burak - 4917 przepisów (strona:10/328)

Zdrowa i bardzo smaczna sałatka z pieczonymi burakami to idealna przekąska nie tylko na święta. Smak marynowanych śledzi w musztardzie świetnie łączą się ze smakiem pieczonych buraków. Śledzie bardzo lubię, ale nie mogą one być zbyt octowe i ostre, odpada również śmietana i przesadna słodycz suszonych owoców. Do tej pory najczęściej robiłam śledzie z majerankiem , gdyż były delikatne w smaku(...)octu. Obecnie moje serce/podniebienie zdobyła sałatka śledziowa z pieczonymi burakami. Wykonanie tej sałatki nie zabiera dużo czasu, a smakuje rewelacyjnie. Podstawą do sałatki muszą być oczywiście dobrej jakości składniki, czyli śledzie i buraki. Ilość porcji: 5 - 6 Czas przygotowania: 40 minut + czas pieczenia i marynowania Składniki na sałatkę śledziową z pieczonymi burakami: 6 małosolnych płatów śledziowych bez skóry 2 cebule

aromatyczne. Nigdy nie dodaję do nich octu spirytusowego tylko ocet jabłkowy i sok z cytryny, gdyż spirytusowy zabija ich smak, a ocet jabłkowy i cytryna podkreśla i go wydobywa. Buraki mają lepszy smak, gdy przed smażeniem są najpierw upieczone, a nie gotowane w wodzie. Buraki są źródłem cennych witamin i minerałów potrzebnych dla naszego organizmu. Najwięcej ich powinny spożywać osoby(...)mające problemy z układem krwionośnym i chorujące na anemię lub białaczkę. Buraki nie są zalecane jedynie dla osób chorujących na cukrzycę, gdyż mają wysoki indeks glikemiczny. Składniki na buraczki: 6 - 7 średnich buraków jabłko  duża cebula ząbek czosnku 3 łyżeczki majeranku łyżka octu jabłkowego łyżeczka soku z cytryny 2 łyżeczki pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki cukru pieprz naturalny i sól

Uwielbiam buraki i przygotowuje je często pod różnymi postaciami, ale nie mam pojęcia, jak to się stało, że do tej pory na blogu nie pojawił się przepis na carpaccio z buraka ! Ale za to możecie znaleźć przepisy na carpaccio z pieczarek , arbuza czy truskawek , a teraz do tego zacnego grona dołączy także carpaccio z buraków. Carpaccio to bardzo łatwe(...)przygotowania danie, wygląda cudownie, a smakuje wyśmienicie. Carpaccio z buraka to idealna przekąska na świąteczny czy sylwestrowy stół. Gorąco polecam.  Carpaccio z buraka Składniki: kilka ugotowanych lub upieczonych buraków* feta** rukola sól, pieprz sos balsamiczny (opcjonalnie) oliwa z oliwek extra virgin (opcjonalnie) * Można wykorzystać buraki z gotowania barszczu (nie muszą przecież być idealnie okrągłe plasterki, możecie przygotować carpaccio

ostatnich tygodniach najczęściej gotowaną przeze mnie zupą był czysty barszcz, który gotuję z dużej ilości czerwonych buraków. Ugotowane buraki postanowiłam wykorzystać do kolejnego dania i tak powstała dzisiejsza Tarta z burakami . Sekretem tej tarty są ugotowane buraki z barszczu, ale nie wyciągnięte przed doprawieniem (często bowiem się zdarza, że ugotowany barszcz najpierw przecedzacie, a dopiero potem doprawiacie). Chodzi(...)barszcz doprawić z buraczkami w środku, ostudzić go, schować do lodówki i dopiero w kolejnym dniu buraki wykorzystać do innych dań. Dzięki temu buraczki nasiąkną smakiem i dania z nimi będą smaczniejsze. Moją tartę z burakami uzupełniłam jabłkiem, orzechami włoskimi i świeżym tymiankiem. A wszystko oprószyłam dodatkowo serem typu bałkańskiego. Składniki ciasta kruchego: 240 g mąki pszennej 120 g zimnego

cukru, 1/2 szklanki białego cukru, 1 cukier waniliowy,3/4 szklanki oleju, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka sody, 2 łyżeczki cynamonu, niepełna szklanka mąki, 2 starte, średniej wielkości buraki (ok. 250 g), 150 - 200 g czekolady na polewę Przygotowanie: Cukier i cukier waniliowy utrzeć z jajkami na gładką masą.(Ja ubijałam mikserem). Dodawać stopniowo resztę składników. Na końcu dodać

Piekłam całą blachę buraków na ćwikłę i nie mogłam sobie odmówić zrobienia przy okazji pysznej sałatki z takich pieczonych buraczków. Dodatek zieleniny i sera świetnie skomponował się ze słodyczą warzywa. Zielony kwaskowo-słodki sos dopełnił całości. Większa porcja to fajna przekąska w ciągu dnia a mniejsza może być przystawką przed konkretniejszym daniem. A wspominając buraczki to czy nastawiliście już zakwas

improwizuje , udoskonala. Sięga po nowe przepisy, by z czasem stały się one naszymi wypróbowanymi. Myślę że sałatkę z buraczków każdy lubi , chociażby  ze względu na właściwości zdrowotne samych buraków. Efekt końcowy Czego potrzebujemy: Słoiczek buraczków konserwowych 2 jabłka 2 jajka cebula ogórek kiszony 4 łyżki kukurydzy 2 łyżki śmietany ok 3 łyżki majonezu lub jogurtu naturalnego nataka pietruszki, cukier

Czas wykonania: 40 minut Składniki: 1,5l wywaru z drobiu (może być część rosołowa) 4 buraki 1 marchewka 1 pietruszka nieduży kawałek pora ok. 5cm 100ml śmietany 12% 1 łyżka mąki 4 ziemniaki natka pietruszki, koperek, szczypiorek świeży majeranek (opcjonalnie) świeży lubczyk (po jednej gałązce) sok z 1 cytryny sól, cukier, pieprz ziołowy liść laurowy i 3 ziela angielskie Wykonanie

Detoksykujący koktajl z buraka i gruszki to prawdziwa bomba fitoskładników. Skutecznie oczyści organizm z toksyn a dodatkowo wspomoże koncentrację i pracę układu nerwowego. Koktajl z buraka i gruszki z siemieniem lnianym Jeśli czujesz, że Twój organizm potrzebuje oczyszczenia i dodatkowego zastrzyku energii to koniecznie zaserwuj sobie koktajl z buraka i gruszki. Uczucie osłabienia, brak energii, złe samopoczucie czy brak koncentracji(...)mogą być sygnały od naszego organizmu, że brakuje mu substancji odżywczych w diecie. Ten koktajl pity regularnie ma właściwości wzmacniające i oczyszczające. Burak – warzywo o leczniczych właściwościach Dzięki cennym składnikom takim jak witamina A i C , żelazo , potas , cynk i selen a także karotenoidy czy też błonnik pokarmowy buraki już od dawna są wykorzystywane w celach leczniczych i wzmacniających

Detoksykujący koktajl z buraka i gruszki to prawdziwa bomba fitoskładników. Skutecznie oczyści organizm z toksyn a dodatkowo wspomoże koncentrację i pracę układu nerwowego. Koktajl z buraka i gruszki z siemieniem lnianym Jeśli czujesz, że Twój organizm potrzebuje oczyszczenia i dodatkowego zastrzyku energii to koniecznie zaserwuj sobie koktajl z buraka i gruszki. Uczucie osłabienia, brak energii, złe samopoczucie czy brak koncentracji(...)mogą być sygnały od naszego organizmu, że brakuje mu substancji odżywczych w diecie. Ten koktajl pity regularnie ma właściwości wzmacniające i oczyszczające. Burak – warzywo o leczniczych właściwościach Dzięki cennym składnikom takim jak witamina A i C , żelazo , potas , cynk i selen a także karotenoidy czy też błonnik pokarmowy buraki już od dawna są wykorzystywane w celach leczniczych i wzmacniających

Detoksykujący koktajl z buraka i gruszki to prawdziwa bomba fitoskładników. Skutecznie oczyści organizm z toksyn a dodatkowo wspomoże koncentrację i pracę układu nerwowego. Koktajl z buraka i gruszki z siemieniem lnianym Jeśli czujesz, że Twój organizm potrzebuje oczyszczenia i dodatkowego zastrzyku energii to koniecznie zaserwuj sobie koktajl z buraka i gruszki. Uczucie osłabienia, brak energii, złe samopoczucie czy brak koncentracji(...)mogą być sygnały od naszego organizmu, że brakuje mu substancji odżywczych w diecie. Ten koktajl pity regularnie ma właściwości wzmacniające i oczyszczające. Burak – warzywo o leczniczych właściwościach Dzięki cennym składnikom takim jak witamina A i C, żelazo, potas, cynk i selen a także karotenoidy czy też błonnik pokarmowy buraki już od dawna są wykorzystywane w celach leczniczych i wzmacniających

plastrach. U nas sprawdzają się nie tylko jako dodatek do obiadu, ale przede wszystkim jako dodatek do sałat, najczęściej z dodatkiem koziego sera... mniam...pychotka... ;-) Ja przygotowywałam z 5kg buraków, ale możecie przygotować proporcjonalnie mniej lub więcej. Moje buraki były bardzo słodkie (bez żadnych dodatków), podane ilości ksylitolu były więc wystarczające, przed rozłożeniem do słoików warto spróbować (same buraki(...)mają dość słodyczy i ewentualnie dosmaczyć zalewę... U mnie wyszło na 5kg buraków - 1,5 porcji zalewy octowej.  Otrzymałam 8 słokiów 0,6l i 6 słoków mniejszych - 0,4l. Składniki: - 5 kg małych, podłużnych buraków (w moim odczuciu najlepsze) - zalewa octowa (1 porcja): * 5 szklanek* wody (1,25l) * 1 szklanka* octu 10% * 3 kopiaste łyżki ksylitolu (lub cukru

BURAKI - mają właściwości lecznicze dzięki antocyjanom, które sprawiają, że mamy lepszą odporność, wolniej się starzejemy, ponadto zapobiegają wystąpieniu nowotworów. Sok z buraków może uchronić nas przed katarem, uwolnić od zgagi i obniżyć ciśnienie krwi. Buraki mają też działanie wykrztuśne, pomagają więc przy kaszlu. Buraki posiadają dużo kwasu foliowego, trochę witaminy C oraz witaminy B1. Ponadto są bogate w składniki mineralne(...)takie jak żelazo, wapń, magnez, potas, mangan, sód, miedź, chlor, fluor, cynk, bor, lit, molibden, kobalt oraz rzadziej spotykane rubid i cez. Buraki to wspaniały środek krwiotwórczy, zapobiega anemii, wspomaga układ krwionośny. Buraki pomagają unormować poziom cholesterolu, przeciwdziałają też zwapnieniom naczyń krwionośnych. Powinny być spożywane przez nadciśnieniowców. Piękny kolor buraków to zasługa betaniny - antyutleniacza chroniącego przed niszczącym działaniem wolnych rodników

burakami to jest tak, że naród spożywa barszcz, buraki w ćwikle oraz sałatki. Burak po prostu jest, bo jest i nie wywołuje euforii ani dzikich pisków zachwytu. Nie pamiętamy o jego właściwościach zdrowotnych i fajnym smaku. Taki niepozorny burak pomaga, kiedy jesteśmy interesująco bladzi, nie dlatego, że taka nasza uroda lub fascynujemy się wampirami, tylko mamy anemię i powinniśmy coś(...)zrobić. Buraki — a konkretnie zakwas z buraków — ułatwią nam osiągnięcie koloru lica niewzbudzającego emocji wśród pracowników prosektorium. Niestety, w naszym pięknym kraju zakwas stawiamy tylko i w panice na święta Bożego Narodzenia. Tymczasem, w upalne dni, zimny zakwas świetnie gasi pragnienie, jest zdrowy do obrzydliwości, nie smakuje ziemią i surowym burakiem. Same superlatywy. Więc, moi mili – stawiajmy zakwas! Na idealny