coś zmienić w jego wykonaniu. Tym razem padło nie na farsz (bo jabłka są niezmiennie) i nie na ciasto (klasyka wygrała). Tym razem chodzi o dodatek, którym jest budyń - najlepiej domowy, szczególnie, gdy w Waszych zapasach nie ma sklepowych proszków ( u mnie nie ma, są za to laski wanilii i mąka ziemniaczana :) ). Szarlotka z budyniem zyskuje nowego fajnego smaku. Smaczna(...)alternatywa! Zachęcam do spróbowania. Składniki: Kruche ciasto: 350 g mąki 200 g masła 100 g cukru 2 żółtka ziarenka z 1/2 laski wanilii Masa budyniowa : opakowanie budyniu waniliowego 450 ml mleka lub domowy budyń z tego przepisu Farsz jabłkowy: 1,5 kg jabłek 3 łyżki cukru
Słodkie Przyjemnościtemp. 170 C około 16-20 minut-do suchego patyczka. Upieczone ciasto studzimy.Odstawiamy . Wszystkie ciasta pieczemy w tych samych rozmiarowo blaszkach. Masa jabłkowy Składniki 1 kg jabłek 1 budyń śmietankowy ½ szklanki soku cytrynowego 1 łyżka płatków róży 3 łyzki likieru brzoskwiniowego(cocua melocoton sin ) Wykonanie Jabłka obrać ze skórki pokroić w kostkę i smażyć aż będą miękkie. Dodać cukier(...)smaku i dalej smażyć.Budyń rozmieszać w soku cytrynowym,dodać płatki róży i likier.Wszystko dokładnie wymieszać i wlać do usmażonych jabłek. Podgrzewać mieszając cały czas aż masa zgęstnieje. ciasto orzechowe Składniki 130 g orzechów włoskich 350 g mąki pszennej tortowej 6 żółtek 230 g zimnego masła ½ szklanki cukru pudru 1 łyzeczka ekstratu wanilii 1 ½ łyżeczki cynamonu 1½ łyżeczki proszku
w mojej kuchnijajka lekko kopiasta łyżka mielonych orzechów włoskich 2/3 szklanki cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 2 szklanki śmietany kremówki (30%) 2 szklanki mleka 3 czubate łyżki cukru pudru budyń czekoladowy łyżka kakao 3 czubate łyżeczki żelatyny Dodatkowo: ok. 4-6 bananów (w zależności od wielkości) sok z cytryny galaretka pomarańczowa 2 łyżki dżemu morelowego Wykonanie: Z białek ubić sztywną(...)powód do niepokoju :) Dżem morelowy lekko podgrzać i rozsmarować na upieczonym biszkopcie. Banany pokroić na plasterki i skropić sokiem z cytryny (aby nie ściemniały), a następnie ułożyć na cieście. Budyń ugotować według wskazówek na opakowaniu. Żelatynę dokładnie rozpuścić w 4 łyżkach gorącej wody i dodać 1-2 łyżki budyniu. Wymieszać do połączenia. Potem powoli dolewać żelatynę do reszty budyniu cały
MyCookBook.plszklanki mąki 2 żółtka 150 g masła 3 łyżki cukru 2 łyżki kakao 2 łyżki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia na nadzienie gruszkowe: 6 gruszek 1 opakowanie budyniu waniliowego 2 łyżki cukru 1 łyżeczka soku z cytryny na nadzienie budyniowe: 3/4 litra mleka 2 opakowania budyniu waniliowego 3 łyżki cukru dodatkowo: cukier puder do posypania Składniki na ciasto(...)foremki wyścielonej papierem do pieczenia. Gruszki obrać i pokroić w kostkę, przełożyć do rondelka. Skropić sokiem z cytryny, zasypać cukrem i zalać 3/4 szklanki wody. Dusić kilka minut. Budyń rozpuścić w 1/3 szklanki wody i wlać do gruszek. Gotować mieszając, aż zgęstnieje. Dwa pozostałe budynie ugotować osobno na mleku z cukrem. Na ciasto wyłożyć ciepły budyń gruszkowy a następnie
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaBędąc ostatnio na Słowacji kupiłam kilka opakowań tamtejszego puddingu. To coś a'la nasz budyń, tyle że robiony z mąki kukurydzianej a nie ziemniaczanej. W smaku jest do budyniu podobny, ale konsystencję ma bardziej kremową i błyszczącą. Idealnie nadaje się do babeczek budyniowych. Z naszego budyniu też można je zrobić, należy jednak pamiętać o zmniejszeniu ilości mleka. Składniki(...)opakowanie puddingu malinowego lub budyniu 350 ml mleka 4 łyżki cukru 1 szklanka malin 1 łyżeczka oleju Połowę mleka zagotować, w reszcie rozmieszać proszek budyniowy i dwie łyżki cukru. Wlać na gotujące się mleko i na małym ogniu, ciągle mieszając ugotować gęsty budyń. Foremki do małych babek nasmarować olejem za pomocą pędzelka. Napełnić budyniem i odstawić do wystudzenia
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniaspokojnie można zrobić w większej. Składniki: na ciasto: 2,5 szklanki mąki 150 g masła 1/2 szklanki cukru 2 jajka 2 łyżeczki proszku warstwa budyniowa: 4 budynie waniliowe 1 l mleka 4 łyżki cukru ser: 1 kg twarogu 1 szklanki cukru 4 jajka 1 budyń waniliowy dodatkowo: 2 opakowania ciasteczek "paryskie" 100 g mlecznej czekolady 3 łyżki kokosu(...)łyżki mleka Zimne masło zagnieść z resztą składników. Schłodzić w lodówce. Rozwałkować na blaszce o wym. 24*24 cm. Podpiec w 180*C przez kwadrans. Ugotować budynie na mleku. Gorący budyń wylać na ciasto. Na budyniu ułożyć ciastka. Ser dwukrotnie przepuścić przez maszynkę do mielenia. Białka ubić na sztywno. Następnie żółtka zmiksować z cukrem i dodając ser ucierać. Dodać
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniapszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka ekstraktu waniliowego Szklankę mleka zagotowujemy , pozostałe mleko mieszamy z mąkami. Do gotującego się mleka wlewamy przygotowaną mieszankę, mieszamy, aż powstanie gęsty budyń. Zdejmujemy z ognia, przykrywamy folią i odstawiamy do wystudzenia. Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę, następnie stopniowo dodajemy budyń, ciągle miksując do połączenia. Masę dzielimy na 4 części. Krem(...)rozlewamy po równo do 2 kubeczków, w każdym rozpuszczamy galaretkę. Jabłka dzielimy na 2 części, do każdej dodajemy galaretkę. Odstawiamy do wystudzenia. Wykonanie: Na spodzie umieszczamy placek miodowy. Wykładamy ¼ budyniu. Następnie jabłka z galaretką czerwoną. Odstawiamy do lodówki do stężenia. Wykładamy kolejną porcję budyniu. Biszkopt. Porcja budyniu. Kolejno jabłka z galaretką cytrynową. Odstawiamy do stężenia do lodówki. Ostatnia porcja budyniu
kulinarnyswiatdomiJedno z najsmaczniejszych ciast śliwkowych jakie kiedykolwiek upiekłam. Kwaskowaty smak śliwek idealnie pasuje do kremowego budyniu i słodkiej bezy. Śliwki można jeszcze oprószyć cynamonem, by ciasto nabrało jesiennego charakteru... Kruche ciasto: 4 żółtka 2/3 szklanki cukru pudru 1 płaska łyżeczka cukru migdałowego (można pominąć) 200 g zimnego masła ok. 2 szklanki mąki krupczatki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia(...)Budyń: 3 jasne budynie z cukrem 1 litr mleka Owoce i beza: oraz 600-700 g świeżych śliwek 4 białka szczypta soli 3/4 szklanki cukru kryształu 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka octu lub soku z cytryny Składniki ciasta szybko zagnieść. Zawinąć w folię i schować do lodówki na pół godziny. Budynie ugotować w 1 litrze mleka, przykryć wierch folią
Czerwień i błękitkokosowy: 4 jajka, 1/2 szklanki suchego maku, 1/2 szklanki wiórek kokosowych, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1/2 szklanki cukru Na krem: 0,5 l mleka + 200 ml, 2 budynie śmietankowe lub waniliowe bez cukru, 3/4 szklanki cukru, 250 g miękkiego masła Na polewę: 3 łyżki mleka, 3 łyżki masła, 4 łyżki cukru, 2 łyżki kakao Dodatkowo: 250 ml wódki(...)słoiczek powideł śliwkowych, opakowanie okrągłych biszkoptów Sposób wykonania: Śliwki namoczyć w wódce i odstawić na kilka godzin. Odcedzić (przy czym zachować alkohol) i pokroić w drobną kostkę. Ugotować budynie. W garnku zagotować 0,5 l mleka z dodatkiem cukru, budynie rozrobić w dodatkowych 200 ml. Wlewać do gotującego się mleka cienkim strumieniem. Podczas gotowania budyń dość intensywnie mieszać - nie mogą
Nie tylko w kuchnidzisiejszym wypieku główną rolę odegrały gruszki. Może nie są moimi ulubionymi owocami, ale w takim połączeniu smakują wybornie! Spód wykonany z pokruszonych płatków kukurydzianych z dodatkiem kakao, masa z ,,budyniu" jaglanego,a wierzch całego deseru wieńczą kawałki gruszek w miodzie. Tak jak szybko robi się tą tartę, tak też szybko znika. Stety bądź niestety. ;) W każdym razie na pewno(...)lekko natłuścić olejem i oprószyć bułką tartą. Wylepić dno i brzegi formy (pozostawiając ok 1 cm wolnego miejsca). Podpiekać przez ok. 15 minut. W tym czasie przygotować nadzienie. jaglany ,,budyń" 2,5 szklanki mleka 50 g płatków jaglanych łyżka skrobi lub budyniu śmietankowego 2 łyżki cukru Dwie szklanki mleka zagotować z cukrem. W pozostałym, zimnym mleku rozmieszać łyżkę
Kuchnia Elliekremem kawowo czekoladowym. Do zrobienia dekoracji wykorzystałam domową masę cukrową (z wyjątkiem czarnego koloru – ta jest kupna). Składniki na babeczki Składniki na krem 75 g masła 1 budyń 1,5 szklanki mleka 2 łyżki cukru pudru 1 łyżka kakao 0,5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej Składniki na domową masę cukrową + barwniki spożywcze w proszku lub żelu Zaczynamy od przygotowania ozdób(...)wody i cukru pudru (jeśli używamy domowej masy cukrowej). Kiedy masa przeschnie malujemy oczy mazakiem spożywczym (z jadalnym tuszem). Babeczki przygotowujemy według przepisu . Wyciągamy na kratkę, żeby ostygły. Budyń rozpuszczamy w połowie szklanki mleka, resztę mleka zagotowujemy i wlewamy do niego mleko z budyniem. Gotujemy, aż pojawią się bąbelki. Przelewamy do miseczki, kiedy budyń nie jest gorący, przykrywamy folią
Ciastkozercyciepły deser budyniowy. Spróbujcie, zapraszam. Składniki: (na 2 pucharki) 50 g ulubionych herbatników np. maślanych 6 łyżeczek chrupiącego musli bananowego z kawałkami czekolady 6 winogron 2 szklanki waniliowego budyniu domowego / opcjonalnie kupnego Składniki na domowy budyń waniliowy: 1 1/2 łyżki miodu (można użyć również cukru itp.) 1/2 laski wanilii 2 szklanki mleka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 żółtka(...)łyżeczki masła Przygotowanie: Przygotowanie domowego budyniu: Szklankę mleka mieszamy dokładnie z żółtkami. Następnie dodajemy mąkę ziemniaczaną, mieszamy na jednolitą masę. Do garnka z grubym dnem wlewamy 1 szklankę mleka. Następnie dodajemy ziarenka z 1/2 laski wanilii, masło i miód. Gotujemy, doprowadzając do wrzenia. Wlewamy naszą masę jajeczną. Mieszamy energicznie, aż do uzyskania pożądanej konsystencji budyniu. Przygotowanie deseru: Herbatniki kruszymy
Słodkie okruszkiczekolady 2 łyżki kakao 1/2 szklanki cukru 4 jaja 3 łyżki mleka 1,5 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem budyniowy: 2 szklanki mleka 1 budyń śmietankowy (38 g) 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżeczki cukru 250 g masła Poncz: Szklanka herbaty 3 łyżki Amaretto Polewa czekoladowa: 50 g masła 2 łyżki kakao 25 g czekolady(...)szkodzi, bo będzie taki sam jak i boki po nasączeniu ciasta. Kiedy biszkopt jest już gotowy, zabieramy się za zrobienie kremu budyniowego. W 2/3 szklanki mleka rozprowadzamy mąkę, budyń śmietankowy i cukier, a pozostałe mleko zagotowujemy. Do zagotowanego mleka dodajemy pozostałe mleko z budyniem i ciągle mieszając, na malutkim ogniu gotujemy budyń przez ok. 5 min. (Jeżeli w budyniu
Kuchnia Łukaszawyglądające ... do zrobienia nawet z małym pomocnikiem :) Przepis znaleziony na blogu Przepisy Aleksandry przysposobiony do wersji różowej. Składniki : biszkopt : 4 jajka 4 łyżki mąki 1,5 łyżki budyniu waniliowego (bez cukru) pół łyżeczki proszku do pieczenia (opcjonalnie) 16 gramów cukru waniliowego 4 łyżki cukru szczypta soli masa różowa : różowy(...)Pysio albo Kubuś (900 ml) 3 śmietankowe budynie (bez cukru) malinowa pianka i wykończenie : pół litra zimnej kremówki (30 %) 2 różowe galaretki (u mnie malinowa) 2 łyżki cukru pudru 1 opakowanie delicji (ja użyłam Paryskich z Biedronki :)) 1 galaretka różowa (u mnie malinowa) Wykonanie : Biszkopt : 1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni
cucinarelubił w dzieciństwie budyń śmietankowy? Ja lubiłam jeść jeszcze gorący. Zawsze dodawałam jakieś owoce z syropu. Najbardziej smakował mi z wiśniami albo jagodami. Teraz rzadko jem budyń. Naszła mnie dzisiaj ochota na wspomnienia z dzieciństwa i tak oto zrobiłam koktajl śmietankowo - wiśniowy :-). Składa się on z bardzo rzadkiego budyniu z dodatkiem jogurtu naturalnego, wydrylowanych wiśni i syropu wiśniowego. Można także(...)taka wersja bardzo przypadła mi do gustu. Po prostu pyszny, mniam! Spróbujcie i Wy zrobić taki extra deser. KOKTAJL ŚMIETANKOWO - WIŚNIOWY. Składniki na 4 porcje: 1 opakowanie budyniu śmietankowego 1 l mleka 3 łyżki cukru 1 słoik wiśni wydrylowanych w lekkim syropie (540 ml) 6 - 8 łyżek syropu wiśniowego (zlany z wiśni drylowanych) 4 łyżki jogurtu naturalnego 4 kostki czekolady
Zakątek rozkoszy kulinarnych