bułeczki czekają na publikację już tyle czasu, że aż mi wstyd. Nie wiem dlaczego właściwie jeszcze się tu nie pojawiły... Najpierw miałam ciekawsze rzeczy do publikacji, później zaginęły się w masie przeróżnych plików... Dzisiaj na szczęście je znalazłam, i czym prędzej dzielę się przepisem. To takie troszkę stuningowane bułki śniadaniowe - żeby nie było nudno jest bekon, który akurat zalegał(...)samym masłem, i też będą pyszne. Uwielbiam domowe pieczywo - proces przygotowywania ciasta, dokładne wyrabianie, a później obserwowanie, jak powoli zwiększa się jego objętość. Formowanie małych lub większych bułeczek, układanie ich na blasze. Cudowny zapach rozchodzący się po domu w trakcie pieczenia. Pierwszy kęs jeszcze ciepłej, chrupiącej z wierzchu i mięciutkiej w środku bułeczki. Bajka. Jeśli jeszcze nie próbowaliście, zdecydujcie
Pożeraczka, czyli raz adobrzetort bezowy, i tak jakoś dopiero teraz znalazłam chwilę, żeby usiąść przed laptopem. A mam dla Was coś naprawdę wyjątkowego. Czy ktoś by zgadł, że da się upiec bułeczki z pokrzywą...? Ja nie miałam pojęcia. Kiedy więc znalazłam w książce Bag brød przepis, wiedziałam, że będę musiała go wypróbować. Udaliśmy się na spacer do lasu w celu zebrania pokrzyw. Tylko(...)młode listki z samego czubka. Trochę czasu mi to zajęło... Ale było warto, bułeczki wyszły bowiem pyszne! Co prawda smak pokrzyw nie jest wyczuwalny, ale za to mają cudownie zielony kolor. Do tego ciągnąca się mozzarella (w wersji na ciepło) i chrupiące ziarna słonecznika. Mimo, że bułeczek wyszło aż szesnaście, zjedliśmy je w kilka dni! Na pierwsze i drugie śniadanie
Pożeraczka, czyli raz adobrzeNareszcie weekend :D A jak weekend, to i coś na słodko. Dziś przyszła pora na pulchniutkie, delikatne, absolutnie przepyszne bułeczki. Pierwszy raz piekłam je już dość dawno, ale że przepis był eksperymentem, to nie trafił od razu na bloga. Wtedy dodawałam wszystko na oko. Mąka, cukier, szczypta soli. Masła miałam w lodówce trochę ponad pół kostki, więc dałam całe. Zostało(...)dumą, bo kiedyś drożdżowe wypieki nie bardzo mnie lubiły, a teraz nie sprawiają mi już najmniejszego problemu :))) Drożdżowe ślimaczki na kefirze z budyniem kokosowym (z przepisu wychodzi 12 sporych bułeczek) Do ciasta drożdżowego potrzebujemy: 4 i 2/3 szklanki mąki pszennej (użyłam zwykłej, najzwyklejszej, typ 500) 1/2 szklanki cukru + 4 płaskie łyżeczki 3/4 szklanki kefiru 2/3 szklanki rozpuszczonego masła 3 jajka
Ratunku obiadDziś mamy dla Was przepis na pyszne bułeczki tym razem wytrawne, bo z farszem z duszonej cebulki. Świetnie sprawdzą się na kolację lub jako przekąska w ciągu dnia. Cebulowe bułeczki są bardzo proste w przygotowaniu, cudownie pachną i świetnie smakują. Jeśli szukacie pomysłu na prostą i pyszną przekąskę, cebulowe bułeczki z pewnością przypadną wam do gustu. CEBULOWE BUŁECZKI PRZEPIS Składniki(...)jajko 25 g masła 4 g suchych drożdży 1 płaska łyżeczka cukru 1 płaska łyżeczka soli Dodatkowo 3-4 duże cebule 1 łyżeczka maku sól pieprz jajko do posmarowania bułeczek Przygotowanie 1. Do miski przesiewamy mąkę, wbijamy jajko, dodajemy roztopione masło, mleko, cukier, sól oraz suche drożdże. Całość łączymy i wyrabiamy elastyczne ciasto. Następnie ciasto przykrywamy ściereczką i pozostawiamy
Alle Dobre!nazbierałam wczoraj były gigantyczne. Jagodzianki to taki charakterystyczny polski wypiek drożdżowy, który dominuje podczas lata. Chyba w każdym domu ktoś zaprasza na pyszne i puszyste słodkie bułeczki, obficie wypełnione jagodami. Piekłam jagodzianki już 3 razy. Do idealne bułeczki na podwieczorek, czy deser. Co niektórzy spokojnie zjedzą jagodziankę na śniadanie. Na blogu znajdziecie kilka przepisów na drożdżowe jagodzianki. Każdy z nich(...)jest inny. Piekłam jagodzianki, które rosły nocą , czy jagodzianki cynamonowe . Nie tylko doskonalę swój kunszt w pieczenia tych drożdżowych bułeczek ale też testuję różne dodatki do ciasta. Tym razem doprawiłam ciasto limocello. Z limocello ukręciłam również lukier. Skąd ten pomysł? Na Korfu jadłam pyszny grecki sernik jogurtowy polany limocello. Po drodze do domu kupiłam kupiłam greckie limocello, które jest naprawdę
codojedzeniaCebulaczki z zółtym serem Cebulaczki z żółtym serem to pyszne, drożdżowe bułeczki z podsmażoną cebulą . Są idealne jako przekąska do pracy, szkoły lub jako dodatek do zupy albo innych dań. Świetnie smakują na ciepło i na zimno. Zobaczcie przygotowanie bułeczek na filmie: Kliknij tu, by subsk rybować mój kanał na Youtube Pyszne serowe cebulaczki przypominają trochę tradycyjne cebularze lubelskie(...)przeciwieństwie do nich nie zawierają maku. Różnią się również przygotowaniem cebulowego nadzienia. Dzisiejsze bułeczki są proste w przygotowaniu i zawsze się udają, nie sposób ich zepsuć. Cebulowe bułeczki z serem na pewno Wam posmakują, bardzo polecam, smacznego :) Cebulaczki z żółtym serem, składniki: na 8 bułeczek: 125 ml ciepłej wody (pół szklanki), 125 ml ciepłego mleka, łyżeczka cukru, płaska łyżeczka
Lekcje w kuchniDziś zapraszam na amerykańskie bułki do fast foodów , czyli hoagie rolls . Najlepiej smakują opieczone na patelni lub grillu, a następnie nadziane ulubionymi składnikami. Hoagie rolls to pszenne, maślane bułeczki o dość zwartej teksturze, miękkim środku z miękką skórką. Po przekrojeniu i opieczeniu wspaniale nadają się do przygotowania domowych hot dogów albo bułek na ciepło z mięsem lub wędlinami, roztopionym serem(...)żółtym serem. Amerykańskie bułki do fast foodów świetnie sprawdzą się na spotkania w większym gronie. Polecam do domowych przekąsek na gorąco, smacznego :) TUTAJ znajdziecie więcej przepisów na pyszne bułeczki :) Zobaczcie również mój przepis na najlepsze, bardzo chrupiące bułeczki śniadaniowe :) Amerykańskie bułki do fast foodów, składniki: na 8-10 bułeczek: do odmierzania używamy szklanki o pojemności
Lekcje w kuchniKlasyczne bułeczki pszenne z sezamem są chrupiące z zewnątrz i bardzo puchate w środku. Takie bułeczki dosłownie rozpływają się w ustach. Bułeczki przygotujemy bardzo szybko, ale co ważne przepis na nie jest bardzo prosty. Po upieczeniu można je zamrozić, aby było na czarną godzinę, aczkolwiek osobiście nie przepadam za mrożonym pieczywem. Składniki (wychodzi około 8 bułeczek) 350 g mąki pszennej(...)chlebowej 200 ml mleka 1 łyżeczka cukru 1 jajko 7 g drożdży (suchych) 50 g masła 1 łyżeczka soli Dodatkowo sezam 1 jajko Bułeczki pszenne z sezamem – jak przygotować Na początku do miski przesiewamy mąkę, dodajemy suche drożdże. Mieszamy i dodajemy cukier, sól, mleko i roztopione masło. Tutaj bardzo ważne jest aby mleko było w temperaturze pokojowej. Ciasto wyrabiamy
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Drożdżowe bułeczki z serem to przekąska, której nikt się nie oprze. Taka pulchniutka drożdżówka skusi każdego łakomczucha i nie tylko. Ciasto jest bardzo delikatne i długo zachowuje swoją świeżość. Nadzienie serowe nadaje całej drożdżówce jeszcze lepszego smaku. Zapraszam wszystkich miłośników drożdżówek na pyszne drożdżowe bułeczki z serem. To nasze ulubione bułeczki z dodatkiem twarogu, które są bardzo smaczne a dodatkowo(...)łatwe w przygotowaniu. Koniecznie musicie wypróbować ten przepis! PRZEPIS NA DROŻDŻOWE BUŁECZKI Z SEREM Składniki CIASTO 500 g mąki pszennej 40 g drożdży świeżych 3/4 szklanki mleka 2 łyżki jogurtu naturalnego 100 g cukru 40 g masła 2 jajka szczypta soli NADZIENIE 500 g sera białego 4 żółtka 2 łyżki cukru
Alle Dobre!Halloween! Dla mnie dzień jak każdy inny, ale ktoś może dziś się świetnie bawić i wcale mi to nie przeszkadza! Dziś mam dla Was śliczne śniadaniowe bułeczki dyńki. Nie tylko na halloween, idealne na jesienne śniadania! Składniki na około 12 sztuk; 45 dag maki pszennej 20 dag puree z dyni 180 ml mleka 1 jajko(...)roztopionego masła 1 łyżeczka cukru 20 g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli pestki dyni do dekoracji jajko do posmarowania bułeczek Przygotowanie; Dynię oczyszczamy z pestek, kroimy na mniejsze kawałki, układamy na blaszce, możemy skropić oliwą i wkładamy do piekarnika na około 40 minut, pieczemy do miękkości. Po tym czasie wydrążamy łyżką dynie, skórkę wyrzucamy. Blendujemy na mus. Jeśli upiekliśmy więcej
Radość kipiąca uśmiechem.miękkie i puszyste bułki do burgerów upiekłam z zastosowaniem metody tangzhong, polegającej na zaparzeniu części maki. Takie bułeczki świetnie nadają się nie tylko do burgerów, ale również sprawdzą się jako baza kanapek albo do twarożku lub dżemu na śniadanie na słodko. Polecam również inne przepisy na domowe pieczywo: Słodkie mleczne bułeczki Tureckie bułki acma Chałka litewska(...)Chleb pszenny - baton Chałka waniliowa Ciabatta Maślane rogale z makiem Śniadaniowe bułeczki z pestkami dyni Nocne kajzerki Domowe bułki do burgerów Składniki (na 6-8 sztuk): zaczyn tangzhong: 15g mąki 25ml wody 50ml mleka ciasto: cały zaczyn tanghzong 300g mąki (najlepiej luksusowej typ 550) 30g mąki pełnoziarnistej (można dać zwykłą) 30g cukru 1 jajko 1 żółtko 100ml mleka
Obiad gotowybułek do burgerów krok po kroku na poniższym filmie: Kliknij tu, by subskrybować mój kanał na Youtube Maślane bułki do burgerów są bardzo proste w przygotowaniu. Z ciastem na bułeczki bardzo przyjemnie się pracuje, bo zawiera mleko i sporą ilość masła - przypomina ciasto na tradycyjne drożdżówki. Z podanych proporcji upieczecie sporą, familijną porcję. Jeśli nie potrzebujecie tylu bułek, możecie(...)upiec z połowy porcji, ale można je też zamrozić i wykorzystać wtedy, gdy najdzie nas ochota na domowe hamburgery. Pamiętajcie jednak, że domowe bułeczki pszenne znikają bardzo szybko i naprawdę warto upiec ich więcej :) Kiedy przygotowuję burgery, przecinam bułki na pół i kładę je wnętrzem na patelni z niewielką ilością tłuszczu. Ściągam, gdy się zrumienią i zrobią delikatnie chrupiące. Takie
Lekcje w kuchniZnacie ciasto tosca? Uwielbiam chrupiące migdały w karmelu. Tosca nadzienie można zrobić również z kokosowych wiórków jak również nadziać nim drożdżowe bułeczki . Dzisiaj przygotowałam dla Was taki przepis, drożdżowe bułeczki tosca. Są to najzwyklejsze cynamonowe ślimaczki pachnące kardamonem i polane migdałową tosca. Właśnie tak upieczone cynamonowe bułeczki stają się niezwykle smaczne. Przepadam za drożdżowymi wypiekami. Jest mi wszystko jedno(...)Takie świeżo upieczone drożdżówki idą u nas jak masło. Nie wiadomo ile bym ich upiekła, ich żywot jest jedynie jednodniowy. Nic dziwnego drożdżowe smakuje najlepiej zaraz po upieczeniu. Drożdżowe bułeczki tosca 14 sztuk Składniki: 150 g masła 250 ml ciepłego mleka 30 g świeżych drożdży 125 g cukru ½ łyżeczki soli 1 jajko + 1 jajko do posmarowania 600 g pszennej mąki
codojedzenia