bułki - 33426 przepisów (strona:437/2229)

biały ser z cebulką. Gorący farsz położony na wafel powoduje, że zwija się zgrabne rulony i po opanierowaniu w jajku i bułce smaży jak krokiety. Czerwony barszczyk do tego i szybkie danie obiadowe gotowe. To się nazywa recykling w kuchni! Składniki: – farsz, który został z lepienia ruskich(...)pierogów – kilka wafli, w zależności od ilości farszu, z drobnymi wzorkami po obu stronach Panierka – 2 jajka, szczypta soli – bułka tarta – olej do smażenia   Wykonanie: – Farsz należy podgrzać, ja to zrobiłam w kuchence mikrofalowej. – Rozłożyć na stole wafle, kłaść łyżką gorący farsz i rozsmarować

pikantnym sosie pomidorowym . Składniki: (16 dużych pulpetów: 6-8 porcji) 800 g mielonego mięsa z udźca z indyka (najlepiej mielić samodzielnie) 2 duże szalotki 2 ząbki czosnku 1/3 szklanki bułki tartej 2 łyżki świeżego tymianku 1.5 płaskiej łyżeczki soli morskiej 1 łyżka wędzonej papryki słodkiej 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 jajo 1/4 szklanki oleju rzepakowego sól morska, świeżo mielony(...)soli morskiej świeżo mielony czarny pieprz Przygotować pulpety z indyka: Szalotki oraz czosnek bardzo drobno posiekać w kostkę. Wrzucić do dużej, metalowej miski. Dodać mielone mięso z indyka. Wsypać bułkę tartą, tymianek, sól, wędzoną paprykę, natkę pietruszki i jajo. Wymieszać wszystko dłońmi. Podzielić na cztery równe części. Z każdej części uformować po 4 kule. Otrzymamy 16 klopsów. 2 duże szalotki

Składniki: 250 gramów mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 3 łyżki kaszy jaglanej 1 łyżka masła 1 marchewka 5 cm pora 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 3-4 łyżki drobno startej bułki tartej + 2-3 łyżki do obtoczenia przed smażeniem (ja sama robię, nie kupuję) Kaszę jaglaną gotujemy w wodzie z masłem, ok. 15-20 minut. Ja kaszy nie płuczę przed gotowaniem(...)solę też wody, ale można to zrobić. Mięso, obraną marchewkę i pokrojoną na większe kawałki, pora i 3 łyżki bułki tartej przekładamy do malaksera i dokładnie miksujemy. Następnie dodajemy ugotowaną kaszę jaglaną i ponownie miksujemy Na patelni, na całej powierzchni, rogrzewamy olej  Formujemy kotlety (wyszło 5 dosyć sporych sztuk), obtaczamy w bułce tartej... ... i smażymy

kurczaka 160-170 g sera żółtego 1 łyżka majonezu 1 mała cebula 1 jajko 1 łyżka mąki pszennej ok 3/4 łyżeczki soli ziołowej 0,5 łyżeczki pieprzu mielonego bułka tarta do panierowania Przygotowanie: Ser żółty w kostce zetrzyj na drobnych oczkach, a jeśli masz w plastrach, pokrój najdrobniej i najcieniej, jak potrafisz. Cebulę obierz i bardzo drobno posiekaj. Możesz zostawić(...)surową lub zrumienić na niewielkiej ilości masła lub oleju.  Mięso oczyść z tłuszczu i ewentualnych chrząstek, pokrój w bardzo małą kostkę. Wszystkie składniki (poza bułką tartą) wrzuć do miski, dopraw i wymieszaj łyżką. Najlepiej przemieszać ręcznie, jak przy wyrabianiu mięsa mielonego. Przygotuj dwie stołowe łyżki i odmierzaj nimi porcję masy. Obtocz każdy kotlecik w bułce tartej. Kotleciki smaż

patisonów . Parmigiana z selera korzeniowego Składniki / na 4 porcje: 1 duży seler korzeniowy (ok. 800 g) ok. 50 g mąki 2-3 jajka 2 ząbki czosnku ok. 75 g bułki tartej 1 łyżeczka suszonego majeranku,  spora szczypta soli i pieprzu olej do smażenia na sos pomidorowy: 800 ml przecieru pomidorowego (lub krojonych pomidorów z puszki), 1 ząbek czosnku, szczypta(...)Przygotowanie: Selera obierz i pokrój na plastry o szerokości ok. 1 cm. Przygotuj trzy miseczki. Do pierwszej wsyp mąkę, do drugiej jajka rozkłócone z rozgniecionym czosnkiem, a do trzeciej bułkę tartą wymieszaną z majerankiem, solą i pieprzem.  Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Plastry selera obtaczaj najpierw w mące (strzepnij nadmiar), następnie w jajku, a na końcu

piersi z kurczaka 250 mleka 2% niepełna szklanka mąki wrocławskiej 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 duże jajko sól, pieprz papryka słodka i ostra do smaku płatki kukurydziane bułka tarta Przygotowanie : Mięso myjemy, kroimy w paski o długości 7-8 cm i szerokości około 3 cm. Oprószamy solą, pieprzem i paprykami. Do miski wlewamy mleko, wbijamy jajko, dodajemy mąkę(...)ciasto ma być pikantne - całość miksujemy na jednolite ciasto jak na naleśniki. Do ciasta wkładamy mięso i odstawiamy na godzinę. Płatki kukurydziane kruszymy, przesypujemy do miseczki, do drugiej wsypujemy bułkę tartą. Kąski kurczaka obtaczamy w bułce, ponownie w cieście i na końcu w płatkach. Układamy kąski kurczaka na kratce wyłożonej folią aluminiową. Kurczaka pieczemy około 20-25 minut w nagrzanym

sklepach mięsnych-słonina obtoczona w papryce) 15dag.wątróbki kurzej-sparzyć gorącą wodą 1 duża cebula 10 dag żurawiny 2 łyżki przyprawy uniwersalnej -przepis na blogu 2 żółtka 2łyzki bułki tartej sól pieprz ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Porcje rosołowe myjemy,wkładamy do garnka,solimy.Gotujemy na małym ogniu bulion.Wyjmujemy porcje .Jak będą miękkie ,obieramy z mięsa i skóry(nic nie wyrzucamy-oprócz kości:) )Wątróbkę parzymy(...)min.studzimy.Na maszynkę do mielenia mięsa nakładamy sitko o średniej  średnicy i mielimy mięso z patelni  wraz z  wątróbkę.Dodajemy do zmielonej masy 2 żółtka i bułkę tartą.Mieszamy dokładnie.Dodajemy namoczoną wcześniej żurawinę,odciskamy,mieszamy z masą mięsną.Farsz wkładamy do wysmarowanej i wysypanej bułką tartą formy(ja użyłam silikonowej)Wierzch zakrywamy folią aluminiową.Nagrzewamy piekarnik

Niestety nie mam tego oryginału książki, mam reprint z 1985 roku. 500 g pieczarek*, 1 średnia cebula, 2 płaskie łyżki masła, 1 łyżka posiekanego koperku, 1 jajko, sól, pieprz, bułka tarta, 50 g masła do polania, 50 g parmezanu Pieczarki obrać ze skórki, a korzonki odkroić. Oczyszczone korzonki posiekać, wymieszać z koperkiem, dwiema łyżkami bułki tartej i rozmącanym jajkiem. Cebulę(...)smaku solą i pieprzem. Farszem nadziać kapelusze pieczarek, które ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Parmezan zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Każdą pieczarkę posypać startym serem, bułką tartą i polać gorącym masłem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut. *”Do nadziewania trzeba wybierać pieczarki największe i mające kształt głębokiej miseczki”  zastawa

Szpinak: Na patelni rozgrzać łyżkę masła, wycisnąć ząbek czosnku i lekko podsmażyć. Dodać szpinak, sól i pieprz. Smażyć przez chwilę, mieszając co jakiś czas, aż szpinak wyraźnie straci objętość. Bułka: Bułkę przekroić na pół i podgrzać w opiekaczu lub lekko podsmażyć z obu stron na maśle na patelni. Jajka w koszulkach: W garnku zagotować wodę (ja wykorzystałam wodę, którą podgrzałam(...)które pewnie delikatnie się rozlało (łyżką uformować odpowiedni kształt). Gotować 4 minuty, wyjąć łyżką cedzakową i odcedzić z nadmiaru wody. Jajka gotowałam po kolei, oddzielnie. Na talerzu ułożyć ciepłą bułkę, na nią położyć szpinak i jajko. Całość polać sosem holenderskim i posypać delikatnie pieprzem. Jajko po przekrojeniu powinno być płynne. Źródło: www.kwestia.smaku.com – czy już wspominałam, że uwielbiam tę stronę

farsz już miałam. Ciasto na naleśniki z mąki gryczanej przygotowałam do którego kozieradki dodałam. Na patelni naleśniki usmażyłam i w nich farsz „ukryłam”. W rulonik pozawijałam, w jajku i bułce tartej poobtaczałam, podsmażyłam na kolor złotawy i już mogłam smakować mojej potrawy.  Krokiety wyszły nietypowe, ale smaczne, wyjątkowe. Składniki na ok. 10 szt.: farsz: 4 szt. kiszki ziemniaczanej Gzella(...)smaku, sól do smaku, szczypta cukru, naleśniki: 2 szt. całych jaj, 450 - 500 ml mleka, 250 g mąki gryczanej, ½ łyżeczka soli, szczypta cukru, 2 szczypty kozieradki mielonej, ponadto: jajka, bułka tarta, olej rzepakowy do smażenia. Przygotowanie: Farsz: Kapustę drobno szatkujemy,  a cebulę kroimy w kostkę. W dużym garnku o szerokim dnie, lub woku  roztapiamy masło, zrumieniamy cebulkę

pieczarek 5-6 pomidorów suszonych z zalewy 2 cebule 1 ząbek czosnku sól, pieprz gałka muszkatałowa imbir majeranek papryka w proszku - słodka, ostra, wędzona 2-3 łyżki bułki tartej - opcjonalnie Wykonanie: groch umyć, zmieniając kilkakrotnie wodę, zalać zimną, przegotowaną wodą i odstawić do namoczenia przez noc wodę po namoczeniu odlać, zalać świeżą i gotować do miękkości najlepiej wg wskazań(...)sito, pasztet będzie wówczas bardziej aksamitny  puree z grochu połączyć z cebulą i pieczarkami, dodać posiekane pomidorki. Doprawić do smaku przyprawami. Gdyby masa była mało stabilna należy dodać bułkę tartą, jeśli jednak groch został należycie odsączony nie jest to konieczne. Foremkę wysmarować tłuszczem, wysypać bułką tartą. Masę przełożyć do foremki, wyrównać. Ułożyć na górze plasterki pieczarek i posmarować grzyby

Dziś kolejny miesiąc ze wspólnym pieczeniem w PiekarniAmber . Tym razem pieczemy marchewkowe bułeczki zaproponowane przeze mnie. Gdy myślałam nad przepisem, prawie od razu pomyślałam, żeby upiec bułki, więc szukałam w sieci ciekawej receptury. Znalazłam na stronie King Arthur Flour przepis na słodki chleb marchewkowy. Dokonałam w przepisie kilku zmian i tak oto powstały te bułeczki :) Bułki marchewkowe na zaczynie drożdżowym(...)jeśli chcemy - posypać ulubionymi ziarnami. Włożyć do gorącego piekarnika i piec 20 minut. * szklanka w tym przepisie, to 250 ml ** autorka użyła 3/4 szklanki puree z marchewki  Bułki marchewkowe na blogach: Am.art kolor i smak Bochen chleba Dom z mozaikami Kuchennymi drzwiami Leśny zakątek Moje małe czarowanie Nie-ład mAlutki Ogrody Babilonu Posadzone i zjedzone Proste potrawy Przepisy

się usmażą i zarumienią wykładamy na talerz i każdą kroimy na pół. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Bułeczki przekroić. Górną i dolną część smarujemy serkiem kanapkowym. Na dolną część bułki kładziemy liść sałaty. Duży plasterek sera kroimy na 4 części. Pomidorki kroimy na plasterki i układamy na sałacie, potem mały plasterek sera. Następnie kawałek kurczaka, potem znowu kawałeczek serka. Wszystko(...)nakrywamy górną częścią bułki. Hamburgery układamy na blachę do pieczenia i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Zapiekamy 15-20 minut. Uważamy aby nie podpiec za bardzo wierzchu bułki. Smacznego

suszonych grzybów 25 dkg wątróbki z kurczaka 1 łyżka masła około 2 litry wody liść laurowy, ziele angielskie, pieprz z ziarnkach do gotowania 1 kostka rosołowa 2 czerstwe, małe bułki 1 łyżeczka soli, płaska łyżeczka pieprzu w proszku 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżka majeranku 2 łyżki magi do smaku 3 ząbki czosnku(...)godziny aż namiękną. Cebulę drobno pokrojoną, podpiekamy z wątróbką na maśle aż wszystko będzie miękkie. Mięso i jarzynę wyjmujemy z garnka, obieramy mięso od kości. W wywarze moczymy czerstwe bułki i je później wyciskamy.  Ugotowane mięso, jarzynę, grzyby, wątróbkę, namoczone bułki i czosnek mielimy w maszynce do mięsa. Do masy dodajemy majeranek, magi do smaku, sól, paprykę słodką

Dziś zapraszam na bardzo fajną propozycję , brokuły z czosnkiem oraz bułką tarta , super się sprawdza jako dodatek do obiadu , bądź do jedzenia samodzielnie , zapraszam do wypróbowania przepisu , może i tobie zasmakuje tak samo jak mi . Składniki  1 duży bukiet brokuła  2 ząbki czosnku  pół kostki masła ( dobrej jakości ) 4 łyżki bułki tartej  sól  pieprz ziołowy(...)odsączenia , a w oddzielnym garnku rozpuszczamy masło , dodajemy obrane , oraz sprasowane ząbki czosnku , masełko z czosnkiem kilka sekund podsmażamy , następnie dodajemy nasze wcześniej ugotowane brokuły , ( ale bez łodygi ) oraz bułkę tartą , doprawiamy do smaku i wszystko razem delikatnie mieszam i gotowe , do podania