boczek - 14002 przepisów (strona:271/934)

stanie, ważne aby przez większość czasu odpowiednio bilansować dietę, wówczas raz na jakiś czas możemy sobie pozwolić na małe grzeszki jedzeniowe     Składniki: 2 zupki chińskie 20dkg boczku wędzonego kilka sztuk pieczarek 1 czerwona papryka pęczek szczypiorku 150g żółtego sera Sos: 4 łyżki kwaśnej śmietany 18% 4 łyżki pikantnego ketchupu 2 ząbki czosnku     *** Boczek kroimy w kostkę(...)mieszamy *** *** Odkładamy na kilka minut, do momentu, aż makaron napęcznieje *** *** W międzyczasie przygotowujemy sos. Śmietankę mieszamy z ketchupem oraz przeciśniętym czosnkiem *** *** Sos dodajemy do makaronu *** *** Mieszamy *** *** Dodajemy wcześniej przygotowany boczek z pieczarkami i warzywami *** *** Mieszamy i całość posypujemy startym żółtym serem (u mnie gouda i mozzarella) *** *** Zapiekankę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200’C i pieczemy przez 20 minut

pysznie i można go podać na awaryjny obiad. Składniki na domowy tradycyjny bigos: 1 kg łopatki wieprzowej 500 g kiełbasy (np. jałowcowa, albo bardziej tłusta typu podlaska) 500 g boczku wędzonego 2 kg kapusty kiszonej 30 g suszonych grzybów 100 g suszonych śliwek łyżka miodu po 5-6 liści laurowych, ziaren ziela angielskiego i owoców jałowca sól, pieprz Domowy tradycyjny(...)piasek, zalej ponownie wodą i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut. Odstaw do wystudzenia. Następnie wodę z gotowania grzybów dodaj do bigosu, a grzyby pokrój w kostkę. Boczek pokrój w kostkę i podsmaż na suchej patelni na złoty kolor. Kiełbasę również pokrój w kostkę i smaż na patelni z rozgrzaną łyżką oleju, aż nabierze złotego koloru. Śliwki pokrój

czerstwa bułka namoczona w mleku 1 jajko 2 ząbki czosnku przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka i ostra mąka do obtoczenia klopsików olej do smażenia Sos: 10 dkg boczku wędzonego 1,5 szklanki bulionu pół szklanki słodkiej śmietanki 30 lub 36% pół pęczka natki pietruszki sól, pieprz     *** Na patelni wytapiamy drobno pokrojony boczek wędzony, a gdy się zrumieni(...)rozgrzanym oleju na rumiano *** *** Podsmażone mięso zalewamy bulionem, zagotowujemy. Klopsiki dusimy w bulionie, na małym ogniu przez około 15 minut pod przykryciem *** *** Po tym czasie dodajemy zrumieniony wcześniej boczek. Całość gotujemy jeszcze przez około 5 minut *** *** Do potrawy wlewamy śmietankę, delikatnie mieszamy *** *** Zagotowujemy i gotujemy jeszcze przez około -3-2 minuty, aż sos zgęstnieje *** *** Dodajemy posiekaną pietruszkę, mieszamy *** *** Potrawę podajemy

pozwala postać mu w wodzie przez cała noc. Następnego dnia groch płuczę w czystej wodzie i gotuję do miękkości. W osobnym garnku podgotowuję warzywa, natomiast na patelni podsmażam boczek z kiełbasą, cebulą oraz w końcowym etapie także z czosnkiem. Na sam koniec wszystkie składniki zupy wkładam do jednego garnka, tego w którym podgotowuję warzywa, doprawiam i gotuję zupę do momentu(...)wody 60 dkg ziemniaków 15 dkg cebuli 1 łyżka oleju 1 łyżka suszonego majeranku 25 dkg marchwi 15 dkg pietruszki 35 dkg kiełbasy wędzonej np. śląskiej 25 dkg surowego boczku 3 liście laurowe 2 duże ząbki czosnku 1,5 łyżeczki soli 1/2 łyżeczka pieprzu mielonego Zupa grochówka Jak zrobić grochówkę. Do miski wsypać groch , zalać zimną wodą i odstawić

klik) przepisu. Polecam!       Składniki: ok 500g mięsa mielonego wieprzowego lub wieprzowo-wołowego 1 jajko 1 czerstwa bułka namoczona w mleku 1 cebula 2 ogórki kiszone 10dkg boczku wędzonego Przyprawy do mięsa: sól, pieprz, papryka słodka oraz ostra, majeranek liść laurowy, 2 kulki ziela angielskiego 2-3 łyżki musztardy 1 łyżka masła garść suszonych grzybów 1 szklanka mąki(...)smażenia     *** Do mięsa mielonego dodajemy jajko, namoczoną i odciśniętą bułkę oraz przyprawy do smaku *** *** Całość dokładnie mieszamy *** *** Cebulę kroimy w kosteczkę i szklimy na maśle *** *** Ogórki i boczek wędzony kroimy w kostkę *** *** Masę mięsną dzielmy na 6 części i każdą z nich kolejną rozpłaszczamy na płaski placek, który następnie smarujemy cienką warstwą musztardy *** *** Na mięsie układamy porcję ogórków

wody 2 łyżki masła 2 szklanki mąki + mąka do podsypania 1 jajko 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu Składniki na farsz: pół kilograma ziemniaków 1 łyżka masła 20dkg boczku wędzonego 1 cebula 10dkg żółtego sera przyprawa do grilla (użyłam mieszanki pikantnej i ziołowej przyprawy) Dodatkowo: woda, olej i sól do gotowania pierogów       *** Do małego garnka wlewamy(...)folię i na czas przygotowania farszu wkładamy do lodówki *** *** Przygotowujemy farsz. Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, odcedzamy *** *** Do gorących ziemniaków dodajemy łyżkę masła i całość dusimy *** *** Boczek wędzony kroimy w kosteczkę i wytapiamy na patelni – na średniej mocy palnika *** *** Gdy boczek się wytopi dodajemy do niego pokrojoną w kostkę cebulę *** *** Mieszamy i podsmażamy do momentu, aż cebula

smaku Tymianek do smaku Liście laurowe 1-3 sztuki Bulion Wołowy – Kurczakowy – Warzywny 1 litr Szafran szczypta, dość duża Masło 25 gram Grana Padano 40 gram Boczek 250 gram Przygotowanie Po pierwsze rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej oliwę z oliwek, wrzuć posiekaną cebulę i czosnek, chwilę podsmaż. Po drugie wsyp ryż, wymieszaj i chwilę oczywiście podsmaż. Po trzecie(...)momentu, kiedy ryż będzie już miękki, ale nie rozgotowany. Na koniec wyłącz temperaturę, dodaj masło i ser, wymieszaj, przykryj pokrywką i odstaw na jakieś 10 minut. W międzyczasie wrzuć boczek na zimną patelnię, włącz temperaturę i podsmaż go. Teraz nałóż risotto, dodaj kawałki boczku i oczywiście pożeraj. Ps. Lubisz Risotto… Proszę bardzo, kilkanaście moich przepisów, znajdziesz TUTAJ

tych roladkach kryją się jędrne szparagi, rozpływający się ser, a całość jest zawinięta w rumiany boczek. Przepis na roladki schabowe ze szparagami Składniki: 5 plastrów schabu wieprzowego, 15 zielonych szparagów , 5 plastrów żółtego sera, 5 plastrów boczku wędzonego, olej, sól, pieprz, potrzebne będą też krótkie patyczki lub wykałaczki. Jak zrobić roladki schabowe ze szparagami? Plastry schabu cienko rozbij tłuczkiem, oprósz(...)solą i pieprzem. Na każdy kawałek połóż plaster sera, na nim ułóż po trzy szparagi – pamiętaj, aby odłamać łykowate końcówki. Roladkę zwiń ciasno, następnie zawiń w plaster boczku i zepnij patyczkiem. Na patelni rozgrzej trochę oleju, wyłóż roladki, smaż na umiarkowanym ogniu pod przykryciem przez 5 minut, obróć, smaż kolejne 5 minut już bez przykrycia, następnie często obracając dosmaż

Młoda kapusta po wiejsku To jest naprawdę pyszne! Młoda kapustka duszona z boczkiem i makaronem, to szybki i prosty w wykonaniu obiad jednogarnkowy dla całej rodziny. Zróbcie dużo bo szybko znika     Składniki: 1 niewielka główka młodej kapusty 200g boczku wędzonego 1 cebula 1 marchew 1/4 szklanki bulionu lub wody 150g ulubionego makaronu (u mnie mini kokardki) pół pęczka(...)koperku 1 łyżka masła sól, pieprz       *** Makaron gotujemy al dente według przepisu na opakowaniu, odcedzamy *** *** W międzyczasie przygotowujemy pozostałe składniki. Boczek drobno kroimy i wytapiamy na patelni, dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulę, smażymy *** *** Gdy cebula się zeszkli dodajemy startą na tarce o dużych oczkach marchew, mieszamy i smażymy jeszcze przez minutkę *** *** Na patelnię dodajemy masło oraz poszatkowaną

całości. Przepis na kalafior faszerowany pieczony w całości Składniki: 1 większy kalafior , 500 gramów mięsa mielonego – użyliśmy indyka, ale może być też wieprzowe czy wołowe. 200 gramów boczku w plasterkach, sól, pieprz. Jak zrobić kalafior faszerowany pieczony w całości? Kalafior umyj, następnie wytnij pieniek jak najgłębiej się da bez naruszania różyczek. Główkę włóż do garnka (najlepiej, żeby mieściła się(...)wyjmij, przestudź. Mięso dopraw solą i pieprzem, wymieszaj. Rozchylając delikatnie różyczki, staraj się wepchnąć do pustych przestrzeni jak najwięcej mięsa. Wypełnij nim też zagłębienie po łodydze. Kalafior obłóż plastrami boczku, piecz przez 35 min. w temp. 200 stopni. Kalafior przygotowany do obgotowania, nafaszerowany mięsem i zawinięty w boczek przed pieczeniem. Wyjmij, krój na grube plastry i podawaj. Przepisy z warzywami

smakują tak samo pysznie jak te oryginalne. Warto wypróbować ten przepis!     Składniki: ok 600 g mięsa mielonego wołowego (można zamiennie użyć wieprzowego) 1 cebula 100 g boczku wędzonego 1 duży ogórek kiszony (lub 2 mniejsze) 1 jajko 1 czerstwa bułka namoczona w mleku 1 łyżka musztardy Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka oraz ostra około pół szklanki mąki(...)przyprawy – do smaku. Całość dokładnie mieszamy *** *** Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Smażymy tylko do czasu, aż cebula się zeszkli, nie dopuszczając do przyrumienienia *** *** Boczek i ogórki kroimy w kosteczkę *** *** Podsmażoną cebulę oraz boczek i ogórki dodajemy do mięsa *** *** Całość dokładnie mieszamy, aż uzyskamy jednolitą masę *** *** Z masy mięsnej formujemy podłużne rolady i kolejno obtaczamy

się je szybko i łatwo, a smakują wprost wyśmienicie. Polecam!       Składniki: 3 placki tortilli 1 filet z kurczaka 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka musztardy 100g boczku wędzonego ok 150g śmietankowego serka kanapkowego 1 łyżeczka przyprawy tzatziki 3-4 garści rukoli 3 plastry suszonych pomidorów z zalewy olejowej olej do smażenia       *** Filet z kurczaka(...)mięso na rozgrzanym oleju na rumiano na niedużym ogniu, tak aby filet doszedł w środku i nie spalił się z zewnątrz *** *** Po wystudzeniu szarpiemy mięso widelcem na niewielkie kawałki *** *** Boczek kroimy w paseczki i wytapiamy na patelni *** *** Gdy będzie chrupiący przekładamy go na talerz i odstawiamy do wystudzenia *** *** W miseczce mieszamy serek z przyprawą tzatziki *** *** Każdy placek smarujemy kolejno warstwą

tłuszczów w postaci sosu winegret, który jest nieodłącznym dodatkiem do tego dania. Składniki – sałatka Cobb 200 g sałaty lodowej 120 g dojrzałego awokado (waga bez pestki) 60 g boczku wędzonego w plastrach 100 g pomidorków koktajlowych/cherry 200 g piersi z kurczaka przyprawa do kurczaka 50 g sera camembert 70 g cebuli czerwonej 3 jajka Przygotowanie Liście sałaty umyć, dobrze(...)osuszyć, a następnie porwać na kawałki i rozłożyć na półmisku. Awokado przekroić na pół, usunąć pestkę, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Plastry boczku wędzonego pokroić na mniejsze kawałki, podsmażyć na suchej patelni, wyłożyć na ręcznik papierowy by odsączyć z tłuszczu i wystudzić. Pierś z kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, oczyścić i pokroić w kostkę. Następnie oprószyć przyprawą

mięsa wieprzowego, 2 cebule, 1 ząbek czosnku, Pęczek natki pietruszki, / o tej porze nie są zbyt duże:) /, masło klarowane lub oliwa, sól, pieprz, 4 duże pory,  Płaty wędzonego boczku, szynki szwarcwaldzkiej lub bekonu, Twardy dowolny ser, niedużo około 50g Pory wypłukałam, odcięłam zielone części, można je wykorzystać np. do rosołu czy bulionu. Białe części nacięłam wzdłuż. Zdjęłam koszulki(...)pokrojoną natkę pietruszki. Dno naczynia do zapiekania wyłożyłam pozostałym porem, który również sparzyłam. Nie za dużo, tylko do przykrycia dna naczynia. Zawijałam przygotowany farsz w płaty pora i owijałam boczkiem. Ułożyłam ciasno w naczyniu. Posmarowałam roztopionym masłem klarowanym Zapiekałam 30 minut w temperaturze 200-210st. Posypałam niewielką ilością sera, w połowie pieczenia, kiedy boczek zaczął się rumienić

Bardzo prosty i smaczny sposób na kotlety schabowe  w nieco odmiennej wersji. Dodatek wędzonego boczku sprawia że kotlety są soczyste i mają mega aromatyczny smak. 3 porcje 3 plastry schabu każdy o wadze około 150 g 3 grubsze plastry boczku wędzonego parzonego sól pieprz mąka do panierowania Smalec do smażenia Kotlety umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym, następnie lekko rozbić(...)każdej strony. Na środku każdego kotleta zrobić dwa nacięcia w niedużym odstępie przepleść plastry boczku. Doprawić solą i pieprzem. Tak przygotowane kotlety panierujemy dokładnie w samej mące, następnie smażymy  z każdej strony aż się przyrumienią na średnio rozgrzanym tłuszczu. Pycha!!! Smacznego

który możemy ugotować na dwa, trzy dni – im częściej odgrzewana tym jeszcze smaczniejsza!     Składniki: 400g fasoli Piękny Jaś ok 0,5 kg łopatki wieprzowej 20 dkg boczku wędzonego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 marchew 1 pietruszka pół selera 1 czerwona papryka 1 papryczka chilli 1 puszka krojonych pomidorów Przyprawy: sól, pieprz, papryka mielona, majeranek natka pietruszki(...)olej do smażenia     *** Fasolę przekładamy do dużego garnka, zalewamy wodą i zostawiamy do namoczenia na całą noc *** *** Mięso kroimy w średniej wielkości kostkę, a boczek w małą kosteczkę *** *** Fasolę przecedzamy, zalewamy świeżą wodą i zagotowujemy *** *** Mięso obsypujemy przyprawami i smażymy na rumiano *** *** Podsmażone mięso dodajemy do garnka z gotującą się fasolą *** *** Na patelni podsmażamy boczek z pokrojoną

Pastor Manchegas. Migas z Chorizo i Jarmużem Migas Śniadaniowy Składniki Wykorzystalem, czerstwe Taralla , oczywiście możesz wykorzystać, inny czerstwy chleb, bułki, lub bagietki. Taralli przepis znajdziesz tutaj Chorizo surowe, miękkie Boczek Wędzoną papryka 1-2 łyżeczki Chipotle do smaku Czosnek 1-2 ząbki Winogrona zielone Oliwa z oliwek 5-7 łyżek Sól do smaku Woda Przygotowanie Po pierwsze pieczywo pokrój(...)wielkość kęsa, połóż na ściereczkę i lekko, równomiernie, skrop wodą, przykryj ściereczkę, którą, też lekko skrop, by pieczywo naciągło wilgoci, ale nie było rozmoczone. Po drugie boczek i chorizo pokrój na kawałki. Po trzecie rozgrzej nieprzywierającą patelnię i oliwę z oliwek, boczek, lekko podsmaż, dodaj chorizo, lekko podsmaż, dodaj posiekany czosnek i oczywiście mój drogi czytelniku, też podsmaż. Po czwarte

200ml \u015bmietanki 12%,\r","gar\u015b\u0107 tartego sera \u017c\u00f3\u0142tego,\r","p\u00f3\u0142 cebuli szalotki,\r","2 kabanosy,\r","10 plasterk\u00f3w szynki i\/lub boczku,\r","10 pomidork\u00f3w koktajlowych.\r","s\u00f3l, pieprz,\r","s\u0142odka papryka"],"name":"Tarta z szynk\u0105 na cie\u015bcie francuskim","recipeCategory":"szybkie przepisy, zapiekanki","cookTime":"PT0H0M","prepTime":"PT0H0M","recipeInstructions(...)u0105.\r","Posypa\u0107 serem.\r","Piec ok 30minut w 180st (g\u00f3ra-d\u00f3\u0142) a\u017c do ca\u0142kowitego \u015bci\u0119cia si\u0119 masy jajeczno-\u015bmietanowej."],"keywords":"boczek,ciasto francuskie,pomidorki,szynka,tarta"} Drukuj Tarta z szynką na cieście francuskim Składniki: ciasto francuskie (ok pół rolki), 3 jajka, 200ml śmietanki 12%, garść tartego sera żółtego, pół cebuli szalotki

komponuje z kiszoną kapustą. Zdecydowanie polecam, jeśli jeszcze nie znasz tego połączenia. 4 kotlety schabowe granulowany czosnek lub 2 ząbki czosnku majeranek sól, pieprz olej Kapusta: 150-170 g boczku (u mnie parzony) około 300-400 g kiszonej kapusty 5 suszonych śliwek 2 jabłka 1 cebula Kapustę przelewamy zimną wodą (im kwaśniejsza kapusta, tym dłużej), dokładnie odciskamy, po czym siekamy(...)desce na mniejsze kawałki. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Boczek kroimy w grubszą kostkę. Suszone śliwki kroimy na ćwiartki. Jabłka obieramy, usuwamy gniazdo nasienne, kroimy na cząstki (na ósemki). Na dużej patelni lub w szerokim rondlu rozgrzewamy 1 łyżkę oleju, wrzucamy boczek i smażymy aż do zarumienienia. Dodajemy posiekaną cebulę. Smażymy przez chwilę, co jakiś czas mieszając, aż cebula się

bulionu lub wody 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego pół łyżeczki musztardy 1 łyżka mąki do zaciągnięcia sosu opcjonalnie 1 łyżka suszonych pomidorów – sypkich Farsz: 15dkg boczku wędzonego ok 10 cm pora 2-3 łyżki suszonych pomidorów w zalewie olejowej pół pęczka zielonej pietruszki         *** Przygotowujemy farsz. Boczek wędzony kroimy w kostkę i wytapiamy(...)patelni, na małym ogniu *** *** Pora dokładnie myjemy, drobno kroimy i dokładamy do boczku na patelnie, mieszamy i podsmażamy całość przez chwilkę. Zdejmujemy z ognia *** *** Pietruszkę drobno siekamy. Suszone pomidory odsączamy z zalewy i kroimy w kosteczkę *** *** Pomidory i pietruszkę dodajemy do farszu, mieszamy *** *** Do mięsa mielonego dodajemy jajka, namoczoną oraz odciśniętą bułkę (lub bułkę tartą) i przyprawy –do smaku. Wszystko

TUTAJ ). Ja przygotowałam to danie z moim ulubionym makaronem linguine , Wy śmiało możecie dorzucić ten, który Wy lubicie albo akurat macie w kuchennej szafce. Połączenie soczystego, smażonego z cebulką boczku i kremowego, śmietanowego sosu z parmezanem i pieprzem tworzy fantastyczną całość, która z całą pewnością posmakuje wszystkim. Danie nie jest wykwintne, ale jest bardzo smaczne i mega szybkie w przygotowaniu(...)Gorąco polecam! Niech będzie inspiracją na dzisiejszy obiad. Smacznego! SKŁADNIKI: * makaron np. linguine – 300 g * boczek wędzony – 250 g * cebula – 2 szt * masło – 2 łyżki * czosnek – 4 ząbki * śmietana 30% słodka – 500 ml * ser parmezan ( lub inny wyrazisty) – ok. 50 g * sól, pieprz * świeża pietruszka SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: makaron gotujemy na półtwardo. Boczk podsmażamy

sycąca, gęsta i pyszna. Wspaniale rozgrzewa, więc idealnie sprawdzi się jesienią i zimą gdy temperatury na zewnątrz są coraz niższe.     Składniki: ok 30dkg fasoli Piękny Jaś 20dkg boczku wędzonego 30dkg mielonego mięsa wieprzowego 1 cebula 2-3 ząbki czosnku 2-3 ziemniaki 1 czerwona papryka 2 łyżki koncentratu pomidorowego Przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, pieprz, sól, 2 łyżki(...)łyżki oleju do smażenia 1,5 -2 litra bulionu lub wody 1 łyżka posiekanej natki pietruszki       *** Fasolkę zalewamy zimną wodą i moczymy przez 12 godzin *** *** Boczek wędzony kroimy w średniej wielkości kostkę, a cebulę drobno siekamy. W dużym garnku podsmażamy boczek z cebulą *** *** Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz mięso mielone *** *** Mieszamy i smażymy do momentu

jednym garnku (lub patelni). Świetnie smakuje podane z makaronem, ale można też zaserwować je z ryżem albo ziemniaczkami. Polecam!     Składniki: 1 filet z kurczaka 10dkg boczku wędzonego pół cebuli 2 ząbki czosnku 1/4 szklanki wody 150ml śmietanki kremówki 30% sól, pieprz 1 łyżka posiekanej natki pietruszki       *** filet z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w cienkie(...)paseczki *** *** Boczek wędzony również kroimy w paseczki *** *** Cebulę kroimy w kostkę *** *** Na patelni podsmażamy boczek na niedużym ogniu, tak aby zaczął się wytapiać *** *** Dodajemy cebulę i smażymy ciągle mieszając, aż się zeszkli *** *** Następnie dodajemy filet z kurczaka, przyprawiamy delikatnie solą oraz pieprzem i całość smażymy ciągle mieszając, aż mięso straci surowy kolor. Na koniec dodajemy przeciśnięty czosnek, mieszamy *** *** Wlewamy wodę

grzybów leśnych doskonale podkręca aromat wędzonego boczku. Jego największym atutem jest smak świeżozebranych  grzybów. Jak widzisz nie szlalałam z przyprawami. Te produkty, które dodałam miały tylko podkręcić smak grzybów leśnych. Tu nie trzeba nic udoskonalać, jedynie wydobyć naturalne piękno smaku grzybów. Sos grzybowy będzie świetnym dodatkiem do kasz, ziemniaków, makaronów, pieczywa. W wersji keto można go podać do omleta(...)pieczywa keto, pieczonych mies. Składniki: 0,5 kg świeżych grzybów leśnych 0,2 kg boczku wędzonego 1/2 średniej, białej cebuli 1 ząbek czosnku 2 czubate łyżki kwaśnej śmietany 18% 1 łyżeczka soku z cytryny ½ szkl. bulionu warzywnego 1 łyżka masła klarowanego ½ łyżeczki pieprzu ziołowego sól himalajska do smaku kilka gałązek natki pietruszki do dekoracji Przygotowanie: Na patelni rozgrzać masło klarowane

osób bardzo takie nadzienie chwali, więc postanowiłam spróbować z naleśnikami. I teraz Was zaskoczę – nie są to do końca chyba nasze smaki. Wyszło ok, zjedliśmy, fajnie, że był boczek ale zanim zrobię je ponownie, pewnie minie trochę czasu. 6-8 naleśników około 500-550 g ziemniaków 250 g twarogu 1 duża cebula szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz opcjonalnie(...)surowego boczku Cebulę kroimy w drobną kostkę, przesmażamy na niewielkiej ilości masła lub oliwy. Ziemniaki gotujemy w osolonym wrzątku. Odcedzamy. Po przestudzeniu przeciskamy przez praskę wraz z twarogiem. Dodajemy cebulę, mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem oraz szczyptą gałki muszkatołowej. Masę dzielimy na 6-8 części. Nadzienie rozprowadzamy na usmażonych naleśnikach, zwijamy. Opcjonalnie można podać posypane wysmażonym na chrupko boczkiem

całej rodziny. Świetnie smakują podane z ziemniaczkami, pyzami lub kaszą i surówką z kiszonej kapusty. Polecam wypróbować ten przepis!     Składniki: 3 pojedyncze filety z kurczaka 10 dkg boczku wędzonego 1 cebula 2 ogórki kiszone (u mnie małosolne z powodu braku kiszonych) 2-3 łyżki musztardy opcjonalnie kilka suszonych grzybków 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 350ml(...)wody Przyprawy: sól, pieprz, liść laurowy, 2 kulki ziela angielskiego pół szklanki mąki pszennej do obtoczenia roladek olej do smażenia 1 łyżka siekanej zielonej pietruszki       *** Boczek kroimy w kosteczkę *** *** Cebulę drobno siekamy *** *** Ogórki kroimy w kostkę *** *** Filety przecinamy wzdłuż na połówki *** *** Mięso cienko rozbijam. Najlepiej robić to przez folię spożywczą *** *** Filety oprószamy delikatnie solą oraz pieprzem

Zupa krem z bobu z dodatkiem cukinii i ziemniaków to doskonała, kremowa i subtelna w smaku zupa. Podałam ją z posiekanym bobem i zrumienionym boczkiem, który nadaje chrupkości. Można też udekorować ją grzankami usmażonymi na maśle, kwestia gustu. Polecam zupkę, szczególnie teraz w sezonie bobowym Składniki: 3 szklanki ugotowanego i obranego bobu 1 malutka cukinia (1,5 szklanki pokrojonej(...)bulionu 100 ml śmietany kremówki 30 % 1 cebula 1 duży ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka masła sól pieprz Dodatkowo: posiekany bób pokrojony i zrumieniony boczek Przygotowanie: Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i masło, wrzucić posiekaną cebulę i zeszklić. Dodać pokrojoną w kostkę cukinię i posiekany czosnek. Chwilę podsmażać. Do garnka wlać bulion i dodać zawartość

ząbki czosnku 2 – 3 listki mięty sól, pieprz 1 łyżeczka cukru trzcinowego 2 łyżeczki smietanki kremówki 80 g tartego parmezanu 5 – 6 małych pieczarek 50-80 g boczku Wykonanie 1. Do rondelka o grubym dnie przekładamy gotowa pulpę pomidorową. Dodajemy do niej czosnek, zioła, cukier, listki mięty i dusimy na wolnym ogniu. Gdy sos się zagrzeje,dodajemy tarty(...)parmezan i śmietankę. 2. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła, wrzucamy pokrojone w duże plasterki pieczarki. Gdy pieczarki zaczną się rumienić, dorzucamy pokrojony w słupki boczek. Całośc razem podsmażamy na złoty kolor. 3. Makaron wrzucamy do gotującej sie osolonej wody. Gotujemy al dente. 4. Wstążki makaronu wykładamy na talerz, polewamy ciepłym sosem pomidorowym, a następnie na wierzch przekładamy pieczarki z boczkiem

przygotowanie proste składniki fantastyczny pomysł na szybką przystawkę idealna przystawka do sosu czosnkowego Składniki 250g mrożonych frytek 0,5 l oleju 100g sera żółtego, najlepiej Cheddar 6-7 plasterków boczku wędzonego Jeśli nie macie pod ręką tego klasycznego angielskiego sera Cheddar to wykorzystajcie zwykły żółty ser. Frytki z bekonem i żółtym serem – jak szybko przygotować Na suchą patelnię(...)nieprzywierającym dnem kładziemy plasterki boczku. Smażymy go, aż będzie chrupki. W tym samym czasie do większego rondelka wlewamy olej, rozgrzewamy i smażymy na nim frytki. Frytki po usmażeniu odsączamy na ręczniku papierowym i układamy na talerzu, półmisku na którym będziemy je zapiekali. Usmażony boczek kroimy na mniejsze kawałki i układamy między frytkami. Całość posypujemy tartym żółtym serem i wstawiamy

ząbki czosnku 2 – 3 listki mięty sól, pieprz 1 łyżeczka cukru trzcinowego 2 łyżeczki smietanki kremówki 80 g tartego parmezanu 5 – 6 małych pieczarek 50-80 g boczku Wykonanie 1. Do rondelka o grubym dnie przekładamy gotowa pulpę pomidorową. Dodajemy do niej czosnek, zioła, cukier, listki mięty i dusimy na wolnym ogniu. Gdy sos się zagrzeje,dodajemy tarty(...)parmezan i śmietankę. 2. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła, wrzucamy pokrojone w duże plasterki pieczarki. Gdy pieczarki zaczną się rumienić, dorzucamy pokrojony w słupki boczek. Całośc razem podsmażamy na złoty kolor. 3. Makaron wrzucamy do gotującej sie osolonej wody. Gotujemy al dente. 4. Wstążki makaronu wykładamy na talerz, polewamy ciepłym sosem pomidorowym, a następnie na wierzch przekładamy pieczarki z boczkiem

pomidorowego sosu, za to rozsmakujecie się w aromatycznej oliwie z rozgrzewającymi przyprawami. Nie ma tu mozzarelli ale między kawałkami pieczonej dyni czeka kremowa i charakterna gorgonzola. Do tego wędzony boczek z dymnym posmakiem, słodko-kwaśne jabłka i przytulne piórka cebuli. Feeria barw i jesiennych smaków w każdym kęsie! Przygotowując tę pizzę miałam okazję testować kamień do pizzy marki Enders, która(...)łyżki miodu 1 łyżka octu jabłkowego szczypta cynamonu 1/2 łyżeczki suszonego oregano 2 szczypty płatków chili 1/4 łyżeczki słodkiej wędzonej papryki Dodatki: 1 cebula 6 plasterków parzonego, wędzonego boczku 1 jabłko 70-80g gorgonzoli listki szałwii (opcjonalnie) Sposób przyrządzenia: 1. Włóż kamień do pizzy do piekarnika i rozgrzej do 230*C - grzanie góra / dół. 2. Z drożdży, miodu

Świeże i aromatyczne kurki to świetny dodatek do makaronu. Nie potrzebują dużego towarzystwa, wystarczy odrobina boczku i lekki sos śmietanowy. To szybkie w wykonaniu danie stanowi idealny pomysł na letni obiad! Lista zakupów (na 4 porcje) 250 g świeżych kurek 250 g boczku wędzonego 1 cebula 250 ml śmietany 18% 300 g makaronu odrobina masła Krok pierwszy: makaron gotujemy(...)dente, a cebulę pokrojoną w drobną kostkę podsmażany na odrobinie masła. Do zeszklonej cebulki należy dodać boczek i całość chwilę przesmażyć.  Krok drugi : następnie do sosu dodajemy kurki, a po chwili również śmietaną. Co ważne, śmietanę mieszamy wcześniej w 2 łyżkami z wody od makaronu. Całość mieszamy do połączenia. Sos przyprawiamy na patelni solą i pieprzem. Dodajemy ugotowany makaron

Składniki: 8 szt. średnich ziemniaków 250 g surowego wędzonego boczku 200 g sera gouda 3 łyżki śmietany 18% 2 łyżki oleju sól, pieprz Sposób wykonania: Piekarnik nagrzewamy do 180°C. Ziemniaki dokładnie myjemy, suszymy. Wkładamy do dużej miski, dodajemy olej oraz 1 łyżeczkę soli i mieszamy. Ziemniaki układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze piekarnika. Wkładamy do nagrzanego piekarnika(...)pieczemy przez godzinę. Boczek kroimy w drobną kostkę i obsmażamy na złoty kolor. Ser ścieramy na dużych oczkach tarki. Upieczone ziemniaki kroimy na połówki i za pomocą łyżki wydrążamy miąższ, który wrzucamy do miski. Do miąższu dodajemy przesmażony boczek, starty ser oraz śmietanę. Przyprawiamy solą i pieprzem, mieszamy. Przygotowanym nadzieniem faszerujemy wydrążone połówki ziemniaków. Wkładamy całość do piekarnika i zapiekamy

mimo, że to mój autorski przepis nie będziesz zawiedziony składniki: 1/2 średniej, zwartej główki, młodej kapusty 2 średniej wielkości cebule 1 malutka marchewka lub kawałek większej 150 g boczku wędzonego na zimno, najlepiej swojskiego kopconego 2 łyżki brązowego cukru trzcinowego 2 łyżeczki granulowanego czosnku 1 płaska, łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka ostrej papryki ( ja użyłam 1 łyżeczki chili(...)lubimy ogniście ) 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka śmietany kremówki 30 % sól do smaku Kapustę poszatkuj na drobne paski. Cebulę pokrój w piórka, boczek w kostkę, ma. Boczuś wytop na patelni, jak już puści tłuszcz a sam mocno się przyrumieni dorzuć cebulę. Przyrumień na złoty kolor. Gdyby boczek miał mało tłuszczu, możesz dorzucić troszkę smalcu

się zarówno z warzywami, jak i kurczakiem. Koniecznie wypróbujcie go w wersji grillowanej. Szaszłyki z halloumi i kurczakiem Składniki: podwójna pierś z kurczaka ser halloumi (220 g) mała cukinia boczek wędzony surowy w plasterkach ulubione przyprawy do kurczaka pomidorki koktailowe łyżka oleju patyczki do szaszłyków Na początku zajmujemy się mięsem. Kurczaka obieramy z błon i kroimy w małą kostkę. Następnie(...)się pozostałymi składnikami. Ser kroimy w kostkę, a cukinię tniemy w cieniutkie podłużne paski za pomocą obieraczki do warzyw. Na patyczki nabijamy 3-4 kawałki kurczaka, które przewijamy plasterkiem boczku. Następnie nabijamy pomidorka, dwa kawałki sera halloumi każdy owinięty paskiem cukinii. Później kolejny pomidorek oraz ponownie kawałki kurczaka owijane boczkiem. Grillujemy z każdej strony, aż nabiorą ładnego brązowego koloru. Smacznego

Dziś dzielę się z Wami prosty przepis na mięso z szynkowaru,  a dokładnie karkówkę z boczkiem. Bo nie ma to jak swojskie wyroby:)   A przecież t ak niewiele potrzeba,  by muc  cieszyć się kanapką  z pyszną, aromatyczna domową wędliną.  Szczerze polecam :) Składniki: 900 g karkówki 300 g surowego boczku 1 łyżka peklosoli(...)białego pieprzu 2 łyżki majeranku 1/2 łyżki czerwonej papryki 1 łyżeczka czosnku granulowanego Wykonanie: Mięso myję i osuszam. Następnie karkówkę kroje w małą kostkę 1,5-1,5 cm. Boczek miele w maszynce. Do miski wkładam mięsa, dodaje peklosól i całość wygniatam rękami, by dokładnie się wymieszało. Odkładam do lodówki na 12 godzin czasem całą dobę. Po tym czasie

Koniecznie musicie tego spróbować! Jedna połówka to około 213kcal, B: 9,8g, T: 18g, W: 5,7g. Składniki na 1-2 porcje: – 2 jajka, małe – 1 awokado – 1 plaster boczku – 1 łyżeczka szczypiorku, posiekanego – ½ plastra sera Dodatkowo: kiełki rzodkiewki, sól i pieprz Awokado kroimy na pół i wyjmujemy pestkę. Miejsce po pestce delikatnie poszerzamy, wyciągając część miąższu łyżeczką. Awokado układamy(...)jajku. Oprószamy je odrobiną soli i pieprzu. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 15 minut, aż białko całkowicie się zetnie. W międzyczasie na rozgrzaną patelnię wkładamy plaster boczku i obsmażamy z dwóch stron na krucho. Zdejmujemy z patelni, a gdy ostygnie, kruszymy lub siekamy go na mniejsze kawałki. Ser drobno kroimy. Upieczone awokado posypujemy chrupiącym boczkiem, serem, posiekanym

pieczony domowych pasztet z królika? Czas wykonania: 1 h 30 min – 2 h   Ilość porcji: 2 foremki (około 20 kawałków) Składniki: 1 kg tuszy z królika 360 g boczku 250 g wątróbki z królika lub drobiowej 1 duża cebula 2 marchewki 2 pietruszki 4 jajka 1 l wody liść laurowy 3 – 4 ziarenka ziela angielskiego sól pieprz Przytogowanie : Królika(...)pokroić na kawałki, a boczek w większą kostkę. Przełożyć do dużego garnka, dodać pokrojone warzywa oraz ziele angielskie i liść laurowy. Całość zalać wodą i gotować pod przykryciem na małym ogniu do momentu, aż mięso będzie miękkie. Pod koniec gotowania dodać oczyszczoną wątróbkę, doprawić solą i pieprzem i gotować jeszcze 10 minut. Mięso i warzywa odcedzić (nie wylewać wywaru

Składniki: 1 opakowanie dowolnej mixu sałat (lub szpinaku baby) 300 g wędzonego surowego boczku 5 jajek Sos vinegret: 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki octu z czerwonych winogron 1 łyżka musztardy Dijon 3 łyżki oliwy z oliwek szczypta pieprzu Sposób wykonania: Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy. Od boczku odkrawamy skórkę, kroimy w plasterki i wrzucamy(...)czosnek z solą, musztarda, ocet winny, oliwa z oliwek, pieprz (po dodaniu każdego ze składników energicznie mieszamy). Do miski wrzucamy sałatę, posypujemy ją pokrojonymi w kostkę jajkami i usmażonym boczkiem. Delikatnie mieszamy. Całość polewamy sosem. Podajemy z ulubionym pieczywem

przydługiej wypowiedzi Addario, Alex i ja, życzymy Ci smacznego. 👥 – 4 ⏰ – 90 minut 🗡️ – Wiedźmin Oczywiście potrzebujemy kilku składników 3-4 ziemniaki pokrojone na wielkość kęsa 300 g boczku w kostkach 50 g suszonych borowików i innych grzybów 2 cebule pokrojone w kostkę Suszony majeranek 200 ml śmietany 30% Sól Pieprz świeżo zmielony 200 ml Zakwasu Bułki Elfów Jeśli(...)mamy już składniki, zupa ziemniaczana, sama się nie zrobi Po pierwsze musisz grzyby zalać gorąca wodą, przynajmniej godzinę przed robieniem zupy ziemniaczanej. Po drugie na zimna patelnię połóż boczek i zacznij go grzać. Pod wpływem temperatury tłuszcz zacznie się wytapiać. W międzyczasie odlej grzyby z wody, a wodę po nich wlej do rondla i wrzuć pokrojone ziemniaki. Po trzecie, kiedy

książkach jest opisane to danie jako kasza podana z tłuszczem, czyli to, co każda tawerna ma na swoim składzie.  Tak powstało to danie Kasza Gryczana, z grzybami, boczkiem i jajkiem.  Na zakończenie mojej przydługiej wypowiedzi, Renfri, Alex i ja, życzymy Ci smacznego.  Oczywiście potrzebujemy kilku składników 200 g kaszy gryczanej 300 g wędzonego boczku w kostkach(...)przez chwilę, aż poczujesz fantastyczny zapach, przesyp ją następnie do rondla, wlej wodę, dopraw solą i gotuj, aż będzie niemalże miękka. W międzyczasie na rozgrzaną już patelnię wrzuć boczek podsmaż go, dodaj cebulę, po chwili czosnek i odlane z wody, którą musisz zachować, posiekane grzyby oraz pietruszkę. Całość wymieszaj i grzej, aż kasza będzie gotowa. Po trzecie kaszę przelej przez

ilość tłuszczu wytapia się podczas pieczenia. Polecam podawać je z domowym sosem Tzatziki (przepis TUTAJ ). Składniki na ok. 10 szaszłyków: – 700g filetu z piersi indyka lub kurczaka – 300g chudego boczku lub szynki domowej bez E – 10 małych pieczarek – 2 czerwone papryki – 2 cebule – 4 ząbki czosnku – 1 łyżka oleju – 1 łyżeczka papryki słodkiej – 1/2 łyżeczki papryki ostrej – sól, pieprz Dodatkowo(...)pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki. Papryki pozbawiamy gniazd nasiennych, kroimy w szerokie paski, a następnie każdy pasek dzielimy na 3 części. Cebulę kroimy na ósemki, a boczek lub szynkę w kostkę. Na patyki do szaszłyków nabijamy ciasno kolejno mięso, cebulę, boczek, paprykę oraz pieczarki. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około 30-35 minut. Smacznego! Artykuł Pieczone

dokładnie wymieszać. Farsz do pierogów z ziemniakami: 1,5 kg surowych, obranych ziemniaków, startych na tarce do placków ziemniaczanych 3 duże cebule 3 łyżki oleju do smażenia 300 gr boczku wędzonego Boczek pokroić na bardzo drobną kostkę, zesmażyć. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, dodać olej, zesmażyć, można razem z boczkiem. Dodać surowe, starte ziemniaki, smażyć do momentu, aż ziemniaki

etap pominęłam, bo nie miałam czasu). Dodatki do pizzerinek: 18 czubatych łyżeczek sosu pomidorowego lub sosu pomidorowo-paprykowego na ostro (u mnie domowej produkcji) 1 duża cebula 200 gr boczku 200 gr sera żółtego oliwki (wg upodobania) suszone pomidory (wg upodobania) bazylia sól i pieprz Cebulę obrać, pokroić w piórka. Boczek pokroić w kosteczkę. Oliwki i suszone pomidory pokroić(...)powstał placek o średnicy 10-12 cm. Placki układać na blaszce w 2-3 cm od siebie. Na każdy placek rozsmarować czubatą łyżeczkę sosu pomidorowego, położyć kilka kawałków boczku, oliwki, pomidory, cebulkę. Delikatnie posolić, popieprzyć, posypać bazylią, posypać serem. Bułeczki zostawić na 30 min do lekkiego napuszenia. Bułeczki wstawić do nagrzanego piekarnika, piec 25-30 min, tak aby stały się

dokładnie wymieszać. Farsz do pierogów z ziemniakami: 1,5 kg surowych, obranych ziemniaków, startych na tarce do placków ziemniaczanych 3 duże cebule 3 łyżki oleju do smażenia 300 gr boczku wędzonego Boczek pokroić na bardzo drobną kostkę, zesmażyć. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, dodać olej, zesmażyć, można razem z boczkiem. Dodać surowe, starte ziemniaki, smażyć do momentu, aż ziemniaki

etap pominęłam, bo nie miałam czasu). Dodatki do pizzerinek: 18 czubatych łyżeczek sosu pomidorowego lub sosu pomidorowo-paprykowego na ostro (u mnie domowej produkcji) 1 duża cebula 200 gr boczku 200 gr sera żółtego oliwki (wg upodobania) suszone pomidory (wg upodobania) bazylia sól i pieprz Cebulę obrać, pokroić w piórka. Boczek pokroić w kosteczkę. Oliwki i suszone pomidory pokroić(...)powstał placek o średnicy 10-12 cm. Placki układać na blaszce w 2-3 cm od siebie. Na każdy placek rozsmarować czubatą łyżeczkę sosu pomidorowego, położyć kilka kawałków boczku, oliwki, pomidory, cebulkę. Delikatnie posolić, popieprzyć, posypać bazylią, posypać serem. Bułeczki zostawić na 30 min do lekkiego napuszenia. Bułeczki wstawić do nagrzanego piekarnika, piec 25-30 min, tak aby stały się

zajmuje więcej czasu niż 20 min. Sałatka tortellini ze szpinakiem i bekonem Składniki (na około 3-4 porcje): 250g makaronu tortellini z serem 80-100g świeżego szpinaku 100g boczku (parzony, wędzony) 50g suszonych pomidorów w oleju 30g sera parmezan Dressing 50g oliwy z oliwek 2 łyżeczki octu winnego 1 łyżeczka miodu ½ łyżeczki ziół prowansalskich Sól Pieprz 10g sera parmezan(...)Sałatka tortellini ze szpinakiem i bekonem Przygotowanie: Makaron tortellini gotujemy w lekko osolonej wodzie przez około 8mim, odcedzamy, pozostawiamy do wystygnięcia. Plastry boczku smażymy na patelni na złoty kolor bez dodatku tłuszczu, po czym odkładamy do wystygnięcia, kroimy na mniejsze kawałki Przygotowujemy sos, do oliwy dodajemy ocet winny, miód, zioła prowansalskie oraz 10g drobno startego sera parmezan, wszystkie składniki dokładnie

Składniki (dla 4 osób): 250 g boczku, 500 gr makaronu typu spaghetti, 1 cebula, ok. 200-250 gram mascarpone, ok. 150 gram sera parmezanu (lub typu parmezan), 1 szklanka wody, oregano, pieprz, świeża bazylia, oliwa, Przygotowanie: Na odrobinie oliwy podsmażamy pokrojony w paski boczek, po chwili dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę. Całość smażymy aż boczek stanie się chrupiący. Następnie dodajemy

drugi dzień, kiedy makaron wymieszałam z brukselką i resztą, podsmażyłam na patelni, smakowało jeszcze lepiej. Do powtórzenia na pewno! Składniki:  500 g brukselki  200 g wędzonego boczku  garść suszonej żurawiny  orzechy pekan  ser z niebieską pleśnią 2-3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju  sól, pieprz Przygotowanie: Brukselkę obieramy z zewnętrznych listków, które najczęściej(...)pieczenia. Przekładamy brukselkę - powinna być w miarę równo rozłożone.   Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok. 15-20 minut.  W tym czasie boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni.  Przed końcem pieczenia do brukselki dodajemy podsmażony boczek, pekany i żurawinę. Mieszamy i pieczemy razem ok. 5 minut. Przed podaniem posypujemy rozkruszonym serem

się co zżymać, bo taki sos też jest pyszny. Przepis na makaron alla carbonara americana Składniki: 250 gramów makaronu z pszenicy durum, 200 gramów niezbyt tłustego wędzonego boczku, 1 ząbek czosnku, 200 ml słodkiej śmietanki, 2 jajka, garść startego parmezanu plus parmezan do podania, łyżka posiekanej natki pietruszki, sól, pieprz. Jak zrobić makaron alla carbonara americana? Makaron ugotuj al dente(...)odlej pół szklanki wody, resztę odcedź – ważne, należy to zrobić w trakcie gotowania sosu, aby makaron nie zrobił się zimny. Boczek pokrój w małą kostkę, przesmaż na głębokiej patelni do lekkiego zrumienienia. Dodaj drobno posiekany czosnek i smaż jeszcze minutę. Jaka dokładnie rozrób ze śmietanką. Na patelnię wrzuć makaron, wymieszaj z boczkiem, aby podłapał jeszcze trochę temperatury, wyłącz ogień

przygotowania potrzebujemy: Boczek B/S B/K– 1kg Kapusta kiszona- 500g Pieczarki- 220g Cebula- 120g Masło- 60g Czosnek- 20g Sól, pieprz Boczek przekrawamy wzdłuż ale nie do końca, tworząc à la książkę. Płat mięsa rozbijamy tłuczkiem, przyprawiamy solą i pieprzem z dwóch stron. Wewnętrzną część nacieramy przeciśniętym czosnkiem. Zawijamy i dajemy do lodówki na godzinkę. Kapustę odciskamy, zalewamy wodą i gotujemy(...)Grzyby kroimy w kostkę, ugotowaną kapustę bardzo dokładnie odciskamy z wody. Rozgrzewamy cześć masła i smażymy cebulę następnie dodajemy pieczarki, po 10min dodajemy kapustę, resztę masła i przyprawiamy. Rozwijamy boczek i rozkładamy na nim farsz. Dokładnie zawijamy i związujemy sznurkiem. Roladę podsmażamy na patelni aby był rumiany i przekładamy do nagrzanego piekarnika 180C na 1h. Podlewamy wytopionym tłuszczem od czasu

krojonych pomidorów 2 marchewki 2 pietruszki 1/3 selera 5 ziemniaków 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki kurkumy 1 łyżeczka curry 2 łyżeczki ostrej papryki sól 3 łyżki oleju boczek wędzony surowy (ilość według uznania) Sposób wykonania: Marchew, pietruszkę oraz selera obieramy, wrzucamy do niedużego garnka, zalewamy 1,5 litrem wody i gotujemy do miękkości. W dużym garnku rozgrzewamy olej(...)wrzenia i zdejmujemy z ognia. Zupę miksujemy ręcznym blenderem. Przenosimy z powrotem na kuchnię, dodajemy wszystkie przyprawy, solimy do smaku. Powoli podgrzewamy a w międzyczasie przesmażamy na patelni plasterki boczku. Zupę podajemy gorącą, z ułożonymi na wierzchu rumianymi kawałkami boczku

również ja:) Wyszła bardzo dobra, ładnie prezentowała się w szklanej salaterce, dlatego też i Was zachęcam do jej przygotowania:) 2 brokuły 1 op. sera feta 300 g wędzonego boczku (u mnie parzony, w plasterkach) 5-6 jajek puszka kukurydzy 3 łyżki majonezu sól, pieprz Jajka gotujemy na twardo. Studzimy. Po obraniu kroimy w kostkę. Brokuły dzielimy na różyczki. Gotujemy(...)półtwardo w osolonym i lekko posłodzonym wrzątku. Boczek kroimy na plasterki. Wysmażamy na chrupko na rozgrzanej, suchej patelni. Ser feta kroimy w kostkę. Wszystkie składniki umieszczamy w misce. Dodajemy osączoną z zalewy kukurydzę. Mieszamy z majonezem. W razie potrzeby doprawiamy niewielką ilością soli (słona jest feta i boczek) i pieprzu

Mazurskie kuksiołki czyli kluski ziemniaczane z serem i boczkiem. Łatwy i tani obiad na każdy dzien. Proste do zrobienia i pyszne. Smacznego! SKŁADNIKI: 1 kg ziemniaków 250 g gotowanych ziemniaków 1 cebula sól do smaku 1 jajko 1 czubata łyżka maki pszennej. Więcej jeśli ziemniaki są bardzo wodniste. Ulubione dodatki, u mnie bialy ser i boczek Zapraszam również do obejrzenia(...)powierzchnie wody, gotować je jeszcze 2 – 3 minuty, a następnie wyłowić je z wody łyżką cedzakową. Podawać na ciepło polane ulubionym sosem lub posypane białym serem i usmażonym boczkiem. Smacznego

Głosów:  5    Average:  5 /5] składniki: 200 g makaronu spaghetti 200 g boczku wędzonego 2-3 jajka ok. 60 g sera np. grana padano natka pietruszki sól, pieprz opcjonalnie: 50 ml śmietanki kremówki wykonanie: Makaron gotujemy wg wskazań na opakowaniu. Boczek kroimy w kostkę, średniej wielkości i podsmażamy na patelni, stopień wysmażenia wg własnego podniebienia. Jajka(...)dokładnie roztrzepujemy/ mieszamy z startym serem (trochę sera można zostawić po sypania gotowego dania) doprawiamy pieprzem. Opcjonalnie mieszamy ze śmietanką. Podsmażony boczek zestawiamy z ognia. Dodajemy do niego odcedzony gorący makaron i mieszamy. Następnie dodajmy rozmieszane jajka i energicznie mieszamy, aby się nie ścięły, i od razu podajemy. Przed podaniem posypujemy startym serem i posiekaną natką pietruszki. To jest moja

Dzisiaj zapraszam w kulinarna podróż do Korei. Gochujang jjigae (고추장 찌개) to koreański gulasz wieprzowy z warzywami, który zazwyczaj podaje się z ryżem. Ta wersja jest z boczkiem, cukinią, marchewką, ziemniakami i tofu. To prosty i pyszny gulasz (w zasadzie… gęsta zupa), który dzięki paście gochujang nabiera pikantności i charakterystycznego smaku. Koreańczycy dodają jeszcze papryczkę chili i chili(...)proszku, ale pominęłam je bo jak dla mnie gulasz byłby zbyt ostry. Składniki: 500 g surowego chudego boczku 4 średnie ziemniaki 1 średnia cukinia 1 marchewka 180 g tofu naturalnego 1,5 l wody 1 cebula 3 ząbki czosnku 1/2 pęczka szczypiorku 2 łyżki pasty gochujang 3 – 4 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu rybnego 2 łyżki oleju rzepakowego

białej fasoli konserwowej, czyli przepis na wyjątkowo szybki obiad. Do podania na kilka sposobów. Zapisz przepis Drukuj Składniki Żeberka wędzone lub kawałek innej wędzonki z kością (ok. 200g) Boczek wędzony (ok. 150g) 1,5 l wody 1 średnia cebula (150g) 250g ziemniaków 1 puszka białej fasoli konserwowej (400g z zalewą) 3 ząbki czosnku 1 łyżka suszonego majeranku 1 łyżka suszonego(...)smaku Do podania Ogórek kiszony lub cukier i ocet (patrz wprowadzenie do przepisu) Instrukcje Żeberka (wędzonkę) zalej 1,5l wody i doprowadź do wrzenia. W międzyczasie pokrój w kostkę boczek i cebulę. Następnie wrzuć w wymienionej kolejności na gorącą patelnię, aby wytopić nieco boczek i zezłocić cebulkę. Gdy zacznie ona nabierać koloru, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i podsmaż chwilę

posmakowała, więc poprosiliśmy o przepis i od tamtej pory robimy regularnie. Przepis na kapustę kiszoną na gęsto Składniki: 500 gramów kapusty kiszonej (może być z marchewką), 200 gramów boczku wędzonego, 2 cebule, łyżka mąki, ziele angielskie, liście laurowe, pieprz. Jak zrobić kapustę kiszoną na gęsto? Kapustę pokrój, przełóż do garnka, zalej wodą, wymieszaj i ją odlej – w ten sposób(...)miękkości, co powinno zająć około 30-40 minut. W razie potrzeby w trakcie gotowania uzupełniaj wodę, na koniec powinno być jej na dnie około 2 cm. W międzyczasie boczek pokrój w drobną kostkę, wrzuć na patelnię, poczekaj aż trochę się wytopi, dorzuć posiekaną cebulę i smaż do zrumienienia – jeśli boczek był chudy i nie puścił wystarczająco dużo tłuszczu, dodaj

Składniki: 4 nieduże cukinie 100 g kaszy jaglanej 150 g surowego boczku wędzonego 1 cebula 200 g pomidorów (np. jojo) 2 ząbki czosnku 2 nieduże marchewki 100 g sera parmezan lub grana padano sól, pieprz 2 łyżki oleju Sposób wykonania: Cukinie kroimy wzdłuż na pół, wydrążamy łyżką miąższ (nie wyrzucamy go). Oprószamy solą i pieprzem i układamy do dużej blasze(...)Farsz miksujemy ręcznym blenderem, dodajemy ugotowaną kaszę, mieszamy i odstawiamy na 10 minut do ostygnięcia. W tym czasie nagrzewamy piekarnik do 200°C. Do farszu dodajemy połowę startego sera. Boczek kroimy w kostkę. Farsz nakładamy na połówki cukinii, posypujemy tartym parmezanem oraz kostkami boczku. Całość wkładamy do piekarnika i pieczemy przez ok. 35 minut

spróbować! Jedna połówka to około 213kcal, B: 9,8g, T: 18g, W: 5,7g. Składniki na 1-2 porcje: – 2 jajka, małe – 1 awokado – 1 plaster boczku – 1 łyżeczka szczypiorku, posiekanego – ½ plastra sera Dodatkowo: kiełki rzodkiewki, sól i pieprz Awokado kroimy na pół i wyjmujemy pestkę. Miejsce po pestce delikatnie poszerzamy, wyciągając część miąższu łyżeczką(...)jajku. Oprószamy je odrobiną soli i pieprzu. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 15 minut, aż białko całkowicie się zetnie. W międzyczasie na rozgrzaną patelnię wkładamy plaster boczku i obsmażamy z dwóch stron na krucho. Zdejmujemy z patelni, a gdy ostygnie, kruszymy lub siekamy go na mniejsze kawałki. Ser drobno kroimy. Upieczone awokado posypujemy chrupiącym boczkiem, serem, posiekanym

mała cukinia 2)       3 marchewki 3)       duża cebula 4)       200 g wędzonego boczku 5)       200 g kiełbasy 6)       4 pomidory 7)      3 łyżki keczupu z cukinii (jeśli nie mamy możemy poratować(...)oregano 11)    przyprawa do ziemniaków (opcjonalnie) 12)    olej do smażenia Sposób przygotowania: 1.      Cebulę kroimy w piórka, marchewkę w plasterki, a boczek, kiełbasę, cebulę, cukinię i pomidory w kostkę. Pomidory warto obrać ze skóry. 2.   Na rozgrzanej patelni wysmarowanej olejem podsmażamy boczek i kiełbasę, następnie dodajemy   cebulę i marchewkę, dolewamy

ochotę na potrawy, które dodają mi energii. Mimo szczerych chęci za zimno na odchudzanie :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Kapuśniak Składniki 30-40 dag kapusty kiszonej 15-20 dag chudego boczku wędzonego 1 marchewka 1 mała pietruszka 5-6 średnich ziemniaków 3 ziarenka ziela angielskiego 1-2 liście laurowe 1 łyżka oleju rzepakowego 1 łyżeczka mąki Instrukcje Boczek kroimy w drobną(...)smażymy mąkę uważając żeby się nie spaliła, a była tylko lekko rumiana). Przekładamy do zupy i gotujemy jeszcze kilka minut aż wszystko będzie miękkie. Kapuśniak doprawiam na koniec ponieważ boczek i kapusta są już słone więc łatwo go przesolić dodając sól już na samym początku. Artykuł Kapuśniak pochodzi z serwisu To co lubię gotuję

robicie? (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Kapusta z grochem (fasolą) Składniki 1,5 kg kapusty kiszonej 0,5 kg małej lub średniej fasoli ew. grochu 4 szt. ziemniaki 25 dkg boczku wędzonego 1 cebula sól pieprz 1 łyżka majeranku Instrukcje Groch lub fasolę zalewamy zimną wodą i moczymy przez kilka godzin, a najlepiej przez całą noc. Wodę odlewamy, zalewamy świeżą wodą(...)odcedzamy, odkładamy garść całej fasoli, a resztę rozgniatamy tłuczkiem. Jeśli kapusta jest bardzo kwaśna płuczemy ją, odciskamy i zalewamy wodą. Gotujemy do miękkości, odcedzamy i siekamy. Ziemniaki gotujemy, tłuczemy. Boczek kroimy w drobną kostkę i rumienimy razem z drobno pokrojoną cebulą. Do kapusty dodajemy ugotowane i utłuczone ziemniaki, rozgniecioną i całą fasolę i przesmażony boczek. Całość wszystko dokładnie mieszamy doprawiając

Roladka z fileta kurczaka, kurek i boczku w sosie śmietanowym, to pyszne podanie mięsa piersi z kurczaka z sezonowymi grzybami. Danie jest delikatne w smaku i posmakuje mam nadzieję wielu z Was. Podałam tu przepis na jedną roladkę, z pewnością będzie Was więcej przy stole to zwiększcie proporcje. Ja to danie przygotowałam dla dwóch osób. … Czytaj dalej Roladka(...)fileta z kurczaka, kurek i boczku w sosie śmietanowym Artykuł Roladka z fileta z kurczaka, kurek i boczku w sosie śmietanowym pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

mozzarelli 3 garście świeżego młodego szpinaku lub 2 kulki mrożonych liści 2 łyżki kremowego serka 2 łyżki startego twardego sera (np. parmezan lub polski jantar) kilka - kilkanaście plasterków wędzonego boczku 1 ząbek czosnku garść pomidorków koktajlowych oliwa sól i pieprz sok z cytryny Wykonanie: Piersi oczyścić, wyrównać, odkroić i odłożyć polędwiczki. Naciąć dosyć głęboko co około 1 cm. Skropić obficie(...)oliwą, lekko sokiem z cytryny, oprószyć solą i pieprzem i odstawić do lodówki na co najmniej pół godziny. Mozzarellę odsączyć i pokroić na półplasterki. Boczek podsmażyć na złoto i chrupko. Młode liście szpinaku zblanszować na patelni z rozgrzaną oliwą. W wypadku mrożonego szpinaku podgrzewać kulki tak długo, aż liście się rozwiną. Wymieszać z serkiem kremowym, tartym serem i przeciśniętym przez

szczypta soli Składniki na wypełnienie: – 500g szparagów zielonych – 200g jogurtu greckiego – 100g ricotty – 3 jajka – 50g sera Pecorino (ew. parmezanu) – 4 plastry boczku – 1 łyżeczka musztardy – sól, pieprz SPÓD: Mąkę przesiewamy, dodajemy zimne masło pokrojone na kawałki, jajko oraz sól, szybko zagniatamy, zawijamy w folię i odkładamy do lodówki na 20 minut(...)przykrywamy papierem do pieczenia i obciążamy np. fasolą. Wstawiamy do piekarnika na 12 minut. Zdejmujemy papier z obciążeniem i pieczemy kolejne 3 minuty. WYPEŁNIENIE: Szparagi pozbawiamy zdrewniałych końcówek. Plastry boczku umieszczamy na suchej patelni i smażymy na chrupko. W misce roztrzepujemy jajka z jogurtem, ricottą, musztardą i szczyptą soli oraz pieprzu. Dodajemy większość startego na małych oczkach Pecorino oraz rozkruszony

szakszukę ze szparagami może doprawić według swoich kulinarnych upodobań. Udostępnij Szakszuka ze szparagami – składniki 500 g pomidorów 1 pęczek zielonych szparagów (500 g) 4 jajka 100 g boczku w cienkich plasterkach 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylii sól, pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Szparagi obrać, zaczynając kilka centymetrów poniżej główki, odciąć zdrewniałą końcówkę. Opłukać, osuszyć. Pomidory sparzyć(...)obrać ze skórki, pokroić na małe kawałki. Na suchej patelni wyłożyć plastry boczku, na średnim ogniu usmażyć je z obu stron na złoty kolor. Przełożyć na talerzyk. Na patelnię włożyć szparagi, podsmażać 5 minut, po czym odłożyć na talerzyk. Na tę samą patelnię wsypać pokrojone pomidory, dodać oregano i bazylię, gotować na dużym ogniu, aż nadmiar wody odparuje i powstanie

kupując go macie gwarancję jakości. Oficjalny sklep Spiżarnia Schronisko Smaków w swojej ofercie ma też inne doskonałe, naturalne produkty bez chemii i sztucznych dodatków. Bardzo polecam! Spaghetti z boczkiem i szparagami w sosie szafranowym z Pecorino Romano Składniki: 300 g makaronu spaghetti 1/2 dużego pęczka zielonych szparagów 100 g surowego wędzonego boczku 1 mały ząbek czosnku 300 g śmietany kremówki(...)puści kolor. Szparagi umyć, odłamać twarde końce, pokroić na ukos, główki zostawiając w całości. Makaron ugotować al dente, odcedzić. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i wrzucić drobno pokrojony boczek. Chwilę podsmażać i dodać drobniutko posiekany czosnek. Lekko zrumienić. Następnie wlać śmietankę z szafranem, dodać sok z cytryny, szparagi i starty ser. Wymieszać i gotować na małym ogniu przez

Zapiekanki z boczkiem i grzybami w sosie śmietanowym to nieco inne wydanie zapiekanek. Inne nie oznacza, że gorsze czy lepsze. Takie zapiekanki są przepyszne, miękkie w środku a na zewnątrz chrupiące. Do ich zrobienia użyłam suszonych grzybów, można jak najbardziej użyć świeżych. Jednak miałam dużo swoich suszonych to wykorzystuję je w kuchni do wielu dań. … Czytaj dalej Zapiekanki(...)boczkiem i grzybami w sosie śmietanowym Artykuł Zapiekanki z boczkiem i grzybami w sosie śmietanowym pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

przygotowania potrzebujemy: Jajka – 6 sztuk Awokado- 54g Boczek plastry- 80g- 6 plastrów Ser Mimolette – 24g Sok z limonki- 1 / 2 łyżeczki Sól, pieprz Jajka gotujemy na twardo. Plastry boczku smażymy. Połówkę awokado rozgniatamy na gładką masę wraz z sokiem z limonki i odrobiną soli. Jajka przekrawamy na pół, na każdą połówkę dajemy ser, boczek i pastę z awokado. Przykrywamy

wytapia się podczas pieczenia. Polecam podawać je z domowym sosem Tzatziki (przepis TUTAJ ). Składniki na ok. 10 szaszłyków: – 700g filetu z piersi indyka lub kurczaka – 300g chudego boczku lub szynki domowej bez E – 10 małych pieczarek – 2 czerwone papryki – 2 cebule – 4 ząbki czosnku – 1 łyżka oleju – 1 łyżeczka papryki słodkiej(...)pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki. Papryki pozbawiamy gniazd nasiennych, kroimy w szerokie paski, a następnie każdy pasek dzielimy na 3 części. Cebulę kroimy na ósemki, a boczek lub szynkę w kostkę. Na patyki do szaszłyków nabijamy ciasno kolejno mięso, cebulę, boczek, paprykę oraz pieczarki. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około 30-35 minut. Smacznego! Artykuł Pieczone

Proste, smaczne danie makaronowe z soczystą , czerwoną papryką i wędzonym boczkiem . Składniki : /2 porcje/ 200 g makaronu penne 1 łyżka oliwy z oliwek 150  g boczku wędzonego 1 papryka czerwona ½  cebuli ¾ szklanki  przecieru pomidorowego/passata/ sól i pieprz do smaku 2 łyżki parmezanu listki bazylii lub pietruszki do dekoracji Wykonanie : Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na oliwie

przygotowania potrzebujemy: Seler – 1800g Olej kokosowy- 150g Ser cheddar- 200g Boczek- plastry 100g, kostka 100g Majonez- 50g Papryczki chili- 30g SOS Majonez- 50g Śmietana 18%- 50g Sól- 1 / 3 łyżeczki Pieprz- 1 / 3 łyżeczki Czosnek granulowany- 1 / 2 łyżeczki Cebula suszona- 1 / 2 łyżeczki Pietruszka suszona- 1 / 2 łyżeczki Koperek- 1 / 2 łyżeczki Wymieszać wszystkie składniki(...)umieścić w lodówce na 2h lub całą noc. Przygotować frytki z przepisu  https://serzmiesem.food.blog/2019/12/03/frytki-z-selera/ Boczek usmażyć, ser zetrzeć. W naczyniu żaroodpornym ułożyć frytki, posmarować wierzch majonezem i posypać serem i papryczkami. Zapiekać w piekarniku 180C do roztopienia sera. Posypać boczkiem- plastry połamać na mniejsze kawałki. Danie można maczać w sosie lub danie polać sosem. Smacznego Makro w 100g

przygotowania potrzebujemy: Pieczarki – 500g Boczek- 200g Śmietana 18%- 400g Cebula- 45g Czosnek- 8g Masło- 60g Sól i pieprz Pokrojony w cienkie paski boczek smażyć do preferowanego stopnia zrumienienia. Odłożyć na bok. Pieczarki- zbliżone wymiarowo- delikatnie i dokładnie umyć za pomocą szczoteczki. Osuszone grzyby smażyć na pozostałym tłuszczu z masłem. Często mieszać aby były ładnie przyrumienione. Dodać cebulę pokrojoną(...)kostkę i przyprawić danie. Gdy cebula będzie szklista dodać czosnek, smażyć jeszcze 1 minutę i wlać śmietanę. Gotować na małym ogniu do redukcji sosu i miękkości grzybów. Dodać boczek i wymieszać danie. Podawać zaraz po przygotowaniu. Propozycja: Danie można przełożyć do naczynia żaroodpornego, posypać serem mozzarella i zapiekać do zrumienienia sera. Smacznego Makro w 100g 160kcl

u0142oda kapusta zasma\u017cana ze skwarkami, idealna do tradycyjnego polskiego obiadu.","image":"https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/kapusta-zasmazana.jpg","recipeCategory":["Kuchnia Polska","Sa\u0142atki"],"recipeCuisine":[],"keywords":["bia\u0142a kapusta","boczek","do obiadu","dodadek do obiadu","kapusta","kapusta zasma\u017cana","m\u0142oda kapusta","sa\u0142atka","sur\u00f3wka"],"datePublished":"2020-04-19T17:13:11+01:00","nutrition":{"@type":"NutritionInformation","servingSize(...)calories":"115 kcal \/ 100 g"},"recipeIngredient":["1\/2 g\u0142\u00f3wki m\u0142odejzielonej kapusty","1 cebula","kilka ga\u0142\u0105zek koperku","100 g boczku parzonego","100 ml bulionu jarzynowego","kminek, ziele angielskie,li\u015b\u0107 laurowy, s\u00f3l i pieprz"],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToStep","text":"Cebul\u0119 i boczek kroimy i podsma\u017camy do zeszklenia. Wsypujemy posiekan\u0105 w pi\u00f3ra

dokładnie wymieszać. Farsz do pierogów z ziemniakami: 1,5 kg surowych, obranych ziemniaków, startych na tarce do placków ziemniaczanych 3 duże cebule 3 łyżki oleju do smażenia 300 gr boczku wędzonego Boczek pokroić na bardzo drobną kostkę, zesmażyć. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, dodać olej, zesmażyć, można razem z boczkiem. Dodać surowe, starte ziemniaki, smażyć do momentu, aż ziemniaki

etap pominęłam, bo nie miałam czasu). Dodatki do pizzerinek: 18 czubatych łyżeczek sosu pomidorowego lub sosu pomidorowo-paprykowego na ostro (u mnie domowej produkcji) 1 duża cebula 200 gr boczku 200 gr sera żółtego oliwki (wg upodobania) suszone pomidory (wg upodobania) bazylia sól i pieprz Cebulę obrać, pokroić w piórka. Boczek pokroić w kosteczkę. Oliwki i suszone pomidory pokroić(...)powstał placek o średnicy 10-12 cm. Placki układać na blaszce w 2-3 cm od siebie. Na każdy placek rozsmarować czubatą łyżeczkę sosu pomidorowego, położyć kilka kawałków boczku, oliwki, pomidory, cebulkę. Delikatnie posolić, popieprzyć, posypać bazylią, posypać serem. Bułeczki zostawić na 30 min do lekkiego napuszenia. Bułeczki wstawić do nagrzanego piekarnika, piec 25-30 min, tak aby stały się

cheddar- 160g Ser śmietankowy- 40g Sól, pieprz czarny, papryka słodka, papryka wędzona, papryka chilli, gałka muszkatołowa Guma guar- 2g – opcjonalnie Pietruszka/ szczypiorek- do dekoracji Okrasa z boczku- opcjonalnie Marchewkę kroimy w słupki, cebulę w kostkę, brokuł w drobniejsze kawałki, czosnek zgniatamy, ser trzemy na tarce. Masło roztapiamy, dodajemy marchewkę, po 3 minutach cebulę, następnie czosnek i smażymy 3 minuty(...)śmietankowy. Ser cheddar dodajemy partiami i energicznie mieszamy. Przyprawiamy. Dodajemy brokuł i mieszamy od czasu do czasu, gotujemy do miękkości brokułu. Smacznego. Makro w 100g (bez bulionu i boczku) 192 kcl B- 7g T-17g W-1,5g Makro w porcji 418g (bez bulionu i boczku) 802 kcl B- 31g T-69g W-6g nor_vivi

Pyszny pieczony boczek, to bardzo smaczny posiłek dla wielu smakoszy. -- Skład: ~700 - 1 kg boczku, łyżka smalcu, 3 duże cebule, 4 z. czosnku, łyżka soli, łyżeczka pieprzu. *** opcjonalnie jakieś ulubione dodatki- do smaku ...  np. pieczarki, papryka, por, dymka... Jeżeli nie mamy dodatków, to w wersji podstawowej też będzie super smakował.  Umyte i osuszone mięso nacinamy w kratę, przyprawiamy(...)solą, pieprzem i czosnkiem. -- -- -- -- -- -- -- Natępnie smalcem smarujemy naczynie żaroodporne, wykładamy pokrojoną w grube plastry cebulę, na której kładziemy nasz przyprawiony boczek. -- Pieczemy przykryte w rozgrzanym do 200 st.C piekarniku ~60 min., potem dopiekamy bez przykrycia około 15-20 min. tak żeby góra była przypieczona. -- -- -- Po upieczeniu chwilę (5-10 min. ) czekamy i wówczas dopiero kroimy b.ostrym nożem na porcje. -- Serwujemy

szynki – 1 puszka pomidorów krojonych – 250ml czerwonego wina, wytrawnego – 250ml bulionu (250ml wody + 1 łyżka domowego koncentratu bulionu warzywnego ) – 125ml mleka – 100g chudego boczku (w plastrach) – 4 łodygi selera naciowego – 2 marchewki – 1 cebula – 4 łyżki koncentratu pomidorowego – 1 łyżka oleju – 2 ząbki czosnku – sól, pieprz Dodatkowo: makaron(...)spaghetti, tarty parmezan, listki bazylii Boczek kroimy w drobną kostkę i wkładamy na dużą patelnię, wytapiamy na małym ogniu, aż się zrumieni. Przesuwamy go na bok, a w wytopiony tłuszcz wkładamy drobno posiekaną cebulę wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i szklimy. Dodajemy drobno posiekany seler naciowy i startą marchewkę. Obsmażamy, a następnie wszystko przekładamy do garnka. Na patelni rozgrzewamy

Muszle conchiglioni faszerowane brokułem z boczkiem i zapieczone w sosie z sera pleśniowego , to jeden z tych pomysłów, które powstały podczas przeglądu zawartości szafek kuchennych. Tym razem wyjęliśmy makaron i połączyliśmy go z pozostałymi składnikami tworząc pyszne, słone danie na ciepło. Podczas gotowania muszelek uważaliśmy, aby woda nie wrzała, dzięki czemu prawie wszystkie nadawały się do faszerowania i zapiekania(...)mieliśmy je pięknie podane na talerzach. Składniki na faszerowane muszle conchiglioni w sosie serowym 20 muszli conchiglioni 150 g sera pleśniowego typu “lazur” 1 brokuł 100 g boczku wędzonego w cienkich plasterkach 1 szklanka mleka 1 szklanka śmietanki kremówki Dodatkowo: margaryna do wysmarowania formy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie W dużym garnku zagotować lekko osoloną wodę, zmniejszyć ogień

pieczony bażant po raz pierwszy pojawił się na naszym stole. Ponieważ mięso ptaka jest chude, aby zapobiec jego nadmiernemu wysuszeniu, przygotowaliśmy je podobnie jak perliczkę , obkładając je cienkimi plastrami boczku. Bażanta pieczonego zjedliśmy z tradycyjnymi kluskami śląskimi oraz buraczkami z maminego słoiczka. Udostępnij Składniki na bażanta pieczonego 1 bażant 100 g boczku w cienkich plasterkach 100 ml białego wina(...)wewnątrz i na zewnątrz natrzeć solą oraz świeżo mielonym pieprzem. Związać nogi ptaka, obsmażyć kilka minut z każdej strony na rozgrzanym maśle. Bażanta przełożyć do żaroodpornego naczynia, obłożyć plastrami boczku, tak żeby jeden plaster nachodził na drugi. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 o C ( z termoobiegiem ), piec 15 minut . Po tym czasie obniżyć temperaturę do 180 o C , piec

jest bardzo miękkie i rozpada się bez użycia noża, a kasza sama w sobie jest bardzo sycąca. Spróbujcie zrobić je sami! 😉 Składniki: 8 udek kurczaka bez skóry 150 g boczku pokrojonego w małą kostkę 3 ząbki czosnku 200 g kaszy perłowej 300 ml bulionu drobiowego 300 ml cydru wytrawnego lub półwytrawnego 250 g marchewki 250 g pora 250 g mrożonego(...)patelni z odrobiną oliwy po ok. 4-5 minut na stronę, aż mięso ładnie się zarumieni. Usmażonego kurczaka odkładamy na talerz i przykrywamy folią. Na tej samej patelni podsmażamy boczek, aż się zrumieni i wytopi tłuszcz. Dodajemy drobno posiekany czosnek, który chwilę smażymy razem z boczkiem. Następnie dorzucamy kaszę oraz marchewkę pokrojoną w półplasterki i mieszamy wszystko dokładnie. Na patelnię

Sałatka ze szpinakiem i truskawkami to orzeźwiająca, lekka propozycja na szybka przekąskę. Trzeba przyznać, że w takim towarzystwie szpinak smakuje wyśmienicie i nawet osoby, które za

mąki 230 g purée z dyni* 2 – 3 jaja 1 łyżka oleju 1/2 łyżeczka soli plus 1 łyżeczka do wody szczypta gałki muszkatołowej PROPOZYCJA PODANIA szalotka twaróg boczek wędzony sól pieprz prażone pestki dyni Wykonanie CIASTO Wszystkie składniki na ciasto mieszamy ze sobą, ręcznie lub za pomocą miksera. Ciasto powinno być lekko gęste, trochę gęstsze od ciasta naleśnikowego. Gotowe(...)przez dziurki “przeciskały” się do wrzątku kluseczki. Gotujące kluski, kiedy wypłyną na wierzch wyjmujemy łyżką cedzakową i przekładamy do miski. PROPOZYCJA PODANIA Na patelni obsmażamy szalotkę i boczek. Gotowe szpecle (jeśli są zimne możemy odsmażyć na patelni) wykładamy na talerz, kruszymy na nie twaróg i okraszamy cebulką i boczkiem. Na koniec w razie potrzeby sól, pieprz i pestki

zapiec. Nasiona warto zasuszyć i na wiosnę wysiać w ogródku. Składniki Cukinia 250 g serka ricotta 50 g sera parmezan – Parmigiano Reggiano 1 jajko 2 plastry wędzonego boczku garść świeżych liści bazylii sól pieprz starta gałka muszkatołowa oliwa z oliwek Wykonanie Boczek kroimy w drobną kostkę. W misce, widelcem delikatnie mieszamy serek ricotta, starty parmezan, jajko i posiekane listki(...)Wydrążamy ze środka nasiona z włóknistym miąższem. Plastry układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wypełniamy farszem z serka ricotta. Następnie posypujemy startym parmezanem, pokrojonym boczkiem i skrapiamy oliwą z oliwek. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180°C i zapiekamy około 15 – 20minut. Faszerowane plastry cukinii serwujemy od razu, najlepiej smakują jeszcze ciepłe! Smacznego

Swoim smakiem nie odbiega od tradycyjnej wersji. Idealnie komponuje się ze świeżą bułeczką. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 3 puszki białej fasoli konserwowej ( 3×400 gram) 200 gram wędzonego boczku 200 gram kiełbasy 6 łyżeczek koncentratu pomidorowego 3 ząbki czosnku 1 większa cebula 3 liście laurowe 1 łyżeczka tymianku 1 i 1/2 łyżki majeranku 1 łyżeczka słodkiej papryki sól, pieprz(...)trzeciej puszki zlewamy zalewę do miski i przekładamy samą fasolę, dodajemy liście laurowe i doprowadzamy do wrzenia, w tym czasie na patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę kiełbasę z boczkiem, następnie wrzucamy do gorącej fasolki, na pozostałym po boczku i kiełbasie tłuszczu smażmy cebulę pokrojoną w drobną kostkę, cebulę przyprawiamy łyżeczką tymianku, gdy cebulka będzie ładnie zeszklona dodajemy ją do fasolki

Pasta z bobu na kanapki Pesto z bobu Fasolka szparagowa na obiad Sałatka z fasolką szparagową Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym Spaghetti z bobem - składniki: 8 plastrów wędzonego surowego boczku 3 ząbki czosnku 2 szklanki ugotowanego i obranego bobu 250 ml śmietanki 36%, może być również 30% 60 g twardego sera, u mnie oscypek natka pietruszki sól, pieprz 1 opakowanie(...)jest bardzo szybki w przygotowaniu o ile mamy wcześniej przygotowany bób. Latem zatem na świeżo gotujemy i obieramy, a zimą korzystamy z mrożonki. Na patelnię wrzucamy pokrojone drobno plastry boczku i je zarumieniamy. Zrumieniony bekon zdejmujemy, a na wytopionym tłuszczu podsmażamy drobno posiekany czosnek, uważając żeby się nie spalił, bo wtedy będzie gorzki. Do czosnku dorzucamy obrany bób, wcześniej zarumieniony

chwilę Andrzejki. To już ostatnia chwila by pomyśleć o menu. Dlatego dziś mam dla Was kilka pomysłów na imprezowe przekąski. Szybkie, banalnie proste i oczywiście smaczne 😉 Sprawdźcie sami! Boczek w cieście francuskim 1 op. ciasta francuskiego 200g boczku wędzonego 1 jajko pieprz cytrynowy (opcjonalnie) Nagrzewamy nasz piekarnik do temperatury 220°C. Schłodzone ciasto francuskie kroimy w poprzek w paski(...)grubości ok. 1,5 cm. Boczek układamy na cieście, następnie skręcamy je w świderek. Gotowe świderki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy je rozkłóconym jajkiem, posypujemy pieprzem i wkładamy do piekarnika na ok. 10 minut lub do momentu, w którym ciasto nabierze złotego koloru. Gotowe! Mini caprese mozzarella w kulkach pomidorki cherry bazylia ocet balsamiczny (opcjonalnie) sól, pieprz

jest delikatnym serowym sosem? Dla mnie to nic innego jak makaron z serowym beszamelem, ale niech będzie tak po amerykańsku Mac and Cheese. Moja wersja urozmaicona dodatkowo o podsmażony boczek i posiekaną zieloną część cebulki dymki. No nic mi do szczęścia więcej nie potrzeba. Pycha! około 400 g drobnego makaronu np kolanka 3 łyżki masła 3 łyżki mąki pszennej(...)1/2-2 szkl. mleka około 180-200 g sera cheddar szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz Opcjonalnie: 200 g surowego boczki 1/2 pęczka zielonej cebulki dymki Makaron gotujemy w osolonym wrzątku na al dente. Odcedzamy. W rondelku roztapiamy na średnim ogniu masło. Gdy się rozpuści dodajemy mąkę i mieszając, smażymy przez około 2 minuty. Następnie, cały czas mieszając, wlewamy mleko. Zwiększamy

Taką zupę przygotujecie w 30 minut. Jest sycąca i bardzo dobra. Werja wegetariańska oczywiście bez boczku, zastąpić go prażonymi pestkami dyni lub słonecznika. Warzywa oskrobać i pokroić w kostkę. Koperek umyć i pokroić drobniej. Do garnka wlać wodę, dodać wszystkie składniki oprócz śmietany. Zagotować i doprawić do smaku solą i pieprzu. Pieprzu odrobinę. Gotować aż warzywa będą miękkie. Zmiksować dokładnie(...)wlać śmietanę i wymieszać. Patelnię teflonową rozgrzać i położyć plasterki boczku. Smażyć z dwóch stron. Boczek musi być chrupki. Polecam zupka pyszna

więcej... Ja zrobiłam pierogi ruskie, a podałam je ze śmietana i skwarkami.  Składniki na farsz:  500 g twarogu tłustego lub półtłustego 500 g ziemniaków obranych 250 g boczku pokrojonego w kosteczkę 2 łyżki soli pół łyżeczki pieprzu grubo mielonego 1 cebula pokrojona w kostkę łyżka masła Składniki na ciasto: 600 g mąki pszennej szczypta soli 250 ml wrzącej(...)wody 2 jajka 40 g  masła Przygotowanie: Umyte obrane ziemniaki ugotować w osolonej wodzie.  Odcedzić, odparować i dokładnie rozgnieć aby nie było grudek. Pokrojony w kostkę boczek podsmażyć dodać cebule i smażyć aż cebula uzyska kolor złoty. Twaróg rozkruszyć i wymieszać z ziemniakami, cebulą i boczkiem, posolić i przyprawić pieprzem. Mąkę wsypać do miski, dodać sól. Do wrzącej

razem z nimi w zrósł mój apetyt na sycące dania. Najlepiej jakby były jeszcze pyszne i szybkie w przygotowaniu Przedstawiam więc pyszny, szybki i sycący strogonow wołowy z boczkiem i boczniakami – przepyszny! Zamiast klasycznej wołowiny, która trzeba długo dusić użyłam tutaj steka wołowego (rostbef), który pokrojony w mniejsze kawałki wystarczy jedynie obsmażyć i jest boski. Natomiast zamiast pieczarek dodałam(...)down for recipe in English Strogonow wołowy z boczniakami (4 porcje) Składniki: 700 g steka wołowego, pokrojonego w paski lub grubszą kostkę 1 łyżka oleju roślinnego 100 g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę 2 cebule, pokrojone w plastry 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 150 ml bulionu wołowego 1 łyżka musztardy Dijon 150 g boczniaków, pokrojonych w paski 2 łyżeczki

Naleśniki wiejskie na słono, z boczkiem i kiełbasą to jedne z ulubionych naleśników mojego Męża. Na pewno nie jest to danie fit, ani takie, które można by było jeść codziennie, bo kalorii i tłuszczu tu sporo, ale od czasu do czasu można się pokusić o The post Naleśniki wiejskie na słono – z boczkiem i kiełbasą appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

jesienną kolację. Każdy sobie z nią poradzi i nie potrzeba zbyt wielu składników - tylko trzy. Warto się skusić, dopóki dostępne są figi :)   Składniki: 4 figi 4 plastry wędzonego boczku 70 g sera pleśniowego Figi nacinamy na krzyż uważając przy tym, aby nie przeciąć ich do końca. Delikatnie rozchylamy i do środka wkładamy pokrojony na kawałki ser pleśniowy. Każdą figę(...)owijamy plastrem boczku i układamy w naczyniu żaroodpornym. Figi zapiekamy przez około 20-25 minut (aż ser się rozpuści a boczek ładnie zarumieni) w piekarniku nagrzanym do 180 stopni

szklanki mąki sól , cukier do smaku schłodzona, kwaśna śmietana 2 łyżki 1/2 płaskiej łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej farsz : 1,5 szklanki usmażonych na maśle maślaków 1 cebula kawałek wędzonego boczku ( najlepiej swojskiego , kopconego ) 1 łyżeczka świeżego , otartego tymianku 1/2 łyżeczki świeżego siekanego cząbru 1 łyżka startego parmezanu 1 łyżka masła 1,5 szklanki mleka 1 łyżka mąki pszennej ( można zastąpić(...)gładką kulę , po wyrobieniu . Zawijamy w folię aluminiową i umieszczamy na dwie godziny w lodówce. Cebulkę siekamy , czosnek wyciskamy , oba rumienimy na maśle do miękkości . Odstawiamy do wystygnięcia . Boczek kroimy w małą kostkę , wytapiamy na dobrej patelni , pozbywając się nadmiaru tłuszczu i rumieniąc Także studzimy . Do miski wbijamy jajka , dodajemy mąkę , mleko,gałkę , parmezan,cząber,tymianek, sól , pieprz do smaku

Spaghetti Carbonara Składniki: 200 g makaronu spaghetti 45 g pokrojonego w kostkę wędzonego boczku 40 g pecorino  świeżo zmielony pieprz 2 jajka 2 łyżki oliwy Wykonanie: W osolonej wodzie ugotować makaron według przepisu na opakowaniu al dente. Na patelni na rozgrzanej oliwie podsmażyć boczek. Do miski wbić dwa jajka, przyprawić świeżo zmielonym pieprzem, dodać pecorino i wszystko ze sobą(...)wymieszać na kremową masę.  Ugotowany makaron al dente przełożyć do przesmażonego boczku na patelni, wymieszać, wyłączyć ogień, a następnie przełożyć jajeczną masę z pecorino. Całość dokładnie ze sobą połączyć. Podawać natychmiast. Buon appetito! Na Spaghetti carbonara w sosie śmietanowym zapraszam  tutaj

obiad do wykorzystania na weekend Składniki na sos boloński: – 2 łyżki oliwy – 2 cebule – 5 łodyg selera naciowego – 1 duża marchew – 200g wędzonego boczku – 1000g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego – 1,5 szklanki wina białego, wytrawnego – 2 szklanki bulionu – 6 łyżek koncentratu pomidorowego – 1000g przecieru pomidorowego – 1/2 łyżeczki papryki ostrej(...)garnku lub patelni (ewentualnie na dwóch patelniach) na oliwie szklimy pokrojoną w kostkę cebulę. Następnie dodajemy seler naciowy i marchewkę. Obsmażamy, przesuwamy na bok i dokładamy pokrojony w kostkę boczek. Rumienimy i mieszamy z warzywami. Całość przesuwamy na bok i partiami podsmażamy mięso, aż się zetnie i staramy się je jak najbardziej rozdrobnić (gdy pierwsza część mięsa się zetnie, mieszamy

Dodatkowo (opcjonalnie): 1 awokado (u mnie odmiana Hass) 1 ząbek czosnku 1-2 łyżki oliwy z oliwek sok z cytryny (do smaku) ostra papryka mielona sól, pieprz 100 g boczku 1-2 garści rukoli jajka Białka oddzielamy od żółtek. Do naczynia wlewamy wodę, mleko oraz olej. Dodajemy żółtko, mąkę, sól i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie miksujemy. Białka ubijamy(...)pół, odrzucamy pestkę i skórkę. Środek przekładamy do miseczki i rozcieramy widelcem. Skrapiamy kilkoma kroplami soku z cytryny oraz oliwą. Dodajemy czosnek oraz ostrą paprykę, sól i pieprz. Mieszamy. Boczek kroimy na mniejsze kawałki. Wytapiamy na rozgrzanej patelni do pożądanej chrupkości. Jajka wybijamy na średnio rozgrzaną patelnię, na której uprzednio rozpuszczamy masło. Smażymy pod przykryciem na niedużym ogniu. Doprawiamy solą

dzień. Dania Lunch , Przekąska , Śniadanie Kuchnia Europejska Keyword pasztet Porcje 18 porcji Czas przygotowania 30 minut Czas gotowania 45 minut Składniki 450 gram wątróbki 250 gram karkówki 150 gram boczku wędzonego 300 gram mięsa drobiowego gotowanego (najlepiej z rosołu) 1 cebula duża 1 łodyga selera naciowego 3 jaja 2 łyżki masła klarowanego sól pieprz gałka muszkatołowa kurkuma Sposób przygotowania Boczek(...)miski i ostudzić. Na patelni rozpuścić masło klarowane i zrumienić na nim oczyszczoną wątróbkę. Mięso z rosołu oddzielić od kości. Wymieszać z wątróbką oraz wcześniej przygotowaną karkówką z boczkiem. Przekładać partiami do misy malaksera i rozdrobnić na gładką masę. Jeśli masa wyjdzie bardzo gęsta można dodać odrobinę wody lub bulionu. Spróbować i w razie konieczności przyprawić mając na uwadze

prostotą i szybkim przygotowaniem tego dania. Przepis na 2 porcje, z czego jedna to około 498kcal, B: 25,7g, T: 29,4g, W: 54g. Składniki: – 100-150g boczku wędzonego lub podgardla wędzonego – 150g makaronu spaghetti (może być bezglutenowy) – 2 jajka – 2 łyżki natki pietruszki – 20g sera Pecorino lub Parmezanu – 2 ząbki czosnku(...)sól, pieprz Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Jajka sparzamy wrzątkiem i wbijamy do miseczki, doprawiamy solą i roztrzepujemy widelcem. Boczek kroimy w kosteczkę lub paseczki i podsmażamy na dużej patelni, aż lekko się zarumieni. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz drobno posiekaną natkę pietruszki, chwilkę smażymy. Trzymając patelnię na małym ogniu, dodajemy

Leczo z cukinią, boczkiem i bakłażanem  Składniki na pyszne leczo z cukinią i bakłażanem 2 małe cukinie 1 bakłażan 2 papryki 2 średnie cebule Pół główki czosnku 2 łyżki słodkiej papryki mielonej 1 puszka pomidorów pelati 0,7 l passaty pomidorowej 30 dag surowego boczku Olej rzepakowy do smażenia Węgierska pasta z ostrej papryki lub pasta gulaszowa do smaku(...)Łyżeczka cukru, sól i pieprz do smaku Przygotować duży rondel o dużym dnie. Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na złoty kolor na dużym ogniu. Zmniejszyć ogień i dodać pokrojoną cebulę oraz słodką paprykę w proszku. Dusić aż cebula się zeszkli. Dodawać kolejne warzywa pokrojone według uznania – w kostkę, talarki lub półkrążki. Dodać pomidory w puszce i passatę. Wszystko posolić

koktajlowych. Smakowało nieziemsko. To jedno z tych dań, o których mówi się jeszcze przez kilka godzin po zjedzeniu. Zróbcie koniecznie! Mięso: 2-3 pojedyncze piersi kurczaka 150-200 g boczku w plastrach lub szynki parmeńskiej 3/4 – 1 szkl. śmietanki 30% 100 g sera gorgonzola kilka listków bazylii kilka pomidorków koktajlowych Sałatka: 80-100 g rukoli 150-200 g pomidorków(...)osuszone ręcznikiem papierowym mięso dzielimy na mniejsze porcje (najlepiej tej samej grubości).  Doprawiamy z obu stron niewielką ilością soli oraz pieprzem. Każdy kawałek owijamy 1-2 plasterkami boczku lub szynki parmeńskiej. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju. Przygotowane mięso obsmażamy z obu stron – do zrumienienia się boczku. Zdejmujemy z patelni. Ewentualny tłuszcz z patelni odlewamy, a patelnię przecieramy

bardzo sycące. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na dania główne oraz przepisy na przystawki . Składniki: 10 dużych pieczarek 2 cebule 1 pomidor 2 ząbki czosnku 50 g boczku w plastrach 1 ser typu mozzarella Sól, świeżo mielony pieprz Natka pietruszki Skórka z połowy cytryny Oliwa z oliwek Koperek Sposób przygotowania: Na początku obieramy pieczarki. Od kapelusza odcinamy ogonki(...)wyrzucamy. Następnie wewnętrzną stronę kapelusza lekko solimy, a zewnętrzną stronę skrapiamy oliwą z oliwek. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Następnie również boczek oraz ogonki pieczarek kroimy w kostkę. Na suchej patelni podsmażamy boczek. Następnie, gdy tłuszcz się wytopi dodajemy do tego również pokrojoną cebulę oraz ogonki pieczarek. Całość podsmażamy przez kilka minut. Następnie dodajemy do tego przeciśnięty przez praskę

ciepłą kolację. Starta cukinia i słodka śmietana sprawiają, że ta prosta, trochę niepozorna potrawa z makaronu jest bardzo delikatna. Niech Was to jednak nie zmyli, bo wędzony boczek, cebula i pieprz nadają jej charakteru. składniki: 150 g makaronu 100 g wędzonego boczku 1 duża cebula 1 młoda cukinia 100 g śmietany 30% sól, pieprz wykonanie: Makaron gotuję według przepisu(...)opakowaniu (do tej potrawy wybieram drobny makaron, najczęściej nitki). Pokrojony boczek podsmażam na patelni, dodaję posiekaną cebulę, przesmażam razem, aż cebula się zeszkli. Następnie dokładam cukinię startą na tarce o grubych oczkach (młodą cukinię o miękkiej skórce i drobniutkich pestkach ścieram w całości, jeśli jest większa, a skóra twarda - obieram i wydrążam środek). Całość podsmażam często mieszając, doprawiam solą

Kurczak zapiekany z ziemniakami i boczkiem – to sycące danie obiadowe, idealne na chłodniejsze dni. Jeśli lubicie tego typu dania to polecam również wypróbować przepis: Jajka zapiekane w smażonych ziemniaczkach i boczku Kurczak za The post Kurczak zapiekany z ziemniakami i boczkiem appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

postaci dodatku kwaśnej śmietany. 4 duże jajka 4 łyżki mleka około 2-3 łyżki tartego sera (u mnie cheddar) 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% 70-100 g boczku w plasterkach garść szpinaku świeżego sól, pieprz   Do miski wbijamy jajka, dodajemy mleko. Mieszamy rózgą kuchenną. Następnie dodajemy starty na dużych oczkach tarki ser żółty oraz gęstą, kwaśną śmietanę. Doprawiamy solą(...)oraz pieprzem. Boczek wypiekamy na rozgrzanej, suchej patelni. Odkładamy na bok. Szpinak myjemy, dodatkowo możemy podzielić go na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę masła. Wlewamy mniej więcej połowę masy jajecznej i na małym ogniu, pod przykryciem, smażymy omlet. Pod koniec posypujemy liśćmi szpinaku oraz wypieczonym boczkiem. W podobny sposób przygotowujemy pozostały omlet

SKŁADNIKI 1 kg ziemniaków 200 g boczku 3 cebulki dymki 1-2 ząbki czosnku 1-2 łyżki oliwy extravergine d'oliva 3-4 łyżki musztardy natka pietruszki s ó l, pieprz **** INGREDIENTI 1 kg di patate 200 g di pancetta 3 cipollotti  1-2 spicchi d'aglio 1-2 cucchiai di olio extravergine d'oliva(...)minut. Ugotowane ziemniaki odcedzamy, zostawiamy odkryte, aby odparowały. Ziemniaki obieramy, kroimy w łódeczki. Na patelni rozgrzewamy 1-2 łyżki oliwy, podsmażamy drobno pokrojone cebulki dymki i czosnek. Dodajemy boczek pokrojony w kostkę , doprawiamy solą i pieprzem. Całość podsmażamy ok. 10 minut.  Na patelnię z boczkiem wrzucamy ziemniaki oraz drobno posiekaną natkę pietruszki. D odajemy

podać z zimnym kefirem lub maślanką. [embed]https://youtu.be/s8Zq9HkArF4[/embed] Składniki na zapiekankę z ziemniakami i kalafiorem: 10-12 średniej wielkości młodych ziemniaków 2 młode marchewki kalafior 200 g boczku wędzonego 100 g sera pleśniowego 150 ml śmietany 30% 150 g sera żółtego sól, pieprz Przygotowanie Ziemniaki szorujemy, aby pozbyć się skórki. Większe ziemniaki przekrawamy na pół. Kalafior dzielimy(...)różyczki. Marchew obieramy i kroimy w plastry. Boczek kroimy w niezbyt drobną kostkę i podsmażamy na patelni. Ser pleśniowy również kroimy w kostkę. Ziemniaki, różyczki kalafiora i marchew przekładamy do jednej miski. Dodajemy ser pleśniowy i boczek. Całość mieszamy ze sobą. Składniki wsypujemy do naczynia żaroodpornego. Posypujemy solą i pierzem oraz zalewamy śmietaną. Zapiekankę pieczemy pod przykryciem w temp. około

zawsze gościły na naszym stole. Pieczona łopatka z dużą ilością czosnku , schab z suszonymi morelami i śliwkami czy też dziczyzna . Dzisiaj proponuję pieczoną roladę ze schabu z wędzonym boczkiem i botwinką, która sprawdzi się nie tylko od Święta, ale również na obiad lub na zimno na kanapki. Zróbcie koniecznie! Składniki: 1200 g schabu bez kości 100 g surowego wędzonego boczku(...)osuszyć, ogonki oderwać. Schab umyć i osuszyć. Ostrym nożem rozciąć tak, aby powstał duży płat mięsa. Doprawić solą i pieprzem z dwóch stron. Na całej jednej stronie ułożyć plasterki boczku, a na nim liście botwinki. Następnie mięso ciasno zwinąć, tworząc roladę. Owinąć sznurkiem. Natrzeć olejem, majerankiem i suszonym czosnkiem. Przełożyć do rękawa do pieczenia, na wierzchu mięsa położyć liście laurowe

przepis na roladki ze szparagami, jednak ta dzisiejsza wersja jest o wiele lepsza od tej poprzedniej. Tamte były najprostsze w swojej wersji. Te natomiast są bardziej dopieszczone. Owinięte aromatycznym boczkiem i podane z przepysznym sosem z dodatkiem mojej ulubionej kompozycji ziół. Wchodzicie w to? :) Składniki na 6 porcji: Roladki: 6 plastrów schabu 120 g wędzonego boczku 2 pęczki zielonych szparagów(...)pieprzem oraz słodką papryką. Na środku każdego schabowego ułożyć plaster sera. Na ser ułożyć po 4 szparagi i zawinąć w roladkę. Koniec spiąć wykałaczką. Roladkę owinąć 2 plastrami wędzonego boczku. Roladki obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu ze wszystkich stron. Następnie zmniejszyć gaz, przykryć patelnię i całość dusić przez około 10 minut aż roladki zmiękną. Sos śmietanowo-ziołowy: Roladki wyjąć i odstawić

obiad jak u babci. Robi się szybko,tanio. Można wykorzystać kluski które pozostały z poprzedniego obiadu. Gotowy pyszny obiad w 20 minut. ok 500 gram Klusek 250 gram wędzonego boczku ✅ Pół dużej główki  kapusty ✅ 2 łyżki posiekanego koperku Boczek kroimy średniej wielkości kostkę,przekładamy na patelnię i smażymy. Do zrumienionego boczku dodajemy kopytka i dalej smażymy aż kluski się

jako dodatek do obiadu jak i samodzielne danie ,super sprawdzą się też na różnego rodzaju spotkaniach towarzyskich. 3 średnie ziemniaki 50 ml. mleka 50 g serka twarogowego 100 g boczku wędzonego ok.50 g sera żółtego pieprz duża szczypta rozmarynu mały ząbek czosnku 1 mała cebula Ziemniaki gotujemy w łupinkach.S tudzimy. Boczek i cebulę kroimy w drobną kostkę i przesmażamy(...)wydrążamy środek uważając aby nie uszkodzić skórki. Miąższ przekładamy do miski ,dodajemy mleko ,ubijamy na pure,następnie wkładamy serek, przyprawy i ucieramy  na jednolitą masę.Do całości dodajemy boczek z cebulą, wymieszać. Przygotowanym farszem wypełniamy  łódeczki z ziemniaków. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni i pieczemy ok.15 minut, po tym czasie posypujemy ziemniaczki startym żółtym serem

Sznycelki z indyka zwinięte z plastrem boczku wędzonego w kremowym sosie szpinakowym. Podane z ryżem to bardzo smaczna propozycja na obiad. ok. 500 gram fileta z piersi indyka  5 plastrów boczku wędzonego 200 gram szpinaku rozdrobniony mrożony 250 ml. słodkiej śmietanki  sól pieprz duży ząbek czosnku pół szklanki wody wymieszanej z łyżeczką mąki  1 szklanka bulionu Pierś(...)indyka podzielić na 5 równych części każda tak ok. 100 gram. Porcje mięsa  rozbić tłuczkiem, przyprawić na każdym kawałku ułożyć plasterek boczku wędzonego i zwinąć w roladkę, spiąć wykałaczką. Na patelni rozgrzać kilka łyżek oleju i obsmażyć roladki z każdej strony. Następnie wlewamy bulion i dusimy pod przykryciem na niedużym ogniu od czasu do czasu obracając roladki do momentu

Swojski, treściwy obiad dla całej rodziny: zapiekanka makaronowa z boczkiem, kiełbaską, cebulą, pieczarkami, czerwonĄ fasolą, czosnkiem i przyprawami. Do dietetycznych dań na pewno nie należy, ale jest przepyszna, wystarczy, aby nakarmić całą, głodną rodzinę 😉 A jeśli zostanie jeszcze porcja, to zapiekanka odgrzana następnego dnia smakuje jeszcze lepiej.  Jeśli nie będziecie mieli(...)zrumienił równomiernie, nic się nie przypaliło. Może wreszcie się przekonam do termoobiegu , kto wie... ? :) SKŁADNIKI: 400 g makaronu 3 łyżki oleju 1 duża cebula 150 g boczku 4 kiełbaski śląskie (około 400 - 450 g) 200 g pieczarek 1 puszka fasoli czerwonej 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego majeranku 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki 100 ml śmietanki kremówki sól

zawsze gościły na naszym stole. Pieczona łopatka z dużą ilością czosnku , schab z suszonymi morelami i śliwkami czy też dziczyzna . Dzisiaj proponuję pieczoną roladę ze schabu z wędzonym boczkiem i botwinką, która sprawdzi się nie tylko od Święta, ale również na obiad lub na zimno na kanapki. Zróbcie koniecznie! Składniki: 1200 g schabu bez kości 100 g surowego wędzonego boczku(...)osuszyć, ogonki oderwać. Schab umyć i osuszyć. Ostrym nożem rozciąć tak, aby powstał duży płat mięsa. Doprawić solą i pieprzem z dwóch stron. Na całej jednej stronie ułożyć plasterki boczku, a na nim liście botwinki. Następnie mięso ciasno zwinąć, tworząc roladę. Owinąć sznurkiem. Natrzeć olejem, majerankiem i suszonym czosnkiem. Przełożyć do rękawa do pieczenia, na wierzchu mięsa położyć liście laurowe

Składniki: 30 dag kaszy gryczanej  30 dag boczku 1 duża cebula  1,5 - 2 cukinie  puszka zielonego groszku 3 ząbki czosnku lub 1,5 łyżeczki granulowanego 3 łyżeczki oregano łyżeczka majeranku  2 łyżeczki papryki słodkiej  łyżeczka pieprzu ziołowego sól pieprz Kaszę gryczaną gotujemy. Używam kaszy w torebkach, ale wysypuję z woreczków i gotuję bez plastiku(...)Boczek kroimy w kostkę i smażymy, kiedy się wytopi dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i smażymy aż cebula zmięknie. Cukinie kroimy w większą kostkę i dodajemy do boczku i cebuli. Kiedy cukinia jest już miękka dodajemy odcedzony groszek i chwilkę smażymy. Na koniec dodajemy kaszę gryczaną i przyprawy. Smacznego

przed Wami mistrzowskie śniadanie. Zielone szparagi z chrupiącym boczkiem, jajko sadzone z rozlanym żółtkiem i kawałek dobrego chleba. Czy można zjeść coś lepszego na wiosenne śniadanie? Ilość porcji: 1 porcja Czas przygotowania: 10-15 minut Składniki: ulubiony chleb – 2 kromki szparagi – 4 sztuki jajko – 2 sztuki boczek wędzony – 4 plastry serek śmietankowy – 2 łyżeczki pieprz(...)sól Przygotowanie: Piekarnik rozgrzej do 180°C bez termoobiegu. Włóż do środka kromki chleba i przygotuj tosty. Szparagi umyj i pozbądź się zdrewniałych końcówek. Każdego szparaga zawiń w plaster boczku. Rozgrzej dobrze patelnię bez dodatku tłuszczu. Połóż szparagi i smaż z dwóch stron. Po 2,5 minuty z każdej strony. Będą wtedy idealne. Przełóż na talerz. Na tej samej patelni

prosty obiad dla najbliższych. Pomysły na inne dania obiadowe znajdziecie TUTAJ . Najlepszy bigos z młodej kapusty – Składniki: 1 mała młoda kapusta 300 g wiejskiej kiełbasy 100 g wędzonego boczku 1 marchewka 1 cebula 1/2 pęczka koperku 1,5 szklanki bulionu 2 listki laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 1,5 łyżki mąki pszennej 3 łyżki oleju sól, pieprz   Wykonanie(...)Najpierw przygotować warzywa. Kapustę obrać w wierzchnich liści, przeciąć na pół, usunąć głąb i poszatkować. Cebulę pokroić w kostkę, a obraną marchew zetrzeć na dużych oczkach tarki. Boczek pokroić w kostkę, a kiełbasę w półplasterki. W garnku o grubym dnie rozgrzać łyżkę oleju i podsmażyć boczek, następnie dodać cebulę i smażyć aż się zeszkli. Następnie dodać kiełbasę i jeszcze chwilę

Składniki: 1 duży podwójny filet z piersi kurczaka – ok. 700 g do doprawienia kurczaka: (do smaku) papryka słodka, czosnek granulowany, sól i pieprz ok. 200 g wędzonego boczku surowego (lub parzonego) w plasterkach 1 średnia główka młodej kapusty – ok. 800 g 1 średnia cebula – ok. 100 g 200 ml bulionu warzywnego lub drobiowego (ewentualnie wody(...)filetów (u mnie z jednego podwójnego fileta wykroiłam 6 plastrów kurczaka). Każdy z nich doprawić do smaku solą, pieprzem, papryką słodką oraz czosnkiem. Następnie każdy filet owinąć dokładnie plastrami boczku. Naczynie żaroodporne natłuścić 2 łyżkami oleju (lub masłem). Na dnie naczynia ułożyć młodą kapustę, posypać ją posiekanym koperkiem oraz podsmażoną cebulką. Przemieszać. Bulion lekko podgrzać, dodać do niego śmietankę, koncentrat

pieczywa. Poznajcie nasze ulubione zapiekanki. DOMOWE ZAPIEKANKI „CZYSZCZENIE LODÓWKI” Przepis na 4 zapiekanki z bagietki: 2 bagietki 300 g kiełbasy swojskiej lub dowolnej wędliny, którą akurat macie 100 g boczku wędzonego 500 g pieczarek 1 średnia cebula 5 suszonych pomidorów kilka oliwek łyżka kaparów szczypiorek lub dymka płatki chilli lutenica lub harissa 200 g ulubionego żółtego sera 30 g sera(...)połówkę lutenicą lub harissą. Jeśli nie macie (na końcu postu są linki jak je zrobić), posmarujcie musztardą, majonezem, jogurtem z czosnkiem lub cieniutką warstwą koncentratu pomidorowego. Na patelni smażymy boczek i dowolną wędlinę pokrojone w drobną kostkę. Jak się lekko zrumienią, dodajemy posiekaną cebulę i posiekane pomidory suszone. Smażymy chwilę i przekładamy do miski, zostawiając na patelni wytopiony z boczku

Delikatna, młoda kapusta zasmażana z boczkiem i aromatycznymi dodatkami. Zamiast świeżych pomidorów, tak wczesną wiosną warto sięgnąć po koncentrat pomidorowy #Pudliszki. Świetnie podbija smak kapusty i idealnie pasuje do gotowanej cieciorki. Tak przygotowana młoda kapusta może być samodzielnym, wiosennym obiadem i jest szybka do przygotowania. 1 główka młodej kapusty ok 1 kg 400 g ugotowanej cieciorki 2 szklanki wody(...)bulionu 200 g boczku wędzonego 2 białe cebule 4 ząbki czosnku 3 łyżki masła klarowanego 1 liść laurowy 3 – 4 łyżki koncentratu pomidorowego Pudliszki pęczek świeżego koperku sól pieprz czarny Na dnie garnka rozpuścić masło klarowane i wrzucić pokrojony boczek wędzony. Obsmażyć, aż się lekko zrumieni i dodać pokrojoną w kostkę cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Kiedy się

Kaloryczna… sycąca… i baaaardzo smakowita przekąska Bardzo łatwo ją przygotować – wystarczy stopić boczek z cebulką i szczyptą majeranku i… zajadać, gdy tylko stężeje. Jest wspaniałym dodatkiem do chleba i ogórka kiszonego Składniki: 1,5 kg boczku wędzonego 2 średnie cebule łyżka majeranku sól   Boczek pokrój na mniejsze części i zmiel w maszynce lub rozdrobnij

Kaloryczna… sycąca… i baaaardzo smakowita przekąska Bardzo łatwo ją przygotować – wystarczy stopić boczek z cebulką i szczyptą majeranku i… zajadać, gdy tylko stężeje. Jest wspaniałym dodatkiem do chleba i ogórka kiszonego Składniki: 1,5 kg boczku wędzonego 2 średnie cebule łyżka majeranku sól   Boczek pokrój na mniejsze części i zmiel w maszynce lub rozdrobnij

duuużą ilością koperku), młode ziemniaki i jajko sadzone. Szklanka kefiru i nic więcej do szczęścia nie potrzeba :) SKŁADNIKI: Dla 3 - 4 osób. 1 mała główka młodej kapusty 200 g boczku wędzonego 1 duży pęczek koperku 1 łyżka mąki 1 łyżka masła 2 - 3 ziarenka ziela angielskiego kilka ziarenek pieprzu 1 liść laurowy sól, pieprz do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Kapustę(...)wodą, tak aby tylko przykryła kapustę, dodajemy odrobinę soli, ziele angielskie, liść laurowy i i ziarenka pieprzu. Gotujemy na małym ogniu do miękkości kapusty. 2. W tym czasie kroimy boczek w kostkę. Smażymy na patelni do czasu, aż się zarumieni i wytopi tłuszcz. 3. Miękką kapustę odcedzamy delikatnie z wody. Dodajemy do niej boczek oraz drobno posiekany koperek

Najlepiej smakuje zaraz po zrobieniu. Przepis który warto wypróbować. Składniki: 1,5 szklanki ryżu do risotto-arborio  Kuchnie Świata 30 dag świeżych pieczarek 20 dag parzonego lub wędzonego boczku 150 ml białego wytrawnego wina Ok.1,5 litra domowego bulionu (zależy ile wchłonie ryż ) 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 pęczek natki pietruszki Kawałek pora 2 łyżki masła(...)twardego sera-parmezan, grana padano lub cheddar Sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Cebulę i czosnek obrać pokroić w kostkę, tak samo por. Pieczarki pokroić na plasterki a boczek w cienkie paski. Na patelni rozpuścić masło z oliwą,  wrzucić cebulę z czosnkiem i porem, przesmażyć 2-3 minuty, po tym czasie dodać pokrojony boczek, smażyć chwilę, dodać pokrojone

Ilość porcji: 2 foremki (około 20 kawałków) Składniki: 1 kg tuszy z królika 360 g boczku 250 g wątróbki z królika lub drobiowej 1 duża cebula 2 marchewki 2 pietruszki 4 jajka 1 l wody liść laurowy 3 – 4 ziarenka ziela angielskiego sól pieprz Przytogowanie : Królika pokroić(...)kawałki, a boczek w większą kostkę. Przełożyć do dużego garnka, dodać pokrojone warzywa oraz ziele angielskie i liść laurowy. Całość zalać wodą i gotować pod przykryciem na małym ogniu do momentu, aż mięso będzie miękkie. Pod koniec gotowania dodać oczyszczoną wątróbkę, doprawić solą i pieprzem i gotować jeszcze 10 minut. Mięso

kwintesencja zbliżających się świąt Wielkiejnocy.   Składniki:   1,5 l wywaru lub wody 4 liście laurowe 6 ziaren ziela angielskiego 400 g kiełbasy białej surowej 150 g boczku wędzonego 1 cebula 4 ząbki czosnku 3-4 ziemniaki 1 opakowanie koncentratu żuru Manufaktura Wielkopolska 1-2 łyżki chrzanu 125 ml śmietanki 30% 2 łyżki oleju roślinnego sól, pieprz czarny jajka(...)widelcem lub wykałaczką, dzięki temu podczas obróbki termicznej nie popęka. Sparz w wywarze lub wodzie z liśćmi laurowymi, zielem angielskim oraz odkrojoną skórą z boczku (doda ładny wędzony aromat). Płyn powinien delikatnie mrugać, nie gotować burzliwie. Kiełbasę wyjmij po około 20 minutach, kiedy nie będzie już surowa, odłóż

Pojawiły się prośby o surówkę z czerwonej kapusty, a więc jest. Mam nadzieję, że sprosta oczekiwaniom. Moim zdaniem to surówka petarda. Poszatkowana kapusta, miękkie awokado i chrupiący boczek, który dodaje tego czegoś. Do tego sok z cytryny i musztarda. Pycha! Wypróbujcie jako dodatek do obiadu lub kolacja z kromką chleba. Ilość porcji: 2-3 porcje Czas przygotowania: 30 minut Składniki(...)kapusta czerwona – 300g awokado – ½ sztuki cebula czerwona – ¼ sztuki boczek wędzony – 100g musztarda – ½ łyżeczki majonez – ½ łyżeczki sok z cytryny – 1 łyżka sól, pieprz Przygotowanie: Kapustę poszatkuj, awokado obierz i pokrój w niedużą kostkę, cebulę pokrój w piórka, boczek pokrój w wąskie paseczki i podsmaż na suchej patelni. Wszystko przełóż do głębokiej miski. Dodaj musztardę

przepisów na makaronowe dania;) około 400 g ulubionego makaronu 150-200 g sera gorgonzola 135 g śmietankowego serka kanapkowego (u mnie Twój Smak, może być też Philadelphia) 150 g boczku +/- 1/2 szkl. mleka lub słodkiej śmietanki (ja wlewałam „na oko” do uzyskania sosu o odpowiedniej dla mnie konsystencji) 1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki szczypta gałki muszkatołowej sól(...)pieprz Boczek kroimy na mniejsze kawałki. Rumienimy na mocno rozgrzanej patelni. Odkładamy na bok. Makaron gotujemy w osolonym wrzątku na al dente wg czasu podanego na opakowaniu. Odcedzamy. Na patelni na niedużym ogniu podgrzewamy gorgonzolę oraz serek śmietankowy. Dolewamy mleko/śmietankę i mieszamy aż do uzyskania sosu o gładkiej konsystencji. Doprawiamy do smaku gałką muszkatołową, pieprzem i niewielką ilością soli

grzybkami. To wspaniała przekąska. Lubię takie połączenia a smalec przygotowuję 2-3 razy w okresie jesienno zimowym. Składniki do smalcu najlepiej kupić u sprawdzonego rzeźnika. Może to być podgardle, boczek, słonina i dodatkowo kawałek łopatki czy schabu karkowego. Jeśli będziemy kroić ręcznie można składniki na smalec lekko zamrozić, szybciej i łatwiej dają się pokroić.   Jeżeli chcemy, aby smalec mógł(...)już smalcu. Jeśli zrobimy smalec w/g poniższego przepisu to i tak okres przechowywania w lodówce to 3-4 tygodnie.   Smalec domowy z ziołami 1kg tłuszczu / u mnie podgardle, boczek surowy, kawałek łopatki /, 1 szklanka wody, 1 cebula, 1 kwaśne jabłko, 1 główka czosnku, ½ szklanki suszonego majeranku, ¼ szklanki suszonego tymianku, ¼ szklanki suszonego rozmarynu, pieprz, sól. Podgardle, boczek i łopatkę kroimy

specjalnie mi tutaj pasuje;) to też takie leczo-nie leczo… hmm potrawka? Eh. Zwał jak zwał. Grunt, że smakowało:) Bardzo smakowało:) 500-800 g cukinii 250 g wędzonego boczku 300 g kiełbasy 2 cebule 1 duża czerwona papryka 1 zielona papryka 1 puszka krojonych pomidorów liść laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego sól, pieprz Boczek kroimy w kostkę. Wrzucamy(...)plasterki kiełbasę. Smażymy aż się przyrumieni. Zawartość patelni przekładamy do dużego rondelka. Cebulę kroimy w piórka. Wrzucamy na patelnię z pozostałym tłuszczem. Gdy się zeszkli przekładamy do rondelka z boczkiem i kiełbasą. Umyte cukinie kroimy wraz ze skórką na dość grube półplasterki. Oczyszczone i pozbawione gniazd nasiennych papryki kroimy na paseczki. Cukinię oraz papryki dokładamy do rondelka z pozostałymi składnikami

surowego mięsa 2 marchewki 1 pietruszka (korzeń) kawałek selera (korzeń) 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 jajko 5 liści laurowych 3 kulki ziela angielskiego sól, pieprz, majeranek kawałek boczku oliwa Wykonanie: 1. Zaczynamy od farszu. Ok. 800 g surowego mięsa myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. 2. Warzywa obieramy i myjemy.  3. Nastawiamy garnek z wodą. Gdy się zagotuje(...)dokładny przepis zapraszam tu:  Idealne ciasto na pierogi  . 10. Gdy już mamy zagniecione ciasto, to ono musi odpocząć w misce pod talerzem. W tym czasie pokroimy sobie boczek, na okrasę. 11. Boczek zwykle smażę na suchej patelni, ale czasami daję kapkę oliwy, by mieć pewność, że się nie spali. Mają być złote skwareczki. 12. I przystępujemy do lepienia

Patrycji , aby zobaczyć jaką zapiekankę z ziemniakami one przygotowały ;) Babka ziemniaczana Składniki:  1 kg ziemniaków 1 cebula 2 ząbki czosnku wyciśnięte przez praskę 100-150 g boczku 1 jajko 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka soli świeżo zmielony czarny pieprz 1 łyżeczka majeranku Przygotowanie:  Boczek i kiełbasę pokroić w drobną kostkę i przesmażyć na patelni na niewielkim ogniu(...)drobnych oczkach.  Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Odcisnąć i odlać nadmiar wody. Przełożyć do dużej miski. Do startych ziemniaków dodać startą cebulę, przesmażony boczek z kiełbasą, wbić jajko, dodać czosnek wyciśnięty przez praskę, sól, pieprz i majeranek oraz mąkę. Wszystko dokładnie wymieszać. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Masę ziemniaczaną przełożyć do foremki (najlepiej keksówka

zapraszam Was na wersję bez śmietanki, ale oczywiście mam przepis także z jej użyciem, zajrzycie do przepisu . Do klasycznej carbonary powinnam użyć podgradla, jednak z powodzeniem można je zastąpić boczkiem, jak zrobiłam to ja. Danie jest bardzo sycące i kaloryczne, ale przecież można sobie pozwolić na małe co nieco, prawda? Życzę Wam smacznego! Przepis na spaghetti carbonara Drukuj przepis Porcji(...)Czas gotowania: 20 minut Składniki 200 g boczku kilka gałązek natki pietruszki łyżka masła łyżka oliwy z oliwek 2 jajka garść parmezanu pól łyżeczki gałki muszkatołowej ząbek czosnku mała cebulka sól i pieprz 1/3 szklanki wody z gotującego się makaronu makaron do podania Przepis 1 Boczek kroimy w kostkę. Cebulę i czosnek drobno siekamy. Podsmażamy na łyżce masła i oliwy

teraz robię i ja . Mężowi posmakowały, zniknęły jako pierwsze córka woli z serem ale może kiedyś jeszcze się przekona. Składniki: około kilograma ziemniaków 2 duże cebule 20-30 dag boczku wędzonego (może być też kiełbasa) majeranek szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz do smaku Boczek kroimy w drobna kostkę tak samo cebulę. Na dużej patelni podsmażamy boczek tak żeby wytopiło się

wersja będzie pyszna. Nie bójcie się też o patyczek – po przekrojeniu mięska na pół, można się go bezproblemowo pozbyć. Polecam bardzo. 2-3 duże pojedyncze piersi kurczaka kawałek boczku kilka malutkich, białych pieczarek 1-2 małe korniszony mała cebulka kawałek żółtego sera kawałek papryki kawałek kabanosa 2-3 jajka sól, pieprz bułka tarta Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym mięso(...)przekrawamy wzdłuż na pół. Delikatnie rozbijamy. Oprószamy z obu stron solą i pieprzem. Boczek kroimy w kostkę. Kabanosa kroimy na mniejsze kawałki. Ogórki kroimy na mniejsze kawałki. Paprykę kroimy na mniejsze kawałki. Ser żółty kroimy w kostkę. Cebulę kroimy na części. Z pieczarek odkrawamy nóżkę. Na patyczki do szaszłyków nadziewamy boczek, pieczarkę, paprykę, ser żółty, kabanosa, cebulkę i ogórka (wszystko

świetnie nadaje się na obiad lub kolację – jest pożywne, sycące i nie obciąża żołądka… ani też portfela Składniki (porcja dla 2 osób): 200 g makaronu 200 g boczku wędzonego 1 średniej wielkości cebula 100 g twarogu sól i pieprz   Makaron ugotuj i odcedź w durszlaku. Boczek i cebulę pokrój w kostkę, a następnie podsmaż na patelni. Dodaj

pewno zasmakują. Zabieramy się do pracy. Zobacz mój film z przygotowania karkówki Składniki – Karkówka w kapuście kiszonej 700 g karkówki 700 g kapusty kiszonej 300 g boczku wędzonego cebula majeranek papryka sól i pieprz olej Szukasz najlepszych przypraw do swojej kuchni? Zajrzyj tutaj. Przepis – Karkówka w kapuście kiszonej Przepis zaczynamy od krojenia w kostkę boczku wędzonego. Na rozgrzaną(...)patelnię wrzucamy wspomniany boczek. Gdy się on zarumieni dodajemy do niego pokrojoną w piórka bądź kostkę cebulę. Na koniec dodajemy nieco rozdrobnioną kapustę kiszoną. Całość przesmażamy ok. 5-10 minut, aż kapusta złapie ciemniejszy kolor. Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180 st. Celsjusza. Zabieramy się za karkówkę. Kroimy ją na ok. 1 cm plastry i rozbijamy młotkiem. Rozbita karkówkę posypujemy

piersi z kurczaka, mamy dla was świetny włoski przepis. Mamma mia! Takie pyszne są te roladki. Roladki świetnie sprawdzą się na obiad w większym gronie – zawijane w boczku, z rozpływającym się serem i wyrazistymi dodatkami zachwycą każdego. Co tu dużo pisać, gotujemy i zajadamy! Przepis na roladki z kurczaka Składniki: piersi z kurczaka, cienkie plastry boczku wędzonego, mozzarella, zielone(...)wsadź do piekarnika nagrzanego do 180 stopnie na 50 min. Do roladek super pasują pieczone ziemniaki i sałata. Artykuł Roladki tak pyszne, że mamma mia! Z kurczaka zawijane w boczku [PRZEPIS] pochodzi z serwisu Kulinarna Polska | Gotowanie i jedzenie

same gołąbki są idealne na rodzinny obiad i gdy chcemy nakarmić dużo osób. Jeśli chcielibyście podać obiad, który będzie wyjątkowy, koniecznie spróbujcie gołąbków pieczonych. Są wzbogacone o wędzony boczek i kiszoną kapustę, która po zapieczeniu tworzy chrupiący, wyrazisty akcent. Takie gołąbki mają wielowymiarowy, głęboki smak i z powodzeniem możecie podać je nawet wybrednym gościom. To zdecydowanie moja ukochana wersja gołąbków(...)warzywnego 3 łyżki koncentratu pomidorowego 2 średnie cebule 4 ząbki czosnku 2 łyżki oleju sól, pieprz Dodatkowo: 1 duża lub 2 mniejsze główki kapusty włoskiej 20 plasterków cienkiego wędzonego boczku 2 garści kiszonej kapusty pół pęczka koperku Farsz: Ryż gotujemy w osolonym wrzątku ok. 1-2 minuty krócej, niż czas podany na opakowaniu. Bułkę namaczamy w wodzie, aż do miękkości

będzie to klasyczny przepis na carbonarę, tak po prostu 🤤 Prawdziwa carbonara nie zawiera śmietanki! Pamiętajcie o tym 🙌 Składniki na 2 porcje:  Makaron spaghetti  2 jajka  100g boczku  150g dyni surowej  1 łyżka oliwy  1 ząbek czosnku  1/2 szkl. starego sera (najlepiej parmezanu, ale ja użyłam mozzarelli i też się sprawdził)  Pieprz(...)Sól  Przygotowanie:  Makaron gotujemy al dente. Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na oliwie z wyciśniętym czosnkiem. Dodajemy pokrojoną w drobną kosteczkę dynię. W miseczce mieszamy 2 jajka, sól, pieprz i starty ser. Łączymy z makaronem (jajka nie mogą się ściąć) oraz podsmażonym boczkiem i dynią

Bigos z kiszonej kapusty, z dodatkiem suszonych grzybów i śliwek. Z podsmażana wiejską kiełbaską i boczkiem. Doprawiony tradycyjnie: kminkiem, jałowcem, zielem angielskim i liściem laurowym. Znajdziemy w nim również powidła śliwkowe i czerwone wino.  Idealny do wielokrotnego odgrzewania, z każdym dniem zyskuje głębszy aromat i robi się smaczniejszy. SKŁADNIKI 1 kg kapusty kiszonej 1 duża cebula 2 łyżki oleju(...)świeżo zmielony czarny pieprz, 3 listki laurowe, 4 kulki ziela angielskiego, 2 kulki jałowca, 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżka oleju 1 łyżka masła 100 g wędzonego lub parzonego boczku 1 łyżka mąki WYKONANIE Cebulę kroimy w kostkę. Kapustę kroimy na mniejsze kawałki, kiełbasę w plasterki. Suszone grzyby dokładnie opłukujemy na sitku, przekładamy do miski i zalewamy 1 szklanką bulionu

Krokiety wiejskie Rumiane i chrupiące krokiety wypełnione pysznym farszem z kapustą kiszoną, wędzonym boczkiem, ziemniakami i cebulką. Coś pysznego! Krokiety polecam podać z domowym sosem czosnkowym.     Składniki: ok 6-8 naleśników PRZEPIS TUTAJ + ciasto naleśnikowe do panierowania 1 szklanka bułki tartej olej do smażenia Składniki na farsz: 250g kapusty kiszonej z marchewką 200g ugotowanych ziemniaków 100g wędzonego boczku(...)majeranek, liść laurowy, 3 kulki ziela angielskiego     *** Przygotowujemy farsz. Kapustę kiszoną przekładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy liść laurowy oraz ziele angielskie i gotujemy do miękkości *** *** Wędzony boczek oraz cebule kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na rumiano *** *** Następnie dodajemy drobno pokrojone ugotowane i ostudzone ziemniaki, mieszamy i smażymy jeszcze przez chwilę *** *** Dodajemy ugotowaną i pokrojoną kiszoną kapustę

tarte buraczki. ok. 1 kg mielonego mięsa wieprzowego 1 czerstwa bułka 1 jajko 1 cebula 1 – 1 i 1/2 łyżki musztardy sól, pieprz Sos: 150 g wędzonego boczku 1 cebula 400 g pieczarek 1 szkl. bulionu warzywnego 3/4 szkl. śmietanki 30% 1 łyżka mąki pszennej mielona papryka słodka 1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól, pieprz Dodatkowo: ugotowany(...)olej, smażymy mielone kotlety z obu stron na złoto (ja wstępnie podsmażone kotlety wstawiłam na około 10-15 minut do piekarnika nagrzanego do 170 stopni). Pieczarki kroimy na półplasterki. Boczek kroimy w kostkę. Cebulę do sosu kroimy w piórka. Na rozgrzaną patelnię wrzucamy boczek. Kiedy lekko się zrumieni dodajemy cebulę i pieczarki, smażymy do zrumienienia. Następnie podlewamy bulionem oraz śmietaną

jest bardzo smaczna. Zapraszam po przepis! Zainspirowałam się przepisem z tego bloga. Scroll down for recipe in English Zupa pomidorowa z tortellini (4-6 porcji) Składniki: 100 g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę 2 łyżki masła 1 cebula, pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku, drobno posiekane sól, pieprz i cukier do smaku 1 łyżka octu balsamicznego 4 szklanki bulionu warzywnego(...)opakowania świeżych lub mrożonych tortellini 1/2 szklanki posiekanych świeżych liści bazylii, plus do podania starty parmezan, do podania Przygotowanie: W średnim rondlu rozgrzej na średnim ogniu masło, dodaj boczek, cebulę, czosnek, dopraw solą i pieprzem i smaż, często mieszając, do zeszklenia cebuli, przez około 6 minut. Dodaj ocet, pomidory, bulion, śmietanę, wszystkie przyprawy i liście laurowe i doprowadź do wrzenia

lubicie. Pojawiły się więc pomidorowa, ogórkowa czy krupnik. I Kasia nagle przypomniała sobie o zalewajce,doskonałej zupie którą robiła jej mama z kiełbasą. Moja zalewajka zamiast kiełbasy ma pyszny boczek, choć zostawiam Wam tu dowolność. Zajrzyj także do innych moich przepisów na zupy: – zupa kurkowa – pyszna zupa cebulowa z grzanką – genialna zupa z białej cebuli – musisz(...)najbardziej klasyczny krem z pomidorów – góralska kwaśnica KRUPNIK Ilość porcji: 5-7 Przygotowanie: 35 minut Składniki: – 3 duże ziemniaki (ok 700 g z) – 250 g wędzonego boczku – 1 cebula – 3 ząbki czosnku – kilkanaście suszonych prawdziwków lub podgrzybków – 500 ml żuru – 2 l wody kilka liści laurowych i kilka kulek ziela angielskiego

przekąskę lub też na obiad czy kolację jeśli podamy je z dodatkami. Do mięsnej masy dodałam trochę startej cukinii oraz ogonki z pieczarek. Nadziane pieczarki owinęłam jeszcze plastrem boczku i powstały takie małe pakuneczki. składniki: 12 dużych pieczarek (o średnicy ok 6-7 cm) 1 duża cebula 1 mała cukinia, dałam żółtą (ok 200 g ) 400 g mięsa mielonego(...)mnie z udźca indyka sól,pieprz olej do smażenia 12 plastrów boczku wędzonego Cukinię umyć, odkroić końcówki i zetrzeć razem ze skórką na tarce o grubych oczkach. Lekko posolić  i odłożyć na sito aby sok ociekał. Z pieczarek usunąć ogonki. Wnętrze pieczarek oprószyć delikatnie solą i pieprzem. Pieczarki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ogonki pieczarek pokroić

masłem z cebulką były znakomite.  Bardzo, bardzo polecam! składniki  ciasto na pierogi 2 szklanki mąki 3/4 szklanki gorącej wody farsz : ok 550 g ziemniaków 150 g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę 1 średnia cebula (90 g) sól pieprz olej do smażenia Przygotowanie Ciasto Przesianą mąkę zalać gorącą wodą, poczekać aż nieco przestygnie, wyrobić ręcznie na elastyczne, nieklejące ciasto(...)robocie ale najwygodniej wyrobić w maszynie do chleba. Farsz Ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, najlepiej specjalnej do ścierania ziemniaków. Na patelnię wlać łyżkę oleju, dodać boczek, lekko zrumienić. Dodać cebulę i smażyć na niewielkim ogniu tak długo, aż cebula będzie miękka i lekko zrumieniona.  Dodać starte ziemniaki. Mieszając, smażyć ok 10 minut. Po tym czasie

zauważyli polędwica wieprzowa jest jednym z moich ulubionych mięs. Tym razem proponuję Wam wypróbowanie połączonych trzech pysznych smaków w daniu o pełnej nazwie: Medaliony z polędwicy zawijane w boczku podane na karmelizowanej cebuli polane serowym sosem Składniki - karmelizowana cebula : 2 większe czerwone cebule 1 łyżka octu balsamicznego 1,5 łyżki miodu pół szklanki czerwonego słodkiego wina Składniki - serowy(...)sera pleśniowego typu Lazur 150 ml bulionu 100 ml śmietany kremówki  łyżka posiekanej natki pietruszki sól, pieprz Składniki - medaliony z polędwicy : 1 polędwica wieprzowa  ok 12 plastrów boczku ok łyżki oliwy z oliwek  1,5 łyżki masła klarowanego świeży rozmaryn pieprz // wykałaczki Przygotowanie - karmelizowana cebula : Cebule kroimy w piórka i szklimy na 2 łyżkach oleju. Dodajemy

owocami. Dla tych, którzy jednak lubią – polecam:) 3-4 duże pojedyncze piersi kurczaka około 60-70 g sera pleśniowego (np. rokpol lub lazur) 150-200 g wędzonego surowego boczku w plastrach olej sól, pieprz sos: 500 g śliwek węgierek 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka miodu 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki w proszku szczypta(...)stron niewielką ilością soli oraz pieprzu. Na każdym kawałku mięsa kładziemy porcję pleśniowego sera (pokrojonego uprzednio na paski o boku mniej więcej 1 cm). Zwijamy w roladkę. Otaczamy plastrami boczku (w razie potrzeby spinamy wykałaczkami). Na dużej patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju. Obsmażamy roladki ze wszystkich stron do zrumienienia (najpierw na mocnym ogniu, po chwili nieco go redukujemy). Usmażone mięso

Prosta, szybka w przygotowaniu, domowa carbonara rozpływająca się w ustach!!. Porcja na 3-4 osoby. Składniki: 400-500 gram makaronu spaghetti (w zależności od preferowanej wielkości porcji) 300 gram boczku pokrojonego w kostkę 2 jajka 200 ml śmietany 30% 1 cebula tarty ser u mnie mozarella ok 100 gram posiekana natka pietruszki do posypania odrobina ulubionych ziół ( u mnie suszona(...)sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Śmietanę, jajka, ser, wybrane zioła oraz szczyptę soli i sporo pieprzu dobrze mieszamy w misce. Makaron spaghetti gotujemy oddzielnie wg instrukcji na opakowaniu, Boczek podsmażamy, gdy ładnie się przyrumieni zdejmujemy go z patelni, a na tłuszczu, który pozostał na dnie podsmażamy drobno posiekaną cebulę. Na patelnię, do zeszklonej cebuli dorzucamy boczek. Dodajemy ugotowany

dodatków i ogromnej ilości sera . Szybkie i proste danie . Składniki : omlet : 2 jajka 1 łyżeczka mąki 4 – 5 łyżek mleka sól do smaku dodatkowo : 1 mała cebulka plaster boczku 2-3 pieczarki 1-2 małe pomidorki ( najlepiej w dwóch kolorach ,będzie apetyczniej ) szczypta ziół prowansalskich sól do smaku szczypiorek do dekoracji tłuszcz do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jajka roztrzepujemy(...)trzepaczką, razem z mlekiem . Po uzyskaniu jednolitej masy , dodajemy sól , mąkę i ponownie ubijamy trzepaczką . Na patelni ,podsmażamy pieczarki z pokrojonym boczkiem i cebulką , zdejmujemy na talerzyk . Na rozgrzany tłuszcz , wylewamy masę na omlet i smażymy do momentu , aż spód, dość mocno się zetnie . Na jedną połowę , nakładamy pieczarki z cebulką , boczkiem , doprawiamy ziołami prowansalskimi i delikatnie składamy na pół

Składniki: 1,5 litra wody 1 cebula 4 ząbki czosnku 1 łyżka słodkiej, wędzonej papryki 2 jajka oliwa sól boczek (oryginalnie jamon ibérico) stare pieczywo Cebulę pokroić w piórka, boczek w gruba kostkę, czosnek w plasterki. Cebulę zeszklić na rozgrzanej oliwie, razem z czosnkiem i boczkiem. Dodać paprykę, przesmażyć, zalać wodą. Gotować. Jajka roztrzepać w misce, wlać na wrzącą wodę

Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 2 jajka 2,5 szklanki ciepłej, przegotowanej wody sól 30 dag surowego wędzonego boczku 2 cebule cukrowe 1 łyżka oleju roślinnego gruby szczypior Sposób przygotowania: Na patelni rozgrzewamy olej. Boczek i cebulę kroimy w małą kostkę. Na rozgrzany tłuszcz wrzucamy mięso. Po 5 minutach dodajemy cebulę i  dalej smażymy do zrumienienia składników. W dużym(...)być gęste). Ciasto kładziemy na wrzątek za pomocą łyżki. Gotujemy około 2 minut od momentu kiedy wypłyną na powierzchnię.  Kluski odławiamy łyżką cedzakową i wrzucamy na patelnię z boczkiem.  Wszystko razem mieszamy i smażymy przez 5 minut. Przed podaniem posypujemy poszatkowanym szczypiorkiem

botwinkę (zapewne każdy zna ich smak). Miałam w lodówce pesto, a w spiżarni makaron. Postanowiłam te łatwe danie nieco urozmaicić i dodać mu chrupkości i charakteru. Potrzebujemy: 3 plastry boczku wędzonego 6-7 liści buraka liściowego 1/2 słoiczka pesto z orzechami włoskimi i papryką Jamie Oliver , u mnie ze sklepu Amus 250 g makaronu spaghetti Jamie Oliver , u mnie(...)sklepu  Amus Makaron gotujemy wg wskazówek producenta. W międzyczasie na patelni podsmażamy boczek pokrojony w kosteczkę. Pod koniec dodajemy posiekane liście buraka liściowego. Gorący makaron wsypujemy do boczku z burakiem liściowym, dodajemy pesto i dokładnie mieszamy. Niezwłocznie podajemy. Wioleta Gargula

komentarza pod wpisem.   SMACZNEGO! Sałatka z bobem   Składniki:   500 g bobu ½ pęczka koperku 60 ml oliwy z oliwek 5 ząbków czosnku 120 g boczku wędzonego 1 łyżka oleju roślinnego 1 duży pomidor malinowy ½ pęczka natki pietruszki 20 g parmezanu sok wyciśnięty z ½ cytryny sól, pieprz   Przygotowanie: Bób przepłucz pod zimną bieżącą(...)proces gotowania, przelewając zimną wodą lub wkładając do wody z lodem. Kiedy bób przestygnie obierz go z łupin.   Na patelni rozgrzej olej roślinny. Wsyp boczek pokrojony w paski, podsmaż do uzyskania ładnego rumianego koloru, odcedź z nadmiaru tłuszczu. Pomidora pokrój w niewielką kostkę 1×1 cm. Natkę pietruszki posiekaj dość

Witajcie, Dzisiaj polecam zwijki z boczkiem i kaszą bulgur. Kasza bulgur na Bliskim Wschodzie jest doceniana od ponad 4000 lat. To kasza bogata w substancje, które wspomagają pracę serca, koją nerwy oraz obniżają poziom cukru we krwi. Więcej o jej właściwościach dowiesz się ze strony: http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/kasza-bulgur-wlasciwosci-i-wartosci-odzywcze-kaszy-bulgur_36948.html Składniki: 300 g szynki lub mielonego z szynki 4-6 plastrów boczku(...)Cebulę pokroić w kostkę, czosnek przepuścić przez praskę lub drobno posiekać. Do miski wrzucić zmieloną szynkę, ugotowaną kaszę, jajko, cebulę, czosnek i pozostałe przyprawy. Wszystko zagnieść. Formować zwijki owijając boczkiem. Piec w piekarniku nagrzanym do 175 0 C przez 45 – 50 minut. Podawać wg uznania. Smacznego

Składniki: 1 kalafior 2 cebule cukrowe 5 ząbków czosnku 1/2 selera 4 ziemniaki 6 białych kiełbas 150 g boczku wędzonego, surowego 2 łyżeczki curry 3 łyżki oleju roślinnego sól Sposób wykonania: Kalafior myjemy i dzielimy na mniejsze różyczki. Cebulę i seler kroimy w kostkę. Czosnek szatkujemy na małe kawałki. W dużym garnku rozgrzewamy olej a następnie przesmażamy na nim kalafiora(...)wrzenia. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy do chwili aż będą miękkie. W tym czasie w osobnym garnku gotujemy kiełbasę a na patelni rumienimy pokrojony w kostkę boczek. Gdy wszystkie warzywa w zupie będą miękkie, miksujemy całość za pomocą ręcznego blendera. Ugotowaną kiełbasę kroimy w plasterki i wrzucamy do zmiksowanej zupy. Ewentualnie całość doprawiamy solą. Zaraz przed podaniem posypujemy

jakoś wena ucięła sobie drzemkę , zołza jedna Składniki dla 3 – 4 osób : 2 pojedyncze piersi z kurczaka 1 puszka krojonych pomidorów 2 strąki czerwonego chilli 1 cebula kawałek boczku wędzonego , nie parzonego kawałek parmezanu kilka gałązek świeżego oregano kilka gałązek świeżej bazylii 2 ząbki czosnku 1/1 płaskiej łyżeczki cynamonu 5 goździków , zmiażdżonych i posiekanych drobniuteńko 1 łyżka cukru(...)czosnkiem, na oliwie . Jak już się zezłoci dodajemy chilli , pomidory , goździki , cynamon, cukier lub miód solimy do smaku . Dusimy , aż sos się zagęści , nie dłużej niż 10-15 minut . Boczek kroimy w cienkie, małe plasterki- kawałeczki i wytapiamy na folii spożywczej w piekarniku , aż zrobi się chrupki . Na talerzach rozkładamy makaron , polewamy sosem z kurczakiem , posypujemy siekanym oregano ,wymieszanym

duuużą ilością koperku), młode ziemniaki i jajko sadzone. Szklanka kefiru i nic więcej do szczęścia nie potrzeba :) SKŁADNIKI: Dla 3 - 4 osób. 1 mała główka młodej kapusty 200 g boczku wędzonego 1 duży pęczek koperku 1 łyżka mąki 1 łyżka masła 2 - 3 ziarenka ziela angielskiego kilka ziarenek pieprzu 1 liść laurowy sól, pieprz do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Kapustę(...)wodą, tak aby tylko przykryła kapustę, dodajemy odrobinę soli, ziele angielskie, liść laurowy i i ziarenka pieprzu. Gotujemy na małym ogniu do miękkości kapusty. 2. W tym czasie kroimy boczek w kostkę. Smażymy na patelni do czasu, aż się zarumieni i wytopi tłuszcz. 3. Miękką kapustę odcedzamy delikatnie z wody. Dodajemy do niej boczek oraz drobno posiekany koperek

Makaronowa patelnia czyli obiad w 15 minut! Pomysł na szybki, sycący i bardzo smaczny obiad z makaronem, wędzonym boczkiem, szpinakiem i pomidorami. Idealnie danie na ciepłe, leniwe popołudnie     Składniki: 200g makaronu penne 10dkg boczku wędzonego 1 niewielka cebula 100g świeżego szpinaku 2 pomidory 3 łyżki serka śmietankowego sól, pieprz, bazylia   *** Boczek wędzony kroimy w kosteczkę i wytapiamy

jajka 300 ml wody 300 ml mleka 1,5 szklanki mąki szczypta soli Farsz z młodą kapustą: 1/2 małej główki młodej kapusty 350 g pieczarek 100 g  wędzonego boczku 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól, pieprz, cukier świeży koperek, świeży tymianek Naleśniki : Składniki zmiksować ze sobą na gładkie ciasto. Usmażyć naleśniki. Farsz: Młodą kapustę pokroić, ugotować i odcedzić. Pieczarki obrać(...)pokroić w plasterki. Boczek pokroić w kostkę i smażyć aż się zrumieni i wytopi się z niego część tłuszczu. Dodać do boczku pieczarki i je usmażyć. Następnie dodać ugotowaną kapustę i koncentrat pomidorowy. Doprawić nieco solą i niewielką ilością pieprzu. Całość dusić na średnim ogniu przez kilka minut aż składniki się przegryzą. Na koniec dodać świeżo posiekany koperek, trochę świeżego

Lepsze w smaku niż szparagi w panierce są tylko szparagi zawijane w boczku :)To mój absolutny faworyt jeśli chodzi o szparagi: kruche, aromatyczne i przede wszystkim niezwykle smaczne!    Czas przygotowania 5 minut + 15 minut pieczenia Składniki: Pęczek szparagów około 12 sztuk Boczek w plastrach około 12 sztuk Olej rzepakowy do posmarowania Przyprawy: sól, pieprz Szparagi myjemy i odłamujemy(...)zdrewniałe końcówki. Owijamy każdy szparag w plasterek boczku i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Umieszczamy w piekarniku ustawionym na grzanie góra i dół na 15 minut o temperaturze 180 stopni*. Ostatnie 5 minut przełączamy na termoobieg, Wyjmujemy i podajemy na ciepło, Smacznego. *szparagi można umieścić również na grillu na około kwadrans, często przewracając

ząbki czosnku 2 – 3 listki mięty sól, pieprz 1 łyżeczka cukru trzcinowego 2 łyżeczki smietanki kremówki 80 g tartego parmezanu 5 – 6 małych pieczarek 50-80 g boczku Wykonanie 1. Do rondelka o grubym dnie przekładamy gotowa pulpę pomidorową. Dodajemy do niej czosnek, zioła, cukier, listki mięty i dusimy na wolnym ogniu. Gdy sos się zagrzeje,dodajemy tarty(...)parmezan i śmietankę. 2. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła, wrzucamy pokrojone w duże plasterki pieczarki. Gdy pieczarki zaczną się rumienić, dorzucamy pokrojony w słupki boczek. Całośc razem podsmażamy na złoty kolor. 3. Makaron wrzucamy do gotującej sie osolonej wody. Gotujemy al dente. 4. Wstążki makaronu wykładamy na talerz, polewamy ciepłym sosem pomidorowym, a następnie na wierzch przekładamy pieczarki z boczkiem

odmiennie. Dziś zapraszam na kapuścianą ucztę - młoda kapusta zasmażana z boczkiemi koperkiem! Pycha! Wspaniały, wiosenny  dodatek do dań obiadowych. Składniki: 1 nieduża młoda kapusta 150-200 g parzonego boczku 1 cebula 1 czubata łyżeczka mąki krupczatki pęczek koperku 1 łyżka soku z cytryny 3/4 szklanki bulionu sól, pieprz 1 łyżeczka miodu/cukru 1 łyżka smalcu Wykonanie: kapustę obrać z zwierzchnich(...)paski. Zalać bulionem, posolić, oprószyć pieprzem, dodać miód i gotować około 10 minut do miękkości  na rozgrzanej patelni z tłuszczem umieścić pokrojone w kostkę cebulę i boczek. Gdy cebula i boczek lekko się zrumienią wsypać mąkę, wymieszać i podlać wodą z gotowania kapusty. Wymieszać dokładnie, aż mąka się rozpuści. Zawartość patelni przełożyć do garnka z kapustą, zagotować. Dodać soku

Składniki: 1 kg mięsa z udźca indyka 200 g boczku wędzonego surowego 250 g serka mascarpone 100 g śmietanki 30% 250 g pomidorów koktajlowych 4 ząbki czosnku 3 łyżki oleju (np. olej z suszonych pomidorów) świeża bazylia sól, pieprz 500 g dowolnego makaronu Sposób wykonania: Mięso kroimy w średniej wielkości kawałki. Mieszamy ze zmiażdżonym czosnkiem, solą i pieprzem. Boczek kroimy(...)małe plastry. W garnku rozgrzewamy olej i smażymy indyka razem z boczkiem na złoty kolor. Dodajemy serek mascarpone i śmietanę. Dusimy do momentu aż mięso będzie miękkie.  Do sosu dodajemy przekrojone na pół pomidory koktajlowe i poszatkowaną bazylię. Mieszamy i podgrzewamy przez 5 minut. Indyka podajemy z makaronem ugotowanym al'dente

tłuszczu. Każdą pierś przekroić na pół i w każdej naciąć w środku formując kieszonkę. Doprawić solą i pieprzem. Do każdej kieszonki włożyć pastę guacamole i kostkę sera. Zawinąć plasterkami boczku. Rozgrzać patelnię, położyć kawałki mięsa. Położyć tak mięso, żeby leżało na patelni od strony gdzie jest są końcówki boczku. Jak już będzie mocno przyrumienione obrócić na drugą stronę. Ponownie smażyć(...)momentu aż będzie boczek przypieczony. Na patelnię wlać odrobinę wody i zagotować. Wymieszać i wylać wszystko do żaroodpornego naczynia. Cały smak z patelni będzie dodany do potrawy. Tak obsmażone mięso włożyć do żaroodpornego naczynia i piec w nagrzanym piekarniku do 200 C przez 30 minut. Podawać z ziemniakami, kaszą i warzywami. Obiadek naprawdę pyszny

Wracamy do tradycji świątecznych z mojego domu rodzinnego. Na szczęście nie muszę ich szukać tak jak Olaf 😉 (tak, chodzą mi ciągle bajki po głowie). Ten duszony boczek pamiętam od zawsze. Kiedy byłam w... Artykuł Boczek duszony (Mama uczy gotować!) pochodzi z serwisu gotować

Roladki schabowe w sosie musztardowym to propozycja na pyszny obiad. Klasyczny farsz: ogórek kiszony, cebula, boczek i musztarda tym razem stanowią farsz roladki z chudego mięsa wieprzowego zamiast ciężkiej wołowiny. Proste i efektowne danie. Wspaniale komponuje się z kaszami, kopytkami lub śląskimi kluskami. Można od razu przygotować więcej i ogrzać kolejnego dnia. Jest ktoś kto nie lubi roladek? Składniki(...)plastrów schabu 8 plasterków wędzonego boczku 2 kiszone ogórki 1 cebula smalec/olej musztarda 2 łyżki mąki sól, pieprz bulion warzywny dodatkowo: śmietana 2 łyżki musztardy Wykonanie: schab pociąć w 2- cm plastry. Rozbić bardzo cienko pod folią spożywczą. Mięso posolić, oprószyć pieprzem i posmarować cienko musztardą. Rozłożyć na każdym kawałku mięsa po plasterku boczku, ogórka i posypać pokrojoną w kosteczkę

Czas ponownie napełnić michę studenta :), Idealna propozycja dla tych co lubią treściwe posiłki.Smacznie,szybko,tanio czyli to co lubimy najbardziej :)! Przepis na 4-5 porcji. Składniki: kawałek wędzonego boczku puszka zielonego groszku konserwowego opakowanie dowolnego ulubionego makaronu, u mnie świderki (500 gram) pęczek natki pietruszki Kulka mozzarelli (opcjonalnie jeśli lubisz :)) 1 cebula 3 ząbki czosnku sól i pieprz(...)czubate łyżki śmietany 12% Przygotowanie: na patelni podsmaż cebulę, dodaj posiekany czosnek oraz boczek gdy boczek się zarumieni dodaj odcedzony wcześniej groszek i smaż chwile na małym ogniu następnie dodaj śmietanę i mieszając doprowadź do wrzenia ugotuj makaron i wymieszaj w garnku z sosem. całość posyp posiekaną natką pietruszki i pokrojoną mozzarellą

Jeśli szukacie fajnej propozycji śniadaniowej to mamy dla Was idealny przepis. Jajka zapiekane w boczku są prostym i szybkim daniem na codzienne poranki, jak i na wyjątkowe okazje. Zerknijcie koniecznie na przepis :) Czas przygotowania: 5 minut + 15 minut pieczenia Ilość porcji: 4 Składniki: 4 plasterki boczku  4 jajka szczypiorek Przyprawy: sól, pieprz Plasterki boczku tniemy na połowę, wykładamy nimi

Czas ponownie napełnić michę studenta :), Idealna propozycja dla tych co lubią treściwe posiłki.Smacznie,szybko,tanio czyli to co lubimy najbardziej :)! Przepis na 4-5 porcji. Składniki: kawałek wędzonego boczku puszka zielonego groszku konserwowego opakowanie dowolnego ulubionego makaronu, u mnie świderki (500 gram) pęczek natki pietruszki Kulka mozzarelli (opcjonalnie jeśli lubisz :)) 1 cebula 3 ząbki czosnku sól i pieprz(...)czubate łyżki śmietany 12% Przygotowanie: na patelni podsmaż cebulę, dodaj posiekany czosnek oraz boczek gdy boczek się zarumieni dodaj odcedzony wcześniej groszek i smaż chwile na małym ogniu następnie dodaj śmietanę i mieszając doprowadź do wrzenia ugotuj makaron i wymieszaj w garnku z sosem. całość posyp posiekaną natką pietruszki i pokrojoną mozzarellą

wędzonej papryki 0,5 łyżeczki pieprzu 0,5 łyżeczki papryki w płatkach 2 łyżki brązowego cukru 80 ml białego wina 1l bulionu warzywnego lub drobiowego 100ml kremówki kilka plastrów boczku wędzonego surowego (możecie też użyć tego pokrojonego w kostkę – ok. 100g) 2 łyżki syropu klonowego Wykonanie: Z porów używamy całą białą część i ok. 2-3 cm zielonej. Pory(...)podgrzewać na małym ogniu. Dodać kremówkę, wymieszać. W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem. Glazurowany bekon: Rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia (koniecznie!), na nią boczek. Zapiekać około 18-20 minut, aż boczek zacznie być chrupki, a tłuszcz się wytopi. Wyjąć blachę z bekonem z piekarnika i posmarować syropem klonowym z obu stron. Włożyć z powrotem

Składniki: 1 butelka barszczu białego (o pojemności ok. 480 ml); 150 g wędzonego boczku; 200g podwędzanej kiełbasy; 2 litry zimnej wody; 1 średnia cebula; 5 średnich ziemniaków; 4 liście laurowe; 4 ziarna ziela angielskiego; 5 ząbków czosnku; 4 suszone grzyby; 200 g kwaśnej, gęstej śmietany 18%; 1 łyżka majeranku; 1 łyżka klarowanego masła; Sól; Pieprz.   Sposób przygotowania: Suszone grzyby(...)namoczenia. Namoczone grzyby odcedzić. Drobno posiekać. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na złoto, na rozgrzanym na patelni, klarowanym maśle (1 łyżka). Kiełbasę i boczek pokroić w kostkę. Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć, pokroić w kostkę.  Ząbki czosnku obrać i delikatnie rozgnieść nożem. Do garnka, w którym będzie gotowała się zupa, wrzucić pokrojoną kiełbasę, boczek, liście laurowe, ziarna

frankfurterkami świetnie pasuje zarówno do chleba, jak i frytek lub innych dodatków ziemniaczanych. Pikantna pomidorowa kapusta z frankfurterkami Składniki: pół główki małej kapusty 6 frankfurterek 100 g wędzonego boczku 4-5 łyżek ketchupu pół łyżki sosu samba olek (lub innego sosu z chili) 2 liście laurowe 5-6 ziarenek ziela angielskiego czosnek granulowany pieprz sól Kapustę szatkujemy, zalewamy wodą, dorzucamy(...)liść laurowy, ziele angielskie, solimy i gotujemy do miękkości. Odcedzamy i wyciągamy przyprawy. Frankfurterki kroimy w plasterki, a boczek w kostkę. Rozgrzewamy patelnię i wrzucamy na nią boczek. Kilka minut podsmażamy i dorzucamy kiełbaski. Smażymy, aż się przyrumienią. Całość wrzucamy do ugotowanej i odcedzonej kapusty. Dodajemy ketchup, samba olek, czosnek i doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Dokładnie mieszamy

albo pietruszki. Rozgrzeje, nasyci, a swoja pysznością nawet rozplącze rozwichrzone wiatrem włosy :) Vamos do Kuchni! :D Chili con Carne z kawą i czekoladą Potrzebujesz: 500g mielonej wołowiny 50g wędzonego boczku 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1/2 łyżeczki kuminu 1/2 łyżeczki suszonego oregano 1/3 łyżeczki mielonego chili 150 ml bulionu (warzywnego(...)łyżki oliwy 1 puszka czerwonej fasoli 1/2 puszki kukurydzy sól i pieprz do smaku Do podania: awokado śmietana natka kolendry/ pietruszki tortilla/ ugotowany ryż Sposób przyrządzenia: 1. Cebulę i boczek posiekaj w drobną kostkę, rozgnieć ząbki czosnku i zeszklij całość na rozgrzanej oliwie. 2. Dodaj przyprawy i wymieszaj dokładnie z cebulką. 3. Zsuń cebulkę z boczkiem na bok patelni

Najwięcej czasu – około 40 minut – zajmuje przygotowanie sosu. Samo mięso potrzebuje w sumie kilkunastu do dwudziestu minut. Składniki na sos: trzy szalotki ząbek czosnku kawałek wędzonego boczku tymianek (najlepiej świeże gałązki dwie lub trzy) 350 ml bulionu z kurczaka 3/4 butelki czerwonego wina garść pieprzu ziarnistego 2 kostki gorzkiej czekolady (po starciu solidna łyżka stołowa) łyżka octu winnego(...)mięsa: kawałek jelenia (udziec, albo jeszcze lepiej polędwica) sól pieprz solidna łyżka masła oliwa z oliwek Najpierw sos. Boczek pokroić w kostkę, szalotki w grube piórka, pieprz zmiażdżyć na grube kawałki (w moździerzu, albo na desce, dnem rondelka). W sporym rondlu rozgrzać oliwę, zrumienić boczek, dodać szalotki, zmiażdżony ręką ząbek czosnku, liście laurowe i tymianek oraz zgnieciony pieprz. Podsmażyć przez

kotleciki, burgery, a nawet chleb i słodkości. Potrzebujemy: 200 g niepalonej kaszy gryczanej Targroch 2 jajka 2 czubate łyżki mąki pszennej 1 garść rukoli 2 małe cebulki 4 plastry boczku sól, pieprz bułka tarta olej do smażenia Kaszę gryczaną gotujemy w proporcji objętościowej. 1 część kaszy do 2 części wody + sól. Po wchłonięciu całej wody, odstawiamy do ostygnięcia. Przy(...)obecnej aurze proponuję balkon/taras. Boczek kroimy drobno i smażymy na patelni, aż wytopi się z niego cały tłuszcz. Boczek zdejmujemy z patelni wprost do kaszy w temperaturze pokojowej. Tłuszczyk na patelni zostawiamy i smażymy na nim cebulkę posiekaną w kosteczkę, pod koniec dodajemy rukolę i lekko blanszujemy, żeby stała się bardziej miękka. Usmażona cebulka wraz z tłuszczem również ląduje

Ciasto kruche 2 szklanki mąki 200g masła 2 jajka sól i pieprz do smaku Farsz 4 jajka 2 łyżki śmietany 18% 2 gruszki 150 g sera gorgonzola kilka plastrów boczku garść orzechów włoskich 10g parmezanu w płatkach Przepis: Jajka, mąkę, masło, sól i pieprz dokładnie ugniatacie przy pomocy widelca (ciasto nie lubi ciepłych męskich dłoni). Wyrobione ciasto odkładacie do lodówki(...)minimum godzinę. W między czasie podsmażacie boczek. Posiekane drobno orzechy prażycie na patelni bez tłuszczu. Gruszki kroicie w plastry. Formę do tarty wykładacie rozwałkowanym ciastem. Wkładacie do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 15 minut i przygotowujecie farsz: do miski dodajecie jajka, ser gorgonzola i śmietanę, mieszacie, aż powstanie gładka masa. Podpieczony spód wykładacie podsmażonym boczkiem i gruszkami, wszystko zalewacie

Schabowe roladki ze śliwką Pyszne danie, które polecam nie tylko na świąteczny obiad. Idealne połączenie wieprzowego mięsa z suszoną śliwką i wędzonym boczkiem. Te roladki zachwycają nie tylko wspaniałym smakiem ale i cudownym aromatem.   Składniki: 5 plastrów schabu bez kości 15 – 20 suszonych śliwek 5 cienkich plastrów boczku wędzonego sól, pieprz, majeranek 300 ml gorącej wody lub bulionu(...)rozbijamy i bardzo delikatnie oprószamy solą, pieprzem oraz majerankiem. Na każdym kotlecie Układamy po 3 – 4 suszone śliwki *** *** Mięso ciasno zwijamy w ruloniki. Każdą roladkę owijamy plasterkiem wędzonego boczku *** *** Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju. Roladki obsmażamy z każdej strony na mocno rumiany kolor *** *** Następnie całość zalewamy wodą lub bulionem, przykrywamy i dusimy na niewielkim ogniu przez około

Piersi kurczaka owinięte plastrami boczku, a w środku mozzarella i szynka parmeńska. Proste, pyszne i efektowne. Cóż tu więcej pisać, spróbujcie sami:) 4 pojedyncze piersi kurczaka szynka parmeńska (tyle plasterków, ile chcemy otrzymać roladek) około 150 g mozzarelli (u mnie kulka bez zalewy; żółta, taka jak do pizzy) boczek w plastrach (1-2 op. surowego) sól, pieprz Mięso myjemy, osuszamy(...)Lekko je rozbijamy i oprószamy solą i pieprzem. Na mięsie układamy po 1 plasterku szynki oraz po kawałku mozzarelli (u mnie pokrojona w małą kostkę). Kotlety zwijamy. Owijamy plastrami boczku. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i rumienimy mięso z obu stron. Następnie mięso dopiekamy około 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni

się bardziej bogatszy.  Serdecznie zapraszam:-) Składniki: 250 g makaronu bezglutenowego typu kolanka 2 puszki pomidorów  lub 5-6 całych, sparzonych, pozbawionych skórki i szypułek 100 g wędzonego boczku 1 cebula 200 g żółtego sera do starcia ser typu parmezan lub grana padano 3 ząbki czosnku sól, pieprz, oregano, bazylia, tymianek, szczypta cukru, sproszkowana papryka słodka oliwa z wytłoczyn(...)smażenia Wykonanie: 1. Gotujemy makaron jak zwykle. Na patelni smażymy boczek pokrojony w kosteczkę (z odrobiną oliwy), jak się zezłoci to wtedy dodajemy do niego pokrojoną w półtalarki cebulę, chwilę smażymy do zezłocenia i odstawiamy na bok patelnię. 2. Do miseczki wlewamy pomidory z puszki (zawsze używam całych pomidorów, nigdy krojonych, z całych łatwo usunąć wszelkie niedoskonałości) lub świeże, sparzone

potrawy używałam kaszy kuskus, ale teraz niepodzielnie króluje u nas jaglanka, którą uwielbiam :-) * * * Składniki (proporcje dla trzyosobowej rodziny - dwoje dorosłych i dziecko): 1/2 szklanki kaszy jaglanej ok. 200 g boczku 2 cebule 1 papryka 1 puszka kukurydzy garść mrożonego groszku (może być z marchewką) kilka zielonych oliwek garść pomidorków koktajlowych oliwa + łyżka masła sól, pieprz, i dowolnie: oregano, curry, kurkuma(...)sicie obficie najpierw zimną a potem gorącą wodą i wrzucić na wrzątek. NIE MIESZAĆ! Gotujemy kaszę na wolnym ogniu do momentu wchłonięcia wody.  [Na zdjęciu ugotowana kasza] 2. Boczek kroimy w kosteczkę i wrzucamy na patelnię z odrobiną oliwy i smażymy do przyzłocenia. 3. Cebulę kroimy w pół-talarki i dorzucamy do boczku, smażymy. 4. Gdy cebula się zezłoci

jest to wpis sponsorowany. Zapraszam serdecznie :-) * * * Składniki (proporcje dla 4 osób): 350 g makaronu bezglutenowego 500 g kapusty kiszonej 300 g pieczarek 1 cebula ok. 200 g boczku sól, pieprz, papryka słodka czerwona, oregano oliwa do smażenia Wykonanie: 1. Użyłam takiego właśnie makaronu bezglutenowe, to nie są typowe łazanki, ale bardzo płaskie i krótkie wstążki, zatem jak najbardziej pasują(...)naszej potrawy :-) 2. Zaczynamy od pokrojenia boczku w kosteczkę i podsmażenia na złoto. W międzyczasie gotujemy makaron jak zwykle. 3. Pieczarki obieramy, kroimy na plasterki i podsmażamy na oliwie z solą, pieprzem i oregano. 4. Kroimy cebulę w kosteczkę i podsmażamy na oliwie. 5. Kapustę kiszoną też kroimy i dodajemy do cebulki, następnie podsmażamy razem z cebulką na oliwie

przystało na kapuśniak, konkretna i sycąca. Pikantność zupy można sobie dostosować do własnych preferencji zmniejszając lub zwiększając ilość chili. Składniki: 1 cebula 1 czerwona papryka 6 cienkich plastrów wędzonego boczku 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/3 łyżeczki chili 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 puszka pomidorów 500 ml bulionu drobiowego lub warzywnego 200 g kiszonej kapusty sól, pieprz, cukier Cebulę obrać, przekroić(...)pół i  pokroić w talarki. Paprykę obrać i pokroić w paski. 4 plastry boczku pokroić w większą kostkę. Wszystko wrzucić do garnka i smażyć ze sobą kilka minut (na oleju lub margarynie). Następnie wsypać słodką paprykę, chili i koncentrat pomidorowy i jeszcze chwilę smażyć. Dodać pomidory z puszki i wlać bulion. Dołożyć kiszoną kapustę i pozostałe 2 plastry boczku

Zrazy wołowe to tradycyjne danie kuchni staropolskiej. Najlepsze zrazy wołowe robiła moja babcia... z boczkiem, papryką i ogórkiem kiszonym - zawsze przygotowywała je na święta lub różne uroczystości jak, np. moja Pierwsza Komunia. Jak byłam dzieckiem, danie to zawsze kojarzyło mi się z wykwintnością i ekskluzywnością - może dlatego, że jadłam je tylko od wielkiego święta.  Zapraszam Was dziś na zrazy(...)czym podajecie zrazy?   Składniki: ok. 500 g wołowiny, np. ligawy ok. 500 g wieprzowiny, np. schabu 1 mała papryka czerwona 2-3 ogórki kiszone 8 cienkich plasterków boczku ok. 6 łyżeczek musztardy ze smażoną cebulką Octim 2 cebule 2 ząbki czosnku 2-3 suszone grzyby 1/2 szklanki mąki pszennej (w tym mąka do zagęszczenia sosu) 500 ml bulionu sól

kawałkach 1 biała cebula 2 listki laurowe 3 ziela angielskie ½ łyżeczki majeranku lub estragonu olej kokosowy do smażenia sól, pieprz Angielskie śniadanie: 8 jajek 12 plastrów surowego wędzonego boczku 8 frankfurterek lub innych ulubionych kiełbasek 4 pomidory 200 g małych pieczarek masło klarowane do smażenia (w razie potrzeby) sól, pieprz ketchup i musztarda (opcjonalnie) * PRZYGOTOWANIE Fasolka w pomidorach Na patelni(...)ziele angielskie. Smaż aż stanie się złota. Wsyp kolejno odcedzoną fasolkę i pomidory w kawałkach. Gotuj kilka minut, a następnie przypraw całość majerankiem, solą oraz pieprzem. Angielskie śniadanie Boczek usmaż na chrupko na suchej patelni. Następnie na pozostałym tłuszczu usmaż jajka, pieczarki, frankfurterki i przekrojone na pół pomidory (te ostatnie możesz również zapiec w piekarniku). W razie potrzeby dodaj odrobinę

pierwszy rzut oka szalony przepis, który jednak w Danii znany jest od pokoleń. To wiekowe danie wywodzi się z biednej kuchni chłopskiej, gdzie właśnie jabłek ( æbler ) i boczku ( flæsk ) było pod dostatkiem. Czasy epoki przemysłowej spowodowały, że danie to przeniosło się do miast wraz z rolnikami, gdzie z czasem stało się jednym ze słynniejszych specjałów. Początkowo podawane z ziemniakami(...)jesienią. Ciepłe winne jabłka z chrupiącym bekonem smakują wprost wspaniale na ciemnym żytnim pieczywie—  rugbrød.  Gorąco polecam! * SKŁADNIKI dla 4 osób 4 jabłka 200 g surowego wędzonego boczku w plastrach 1 cebula kilka gałązek rozmarynu świeżo mielony czarny pieprz pumpernikiel lub inne ciemne żytnie pieczywo do podania * PRZYGOTOWANIE Na rozgrzanej patelni usmaż plastry boczku, aż tłuszcz się wytopi

razem przepyszna jesienna propozycja o aromacie jesiennego jabłka. Składniki : 1 polędwica wieprzowa  nieduże jabłko lub pół dużego  mała cebula 2 kromki chleba 1 łyżka musztardy Dijon boczek cienko krojony ok 15 plastrów świeży tymianek 2 łyżki oleju rzepakowego odrobina miodu sól pieprz Przygotowanie: Na patelni podsmażamy drobno pokrojoną cebulę Gdy jest już szklista dodajemy pokrojone w kostkę jabłko(...)płata polędwicy przeciągamy pędzlem pasek miodu Na tym pasku miodu układamy uformowany w dłoni w wałek farszu Polędwicę zręcznie składamy wspomagając się wykałaczkami Na desce lub blacie układamy plastry boczku zachodzące na siebie  Na przygotowane plastry kładziemy polędwicę i zręcznie zwijamy w roladę Pieczemy ok 25 minut w 180oC Wyznacznikiem gotowej polędwicy jest zarumieniony na złoto boczek i "suchy

Cudnie! Zrobiłam sałatkę wg przepisu, który dostałam od koleżanki. Było pysznie i wiem, że jeszcze nie raz będziemy się nia zajadać! Do przygotowania potrzebujemy: 1 słoiku bobu 200 g boczku ok 5 szt suszonych pomidorów 1 spora cebula sól, pieprz olej rzepakowy świeża pietruszka Bób płuczemy na sicie, odcedzamy znadmiaru wody i przenosimy do miski. Na patelni podsmażamy drobno pokrojony(...)boczek wraz z posiekaną cebulą (najpierw wrzuciłam boczek i podsmażałam ok 5 minut na średnim ogniu po czym dodałam cebulę i jeszcze bardziej zmniejszyłam ogień. Gdy cebula będzie szklista zawartość patelni przenosimy do miski z bobem. Pomidory suszone kroimy w drobną kostkę a natkę pietruszki siekamy i dodajemy do reszty składników. Doprawiamy solą, pieprzem a całośc polewamy olejem rzepakowym. Smacznego

którzy mnie znają wiedzą, że bardzo cenię sobie szybkie dania. Łazanki to jeden z takich hitów Składniki: 1/4 główki kapusty białej 10 plasterków boczku wędzonego 1/2 cebuli sól pieprz makaron łazanki 1/4 kostki rosołowej ok 1 łyżki oleju Makaron gotuję w osolonej wodzie według czasu podanego na opakowaniu. Kapustę siekam i wrzucam do garnka z wodą z dodatkiem kostki rosołowej(...)kapustę ok 15 minut. Odcedzam kapustę. W dużej misce umieszczam makaron łazankowy, ugotowaną i odcedzoną kapustę. Na patelnię wlewam olej, smażę na niej pokrojoną w kostkę cebulę i boczek. Chwilę smażę. Wkładam boczek z cebulą do kapusty i makaronu. Mieszam dodając sól, pieprz. Oczywiście, że pyszne Artykuł Łazanki ze słodką kapustą pochodzi z serwisu Moja Qchnia Pełna Smaku

pomysłu na obiad szukam czegoś szybkiego. Taki jest ten obiadek Składniki: ciasto francuskie 10 plastrów boczku wędzonego cienko pokrojonego w palsterki czarny sezam (polecam ten od Plenus można go kupić w Galerii Herbat ) barszczyk czerwony – możecie ugotować sami lub dla leniwych instant   Ciasto francuskie kroje na paseczki. Na każdy pasek nakładam takiej samej długości i szerokości boczek. Zawijam(...)kręcąc końcami ciasta. Posypuję czarnym sezamem. Piekę w piekarniku w 180 stopniach do zrumienienia.   Artykuł Zawijaski z ciasta francuskiego i boczku pochodzi z serwisu Moja Qchnia Pełna Smaku

najczęściej czytany post na blogu. Czas zatem wykorzystać przygotowany zakwas! Barszcz jest esencjonalny, aromatyczny, pyszny. Filiżanka domowego barszczyku rozgrzeje i uszczęśliwi! Zapraszam do tradycyjnego gotowania! Składniki: 500 g surowego boczku wędzonego 1,2 l wody 3-4 buraki (około 500 g) 2 marchewki 1 pietruszka 1/4 selera 1 cebula 3-4 ząbki czosnku 2 listki laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego(...)łyżeczki kolorowego pieprzu sól majeranek 1-2 szklanki zakwasu z buraków maleńka szczypta cukru lub miód Wykonanie: boczek wypłukać, zalać zimną wodą, dodać listek laurowy, ziele angielskie i gotować około 40 minut lub dłużej do miękkości warzywa obrać, pokroić na mniejsze kawałki, cebulę przekroić w poprzek na pół i opalić na płycie. Miękki boczek usunąć z wywaru dodać warzywa

uzbroić się tylko w cierpliwość podczas gotowania. Zrazy wołowe – roladki śląskie: 1 kg wołowiny zrazówki* (6 plastrów) 6 czubatych łyżeczek musztardy sarepskiej 6 szerokich lub 12 cienkich plastrów boczku 2 duże cebule 2 niewielkie ogórki kiszone 6 ziaren ziela angielskiego (opcjonalnie) 2-3 kawałki suszonych borowików (opcjonalnie) 2 liście laurowe (opcjonalnie) bulion wołowy lub ewentualnie woda smalec do smażenia(...)modra kapusta lub buraczki listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='1 kg wołowiny zrazówki* (6 plastrów) 6 czubatych łyżeczek musztardy sarepskiej 6 szerokich lub 12 cienkich plastrów boczku 2 duże cebule 2 niewielkie ogórki kiszone 6 ziaren ziela angielskiego (opcjonalnie) 2-3 kawałki suszonych borowików (opcjonalnie) 2 liście laurowe (opcjonalnie) bulion wołowy lub ewentualnie woda smalec do smażenia

Najprostsza z zup - kartoflanka, dzisiaj kartoflanka wykwintna, bo z dodatkiem kurek i boczku. Syta, aromatyczna i tak pyszna, że bez dokładki się nie obędzie. Rozgrzewająca zupa marzenie na jesienne, chłodne dni. Składniki: 300 g kurek 2 łyżki masła ghee 4-5 ziemniaków 1 cebula 1,2 l bulionu boczek wędzony w dowolnej ilości zielenina - dużo sól, pieprz kwaśna śmietana(...)zabielenia Wykonanie: cebulę drobno pokroić, boczek pociąć w paseczki i podsmażyć na łyżce masła w garnku, w której gotujesz zupę. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaczki i podsmażyć do lekkiego zrumienienia w międzyczasie opłukane i odsączone z nadmiaru wody kurki podsmażyć na patelni na drugiej łyżce masła, do oparowania nadmiaru wody do kartofli wlać bulion i dodać podsmażone kurki, gotować około

dzieła! Polecam wam też moje inne propozycje – sałatkę ziemniaczaną , czy sałatkę z ogórkiem do grilla. Film   Składniki – Chłopska sałatka z bobem 600 g bobu 200 g boczku wędzonego 130 g sera feta pęczek koperku pieprz i sól Przepis – Chłopska sałatka z bobem Naszą sałatkę zaczynamy od ugotowania w osolonej wodzie bobu, co robimy przez(...)minut. Bób gotujemy do chwili, gdy zacznie tonąć w naszym garnku. Zabieramy się za boczek. Kroimy go w kostkę i wrzucamy na patelnię. Niektórzy mogą dodawać, jeśli lubią pokrojoną w kostkę cebulkę, ale i bez tego sałatka jest smakowita. W kostkę kroimy ser feta i siekamy koperek. Łączymy nasz ugotowany i przestudzony bób, usmażony boczek, a także ser i koperek

zrobić, a może zakochacie się w nich tak jak ja z rodziną. Polecam!   Chipsy ziemniaczane z dodatkami mały pęczek szczypiorku 4 ziemniaki 15 dag sera żółtego 10 dag boczku pieprz oliwa z oliwek Ziemniaki pozbawić skórek. Pokroić je na cienkie plasterki. Ułożyć na wysmarowanej margaryną brytfannie i natrzeć oliwą z oliwek. Podgrzać w piekarniku przez 7 minut. W międzyczasie(...)poszatkować szczypiorek i pokroić w malutką kosteczkę boczek. Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wyjąć ziemniaki z piekarnika, każdy posypać serem żółtym, boczkiem, szczypiorkiem i posypać pieprzem. Wstawić znowu na ok. 4-5 minut, aby ser się stopił

prosta, nieskomplikowana potrawa urzekająca swoim tradycyjnym smakiem, który przywodzi na myśl babcine kuchnie. Fasolka po Bretońsku - Składniki: 500 g grochu 400 g kiełbasy wiejskiej (najlepiej dobrze podsuszonej) 150 g boczku wędzonego 400 g pomidorów (mogą być także z puszki) 2 duże cebule  przecier pomidorowy przyprawy: 2 liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego kilka ziaren pieprzu cząber, majeranek, słodka papryka(...)dużego garnka i zalewamy świeżą wodą (tak, aby zakryła fasolę). Dodajemy po pół łyżeczki cząbru oraz majeranku, 3 ziela angielskie, 2 liście laurowe i kilka ziaren całego pieprzu. Zagotowujemy. Boczek kroimy w kosteczkę i wytapiamy na suchej patelni. Zrumieniony boczek dodajemy do fasoli starając się, aby tłuszcz pozostał na patelni. Na wytopionym tłuszczu przesmażamy cebulę pokrojona w piórka. Gdy się

bardzo sycące i szybkie w przygotowaniu. Częstym błędem jest dodawanie śmietany, jednak tradycyjna Carbonara nie posiada tego składnika. Krótko pisząc Spaghetti Carbonara to makaron w sosie jajecznym z dodatkiem boczku. Składniki: 200 g makaronu spaghetti 100 g boczku wędzonego 2 jajka 100 g śmietany kremówki 1 łyżka oliwy z oliwek 30 g startego parmezanu + odrobina do posypania 1 ząbek czosnku(...)dente. W miseczce wraz ze śmietaną roztrzepujemy jajka. Do tego dodajemy również parmezan i doprawiamy solą i pieprzem. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy ze sobą. Następnie dodajemy do tego czosnek. Boczek kroimy w kostkę i smażymy na rozgrzanej oliwie. Dodajemy do tego również pokrojoną w kostkę cebulę i smażymy do zeszklenia. Ugotowany makaron odcedzamy z wody i wrzucamy go na rozgrzaną

już nie mamy ). A jak już uda wam się je zdobyć w taki czy inny sposób to warto spróbować je w tej wersji bo: Jest mega smacznie, Jest boczek (czy tam szynka parmeńska), Wszystko trwa 3 minuty, Pisałem już że jest smacznie? Do tego egzotycznie Składniki: świeże figi boczek lub szynka parmeńska kozi ser lub parmezan pistacje, migdały miód, ocet(...)balsamiczny zioła: tymianek, rozmaryn, bazylia, pieprz, sól, cynamon, goździki. Przygotowanie: Figi nacinamy i wkładamy do środka ser, pistacje lub migdaly, owijamy szynką lub boczkiem. Dodajemy trochę ziół, przypraw i wstawiamy do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika na około 5-10 minut, aż ser (nie paleo) się rozpuści, a szynka zrobi się chrupiąca. Po wyjęciu skrapiamy miodem, lub octem balsamicznym

Serdelki kojarzą mi się z naprawdę zamierzchłymi czasami dzieciństwa. Ze śniadaniem u babci... Zawijanie parówek z serem w boczku zaś, z trochę późniejszymi czasami schyłkowego już PRL. Z ciastem francuskim żadnych takich archeologicznych (może nawet paleontologicznych) skojarzeń nie mam. Hm. Ale przecież nie o skojarzenia tu chodzi, a o pomysł na całkiem ciekawą i naprawdę bardzo smaczną przekąskę. Przekąskę sporządzoną(...)ręką składników. Właściwie - jaką przekąskę? Taka jedna paróweczka, to całe śniadanie lub kolacja! :) Składniki: 1 paczka ciasta francuskiego 6 serdelków (grubych parówek) 6 plastrów żółtego sera 6 plastrów boczku sos pomidorowy lub keczup 1 jajko Wykonanie: Ciasto podzielić na 6 prostokątów i każdy posmarować sosem pomidorowym, pozostawiając czyste 2 cm przy krótszych brzegach. Parówki owinąć serem a następnie plasterkiem boczku

staropolskiej. Danie trochę pracochłonne, ale jednocześnie tak smaczne, że warto mu poświęcić tyle czasu. Odkąd pamiętam, odświętnie na naszym stole pojawiały się półmiski zrazów wołowych zawijanych z ogórkiem i boczkiem. W domu zazwyczaj podawane były z kaszą i takie właśnie wszystkim polecam. Oczywiście podawać możemy je również z ziemniakami czy innymi dodatkami wedle upodobań. Zrazy można przygotować z różnych gatunków(...)mięsa. Jednak najlepszym mięsem jest oczywiście mięso wołowe. Składniki: 8 plastrów wołowiny 2 ogórki kiszone Plaster boczku 3 cebule 8 łyżeczek musztardy sarepskiej Sól i pieprz 1 łyżka mąki pszennej 2 łyżki oleju rzepakowego Wykałaczki Sposób przygotowania: Wołowinę rozbijamy tłuczkiem na cienkie plastry, które doprawiamy solą i pieprzem. Plastry wołowiny smarujemy musztardą. Następnie przy jednym boku układamy słupek boczku, kawałek

posiekany szczypior, starty ser. Na patelni wysmażamy najpierw na chrupko plasterki bekonu – otrząsamy je z tłuszczu, odsączamy na papierowych ręcznikach, studzimy i drobno kruszymy. Pokruszony bekon odkładamy, wysmażonego z boczku tłuszczu nie wylewamy! Zostawcie go na patelni. Dwa jak najświeższe jajka wbijamy do dwóch osobnych miseczek, ostrożnie, żeby nie popsuć żółtek. Ugotujemy je, gdy już kasza będzie gotowa. Kasza kukurydziana(...)dłużej gotowana, tym ciężej będzie się mieszać – taki niestety jej urok. Do gotowej kaszy wsypujemy 2/3 posiekanego szczypioru, wrzucamy starty ser, dodajemy 1 łyżeczkę masła i tłuszcz wysmażony z boczku. Całość dokładnie mieszamy, pieprzymy i koniecznie trzymamy w cieple pod przykryciem – gdy kasza ostygnie zrobi się zbita. Jajka w koszulce Przepis, z którego korzystam już od prawie

Ilość porcji: 4 osoby Czas przygotowania: 30 minut + 30 minut pieczenia: Składniki: 4 nogi od kurczaka  (oryginalnie 1- 1,5 kg kurczaka w kawałkach) 200g pieczarek 100g kawałek boczku (oryginalnie bekonu) 3 szklanki czerwonego wina 1-2 szklanki bulionu wołowego 4 cebule szalotki (lub 12 małych białych cebulek) 2 marchewki (oryginalny przepis jej nie zawierał) 2 łyżki mąki pszennej(...)smażenia Rozgrzewamy sporą patelnię oraz szykujemy z boku brytfankę do pieczenia. Na patelnię wrzucamy łyżkę masła oraz dwie łyżki oliwy. Stawiamy ją na ogniu, aby się nagrzała. Od boczku odcinamy skórę, a pozostałą część kroimy w kostkę. Podsmażamy na rozgrzanej patelni. W między czasie wszystkie kawałki kurczaka dokładnie myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, oprószamy solą i pieprzem. Boczek przekładamy z patelni

Fasolka szparagowa z boczkiem, chrupiącymi grzankami, odrobiną tymianku i posypana startym cheddarem. Prosty i pyszny dodatek do obiadu lub jako przekąska. Jak wiadomo, fasolka szparagowa jest bogata w wartości odżywcze, witaminy i również bardzo smaczna. Korzystajmy więc z niej póki możemy. Ma szerokie zastosowanie w kuchni. Można przygotować z niej zupy lub podać najprościej, czyli z cząbrem i bułką tartą(...)Składniki: 200 g fasolki szparagowej 50 g wędzonego boczku 1 kromka pszennego chleba 1/2 łyżeczki tymianku 1 łyżka startego cheddara lub parmezanu 1 łyżeczka masła pieprz Przygotowanie: Fasolkę szparagową przyciąć na końcach, wypłukać i przełożyć do garnka. Następnie zalać wodą, posolić i ugotować do miękkości. Odcedzić. Na dużej patelni rozgrzać masło i wrzucić pokrojoną w kosteczkę kromkę chleba. Zrumienić często

proporcje. Składniki: podudzia z kurczaka – po jednym na dorosłą osobę 2 marchewki 1 cebula 1 czerwona papryka kilka pomidorków koktajlowych kilka ząbków czosnku łodyga selera naciowego kawałek tłustego boczku, albo słoniny 1 strączek chili 1 ziemniak 1 kieliszek białego wina zielony groszek – 1 puszka, albo odpowiednia ilość świeżego lub mrożonego 3 łyżeczki przecieru pomidorowego bulion z kurczaka(...)gałązki rozmarynu Kurczaka pokroić na mniejsze kawałki, posolić i popieprzyć. Pomidory pokroić na połówki, pozostałe warzywa w grubą kostkę, tak samo postąpić z boczkiem lub słoniną. Czosnek obrać i tylko zmiażdżyć nożem kub pięścią. Na patelni rozgrzać sporo oliwy, włożyć mięso i obsmażyć na rumiano z każdej strony. Dodać boczek, obsmażyć. Dodać rozmaryn. Podlać winem, zredukować. Dodać cebulę, czosnek, chwile

dzieła! Polecam wam też moje inne propozycje – sałatkę ziemniaczaną , czy sałatkę z ogórkiem do grilla. Film   Składniki – Chłopska sałatka z bobem 600 g bobu 200 g boczku wędzonego 130 g sera feta pęczek koperku pieprz i sól Przepis – Chłopska sałatka z bobem Naszą sałatkę zaczynamy od ugotowania w osolonej wodzie bobu, co robimy przez(...)minut. Bób gotujemy do chwili, gdy zacznie tonąć w naszym garnku. Zabieramy się za boczek. Kroimy go w kostkę i wrzucamy na patelnię. Niektórzy mogą dodawać, jeśli lubią pokrojoną w kostkę cebulkę, ale i bez tego sałatka jest smakowita. W kostkę kroimy ser feta i siekamy koperek. Łączymy nasz ugotowany i przestudzony bób, usmażony boczek, a także ser i koperek

Kraju Kwitnącej Wiśni można ją znaleźć na ulicznych straganach, festiwalach lub szkolnych imprezach. Polecam Składniki: 250 g makaronu Soba 1/3 główki małej kapusty 1 marchewka 160 g cienkich plasterków boczku 2 dymki (cebulki ze szczypiorkiem) 2 ząbki czosnku 3 łyżki oleju rzepakowego pieprz Sos Yakisoba: 2 łyżki sosu sojowego 4 łyżki sosu ostrygowego 3 łyżki sosu Worcestershire 2 łyżki Mirinu(...)ketchupu 1 płaska łyżka cukru Przygotowanie: Wszystkie składniki na sos dokładnie ze sobą wymieszać. Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu. Odcedzić. Kapustę poszatkować, marchewkę obrać i pokroić w słupki. Boczek pokroić na małe kawałki. Czosnek bardzo drobno posiekać. Cebulki pokroić w piórka, szczypiorek ukośnie na kawałki (około 4 cm). Wszystko gotowe? To do dzieła! W woku lub na dużej patelni

nowa nazwa jaka mi idealnie do tego pasuje to "Chickenrollki" Składniki : filet z kurczaka (ok 5dag na szt) przyprawa do kurczaka (chilli, papryka wędzona, sól, pieprz,...) olej rzepakowy plastry boczku wędzonego parzonego cukinia  sól, pieprz Przygotowanie : Filet z kurczaka oczyszczam z błonek i kroję na mniejsze ok 5 dag kawałki, przekładam do misy przyprawiam własną przyprawą do kurczaka oraz(...)solą i pieprzem, skrapiam oliwą, mieszam i odstawiam na godzinkę do lodówki. Na plastrze boczku kładę podłużny plaster cukinii na to kładę kawałek filetu i zawijam w roladkę której kształt utrzymuje wbita wykałaczka. Grilluję za ładnego zarumienienia boczku, podaję bez wykałaczki. Rada : Aby plastry cukinii były ładne i cienkie użyj obieraczki do warzyw.  To danie można również przygotować

przygotowaniu. Co do zawartości to jest wiele możliwości. Jednak są 3 rzeczy które obowiązkowo muszą znaleźć się w każdej roladce. Są to mianowicie ogórek kiszony, ostra musztarda i plaster boczku. Mój przepis jest rodzinną recepturą. Moja mama i babcia zawsze przyrządzają roladki w ten sposób. Dla mnie również jest to najsmaczniejsza ich wersja, wiec przejęłam od nich przepis Roladki wołowe(...)wołowiny o grubości ok. 1-1,5 cm (najlepiej udziec lub pieczeń) 2 porządne łyżki ostrej musztardy (u mnie Sarepskiej, może być także chrzanowa, dijon lub rosyjska) 2 plastry boczku połowa średniego ogórka kiszonego 2 słupki papryki 1 średniej wielkości pieczarka 2 plasterki żółtego sera pieprz Sos: 2 łyżki smalcu lub oleju ok. 300 ml wody lub bulionu

Kolejny, szybki, prosty i pyszny pomysł na szparagi. Wystarczy owinąć je plastrami boczku, posypać parmezanem i tymiankiem i reszta robi się sama! Tak przygotowane szparagi wraz z jajkiej w koszulce stanowią świetną propozycję śniadaniową. Idealnie komponują się z młodymi ziemniakami i pomidorkami w wersji obiadowej, a ułożone na listkach rukoli i skropione octem balsamicznym będą przepyszną kolacją. Brzmi świetnie(...)tego do ich przygotowania wystarcza jedyne 15 min! :) SKŁADNIKI (3-4 porcje) 30 szparagów 10 plasterków boczku 2 łyżki parmezanu 3 ząbki czosnku kilka gałązek tymianku (użyłam tymianku cytrynowego) oliwa z oliwek sól pieprz SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Szparagi dokładnie myjemy, osuszamy i odłamujemy zdrewniałe końce. Chwytamy po trzy szparagi i owijamy je jednym plasterkiem boczku. To samo robimy z resztą szparagów

śmietanki 30% - 3-4 łyżki parmezanu - pół pęczka natki pietruszki - sól morska, grubomielony pieprz - 2 łyżki masła Makaron gotujemy al'dente w duzej ilości osolonej wody z łyżką oliwy. Boczek kroimy w paski, wrzucamy na suchą patelnie i smazymy na chrupko. Mniej więcej w połowie smażenia, gdy część tłuszczu już się wytopi, dodajemy posiekane papryczki chilli. Zdejmujemy z patelni(...)odkładamy na bok.  Na tłuszcz pozostały po boczku wrzucamy pokrojoną w piórka cebulę i posiekany czosnek. Gdy cebula się zeszkli dodajemy łyżkę masła i boczniaki pokrojone w paski. Przyprawiamy solą, pieprzem i smażymy do momentu aż woda z grzybów odparuje i zaczną nabierać złotego koloru.  Gdy boczniaki się zarumienią, dodajemy śmietankę i chwile gotujemy aż trochę zgęstnieje. Dodajemy

wykorzystaniem jest makaron a’la carbonara. Polecamy wypróbować J Czas przygotowania: 15 minut Ilość porcji: 4 Składniki: Pęczek zielonych szparagów (około 15-16 sztuk) 200g surowego wędzonego boczku 3 jajka 2 ząbki czosnku ¼ pęczka posiekanej pietruszki Ok. 50g żółtego sera Makaron spaghetti pełnoziarnisty dla 4 osób W garnku nastawiamy osoloną wodę na makaron. Szparagi myjemy i odłamujemy zdrewniałe końcówki. Odcinamy(...)główki, a łodygi tniemy w poprzek na 2 lub 3 części. Każdą z nich kroimy podłużnie na pół. Boczek kroimy w kostkę. Na dobrze rozgrzanej patelni umieszczamy boczek, smażymy przez kilka minut aż się stopi i zarumieni. Dorzucamy starty na tarce czosnek i smażymy przez minutkę. Dorzucamy szparagi (łodygi i główki). Smażymy kilka minut. W między czasie wbijamy do miski

tych kilka prostych składników i rozkochajcie swoje podniebienia w smaku francuskiej tradycji :) Quiche Lorraine Potrzebujesz: Spód: 110g mąki 50g masła szczypta soli 2 łyżki zimnej wody Nadzienie: 140g wędzonego boczku 75g sera Gruyere (lub innego wyrazistego, ja użyłam długo dojrzewającej Goudy) 2 jajka 1 żółtko 280ml śmietany (18%) szczypta soli 3 szczypty czarnego mielonego pieprzu Sposób przyrządzenia: Spód(...)odetnij nożem. 3. Ponakłówaj obficie widelcem i włóż do lodówki na min. 30min. 4. Wyjmij formę z ciastem z lodówki i podpiecz w 180*C przez 15min. Nadzienie: 1. Boczek pokrój w paseczki i podsmaż na chrupko. 2. Jajka i żółtko zmieszaj ze śmietaną solą i pieprzem. 3. Ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Całość: 1. Na podpieczony spód

zmarnowały. Składniki (na 3 porcje): stwardniałe końcówki szparagów (z całego pęczka) kilka główek szparagów do dekoracji 2 ziemniaki kawałek pora (ok. 10 cm) ok. 6 cm chorizo lub boczek łyżeczka suszonego lubczyku (lub gałązka świeżego) pół łyżeczki mielonego kminku sól, pieprz łyżka oleju do smażenia Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Szparagi obrać ze stwardniałej skórki. Dodać do ziemniaków(...)warzywa. Zagotować, zmniejszyć ogień i gotować do miękkości. Po zagotowaniu wody ze szparagami dodać pora pokrojonego w grube talarki. W czasie gotowania warzyw usmażyć główki szparagów z chorizo (lub boczkiem) pokrojoną na talarki. Tuż przed wyłączeniem palnika pod zupą dodać do niej kminek, lubczyk i trochę soli.  Zupę z miękkimi warzywami zmiksować ręcznym blenderem. Doprawić do smaku solą

lekko zmodyfikowana. Skorzystałem z mojego jarmużowego pesto, które po prostu wołało o to ze słoiczka ;) Do łagodnego kurczaka i delikatnej zieloności dodałem jeszcze nieco bardziej charakterystyczny akcent w postaci boczku i oto jest - nowe pyszne danie! :) Składniki: 500 g polędwiczek lub piersi z kurczaka 1 mały por (biała i jasnozielona część) 2 plastry boczku 100 ml słodkiej śmietanki 2 łyżki(...)pesto z jarmużu (lub zwykłego) 1/2 łyżeczki oregano oliwa sól i pieprz Wykonanie: Pora pokroić w półplasterki a boczek w paski i podsmażyć na oliwie, lekko oprószając solą i pieprzem oraz dodając oregano. Kurczaka pokroić w paski. Zwiększyć ogień i dodać na patelnię. Smażyć około 10 minut przewracając kawałki mięsa co jakiś czas. Dodać śmietankę i pesto. Dusić kolejnych kilka

niego jakieś roladki. Zrobiłam więc z tego co akurat było pod ręką i wyszło bardzo smacznie. schab (ilość w zależności od tego ile porcji potrzebujemy) 1 duża cebula kawałek boczku tarta mozzarella (taka jak do pizzy) majonez sól, pieprz jajko mąka bułka tarta Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym mięso kroimy na plastry, rozbijamy. Każdy kawałek doprawiamy solą oraz pieprzem(...)jednej strony smarujemy cienką warstwą majonezu. Cebulę kroimy w piórka. Boczek kroimy w paski. Na kotlety z majonezem układamy po kilka piórek cebuli, po dwa paseczki boczku, posypujemy około 1 łyżką tartej mozzarelli. Mięso zawijamy w roladki. Na talerzyk wsypujemy niewielką ilość mąki. Do głębokiego talerzyka rozbijamy jajko, lekko go roztrzepujemy, można posolić odrobinę. Na trzeci talerzyk wsypujemy bułkę tartą

się z Wami przepisem na śniadanie mistrzów. Nie musicie dziękować :) Śpieszcie się, bo sezon na szparagi nie trwa wiecznie! Składniki: - pęczek szparagów - jajko (tyle, na ile macie ochotę) - plasterki boczku dojrzewającego (tyle na ile macie ochotę) - sól morska, grubomielony pieprz - masło klarowane - bagietka do podania Szparagi myjemy, odłamujemy zdrewniałe końcówki (wystarczy wygiąć szparaga, a złamie się w odpowiednim miejscu(...)minut od zagotowania, następnie wyjmujemy z wody i przelewamy bardzo zimną wodą. Gdy szparagi się gotują, piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia rozkładamy plastry boczku i wkładamy do piekarnika na ok 5 minut (aż się zezłocą i będą chrupiące). W tym czasie smażymy jajka sadzone na maśle.  Szparagi wykładamy na talerz, na nich układamy

Dawno na blogu nie było boczku. A jak wiadomo – boczek jest smaczny. Ba, najsmaczniejszy. Dawno też nie używaliśmy wolnowara. A wolnowar i boczek, to połączenie idealne. O kooperacji tego zestawu nie raz mieliście okazję przeczytać. Dzisiaj kolejna odsłona – w … Czytaj dalej

Składniki: 1/2 kg białej fasoli 190g (słoiczek) przecieru pomidorowego spory kawałek tłustego boczku dwa kawałki kiełbasy spora cebula 2 ząbki czosnku majeranek sól pieprz ziele angielskie Fasolę namoczyć przez noc i ugotować do miękkości. Nie odlewać całej wody. Boczek, kiełbasę i cebulę pokroić w kostkę. Na rozgrzanej patelnie wytopić tłuszcz z boczku, dodać kiełbasę, potem cebulę. Na koniec wrzucić posiekany

Główka kapusty włoskiej faszerowana mięsem mielonym z dodatkiem zrumienionego boczku i cebulki, polana pysznym sosem pomidorowym zabielonym kremowym serkiem. Ta potrawa to alternatywa dla tradycyjnych gołąbków, ale bez ryżu. Kapusta faszerowana w całości to domowy i smaczny obiad, który ciekawie się prezentuje na stole. Polecam Składniki: 1 główka kapusty włoskiej 500 g mielonej wieprzowiny 100 g parzonego boczku 1 cebula(...)lekko osolonym wrzątkiem (głąbem do dołu). Gotować pod przykryciem około 10 minut. Wyjąć, ostudzić i wyciąć głąb. Na patelni rozgrzać olej z masłem, wrzucić posiekaną cebulę i drobno pokrojony boczek. Zrumienić. Pod koniec smażenia dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Przełożyć do miseczki, dodać mięso mielone, jajko, bułkę tartą, wodę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać. Na stole rozłożyć gazę i położyć

warto więc pomyśleć o jakimś pasztecie na Wielkanocne śniadanie. Wszystkim, którym znudziły się tradycyjne pasztety proponuję urozmaicić je ciekawymi dodatkami – na przykład kaszą jaglaną z mozzarellą, szpinakiem oraz boczkiem i wykonać pasztetową roladę. Takie plasterki świetnie smakują podane z ketchupem na kromce chleba. Prezentują się niebanalnie i przyciągają wzrok. kurczak (ok 1,5kg) 250g cielęciny 400g wątróbek drobiowych(...)selera 2 liście laurowe Galeo 5 ziarenek ziela angielskiego cebula 2 jajka kajzerka 1/2 szkl. kaszy jaglanej 200 g mozzarelli ok 50-70 g świeżego szpinaku baby kilka plasterków boczku gałka muszkatołowa tymianek kolendra czosnek granulowany Galeo olej sól, pieprz Kurczaka myjemy, kroimy ostrym nożem na mniejsze porcje. Skrzydełka, udka, piersi oraz korpus przekładamy do większego garnka. Zalewamy

Jajeczne chmurki to nowy sposób na podanie najzwyklejszego jajka. Przepis idealnie sprawdza się na tzw. "Śniadanie do łóżka" :) wiem bo sprawdziłem :) Składniki : 150 gr boczku wędzonego  3 jajka  natka cebuli szalotki 50 gr parmezanu sól Przygotowanie: Boczek kroimy w drobną kosteczkę i podsmażamy na rumiano Białka oddzielone od żółtek i z odrobiną soli ubijamy na sztywną pianę(...)ubitej piany dodajemy podsmażony i ostudzony boczek, poszatkowaną natkę cebulki oraz starty ser. Mieszamy i przekładamy na blachę tworzac 3 chmurki w któych robimy małe wgłębienia Pieczemy 3 minuty w 180oC Wyjmujemy z piekarnika i we wgłębienia dajemy po 1 żółtku Pieczemy kolejne 3 minuty Gotowe posypujemy troszeczkę jeszcze startym parmezanem

Przepis autorski (mój).  Prosta i szyba wersja na pieczony boczek, który idealnie smakuje na ciepło - jak i po ostygnięciu - z chlebem. Mięso wychodzi aromatyczne, soczyste i mięciutkie... Możecie je doprawić na własny smak. Polecam! 1 kg boczku wieprzowego 2-3 ząbki czosnku Przyprawy: (mogą być wg gustu) 2 liście laurowe   1 łyżka majeranku 1 łyżeczka papryki słodkiej (płaska(...)łyżeczki kolendry 1/3 łyżeczki tymianku 1/3 łyżeczki kurkumy sól , pieprz Dodatkowo: rękaw do pieczenia   Umyty i osuszony boczek natrzeć przyprawami i naszpikować czosnkiem (w mięsie zrobić małe nacięcia i powpychać w nie małe kawałki czosnku). Na wierzchu ułożyć liście laurowe. Całość umieścić w rękawie do pieczenia, szczelnie związać i włożyć do piekarnika.   Piec około 1,5 godziny

oladki z podudzi kurczaka to ostatnio ulubione danie w moim domu. Soczyste mięso z kurczaka owinięte w chrupiący boczek tak bardzo przypadło nam do gustu, że pojawia się u nas w co drugi weekend. Oczywiście porządna rolada nie może się obyć bez nadzienia, dlatego dzisiaj proponuję wersję po włosku — z mozzarellą i suszonymi pomidorami, zapiekaną dodatkowo w aromatycznym sosie pomidorowym(...)Myślę, że obok takiego pomysłu na obiad nie można przejść obojętnie. ;) * SKŁADNIKI na 4 porcje Roladki: 8 podudzi z kurczaka bez kości 16 plastrów surowego boczku 1 kulka mozzarelli kilka suszonych pomidorów z zalewy świeżo mielony pieprz odrobina masła klarowanego Dodatkowo: kilka gałązek pomidorów koktajlowych Sos pomidorowy: 1 puszka krojonych pomidorów 1 cebula 2 ząbki czosnku tymianek bazylia rozmaryn oregano

nich nie rezygnować. pierś z indyka 250 g liści szpinaku 1duża cebula 2-3 ząbki czosnku 125 g serka philadelphia 200 g sera cheddar 3 łyżki kwaśnej śmietany plastry boczku parzonego sól, pieprz, gałka muszkatołowa Mięso myjemy, osuszamy i kroimy na porcje. Doprawiamy solą i pieprzem. Liście szpinaku myjemy, odrywamy łodyżki. Cebulę kroimy w kostkę. Plasterki boczku smażymy na suchej(...)patelni do chrupkości. Odkładamy na deskę. Na pozostałym po smażeniu boczku tłuszczu podsmażamy cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Po chwili dodajemy szpinak, i co jakiś czas mieszając, podsmażamy go. Do miseczki ścieramy ser cheddar, dodajemy śmietanę oraz serek philadelphia, wszystko mieszamy ze sobą. Dodajemy szpinak. Doprawiamy pieprzem i gałką muszkatołową. Porcje mięsa smażymy na rozgrzanej patelni, po czym przekładamy

łyżeczki suszonego) 1 łyżka oliwy z oliwek sól morska, świeżo mielony pieprz do posypania: parmezan 400 g makaronu pappardelle, tagliatelle (lub spaghetti)'; document.write(" "); Warzywa obieramy i myjemy. Cebulę i boczek (lub pancettę) kroimy w małą kostkę. Marchewkę i seler rozdrabniamy w malakserze (można także zetrzeć na tarce jarzynowej). Na dużą, suchą patelnię kładziemy boczek i podsmażamy przez ok. 2 minuty(...)zacznie wytapiać się tłuszcz, dodajemy cebulę i podsmażamy razem z boczkiem do zeszklenia (ok. 1-2 minuty). Dodajemy łyżkę oliwy i dorzucamy rozdrobnioną marchewkę i seler naciowy. Wyciskamy ząbek czosnku. Podsmażamy, co jakiś czas mieszając, przez ok. 3 minuty i dodajmy mielone mięso wołowe. Smażymy często mieszając i rozdrabniając łopatką duże kawałki mięsa do czasu, aż wołowina zmieni kolor

szybsze w przygotowaniu ponieważ czas duszenia jest dużo krótszy a przy okazji bardziej ekonomiczne Składniki na 10 zrazów: 1,5 kg karczku wieprzowego (10 plastrów karkówki wieprzowej) 10 plastrów boczku wędzonego 5 ogórków kiszonych musztarda dobrej jakości (patrz na skład!) smalec do smażenia czosnek granulowany papryka w proszku sól himalajska pieprz mielony Karkówkę umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Mięso pokroić(...)następnie rozbić tłuczkiem na cienkie plastry uważając by ich nie rozerwać. Ogórki kiszone pokroić wzdłuż w cienkie słupki. Każdy płat mięsa posmarować musztardą a następnie rozłożyć plaster boczku i 1-2 kawałeczki ogórka. Całość zwijać ciasno w rulonik/roladkę i spiąć wykałaczką drewnianą. Przyprawy wymieszać dokładnie np w słoiczku. Zrazy oprószyć mieszanką przypraw a następnie obsmażyć z każdej strony

zimno, smakuje  zarówno z dodatkiem chrzanu jak i ćwikły. Warto od czasu do czasu pokusić się o taką „zdrowszą „ niż sklepowa wędlinę. Składniki: 2 kg płat surowego boczku 1 cebula 5-6 ząbków czosnku 1 łyżka majeranku Sól morska do smaku 2 łyżki obsypki maspolanki (marchew, papryka czerwona płatki, cebula, gorczyca biała, pieprz czarny) lub inna ulubiona przyprawa(...)mięsa Sposób przygotowania: Boczek umyj, osusz, rozłóż na desce, oprósz solą zmieszaną z majerankiem, natrzyj przeciśniętym przez praskę czosnkiem, rozłóż pokrojoną w piórka cebulę , zawiń w rulon, zwiąż ciasno nicią bawełnianą , obtocz w obsypce , owiń w folię i włóż na całą noc do lodówki aby boczek naszedł mocno przyprawami. Następnego dnia przełóż do naczynia żaroodpornego i piec około 2 godziny

Opis: Ciasto francuskie z boczkiem i serem to ekspresowa, smaczna i prosta przekąska. Idealnie nadaje się na przyjęcia. Jest doskonała jako dodatek do piwa. Składniki: 1 cisto francuskie Kilka plasterków żółtego sera Kilka plastrów boczku 1 jajko Pieprz, sól, ostra papryka, oregano Sposób przygotowania: Jeżeli używamy mrożonego ciasta francuskiego to wyciągamy je chwilę przez robieniem ślimaków, żeby zmiękło. W małej(...)jajkiem, aż po brzegi. Całe ciasto posypujemy odrobiną wszystkich przypraw. Układamy plastry sera, ale tylko po te krótsze brzegi. Następnie ponownie posypujemy odrobiną wszystkich przypraw. Na końcu układamy plastry boczku. Ciasto zwijamy w rulon. Następnie kroimy w krążki ok. 2,5 cm. Krążki układamy na blaszce wyłożonej pergaminem i górę ponownie smarujemy jajkiem. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni. Krązki

zostawić na noc. Na drugi dzień zlać wodę i groch wrzucić do garnka. Wlać wodę, dodać sól do smaku. Gotować 40 minut. Na gorącą patelnię wrzucić pokrojony w kostkę boczek, lekko przesmażyć. Jak już boczek lekko się stopi, dodać posiekaną drobno cebulkę. Smażyć aż cebulka nabierze złotego koloru. Dodać wszystko do zupy. Teraz już czas na resztę składników tj. suszone(...)plasterki, marchew i pietruszka pokrojona w kostkę, pieprz, vegetę, majeranek. Dodać jeszcze wędzoną skórę, którą po ugotowaniu wyrzucamy. Wędzonka bardzo wzbogaca smak grochówki. Ja zawsze zostawiam skóry z wędzonego boczku, które mrożę. Jak są potrzebne to je wyciągam. W razie potrzeby dolać wodę i doprawić. Gotować do momentu, aż groch będzie prawie ugotowany. Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę

Włoskie kluseczki z warzywami, ziołami i boczkiem. Smaczny obiad w kilka chwil. Składniki dla dwóch osób: 400 g gnocchi/kopytek 100 g boczku 1 zielona papryka garść pomidorków koktajlowych 2 szalotki 2 ząbki czosnku sól i pieprz do smaku 2-3 łyżki oliwy świeża bazylia i pietruszka parmezan Przygotowanie: Boczek, szalotki i paprykę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć krótko

razem przy moim kulinarnym eksperymentowaniu posiłkowałam się resztkami zamrożonego domowego ciasta półkruchego , parą cudem ocalałych w lodówce przed żarłocznym Panem Mężem jaj , kilkoma plastrami nie pierwszej już świeżości boczku oraz smętną, zwiędłą cebulą i resztkami sera feta . Lekko karkołomne zestawienie produktów w efekcie przerodziło się w całkiem smaczne i dające się szybko przygotować śniadanie , a mianowicie pysznie wypełnione tartaletki. Idealnie(...)tartaletki o średnicy 10 cm- porcja dla 1 osoby: 3-4 plastry domowego ciasta półkruchego - ja przechowuje je zwykle w zamrażarce i odmrażam przed samym użyciem 2 grubsze plastry boczku kilka kawałków sera feta 1/2 cebuli - małej; wymaga podsmażenia 2 jajka sól, pieprz - do smaku Foremki wysmarować masłem i obsypać bułką tartą. Wylepić je ciastem półkruchym. Wstawić do nagrzanego

handlu z tego co w wiem jest nieosiągalna. Kapuśniak jest pyszny, a odgrzewany nazajutrz jeszcze smaczniejszy. Składniki: 500 g kiszonej czerwonej kapusty lub więcej 400- 500 g wędzonego boczku 2-3 marchewki 1 pietruszka kawałek selera kawałek pora 4 ziemniaki 2 łyżki smalczyku ze skwarkami 2-3 listki laurowe kilka ziaren ziela angielskiego sól, pieprz około 2 l wody Wykonanie(...)boczek ugotować do miękkości, usunąć z garnka, dołożyć kiszoną kapustę, przyprawy i gotować około 30 minut, aż zmięknie obrać warzywa i pokroić w kostkę i ugotować w odzielnym garnku około 20 minut, aż będą miękkie. Warzywa gotowane z kapustą nie ugotują się, pozostaną twarde (możesz gotować zupę w jednym garnku - najpierw warzywa i do miękkich, już ugotowanych dołożyć kiszoną kapustę

Jajecznica na boczku lub tortilla w tosterze z mozzarellą i szynką to moje śniadaniowe standardy. Gdzieś tam pomiędzy tym czasem pojawiały się pancakes lub wytrawne omlety. Jednak pierwsze dwa dania są u mnie 4-5 razy w tygodniu..  Wstając dziś rano nie miałam ochoty ani na tosty, ani jajecznicę ani nic słodkiego, ale bez śniadania z domu się(...)same uszy (śniadanie trzymało mnie ok. 4-5h). Jeść, nie umierać :)  Składniki na 2 porcje: 4 jajka 2 pełnoziarniste tortille 1/2 małej cebuli 2 cienkie plastry boczku 40g sera żółtego (u mnie cheddar, dojrzewający 14 miesięcy) 1 łyżeczka masła klarowanego Sól himalajska Pieprz czarny Przygotowanie: Na maśle smażymy pokrojoną w małą kosteczkę cebulę i boczek aż się zarumienią

Pierogi z fasolą Jaś , cebulką i boczkiem to propozycja na jesienno-zimowy obiad, są pożywne i bardzo smaczne, a ciasto robione na gorącym mleku delikatniejsze niż zwykłe na wodzie.  Takie jak robiła dawniej moja mama. Swobodnie można je też mrozić. Zachęcam do wypróbowania. Składniki: Ciasto: 35 dag  mąki Reszelskiej typ 500 1 jajko ¾ szklanki gorącego mleka 1 łyżeczka(...)miękkiego masła Farsz: 1 szklanka fasoli Jaś 30 dag boczku wędzonego 2 cebule Pęczek świeżego koperku 3 łyżki oleju Sól do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Jak wykonać ?  Pierogi zaczynam od zrobienia farszu: Fasolę Jaś moczę przez noc w zimnej wodzie. Następnego dnia gotuję do miękkości. Odcedzam, studzę, zimną kręcę przez maszynkę do mięsa. Boczek kroję drobniutko

spodziewanego to cieszy podwójnie. Polecam Wam wykonanie tego dania, to tylko troszeczkę więcej przygotowania od standardowej wątróbki z cebulką :) Składniki : 350 gr wątróbki drobiowej 10-12 cienkich plastrów boczku wędzonego 1 szklanka mleka ok 10 śliwek suszonych (polecam Kalifornijskie) olej rzepakowy 5 większych cebul ser wędzony (oscypek lub Zakopiański) 2 ząbki czosnku 2 łyżki mąki pszennej łyżeczka tymianku suszonego łyżeczka(...)studzimy a na patelnię wrzucamy pokrojoną w piórka cebulę i starty czosnek i smażymy do zeszklenia. Ser kroimy w cienkie plastry, grubsze śliwki przecinamy wzdłuż na pół i przygotowujemy boczek. Na każdym plastrze boczku układamy kawałek wątróbki, dodajemy plaster sera i kawałek śliwki, całość zawijamy w roladkę. Połowę podsmażonej cebuli wykładamy w naczyniu do zapiekania, układamy na niej roladki

Składniki: 40 dag brukselki 20 dag surowego wędzonego boczku 4 łyżki pestek słonecznika Sos: 1 łyżka miodu 1 łyżka musztardy sarepskiej 1 łyżka octu winnego 2 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek sól Sposób wykonania: Brukselkę gotujemy al dente. Boczek kroimy na małe słupki i obsmażamy na złoty kolor. Pestki słonecznika rumienimy na patelni. Miód łączymy z musztardą, oliwą(...)zmiażdżonym czosnkiem. Dokładnie mieszamy a następnie dodajemy oliwę i szczyptę soli. Mieszamy. Brukselkę obsypujemy boczkiem i pestkami słonecznika. Całość polewamy sosem

przepadamy za zupami z roślinami strączkowymi..ale o męża trzeba dbać i gotować to co on lubi..i tym razem zupa fasolowa na bogato, gotowana z dużą ilością boczku, a potem jeszcze z  cebulką i kiełbasą podsmażoną na oleju rzepakowym. Stosuję rafinowany olej rzepakowy w swojej kuchni i cenię go za to, że nie tylko podkreśla smak moich potraw(...)także np.dania są mniej kaloryczne.Olej rzepakowy  łatwiej odsącza się z potrawy niż inne tłuszcze, dlatego przygotowywane dania są od 5 do 10% mniej kaloryczne. 20 dkg fasoli kawałek boczku wędzonego 20-30 dkg kiełbasy olej rzepakowy ziemniaki 1-2 marchewki 1 pietruszka 1 cebula 1-2 pomidory suszone 1-2 łyżeczki koncentratu sól, pieprz listek, ziele majeranek Fasolę umyć

papryka 1 duża cebula 1 mały bakłażan 1 duży ząbek czosnku 50 dag gęstego przecieru pomidorowego (np. domowego, którego przepis znajdziesz tutaj ) 3 małe pomidory 20 dag surowego, wędzonego boczku 20 dag sera mozarella olej do smażenia sól, pieprz, zioła prowansalskie Sposób wykonania: Makaron gotujemy al dente. Na patelni rozgrzewamy olej i dodajemy do niego pokrojony w kostkę boczek. Rumienimy(...)cebuli. Smażymy około 5 minut i dolewamy do warzyw przecier pomidorowy. Dusimy całość około 10 minut. Ser ścieramy na dużych oczkach tarki. Piekarnik nagrzewamy do 180°C. Warzywa, boczek, makaron i 1/3 część startego sera mieszamy ze sobą. Wykładamy do naczynia żaroodpornego. Na wierzch układamy pomidory pokrojone w plastry. Całość obsypujemy resztą startego sera. Pieczemy około 30 minut

kocham i chyba jest to miłość odwzajemniona. Na zupę bryndzową potrzebujemy: 2,5 litra wywaru warzywnego (ugotowane na wolnym ogniu por, seler, pietruszka, marchewka, cebula, lubczyk świeży) 30 dkg boczku wędzonego 0,5 kg bryndzy owczej 400 ml kwaśnej śmietany 2 ząbki czosnku sól, pieprz, majeranek kilka pokrojonych w kostkę i ugotowanych ziemniaków jedną pokrojoną marchewkę ugotowaną z ziemniakami. Podgrzewamy(...)bardzo mocno bulion. Do gorącego bulionu dodajemy bryndzę. Bryndza się szybko rozpuszcza. Zmniejszamy ogień i wrzucamy kolejno: przesmażony boczek pokrojony w drobną kostkę (boczek dodajemy razem z wytopionym tłuszczem), ugotowane ziemniaki i marchewkę. Do osobnej miski wlewamy śmietanę i hartujemy ją dodając gorącą zupę. Zahartowaną śmietanę dolewamy do zupy. Dodajemy wciśnięty czosnek. Doprawiamy pieprzem i majerankiem. Z solą ostrożnie

sporo ugotowanych ziemniaków. Co prawda u mnie w domu zdarza się to bardzo rzadko, ale jednak czasami się zdarza. 750 g ugotowanych ziemniaków 2 cebule 125 g chudego boczku 1 jajko sól, pieprz Cebulę i boczek zeszklić na patelni, jeżeli to konieczne dodać trochę oleju ( kiedy boczek jest bardzo

chleba  (skórki okrojone, kromka w kwadrat) - jajko sadzone (ścięte tylko białko) - łyżka ketchupu - kilka kropli tabasco -odrobinę cebuli pociętej w piórka - plaster miękkiego żółtego sera - 10 plasterków boczku (bardzo cienkie i długie) - łyżka masła W CHLEBIE ZA POMOCĄ łyżki delikatnie zrób wgłębienia, tak po prostu delikatnie ugnieć. Na jedne wgłębienie połóż ketchup, tabasco i cebulę i jajko sadzone (jeśli(...)będzie za duże możesz obkroić białko. KANAPKĘ OWIŃ boczkiem na zakładkę, kiedy będziesz mieć gotową "poduszkę" smaż na rozgrzanej patelni z masłem z każdej strony aż boczek się przyrumieni. Smacznego

całkiem smacznie wyszło..Taki pomysł podpatrzyłam w książce Marii Banach Strączki. 500 g zielonej fasoli szparagowej [ u mnie żółta] 400 g świeżych borowików [ u mnie podgrzybki] 200 g wędzonego boczku 1 cebula  pieprz, sól Fasolkę umyć, odciąć końcówki,ugotować do miękkości [ najlepiej na parze].Grzyby oczyścić, pokroić w plasterki, cebulę posiekać , boczek pokroić w kostkę.Na patelnię wrzucić boczek

porcje: jeden pęczek szparagów zielonych (12-15 sztuk) ok. 150-200 g cienko pokrojonego boczku wędzonego pieprz czarny papryka wędzona 50 g żółtego sera Szparagi myjemy, odłamujemy końcówki, zawijamy każdy szparag w cienki plasterek boczku, układamy w blasze wyłożonej papierem, lekko doprawiamy pieprzem, papryką, posypujemy odrobiną startego żółtego sera. Zapiekamy 20 minut w temperaturze 180 stopni. Szparagi w boczku SMACZNEGO

robienia zakwasu trwa 4-5 dni, a gotowanie samego żurku + wywaru około 3 godzin. Proporcje na około 1,5 litra zupy. 4/5 szklanki zakwasu 2 białe kiełbasy 100 gram boczku 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka chrzanu 2 łyżki śmietany 30 % 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1 1/2 łyżeczka majeranku Na wywar: 3 marchewki 1 pietruszka seler kapusta(...)Warzywa na wywar zalać 5 szklankami wody i zagotować. Pozostawić na małym ogniu przez 1-1,5 godziny, aż warzywa zmiękną a wywar będzie miał wyraźny posmak.  Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni, aż wytopi tłuszcz. Dodać pokrojoną cebulkę. Wyciągnąć warzywa z wywaru. Dodać boczek z cebulką i kiełbasy. Gotować tak około 40 minut na małym ogniu

kucharzy w ramach akcji pokazania światu jak wygląda prawdziwe bolognese, a nie szerzące się wariacje na jego temat. Proporcja na 5 osób.  1 kg wołowiny mielonej 100 gram boczku 2 cebule 3 ząbki czosnku 2 marchewki kawałek selera 1 szklanka wina 2 puszki krojonych pomidorów (2 x 400 gram) ser żółty 2 łyżki oliwy Na patelni z grubym dnem(...)rozgrzać oliwę. Boczek pokroić w krótkie słupki, włożyć na patelnię. Podsmażać na średnim ogniu aż będzie mocno rumiany. Cebulę pokroić w półplastry, czosnek przecisną przez praskę, dodać do zrumienionego boczku i zeszklić cebulę. Wtedy dodać mięso, zwiększyć ogień i smażyć aż całe mięso zbrązowieje. Dodać wino, poczekać aż wyparuje około 1/3 objętości. Zmniejszyć ogień do minimum, dodać warzywa, pomidory wraz

Dzisiaj chciałbym zaproponować niezwykle proste danie - ziemniaki zapiekane z boczkiem i cheddarem. Do jego przygotowania wystarczy kilka składników i godzina czasu, a jest ono nie tylko pożywne i sycące, ale też zaskakująco smaczne. Całość znajduje doskonałe uzupełnienie w pysznym sosie  koperkowo - czosnkowym.  Do przygotowania dania użyłem: 4 średnich ziemniaków, 8 plasterków wędzonego boczku, 100 gram sera cheddar(...)też wybrać twarde ziemniaki typu A, które nie będą się rozpadały nawet po dłuższym gotowaniu.  Po podgotowaniu ziemniaki przekroiłem na połówki i każdą z nich owinąłem plasterkiem wędzonego boczku. Tak przygotowane ziemniaki ułożyłem na lekko natłuszczonej blasze i umieściłem w rozgrzanym do temperatury 180 stopni piekarniku na 15 minut. Po tym czasie ziemniaki wyjąłem z piekarnika i obficie posypałem

się je odpowiednio dosmaczy, mogą się okazać pyszne. I danie, które dziś proponuję jest tego świetnym przykładem :) Składniki (ilość składników jest zależna od upodobań): małe ziemniaki kilka plastrów chudego boczku koperek liście świeżej bazylii jogurt naturalny sól pieprz Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić. Boczek pokroić na mniejsze kawałki i usmażyć na rozgrzanej patelni (robiłam to bez tłuszczu(...)Możne je też upiec przy okazji pieczenia czegoś w piekarniku. Ziemniaki wymieszać z jogurtem, a potem posypać skwarkami z boczku, posiekanym koperkiem i bazylią porwaną w palcach. Oprószyć pieprzem. ----- Podobne: Majerankowe placki ziemniaczane Sałatka ziemniaczano-śledziowa Ziemniaki pieczone z kminkiem "Przerwana lekcja muzyki" Susanny Kaysen to książka, której niektóre fragmenty zapadają w pamięć i nie pozwalają spokojnie spać

dodatkiem śmietany. Nawet słynna restauratorka, Magda Gessler w swoich najsłynniejszych przepisach na Carbonarę dodaje śmietanę. Czym właściwie jest Spaghetti Carbonara? Jest to makaron w sosie jajecznym z dodatkiem boczku. Składniki: ok. 200 g makaronu spaghetti (może być zarówno penne jak i tagliatelle) 100 g śmietany kremówki (płynna śmietana 30%) 2 jajka 100 g boczku wędzonego 30 g startego parmezanu(...)czosnku ½ cebuli Opis przygotowania: W osolonej wodzie gotujemy makaron al dente. W miseczce roztrzep żółtka ze śmietaną. Dodaj do tego parmezan, sól oraz pieprz i wymieszaj. Na oliwie podsmaż boczek oraz dodaj cebulę aby się zeszkliła. Na końcu dodaj do tego czosnek. Ugotowany i odcedzony makaron dodaj na patelnię. Całość na końcu zalej sosem i gotuj na małym ogniu

się najbardziej włóknista część. Tak przygotowane warzywa wrzucam na osolony wrzątek i obgotowuję nie dłużej niż 5 minut. Odcedzam i lekko studzę. 3-4 szparagi owijam dość cienkim plastrem boczku oraz nie za grubym paskiem ciasta francuskiego. Układam na blaszce wyłożonej papierem. Wystające spod boczku i ciasta szparagi natłuszczam lekko oliwą i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 190 stopni (góra(...)dół) na 12-15 minut, do momentu aż ciasto będzie złote. Szparagi obgotowywane były w osolonej wodzie, boczek także dodaje słoności, więc jedyna przyprawa, którą ewentualnie polecam dodać to pieprz lub papryka- coś do doda ostrości. Choć muszę przyznać, że pomimo iż lubię ostre potrawy, szparagi wolę w wersji jak najbardziej naturalnej. Chodzi w końcu o to, żeby wydobyć

Przygotowanie chlebka zajmuje dosłownie chwilkę, a smak i uznanie gości bezcenne. Zapraszamy do wypróbowania. Przepis Składniki: duży okrągły chlebek 500 g sera w kawałku 20 g masła świeży szczypiorek boczek Możecie użyć swojego ulubionego chlebka, ważne żeby był okrągły z chrupiącą skórką. Jako ser użyliśmy Goudę i Ementalera, ale tutaj również jest dowolność, ważne żeby ser po zapieczeniu był ciągnący(...)punktu, czyli kroimy ser w plastry i nadziewamy każde nacięcie. Staramy się włożyć ser jak najgłębiej. Roztapiamy masło i smarujemy nasz chlebek z serem roztopionym masłem. Szczypiorek siekamy, a boczek kroimy w drobną kostkę. Posypujemy chleb boczkiem i szczypiorkiem. Całość zawijamy w folię aluminiową i pieczemy w temperaturze 180’C (termoobieg 160’C) przez 20 minut, następnie ściągamy

Pyszny pomysł na letni obiad. Młode ziemniaki z boczkiem, podane z mizerią z ogórków smakują wyśmienicie. Składniki: 600 g małych młodych ziemniaków 250 g boczku wędzonego 2 cebule łyżka masła pęczek koperku łyżeczka papryki wędzonej sól, pieprz Przygotowanie Ziemniaczki dokładnie szorujemy pod bieżącą wodą albo zeskrobujemy skórkę. Gotujemy je w osolonej wodzie przez 15 minut. Następnie odcedzamy i przekładamy(...)wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego. Boczek i cebulę kroimy w kostkę i posypujemy nimi ziemniaki. Całość oprószamy papryką, solą i pieprzem. Naczynie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 25 minut pod przykryciem, następnie jeszcze 15 bez przykrycia. Po wyciągnięciu ziemniaki posypujemy posiekanym koperkiem

YouTube, lub próbować samemu bo w tym przepisie udka nie muszą być idealnie zluzowane. Składniki: 2 łyżki oliwy 500 g udek kurczaka bez kości i skóry 50 g surowego boczku 300 g małych pieczarek 1 duża cebula 250 ml bulionu 1 łyżeczka octu z białego wina 50 g mrożonego groszku mąka do posypania natka pietruszki sól, pieprz Wykonanie: Pieczarki obrać(...)cebulę i boczek pokroić w kostkę, mięso przyprawić solą i pieprzem a następnie oprószyć mąką. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oliwy, obsmażyć mięso z wszystkich stron na złoty kolor a następnie ściągnąć z patelni. Boczek i pieczarki obsmażyć na patelni do miękkości a następnie ściągnąć z patelni. Na patelnię wlać resztę oliwy i wrzucić cebulę. Smażyć ok. 5 minut, wlać

narzeczonymi, już z daleka ujrzą stojący na kuchni gar z wrzącą wodą." Filolożkowy Zestaw Obiadowy I Spaghetti Carbonara + sałatka Składniki: fot. Aga Prus paczka makaronu do spaghetti 250 g boczku 330 g śmietany 250 g żółtego sera pęczek zielonej pietruszki sałaty: lodowa, rzymska, rucola, z ogródka;) duża marchewka tuńczyk w sosie własnym lub w oleju małe grzanki ( chleb można pokroić(...)kroku: 1. Makaron gotujemy w osolonej wrzącej wodzie, wg czasu podanego na opakowaniu (można wlać do garnka kapkę oleju, wówczas makaron nie będzie się sklejał). Makaron odcedzamy. 2. Boczek kroimy w kosteczkę. 3. Żółty ser trzemy na tarce o grubych oczkach. 4. Boczek podsmażamy na patelni, do momentu, aż kawałeczki się zarumienią. Dodajemy śmietanę. Do tego dorzucamy żółty

Przepis na pyszne danie sezonowe z młodą kapustą. Składniki: główka młodej kapusty 2 marchewki 250 g boczku wędzonego cebula 200 ml śmietany 18% pęczek świeżego koperku łyżka mąki pszennej sól, pieprz Przygotowanie Kapustę oczyszczamy z wierzchnich liści, przekrawamy na ćwiartki, odkrawamy głąb i szatkujemy. Marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach, cebulę i boczek kroimy w kostkę. Kapustę i marchew(...)wkładamy do garnka, zalewamy półtora szklanki wody, wsypujemy łyżeczkę soli i gotujemy do miękkości pod przykryciem. Cebulę i boczek podsmażamy na patelni i dodajemy do kapusty. Całość przyprawiamy, dodajemy śmietanę wymieszaną z mąką i gotujemy jeszcze kilka minut. Na koniec dodajemy posiekany koperek

natomiast do drobiu pasuje rewelacyjnie i tym samym polecam Wam wypróbowanie. Składniki (na 5 szaszłyków): podwójna pierś kurczaka (ok 0,5kg) 1 papryka 2 średnie cebule 150 gr boczku wędzonego 3 łyżeczki pesto bazyliowego 2 łyżeczki chrzanu tartego łyżeczka majeranku pół szklanki oleju rzepakowego patyczki do szaszłyków Przygotowanie : Zaczynam od przygotowania marynaty czyli od połączenia w misce pesto bazyliowego, chrzanu(...)majeranku. Do przygotowanej marynaty wrzucam oczyszczoną i pokrojoną na ok 15 kawałków pierś kurczaka i marynuję minimum 4h. Paprykę i cebulę oczyszczam i kroję na mniejsze kawałki a boczek w plasterki. Wszystkie składniki szaszłyków nabijam na moczone w wodzie patyczki w kolejności kurczak, boczek, papryka x3 i na końcach po kawałku ("8-ce")cebuli. Na dobrze rozgrzanym grillu szaszłyki gotowe

przenieść zapamiętane smaki w formę szaszłyka i myślę, że udało się to całkiem zgrabnie. Rozmaryn, szałwia, cytryna i dobra oliwa nadają daniu specyficznego, południowego charakteru, a jeśli jeszcze nazwiemy boczek pancettą, to już naprawdę udamy się w transalpejską podróż :) Szaszłyki smakują bardzo dobrze podane same, czy z ryżem, ale ja uważam, że domagają się towarzystwa bagietki! Świeża lub lekko podpieczona(...)bazę dla polędwiczkowo-szaszłykowego sandwicza :) PS Przypomniałem sobie sam - to było w czasach przed przedblogowych ;) Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa 1 żółta papryka (lub w innym kolorze) kilka plastrów surowego boczku (lub włoskiej pancetty) Marynata: 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka musztardy Dijon 1 łyżeczka miodu 1 łyżka drobno posiekanego świeżego rozmarynu (lub 1 łyżeczka suszonego

Nabyłam po małym kawałku boczku i łopatki ostatnio w markecie. Z racji tego że uwielbiam pieczone mięso, szczególnie na niedzielne obiady postanowiłam upiec oba kawałki razem, od tak żeby nie było nudno. Poszłam trochę na łatwiznę i doprawiłam przyprawą kebab, paprykę chilli w proszku i majeranek, tymianek. Wyszło pysznie, mięsko się rozpadało i zostało jeszcze trochę na wędlinę. Nie chce(...)tego na dwa wpisy każdy może zrobić jedno większe mięsko. W połączeniu z młodymi ziemniaczkami i młodą kapustą z tego przepisu po prostu danie idealne :) Składniki 80-90 dag boczku surowego bez skóry 80-90 dag łopatki wieprzowej przyprawa kebab ostra papryka chilli w proszku tymianek majeranek olej Solanka woda 1-2 łyżki soli 3 liście laurowe 3 ziela angielskie

śmietany. Sos kalafiorowy nie jest mdły dzięki dodatkowi czosnku, parmezanu i gałki – ja uwielbiam kalafiora, więc już sam sos był dla mnie genialny, ale z dodatkiem słonawego boczku i odświeżającego szczypiorku smakował jeszcze lepiej. Taki makaron jest bardzo sycący mimo małej ilości mięsa – jeśli lubicie kalafior, to danie w sam raz dla Was. Makaron z sosem kalafiorowym(...)pecorino, bursztynu lub innego dojrzewającego sera 1/2 szklanki mleka duża szczypta gałki muszkatołowej sól morska, świeżo mielony pieprz ok. 400 g dowolnego makaronu (np. tagliatelle) 4 bardzo cienkie plasterki boczku posiekana pietruszka lub szczypiorek do posypania listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Różyczki kalafiora gotujemy w osolonym wrzątku do miękkości (ok. 10 minut). Makaron przygotowujemy zgodnie

Dziś na śniadanie przygotowałam kolejne raz jajka w kokilkach, tym razem jaja zapiekane z boczkiem. Myślałam, że będzie to szybkie śniadanie jak ostatnim razem śniadanie, lecz dziś przygotowanie zajęło dużo więcej czasu. Czas ten jednak nie był stracony, smak jajek był super i ponownie odezwał się we mnie łakomczuch i chciałam przygotować dokładkę Z poniżej podanej […] The post Jaja(...)zapiekane z boczkiem appeared first on Magiczny Garnek

Grillowane koreczki z szparagami, przygotowanie ich nie zajmuje wiele więcej czasu niż ponacinanie kiełbasy na grilla a tym zmieniamy swojego grilla z rutynowego na oryginalnego. Składniki : Opakowanie boczku w cienkich plastrach Szparagi zielone 2-3 większe ziemniaki Przygotowanie : Ziemniaki obieramy i kroimy w grube pół-plastry (zob. zdjęcie). Zagotowujemy i gotujemy w osolonej wodzie nie więcej niż 3 minuty. Odcedzamy(...)nieco wystygną układamy po kawałku na plastrze boczku, dodajemy szparag skrócony do podobnej wielkości, zawijamy w roladkę i spinamy wykałaczką. Grillujemy obracając  na mocno rozgrzanym grillu aż do uzyskania pięknych rumieńców boczku

znalazły się niemieckie dotąd Alzacja i Lotaryngia. Natomiast wspomnianą „dekoracją” są zwykle różne rodzaje kiełbas, tradycyjnie m.in. frankfurterki, oraz różne rodzaje solonego i wędzonego mięsa (zwykle wieprzowego, np. wędzony boczek). Tym bardziej więc potrawa może wydawać się nam dość bliska. W wykwintniejszych wersjach używa się też np. mięsa z kaczki czy gęsi. Mimo wszystko choucroute garnie jest jednak dość oryginalna(...)ziaren czarnego pieprzu mielony czarny pieprz sól kilka łyżek smalcu – wieprzowego, kaczego lub gęsiego 2-3 frankfurterki 2-3 małe białe kiełbaski 200g średnio przerośniętego dobrego wędzonego boczku 200g wędzonej polędwicy wieprzowej Do podania 750g średnich ziemniaków Instrukcje Cebulę i czosnek obieramy i i kroimy w drobną kostkę. Z natki pietruszki usuwamy najgrubsze gałązki i drobno ją siekamy. Kapustę odciskamy

clue całego dania. Moja autorska mieszanka przypraw, w którym go zamarynowałem, na pewno spowoduje, że będziecie wniebowzięci. Do tego genialna pasta z suszonych pomidorów i słonecznika, chrupiący boczek i trochę zieleniny w postaci rukoli i awokado. Myślę, że niejeden facet (i pewnie też niejedna kobieta), będzie takim śniadaniem ukontentowany. Przynajmniej ja na pewno byłbym zachwycony, dostając taką wałówkę na wynos(...)suszonych pomidorów: ¼ szklanki ziaren słonecznika 6 suszonych pomidorów kilka kaparów 2 łyżki oliwy ze słoiczka po pomidorach 1 ząbek czosnku Dodatki: pół dojrzałęgo awokado garść rukoli kilka plastrów wędzonego boczku * PRZYGOTOWANIE Soczysty filet Gorczycę, kumin, kolendrę, płatki chili, pieprz i rozmaryn umieść w moździerzu i utłucz jak najdrobniej. Dodaj słodką paprykę oraz sól, wymieszaj. Przyprawy wychodzi na 4 filety

Ciasto francuskie po raz kolejny :-) Tym razem z mięsem z rosołu, boczkiem i cebulą - mocno sycące danie, które świetnie komponuje się z miksem chrupiących, świeżych sałat. Dobre na kolacje lub na obiad ;-) Francuska plecionka z mięsem FRANCUSKA PLECIONKA Z MIĘSEM Na 4 porcje:    1/2 dużego opakowania ciasta francuskiego    200 g wędzonego boczku(...)łyżka smalcu    pieprz czarny Cebule obieramy, siekamy w talarki i podduszamy do miękkości na rozpuszczonym smalcu z niewielką ilością wody. Odcedzone z rosołu mięso mielimy razem z boczkiem i cebulą. Ciasto rozwijamy na papierze do pieczenia i nacinamy w poprzek po bokach na cienkie paski pozostawiając nienaruszoną część środkową, na którą wykładamy mięso. Ciasto zawijamy w zgrabną plecionkę

Przepis niby banalny, ale smak to petarda!!  Boczek dzięki słodyczy miodu zmienia całkowicie smak. Jest słodki i chrupiący.  Smak jak zza dalekiej wody, spróbujcie! Czasem nietypowe połączenia bywają naprawdę zachwycające! Moja wersja tych placuszków jest dużo zdrowsza od oryginalnej gdzie występuje syrop klonowy, mąka pszenna i spoooora ilość masła. Więc cieszmy sie smakiem.. nawet na diecie(...)zdrowych kcal :)  Przepis na 8 placuszków: 3 łyżki mąki owsianej lub zmielonych płatków owsianych 3 łyżki dowolnych otrębów 1 jajko 1 łyżeczka miodu 2 cienkie plastry surowego boczku Woda Przygotowanie: Mąkę i otrębywymieszać ze sobą. Dodać jajko i wodę tak aby masa była lejąca, ale nie za rzadka. Rozgrzać patelnię.  Nałożyć na patelnię łyżką masę.  Placuszki smażyć

dobrze nie rozgrzewa jak zupa. Tym bardziej cebulowa. Ta na dodatek jest dosyć syta i z całą pewnością może stanowić jednodaniowy obiad :) SKŁADNIKI: Dla 4 osób. 200 g parzonego boczku 3 łyżki masła 1,5 kg cebuli 2 ząbki czosnku 0,5 kg pomidorów 100 ml śmietanki 30% 1 łyżeczka suszonego tymianku sól, pieprz do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Boczek(...)kroimy w piórka. Przesmażamy na patelni na maśle, do czasu, aż zacznie się szklić. Następnie dodajemy drobno posiekany czosnek i jeszcze chwilę smażymy. 3. Przekładamy cebule do garnka z boczkiem. Zalewamy około 1,5 - 2 litrami wody. Gotujemy na małym ogniu przez około pół godziny. 4. Pomidory nacinamy, sparzamy we wrzątku, hartujemy zimna wodą, a następnie obieramy ze skórki. Kroimy

Dodatek do obiadu Składniki brukselka 1 kg boczek wędzony 30 dkg jarmuż 1/2 pęczka sól i pieprz cebula 1 szt Sposób przygotowania Boczek i cebulę pokroić w kostkę. Najpierw wytopić … Czytaj dalej Brukselka z jarmużem i boczkiem

czas mieszając, aż stanie się jasnozłota. Wsypujemy granulowany czosnek, solimy, pieprzymy, całość dokładnie mieszamy i odkładamy. Na dużej patelni rozgrzewamy olej lub dwie łyżki klarowanego masła, kładziemy zawinięte w boczek pstrągi skórką do dołu. Smażymy ryby na średnim ogniu około 3-4minut (w zależności od grubości filetów), przewracamy delikatnie na druga stronę, smażymy kolejne 3-4 minuty. Jeśli boczek(...)mówią „łatwo przyszło, łatwo poszło”, prawda? ;) SKŁADNIKI 2 filety z pstrąga tęczowego, ze skórką (filety po około 170-200g) 6-8 cienkich, długich plasterków surowego wędzonego boczku 2 czubate łyżki dowolnej mąki pszennej, może być pełnoziarnista 2 łyżki masła klarowanego lub oleju rzepakowego do smażenia sól pieprz KRUSZONKA ZIOŁOWA ½ dużej pszennej bułki 5-6 gałązek natki pietruszki ½ łyżeczki granulowanego

jedna zleciała 20 na ziymia Co potrza? Spodek: 21 180 g mōnki pszynny 80 g masła trocha wody (2-3 łeżki ) pó 22 łyżeczki soli Na wiyrch: 150 g boczku- co to po śl ō nsku barzi 23 sie nazywo wyndz ō nka, ale… 3B… jak to godajōm: licentia poetica mały boryj 24 mały brokuł 200 ml śmiyt(...)formy, mogecie 34 urwać i wkleić kaj 35 na środku- co sie moł 36 marnować. Tera wrołźcie tyn spodek do pieca na 15 minut. Bez tyn czas 37 boczek dejcie 38 na patelnia i niech sie fajnie podpiecze. Pod k ō niec na chwila wciepcie tam tyż pokr ō ny 39 boryj. Ze brokuła poobcinejcie te różyczki- ta reszta łodygi

jęczmienna, czyli pęczak. W tym wydaniu jest niesamowicie aromatyczna i kremowa. Miska kaszotta rozgrzewa i syci na długo. Kaszę płuczemy na sicie pod bieżącą wodą i odkładamy żeby obciekła. Boczek już w plastrach, kroimy w centymetrowe małe plasterki w poprzek. Cebule obieramy i kroimy niezbyt drobno. Pieczarki oczyszczamy wilgotnym papierowym ręcznikiem i drobno kroimy je w półplasterki, razem z trzonkami(...)pieczarki. Powinny się skurczyć i tylko lekko zezłocić. Jeśli puszczą wodę – zwiększcie płomień i odparujcie ją. Pieczarki ściągamy do miseczki, do rondla znowu łyżka masła, łyżka oleju. Podsmażamy cały boczek do lekkiego zarumienienia. Dodajemy do niego szalotkę, stale mieszając smażymy, aż cebula się zeszkli. Wrzucamy pokrojonego pora – mieszamy cały czas, smażymy około 2-3 minuty, aż por zmięknie i zrobi

frymarkach, stoiskach mięsnych na osiedlowym ryneczku lub w małych sklepach mięsnych. Ja już swój znalazłam. :) Składniki: 2,5 litra zimnej wody 600 gramów surowej białej kiełbasy 200 gramów boczku wędzonego włoszczyzna jak do rosołu (oprócz kapusty) 5 średnich ząbków czosnku 3 średnie cebule sok z połowy cytryny 5-6 liści laurowych 6-8 sztuk ziela angielskiego majeranek sól, pieprz(...)smaku niewielka ilość oleju śmietana do zup zakwas na żur (ilość według uznania) jajka kilka gałązek natki pietruszki Wykonanie: Białą kiełbasę i boczek zalej wodą, zagrzej, zdejmij szumy. Gotuj około 20-25 minut.  Wyjmij kiełbasę i boczek z powstałego wywaru, obierz włoszczyznę i dodaj razem z pozostałymi przyprawami oraz jedną cebulą i czosnkiem do wywaru. Gotuj do miękkości warzyw

ładniki : 400 g fasoli białej 3/4 szkl. f asoli mung 1 łyżeczka papryki wędzonej w proszku 200 g boczku 500 g żeberek 200 g boczku w ędzonego 3 pomidory bez skorki ,lub przecier  pomidorowy własnej roboty tutaj marchew ,  sól majeranek , kminek , ziele angielskie 1/2 szklanki soczewicy czerwonej 2 z ąbki czosnku 1liść laurowy Wykonanie : Fasol ę moczymy(...)jeśli ktoś lubi-można bez niej) zamykamy pokrywą i gotujemy około 15 minut .Zostawiamy ,bo w nagrzanym szybkowarze zupa sama się gotuje. Na patelni , podsma żamy pokrojony w kostkę boczek , dodajemy pokrojoną cebule , posiekany czosnek. Krótko mieszamy wrzucamy do szybkowaru .Teraz dodajemy pozostałe składniki. Dolewamy wodę(tyle ile chcemy zupy-jakieś 3-3,5 l.) i zamykamy .Podgrzewamy

kilkoma dodatkami, które sprawiają że zupa tylko zyskuje na smaku. Seler naciowy siekamy w drobną kostkę. To samo z marchwią i cebulą – drobniutko. Siekamy dwa ząbki czosnku. Drobno kroimy boczek lub pancettę. Ziemniaki obieramy i kroimy w nie za drobną kostkę. Szpinak albo jarmuż myjemy i suszymy na ścierce. Jeśli używacie szpinaku, porwijcie listki na mniejsze kawałki. Jeśli używacie jarmużu(...)niego nożyczkami wszystkie grube łodyżki i jego też porwijcie na drobne kawałki. Fasolkę z puszki odcedzamy na sicie. Do garnka wlewamy 3-4 łyżki oleju, podsmażamy pokrojony drobno boczek lub pancettę. Gdy lekko się przyrumieni, wrzucamy cebulę, marchewkę, seler, posiekany czosnek, ziemniaki i liście laurowe. Dodajemy jeszcze 2 łyżki oleju i smażymy całość około 8-10minut na małym ogniu

delikatnymi i ziołowymi, duszonymi w sosie pomidorowym. Efektowne i proste danie smakujące niemal każdemu. Zapisz przepis Drukuj Składniki (dla 2 osób) Klopsiki 300g mielonej wołowiny 75g średnio przerośniętego wędzonego boczku 1 szalotka 1 żółtko z dużego (L) jajka 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki tymianku 1 czubata łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki soli szczypta czarnego pieprzu świeżo mielonego Sos 1 średnia(...)opcjonalnie, aby nadać sosowi głębszego koloru 4 łyżki oliwy Dodatkowo 200g spaghetti sól i łyżka oliwy do gotowania makaronu świeże liście bazylii oraz tarty parmezan do podania Instrukcje Wędzony boczek mielimy lub blendujemy na dość gładką masę. Szalotkę obieramy i drobno siekamy. Cebulę i czosnek przeznaczone do sosu obieramy i również drobno siekamy W misce umieszczamy wszystkie składniki klopsików – wołowinę

Bardzo fajną znajdziecie w sklepie www.garneczki.pl Ilość porcji: 8 Czas przygotowania: 30 minut + 90 minut duszenie Składniki: 8 płatów karkówki 4 ogórki kiszone kromka czerstwego chleba cebula Ok. 100g boczku w kawałku lub kiełbasy Ok. 400 ml bulionu wołowego Olej do smażenia Przyprawy: świeżo mielona sól świeżo mielony pieprz, liść laurowy, kilka ziarenek ziela angielskiego Karkówkę rozbijamy tłuczkiem na cienkie(...)Oprószamy je z obu stron świeżo mielonym pieprzem oraz świeżo mieloną solą. Ogórki tniemy na ćwiartki. Cebule obieramy i kroimy na plastry. Chleb kroimy w paski, podobnie robimy z boczkiem. Na każdym płacie karkówki przy jednym (węższym końcu) układamy po kawałku chleba, boczku, 2 kawałkach ogórka i cebuli. Karkówkę zawijamy w rulonik i związujemy nitką. Rozgrzewamy brytfankę z odrobiną oleju

Polecam prosty przepis na aromatyczny boczek gotowany z przyprawami. Idealnie sprawdzi się na świątecznym stole. Składniki: kawał chudego boczku (mój chudy nie był, ale też smaczny) 3 ząbki czosnku 5 ziaren pieprzu czarnego 5 ziaren pieprzu białego 5 ziaren jałowca 5 ziaren ziela angielskiego 4 liście laurowe 2 goździki pół łyżeczki soli Przygotowanie Boczek myjemy, wkładamy do garnka, dodajemy wszystkie

etap pominęłam, bo nie miałam czasu). Dodatki do pizzerinek: 18 czubatych łyżeczek sosu pomidorowego lub sosu pomidorowo-paprykowego na ostro (u mnie domowej produkcji) 1 duża cebula 200 gr boczku 200 gr sera żółtego oliwki (wg upodobania) suszone pomidory (wg upodobania) bazylia sól i pieprz Cebulę obrać, pokroić w piórka. Boczek pokroić w kosteczkę. Oliwki i suszone pomidory pokroić(...)powstał placek o średnicy 10-12 cm. Placki układać na blaszce w 2-3 cm od siebie. Na każdy placek rozsmarować czubatą łyżeczkę sosu pomidorowego, położyć kilka kawałków boczku, oliwki, pomidory, cebulkę. Delikatnie posolić, popieprzyć, posypać bazylią, posypać serem. Bułeczki zostawić na 30 min do lekkiego napuszenia. Bułeczki wstawić do nagrzanego piekarnika, piec 25-30 min, tak aby stały się

ziemniaczki ZUPA FASOLOWA Z CHIPSIKAMI KIEŁBASIANYMI czas - ok 1 h średnio łatwa czyli troszkę trudna garnek ponad 3 litry Składniki * 2 garści namoczonej a następnie ugotowanej fasoli/grochu * kawałek wędzonego boczku i 1 pęto najlepiej wiejskiej wędzonej kiełbasy * 3 ząbki czosnku * jedna duża marchewka * 3 ziemniaki * liść laurowy * ziele angielskie * kminek * majeranek * ok 3 łyżek mąki * cebula Do dzieła!!! Gotujemy boczek(...)wodzie z liściem laurowym i zielem angielskim. Gdy się zagotuje wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki i marchewkę oraz groch. Gotujemy aż wszystko zmięknie. Wrzucamy kminek, majeranek. Wyjmujemy kiełbasę i boczek. Kroimy w kostkę. Smażymy na patelni na dużym ogniu aby się przysmażyły ,,na chrupiąco". Zdejmujemy je z patelni na talerz a na tłuszczu który się wytopił podsmażamy na miękko cebulkę

style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Polecam szczególnie tym zabieganym lub zoranym " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki : 1 opakowanie makaronu , najlepiej szerokie wstążki kawałek boczku – około 200 g paczka mrożonego szpinaku ( 500 g ) 100 ml słodkiej śmietanki 12 % sól , pieprz do smaku 2 ząbki czosnku 1/2 płaskiej łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka mąki(...)wyciśnięty praska czosnek , sól , gałkę i dolewamy około 1 szklanki wody . Doprowadzamy do wrzenia i zagęszczamy , dolewając śmietankę z rozprowadzoną mąką , cały czas mieszając . Jak sos zgęstnieje wyłączamy gaz . Boczek drobno siekamy i podsmażamy , aż zamieni się w chrupiący bekon . Odsączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu . Teraz wrzucamy na talerze makaron , polewamy sosem szpinakowym , posypujemy tartym serem i boczkiem

Leczo to pyszne danie jednogarnkowe z dużą ilością warzyw. Tym razem tradycyjny przepis zmodyfikowałam dodając boczek i ogórki konserwowe. Składniki: cukinia 2 papryki 250 g boczku wędzonego 2 cebule 4-5 ogórków konserwowych puszka pomidorów sól, pieprz bazylia, oregano, papryka ostra Przygotowanie Boczek kroimy w kostkę, podsmażamy na patelni. Dodajemy posiekaną cebulę, po chwili paprykę i cukinię pokrojoną w kostkę

także talerz pysznego żurku wystarczył za całe danie obiadowe. Składniki: 500-700 ml zakwasu żurkowego 6 średnich ziemniaków 2 marchewki, pietruszka, seler 30 dkg ciemnych pieczarek 20 dkg wędzonego boczku 1 cebula 3 łyżki śmietany 2 łyżeczki majeranku 4 kulki ziela angielskiego, 2 listki laurowe ( do przygotowania zakwasu|) 2 ząbki czosnku (użyłam do przygotowania zakwasu) sól, pieprz 4 białe kiełbaski(...)Wykonanie: przygotować kilka dni wcześniej zakwas na żur wg tego przepisu boczek zalać zimną wodą. Zagotować. Dołożyć marchewki, pietruszkę i kawałek selera i przyprawy. Cebulę przekroić na pół i podpiec na płycie kuchenki. Dodać do wywaru w osobnym garnku ugotować obrane ziemniaki. Miękkie ubić tłuczkiem do ziemniaków grzyby oczyścić, pociąć w plasterki i podsmażyć na patelni z gotowego wywaru usunąć

miałam w domu duży zapas papryki postanowiłam zrobić leczo, którego nie jadłam od bardzo dawna;)  1kg papryki (różnokolorowa) 1kg cebuli 1kg pomidorów 2 papryczki chilli 200 g wędzonego boczku 400 g kiełbasy sól, pieprz bazylia, oregano Paprykę pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w niezbyt wąskie paski. Cebulę pokroić w półplasterki, pomidory w kostkę.  Boczek pokroić w drobną kostkę(...)przesmażyć na patelni aż tłuszcz się wytopi a boczek przysmaży. Tłuszcz przelać do garnka wrzucić cebulę, paprykę i chilli, smażyć przez kilkanaście minut, gdy papryka zacznie mięknąć dodać pomidory. W międzyczasie kiełbasę pokroić na plasterki i przesmażyć na patelni. Dodać do warzyw, dosypać soli, pieprzu i ziół, gotować na małym ogniu przez kolejne kilkanaście minut, aż warzywa zmiękną

Kolejny pomysł na pyszną jajecznicę. Tym razem usmażona na boczku i wytopionym z niego tłuszczu. Oczywiście z dodatkiem cebulki, jest pyszna, aromatyczna i kleista, taka jaką uwielbiam! Dodam tylko, że wbrew pozorom nie jest to szybkie danie, składniki trzeba powoli podgrzewać, wytapiać, smażyć, dusić, aby stopniowo wydobyć cały ich smak. Dlatego też jest ona idealna na sobotnie leniwe śniadanie. Polecam(...)boczku, niezbyt tłustego, jednakże niezbyt chudego;)  1-2 cebule 5-6 jajek sól, pieprz Boczek pokroić w drobną kostkę i wrzucić na patelnię i smażyć na niewielkim ogniu aż tłuszcz się wytopi, gdy będzie go już na patelni sporo dodać pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę. Dokładnie wymieszać i powoli smażyć aż cebula pokryje się tłuszczem, nastepnie przykryć i dusić

Robiłam polędwiczkę w mleku i razem piekłam boczek..użyłam tych samych przypraw, ale piekłam normalnie bez mleka...pycha..lepszy niż polędwiczka. 1 kg boczku 1/2 łyżki  słodkiej papryki 1 łyżka  majeranku 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę.Wymieszać z przyprawami i olejem, następnie natrzeć dokładnie boczek

porcja spokojnie wystarczy dla kilku dość głodnych osób, z pewnością będą najedzone;)  Grochówkę podałam na talerzu Julia Gold- Porcelana Bogucice Składniki: 500 g grochu łuskanego 500 g wędzonego boczku  5 wędzonych żeberek 1 duża marchewka 3 cebule 1 duża pietruszka sól do smaku 2 ząbki czosnku  2-3 łyżki majeranku 6 ziemniaków zasmażka (opcjonalnie) Wykonanie: Groch namoczyć(...)przez minimum 2 godziny a następnie porządnie odcedzić. Boczek obrać ze skóry i pokroić w kostkę. Marchew i pietruszkę obrać, wymyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę obrać  i pokroić w piórka. Marchew, pietruszkę i cebulę dodać do boczku i wszystko razem podsmażyć. Warzywa z mięsem przełożyć do garnka, zalać je 2 litrami wody, dodać wędzone żeberka

drugie pyszne, ale kartacze dużo bardziej. Co potrzebujemy : około 20 ziemniaków (raczej średnich lub większych, niż mniejszych) pół kilo mięsa mielonego wieprzowego czosnek 2-3 ząbki sól, pieprz majeranek boczek i cebulka podsmażona do okrasy (wg uznania) Jak robimy : 5 ziemniaków gotujemy w osolonej wodzie, tłuczemy i maksymalnie rozdrabniamy (praska lub maszynką. choć ręcznie też się da) surowe ziemniaki obieramy(...)mieć podłużny gruby kształt. wrzucamy je po kolei do osolonej wody, ale nie naraz - tak aby nie przerwać procesu gotowania. gotujemy około 30 minut podajemy z podsmażoną cebulką i boczkiem oraz tłuszczykiem z boczku. pycha

dalej są :)    Zupa ziemniaczana   1 golonko z indyka  60 dkg ziemniaków  2 cebule  3 marchewki 2 pietruszki 4 ząbki czosnku  30 dkg boczku wędzonego  1 kawałek kiełbasy  5 szt ziela angielskiego 3 liście laurowe 2 litry wody  majeranek suszony odrobina soli  łyżka pieprzu mielonego  4 łyżki mąki(...)Wrzucamy do gotującej się wody.  Cebulę i czosnek obieramy i kroimy drobno, na rozgrzanej patelni z olejem podsmażamy czosnek i cebulę, przerzucamy do zupy. Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni na pozostałym oleju. Kiełbasę kroimy w większą kostkę i wraz  z boczkiem dorzucamy do zupy. Zakrywamy garnek pokrywką i gotujemy przez około 45 minut, aż ziemniaki

Smalczyk wiejski z mięskem... W tym momencie żałuję tylko, że nie upiekłam sama chleba. Nigdy nie piekłam chleba, chyba muszę spróbować. A do tego chlebka domowy smalec na słoninie, boczku i kiełbasie. A do tego ogóreczek małosolny. Nie trzeba mi niczego więcej... Składniki: 30 dkg słoniny 60 dkg boczku 40 dkg kiełbasy toruńskiej 1 cebula 2 ząbki czosnku sól, pieprz(...)majeranek Słoninę i boczek mielimy maszynką, wrzucamy na patelnie i wysmażamy, mielimy kiełbasę i dorzucamy na patelnie pod koniec wysmażania. Podsmażamy wszystko razem, następnie dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulę (jeśli chcemy aby smalec dłużej postał wkładamy obraną cebulę w całości a jak się wysmaży, wyciągamy). Jak cebulka się zarumieni dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy, przesmażamy chwilkę i wyłączamy

Boczek rolowany z szynkowara... Nic nie smakuje tak dobrze jak wędlina z własnego wyrobu, taka domowa, w której wiemy co mamy...  Składniki: 900g boczku surowego 2 płaskie łyżeczki soli peklowej 1 płaska łyżeczka majeranku szczypta chili szczypta świeżo mielonego pieprzu 3 ząbki czosnku Mięsko myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Czosnek przeciskamy przez praskę, mieszamy z pozostałymi przyprawami. Mieszanką nacieramy(...)boczek z każdej strony, zawijamy ciasno w roladę. Mięso wkładamy do woreczka, zawiązujemy, wkładamy do szynkowara, zakładamy sprężynę i wkładamy do lodówki na min. 24h (najlepiej 48-72). Po tym czasie szynkowar wstawiamy do wysokiego garnka, nalewamy wody do wysokości mięsa. Parzymy 2h po uzyskaniu temp. wody 95 stopni. Gotowe mięso wyciągamy z garnka, wstawiamy do pojemnika z bardzo zimną

macie domowego zakwasu to można wykorzystać kupny. Zalewajka z grzybami: Składniki: 8 większych ziemniaków, kilka suszonych grzybów wcześniej namoczonych we wrzącej wodzie 1 kiełbasa zwyczajna, kawałeczek wędzonego boczku, 1/2 litra zakwasu na żur, 1 marchew, 1 pietruszka cebula, 1 ząbek czosnku 2 liście laurowe, 3 ziarna ziela angielskiego, czarny pieprz świeżo mielony, sól do smaku, płaska łyżeczka majeranku(...)słodkiej śmietany. Przygotowanie: Kiełbasę kroimy w plastry, boczek i cebulę w drobną kosteczką, podsmażamy na suchej patelni. Ziemniaki i marchew kroimy w kostkę, pietruszkę ścieramy na tarce, zalewamy litrem wody, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, oraz suszone grzyby wraz z wodą, w której się moczyły. Gotujemy aż ziemniaki i marchew będą miękkie (około 30 minut). Podsmażoną kiełbasę z boczkiem

Dzisiaj proponuję proste szaszłyki z kurczakiem, boczkiem, czerwoną papryką i cebulką. Zamarynowane w aromatycznych przyprawach będą wyśmienite. Do szaszłyków będzie pasował np. sos tatarski , czosnkowy lub raita Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka około 100 g boczku 4 małe czerwone cebulki 1 czerwona papryka 5 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1 łyżeczka ziaren kolendry 1 łyżka słodkiej(...)płaska łyżeczka pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki tymianku sól Dodatkowo: patyczki do szaszłyków ulubiony sos Przygotowanie: Piersi z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę i przełożyć do miski. Dodać pokrojony boczek i pokrojoną w plastry cebulkę. Paprykę umyć, usunąć gniazdo nasienne, pokroić i również włożyć do miski. Następnie dodać utarty w moździerzu kmin rzymski z ziarnami kolendry i tymiankiem, chili, suszoną

minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Składniki: - 2 tusze flądry (bądź 4 filety) - 2 łyżki bułki tartej ( z ciemnego pieczywa) - kilka plastrów boczku - 1 cytryna - olej rzepakowy - sól, pieprz do smaku, czosnek granulowany, papryka słodka, zioła prowansalskie, pieprz ziołowy Boczek pokroić jak najdrobniej. W miseczce wymieszać bułkę tartą, boczek, kilka łyżek oleju, przyprawy

małej ilości niezbyt wyszukanych składników udało się wyczarować przepyszny, letni obiad. 2 porcje: Składniki: 3 papryki czerwone 1 szklanka kaszy kuskus 2 marchewki  2 cebule 2-3 plasterki boczku 2 plastry sera żółtego 1 łyżeczka słodkiej papryki Sos pomidorowy: 1 spora łyżeczka masła lub margaryny 1 cebula 1 łyżeczka mąki 1 szklanka bulionu 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 łyżka(...)kuskus zalać wodą (a najlepiej bulionem) tak aby poziom wody sięgał minimalnie poza kaszę. Odstawić na kilka minut, aby kasza wchłonęła płyn. Papryki przekroić na pół o wydrążyć środek. Boczek pokroić w kostkę i wrzucić na patelnię. Smażyć, aż cały tłuszcz się wytopi. Cebule posiekać w drobną kostkę i dorzucić do boczku. Smażyć, aż nabierze złotego koloru. Dodać startą

dziś połączyłem go z bobem, a poprzedni przepis znajdziecie tu .  Składniki :  10 szt makaronu Conchiglioni Rigata 20 szt bobu  3 suszone pomidory  2 plastry surowego boczku bazylia  bazylia czerwona 1 łyżka oliwy z oliwek  Przyprawy :   zioła toskańskie Makaron wkładamy do pojemnika na ryż i układamy pojemnik na 1 poziomie parowaru. Bób płuczemy(...)pojemnik na ryż, także szybciej się w nim zrobi. Czas, po którym według Was bób będzie najlepszy, najlepiej próbować samemu metodą prób i błędów :)   Suszone pomidory i plastry boczku kroimy na kawałki. Bazylie myjemy i osuszamy papierowym ręczniczkiem. Po wyłączeniu urządzenia bób odcedzamy i obieramy ze skórki. Makaron po wyjęciu polewamy oliwą z oliwek, posypujemy ziołami toskańskimi i nadziewamy

etapów przygotowania zrobiłem swój pierwszy video-przepis jednocześnie zachęcając Was do oglądnięcia :) Składniki na 4 sztuki: 8 białych kiełbasek - surowych 4 bułki pszenne  cebulka prażona 8 plasterków boczku cienko krojonego kawałek sera żółtego kapusta kiszona ewentualnie sałata dodatki : pomidorki koktajlowe, kawałek papryki sos do smarowania: miód, musztarda, odrobina przecieru z chilli Przygotowanie : Białe kiełbaski nacinam i ściągam z nich(...)osłonkę, 2 plastry boczku przecinam na pół i układam obok siebie tak aby lekko na siebie zachodziły. Układam na nich 2 kiełbaski i ugniatając równomiernie rozprowadzam je na połowie plastrów boczku. Na rozgniecione kiełbaski kładę "frytki" sera żółtego i całość zawijam przy pomocy maty. Grilluję spokojnie. W szklance mieszam  2 łyżki miodu, 2 łyżki musztardy i łyżeczkę przecieru

przewagą pomidorowego sosu i dużą ilością mięsa sprawia, że jest to syte i pożywne danie. Makaron z Sosem Bolońskim (Spaghetti Bolognese) - Składniki: 500 g mięsa mielonego ok. 150 g boczku duża cebula 3 ząbki czosnku 2 łodygi selera naciowego 2 średnie marchewki 2 puszki pomidorów w puszce (po 400 g) 550 ml bulionu warzywnego 250 ml białego wina (ewentualnie zastąpić(...)marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę podsmażamy, dodajemy czosnek i dalej smażymy na złoto. Następnie dodajemy marchewkę, seler i dalej podsmażamy. Na osobnej patelni zrumieniamy drobno pokrojony boczek, a następnie dodajemy go do warzyw. Na tej samej patelni co prażyliśmy boczek rozgrzewamy olej, wrzucamy mięso mielone i obsmażamy do zbrązowienia (mięso "rozgniatamy" widelcem na jak najmniejsze kawałki). Następnie

masła 2 łyzki jogurtu greckiego sól  pieprz 1 mała łyżeczka kurkumy w proszku szczypta szafranu ćwierć świeżo startej gałki muszkatołowej  sok z jednej cytryny 10 dkg wędzonego boczku ( w wersji wegetariańskiej boczek możemy zastąpić np startym parmezanem) Marchew i cebulę kroimy w jak najdrobniejsze plasterki.  Cebulę wrzucamy na roztopione masło i czekamy az się nam ładnie zeszkli(...)przyprawy. Kiedy warzywa będą bardzo miękkie wszystko blenderujemy do uzyskania jednolitej kremowej konsystencji. Wlewamy sok z cytryny i chwilę gotujemy, cały czas mieszając aby nie poparzyć się bulgocącą masą :) Boczek kroimy w drobne paski, smażymy. Dekorujemy nim krem.  Smacznego

więc korzystam do woli ;) Wszelkie info o jej zdrowotnych właściwościach znajdziesz np. tutaj: http://www.zdrowieinatura24.pl/czosnekniedzwiedzicudnatury_921_0.html Do dzisiejszego dania potrzebne są ok: 2 kg czosnku niedźwiedziego 150 g wędzonego boczku 2 małe śmietanki 30% 2 duże garści suszonych pomidorów 1 mały ser lazur błękitny garść tartego parmezanu 1/2 szklanki mleka kilka łyżek oleju sól pieprz ( bądź chilli ) dowolny makaron Boczek(...)pokroić w kosteczkę i przesmażyć na dużej patelni, aż będzie lekko chrupiący.  Pomidory suszone pokroić na małe kawałki i zalać wrzątkiem , aby zrobiły się miękkie.Do smażącego się boczku dodać umyty i posiekany, nie za drobno czosnek niedźwiedzi. Mieszać aż zmniejszy o połowę swoją objętość. Dodać suszone, wymoczone pomidory i ser lazur. mieszać aż ser się rozpuści

Zapraszamy na kolejną odsłonę, wybornej fasolki szparagowej. Tym razem podałyśmy ją z przesmażonym boczkiem, pestkami słonecznika i natką pietruszki. Jest to wspaniała alternatywa dla tradycyjnej fasolki szparagowej z bułką tartą. Polecamy J Potrawa wolna od glutenu Ilość porcji:4 Czas przygotowania: Składniki: 2 garści żółtej fasolki szparagowej 100g boczku w plastrach 1 por 2 łyżki pestek słonecznika 2 łyżki natki(...)Wrzucamy fasolkę i kiedy woda ponownie zawrze gotujemy około  10 minut. Fasolka po wyjęciu powinna być lekko twardawa. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy pokrojony na mniejsze kawałki boczek. Następnie dodajemy pokrojonego pora ( najlepiej przekroić go wzdłuż na pół, a potem w plasterki). Po około 3-4 minutach, kiedy por się zeszkli dodajemy pestki słonecznika oraz natkę pietruszki. Doprawiamy

muffinek z jabłkami Oba składniki idealnie komponowały się w naszym bigosie Składniki: - 1 kg kapusty kiszonej charsznickiej ( produkt lokalny ) - 1 główka kapusty białej - 3 filety z kurczaka - 30 dag boczku wędzonego - przyprawy: pieprz kolorowy, sól, papryka słodka, kminek mielony i w całości - 5 liści laurowych - 10 ziarenek ziela angielskiego - 3 cebule - 3 łyżki masła - 5 suszonych śliwek suskiej sechlońskiej ( produkt(...)Przyprawiamy solą, pieprzem i papryką słodką i dusimy ok. 20 min i wrzucamy do kapusty. Następnie rozpuszczamy ostatnią łyżkę masła i wrzucamy 1 cebulę pokrojoną w piórka a następnie boczek pokrojony w kostkę. Gotowy boczek wrzucamy do kapusty. Wszystkie składniki razem mieszamy, dorzucamy liście laurowe, ziele angielskie i wlewamy wino. Wszystko dusimy ok. 1 godziny. Bigos najlepiej smakuje

Domowa wędlina pieczona z serii"wiem co jem"Ten boczek będzie idealny dla tych którzy lubią aromatyczne ziołowe mięsa,mój mąż był zachwycony smakiem. Danie powstało dzięki aromatycznym przyprawom  firmy  SKWORCU  które mam przyjemność testować,staram się je wykorzystywać w kuchni  najlepiej jak tylko potrafię. Składniki 1,3 kg boczku bez skóry 1 duża cebula(...)łyżki musztardy sarepskiej sól morska pieprz syczuański czubrica czerwona czosnek granulowany majeranek tymianek Sposób przygotowania Boczek myjemy osuszamy, nakłuwamy ostrym nożem na całości,oprószamy ziołami, pieprz rozcieramy w moździerzu dzięki czemu wydobywamy z niego intensywny aromat, smarujemy musztardą, cebulę obieramy kroimy w piórka rozsypujemy na mięsie,całość rolujemy ściskamy sznurkiem bawełnianym. Oprószamy resztą ziół i solą układamy w naczyniu żaroodpornym

połówek tych wieprzowych w sosie z czerwonym winem. Wyszło przepysznie i delikatnie, a dodatek ogórków kiszonych polecam i Wam, naprawdę świetnie pasują. :) 3 duże serca wieprzowe ok. 50g wędzonego boczku 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina 700ml bulionu warzywnego 2 duże ząbki czosnku 1 spora czerwona cebula masło klarowane/olej rzepakowy do smażenia sól, pieprz Serca dobrze myjemy pod bieżącą wodą. Kroimy(...)zrumienienia. Wywar warzywny zagotowujemy i umieszczamy w nim podsmażoną cebulę z czosnkiem, wlewamy również szklankę wina. Wszystko razem ponownie zagotowujemy. Na oleju smażymy, pokrojony w niezbyt grube plasterki, boczek do osiągnięcia chrupkości. Również wrzucamy go do garnka z wywarem. Na koniec wkładamy również połówki serc, całość doprawiamy solą oraz pieprzem i przykrywamy naczynie. Serca najlepiej gotować w szybkowarze, ponieważ potrzebują

mielone mięso (wieprzowe, wołowe) oraz warzywa. Sekretem idealnego sosu jest jego długie gotowanie - minimum 2 godziny. Domowy Oryginalny Sos Boloński (Bolognese) - Składniki: 500 g mięsa mielonego ok. 150 g boczku duża cebula 3 ząbki czosnku 2 łodygi selera naciowego 2 średnie marchewki 2 puszki pomidorów w puszce (po 400 g) 550 ml bulionu warzywnego 250 ml białego wina (ewentualnie zastąpić(...)marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę podsmażamy, dodajemy czosnek i dalej smażymy na złoto. Następnie dodajemy marchewkę, seler i dalej podsmażamy. Na osobnej patelni zrumieniamy drobno pokrojony boczek, a następnie dodajemy go do warzyw. Na tej samej patelni co prażyliśmy boczek rozgrzewamy olej, wrzucamy mięso mielone i obsmażamy do zbrązowienia (mięso "rozgniatamy" widelcem na jak najmniejsze kawałki). Następnie

dziś koniec, nowa nazwa jaka mi idealnie do tego pasuje to "Chickenrollki" Składniki : filet z kurczaka (ok 5dag na szt) przyprawa do kurczaka (najlepiej własnej roboty) oliwa plastry boczku wędzonego pażonego cukinia - nie za gruba  sól, pieprz Przygotowanie : Filet z kurczaka oczyszczam z błonek i kroję na mniejsze ok 5 dag kawałki, przekładam do misy przyprawiam własną przyprawą(...)kurczaka oraz solą i pieprzem, skrapiam oliwą, mieszam i odstawiam na godzinkę do lodówki. Na plastrze boczku kładę podłużny plaster cukinii na to kładę kawałek filetu i zawijam w roladkę której kształt utrzymuje wbita wykałaczka. Grilluję za ładnego zarumienienia boczku, podaję bez wykałaczki. Rada : Aby plastry cukinii były ładne i cienkie użyj obieraczki do warzyw

makaronu. Jego wykonanie jest banalnie proste, a smak niebanalnie fantastyczny. Zapraszamy Czas przygotowania: 15 minut Ilość porcji: 4 Składniki: 1 duża cukinia (o wadze około 350-400g) 300g boczku 4 żółtka 3 łyżki masła 2 łyżki mascarpone Łyżka oliwy Około 20-30g tartego drobno żółtego sera Przyprawy: świeżo mielony pieprz, świeżo mielona sól Makaron dla 4 osób(...)Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Cukinię myjemy i wraz ze skórką ścieramy na tarce na dużych oczkach. Boczek kroimy w kosteczkę. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła i wrzucamy boczek. Obsmażamy chwilkę, aż się zarumieni. Dodajemy startą cukinię i smażymy kilka minut. W międzyczasie doprawiamy solą i pieprzem. W miseczce mieszamy żółtka, mascarpone, 2 łyżki miękkiego masła

Kiedy wędliny ze sklepu Wam się znudzą, czas zrobić o niebo lepsze we własnym piekarniku.   Wystarczy dobrej jakości surowe mięso, ulubione przyprawy i gotowe! SKŁADNIKI 1kg surowego boczku 2-3 ząbki czosnku 1 łyżka majeranku 1 łyżka przyprawy do mięs 1 łyżka papryki słodkiej 1 łyżka papryki wędzonej w proszku (opcjonalnie) 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżka soli 2 łyżki(...)musztardy 1-2 łyżki kminku olej WYKONANIE Czosnek wyciskamy przez praskę i mieszamy z olejem i resztą przypraw (bez kminku). Marynatą nacieramy boczek z każdej strony. Kminkiem posypujemy boczek. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Pieczemy w temperaturze 180 stopni 1-1,5 godziny. Przejadły Wam się sklepowe wędliny? Wędzicie lub pieczecie w domu własne wędliny

składniki: 30 śliwek kalifornijskich suszonych 30 plasterków boczku wędzonego 30 połówek orzecha włoskiego gorąca woda 30 wykałaczek wykonanie: Śliwki zalewamy gorącą wodą, przykrywamy i odstawiamy na ok. 15 min. Po tym czasie wyjmujemy z wody i do każdej wciskamy orzecha. Następnie każdą śliwkę owijamy plasterkiem boczku i spinamy wykałaczką. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy(...)przez ok. 15 min., do zrumienia się boczku. Pod koniec możemy włączyć opiekanie. Podajemy na ciepłe

Przepis na pyszną sałatkę z młodymi ziemniakami (po sezonie, mogą być zwykłe ziemniaki), chipsami z boczku i czerwoną fasolką. Składniki: 7 szt. średnich, młodych ziemniaków puszka fasolki czerwonej 200 g boczku surowego pęczek szczypiorku mała cebulaSos 2 łyżki jogurtu 2 łyżeczki musztardy papryka ostra, sól, pieprz Przygotowanie Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Studzimy i kroimy(...)dość dużą kostkę. Boczek kroimy w cienkie paseczki, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok 20 min w temp 180 C. Szczypiorek i cebulę siekamy. Fasolkę płuczemy i odsączamy na sitku. Musztardę, jogurt i przyprawy mieszamy ze sobą. Wszystkie składniki wsypujemy do jednej miski, polewamy sosem i mieszamy dokładnie

związku z tym nie trzeba robić tego w dużych ilościach aby się najeść :) Naprawdę gorąco polecam Carbonare wszystkim, którzy chcą spróbować czegoś nowego. :) Składniki (na 3 porcje): 300 g. boczku wędzonego (warto sprawdzić czy nie jest bardzo słony. Jeśli jest to należy odpuścić sobie późniejsze solenie sosu bo w efekcie danie będzie przesolone) 2 średnie cebule  3 ząbki czosnku(...)wierzch lub jeśli mamy go więcej można część dodać do sosu serowego (złoty lazur, gorgonzola, parmezan, grana padano) + oczywiście ugotowany makaron wg potrzeby Na początku smażymy dość mocno boczek aby cały tłuszcz się wytopił. Zdejmujemy go z patelni łopatką i na wytopionym tłuszczu podsmażamy cebulkę aż zmięknie i się zeszkli (polecam podlać w pewnym momencie wodą), dorzucamy drobniutko posiekany czosnek

Pieczony boczek...a do tego domowy chlebek..pycha..Przyprawy dajemy wedle własnego gustu.. boczek  dowolne przyprawy Boczek natrzeć przyprawami, odłożyć na 24 godziny do lodówki. Piec około 1 godziny w temperaturze 200 stopni

zarazem eksperymentować to mogę od czasu do czasu podzielić się z Wami myślę że ciekawymi pomysłami na grilla. Składniki (na 1 roladę) : 250 g mięsa mielonego wieprzowego 100 g boczku krojonego w plastry 50 g sera żółtego (z bloku) 1 łyżka miodu 1 łyżka musztardy przyprawy : papryka ostra, sól, pieprz zioła : majeranek, tymianek, oregano Przygotowanie : Mięso mielone doprawiam do smaku(...)wymienionymi przyprawami i ziołami i dobrze mieszam. Plastry boczku układam na macie tak aby lekko na siebie zachodziły i na 2/3 powierzchni plastrów równomiernie rozprowadzam mięso mielone. Ser żółty w postaci "frytki" 1x1 cm kładę na początku mięsa mielonego i zręcznie przy pomocy maty zwijam w roladę. Przed grillowaniem najlepiej schłodzić. Griluję z jednej strony do pierwszych rumieńców boczku

wywarem mięsnym. składniki (6 - 8 porcji) 1 i 1/2 l wywaru w którym parzyła się wędzona szynka ewentualnie biała kiełbasa 1 średnia cebula 350 g ziemniaków 100 g boczku wędzonego (opcjonalnie) 2-3 ząbki czosnku zakwas na barszcz - ilość zależy do naszych upodobań i kwaśności barszczu ( ja dodaję 1 - 2 szklanki)   do doprawienia sól, pieprz czosnek  majeranek(...)łyżki śmietany Do podania ok 250 g białej kiełbasy, sparzonej, w plasterkach po 1/4 - 1/2 ugotowanego jajka na talerz przygotowanie Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w kostkę, boczek w kostkę Na patelni zrumienić cebulę, dodać boczek i nieco obsmażyć. W garnku zagotować wywar, dodać cebulę z kiełbasą, ziemniaki, posiekany czosnek , gotować na średnim ogniu aż ziemniaki będą miękkie

Pyszne schabowe roladki z jajkiem - na nadchodzą Wielkanoc, niedzielny lub inny uroczysty obiad :) Bardzo proste - bardzo smaczne... SKŁADNIKI 500 g schabu 4 plastry wędzonego boczku 12 przepiórczych jajek musztarda sól pieprz  papryka słodka olej do smażenia PRZYGOTOWANIE Jajka gotujemy na twardo - około 4 minut. Schab dzielimy na cztery plastry i  rozbijamy na cienkie kotlety. Każdy plaster doprawiamy solą(...)pieprzem , smarujemy musztardą i układamy plaster boczku. Na boczku umieszczamy po 3 jajeczka i zwijamy roladki (możemy spiąć wykałaczką). Oprószamy roladki solą, pieprzem i słodką papryką, po czym obsmażamy z każdej strony na patelni z niewielką ilością tłuszczu.   Przekładamy roladki do naczynia żaroodpornego i podlewamy niewielką ilością wody. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25 minut

warto czasem poczekać, aby na koniec móc powiedzieć Om Nom Nom... :) Składniki dla 4 osób: 150 g spaghetti omnomnom 1 łyżka oliwy 150 g szynki serrano 75 g wędzonego boczku garść rukoli garść szpinaku baby 10 pomidorów koktajlowych 2 ostre papryczki 4 jaja 1 szklanka śmietanki 30% 30 g startego cheddara 30 g startego parmezanu lub grana padano(...)litra wrzącej osolonej wody i gotować na niewielkiej mocy 2 minuty krócej, niż podane jest na opakowaniu (czyli w przypadku makaronu omnomnom 8 minut). Odcedzić, wymieszać z oliwą. Boczek pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni. Rukolę i szpinak umyć, osuszyć i grubo pokroić. Pomidorki umyć, pokroić na połówki. Papryczki umyć, usunąć pestki, pokroić na plasterki. Jaja roztrzepać ze śmietaną

jest jeszcze odrobina wina. Ja znam wersję z zielona pietruszką, więc ją dorzuciłam. Polecam! . Składniki dla 4 osób: 350 g makaronu bucatini lub spaghetti 120 g pancetty, podgardla lub boczku 60 g szynki parmeńskiej 1 kg dojrzałych pomidorów 1 ostra papryczka drobno pokrojona 60 g sera pecorino drobno startego lub pokruszonego sól i pieprz 1 łyżka posiekanej natki pietruszki odrobina(...)białego wina 1 łyżka oliwy Pomidory naciąć na spodzie na krzyż, sparzyć, obrać ze skórki. Przekroić na połówki, usunąć gniazda nasienne, pokroić na kawałki. Pancettę lub boczek pokroić w paski. Zrumienić na oliwie razem z chili. Dodać wino, wymieszać, zdjąć z patelni. Na wytopionym tłuszczu podsmażyć pomidory ok. 15 minut. Ponownie dołożyć boczek, krótko podgrzać. Doprawić do smaku solą

Składniki: na 4- 5 porcji 3 filety z piersi kurczaka 8-10 plasterków surowego boczku świeży tymianek 7-10 goździków miód pieprz olej rzepakowy 1 limonka ryż: 1 kubek ryżu 2 kubki wody kilka gałązek świeżej kolendry 1 jajko pęczek szczypiorku z dymką oliwa z oliwek sól pieprz słodki sos chili sos: 0,5 słoiczka dżemu porzeczkowego 1 łyżeczka octu(...)oraz tymianek ucieramy w moździerzu, mieszamy z 2 łyżkami oleju oraz 2 łyżkami miodu, zalewamy kawałki kurczaka, odstawiamy na około 10- 15 minut, dokładamy pokrojoną w ćwiarteczki limonkę plasterki boczku rozcinamy na połówki ryż wsypujemy do wysokiej patelni, zalewamy wodą, solimy i dolewamy odrobinę oliwy z oliwek, przykrywamy i gotujemy na małym ogniu około 7 minut. Ryż będzie niezwykle delikatny

Fasolka po bretońsku.     Składniki: - 800g fasoli Jaś - 2 – 3 cebule - kilka ząbków czosnku (ilość według uznania) - ok. 300g wędzonych żeberek - 4 kiełbasy (do wyboru) - 250g wędzonego boczku - 4 łyżki koncentratu pomidorowego - 4 liście laurowe - kilka ziaren ziela angielskiego - majeranek (daję sporo) - sól morska (do smaku) - pieprz czarny mielony (do smaku) Opłukaną fasolę moczymy w letniej, przegotowanej wodzie(...)powyżej fasoli). Dodajemy wędzone żeberka, których smakiem przejdzie fasola podczas gotowania, liscie laurowe i ziele angielskie – gotujemy pod przykryciem ok. 1 godziny. W międzyczasie na rozgrzanej patelni przesmażamy boczek, dodajemy pokrojoną w kostkę kiełbasę oraz pokrojoną w grubą kostkę cebulę. Całość smażymy do zrumienienia. Gdy fasola będzie gotowa przekładamy kilka łyżek do blendera i miksujemy na gładką masę, którą

ciasto z książki „O chlebie” 10 g drożdży 300 ml wody 500 g mąki pszennej 750 1/2 łyżeczki soli 2-3 cebule łyżka masła twaróg śmietana 18% boczek lub inne wędliny roszponka gruszka żółta papryka 1/2 piersi z kurczaka oliwa ocet balsamiczny 1 łyżeczka musztardy Wykonanie: Drożdże rozpuścić w wodzie, dodać mąkę i sól. Wyrobić ciasto. Piotr radzi(...)obliczu braku crème fraîche wymieszaliśmy zwykły polski twaróg ze zwykłą polską śmietaną i taką masą posmarowaliśmy ciasto. Cebulę pokroiliśmy na drobną kostkę, podsmażyliśmy na maśle i rozsypaliśmy na serku. Boczek pokroiliśmy w cienkie paski, lekko wytopiliśmy na patelni i ułożyliśmy na wierzchu. Tarty wylądowały w maksymalnie rozgrzanym piekarniku. Piecze się je ok. 10 minut (lub dłużej, jeśli ciasto jednak jest

cały sos robi się w trakcie, gdy makaron się gotuje. Co więcej - sos może i nie wygląda super estetycznie, ale jest przepyszny! :)   Składniki: 1 średnia cebula 100 g boczku w plastrach, drobno pokrojonego 250 g kurek 1 mała śmietana 18% szczypta ostrej papryki sól pieprz 2 ząbki czosnku ulubiony makaron ;) ser do posypania - u mnie pecorino Wodę na makaron(...)mocno solimy i gdy zacznie wrzeć wrzucamy do niej makaron. Gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Na patelni podsmażamy boczek - jeśli jest mało tłusty, można dodać łyżkę oleju lub oliwy z oliwek. Gdy boczek się zarumieni - dodajemy cebulkę i smażymy, aż nabierze złotego koloru, po czym na patelnię wrzucamy kurki i całość dokładnie mieszamy, podsmażając przez około 5-7 minut

mięsnego dodatku, na przykład rosół czy cięższe zupy, takie jak kapuśniak czy grochówka.  Z zupy jarzynowej pozostała mi gotowana szynka wieprzowa, a z grochówki kawałek wędzonego boczku. Zastanawiałam się co z nich tym razem przygotować. Padło na pastę do chleba i to był bardzo dobry wybór :) Składniki: około pół kg gotowanego chudego mięsa , około pół kg parzonego wędzonego(...)boczku , 2 gotowane marchewki , 1 pietruszka gotowana , kawałek selera gotowanego , 1 mała papryczka chili , 1 średnia cebula , 2 średnie ząbki czosnki , 4 łyżki masła , 1/2 pęczka szczypiorku , 1 łyżka posiekanej natki pietruszki . Mięso i boczek zmielić maszynką do mielenia - ja użyłam średniej grubości sitka. Marchewkę, pietruszkę i seler również zmielić. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Papryczkę chili umyć i drobno

Błyskawiczne do przygotowania danie obiadowe - takie lubię najbardziej. Pory po upieczeniu pyszne, a pierś kurza, dzięki owinięciu jej w boczek nie przesuszona. Warto kupić kurczaka dobrej jakości.  Przepis  Jamie Oliver składniki ( 1 porcja) 1 pierś z kurczaka najlepiej zagrodowy - bez kóry 1 duży por - biała część kilka gałązek świeżego tymianku oliwa z oliwek 1 szczypta soli morskiej(...)szczypta świeżo zmielony czarny pieprz 1 - 2 łyżki białego wina  ( opcjonalnie) 4 plastry boczku oliwa z oliwek kilka gałązek tymianku Przygotowanie Rozgrzać piekarnik do 200 ° C.  Mięso umyć i osuszyć. Odłożyć. Por (biała część) rozciąć i przemyć, usunąć zewnętrzne liście, a następnie pokroić go na 0,5 cm  plasterki. Włożyć do naczynia w którym będziemy

jedną (gotową, gotowaną ) golonkę. Bardzo sycące, dość tłuste, ale smaczne danie. Oczywiście można ugotować tradycyjnie, Polecam! składniki około 1kg żeberek, 800 g kapusty kiszonej 2 duże cebule, 200 g boczku wędzonego, sól, pieprz, smalec gotowana golonka - opcjonalnie przygotowanie Wolnowar rozgarzć zgodnie z instrukcją. Kapustę pokroić niezbyt drobno.  Żeberka umyć, osuszyć,  posypać pieprzem i solą, odstawić na godzinę. Obtaczać(...)patelni  na smalcu.  Wyjąć żeberka i na tym tłuszczu przesmażać porcjami kapustę. Przełożyć do miski. Cebulę pokroić drobno i zeszklić na patelni. Dodać do kapusty. Pokroić drobno boczek, podsmażyć, i też dodać do kapusty. Wymieszać kapustę z boczkiem i cebulą. W misie wolnowaru ułożyć połowę kapusty,na niej ułożyć żeberka i zakryć pozostałą kapustą.  Jeżeli mamy golonkę

Zaprawa do mięsa 1 i 1/2 kg mięsa,lub boczku ,co kto lubi 2-4 ząbki czosnku 1 mała łyżeczka mielonej kolendry 2-3 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 1 płaska łyżka kminku 1 łyżka kopiasta cukru pudru 4 płaskie łyżeczki pektosoli 3 łyżeczki żelatyny 250 ml wody woreczek do szynkowara Wykonanie(...)rozpuszczenia składników.Tak przygotowanym roztworem nastrzykiwać przygotowane mięsko.                    U mnie tym razem boczek-poprzednio mąż robił karkówkę

sama fasola to nie to samo:) Zapraszam na moją wersję fasolki po bretońsku.   Składniki: – 400 g fasoli piękny jaś, – 4 kiełbasy śląskie; – 20 dag boczku surowego; – 2 duże cebule; – koncentrat pomidorowy; – olej do smażenia – woda, 3 listki laurowe, 5 kulek ziela angielskiego, majeranek, sól, pieprz Wykonanie: Fasole wieczorem zalać przegotowaną chłodną wodą(...)odstawić na całą noc. Rano odlać wodę i zalać świeżą chłodną przegotowaną wodą i gotować fasolę do miękkości. Cebulę posiekać, kiełbasę i boczek pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju, wrzucić boczek i smażyć, aż tłuszcz się wytopi, pod koniec smażenia dodać kiełbasę i cebulę i podsmażyć, aż cebula będzie złocista. Zawartość patelni dodać do gotującej się fasoli. Dodać

naszym stole teraz przygotowuje się do raczej "od święta" ale może też dlatego tak bardzo nam smakuje ;)  Polecam bardzo ;)  Składniki: 1.5 kg łopatki 0,8 kg boczku  0.4 wątróbki drobiowej 8 dużych cebul 7 jajek dwie szczypty gałki muszkatołowej pieprz do smaku  sól do smaku  smalec do obsypania foremki bułka tarta do obsypania foremki Wykonanie(...)Łopatkę i boczek delikatnie zagotować. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle. W między czasie pokroić na mniejsze kawałki wątróbkę i gdy cebula będzie już gotowa dodać ją i smażyć tylko do czasu ścięcia się wątróbki. Łopatkę, boczek oraz wątróbkę z cebulą przestudzić. Następnie wszystko razem zmielić w maszynce na najdrobniejszych oczkach. Zmielone mięso przyprawić gałką, solą i pieprzem

połączeniu z kluskami śląskimi i modrą kapustą tworzy wspaniałe danie kuchni śląskiej w dodatku z przepysznym sosem pieczeniowym powstałym przy pieczeniu rolad. Składniki : łopatka wieprzowa musztarda papryka ogórek konserwowy boczek wędzony  cebula sól, pieprz  2-3 łyżki mąki margaryna i olej do smażenia Przygotowanie : Łopatkę wieprzową oczyszczam i kroję skośnie względem kierunku włókien mięsa, odrobina soli i pieprzu(...)rozklepuję względnie cieńko po czym smaruję musztardą. Paprykę, ogórka i boczek kroję w paski a cebulę w piórka i po trochu każdego układam na mięsie. podwijając pierwsze boczki zwijam ciasno tworząc roladę. Każdą z rolad ściśle obwiązuję sznurkiem bawełnianym. Na patelni rozgrzewam tłuszcze i wpierw podsmażam każdą z rolad z każdej strony a następnie podlewam wodą i duszę co jakiś

potraw śląskiego zwykle niedzielnego obiadu. Często podawana z kluskami śląskimi i roladą tworzy kompletne śląskie danie. Składniki na 3-4 porcje : 0,7 kg czerwonej kapusty 15 dag boczku wędzonego cebula  łyżka octu sól, pieprz, cukier liść laurowy, ziele angielskie, pieprz ziarnisty Przygotowanie : Kapustę drobno szatkuję  i gotuję do miękkości z liściem laurowym, zielem i pieprzem ziarnistym. Pokrojony(...)kostkę boczek podsmażam na rumiano (nie na skwarki) przed końcem dodaję pokrojoną w kosteczkę cebulę i podsmażam wspólnie. Gotową kapustę odcedzam i łączę z boczkiem i cebulą, mieszam i doprawiam solą, pieprzem, cukrem i łyżką octu. Najlepsza jest podawana na ciepło

ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Dzisiaj coś na szybko, wspaniała pasta z boczku.   Jest tak pyszna, że nie można się od niej oderwać. Składniki: 600 g boczku wędzonego, parzonego 2 łyżki smalczyku Smakowita Pajda 1 łyżka majeranku 1 łyżka bazylii Odrobina pieprzu Sposób(...)wykonania: Boczek zmielić 1- 2 krotnie, dodać smalczyk i przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszać. Dodatek smalczyku powoduje, że pasta nie rozpada się po schłodzeniu w lodówce. Pasta jest najlepsza na drugi dzień, kiedy smaki się „przegryzą”. Przechowywać w lodówce. Smacznego :-) Smakowita Pajda zaskoczyła mnie   tym, że jest wspaniały dodatkiem do wielu potraw. Wspaniale współgra z wieloma produktami. Przepis bierze udział

farsz do pierogów :) Można jednak dodać je do zupy, wtedy stanie się ona jeszcze bardziej sycąca :) Składniki: około 30 dkg żeberek , około 10 dkg wędzonego boczku , około pół kg kiszonej kapusty , 3 średnie marchewki , 2 średnie pietruszki , ćwiartka niewielkiego selera , niewielka cebula , 3-4 ziemniaki , sól , pieprz do smaku , pół łyżeczki cukru , 3 liście laurowe , 1/3 ziaren(...)kapustę kiszoną w połowie wywaru. Kiedy ziemniaki będą prawie miękkie, dodać do nich ugotowaną kapustę. Oczywiście wraz z wywarem, w którym się gotowała. Boczek pokroić w niezbyt drobną kostkę, zrumienić go na patelni, niewielkim ogniu. Do zrumienionego boczku dodać pokrojoną w półplasterki cebulę i przesmażyć krótko. Wszystko dodać do zupy. Wszystko razem

Pizza "Wiejska" charakteryzuje się sporą ilością wędliny począwszy od szynki, poprzez boczek, a skończywszy na kiełbasie. Z "mięsną ucztą" idealnie komponują się dodatki warzywne w postaci ogórka konserwowego oraz cebuli, które również znajdziemy na tej wiejskiej wersji domowej pizzy. Pizza "Wiejska" przypadnie do gustu szczególnie panom, którzy w zdecydowanej większości nie wyobrażają sobie pizzy bez mięsnych dodatków.   Najlepsza Domowa(...)cukru łyżeczka soli ok. 150g mozzarelli (lub żółtego sera do zapiekania) ok. 100 ml sosu pomidorowego oregano, bazylia, sól, pieprz, ząbek czosnku (opcjonalnie) ponadto: po ok. 100 g: szynki, boczku, kiełbasy ok. 2-3 ogórki kiszone cebula  Najlepsza Domowa Pizza - Sposób przygotowania: Drożdże rozpuszczamy w ok. 100 ml lekko ciepłej wody (nie wrzącej, ani nie bardzo gorącej, ponieważ zabijemy

jest to ładny dla oka sposób podania bardzo popularnego mięsa, kiedy ktoś wpada na obiad. Składniki: 4 piersi z kurczaka 1 cytryna 300g pomidorków koktajlowych 4 plasterki wędzonego boczku kilka gałązek świeżego rozmarynu suszone oregano słodka papryka pieprz i sól kawałek masła oliwa z oliwek Sposób przygotowania: Piersi z kurczaka solimy, pieprzymy, nacieramy papryką i oregano. Na patelni rozgrzewamy łyżkę(...)kawałek masła. Na gorącym tłuszczu  obsmażamy mięso tak by się przyrumieniło. Jeśli trzeba przyciskamy je do dna patelni. Gotowe piersi przekładamy do brytfanki, otulając ich wierzch plastrem boczku. W brytfance układamy również pokrojoną cytrynę (ćwiartki/ósemki/plastry - Wasz wybór) i gałązki z pomidorkami. Na patelni podsmażamy przez kilka sekund gałązki rozmarynu, przewracając je często i obtapiając w tłuszczu

mieć podręczną ściągawkę proporcji składników sosie takich jakie najbardziej lubię. Składniki (dla 2 osób): makaron 2 żółtka 4 łyżki śmietany 18% 30g sera gran padano 5 plastrów wędzonego boczku sól i pieprz sałatka z pomidorów i brokuła 10 pomidorków koktajlowych 1 niewielki brokuł (ok. 250g) pół małej cebuli czerwonej garść liści bazylii 1 ząbek czosnku 3-4 łyżki oliwy(...)pieprzymy. Dresing przygotowujemy miksując razem bazylię, czosnek i oliwę. Można też ubić te składniki w moździerzu. Makaron z sosem Makaron wrzucamy do osolonego wrzątku i gotujemy al dente. Podsmażamy boczek bez oliwy. W misce łączymy śmietanę, żółtka, starty ser i przyprawy (sól i pieprz). Wylewamy wodę z garnka z makaronem, pozostawiając odrobinę na dnie. Wrzucamy boczek i wlewamy sos. Stawiamy

Kopytka to klasyk kuchni polskiej. Połączone z suszonymi pomidorami, wędzonym boczkiem i pietruszką zyskują niezwykle wyjątkowy smak i unikalny aromat. Jeśli nie jedliście takiego połączenia to wiele tracicie. Naprawdę warto wypróbować to danie :) Potrawa przygotowana z tego przepisu zawiera gluten. Czas przygotowania: 12 minut ( bez czasu na przyrządzenie kopytek) Ilość porcji:4   Składniki: ½ porcji kopytek z tego przepisu(...)300g wędzonego boczku ½ słoika suszonych pomidorów ½ pęczka pietruszki (chyba, że mamy niezbyt okazały pęczek wówczas dajemy całość) 3 łyżki oliwy z pomidorów 2 żabki czosnku Świeżo mielony pieprz Na patelni rozgrzewamy oliwę z suszonych pomidorów i wyciskamy dwa ząbki czosnku. Na rozgrzaną patelnie dodajemy pokrojony boczek i chwilkę podsmażamy. Dorzucamy kopytka i obsmażamy około 5 minut. W tym czasie kroimy

padło na… kartoflankę.   Składniki: - ok. 3 l bulionu ( miałam drobiowy) - ok. 400g ugotowanych i potłuczonych ziemniaków - ziemniaki sałatkowe lub młode - marchew z rosołu (2-3) - 250g wędzonego boczku - 2 cebule - por - 2 średnie główki czosnku - sól, pieprz syczuański - papryka słodka i wędzona (w proszku) - liść laurowy, ziele angielskie - majeranek - świeżo starta gałka muszkatołowa - pęczek koperku - 2 łyżki mąki(...)pszennej - olej arachidowy Ziemniaki obieramy, płuczemy i kroimy w większą kostkę. Wrzucamy na wrzący bulion z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego. Boczek kroimy w kostkę, wytapiamy tłuszcz i rumienimy na patelni. Przekładamy do miseczki. Na patelnię wrzucamy pokrojoną w dużą kostkę cebulę. Smażymy do zrumienienia, dodajemy pokrojony w krążki por i na koniec drobno pokrojony czosnek. Całość lekko rumienimy

zwykle w wolnowarze wygodnie i bez kłopotu. Danie smaczne, chociaż może zamiast boczku, lepszy będzie inny kawałek wieprza.  Przepis pochodzi z  książki  "The complete Slow Cooker" autorstwa Sary Levis.  składniki ok 900 g chudego boczku, bez skóry i kości, umytego i osuszonego 1 łyżeczka oliwy 1 cebula, posiekana 1 czerwona papryka , pozbawiona pestek, pokrojona(...)przenieść na patelnię i odparować. Mięso dzielimy na 4 porcje i podajemy z tłuczonymi ziemniakami i warzywnym sosem. Uwagi: Warzywa wyszły świetne, mięso bardzo miękkie, ale następnym razem zamiast boczku dam może karczek, jednak mniej tłusty

ząbków czosnku 12 gałązek tymianku pomarańcza pokrojona na ćwiartki 10 ziarenek pieprzu 6 ziarenek jałowca 6 wołowych policzków (ok 2 kg) 1 i 1/2 łyżki oleju roślinnego 200 g boczku pokrojonego w kostkę 2 duże cebule pokrojone w piórka 1 i 1/2 łyżki koncentratu  pomidorowego 3 marchewki obrane i pokrojone  w ćwiartki 2 łyżki posiekanej pietruszki(...)naczyniu na średnim ogniu. Policzki obsmażać partiami, po 1- 2 minuty z każdej strony albo do momentu aż mięso zbrązowieje. odstawić na bok. W tym samym naczyniu obsmażyć boczek i cebulę , ok 3 minut, mieszając. Dodać zachowaną marynatę, doprowadzić do wrzenia zbierając z dna osad po smażeniu. Dodać bulion, koncentrat pomidorowy, policzki wołowe razem z sokami, dokładnie wymieszać. Dodać

Taką domową metkę możemy przechowywać w lodówce ok tygodnia (wg autora). Nie sprawdziłam, gdyż naszej już trzeciego dnia nie było. Robiłam z ok 60 dkg boczku, i była to porcja w sam raz. I po co kupować metkę ?  Składniki: 1 kg boczku, raczej chudego sól 20g/kg pieprz 1,5g/kg majeranek wg smaku cebula prażona 10g/kg(...)Osłonki białkowe średnicy 55 mm - 2 x po ok 25 cm ( w tym zapas na zawiązanie końców) przygotowanie Z boczku odkroić skórę, pokroić w kostkę posypać solą, wymieszać, wstawić do lodówki na 48 godzin. Po tym czasie zemleć na sitku 3mm, dodać przyprawy oraz cebulę, dobrze wymieszać. Napełnić  osłonki białkowe lub grube jelita. Osłonki lub jelita wcześniej przygotować zgodnie

dodatek bardzo szybko, gdyż składniki były ugotowane wcześniej. Polecam! składniki 200 g ugotowanych młodych ziemniaków 400 g ugotowanego, obranego bobu 150 g ugotowanej zielonej fasolki szparagowej 50 g wędzonego boczku 3 zielone dymki 1 czerwona  cebula 100 g dowolnego koziego sera sos 3 łyżki  jogurtu naturalnego 4 łyżki oliwy 2 łyżki majonezu 3 ząbki czosnku, posiekane parę łyżek(...)podzielić na mniejsze kawałki, w zależności od wielkości ziemniaków, na pół lub 4 części. Fasolkę na 2 - 3 kawałki. Bób, obrany,  zostawiamy w całości. Cebulę pokroić w kostkę. Boczek pokroić w kostkę i usmażyć.Wszystkie warzywa i boczek włożyć do miski. Przygotować sos. Wymieszać, składniki, doprawić solą i pieprzem, jeżeli potrzeba, rozrzedzić kefirem. Sosem polać przygotowane warzywa, posypać pokruszonym

dużo smaku. Możemy odciąć ziarenka i w czasie szykowania pozostałych składników do zupy, już obgotowywać kolby w bulionie.   Przepis znalazłam  tutaj składniki 4  plastry wędzonego boczku, pokrojone na małe kawałki 1 średni cebula, drobno posiekana 1 średnia czerwona papryka, posiekana Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 1 mała papryczka  jalapeno, posiekana, nasiona  usunięte(...)ziaren  kukurydzy 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne 1 liść laurowy przygotowanie Jeżeli używamy kukurydzy w kolbach, odciąć z kolb ziarenka, kolby zostawić. Na patelni, na średnim ogniu, podsmażyć boczek, aż się zrumieni, wytopi i będzie chrupiący. Boczek odłożyć, tłuszcz zostawić, a na patelnię wrzucić pokrojone w kostkę cebulę i paprykę czerwoną.  Podsmażyć aż będą  miękkie i przezroczyste, około

Zapiekane skórki ziemniaczane to ciepła przekąska idealna np. na spotkanie z przyjaciółmi. Można ją przygotować wcześniej i tylko zapiec w odpowiednim czasie. Zapraszam. Składniki : 4 duże ziemniaki ok. 100g boczku wędzonego pół cebuli (białej lub czerwonej) pęczek szczypioru 200 ml śmietany kwaśnej sól, pieprz Ziemniaki gotuję i po wystudzeniu kroję na połówki. Wydrążam środek. Na patelni podsmażam pokrojony boczek(...)dodaję pokrojoną cebulę. Podsmażam kilka minut aż cebula będzie miękka. Do rozdrobnionego miąższu z ziemniaków dodaję usmażony boczek z cebulą i pokrojony szczypior. Przyprawiam solą, pieprzem i papryką. Dolewam ok. 100 ml śmietany. Wszystko dobrze mieszam i nakładam do skórek. Piekę w piekarniku na 160 stopni ok. godziny. Podaję z kwaśną śmietaną. Smacznego Post Zapiekane skórki ziemniaczane pojawił się poraz

chciałam czegoś rozgrzewającego… Pomyślałam, że dynia na ostro to będzie świetny pomysł na deszczowe popołudnie. Wybrałam przepis Nigela Slatera i zupełnie mnie zaskoczyło takie połączenie dyni z boczkiem i chili, ale to ciekawa odmiana od tych wszystkich słodkich przepisów… Polecam Dynia na ostro – składniki: kawałki dyni ok. 0,5 kg (ugotowane na parze, w wodzie lub upieczone(...)przykryciem w piekarniku) kilka plastrów boczku 2-3 ząbki czosnku w plasterkach papryczka chili, rozmaryn, świeża natka pietruszki sól, pieprz   Na patelni podsmażam pokrojony boczek, dodaję czosnek, chili i rozdrobniony rozmaryn. Po kilku minutach dodaję kawałki dyni, doprawiam solą i pieprzem i posypuję świeżą natką pietruszki. Podaję z grzankami z masłem czosnkowym ale w orginalnym przepisie dodawało się czerstwe

podsmażaniu mięsa pasztet z królika nabiera innego, ciekawszego smaku. Nie ma co się martwić, że podsmażone mięso jest suche bo przecież do pasztetu dodaje się również tłuste mięso i boczek. Jedyną czynnością, której nie lubię przy robieniu pasztetu to mielenie mięsa dlatego muszę przyznać bez bicia, że mój pasztet był mielony tylko raz a w przepisie podaję(...)cóż nie jestem doskonała…;) Domowy pasztet z królika – składniki: 1 królik ok. 1.3 kg ok. 400 g łopatki ok. 400 g wątróbki drobiowej ok. 300g boczku 1 czerstawa bułka 2 cebule 5 jaj (oddzielnie żółtka i białka) 4-5 marchewek 1 pietruszka 1 por 4-5 liści laurowych 8 ziaren pieprzu 8 ziaren jałowca 1 łyżeczka rozmarynu sól

szparagami… miało być coś zupełnie innego ale najważniejsze, że efekt końcowy zadowolił nasze podniebienia i tylko to się liczy:) Do tego risotta oprócz grillowanych szparagów dodałam też wędzonego boczku i zielonego groszku a także mięty i skórki cytrynowej, które nadały potrawie świeżości.. Zapraszam na risotto ze szparagami Risotto ze szparagami – składniki: szklanka ryżu arborio pęczek szparagów(...)cebula 250 g boczku wędzonego szklanka zielonego groszku (rozmrożonego) skórka otarta z jednej cytryny kilka listków mięty 1-2 łyżki startego parmezanu 1 łyżka serka kremowego 1 litr gorącego bulionu oliwa, pieprz mielony 1. Szparagi opłukać, odciąć końcówki i kilka minut grillować na patelni grillowej aż zwiotczeją. Po wystudzeniu pokroić na kilku centymetrowe kawałki. Cytrynę umyć i sparzyć i skórkę

ostro a do tego kawałek świeżego chleba i rozgrzewające, sycące danie na jesienny wieczór jak znalazł Fasolka po bretońsku Składniki: 500 g fasoli Jaś 400 g kiełbasy 250 g boczku wędzonego 3 cebule, pokrojone w kostkę 1 puszka pomidorów lub 400 ml soku pomidorowego około 100 g koncentratu pomidorowego 3-4 listki laurowe 6-8 ziaren pieprzu 3 ząbki czosnku(...)listki laurowe i ziarnka pieprzu ale nie solić na tym etapie, żeby fasola nie była twarda. Gotować aż fasola będzie miękka ale nie rozgotowana. 3. Na patelni podsmażyć pokrojony boczek, dodać pokrojoną kiełbasę a jak się podsmaży dodać cebulę i czosnek. Całość smażyć na małym ogniu aż cebula się zeszkli i zmięknie. 4. Do rondelka z ugotowaną fasolą dodać zmiksowane

bardziej na śniadanie, kiedy czeka nas dzień pełen obowiązków. Nas panowie potrzebują solidniejszej niż my porcji energii, więc tym razem zaproponuję coś z myślą o nich :) Składniki: wędzony parzony boczek , 4 jajka , 2 łyżki śmietany , szczypiorek , odrobina żółtego sera , łyżeczka przyprawy "Bruschetta" , sól i pieprz . Boczek pokroić w cienkie plastry i wyłożyć nimi foremki do babeczek. Do pierwszej foremki wbić(...)boczek 2 jajka i posypać je odrobiną utartego żółtego sera. Do drugiej wlać 2 jajka dokładnie roztrzepane wraz ze śmietaną, solą, pieprzem i przyprawą "Bruschetta". Obie foremki wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury ok.180 stopni i piec około 10 minut. Jajka powinny być ścięte, ale niezbyt wypieczone. kiełki umieściłam w waflowych miseczkach Tak przygotowane jajka podałam z pszennym pieczywem

Pyszne chrupiące naleśniki według przepisu mojej babci z doskonałym farszem na bazie beszamelu z dodatkiem pieczarek, boczku (lub szynki) i zielonej pietruszki. Więcej chyba pisać nie trzeba. Zapraszam do wypróbowania. ;) Ciasto naleśnikowe*: 4 jajka 2 szklanki mąki 1/2 szklanki oleju lub klarowanego masła 1 szklanka wody gazowanej 1 szklanka mleka szczypta soli Wszystkie składniki na ciasto włożyć do misy(...)wyjdzie za gęste, dodajcie mleka lub wody, gdy za rzadkie - mąki. Sami będziecie wiedzieć. Farsz (wystarcza na około 20 dużych naleśników): 500 g pieczarek 300 g dobrej szynki lub boczku pół pęczka zielonej pietruszki 75 g masła 2 czubate łyżki mąki ok. 300-400 ml mleka gałka muszkatołowa świeżo mielony pieprz sól Pieczarki obrać i pokroić na plasterki. Usmażyć

tartym parmezanem. Ziemniaki pieczone są w folii, więc można je przygotować zarówno na grillu, jak i w piekarniku. Miłego grillowania!   Składniki: 5 średniej wielkości ziemniaków 150 g wędzonego boczku 2 cebule 100 g twarogu sól, pieprz Przygotowanie: Ziemniaki dokładnie myjemy i gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie, następnie odstawiamy do ostygnięcia. W między czasie podsmażamy pokrojony w kostkę boczek(...)cebule. Ostudzone ziemniaki przekrawamy na połowę i łyżeczką ostrożnie wydrążamy środek. Miąższ ziemniaków i twaróg rozgniatamy widelcem i mieszamy z boczkiem i cebulą. Farsz doprawiamy solą i pieprzem. Ziemniaki napełniamy farszem, zawijamy w folię aluminiową i pieczemy na grillu około 20 minut. Podajemy posypane ulubionymi świeżymi ziołami

podrzucił mi pomysł, który zapadł mi w pamięci na długie jesienne dni. A dziś, zaciekawiona do granic możliwości, postanowiłam sprostać wyzwaniu. Dlatego też mam zaszczyt przedstawić camembert z pysznym boczkiem i słodko-kwaśnym sosem malinowym.  Potrzebne nam (na 4 porcje): - 2 krążki sera camembert - 250 g świeżych lub mrożonych malin - 12 plastrów boczku - 3-4 łyżki cukru Przygotowanie(...)Każdy krążek sera kroimy na 6 równych trójkącików, które owijamy plastrami boczku. Kawałki sera układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. W międzyczasie płuczemy maliny i razem z cukrem wrzucamy do blendera. Zmiksowane wstawiamy do lodówki. Gdy piekarnik jest nagrzany, wkładamy blaszkę i zapiekamy ser przez 15 minut. Pod koniec zapiekania, sos przelewamy

Sycący gulasz z łopatki wieprzowej w pomidorowym sosie z fasolą Piękny Jaś, boczkiem i marchewką. Gulasz najsmaczniejszy jest na drugi dzień, jak wszystkie składniki się przegryzą. Pasuje do ziemniaków, kaszy lub z pieczywem. Składniki: 1 kg łopatki wieprzowej 1/2 kg fasoli Piękny Jaś 500 g passaty pomidorowej 1 duża marchewka 130 g wędzonego boczku 1 i 1/2 szklanki bulionu(...)osuszoną i pokrojoną w kostkę łopatkę. Dodać tymianek, majeranek, pieprz ziołowy, paprykę, cząber, odrobinę soli i wszystko dokładnie wymieszać. Na dużą i głęboką patelnię wrzucić pokrojony w malutką kosteczkę boczek, masło, mięso z przyprawami, posiekaną cebulę i podsmażyć. Dodać drobniutko posiekany czosnek i oprószyć wszystko mąką. Mieszając, smażyć jeszcze około 1 minutę. Całość zalać bulionem, dodać ziele angielskie, passatę pomidorową

wgłębienia boków foremek. Ech… szkoda, że mało go widać. Składniki (na 5 tartaletek): 1 mała cebula około 70 g makaronu „Czarniecki” świderek 1 gruby plasterek boczku 1/2 małej czerwonej papryki 1 jajko 2 łyżki startego parmezanu 100 g słodkiej śmietanki 18% 5 pomidorków koktajlowych plasterek masła sól pieprz Przygotowanie: Makaron ugotować al dente, odcedzić i przepłukać zimną(...)wodą. Boczek i cebulkę drobno pokroić i przyrumienić na maśle. Paprykę umyć, osuszyć, drobno posiekać i przełożyć do miseczki. Dodać boczek z cebulką, jajko, śmietankę i parmezan. Wszystko dokładnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Foremki do tartaletek wysmarować delikatnie masłem. Ugotowane świderki przyciąć i ostrożnie ustawiać we wgłębienia boków tartaletek. Na środek każdej foremki położyć umytego i osuszonego pomidorka koktajlowego

świeży prawdziwy wiejski chleb. Zatem do dzieła! SKŁADNIKI: Na śniadanie dla dwóch osób. 2 bułki wiejskie odrobina masła do posmarowania pieczywa kilka listków sałaty 6 cienkich plasterków boczku 2 duże plasterki sera żółtego wędzonego 1 pomidor kilka małych korniszonów 2 jajka sól, pieprz do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: W niedużym garnku wstawiamy wodę do zagotowania - w niej przygotujemy jajko w koszulce(...)Cienkie plasterki boczku wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury około 160 °C i pieczemy do czasu, aż się ładnie zarumienią. W tym czasie przygotowujemy kanapki: smarujemy pieczywo odrobiną masła, układamy na bułce umyte listki sałaty, plasterek sera żółtego, plasterki pomidora i przekrojone na pół ogórki korniszony. Na warzywa kładziemy upieczone chipsy z boczku

przykład poniżej. Ach jacy byliśmy piękni i młodzi ;-) SKŁADNIKI: Proporcje na garnek żeliwny o pojemności 7 litrów. 3 kg ziemniaków 200 g boczku 3 laski kiełbasy (podwawelska lub toruńska) 1 kg cebuli 1 duża marchewka 1 duży burak pęczek koperku przypraw do ziemniaków sól, pieprz do smaku 3 łyżki smalcu 1 - 2 liście kapusty SPOSÓB PRZYGOTOWANIA(...)Smarujemy garnek smalcem na dnie i na bocznych ściankach. Następnie wykładamy dno i boki garnka boczkiem pokrojonym w cienkie plasterki. 2. Ziemniaki, marchewkę i buraka myjemy, obieramy, i kroimy w plasterki. 3. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. 4. Kiełbasę kroimy w plasterki lub w kostkę. 5. W dużej misce mieszamy pokrojone warzywa i kiełbasę, przyprawiamy solą, pieprzem, przyprawą

osiedlowego wygrzebała gdzieś na zapleczu, kupiłem je w ostatnim sklepie przed poddaniem się :)     Troszkę pracy z nimi jest, szczególnie natykanie, z powodu zawijanego pomiędzy produktami wędzonego boczku i cukinii zajęło więcej czasu, niż zrobienie i zjedzenie innej potrawy. Przejdę od razu do składników ( choć widać je jak na dłoni ) , ale na pewno jesteście ciekawi dokładnego przepisu :) Składniki(...)szaszłyki) 1 plaster schabu 4 pomidorki cherry zebra 1 mała papryka czerwona 8 plastrów wędzonego boczku  4 pieczarki 1 cebula czerwona  1 cukinia mała 1 mały ziemniak  1/2 woreczka (50g) ryżu jaśminowego   Przyprawy : 1 łyżka oliwy z oliwek z oregano pieprz czarny  papryka wędzona słodka  curry Plaster schabu myjemy, odsączamy nadmiar wody, kroimy

bomba! Składniki: 4 jajka łyżka drobno pokrojonego pora łyżka pokrojonej w minimalną kostkę marchewki (marchew kroimy julienne i następnie w kostkę) garstka  roszponki FIT&EASY cienkie plastry boczku wędzonego sól, pieprz mix sałat FIT&EASY ACTIVE Wykonanie: Boczek smażymy na chrupko, wkładamy w kawałek ręcznika papierowego i od razu formujemy na wykałaczce. Jajka wbijamy do miseczki(...)Omlet zdejmujemy z patelni i odkładamy na deskę. Dajemy mu chwilkę, aby przestygł. Kroimy w dogodne dla nas kawałki dekorujemy mix-em sałat Fit&Easy i czipsem z boczku. Gorąco polecam, bo naprawdę jest to pyszne i wygląda oszałamiająco

warto wypróbować ten przepis bo efekt jest zaskakująco przyjemny dla podniebienia :) Ilość porcji: 3 Czas przygotowania: 15 minut Składniki: 300g różnych rodzajów żółtego sera np. Gouda i Edam 100g boczku Szklanka śmietany 12% 2 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy Garść pestek słonecznika ( lub pestek dyni) Świeżo mielony pieprz Makaron dla 3 osób Makaron gotujemy al dente. Boczek kroimy w kostkę(...)patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy boczek. Podsmażamy go na złoty kolor. Dorzucamy dwa ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę. Kiedy się zarumienią dodajemy pokrojone w kostkę sery. Mieszamy na małym ogniu, aż się rozpuszczą. Dodajemy śmietanę oraz doprawiamy obficie pieprzem. Słonecznik prażymy na osobnej patelni. Ugotowany makaron dorzucamy na patelnie i mieszamy z sosem. Nakładamy na talerz i posypujemy prażonym słonecznikiem

przejrzeniu zawartości lodówki stwierdziłam, że mam wszystko potrzebne do przygotowania tego dania wiec wzięłam się do roboty. Makaron wyszedł super, delikatny, aksamitny   w smaku z wyraźnym aromatem boczku. Pychotka! Ilość porcji:4 Czas przygotowania: 20 minut Składniki: 300g wędzonego surowego boczku 1 duża cebula 4 żółtka jaj   200 ml śmietany 36% 50 g   żółtego sera startego(...)Sól i pieprz Makaron spaghetti Nastawiamy wodą na makaron i gotujemy al dente. Cebule obieramy i kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy odrobinę tłuszczu i wrzucamy cebulę. Podsmażamy. Boczek kroimy i dorzucamy na patelnie. Smażymy przez jakieś 5 minut. W tym czasie zółtka jaj łączymy ze śmietaną, serem i doprawiamy. Kiedy makaron się ugotuje to go odcedzamy ( nie przelewamy

różnych gatunków mięsa. Mięso na zrazy najczęściej tnie się w cienkie plastry, dokładnie rozbija tłuczkiem i faszeruje różnymi dodatkami np. u nas tradycyjny farsz do zrazów zawijanych to boczek lub słonina, słupki kiszonego ogórka, ósemki cebuli, musztarda sarepska, czasami czerstwe pieczywo, również grzyby leśne. Rolady mięsne następnie się podsmaża i dusi z cebulą, można je zabielić śmietaną, lub dusić(...)śląskimi i modrą kapustą. Składniki na 8 zrazów: 8 plastrów wołowiny 8 łyżeczek musztardy sarepskiej Kamis sól morska i pieprz czarny Kamis 2 x ogórek kiszony z chili plaster boczku 3 cebule 1 kopiasta łyżka mąki pszennej 2 łyżki oleju rzepakowego do smażenia wykałaczki Plastry wołowiny dokładnie rozbijamy tłuczkiem, doprawiamy je solą i pieprzem. Mięso smarujemy ostrą musztardą, układamy przy

poranki przypominają, że jesień tuż, tuż. Idąc dziś rano na targ porządnie zmarzła. Na szczęście po powrocie ogrzałam się przygotowując obiad. Kuchnia to jednak niezawodne miejsce. Klopsiki drobiowe w boczku składniki: 500 g mielonego mięsa z indyka lub kurczaka około 10 plasterków boczku wędzonego świeża bazylia 10 kulek mini mozzarelli 1 jajko 1 cebula 1 czubata łyżka bułki tartej sól(...)gałązek) Wszystko dokładnie wyrabiamy by uzyskać jednolitą masę. Mięso dzielimy na 10 porcji. Do środka każdej z nich wkładamy kulkę mozzarelli, formujemy kulkę, a następnie każdy klopsik owijamy plastrem boczku wędzonego. W razie potrzeby spinamy wykałaczką. Klopsiki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180C i pieczemy 25-30 minut

ziemniaczanych. Ale nie ma czego żałować - są naprawdę pyszne i proste do zrobienia. Składniki na 20 placków : 1 kg cukinii - musimy kupić prawie 2kg 2 średnie cebule 10 dag boczku wędzonego 1 ząbek czosnku 2 jajka majeranek - płaska łyżeczka 6 łyżek mąki sól, pieprz oliwa Przygotowanie : Cukinię obieram, przecinam na pół i wydrążam miąższ ( miękki środek z pestkami ), powstałe łódeczki(...)ścieram na tarce na dużych oczkach. Delikatnie solę i odstawiam na 15-20 minut, po tym czasie odsączam na cedzaku z puszczonego soku. W między czasie boczek, cebulę i czosnek drobno kroję w kosteczkę  i podsmażam do złocistego koloru na łyżce oliwy. Odsączoną cukinię, podsmażony boczek z cebulą i czosnkiem mieszam razem następnie dodaję mąkę, jaja, majeranek

przepis podpatrzyłam  tutaj  i cytuję przepis w całości. Składniki na 4 porcje: 1 duża główka młodej kapusty lub 2 mniejsze 150-200 g dość chudego wędzonego boczku ½-¾ szklanki wody (jeżeli bez zasmażki,to mniej wody) 1 łyżeczka cukru lub miodu 1 pęczek koperku 1 łyżka masła 1 łyżka mąki (opcjonalnie przy zasmażce) Kapustę oczyścić z zewnętrznych liści, opłukać(...)wodę,dodać miód lub cukier i masło. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć moc i gotować ok. 10-12 minut. Kapusta powinna być miękka,ale jednocześnie delikatnie chrupiąca.W tym czasie boczek pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni (jeżeli trzeba dodać odrobinę tłuszczu). Przełożyć do garnka z kapustą, wymieszać z posiekanym koperkiem. Tradycyjna opcja z zasmażką. Masła nie dodawać do kapusty

przepis na danie z jedynie dwoma dodatkami (oprócz podstawowych składników risotta), które nadają mu cały smak. Nie trzeba nawet przypraw. Samo w sobie jest bowiem wystarczająco aromatyczne. Risotto z boczkiem i porem Potrzebujemy: 200 g słonego boczku (u mnie parzony) 1 niewielkiego pora 1 średnią cebulę 1,5 filiżanki ryżu 2 łyżki masła 250 ml płynnej śmietanki (u mnie wersja(...)odchudzona - 18%) ok. 650 ml bulionu (może być z kostki rosołowej) Boczek kroimy na niewielkie paseczki i przyrumieniamy w garnku. Dodajemy cebulkę i również dość mocno przesmażamy. Następnie do garnka wsypujemy ryż. Wszystko smażymy razem kilka minut i dopiero wtedy zaczynamy dolewać bulion. Ja robię to po ok. 100 ml na raz (bulion trzymam w naczyniu z podziałką i dzięki

moja rodzina nie protestuje, a Maz nawet zachwyca sie dynia tak samo jak ja. Tym razem dynie wykorzystalam do zrobienia pysznego quiche z dodatkiem ziemniakow, papryki, wedzonego boczku i chili. Wszystko to na bardzo kruchym i delikatnym ciescie. Pycha! Co prawda gdy nastepny raz bede robic to danie to zamiast kroic warzywa w kostke, szczegolnie dynie i ziemniaki, zrobie(...)200g maki 100g masla pol lyzeczki soli 2 lyzki zimnej wody skladniki na farsz: 4 ziemniaki okolo 900g dyni 1 czerwona papryka 2 cebule 4 jajka 250ml mleka 40g boczku wedzonego 30g sera gouda 1 papryczka chili sol, pieprz oliwa do smazenia wykonanie: Najpierw robimy ciasto zagniatajac na jednolita mase wszystkie skladniki. Gotowe ciasto zawijamy w folie i wkladamy

ostra w smaku i z dodatkiem octu balsamicznego, bataty bardzo mi zasmakowaly. Dopiero teraz docenilam ich slodycz i delikatny smak. Salatka z batatow skladniki dla 2 osob: 3 plastry boczku wedzonego 1 spory batat mieszanka salat (ja uzylam rukwi wodnej i salaty batavia) sol, pieprz 2 lyzki octu balsamicznego 1 lyzka oliwy z oliwek wykonanie: Mieszanke salat myjemy i osuszamy(...)ukdalamy na talerzu. Na patelni wysmazamy przez chwile boczek wedzony. Odsaczamy z nadmiaru tluszczu i kruszymy na salate. Batata obieramy, kroimy w slupki i chwile smazymy na tluszczu, ktory wytopil sie z boczku. Gotowe bataty ukladamy na salatce. Wszystko silimy i pieprzymy. Skrapiamy salatke octem balsamicznym zmieszanym z lyzka oliwy z oliwek. Smacznego

sklepu po por, piekny i zielony i na przekor wszedobylskiej szarosci zagralam w zielone. Drozdzowy placek z porem skladniki: 250g maki 20g drozdzy 1 lyzeczka cukru sol 150g boczku wedzonego 1 lyza oliwy 1 por 2 cebule szczypta galki muszkatalowej i pieprzu cayenne wykonanie: Make przesiac do duzej miski. Zrobic wglebienie, wkruszyc drozdze, dodac sol i cukier. Wlac 160ml cieplej(...)wody. Zagniesc gladkie ciasto, rozwalkowac na placek wielkosci blachy. Przelozyc na natluszczona blache, uformowac brzegi. Boczek pokroic w cienkie paseczki i podsmazyc na patelni. Dodac do boczku posiekana w plastry cebule i por. Poddusic. Doprawic sola, pieprzem i galka muszkatalowa. Zestawic z ognia, przestudzic i wylozyc na ciasto. Ciasto piec przez 25 minut w piearniku nagrzanym wczesniej

wieczornej salatki i skonczyly jako "zapychacz". Mloda kapustka urozmaici nasz obiad. Co sie zas tyczy szparagow, to te skonczyly w zapiekance, na ktore teraz wszystkich zapraszam. Szparagi zapiekane z boczkiem i parmezanem skladniki: 1 peczek zielonych szparagow 100g wedzonego boczku 40g tartego parmezanu 100ml mleka 200ml smietany sol, pieprz 5-6 kromek chleba tostowego wykonanie: Szparagi myjemy, odcinamy konowki(...)dobrze podpiec lub ugrillowac. Foremke do zapiekania smarujemy maslem i na dnie ukladamy podpieczony chleb tostowy. Zalewamy go mlekiem. Na tostach ukladamy ugotowane szparagi na przemian z plastrami wedzonego boczku. Smietame mieszamy z parmezanem i doprawiamy pieprzem. Zalewamy tym szparagi. Pieczemy przez 20 minut w temperaturze 180°C. Podajemy na cieplo. Smacznego

Ostatnio zapiekalam je na grzankach, a dzis napelnilam nimi babeczki vol-au-vent. Vol-au-vent ze szparagami skladniki: 6 babeczek vol-au-vent 1 peczek szparagow 100g wedzonego boczku w kawalku 1 cebula 1 lyzka masla 1 lyzka maki mleko do sosu 20g tartego sera np parmezanu - opcjonalnie sol, pieprz wykonanie: Szparagi myjemy, odcinamy twarde koncowki, a nastepnie wrzucamy(...)ktore wykorzystalam do innego dania. Po ugotowaniu szparagi odsaczamy, osuszamy i kroimy na kawalki okolo 1,5 cm. Na patelni podsmazamy posiekana w kosteczke cebule i pokrojony w kosteczke boczek wedzony. W rondelku przygotowujemy sos. Roztapiamy lyzke masla, dodajemy lyzke maki i robimy zasmazke. Calosc rozprowadzamy mlekiem i dodajemy wczesniej podsmazony boczek z cebulka oraz szparagi. Dodajemy ser i mieszamy

wielu ojcow. Ja pamietam je jeszcze z dziecinstwa i teraz chetnie do niego wracam. Fasolka po bretonsku skladniki: okolo 0,5 kg fasoli Jas 2 cebule 200g wedzonego boczku 3 kielbasy slaskiej 1 przecier pomidorowy sol, pieprz papryka w proszku majeranek wykonanie: Fasolke namaczamy w cieplej wodzie na noc, a jesli fasolka jest mloda wystarczy namoczyc ja na 2 godziny(...)ponownie zalewamy swieza woda, pozostawiamy tak na 1 gdzinke i nastawiamy garnek z fasolka by sie gotowala. Dzieki takiemu podwojnemu namaczaniu unikniemy wzdec ;-) W tym samym czasie podsmazamy boczek wedzony pokrojony w kostke, gdy sie juz troche wytopi dorzucamy do niego pokrojona w polplastry kielbase i smazymy. Pod koniec smazenia dodajemy posiekana cebulke i smazymy jeszcze chwilke az sie ladnie

smieje sie od ucha do ucha. Jej radosny smiech sprawia, ze gotowanie w tych warunkach nawet mi nie przeszkadza. Risotto ze szparagami skladniki: peczek zielonych szparagow 4 plasterki wedzonego boczku 2 woreczki ryzu arborio cieply bulion warzywny okolo 500ml 2 lyzki masla oliwa sol, pieprz wykonanie: Szparagi po umyciu blanszuje w osolonym wrzatku, a nastepnie przecedzam i wkladam do miseczki(...)zimna woda by nie stracily zielonego koloru. Na patelni podsmazam boczek. Odkladam na bok, a na patelnie wlewam odrobine oliwy oraz ryz. Podsmazam chwile az ryz stanie sie szklisty, a nastepnie podlewam goracym bulionem. Za kazdym razem gdy plyn odparuje uzupelniam brakujaca ilosc az do chwili gdy ryz zrobi sie miekki. Dodaje maslo i szparagi. doprawiam do smaku sola

mogę Was zapewnić, że smakuje znakomicie, a wszystko za sprawą dodanej do masy jajecznej musztardy. "Omlet" z warzywami składniki 6 jaj 3 ziemniaki 150 g brokułów 100 g wędzonego boczku 1 cebula 50 ml mleka 1 łyżka musztardy Ancien (musztarda francuska) sól, pieprz kilka gałązek tymianku olej do smażenia wykonanie: Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, a po ugotowaniu kroimy(...)plasterki. Brokuł gotujemy na parze. Pokrojony w paseczki boczek i posiekaną cebulę podsmażamy na 1 łyżce oleju. Odkładamy na bok. Jajka mieszamy z mlekiem, solą, pieprzem, listkami tymianku i musztardą.Wylewamy miksturę na patelnie z rozgrzanym olejem. Następnie jak omlet zacznie się lekko ścinać na brzegach kładziemy na niego ziemniaki, brokuł, cebulę z boczkiem. Smażymy na małym ogniu. Gdy jajka

zielonego groszku składniki: 700 g zielonych szparagów 300 g mrożonego zielonego groszku 1 cebula 1 ząbek czosnku 150 ml gęstej śmietany 20 g masła sól, pieprz 4 plastry boczku wędzonego tarty parmezan do posypania - opcjonalnie wykonanie: Szparagi myjemy, odcinamy końcówki. Gotujemy je przez 8-10 minut w osolonym wrzątku. Odcedzamy. Na maśle podsmażamy posiekaną cebulę i czosnek. Dodajemy groszek. Całość(...)minut. Dokładamy odcedzone szparagi (pozostawiamy 4 do dekoracji). Dolewamy śmietanę i wszystko miksujemy. Gdyby zupa była zbyt gęsta dolewamy trochę wody. Doprawiamy solą i pieprzem. Nalewamy do misek. Boczek wędzony podsmażamy na patelni. Kruszymy i dekorujemy nim zupę, dokładamy główkę szparagi. możemy posypać ją tartym parmezanem. Uwaga : zamiast boczku  można użyć krewetek lub przegrzebków

danie nie jest dla królików, a moje dzieci były nim wręcz zachwycone. Kremowa zupa z zielonego groszku z rzodkiewką składniki: 700 g zielonego groszku 2 małe pory 50 g boczku wędzonego 100 ml śmietany kremówki 1 łyżka masła klarowanego bulion warzywny sól i pieprz szczypta ostrej papryki - opcjonalnie 4 rzodkiewki 4 łyżki serka mascarpone wykonanie: Na maśle podsmażamy pokrojony(...)plastry por i boczek wędzony pokrojony w kostkę lub paseczki. Do garnka wkładamy groszek, dodajemy podsmażony por z boczkiem. Warzywa zalewamy bulionem do ich wysokości. Gotujemy około 15 minut. Dolewamy do zupy kremówkę i miksujemy. Zupę doprawiamy solą i pieprzem. Można dodać odrobinę ostrej papryki Zupę przelewamy do talerzy. Na każdy talerz nakładamy łyżkę serka mascarpone i po jednej rzodkiewce

Roladki z kurczaka, faszerowane serem feta, zawinięte w chrupiący boczek,  zalane sosem śmietankowym  z pesto i zielonym groszkiem. Składniki : 2 duże filety z kurczaka (około 500 g) 200 g sera feta 100 g surowego boczku, pokrojonego w cieniutkie plastry - 8 sztuk) 2 łyżki oliwy 1/2 szklanki wody 200 ml śmietany kremówki 1 łyżka pesto z bazylii(...)powstały 4 cienkie filety. Następnie każdy filet roztłuc bardzo cienko. Na każdym filecie położyć kawałek fety i zwinąć w szczelną roladkę.  Następnie każdą owinąć dwoma plastrami boczku. Na rozgrzaną patelnię wlać oliwę i piec roladki z każdej strony po około 6 minut aż ładnie się zarumienią. Na patelnię walać 1/2 szklanki wody. Śmietanę kremówkę wymieszać z pesto i zalać

/ssl/main.js'}else{js='http://cdn.printfriendly.com/printfriendly.js'}pf.src=js;document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(pf)})();   Spaghetti alla carbonara PRZEPIS Składniki 200 g spaghetti pełne ziarno albo fettuccine 50 g wędzonego boczku  1 cebula 2-3 ząbki czosnku 150 ml śmietany 18% 50 g pecorino (lub parmezanu) 1 łyżka natki pietruszki 1-2 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz Przygotowanie Makaron(...)ugotować al dente. Cebulę pokroić w kosteczkę, boczek pokroić w paseczki. Na patelni zeszklić cebulę na oliwie z oliwek, dodać czosnek a następnie boczek. Smażyć kilka minut. W miseczce wymieszać śmietanę z serem. Wylewamy mieszankę na patelnię. Mieszamy i podgrzewamy jeszcze 2-3 minuty. Doprawiamy solą, pieprzem i natką pietruszki do smaku. Na koniec dodajemy makaron i całość łączymy. Smacznego

votes) Fasola z patelni z pieczarkami i boczkiem, pomysł na obiad Większość czasu u nas na stole królują ziemniaki, frytki, ryż lub kasze rozmaite. Od czasu do czasu, przełamując nudę wprowadzam jakąś inną opcję Tym razem była to pyszna fasola z patelni. Rewelacyjny zimowy obiadek , szczególnie jeśli jesteś miłośnikiem tych białych cudnych nasionek Polecam użyć fasoli Lima jest naprawdę genialna(...)litr z fasolką białą Lima w słonej zalewie lub 3 puszki fasolki konserwowej białej 200-300 g, wędzonki dobrej jakości (mocno zawędzonej, najlepiej na zimno) może być słonina, boczek, podgardle. 1 cebula 300 g pieczarek 1/2 płaskiej łyżeczki mielonego kminku 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka cukru lub miodu sól, pieprz do smaku dodatkowo: natka pietruszki do przybrania (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Pierś kurczaka zapieczoną w boczku razem z suszonymi pomidorami oraz pod serową pierzynką można podać do obiadu, ale również na imprezie pokrojoną w plastry i nadzianą na dekoracyjne patyczki :) Składniki (3 porcje): 3 filety z kurczaka 6 plastrów parzonego wędzonego boczku 6 szt suszonych pomidorów z oleju 1 łyżka oliwy z oliwek 1 płaska łyżeczka granulowanego czosnku sól, pieprz(...)lodówki na 30 minut. Piekarnik rozgrzej do 180°C. Piersi z kurczaka połóż na desce. Na każdej ułóż po dwa plasterki suszonych pomidorów, a następnie owiń dwoma plasterkami boczku. Tak zawinięte mięso połóż na blaszce lub w naczyniu żaroodpornym wyłożonym papierem do pieczenia. Piecz na środkowym poziomie z termoobiegiem przez 15 minut. Następnie na każdym kawałku rozłóż starty

Sprawdzony przepis na pasztet z indyka, pasztet z piersi. Dzięki dodatkowi boczku nie jest suchy. Delikatny w smaku, łatwy do zrobienia pasztet drobiowy. Idealny na kanapki. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Pasztet z indyka Składniki 500 g piersi z indyka 200 g boczku 100 g wątróbki drobiowej 100 g pieczarek 1 średnia(...)sucha bułka 2 liście laurowe 4 kulki ziela angieslkiego sól, pieprz do smaku 1 duża szczypta gałki muszkatołowej Instrukcje Pierś z indyka, wątróbkę oraz boczek z dodatkiem soli, grzybów suszonych, liścia laurowego oraz ziela bielskiego gotujemy około 40 minut. Następnie mielimy 3-krotnie lub blendujemy. Bułkę moczymy w wywarze po gotowaniu mięsa, odciskamy i również mielimy

kombinowałam ze składnikami, a w tym dodatkowo pomogła mi książka kucharska z 1965 roku. Miało być prosto, domowo. Tak też jest. Smacznego. Składniki: 2 l wody 300 g wędzonego boczku 350 g grochu łuskanego (ja użyłam całego grochu) 1 duża cebula 2 mniejsze marchewki 1 większy korzeń pietruszki mały kawałek selera 3 ziemniaki 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe(...)ziarna ziela angielskiego 1 czubata łyżka majeranku sól pieprz olej rzepakowy (przepis na 4-5 porcji) Groch płuczemy, zalewamy wodą i odstawiamy do namoczenia na jakieś 12 godzin. Boczek zalewamy 2 litrami wody, dodajemy do niego obrane marchewki, pietruszkę i seler, wrzucamy liście laurowe, ziele angielskie, majeranek i zmiażdżone ząbki czosnku, gotujemy na wolnym ogniu około 30 minut. W międzyczasie

dzieła biorę się. Łazanki polecają się nie tylko po świętach. Arek Gie Składniki:         1 cebula 4 łyżki oleju 200 g cienkiej kiełbasy 250 g boczku wędzonego 250 g kapusty kiszonej 300 g makaronu łazanki 1/2 łyżeczki mielonego kminku sól, pieprz         Przygotowanie:         Makaron gotujemy wg przepisu zawartego na opakowaniu(...)Odcedzamy. Na rozgrzany olej wrzucamy posiekaną cebulę, pokrojone w kostkę kiełbasę i boczek i smażymy aż cebula się zeszkli. Kapustę odciskamy, drobno kroimy, dodajemy do kiełbasy i boczku, chwilę razem smażymy-cały czas mieszamy, by kapusta nie przywarła do dna. Zalewamy szklanką wrzątku, wsypujemy kminek i dusimy pod przykryciem, do miękkości kapusty (około 45-50 min.). W razie potrzeby wodę

kapusty (możesz ją zastąpić włoską kapustą), ok. 1,5kg ziemniaków, 200g kaszy pęczak, 2 cebule, 2 jajka, 2-3 szklanki domowego bulionu warzywnego , 2 łyżki kaszy manny, 30g wędzonego boczku, 2 ząbki czosnku, łyżka octu winnego lub jabłkowego, 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego, sól i pieprz do smaku. 1. Z kapusty usuń głąb. 2. Do głębokiego garnka nalej wodę, zagotuj(...)oczkach i odciśnij nad miską na sitku. Na dnie miski osadzi się skrobia - odlej wodę i dodaj skrobię do ziemniaków. 6. Cebulę i czosnek posiekaj i przesmaż z pokrojonym boczkiem. Warzywa warto posiekać chwilę wcześniej, aby móc w pełni wykorzystać ich właściwości . 7. Kaszę, ziemniaki, jajka i cebulę z czosnkiem i boczkiem dopraw solą, pieprzem i pieprzem ziołowym

zupa o wyjątkowym smaku. Czas przygotowania:  1 godzina Ilość porcji:  4-6 osób Trudność przygotowania:  średnie SKŁADNIKI : 700g kiełbasy białej surowej 2 litry bulionu warzywnego 200g boczku surowego wędzonego 5-6 ziemniaków 4 ząbki czosnku 1 duża cebula 500ml zakwasu żytniego do żurku 100ml śmietany 18% jajka na twardo 1,5 łyżeczki chrzanu 2 łyżki majeranku(...)liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego pieprz sól 1. Kiełbasę nakłuwamy wykałaczką. 2. Do garnka wlewamy bulion . Dodajemy kiełbasę, skórę z boczku, liście laurowe oraz ziele angielskie. Gotujemy na wolnym ogniu przez 20 minut. Po tym czasie wyciągamy kiełbasę do ostygnięcia. 3. Na patelni podsmażamy pokrojony boczek. Jak się zarumieni dodajemy drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Po chwili dodajemy majeranek

obecnie doskonale wpisuje się w dietę keto.  SKŁADNIKI: kapusta kiszona 1,5 kg biała kapusta 1/4 główki cebula 3 szt. wołowina 500g wieprzowina 300g dobrej wędzonej kiełbasy 200g boczek wędzony 200g kilka suszonych kapeluszy grzybów liscie laurowe 3 szt. ziele angielskie i jałowca kilka szt. cukier 1 łyżeczka ( pominęłam) sól i pieprz do smaku śliwki suszone wędzone(...)kostkę mięsa. Robić to partiami aby mięso sie zrumieniło a nie ugotowało. Przełożyć mięsa do garnka z kapustą. Na patelni gdzie smażone były mięsa usmażyć  pokrojony w kostkę boczek. Całość dodać do kapusty i gotować dwie godziny na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Następnie ponownie wynieść garnek w chłodne a nawet zimne miejsce ( najlepiej w mroźny dzień

oryginalny w smaku sos, który wielokrotnie okazał się skutecznym i sprawdzonym partnerem w naszej kuchni. Głównymi składnikami sosu myśliwskiego są suszone grzyby, ogórek kiszony, bulion wołowy oraz wędzony boczek. To właśnie te główne produkty oraz mieszanka aromatycznych przypraw tworzą intensywny, a zarazem bardzo uniwersalny dodatek do wspaniałych dań kuchni polskiej. I Ty spraw sobie i swojej rodzinie pyszne i gustowne(...)szalotka: 2 – 3 szt. przeciśnięty przez praskę czosnek: 2 ząbki masło: 3 łyżki sos pomidorowy: 3 łyżki średniej wielkości ogórek kiszony pokrojony w małą kostkę: 1 szt. wędzony boczek pokrojony w kostkę: 100 g bulion wołowy: 1 szklanka papryka słodka w proszku: 1/2 łyżeczki jagody jałowca: 2 – 3 ziarna ziele angielskie: 3 ziarna liść laurowy: 2 szt. szczypta

kapusty 20 porcji Składniki: 2 kg młodej kapusty 1 l kiszonej kapusty 600 g wieprzowiny, łopatka i karkówka 300 g wołowiny rosołowej 250 g kiełbasy podwawelskiej 200 g wędzonego boczku 3 liście laurowe 150 g suszonej żurawiny 5 ziaren ziela angielskiego 4 ziarna jałowca 2 łyżeczki suszonej szałwii 50 ml brandy 1½ łyżeczka czarnego pieprzu, młotkowanego ½ łyżeczki kajeńskiego pieprzu ½ łyżeczki(...)Grzyby zalać wrzątkiem i odstawić na 20 minut. Nie wylewać wody. wieprzowinę i wołowinę włożyć do jednego garnka, wlać zalać gorącą wodą i gotować przez godzinę na małym ogniu. Boczek wędzony pokroić w kostkę i zrumienić na małym ogniu. Dodać do kapusty. Na tłuszczu wytopionym z boczku zeszklić cebulę i czosnek pokrojone w drobną kostkę. Dodać do kapusty

jajka 10-15 małych pieczarek brunatnych 5 cm białej części pora 2-3 brukselki 2 łyżki masła (łącznie do smażenia pieczarek i omleta) 2 łyżki krojonego w słupki boczku Sól i pieprz Parmezan i natka pietruszki do podania Przygotowanie: Pieczarki podsmażyć na maśle. Boczek, posiekanego pora i brukselkę podsmażyć. Ubić jajka, z solą i pieprzem, smażyć na maśle na średnio(...)rozgrzanej patelni. Na wierzchu omleta ułożyć pieczarki, brukselkę, pora i boczek. Po przełożeniu na talerz udekorować parmezanem i natką. Smacznego

świeża surówka. Polecam!     Składniki: Klopsy: ok 500g mięsa mielonego wieprzowego lub wieprzowo-wołowego 1 jajko 1 czerstwa bułka namoczona w mleku 1 cebula 2 ogórki kiszone 10dkg boczku wędzonego pół pęczka natki pietruszki Przyprawy do mięsa: sól, pieprz, papryka słodka oraz ostra, majeranek 2-3 łyżki musztardy pół szklanki mąki do obtoczenia klopsów Dodatkowo: 2 cebule (u mnie(...)biała i czerwona) 1 szklanka wody 1 kromka chleba razowego 1 łyżka słodkiej papryki mielonej 1 łyżeczka musztardy olej do smażenia       *** Ogórki, cebulę i boczek wędzony kroimy w kostkę, a pietruszkę drobno siekamy. Wszystko przekładamy do miseczki i mieszamy razem *** *** Do mięsa mielonego dodajemy jajko, namoczoną i odciśniętą bułkę oraz przyprawy do smaku *** *** Całość dokładnie mieszamy *** *** Masę

ziemniaków. A co to za przepis? To tortilla z ziemniaków! Jest to danie, które uwielbiam przygotowywać na śniadanie. A smakuje po prostu wyśmienicie, szczególnie w połączeniu ze smażonym boczkiem i sadzonymi jajkami . To naprawdę idealne połączenie smaków! Do przygotowania tortilli używam typowego ciasta na kopytka, które wałkuję na cienkie placki i smażę na oleju. To najprostszy wariant tego dania(...)pszennej mąki 1 małe jajko ½ cebuli 100 g mrożonego szpinaku 1 łyżka oliwy 4 łyżki kokosowego oleju sól i czarny pieprz do smaku Do podania plastry smażonego boczku jajka sadzone Przygotowanie tortilli z ziemniaków krok po kroku jest prostym i smacznym sposobem na urozmaicenie codziennych posiłków. Aby rozpocząć, należy pokroić cebulę w drobną kostkę i zeszklić ją na oliwie. Następnie

Pomysł na jajka, tym razem sadzone na boczku i warzywach.  Składniki: 2 jajka 2 łyżki pokrojonego w kostkę boczku kawałek czerwonej papryki kawałek cukinii sól, pieprz ewentualnie olej do smażenia szczypiorek lub zielona cebulka Sposób przygotowania: 1. Warzywa pokroić w kostkę.  2. Na patelni lekko zrumienić boczek, po czym dodać warzywa i całość chwilę dusić

zasadzie to miał być makaron z boczkiem i serem. Niestety po powrocie z pracy nie byłem w stanie dokonać wyboru makaronu...za duży asortyment. Z kaszą było znacznie łatwiej, choć nie ukrywam, że też spory rozrzut był do dyspozycji. Danie proste, jednak nie prostackie. Smaki idealnie dobrane. Danie syte i co najważniejsze, szybkie w wykonaniu. Ową strawę polecam, Arek(...)Składniki:         1 szklanka prażonej kaszy gryczanej 400 g boczku surowego wędzonego 200 g wędzonego białego sera solankowego 1 duża cebula 1 łyżka gęsiego smalcu 3 łyżki posiekanej natki pietruszki sól, pieprz         Przygotowanie:         Kaszę gotujemy w osolonym wrzątku (około 12 minut). Odcedzamy. W wysokiej patelni rozgrzewamy smalec, dodajemy pokrojony

Czeska zupa czosnkowa. My pokochaliśmy tą zupę za smak i szybkość wykonania. Jest lekka mimo, że w przepisie jest boczek. To zupa która świetnie smakuje jesienno zimową porą. Dzięki sporej ilości czosnku podnosi odporność. A już przeziębionym przyniesie ulgę.  SKŁADNIKI 100g boczku surowego wędzonego chudego pokrojonego w drobną kostkę 6 średniej wielkości ząbków czosnku  3 duże ziemniaki(...)szczypta soli świeżo mielony pieprz 2 kromki dobrego chleba na zakwasie ser tarty np. cheddar lub ementaler trochę natka drobno posiekana PRZYGOTOWANIE W garnka o grubym dnie wysmażyć boczek, dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, kminek oraz przeciśnięty przez praskę czosnek i podsmażyć na średnim ogniu. Wlać bulion i gotować do miękkości ziemniaków około 10 minut. W międzyczasie pokroić chleb

Tosty z jajkiem sadzonym, boczkiem i salsą pomidorową – propozycja na bardzo pyszne, ale też nie najlżejsze śniadanie. Doskonały smak i solidna dawka energii zapewniona :) Tosty z jajkiem sadzonym, boczkiem i salsą pomidorową - propozycja na bardzo pyszne, ale też nie najlżejsze śniadanie. Doskonały smak i solidna dawka energii zapewniona :) Artykuł Tosty z jajkiem sadzonym, boczkiem i salsą pomidorową pochodzi

Łazanki z boczkiem i kapustą – po prostu, pyszne danie kuchni polskiej, które musiało znaleźć swoje miejsce na blogu. Niezawodny przepis na łazanki idealne! Łazanki z boczkiem i kapustą - po prostu, pyszne danie kuchni polskiej, które musiało znaleźć swoje miejsce na blogu. Niezawodny przepis na łazanki idealne! Artykuł Łazanki z boczkiem i białą kapustą pochodzi z serwisu Pogotujmy.pl

Sałatka z kurczakiem, boczkiem i awokado doskonale sprawdzi się zarówno jako szybki obiad, jak i prosta kolacja. Pyszne połączenie smaków! Sałatka z kurczakiem, boczkiem i awokado doskonale sprawdzi się zarówno jako szybki obiad, jak i prosta kolacja. Pyszne połączenie smaków!   Artykuł Sałatka z kurczakiem, boczkiem i awokado pochodzi z serwisu Pogotujmy.pl

jest teraz dumnie prezentowana na stołach restauracji w całej Hiszpanii. Pochodzenie Fabady Asturiana: Fabada asturiana to potrawa, która rozwijała się przez wiele lat. Składa się z białej fasoli, boczku wędzonego, kiełbas chorizo i morcilla (hiszpańskiej kaszanki). Ta mieszanka składników nadaje jej niepowtarzalny smak. Fasola jest gotowana do miękkości, a składniki mięsne nadają jej wyjątkowy aromat i smak. Tradycyjnie fabada jest(...)czas na przygotowanie swojej własnej wersji tego pysznego dania. Przepis na Fabadę Asturiana: Składniki: – 250 g białej fasoli (gotowej, której ja użyłem, lub ugotowanej wcześniej) – 100 g boczku wędzonego – 2 kiełbasy chorizo – 2 kiełbasy morcilla (hiszpańska kaszanka) – 1 cebula – 2 ząbki czosnku – 2 liście laurowe – Sól do smaku – Świeżo zmielony kolorowy

oglądania, na imprezkę, a nawet do przekąszenia w pracy, szkole Pyszne na ciepło i na zimno Co nam trzeba? Ciasto francuskie 6 plastrów szynki parmeńskiej 6 plastrów wędzonego parzonego boczku majonez Oliwa z oliwek- 2 łyżki 1 łyżka miodu ser lazur- 200g Robimy! Ciasto rozwijamy. Smarujemy oliwą wymieszaną z miodem Układamy plastry szynki i boczku- naprzemiennie, smarujemy majonezem, posypujemy pokruszonym(...)Układamy w odstępach na blaszce. Zapiekamy 15 minut w 210 stopniach Smacznego! Share 0 Tweet 0 Pinterest 0 0 Shares The post Ślimaczki z szynką parmeńską boczkiem i serem lazur first appeared on Latosiowy

prosty i sprawdzony, ale można go modyfikować według własnego gustu i upodobań. Można np. dodać do masy startą marchewkę, cukinię, jabłko, ser żółty lub biały, mięso mielone, kiełbasę lub boczek. Można też zmienić rodzaj mąki na gryczaną, kukurydzianą lub bezglutenową. Można też piec placki w piekarniku, zamiast smażyć na patelni, co jest zdrowsze i mniej kaloryczne. Różne sposoby podania placków(...)posypać je startym serem żółtym lub białym, np. bryndzą, oscypkiem czy fetą. Do tego pasują zioła, np. koper, szczypiorek czy pietruszka. Można też podać je z wędlinami, np. szynką, boczkiem czy kiełbasą. Jak widać, placki ziemniaczane są bardzo wszechstronne i można je dopasować do każdego smaku i okazji. Są idealne na śniadanie, obiad lub kolację. Są też świetnym pomysłem

Brokuł zapiekany z dodatkiem pieczarek, boczku oraz sera typu śródziemnomorskiego. Idealny dodatek do mięsnego obiadu, sprawdzi się też jako kolacja. Składniki: pół dużego brokuła, 5-6 pieczarek, plastry boczny wędzonego parzonego - 50 g, pół opakowania sera typu śródziemnomorskiego a'la feta - u mnie z czosnkiem i pietruszką, ale może być naturalny (pokrojony w kostkę) sól, grubomielony pieprz, łyżeczka oliwy Przygotowanie(...)solimy - doprowadzamy do wrzenia. Zmieszamy ogień, wrzucamy brokuł na 5 minut. Po tym czasie go odcedzamy. Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plastry, podsmażamy przez 2-3 minuty na oliwie. Boczek kroimy w paski. Do naczynia żaroodpornego przekładamy brokuł, pieczarki, boczek oraz ser, posypujemy pieprzem. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarka na 10 minut na termoobieg

pietruszka: 1szt. kawałek selera masło: 1 łyżka liść laurowy: 2 szt. ziele angielskie: 3 – 4 ziarna koperek: mały pęczek sól i pieprz do smaku kawałek surowego boczku lub słoniny do wytopienia skwarek Zacierki: mąka pszenna uniwersalna BIO: 1 szklanka ciepła woda: 3 łyżki jajko od kur z wolnego wybiegu: 1 szt. Zupa zacierkowa – przepis Przygotowanie: Do przygotowania przepisu(...)potrzebne będą: garnek o pojemności ok. 3 – 4 litrów, deska do krojenia, ostry nóż oraz obieraczka do warzyw. Jeśli do zupy chcesz dodać też nieco przesmażonej słoniny lub boczku, potrzebna będzie też mała patelnia. Jeśli nie lubisz któregokolwiek z proponowanych warzyw, po prostu je pomiń lub zastąp innym, które Ci odpowiada. W taki sposób można na przykład świetnie cebulę

dodatek do zupy koperkowej.  Świeża bułka : do zupy koperkowej świetnie pasuje świeża bułka lub bagietka, którą można maczać w zupie. Można ją także podać z masłem czosnkowym. Zrumieniony boczek : pokrojony w kostkę i zrumieniony na patelni boczek dodaje zupie tekstury, smaku i jeszcze więcej aromatu. Zupa koperkowa z ziemniakami       Uwielbiam zupę koperkową ugotowaną z ziemniakami. Bardzo(...)pierwsze danie lub kolację.   Oto kilka innych przepisów na zupy, które mogą Ci się spodobać: Tom Kha Gai (Tajska zupa z kurczakiem) Zupa ziemniaczana z grzybami i wędzonym boczkiem Przepis na pomidorową Zupa ogórkowa na rosole Barszcz czerwony z ziemniakami Zupa z soczewicy Zupa z botwiny z ziemniakami Zupa krem z soczewicy czerwonej Zupa krem z dyni z zieloną

Bardzo smaczne roladki z mięsa mielonego, nadziewane suszonymi śliwkami i oliwkami, dodatkowo owinięte w boczku. Idealne na obiad lub przyjęcie, polecam przepis.  SKŁADNIKI :  800 g mięsa mielonego  1 cebula  1 duża pszenna bułka namoczona w mleku  3 ząbki czosnku  1 jajko sóp, pieprz do smaku  1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka majeranku(...)cienkie plastry boczku  śliwki suszone, oliwki  PRZYGOTOWANIE :  Mięso mielone przyprawiamy, dodajemy tartą cebulę, przeciśnięty czosnek, namoczoną bułkę i jajko. Mięso wyrabiamy.  Formujemy małe, owalne kotlety, nadziemy je śliwką lub oliwkę, owijamy boczkiem i układamy na blaszce z piekarnika.  Pieczemy około 30 minut w temperaturze 180 % C.  Kiedy będą ładnie wypieczone można je wyciągać

sposób na jego przygotowanie. Bardzo bardzo. Czy na zdrowie to nie wiem, ale na pewno smacznego. Składniki: 500 g zmielonej lub pokrojonej w drobną kostkę słoniny 400 g wędzonego boczku 1 cebula 6-7 małych ząbków czosnku 6-7 małych liści laurowych 6-7 małych ziaren ziela angielskiego suszony majeranek sól (przepis na 3 słoiki, każdy po 300 ml) Zacznę(...)Składniki zajmują na początku więcej miejsca, potem większość z nich się wytopi, więc finalnie wszystkiego wychodzi mniej więcej połowę mniej. Do miski wrzucamy zmieloną słoninę, pokrojony w małą kostkę boczek i w drobną kostkę cebulę. Wszystko mieszamy. Na dno każdego słoika układamy liście laurowe, ziele angielskie i obrany zmiażdżony czosnek. Następnie wkładamy do każdego z nich smalec z boczkiem

Pyszna sałatka expresowa w wykonaniu, polana sosem majonezowo - parmezanowym świetnie smakuje. Polecam przepis.  SKŁADNIKI :  1/2 główka sałaty lodowej 1 czerwona cebula 1 opakowanie plastrów boczku 100 g  groszek mrożony 200 g  pomidorki koktajlowe 7 jajek ugotowanych na twardo 200 g sera żółtego SOS :   4 ząbki czosnku  4 łyżki majonezu  3 łyżki jogurtu(...)PRZYGOTOWANIE :  Jajka i groszek ugotować. odcedzić i ostudzić. Jajka pokroić w dużą kostkę. Boczek podsmażamy na złoto na patelni. Po ostudzeniu kroimy na kawałki.  Pomidorku kroimy na pół, cebulę w kostkę, sałatę lodową na kawałki a ser ścieramy na tarce jarzynowej. Sos- majonez, jogurt, parmezan i przeciśnięty czosnek mieszamy aż składniki się połączą.  Sałatkę układamy warstwowo

przypadku danie będzie smakowało tak samo. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Fasolkę szparagową po bretońsku: 800 g fasolki szparagowej 400 g kiełbasy (śląska, podwawelska lub toruńska) 150 g surowego boczku wędzonego 1 większa cebula 2 ząbki czosnku 1 słoiczek (190 g) koncentratu pomidorowego 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka cukru(...)liście laurowe i ziele angielskie. Zalać wrzątkiem w takiej ilości, aby fasolka była przykryta. Garnek przykryć, wstawić na gaz i gotować około 5-10 minut, aby fasolka była półtwarda. Boczek pokroić w paski lub kostkę. Kiełbasę pokroić w większą kostkę lub półplasterki. Cebulę obrać, pokroić w niedużą kostkę. Boczek włożyć na suchą, rozgrzaną patelnię. Smażyć do lekkiego zrumienienia i wytopienia

przed obraniem. 2 kg cukinii 800 g pomidorów świeżych (lub zimą z puszki) 600 g papryki (u mnie 2 czerwone i 1 żółta) 500 g kiełbasy (lub kiełbasy i boczku) 300 g cebuli (2 średnie lub 3 mniejsze) 4 ząbki czosnku 250 ml wody (1 szklanka) 7 łyżek (około 100 ml) oliwy z oliwek lub oleju roślinnego (np z pestek(...)plastry kiełbasy . Wszystko mieszam ze sobą i podsmażam na średnim ogniu przez 3 minuty . Moja wskazówka. Zamiast samej kiełbasy możesz użyć pół na pół kiełbasy i pokrojonego w kostkę boczku. Jeśli lubisz mocniej podsmażoną kiełbasę i boczek, to najpierw podsmaż mięso, a dopiero później dodaj czosnek i cebulkę. Niektórzy zamiast kiełbasy dodają pokrojone w plastry parówki. Taka wersja często smakuje

pieprz. Polej dressingiem sałatkę i dokładnie wymieszaj. Sałatkę podawaj od razu lub po schłodzeniu w lodówce. 2. Fasolka Po Bretońsku Składniki: 2 szklanki gotowanej białej fasoli 200 g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę 1 cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, posiekane 1 puszka pomidorów krojonych 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżeczka suszonego majeranku Sól i pieprz do smaku Przygotowanie(...)patelni podsmaż boczek, aż stanie się chrupiący. Dodaj cebulę i czosnek, smaż jeszcze chwilę. Dodaj pomidory krojone, tymianek i majeranek. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut. Dodaj gotowaną fasolę i dusz kolejne 10 minut. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj fasolkę po bretońsku z pieczywem lub kaszą. Fasola gotowanie

rękawie Komosa jak gotować Kasza jak gotować? Fasolka zielona jak gotować? Patelnia grillowa jak smażyć ? Jak długo gotować mak ? Kania jak smażyć ? Jak długo piec udka ? Jak smażyć boczek? Kuskus perłowy jak gotować ? Jak długo piec boczek w rękawie? Jak gotować kuskus ? Kasza gryczana biała jak gotować Fasolka jak gotować ? Jak długo piec boczek? Jak długo piec żeberka? fasolka szparagowa

rękawie Komosa jak gotować Kasza jak gotować? Fasolka zielona jak gotować? Patelnia grillowa jak smażyć ? Jak długo gotować mak ? Kania jak smażyć ? Jak długo piec udka ? Jak smażyć boczek? Kuskus perłowy jak gotować ? Jak długo piec boczek w rękawie? Jak gotować kuskus ? Kasza gryczana biała jak gotować Fasolka jak gotować ? Jak długo piec boczek? Jak długo piec żeberka? fasolka szparagowa

rękawie Komosa jak gotować Kasza jak gotować? Fasolka zielona jak gotować? Patelnia grillowa jak smażyć ? Jak długo gotować mak ? Kania jak smażyć ? Jak długo piec udka ? Jak smażyć boczek? Kuskus perłowy jak gotować ? Jak długo piec boczek w rękawie? Jak gotować kuskus ? Kasza gryczana biała jak gotować Fasolka jak gotować ? Jak długo piec boczek? Jak długo piec żeberka? fasolka szparagowa

rękawie Komosa jak gotować Kasza jak gotować? Fasolka zielona jak gotować? Patelnia grillowa jak smażyć ? Jak długo gotować mak ? Kania jak smażyć ? Jak długo piec udka ? Jak smażyć boczek? Kuskus perłowy jak gotować ? Jak długo piec boczek w rękawie? Jak gotować kuskus ? Kasza gryczana biała jak gotować Fasolka jak gotować ? Jak długo piec boczek? Jak długo piec żeberka? fasolka szparagowa

rękawie Komosa jak gotować Kasza jak gotować? Fasolka zielona jak gotować? Patelnia grillowa jak smażyć ? Jak długo gotować mak ? Kania jak smażyć ? Jak długo piec udka ? Jak smażyć boczek? Kuskus perłowy jak gotować ? Jak długo piec boczek w rękawie? Jak gotować kuskus ? Kasza gryczana biała jak gotować Fasolka jak gotować ? Jak długo piec boczek? Jak długo piec żeberka? fasolka szparagowa

rękawie Komosa jak gotować Kasza jak gotować? Fasolka zielona jak gotować? Patelnia grillowa jak smażyć ? Jak długo gotować mak ? Kania jak smażyć ? Jak długo piec udka ? Jak smażyć boczek? Kuskus perłowy jak gotować ? Jak długo piec boczek w rękawie? Jak gotować kuskus ? Kasza gryczana biała jak gotować Fasolka jak gotować ? Jak długo piec boczek? Jak długo piec żeberka? fasolka szparagowa

rękawie Komosa jak gotować Kasza jak gotować? Fasolka zielona jak gotować? Patelnia grillowa jak smażyć ? Jak długo gotować mak ? Kania jak smażyć ? Jak długo piec udka ? Jak smażyć boczek? Kuskus perłowy jak gotować ? Jak długo piec boczek w rękawie? Jak gotować kuskus ? Kasza gryczana biała jak gotować Fasolka jak gotować ? Jak długo piec boczek? Jak długo piec żeberka? fasolka szparagowa

rękawie Komosa jak gotować Kasza jak gotować? Fasolka zielona jak gotować? Patelnia grillowa jak smażyć ? Jak długo gotować mak ? Kania jak smażyć ? Jak długo piec udka ? Jak smażyć boczek? Kuskus perłowy jak gotować ? Jak długo piec boczek w rękawie? Jak gotować kuskus ? Kasza gryczana biała jak gotować Fasolka jak gotować ? Jak długo piec boczek? Jak długo piec żeberka? fasolka szparagowa

rękawie Komosa jak gotować Kasza jak gotować? Fasolka zielona jak gotować? Patelnia grillowa jak smażyć ? Jak długo gotować mak ? Kania jak smażyć ? Jak długo piec udka ? Jak smażyć boczek? Kuskus perłowy jak gotować ? Jak długo piec boczek w rękawie? Jak gotować kuskus ? Kasza gryczana biała jak gotować Fasolka jak gotować ? Jak długo piec boczek? Jak długo piec żeberka? fasolka szparagowa

rękawie Komosa jak gotować Kasza jak gotować? Fasolka zielona jak gotować? Patelnia grillowa jak smażyć ? Jak długo gotować mak ? Kania jak smażyć ? Jak długo piec udka ? Jak smażyć boczek? Kuskus perłowy jak gotować ? Jak długo piec boczek w rękawie? Jak gotować kuskus ? Kasza gryczana biała jak gotować Fasolka jak gotować ? Jak długo piec boczek? Jak długo piec żeberka? fasolka szparagowa

rękawie Komosa jak gotować Kasza jak gotować? Fasolka zielona jak gotować? Patelnia grillowa jak smażyć ? Jak długo gotować mak ? Kania jak smażyć ? Jak długo piec udka ? Jak smażyć boczek? Kuskus perłowy jak gotować ? Jak długo piec boczek w rękawie? Jak gotować kuskus ? Kasza gryczana biała jak gotować Fasolka jak gotować ? Jak długo piec boczek? Jak długo piec żeberka? fasolka szparagowa

rękawie Komosa jak gotować Kasza jak gotować? Fasolka zielona jak gotować? Patelnia grillowa jak smażyć ? Jak długo gotować mak ? Kania jak smażyć ? Jak długo piec udka ? Jak smażyć boczek? Kuskus perłowy jak gotować ? Jak długo piec boczek w rękawie? Jak gotować kuskus ? Kasza gryczana biała jak gotować Fasolka jak gotować ? Jak długo piec boczek? Jak długo piec żeberka? fasolka szparagowa

rękawie Komosa jak gotować Kasza jak gotować? Fasolka zielona jak gotować? Patelnia grillowa jak smażyć ? Jak długo gotować mak ? Kania jak smażyć ? Jak długo piec udka ? Jak smażyć boczek? Kuskus perłowy jak gotować ? Jak długo piec boczek w rękawie? Jak gotować kuskus ? Kasza gryczana biała jak gotować Fasolka jak gotować ? Jak długo piec boczek? Jak długo piec żeberka? fasolka szparagowa

rękawie Komosa jak gotować Kasza jak gotować? Fasolka zielona jak gotować? Patelnia grillowa jak smażyć ? Jak długo gotować mak ? Kania jak smażyć ? Jak długo piec udka ? Jak smażyć boczek? Kuskus perłowy jak gotować ? Jak długo piec boczek w rękawie? Jak gotować kuskus ? Kasza gryczana biała jak gotować Fasolka jak gotować ? Jak długo piec boczek? Jak długo piec żeberka? fasolka szparagowa

rękawie Komosa jak gotować Kasza jak gotować? Fasolka zielona jak gotować? Patelnia grillowa jak smażyć ? Jak długo gotować mak ? Kania jak smażyć ? Jak długo piec udka ? Jak smażyć boczek? Kuskus perłowy jak gotować ? Jak długo piec boczek w rękawie? Jak gotować kuskus ? Kasza gryczana biała jak gotować Fasolka jak gotować ? Jak długo piec boczek? Jak długo piec żeberka? fasolka szparagowa

rękawie Komosa jak gotować Kasza jak gotować? Fasolka zielona jak gotować? Patelnia grillowa jak smażyć ? Jak długo gotować mak ? Kania jak smażyć ? Jak długo piec udka ? Jak smażyć boczek? Kuskus perłowy jak gotować ? Jak długo piec boczek w rękawie? Jak gotować kuskus ? Kasza gryczana biała jak gotować Fasolka jak gotować ? Jak długo piec boczek? Jak długo piec żeberka? fasolka szparagowa

rękawie Komosa jak gotować Kasza jak gotować? Fasolka zielona jak gotować? Patelnia grillowa jak smażyć ? Jak długo gotować mak ? Kania jak smażyć ? Jak długo piec udka ? Jak smażyć boczek? Kuskus perłowy jak gotować ? Jak długo piec boczek w rękawie? Jak gotować kuskus ? Kasza gryczana biała jak gotować Fasolka jak gotować ? Jak długo piec boczek? Jak długo piec żeberka? fasolka szparagowa

container-widget-flex-grow)} Poznaj inne artykuły: Fasolka zielona jak gotować? Patelnia grillowa jak smażyć ? Jak długo gotować mak ? Kania jak smażyć ? Jak długo piec udka ? Jak smażyć boczek? Kuskus perłowy jak gotować ? Jak długo piec boczek w rękawie? Jak gotować kuskus ? Kasza gryczana biała jak gotować Fasolka jak gotować ? Jak długo piec boczek? Jak długo piec żeberka? fasolka szparagowa

odkrywaj nowe, smaczne kompozycje! Kuskus perłowy jak gotować- video Poznaj inne artykuły: Patelnia grillowa jak smażyć ? Jak długo gotować mak ? Kania jak smażyć ? Jak długo piec udka ? Jak smażyć boczek? Kuskus perłowy jak gotować ? Jak długo piec boczek w rękawie? Jak gotować kuskus ? Kasza gryczana biała jak gotować Fasolka jak gotować ? Jak długo piec boczek? Jak długo piec żeberka? fasolka

pewnością zachwycą Twoich bliskich. Jak długo piec udka- video Poznaj inne artykuły: Patelnia grillowa jak smażyć ? Jak długo gotować mak ? Kania jak smażyć ? Jak długo piec udka ? Jak smażyć boczek? Kuskus perłowy jak gotować ? Jak długo piec boczek w rękawie? Jak gotować kuskus ? Kasza gryczana biała jak gotować Fasolka jak gotować ? Jak długo piec boczek? Jak długo piec żeberka? fasolka

eksperymentując z tym aromatycznym składnikiem. Rosół jak gotować - video Poznaj inne artykuły: Patelnia grillowa jak smażyć ? Jak długo gotować mak ? Kania jak smażyć ? Jak długo piec udka ? Jak smażyć boczek? Kuskus perłowy jak gotować ? Jak długo piec boczek w rękawie? Jak gotować kuskus ? Kasza gryczana biała jak gotować Fasolka jak gotować ? Jak długo piec boczek? Jak długo piec żeberka? fasolka

widget-width);--flex-grow:var(--container-widget-flex-grow)} Poznaj inne artykuły: Patelnia grillowa jak smażyć ? Jak długo gotować mak ? Kania jak smażyć ? Jak długo piec udka ? Jak smażyć boczek? Kuskus perłowy jak gotować ? Jak długo piec boczek w rękawie? Jak gotować kuskus ? Kasza gryczana biała jak gotować Fasolka jak gotować ? Jak długo piec boczek? Jak długo piec żeberka? fasolka

Dzięki tym prostym wskazówkom i przepisom, możesz cieszyć się smacznymi i zrównoważonymi posiłkami z wykorzystaniem kuskusu jako głównego składnika. Jak gotować kuskus - video Poznaj inne artykuły: Jak długo piec boczek w rękawie? Jak gotować kuskus ? Kasza gryczana biała jak gotować Fasolka jak gotować ? Jak długo piec boczek? Jak długo piec żeberka? fasolka szparagowa jak długo gotować Soczewica czerwona jak gotować(...)quinoa jak gotować? Ryba miruna jak smażyć? Jak smażyć steki? Kasza kukurydziana jak gotować Gotowanie na parze przepisy Jak gotować flaki? Łosoś jak smażyć? Ryba jak smażyć? jak smażyć boczek Kuskus jak gotować Jak smażyć na patelni grillowej Jak długo piec żeberka w rękawie? Poszerz swoją wiedzę - przeczytaj inne artykuły o gotowaniu! Jak gotować kuskus ? Fasolka jak gotować

elementor-widget-video{width:var(--container-widget-width);--flex-grow:var(--container-widget-flex-grow)} Poznaj inne artykuły: Kasza gryczana biała jak gotować Fasolka jak gotować ? Jak długo piec boczek? Jak długo piec żeberka? fasolka szparagowa jak długo gotować Soczewica czerwona jak gotować? Kiszka ziemniaczana jak smażyć? Jak gotować quinoa? Amarantus jak gotować ? Soczewica jak gotować? Kasza kuskus jak gotować(...)quinoa jak gotować? Ryba miruna jak smażyć? Jak smażyć steki? Kasza kukurydziana jak gotować Gotowanie na parze przepisy Jak gotować flaki? Łosoś jak smażyć? Ryba jak smażyć? jak smażyć boczek Kuskus jak gotować Jak smażyć na patelni grillowej Jak długo piec żeberka w rękawie? Jak długo piec boczek w piekarniku Jak długo piec udka w piekarniku? /*! elementor - v3.15.0

zapachem tego dania. Warto eksperymentować z różnymi przyprawami i marynatami, aby znaleźć swoją ulubioną wersję. Jjak długo piec żeberka- video Poznaj inne artykuły: Fasolka jak gotować ? Jak długo piec boczek? Jak długo piec żeberka? fasolka szparagowa jak długo gotować Soczewica czerwona jak gotować? Kiszka ziemniaczana jak smażyć? Jak gotować quinoa? Amarantus jak gotować ? Soczewica jak gotować? Kasza kuskus jak gotować(...)quinoa jak gotować? Ryba miruna jak smażyć? Jak smażyć steki? Kasza kukurydziana jak gotować Gotowanie na parze przepisy Jak gotować flaki? Łosoś jak smażyć? Ryba jak smażyć? jak smażyć boczek Kuskus jak gotować Jak smażyć na patelni grillowej Jak długo piec żeberka w rękawie? Jak długo piec boczek w piekarniku Jak długo piec udka w piekarniku? Kukurydza jak gotować Poszerz

elementor-widget-video,.e-con>.elementor-widget-video{width:var(--container-widget-width);--flex-grow:var(--container-widget-flex-grow)} Poznaj inne artykuły: Fasolka jak gotować ? Jak długo piec boczek? Jak długo piec żeberka? fasolka szparagowa jak długo gotować Soczewica czerwona jak gotować? Kiszka ziemniaczana jak smażyć? Jak gotować quinoa? Amarantus jak gotować ? Soczewica jak gotować? Kasza kuskus jak gotować(...)quinoa jak gotować? Ryba miruna jak smażyć? Jak smażyć steki? Kasza kukurydziana jak gotować Gotowanie na parze przepisy Jak gotować flaki? Łosoś jak smażyć? Ryba jak smażyć? jak smażyć boczek Kuskus jak gotować Jak smażyć na patelni grillowej Jak długo piec żeberka w rękawie? Jak długo piec boczek w piekarniku Jak długo piec udka w piekarniku? Kukurydza jak gotować /*! elementor

Czym faszerować roladki schabowe? Najpopularniejsze są roladki schabowe z pieczarkami, zaraz za nimi na podium są roladki z musztardą i ogórkiem. Ja polecam roladki schabowe z mięsem mielonym i boczkiem. Soczyste roladki ze schabu, to raczej mrzonka, schab należy do mięs suchych, można tylko ten stopień suchości lekko regulować. Moja propozycja na obiad z piekarnika to roladki schabowe w boczku(...)naczyniu nie wysycha to nie oszukujmy się, schab nie jest mięsem soczystym. Z racji tego, że nie zawiera tłuszczu jego struktura jest taka, a nie inna. Roladki schabowe w boczku z piekarnika zapraszam na przepis . 🙂         Roladki

pozwoli zachować większość wartości odżywczych. Umieść ją w specjalnym koszyku do gotowania na parze i gotuj przez około 8-10 minut. Przepisy na smaczne dania z brukselką Brukselka z boczkiem i cebulą: Składniki: brukselka, boczek, cebula, masło, sól, pieprz. Rozgrzej masło na patelni i podsmaż pokrojony w kostkę boczek oraz cebulę. Dodaj brukselkę i smaż przez kilka minut, aż będzie

fasolka wyszła bardzo smaczna. Zawekowałam nawet jeden słoik na chłodniejsze dni, pewnie będzie smakować jeszcze lepiej. Składniki: 700 g żółtej fasolki szparagowej 300 g ulubionej kiełbasy 3 cienkie plasterki boczku 1 duża cebula 2 ząbki czosnku  500 ml passaty pomidorowej 1 łyżka suszonego majeranku  1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego pół pęczka(...)garnka i wlewamy wody tylko tyle, żeby je przykryła. Gotujemy je al dente (nie odcedzamy). W międzyczasie na patelnię wrzucamy pokrojone w półplasterki kiełbasy i w mniejsze kawałki plasterki boczku, smażymy do zrumienienia (bez oleju). Następnie wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę i rozdrobniony czosnek, wszystko chwilę smażymy. Pod koniec dodajemy paprykę, smażymy minutę. Do kiełbasy wlewamy passatę, chwilę gotujemy. Kiełbasę

wino, ale ja z niego zrezygnowałam. Poezja. Tak właśnie powinien smakować bigos. Składniki: 1,5 kg kiszonej kapusty 300 g karczku wieprzowego 250 g chudej wołowiny 200 g świeżego boczku 100 g wędzonego boczku 300 g kiełbasy garść suszonych śliwek 50 g suszonych grzybów 2 cebule 1 czubata łyżka suszonego majeranku 2 duże liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego sól(...)gotujemy pod przykryciem. Gotujemy tak długo, aż będzie al dente, pilnujcie żeby jej nie rozgotować. Kapustę odcedzamy, ale nie za dokładnie. Karczek i wołowinę kroimy w średniej wielkości kostkę, boczki w paski, kiełbasę w plasterki lub półplasterki. Wszystkie rodzaje mięs obsmażamy partiami na smalcu, ze wszystkich stron na złoty kolor, przekładamy do garnka z kapustą. Na tej samej patelni smażymy

Składniki: bób świeży 1 kg, boczek wędzony 20 dag, cebula 1 sztuka większa, ząbki czosnku 5 sztuk, pieprz grubo mielony 1 łyżeczka, papryka ostra 1/2 łyżeczki, makaron świderki 250 gram, serek topiony ziołowy 2 kostki, przyprawa w płynie 1/2 łyżeczki, oregano 3 szczypty, papryka ostra 1/2 łyżeczki, koperek 1 pęczek Bób ugotować w lekko osolonej wodzie do miękkości, po ugotowaniu(...)odlać wodę ale zostawić około 1 szklanki - bób można obrać z łupinek, ale my lubimy z łupinką. Boczek wędzony pokroić w kostkę i na patelni zrumienić, dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę, rozgnieciony czosnek, podsmażać z 3 minuty, raz zamieszać. Do boczku wsypać bób z wodą, dodać masło, pieprz grubo mielony, paprykę ostrą i na średnim ogniu gotować z 5 minut

Śniadanie z jajkiem na boczku to najważniejszy posiłek dnia, który dostarcza nam energii i pozytywnie wpływa na nasze samopoczucie. Dlatego warto zadbać o to, aby było ono smaczne i sycące. To takiego śniadania można dobrać ulubione dodatki w spożyć posiłek bez pośpiechu. Śniadanie z jajkiem na boczku to także doskonały sposób na zaskoczenie swoich bliskich

bardzo smaczny obiad. Taki sosik można przygotować w około 15 minut. Do tego ziemniaczki, pyzy, kasza lub świeże pieczywo i mamy danie palce lizać. Polecam!     Składniki: 10dkg boczku wędzonego 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 dowolne kiełbasy kilka pieczarek 2 ogórki kiszone 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka musztardy 1,5 szklanki bulionu warzywnego lub wody 1 łyżka(...)mąki Przyprawy: sól, pieprz, cukier, papryka słodka i ostra, liść laurowy, ziele angielskie       *** Boczek i cebulę kroimy w drobną kostkę, kiełbasę i ogórki w krążki, a pieczarki w plasterki *** *** Na patelni wytapiamy boczek, dodajemy kiełbasę i całość podsmażamy przez chwilę *** *** Dodajemy cebulę i posiekany czosnek, mieszamy i smażymy jeszcze chwilkę *** *** Następnie dokładamy pieczarki i smażymy wszystko

yszne danie z kurkami, rybą na pure z kalafiora. Dorsza zawinęłam w plastry boczku. Wegetarianie mogą zawinąć dorsza w liść kapusty i obsmażyć. W przepisie poniżej powiem jak to zrobić, bo wychodzi super! Albo zrobię oddzielny post. Składniki: 4 porcje polędwicy z dorsza kilka plastrów boczku lub 4 liście kapusty sól i pieprz do smaku kurki 2-3 ząbki czosnku(...)zwykłej krowiej 1/3 kostki masła lub 50 ml oliwy z oliwek szczypiorek trochę  Przygotowanie : Polędwicę podzielić na cztery części, doprawić solą i pieprzem i owinąć w plastry boczku. Usmażyć na średnim ogniu dodać czosnek w łupinach. Oczyszczone kurki podzielić na mniejsze kawałki jeśli są duże. Cebulkę pokroić w kostkę i zeszklić na łyżce masła lub oleju dodać sól

image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/kurczak-z-cukinia-w-sosie-pomidorowym-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/kurczak-z-cukinia-w-sosie-pomidorowym-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/kurczak-z-cukinia-w-sosie-pomidorowym-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["6 piersi kurczaka,\r","10 dag boczku,\r","1 du\u017ca cebula posiekana,\r","2 z\u0105bki czosnku,\r","1 cukinia,\r","1\/2 \u0142y\u017ceczki chili,\r","2 szklanki pomidor\u00f3w z puszki,\r","olej(...)u017cy\u0107 mi\u0119so i dusi\u0107 do mi\u0119kko\u015bci."],"keywords":"cukinia,kurczak,sos pomidorowy"} Drukuj Kurczak z cukinią w sosie pomidorowym Składniki: 6 piersi kurczaka, 10 dag boczku, 1 duża cebula posiekana, 2 ząbki czosnku, 1 cukinia, 1/2 łyżeczki chili, 2 szklanki pomidorów z puszki, olej, sól, pieprz. Przygotowanie: Na rozgrzany olej układać piersi z kurczaka - smażyć

piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 15 – 20 minut, aż będą zrumienione. Smacznego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); To też może Cię zainteresować: → Pieczarki faszerowane puree ziemniaczanym z boczkiem i cebulką → Młode ziemniaczki pieczone z rozmarynem i czosnkiem → Młode ziemniaczki w boczku zapiekane w kapuście kiszonej → Młode ziemniaczki z boczkiem z grilla → Pieczone młode ziemniaki ze szparagami z pesto

trzeba ich obierać (w przeciwieństwie do białych), tylko odłamać twarde końcówki. Dlatego tarta z zielonymi szparagami jest szybka i prosta w przygotowaniu. Na cieście francuskim układamy plastry boczku wędzonego, zalewamy sosem śmietanowo-jajecznym, następnie zielone szparagi, na wierzchu kruszymy ser feta, do piekarnika na 20 minut i gotowe. Kilka prostych składników i mamy smaczne jedzonko. Moja tarta z zielonymi szparagami(...)Tartę z zielonymi szparagami: 1 opakowanie ciasta francuskiego (375 g) 1 pęczek zielonych szparagów 1/2 kostki sera feta (około 140 g) 2 jajka 4 łyżki śmietany 12% 6 plastrów boczku wędzonego sól, pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Tarty z zielonymi szparagami: Szparagi umyć, odłamać twarde końcówki. Włożyć do garnka. Zalać gorącą wodą i dodać łyżeczkę soli. Garnek przykryć

smakowały. Przygotowałam je w pojedynczych foremkach, ale spokojnie możecie je zrobić w jednym większym naczyniu. Składniki na 3 osoby: 250 g makaronu penne 250 g szparagów około 80 g boczku szczypiorek Sos beszamelowy: 200 ml mleka 2 łyżki mąki 2 łyżki masła sól, pieprz, gałka muszkatołowa, szczypta ostrej papryki ser żółty, tarty szczypiorek   1. Makaron gotujemy al dente(...)samo szparagi. 2. Na patelni przesmażamy boczek. 3. W rondelku rozpuszczamy masło, następnie wsypujemy mąkę i energicznie mieszamy całość np. rózgą i chwilkę przesmażamy, ale nie dopuszczamy aby ściemniało. Zdejmujemy z ognia i wlewamy mleko, mieszamy i gotujemy przez około 10 minut, w tym czasie doprawiamy do smaku. 4. Foremki lub foremkę smarujemy masłem, szparagi (dolne części kroimy na plasterki

udostępnionych przez nią propozycji warte uwagi jest szybkie danie obiadowe za 6 złotych. Aby przyrządzić porcję dla jednej osoby, będziesz potrzebować: ¼ białej kapusty, wybraną ilość makaronu, 70 g wędzonego boczku, 1 cebulę szalotkę, 3 łyżki sosu sojowego, olej do smażenia. Białą kapustę podsmaż na oleju, aż zrobi się miękka. Następnie odłóż ją na talerz, a na tej samej patelni zrumień(...)boczek, dodając pod koniec posiekaną cebulę. Gdy szalotka nabierze złocistego koloru, ponownie umieść przygotowaną wcześniej kapustę na patelni oraz dokładnie wymieszaj ją z pozostałymi składnikami. Smaż całość przez chwilę, gotując w tym czasie makaron. Gdy będzie miękki, umieść go na patelni oraz skrop sosem sojowym, mieszając z kapustą, cebulą i boczkiem. @wszamto Gwarantuje Ci, że od dzisiaj będzie to Twój

Pyszny soczysty filet faszerowany botwinką, cebulą i serem mozzarella otulony cienkimi plastrami boczku. Ma piękny kolor i bardzo ładnie prezentuje się na talerzu - z pewnością taki pomysł na obiad pozytywnie zaskoczy domowników! Składniki: na dwie osoby 2 filety z kurczaka, pęczek botwinki, średniej wielkości cebula, 2 małe ząbki czosnku, kulka sera mozzarella, sól, pieprz, duża łyżka masła, 8 cienkich plastrów(...)boczku wędzonego parzonego Przygotowanie: Botwinkę dokładnie myjemy. Grube części wraz łodygami kroimy w mniejszą kostkę, wraz z drobno posiekaną cebulą, podsmażamy na maśle przez 3 minuty, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz posiekane liście botwinki. Dusimy pod przykryciem przez 2 minuty. Na koniec dodajemy starty ser  - mieszamy. W filecie za pomocą noża wycinamy "kieszonkę" miejsce na nasz farsz, ostrożnie

jajko 1 cebula 50 g kaszy jaglanej 2 łyżki posiekanej pietruszki Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra, majeranek około pół szklanki mąki do obtoczenia klopsików Dodatkowo: 20dkg boczku wędzonego 1 cebula 1 marchew 1 mała cukinia 1 czerwona papryka pół młodej kapusty 1 łyżka siekanego koperku 1/3 szklanki bulionu sól, pieprz olej do smażenia     *** Kaszę gotujemy według(...)klopsiki i obtaczamy je w mące *** *** Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy klopsiki z każdej strony na rumiano *** *** Podsmażone klopsiki odkładamy na talerz, a na patelni podsmażamy drobno pokrojony boczek z cebulką *** *** Do podsmażonego boczku dodajemy startą na tarce o dużych oczkach marchew oraz pokrojone w paski cukinię i paprykę *** *** Dodajemy grubo posiekaną kapustę *** *** Wlewamy bulion, mieszamy, zagotowujemy. Zmniejszamy ogień

bazyliowe pesto i inne produkty do przygotowania dania kupicie w sklepie  Kuchnie Świata .  Zapraszam.   Składniki: 30 dag makaronu tagliatelle 40 dag zielonych szparagów 35 dag parzonego boczku 1 szalotka 2 ząbki czosnku 250 ml słodkiej śmietanki 18% 2 łyżki bazyliowego pesto 3 łyżki oliwy 3 łyżki startego twardego sera: grana padano lub parmezanu Sól i pieprz(...)smaku Natka pietruszki do posypania   Sposób przygotowania: Boczek pokroić   na cienkie paseczki, wrzucić na głęboką patelnię,   obrany czosnek przecisnąć   przez praskę, cebulę szalotkę drobno pokroić dodać do boczku, podlać oliwą i smażyć około 5 minut pod przykryciem, dodać pokrojone na kawałki szparagi, podlać śmietanką, dodać pesto bazyliowe i całość dusić na wolnym ogniu około 7 minut

dodatek do obiadu czy kolacji, albo mogą one stanowić świetną przekąskę na imprezie. Coś pysznego!     Składniki: 7-8 większych młodych ziemniaków 1 pojedynczy filet z kurczaka 200g boczku wędzonego 1 cebula 1 ząbek czosnku 200g pieczarek 200g żółtego sera (u mnie gouda i mozzarella) 1 łyżka posiekanego szczypiorku 2 łyżki przyprawy do kurczaka olej do smażenia(...)wzdłuż na połówki, przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy prawie do miękkości *** *** Odcedzamy, lekko studzimy i delikatnie wydrążamy, zachowując skórkę i sporo miąższu *** *** Na patelni wytapiamy drobno pokrojony boczek, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, smażymy do zeszklenia. Dokładamy pokrojone w kostkę pieczarki i jeszcze chwilę podsmażamy *** *** Wszystko przekładamy do miski, a na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i podsmażamy

częściej to nie będzie tak smakować, prawda ? ;) Cudowny croissant na śniadanie 1 x croissant 2 łyżki labneh ( może być inny serek śmietankowy ) mała garść roszponki 1 jajko 1 plaster boczku 1 łyżka oleju Na gorącą patelnię daj olej, wbij jajko, mając w ręce pokrywkę wlej 2 łyżki wody i zakryj szybko pokrywką. Białko się uparuje, a żółtko zostanie płynne(...)chwili dodaj na patelnię boczek, zdejmij pokrywkę on się zdąży zrumienić na samym końcu. I składamy nasze śniadanie. Przekrój wzdłuż croissanta, ale tak żeby nie przeciąć go do końca. Delikatnie odegnij i dół posmaruj serkiem , na to połóż roszpnkę, gorące jajko i boczek, zamknij górną część delikatnie aby nie połamać croissanta. A teraz zjadamy z pełną czułością i smakiem

zachęcam i Was do wypróbowania przepisu. PRZEPIS NA MAKARON Z MŁODĄ KAPUSTĄ Składniki 1/2 główki młodej kapusty 160 g makaronu 1 marchewka 1 cebula 250 ml bulionu 150 g boczku sól pieprz Wykonanie Makaron gotujemy zgodnie z czasem podanym na opakowaniu w osolonej wodzie. Kapustę szatkujemy za pomocą noża lub na mandolinie. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Marchewkę ścieramy(...)tarce o dużych oczkach. Kapustę oraz marchewkę marchewką przekładamy do garnka, zalewamy bulionem. Całość gotujemy pod przykryciem przez ok. 6-7 minut. Boczek przekładamy na patelnię i podsmażamy. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i całość razem podsmażamy, aż cebula nabierze koloru. Kapustę z marchewką przekładamy na patelnię z boczkiem cebulką, mieszamy. Całość dusimy jeszcze przez chwilę, doprawiamy solą oraz pieprzem

pewnością zadowoli niejednego smakosza. Jego bogaty smak i aromat sprawią, że chętnie będziemy do niego wracać o każdej porze roku. Bigos przygotowany z kiszonej i słodkiej kapusty, na wędzonym boczku i pieczonym mięsie. Bigos staropolski. Bigos staropolski      Bigos to jedno z najbardziej kultowych dań kuchni polskiej. To aromatyczne danie z mięsem, kiszonej i słodkiej kapusty oraz przyprawami(...)porze roku. Oto przepis na bigos staropolski , który z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom tradycyjnej kuchni. Składniki: 1kg  kiszonej kapusty 1 kg słodkiej kapusty, poszatkowanej 250g tłustego boczku wędzonego 1 posiekana cebula 4-5 ziarenek ziela angielskiego 2 listki laurowe około 500-750g różnych rodzajów mięsa pieczonego (np. kura, wieprzowina, wołowina, królik) 250g kiełbasy wiejskiej

szczególnie na Wielkanoc PRZEPIS NA ŻUREK NA ZAKWASIE Składniki 2 l bulionu warzywnego 500 ml zakwasu żytniego do żurku 400 g białej kiełbasy 200 g kiełbasy zwyczajnej 150 g boczku wędzonego surowego 2 łyżeczki suszonego majeranku sól pieprz 3 łyżki śmietanki 30% 1 ziele angielskie 1 liść laurowy 2 ząbki czosnku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Boczek kroimy w kosteczkę, kiełbasę(...)zwyczajną w plasterki. Co do białej kiełbasy, jeśli używamy parzonej kiełbasy, również kroimy ją w plasterki. W przypadku surowej kiełbasy białej, należy ją wcześniej podgotować, wystarczy około 4 minuty. Boczek przekładamy na patelnię, podsmażamy. Następnie przekładamy kiełbasę zwyczajną i białą i całość razem podsmażamy. Do gorącego bulionu przekładamy zawartość patelni i gotujemy przez około 10 minut, pod przykryciem. Kolejno

nawet totalny laik kulinarny. Gotową zupę można także zabielić śmietaną oraz podać z ugotowanym na twardo jajkiem. Składniki – zupa chrzanowa 300 g białej kiełbasy parzonej 100 g boczku wędzonego 100 g cebuli 10 g masła klarowanego  lub  oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku 80 g chrzanu tartego 1 litr wody 2 ziarenka  ziela angielskiego 2 małe(...)liście laurowe sól kłodawska  , pieprz czarny  mielony, majeranek natka pietruszki do posypania Dodatki opcjonalnie (należy wliczyć w makro): śmietana 18% jajko Przygotowanie Boczek pokroić w kostkę a następnie podsmażyć w garnku aż wytopi się trochę tłuszczu. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę a następnie dodać wraz z czosnkiem do boczku

Składniki dla 2-3 osób: ? 4 jajka ? 2 łyżki mleka ? 150 g boczku wędzonego ? 200 g kurek ? 2 łyżki masła ? sól, pieprz ? szczypiorek ? sałata zielona np roszponka Wykonanie: ? Rozgrzać 1 łyżkę masła, podsmażyć pokrojony w kostkę boczek, dodać kurki, sól i chwilę poddusić. Odłożyć. ? Roztrzepać jajka z mlekiem. ? Na patelni rozgrzać łyżkę masła, wlać jajka. Podważać boki, aby masa wlała(...)się pod scięty już omlet. ? Gdy omlet będzie prawie scięty, na połowie rozłożyć kurki z boczkiem, posypać pieprzem i złożyć na pół. ? Smażyć jeszcze ze 2 minuty, po czym zsunąć na talerz. ? Posypać szczypiorkiem i pieprzem, dołożyć garść sałaty.{jcomments

Składniki: ? 250 g makaronu łazanki ? 400 g pieczarek ? 2 cebule ? 1 mała główka kapusty ? 1 udko kurczaka ? 150 g boczku wędzonego ? sól, pieprz, przyprawa do bigosu ? 50 g sera żółtego Wykonanie: ? Ugotować łazanki al dente w osolonej wodzie. Odcedzić, przelać zimną wodą. ? Ugotować udko kurczaka w wodzie z przyprawami. ? Usmażyć boczek pokrojony w kostkę. ? Cebulę pokroić, usmażyć na oleju, dodać(...)pokrojone pieczarki, poddusić. ? Kapustę pokroić i ugotować w osolonej wodzie. ? Zemleć w maszynce pieczarki z cebulą, kapustę, boczek i mięso kurczaka. ? Wymieszać z łazankami, dodać do smaku przyprawę do bigosu. ? Wyłożyć do naczynia do zapiekania wysmarowanego masłem, posypać startym serem żółtym. ? Zapiekać przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st.C

Składniki: ? 200 g makaronu tagliatelle – szerokie wstążki ? 200 g boczku wędzonego ? 1 cebula ? 2 pomidory ? 2 łyżki startego parmezanu ? sól, pieprz ? 1 łyżka posiekanej natki pietruszki ? olej do smażenia ? 4 łyżki oliwy Wykonanie: ? Makaron ugotować al dente w posolonej wodzie. ? Cebulę i boczek pokroić w kostkę, podsmażyć, przyprawić. ? Makaron wymieszać z oliwą, przyprawić. ? Z makaronu ułożyć 4 gniazdka(...)naczyniu do zapiekania. ? Na wierzch każdego nałożyć boczek z cebulą i cząstki pomidorów. ? Zapiekać w temp.200 st.C przez 15 minut. ? Posypać parmezanem i natką pietruszki

sól, biały pieprz ? cytryna Sałatka: ? 1 ugotowany w łupinie ziemniak ? 1 mała cebula czerwona ? 3 łyżki szczypiorku ? 1 łyżka octu winnego białego ? 2 łyżki oleju ? szczypta cukru ? 4 plastry boczku wędzonego ? sól, pieprz do smaku Wykonanie: ? Sznycel dokładnie rozbić przez folię spożywczą, zawijając kilkakrotnie brzegi do środka, przyprawić solą i białym pieprzem. ? Panierować w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej(...)Sznycel dokładnie uklepać ręką aby panierka nie odstawała od mięsa. Najlepiej odstawić na godzinę do lodówki. ? Smażyć na rozgrzanym głębokim tłuszczu po 3 minuty z każdej strony. ? Boczek pokroić w plasterki, usmażyć na maśle sklarowanym na chrupko. ? Ziemniaka pokroić w łupinie w plastry, cebulę w kostkę i sparzyć ją gorącą wodą. ? Dodać ocet, olej, przyprawy i szczypiorek. Wymieszać z czipsami

suszonych śliwek. Składniki: ? 3 kg kapusty kiszonej ? 1 główka kapusty białej ok. 3 kg ? 1 kg kiełbasy wiejskiej pachnącej ? 1 kg żeberek ? 5 udek z kurczaka ? 1/2 kg boczku wędzonego ? garść grzybów suszonych ok. 2 dkg ? 3 mrożone prawdziwki ? 300 g śliwek suszonych ? 8 liści laurowych ? po ok 15 sztuk ziaren jałowca, pieprzu i ziela angielskiego ? 3 torebki gotowej przyprawy(...)grubej tarce i gotować w osolonej wodzie przez ok. 30 minut. ? Grzyby suszone namoczyć w gorącej wodzie, surowe prawdziwki pokroić na mniejsze kawałki. Po 30 mniutach suszone odcedzić. ? Boczek pokroić w kostkę i obsmażyć na patelni bez tłuszczu. ? Na tej samej patelni podsmażyć kiełbasę. Pokroić ją najpierw wzdłuż na cztery, potem na plasterki. ? Żeberka pokroić na pojedyncze kostki z mięsem

mąkę ziemniaczaną, posolić i jeszcze ubijać z 30 sekund. – Przyprawione solą i pieprzem fileciki maczać w białku i posiekanych orzechach, i smażyć w rozgrzanym, głębokim oleju. Szaszłyki z boczku: – 10 plastrów wędzonego boczku – 10 drewnianych szpadek Wykonanie: – Każdy plaster boczku nawinąć na drewnianą szpadkę szaszłykową. – Zapiec na grillu lub w piekarniku nagrzanym do 200 st.C

Robiona na bogato, prosto na salony ! I nie sposób się od niej oderwać. Składniki: ? 500 g fasoli Jaś średniej ? 500 g kiełbasy – wędzonej i chudej ? 250 g wędzonego boczku ? 2 cebule ? 1/2 małego pora ? 1 ząbek czosnku ? 2 marchewki ? 1 pietruszka ? 1 puszka pomidorów krojonych ? 3 liście laurowe ? 4 ziarna ziela angielskiego ? sól, pieprz, majeranek ? pęczek zielonej pietruszki(...)dnia ugotować w tej samej wodzie, pod koniec posolić. Gotować ok. godziny. ? Cebulę i czosnek obrać i pokroić w kostkę. ? Marchewkę i pietruszkę obrać i zetrzeć na tarce. ? Z boczku odciąć skórę i pokroić w drobną kostkę. ? Kiełbasę przekroić wzdłuż na cztery części i następnie na plasterki. ? Rozgrzać 3 łyżki oleju, wrzucić cebulę, czosnek i por i podsmażyć, po czym

zestawieniu mdły ziemniak, ostry smak musztardowy chrupiącego boczku i aromatyczny tymianek wzajemnie się dopełniają i czynią zwykłego ziemniaka niezwykłym i niecodziennym. Świetnie pasują jako dodatek do mięsnego obiadu, my jedliśmy na kolację jako samodzielne danie. Składniki: ? 12 małych ziemniaków ? 12 plastrów wędzonego boczku ? 6 łyżeczek musztardy sarepskiej ? sól do smaku ? świeży tymianek Wykonanie: ? Ugotować obrane ziemniaki w osolonej wodzie. ? Każdy(...)plaster boczku posmarować musztardą i zawinąć w niego ziemniak. ? Ziemniaczki ułożyć w naczyniu do zapiekania i piec w temperaturze 200 st.C przez 20-30 minut. ? Przed podaniem posypać świeżymi listkami tymianku

Weekendowe śniadanie trwa znacznie dłużej niż takie codziennie. Można więc trochę pobawić się jedzeniem i przygotować pyszne zapiekane bułeczki z wędzonym boczkiem, jajkiem i serem żółtym. Rodzinka będzie zachwycona i nawet niejadki się skuszą. Składniki: ? 8 bułek kajzerek ? 8 plastrów boczku wędzonego ? 8 jajek ? sól, pieprz do smaku ? mały kawałek sera żółtego ? roszponka Wykonanie: ? Z bułek ściąć wierzch i wydrążyć(...)środek. ? Do każdej bułki włożyć plaster boczku tak, aby wystawał na zewnątrz. ? Wbić po jajku, posypać solą i pieprzem. ? Ser żółty pokroić na paski i poukładać na obwodzie jajka. ? Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180 st.C przez 12 minut. ? Podawać z roszponką

Sezon szparagowy w pełni, a ja uwielbiam szparagi. Jemy je tylko z Moniką, bo chłopaki jeszcze nie dojrzeli do ich smaku. Lepiej dla nas. Zawijane w boczku są naprawdę wyśmienite. Smakują na ciepło i na zimno jako doskonała, prosta i szybka przekąska. Składniki: ? 8 sztuk szparagów ? 8 plastrów boczku wędzonego ? 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich Wykonanie: ? Szparagi gotować w osolonej wodzie(...)przez 5 minut, odcedzić i przelać zimną wodą. ? Każdy szparag owinąć plastrem boczku i ułożyć w naczyniu żaroodpornym. ? Posypać ziołami prowansalskimi. ? Piec w 200 st.C przez 10 minut

sentymentu do tych studenckich lat. Posmakował całej rodzinie i zagości jeszcze nieraz w mojej kuchni. Składniki: ? 250 g mięsa z karkówki ? 250 g mięsa z szynki wieprzowej ? 150 g boczku wędzonego ? kawałek ok. 20 cm cienkiej kiełbasy wędzonej ? 4-5 ogórków kiszonych ? 1 cebula ? 3 marchewki ? 1 pietruszka ? 1/2 selera ? 4 liście laurowe ? kilka ziaren ziela angielskiego ? sól, pieprz(...)smaku ? 4 łyżki oliwy ? 1/2 szklanki śmietanki 30% ? 1 łyżeczka mąki ziemniacanej Wykonanie: ? Na 1 łyżce oliwy podsmażyć pokrojony w kostce boczek i odłożyć do garnka. ? Następnie na 2 łyżkach oliwy podsmażyć pokrojone w kostkę mięso z karkówki i szynki, dodać do boczku. ? Na koniec podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę, marchewkę, pietruszkę i selera. ? Połączyć wszystko w garnku, podlać

śmietaną i łososiem wędzonym. Jeśli ma to być babka, należy użyć znacznie mniejszej formy do pieczenia, wtedy babka będzie prawdziwą wysoką babką ziemniaczaną. Składniki: ? 1 kg ziemniaków ? 200 g boczku wędzonego ? 1 cebula ? 3 jajka ? 2 łyżki skrobi ziemniaczanej ? sól, pieprz do smaku ? szczypta gałki muszkatołowej Wykonanie: ? Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce lub w malakserze. Przełożyć na sitko(...)odstawić na 30 minut, aby odsączyć wodę. ? Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni, dodać pokrojoną w kostkę cebulę i razem przesmażyć. ? Połączyć ziemniaki, boczek z cebulą, jajka i skrobię ziemniaczaną. Przyprawić solą i pieprzem. ? Masę ziemniaczaną przełożyć do formy na tartę lub tortownicy. Moja miała średnicę 26 cm. ? Piec w temp. 180 st.C przez 50 minut

chleb do ugotowania zupy chlebowej, o której nieraz słyszałam, ale nigdy nie jadłam. Pierwszy raz więc gotowałam zupę chlebową i tak właśnie ją sobie wyobrażałam, jako gęstą zupę z boczkiem i jajkiem. David powiedział, że to „prawie barszcz”, bo rzeczywiście tak smakuje po dodaniu soku z ogórków kiszonych. Myślę, że równie dobrze można dodać sok z kiszonej kapusty(...)Składniki: – 2 cebule małe – 2 ząbki czosnku – 200 g miąższu z chleba – 1/5 litra wody – 1/2 szklanki soku z ogórków kiszonych – 100 g boczku wędzonego – sól, pieprz do smaku – 3 łyżki oliwy – 4 jajka gotowane na twardo   Wykonanie: – Cebulę i czosnek obrać i pokroić w kostkę. Podsmażyć na oliwie

jedną trzecią. Składniki: – 3 kg kapusty białej – 3 kg kapusty kiszonej – 500 g śliwek wędzonych – 5 cebul – 2 garście grzybów suszonych – 800 g boczku wędzonego – 1,2 kg kiełbasy wędzonej – 1,5 kg żeberek – 4 ćwiartki kurczaka – 1 szyja z indyka – 1 szyja z gęsi – 2 szklanki wina(...)minut, odcedzić. – Grzyby suszone namoczyć w wodzie na noc, na drugi dzień gotować ok. 10 minut. – Obrane cebule pokroić w półplastry, posolić i obsmażyć na oliwie. – Boczek pokroić w kostkę i obsmażyć na patelni bez tłuszczu. – Żeberka pokroić na pojedyncze kostki z mięsem. – Obie kapusty wymieszać w dużym garnku z wszystkimi przyprawami, grzybami, śliwkami

kaczkę, polędwiczki wieprzowe z chrzanową nutą. To nie wszystko! Polecam też pozostałe przepisy, które świetnie pasują jako obiad na Wielkanoc i Poniedziałek Wielkanocny: polędwiczka wieprzowa pieczona w rękawie z boczkiem , indyk po cygańsku , żeberka w sosie miodowym , schabowe z curry , polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym , filety z kurczaka w cieście naleśnikowym , krem z pomidorów i papryki , krem z pora , pierś(...)Zobacz, jak go przygotować. Składniki na tradycyjny żur: 1 litr warzywnego wywaru 500 ml zakwasu żytniego do żurku 250 g białej kiełbasy parzonej pokrojonej w plasterki 250 g wędzonego boczku surowego pokrojonego w drobną kostkę 2 ząbki czosnku ½ cebuli 3 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 5 ziaren kolendry sól, pieprz i majeranek do smaku 3 łyżki śmietany 18% Boczek

twardo i ziemniakami. Barszcz chrzanowy będzie idealny na Wielkanoc, ale chętnie gotuję go też bez okazji. Barszcz chrzanowy na wywarze mięsno-jarzynowym z ziemniakami, tartym chrzanem, czosnkiem i podsmażonym boczkiem. Barszcz jest szybki i łatwy w przygotowaniu, a składniki są proste i łatwo dostępne.  Barszcz chrzanowy Barszcz chrzanowy. Oto składniki i przyprawy potrzebne do ugotowania barszczu: 1,5 litra(...)wywaru z kości i warzyw 150g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę 3 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę około 3 łyżki tartego chrzanu ze słoiczka 2 roztarte z solą ząbki czosnku listek laurowy po kilka ziarenek ziela angielskiego i pieprzu czarnego sól i pieprz do smaku  posiekana natka pietruszki 100ml śmietany 30% jajka ugotowane na twardo Przepis na barszcz

PAPRYKĄ Składniki: 1,5 kg ziemniaków 4 cebule 50ml oleju, oliwy lub smalcu 50ml oliwy aromatyzowanej chili – można zastąpić zwykłą 5 łyżek suszonych płatków papryki 250g (lub więcej) boczku wędzonego 2 jajka 2 łyżki mąki pszennej lub ryżowej w wersji bezglutenowej 2 łyżki majeranku 2 łyżeczki suszonej papryki w proszku 1 łyżka przyprawy zioła babci Jadzi 1 łyżeczka czosnku(...)ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Następnie obieramy cebule. Jedną z cebul ścieramy na tarce do ziemniaków. Dwie pozostałe kroimy w kosteczkę i podsmażamy na patelni na oleju. Potem boczek kroimy drobno i dodajemy do cebuli na patelnię, przesmażamy minutę. Zaraz potem do startych ziemniaków dodajemy przyprawy, oliwę, płatki papryki, majeranek roztarty w dłoniach, podsmażoną cebulę z boczkiem, jajka

Pyszne pierogi z bardzo smacznym farszem ziemniaczano - twarogowym. Dodatek boczku i cebuli sprawia że są nadzwyczaj smaczne. Pierogi podajemy od razu po ugotowaniu lub po ostudzeniu podsmażamy na złoto.          CIASTO :  1 kg mąki pszennej  około 500 ml gorącej wody  szczypta kurkumy 1 jajko  odrobina soli  4 łyżki oleju(...)FARSZ :  200 g wędzonego boczku 2 cebule  2 duże łyżki smalcu sól i pieprz do smaku  1 i 1/2 ziemniaków ( waga ze skórką przed ugotowaniem) 500 g twarogu półtłustego sól, pieprz do smaku

SUROWIEC I ROZDRABNIANIE  -szynka 2,5 kg krojona w kostkę 1-1,5 cm -boczek 2 kg / mielone na maszynce nr.8 sitko 10 mm PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -peklo sól 18g/kg -pieprz czarny 3g/kg -pieprz ziołowy 2g/kg -czosnek 4-5g/kg -gorczyca 4g/kg -woda 10% ilości miesa -jelita wp. 28/30 mm WYKONANIE  Z boczku zdejmujemy skórę tniemy(...)kostkę około 3 cm, szynkę docelowo kroimy w kostkę 1-2 cm i peklujemy zalecaną dawką. Czas peklowania 2 dni. Po tym czasie boczek mielimy, dodajemy szynkę ,wodę i mieszamy, następnie stopniowo dodajemy wszystkie przyprawy i wyrabiamy do kleistości.  Odwieszamy do osadzenia 1 godz. Rozpalamy w wędzarni, wygrzewamy ją. Wieszamy kiełbasę i osuszamy na samym żarze

SUROWIEC I ROZDRABNIANIE   Mieliłem na maszynce nr.8  -szynka 1kg/ krojone w kostkę 1-2 cm -boczek bez skóry 1 kg/10 mm -indyk 1kg  (tzw. mięso gulaszowe) 8 mm PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -peklo sól 18g/kg -pieprz biały 1g/kg -pieprz czarny 2g/kg -chili jalapeno grys czerwone ostre 1-2g/kg osobiście dałem 1g/kg -papryka płatek mix 10g/kg -gorczyca(...)ziarno biała 4g/kg -czosnek 4g/kg -woda 10% ilości mięsa -jelita wołowe wiankowe WYKONANIE    Mięso boczek i indyka kroimy w kawałki około 3-4 cm, szynkę natomiast w kostkę już docelowo 1-2 cm i peklujemy zalecaną dawką. Czas peklowania 2-3 dni. Po tym czasie mięso boczek i indyk mielimy zalecanymi siatkami, dodajemy szynkę, wodę i mieszamy następnie

Pieczeń ze schabu z boczkiem i jabłkiem to propozycja na smaczny nie banalny obiad z piekarnika dla całej rodziny który robi się praktycznie sam. Około 1 kg schabu w kawałku 1-2 jabłka wybrałam szarą renetę 1 duża cebula 5-6 grubszych plastrów boczku wędzonego parzonego Przyprawy sól pieprz 1 łyżeczka (płaska) słodkiej papryki czerwonej duża szczypta suszonego czosnku(...)olejem następnie dokładnie nacieramy schab. Jabłka kroimy na połowę, wycinamy gniazda nasienne i kroimy na grube plasterki. Cebulę kroimy również na grubsze plastry. W każde nacięcie wkładamy plaster boczku wędzonego, plastry jabłka i cebuli. Tak przygotowany schab związać sznurkiem, zawinąć w folę spożywczą i włożyć do lodówki na minimum 1 godzinę a najlepiej na noc. Po tym czasie schab przełożyć

się na zdrowie. Zupa jest mega sycąca, aromatyczna i delikatna w smaku. Oczywiście, zamiast wody, możecie użyć niedzielnego rosołu. Wtedy smak będzie bardziej intensywny. Nie zapomnijcie też, że wędzony boczek puszcza sól, więc za bardzo nie doprawiajcie. Najlepiej doprawcie na talerzu.     Składniki:         300 g czerstwego chleba 300 ml soku z kiszonych ogórków(...)wędzonego boczku 2 ziemniaki 1 marchewka 2 ząbki czosnku 3 łyżki posiekanego koperku sól, pieprz         Przygotowanie:         Chleb kroimy w kostkę, zalewamy wodą (1,5 litra), dodajemy posiekany czosnek, zagotowujemy i miksujemy. Pokrojone w kostkę ziemniaki i marchew, gotujemy w osolonym wrzątku, odcedzamy i przekładamy do zupy. Boczek kroimy w kostkę, wytapiamy

Prosto, bardzo smacznie i treściwie, praktycznie zawsze wychodzi, idealne z kluskami śląskimi i surówką z czerwonej kapusty naprawdę polecam. Zrazy wołowe: Składniki 750g wołowiny pieczeniowej (rostbef, zrazowa, krzyżowa) 200g boczku wędzonego, surowego 2 ogórki kiszone 1 papryka czerwona 3 ząbki czosnku 2 cebule 15g suszonych grzybów leśnych Musztarda Sól Pieprz 200ml bulionu wołowego 1 łyżka mąki pszennej Olej do smażenia(...)Zrazy wołowe Przygotowanie: Boczek kroimy cienkie plasterki, ogórki i paprykę kroimy w słupki a czosnek przeciskamy przez praskę, następnie cebulę kroimy w ćwierć plasterki a suszone grzyby leśne zalewamy wrzątkiem i pozostawiamy w salaterce do namoczenia. Umyty i oczyszczony kawałek wołowiny dzielimy na pięć plastrów średnio po około 150g każdy, po czym każdy kawałek rozbijamy tłuczkiem na cienkie kotlety. Rozbite

Zapraszam Wam po pyszny, aromatyczny, tradycyjny kapuśniak gotowany na żeberkach, boczku z dodatkiem kiełbasy. Kapuśniak ten jest gotowany z dużą ilością kapusty kiszonej, z dodatkiem ziemniaków. To jedna z najpopularniejszych zup w Polsce. Danie jest przygotowywane z kiszonej kapusty i zwykle mieszane z innymi składnikami, takimi jak kiełbasa, cebula, marchew i różne przyprawy, aby aromatyczny bulion. Zupa kapuśniak może być(...)bardziej aromatyczna. Jeśli Wasz kapusta jest duża, możecie ją pokroić na mniejsze kawałki. Zupę z kapustą gotujemy przez około 20 minut. W tym czasie ziemniaki, marchewkę, cebulę, kiełbasę i boczek kroimy w kostkę. Do zupy dodajemy marchewkę i ziemniaki. Natomiast na patelnią dodajemy boczek i podsmażamy. Jak się wytopi tłuszcz to dodajemy cebulę i kiełbasę. Całość razem podsmażamy i dodajemy

Zrazy wieprzowe z boczkiem i cebulką    Zrazy, to takie małe roladki. Bo to co rolujemy dzielimy na duże ROLADY i małe ROLADKI.     Ja kiedyś uwielbiałem Devolay. Już sama nazwa jest fajna, a smak jeszcze lepszy.     W ramach czegoś zawijanego Agnieszka zrobiła zrazy wieprzowe zawijane.  👉Jak zrobić zrazy wieprzowe ze schabu(...)Zapraszamy na przepis na zrazy wieprzowe w sosie własnym. Link do filmu z przepisem Jak zrobić ZRAZY wieprzowe ze SCHABU? -Przepis na DOMOWE zrazy zawijane z boczkiem i cebulką - 422       Składniki: 1 kg schabu ok. 200g boczku wędzonego lub wędzonego-parzonego 2 duże cebule 1 niepełna szklanka wody 6 ziarenek ziela angielskiego 2-3 listki laurowe

groszku każdy przecież zna. Czas więc na cudownie kremową i aksamitną zupę z suchego grochu. Jest świetna właśnie w porze zimowej i super smakuje z grzaneczkami i rumianymi plasterkami boczku. Składniki (4 porcje): 2 łyżki oleju 1 łyżeczka masła 1 cebula 2 większe ziemniaki 8-10 cm. białej części pora 180 g. suchego grochu połówek 1 płaska łyżeczka ziaren kolendry(...)łyżeczka suszonego majeranku 2 liście laurowe 50 ml. śmietanki 30% 1 litr bulionu warzywnego lub mięsnego kilka plasterków wędzonego boczku grzanki do podania (opcjonalnie) sól, pieprz Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Ziarna kolendry zgnieć w moździerzu. W garnku rozgrzej masło i olej. Wrzuć posiekaną cebulę i por. Smaż 2-3 minuty, po czym dodaj ziemniaki, liście laurowe, kolendrę

czekała spokojnie na swoją kolej. Zaoszczędzi ci to sporo czasu w bardziej zabiegane dni. Pieczona brukselka Przepis: pieczona brukselka Składniki: pieczona brukselka 300 g brukselki 100 g wędzonego boczku 3-4 czubate łyżeczki ziarnistej musztardy francuskiej łyżka oliwy z oliwek sól, pieprz 2 łyżeczki soku z cytryny Jak zrobić: pieczona brukselka Gotowanie rozpocznij od przygotowania brukselki. Umyj ją, obierz zewnętrzne(...)pieczenia w dużej mierze zależy od wielkości brukselki. Piecz do momentu aż będzie miękka i ładnie zrumieniona. Powinno wystarczyć około 15 minut w temperaturze 180 stopni. W międzyczasie pokrój boczek w drobną kostkę. Następnie przełóż go na zimną patelnię i zacznij podgrzewać. Smaż do momentu aż z boczku wytopi się tłuszcz i stanie się chrupiący i zrumieniony. Po tym czasie

Składniki: podudzia kurczaka bez kości 6 sztuk, woda 1/2 litra + 1 kostka rosołowa, boczek parzony 12 plastrów, papryka słodka 1 łyżka, papryka ostra 1 łyżeczka, wykałaczki 6 sztuk, olej rzepakowy 4 łyżki Wlać wodę do garnuszka, dodać kostkę rosołową i podudzia kurczaka podgotować z 20 minut pod przykryciem na mniejszym ogniu, następnie wyjąć z wody i je wystudzić, wywar wykorzystać(...)zupy. Na talerzu układać po 2 plastry boczku parzonego obok siebie, papryki ostrą i słodką wymieszać i posypać papryką, położyć podudzie kurczaka i zawijać ciasno, wykałaczką spiąć. Na patelni rozgrzać olej rzepakowy, kłaść roladki i smażyć na rumiano z każdej strony na średnim ogniu. Podawać do ziemniaków z surówką lub z pieczywem i sosem np. czosnkowym- bardzo dobry pomysł

Gotowana biała fasolka wymieszana z przesmażonym boczkiem oraz świeżą papryką, ziemniakami i szpinakiem. BIAŁA FASOLKA Z BOCZKIEM SKŁADNIKI 300 gramów drobnej, suszonej białej fasolki; kilka plasterków włoskiej pancetty; odrobina włoskiej słoniny lardo; 200 gramów liści szpinaku; mała czerwona papryka; 1 duży ziemniak; średnia czerwona cebula; dymka; świeży rozmaryn; listek laurowy; 2 ząbki czosnku; oliwa extra... Artykuł Biała fasolka z boczkiem

Duszona kapusta z dodatkiem smażonego boczku i grzybów podana w sosie z pomidorów i mielonej papryki. POTRAWKA Z MŁODEJ KAPUSTY SKŁADNIKI 1 główka młodej kapusty o wadze około 1,5 kilograma; 150 gramów surowego, wędzonego boczku; 4 duże pieczarki Portobello; 1 duża cebula; 2 łyżki czerwonej, mielonej papryki; 1 łyżka mąki pszennej; koncentrat pomidorowy; pęczek świeżego... Artykuł Potrawka z młodej(...)kapusty z boczkiem pochodzi z serwisu Kuchnia Tomka

piekarnika.  Dalej robi się samo.  Z podanych składników zrobiłam 4 słoiki 0,3 l. i jeden mniejszy.  Składniki: 0,5 kg słoniny 0,5 kg. boczku surowego wędzonego 1 cebula 1 małe jabłko czosnek (po 2 ząbki na słoik) majeranek (1/3 łyżeczki na słoik) tymianek (duża szczypta na słoik) pieprz (szczypta na słoik) Wykonanie: Boczek i słoninę(...)zmielić, lub pokroić w małą kostkę (ja zmieliłam). Wymieszać.  Cebulę i jabłka pokroić w kostkę. Słoiki wyparzyć.  Do każdego słoika nałożyć wymieszany boczek ze słoniną, do 3/4 wysokości słoika.  Docisnąć.  Na wierzch wsypać przyprawy, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę,  pokrojoną cebulę i jabłka.  Zakręcić słoiki. Moje słoiki miały 0,3 l. Wstawić

Składniki : cała tuszka z królika tj. po ugotowaniu ok.80 dag mięsa ok.50 dag tłustego boczku 3 jajka mała kazjerka  papryka ostra mielona gałka muszkatołowa, sól, pieprz czarny, zioła prowansalskie majeranek, kilka ząbków przeciśniętego czosnku, liść laurowy marchew, pietruszka, kawałek selera, 2 cebule Przygotowanie: Podzielone mięso z królika ugotować do miękkości z marchewką, pietruszką i cebulami oraz kilkoma ziarenkami pieprzu(...)liściem laurowym oraz solą Bułkę namoczyć w mleku Surowy boczek zmielić, mięso z królika po ugotowaniu i wystudzeniu oddzielić od kości i zmielić razem z marchewką, pietruszką i cebulą oraz odciśniętą bułką Mięsa połączyć, dodać roztrzepane jajka oraz przyprawy, czosnek- wyrobić dokładnie Przełożyć do 2 foremek( 25 x 12 cm), piec w piekarniku nagrzanym do 190*C Mięso z królika

brudząc przeważnie tylko jedną misę, tak właśnie było z tym obiadem. Udka z kurczaka z warzywami z Instant Duo 5 udek z kurczaka 10 plasterków cienko pokrojonego surowego boczku ( pakowany z Lidla lub Biedronki ) 2 duże marchewki 3 cebule 2 pietruszki łyżeczka mrożonego czosnku ( lub 2 drobno pokrojone ząbki ) kieliszek białego wina ( półwytrawnego ) 2 łyżki oleju pieprz   Udka(...)kurczaka oprószamy pieprzem i zawijamy ciasno w plasteki boczku. Marchewki, pietruszki obieramy i kroimy w kawałki wg uznania. Cebulę obieramy i kroimy w grubszą kostkę. W urządzeniu Instant Duo włączamy opcję saute ( podgrzewanie ) i po chwili wlewamy olej, wrzucamy na niego jeden kawałek cebuli, gdy zacznie skwierczeć dorzucamy pozostałą cebulę i czosnek i przez 2 minuty przysmażamy, dodajemy pokrojone warzywa

Filet z kurczaka owinięty w boczek z dodatkiem szybkiego i łatwego sosu pomidorowego z bazylią i mozzarellą. Świetnie smakuje podany z grubym makaronem. Składniki: 500 g filetu z kurczaka, 100 g boczku w plastrach, pomidory w puszce krojone w soku pomidorowym, duży malinowy pomidor, łyżeczka suszonej bazylii, łyżeczka oregano, garść liści świeżej bazylii, kulka sera mozzarella, sól, pieprz ziołowy, łyżka(...)masła   Przygotowanie:  Filety dzielimy na 2-3 części, posypujemy sola oraz pieprzem ziołowym. Każdy filet układamy na plasterku boczku i zawijamy. Smażymy z każdej stronie na bardzo rozgrzanej patelni z dodatkiem masła, na średnim ogniu przez około 4 minuty z każdej strony. Pod koniec smażenie posypać bazylią. Zdejmujemy z patelni. Pomidora sparzyć, obrać ze skórki, wrzucić na rozgrzaną

wyrazistym sosie. Idealna propozycja na szybki, smaczny obiad dla zabieganych. Składniki Porcja dla 2 osób makaron, 200 g (zwykle spaghetti, ale może być tagliatelle, penne) jajka (żółtka), 3 szt. boczek wędzony, ok 150 g czosnek, 1 ząbek cebula, 1 szt. ser pecorino lub parmezan, ok 40 g śmietana kremówka, ok 150 ml natka pietruszki sól i pieprz, do smaku oliwa(...)łyżki Wykonanie Makaron gotujemy al dente wg wskazówek na opakowaniu. W tym czasie na patelni podsmażamy pokrojony w kostkę boczek, następnie dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulę i czosnek, szklimy. W miseczce roztrzepujemy żółtka ze śmietanką, dodajemy starty ser, przyprawiamy solą i pieprzem. Całość mieszamy. Pod patelnią z boczkiem zmniejszamy ogień, dodajemy makaron + chochlę wody, w której się gotował i mieszamy

godziny spokojnie się zmieścicie. Zapraszam na zaznajomienie się z przepisem, byście mogli ją we własnych domostwach przygotować.     Składniki:     200 g czerwonej soczewicy 200 g boczku wędzonego 200 g wędzonej słoniny 3 pętka kiełbasy śląskiej (300 g) 1,5 litra bulionu warzywnego 3 łyżki suszonej włoszczyzny 3 średniej wielkości ziemniaki 1 łyżka majeranku 5 ząbków czosnku sól(...)pieprz     Przygotowanie:     Boczek, kiełbasę oraz słoninę kroimy w kostkę. Słoninę wytapiamy na suchej patelni, dodajemy boczek i kiełbasę. Smażymy kilka minut, wrzucamy posiekaną cebule, którą lekko szklimy. Pod koniec wkładamy posiekany czosnek, smażymy krótką chwilę, tak by puścił aromat. Przekładamy do garnka, zalewamy bulionem warzywnym, wsypujemy suszoną włoszczyznę, opłukaną soczewicę, gotujemy do momentu, kiedy zacznie się

Zrazy wieprzowe to znakomita propozycja na domowy obiad, cała rodzina będzie się zajadać. Zrazy wypełnione ogórkiem, plastrem boczku, kiszonym ogórkiem, papryką oraz cebulą, doskonale smakują podane z ziemniakami i ulubioną surówką.     składniki na 5 porcji 5 sztuk plastrów karkówki wieprzowej 1 ogórek kiszony 3-4 cebule 1 mała czerwona papryka 5 plastrów wędzonego boczku 5 łyżeczek musztardy(...)Plastry karkówki cienko rozbijamy tłuczkiem do mięsa, z obu stron. Mięso posypujemy solą oraz czarnym pieprzem a następnie z jednej strony smarujemy musztardą. Na każdy płat mięsa kładziemy plaster boczku, kawałek ogórka, papryki i cebuli a następnie plastry mięsa zawijamy w roladę i spinamy wykałaczkami. Na patelnię z niewielką ilością rozgrzanego oleju wrzucamy pozostałą cebulę i podsmażamy ją kilka minut

środku pyszne dodatki to prawdziwy raj dla podniebienia. Zapraszam do wypróbowania. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zrazy wołowe składniki: około 600 g wołowiny ( 4 plastry) 1 średni ogórek kiszony 100 g boczku parzonego lub surowego wg. uznania 1 cebula do nadzienia 4 łyżeczki musztardy sarepskiej 2 średnie cebule do sosu mąka pszenna do obtoczenia zrazów olej rzepakowy do smażenia 2 liście laurowe(...)cienko rozbić. unikniemy rozpryskiwania się mięsa. Każdy plaster posypujemy solą, pieprzem i papryką słodką do smaku. Następnie każdy plaster mięsa smarujemy musztardą. Cebulę obieramy i kroimy na 4 części. Boczek również kroimy na mniejsze kawałki. Ogórka kiszonego kroimy na 4 kawałki. Na każdy kawałek mięsa układamy po kawałku cebuli, boczku i ogórka. Boki mięsa zwijamy do środka, a następnie zwinąć

papryka 1 czerwona cebula plastry surowego bekonu 3 jajka olej lub masło do smażenia sól i pieprz Sposób przygotowania posiekać szczypiorek pokroić pomidora w kostkę podsmażyć plastry boczku odsączyć boczek z nadmiaru tłuszczu pokroić plastry cebuli czerwonej pokroić w plastry kawałek papryki czerwonej tortillę podgrzać w piekarniku (owinąć folią by nie wyschła) smażyć jajecznicę dodać do jajecznicy szczypiorku(...)doprawić solą i pieprzem zetrzeć trochę żółtego sera na tarce na tortillę położyć jajecznicę ze szczypiorkiem kolejno ułożyć plastry boczku posypać żółtym serem położyć pokrojone pomidory, kilka plasterków papryki i cebuli zgnieść dolny brzeg tortilli złożyć tortillę Notatki Taki wrap z jajecznicą najlepiej smakuje na ciepło. Oryginalna wersja nie zawiera startego żółtego sera, a zamiast szczypiorku do wrapa dodana jest

pieczonych mięs. Świetnie pasuje do klusek śląskich. Przepis jest sprawdzony i bardzo smaczny.         SKŁADNIKI : 1 główka czerwonej kapusty  1  duża cebula 15 dkg boczku wędzonego 1 mała kiełbasa śląska 1 łyżeczka soli do kapusty 1 łyżka cukru 2 liście laurowe 3 ziarnka ziela angielskiego kilka ziarnek pieprzu sól i pieprz do smaku(...)włożyć do garnka, zalać wodą, dodać liść laurowy ziele, pieprz w ziarnkach i 1 łyżeczkę soli. Gotujemy do miękkości, na małtm ogniu pod przykryciem. Około 20 minut.  Cebulę,boczek i kiełbasę drobno kroimy, podsmażamy na oleju do lekkiego zrumienienia. Cebulkę z boczkiem dodajemy do kapusty. Doprawiamy do smaku łyżką cukru, pieprzem, solą i octem. Mieszamy i przez chwilę podgrzewamy

woda 3 szklanki, kostka rosołowa grzybowa 2 sztuki, ziele angielskie 4 sztuki, liście laurowe 2 sztuki, cząber 5 sztuk smalec 1/4 kostki, kiełbasa toruńska 3 sztuki, boczek wędzony ze skórą 25 dag, cebula 1 sztuka, ząbki czosnku 4 sztuki, pieczarki 8 sztuk średnie, pieprz mielony 1 łyżeczka, papryka ostra 1/2 łyżeczki, cukier 2-3 łyżki Kapustę kiszoną nie za mocno(...)kwaśną, (przepłukałam raz zimną wodą) włożyć do szybkowara, wlać wodę, dodać ziele angielskie, liść laurowy, cząber, kostkę rosołową i skórę z boczku wędzonego, gotować po zasyczeniu pary 35 minut. W garnku na smalcu podsmażyć pokrojoną w kostkę kiełbasę obraną z flaka, boczek wędzony, pod koniec dodać pokrojoną cebulę i czosnek i pieczarki, co jakiś czas zamieszać z 5 minut podsmażając

mamy akurat ochotę lub to, co znajdziemy w lodówce. Pomysłów może być wiele. U mnie jest to szynka, ser i kawałki papryki. Ale szynkę można też zastąpić boczkiem wędzonym lub kiełbasą, a do bułek dodać podsmażone pieczarki z cebulą. W każdym przypadku jajko zapiekane w bułce będzie smaczne. Jajko zapiekane w bułce to przykład czegoś prostego i szybkiego do zrobienia(...)zarazem efektownego i sycącego. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Jajko zapiekane w bułce: 3 bułki kajzerki 3 większe plastry szynki (może być też boczek wędzony) 3 jajka 3 plasterki sera kawałek czerwonej papryki szczypiorek do posypania 1 i 1/2 łyżeczki masła sól, pieprz do smaku 1/4 łyżeczki granulowanego czosnku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Jajka zapiekanego w bułce: Z bułek ściąć

Coś dla wielbicieli makaronu i szpinaku. Danie które przygotujecie w kilka chwil.  Coś z cyklu szybko, prosto i smacznie. Odrobina boczku, dodaje smaku, a śmietanka fajnie wszystko łączy.  Danie przygotowane dla 2 osób.  Składniki: 200 g. szpinaku świeżego 50 g. boczku wędzonego 60 g. suszonych pomidorów z zalewy 1 ząbek czosnku 1/2 szklanki śmietanki(...)sera żółtego (u mnie mozzarella) 200 g. makaronu (u mnie rurki). sól, pieprz  1/2 łyżki masła 2-3 łyżki oleju z suszonych pomidorów  Wykonanie: Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć, często mieszając.  Kiedy zacznie się wytapiać dodać pokrojone na mniejsze kawałki suszone pomidory i olej  z pomidorów.  Podsmażyć około 5 minut często mieszając. Następnie dodać

godziny, no może 45 min z obieraniem ziemniaków i sałatką z rukolą i figami. Zatem do rzeczy. Składniki  (dla dwóch, trzech osób): Niewielka polędwiczka wieprzowa 8-10 plastrów boczku surowego wędzonego Łyżka zielonego pieprzu - zmiażdżonego Sól 4 ząbki czosnku 2 gałązki rozmarynu Opcjonalnie gałązka szałwii Chlust białego wytrawnego wina 3 łyżki masła klarowanego Łyżka lub kawałek masła zwykłego Kapelusze(...)prawdziwków - u mnie duże 3 szt. (bo miałam podsmażone grzyby z wczoraj) Duża patelnia Polędwiczki pokrój w kawałki szerokości plastra boczku.  Posól je i obtocz w zielonym pieprzu. Każdy na środku dziabnij nożykiem i zapakuj tam 1/4 ząbka czosnku oraz kawałek gałązki rozmarynu. Każdy kawałek zawiń ścisło w plaster boczku. Pozostały czosnek posiekaj. Na patelni rozgrzej masło klarowane

Pyszne zrazy zawijane z szynki wieprzowej, z dodatkiem boczku, cebulki i ogórka kiszonego. Składniki: 0,5 kg chudej szynki wieprzowej 2 ogórki kiszone 1 cebula 10 dkg boczku parzonego lub wędzonego 1 kostka bulionu 2 liście laurowe,3 ziarenka ziela ang. papryka słodka,pieprz, sól olej do smażenia Wykonanie: Mięso kroimy w plastry około 1 cm,.Ubijamy tłuczkiem każdy kawałek(...)Boczek,ogórki i cebulę kroimy w kostkę.Cebulkę posypujemy trochę solą,pieprzem i papryką.Plastry mięsa doprawiamy solą,pieprzem i papryką.Na każdy kawałek kładziemy po kostce cebulki ,ogórka i boczku.Zwijamy i obwiązujemy nitką..Rozgrzewamy olej i rumienimy zrazy na złoty kolor.Podlewamy bulionem rozpuszczonym w wodzie.Dodajemy ziele,liść laurowy,sól do smaku i gotujemy ok. 1 godz. do miękkości

mielone inaczej, a mianowicie pyszne zrazy. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zrazy z mięsa mielonego – składniki 0,5 kg mięsa mielonego  1 jajko  duża cebula  15 dag boczku parzonego lub wędzonego  2 ogórki kiszone  bułka tarta  3 liście laurowe i 3 ziarenka ziela angielskiego  sos pieczeniowy Winiary (ciemny)  sól. pieprz ,olej (adsbygoogle = window.adsbygoogle(...)dodajemy do mięsa. Wbijamy jajko ,dodajemy sól i pieprz wyrabiamy .Można dodać trochę tartej bułki ,aby mięso było bardziej lepkie.  Z mięsa formujemy placki ok. 1 cm.  Boczek ,ogórki i cebulę kroimy w kostkę. Na każdy placek kładziemy po kawałku ogórka boczku i cebulki.( cebulkę posypujemy solą,pieprzem i słodką papryką. Sklejamy i formujemy zraziki,obtaczamy w bułce

idealnie. Sprawdzony przepis mojej mamy. Zapraszam do wypróbowania. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zrazy wołowe w sosie własnym – składniki: 1 kg mięsa wołowego(ładny kawałek,najlepiej bez żył) 25 dag boczku parzonego lub wędzonego 2 cebule 3 ogórki kiszone 3 ziarenka ziela ang 3 liście laurowe sól,pieprz,papryka słodka do smaku olej, mąka   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zrazy wołowe(...)sosie własnym – wykonanie: Mięso kroimy w plastry o grubości około 1 cm. Każdy kawałek ubijamy lekko tłuczkiem. Solimy z obu stron, pieprzymy i posypujemy papryką. Boczek ogórek,i cebulkę kroimy w kostki. Na rozbite plastry mięsa nakładamy po kawałku,boczku, ogórka i cebuli.(Cebulkę solimy i pieprzymy. Zwijamy roladki,które owijamy nitką lub spinamy wykałaczką. Przygotowane podsmażamy dość mocno

kleiło się do rąk), oaz odrobinę do oprószenia stolnicy olej do smażenia(I do gotowania klusek 1 łyżka) sól i pieprz 2 cebulki ,aby okrasić ,również można podsmażyć boczek (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kluski ruskie – przepis: Ziemniak obieramy kroimy jak do obiadu ,solimy i gotujemy do miękkości. Odparować i ostudzić. Po tym czasie ziemniaki i twaróg zmielić dwukrotnie, Dodać mąkę(...)masę Ciasto podzielić na 3 równe części , i rozwałkować na   stolnicy jak na kopytka .Uformować kuleczki wielkości orzecha  włoskiego Cebulkę pokroić w kosteczkę i podsmażyć. Również można boczek. W garnku zagotować wodę z dodatkiem oleju . Wrzucać kluski partiami ( ja gotowałam na 3 rzuty Żeby się nie skleiły) Gotować od momentu wypłynięcia przez ok 2 minuty na bardzo małym

wieprzowe, ale udka z kurczaka są lżejsze i delikatniejsze. Mnie i mojej rodzinie taki farsz bardziej smakuje. Z czym podać kartacze z mięsem drobiowym? Świetne smakują jedynie z podsmażonym boczkiem czy cebulką. Można podać je również z ulubionym sosem np. pieczarkowym czy koperkowym i sałatką z buraków.   Składniki na kartacze z mięsem drobiowym (około 9 sztuk): około(...)surowych ziemniaków 500 g ugotowanych ziemniaków 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 4 podudzia z kurczaka (około 450 g) 1 duża cebula łyżka masła sól, pieprz   Okrasa: boczek, cebula   Przygotowanie Udka z kurczaka wkładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy na wolnym ogniu do miękkości mięsa. Udka wyjmujemy z wody i odstawiamy do wystudzenia. Następnie mięso obieramy ze skóry

sosie poprykowo – pomidorowym za…dar niebios. Na zakończenie, zapraszam na Uova alla ECO piemontese. cRc Elementy Jajka 4 sztuki Czerwona papryka 3-4 sztuki Passata 200 ml Boczek 30-50 gram Cebula 1-2 sztuki Olej rośliny 3-5 łyżek Masło 3-5 łyżek Sól do smaku Pieprz świeżo zmielony do smaku Świeża pietruszka Dodatki Chleb kilka kromek(...)będzie, lekko zwęglona, znaczy skórka, niecała papryka. Po drugie, kiedy papryka stygnie, przed obranie ze skórki, rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej olej, dodaj masło i wrzuć pokrojony w kostkę boczek. W międzyczasie obierz paprykę i pokrój na kawałki, dodaj ją do boczku, wraz z cebulą, wymieszaj i grzej, aż całość będzie pięknie pachnieć. Po trzecie wlej passatę, dopraw solą, pieprzem

ocukrzonej wody z łyżką masła. Gotować 5 – 10 minut. Ściąć ziarna. Ustawić kolbę kukurydzy w misce na mniejszej miseczce odwróconej do góry dnem i ścinać ostrym nożem ziarna. Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć. Paprykę pokroić w kostkę. Wymieszać kukurydzę z papryką i boczkiem. Doprawić do smaku ostrą papryką. Cheddar zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Jajka ubić. Dodać(...)Można podawać na ciepło i zimno. 2 arkusze ciasta francuskiego, 2 - 3 kolby kukurydzy (może być również kukurydza z puszki), 1 duża czerwona papryka (u mnie ramiro), 150 g boczku wędzonego, 2 jajka

robię tę sałatkę właśnie w takiej odsłonie i gorąco Wam polecam.   Składniki:   • 1 duża główka sałaty rzymskiej  • 1 podwójna pierś kurczaka  • kilka cieniutkich plasterków surowego boczku  • 1 pęczek szczypiorku  • 2 bagietki z czosnkiem  • masło  • olej  Sos:   • 6 łyżek majonezu (ja używam Kieleckiego)  • 1-2 łyżeczki musztardy(...)lodówki. 2. Po tym czasie kawałki kurczaka zrumienić na złoty kolor na patelni, odłożyć na papierowy ręcznik, by odsączyć olej. Ostudzić. 3. Na suchej patelni usmażyć chipsy z boczku. Odłożyć na papierowy ręcznik. 4. Szczypiorek drobno posiekać.  5. Bagietkę pokroić na kromki, każdą posmarować odrobiną masła i opiec na rumiano na patelni. 6. Przygotować sos: w miseczce połączyć majonez

mięsko wprost rozpływa się w ustach, a sos jest tak aromatyczny, że ciężko mu się oprzeć. Niebo w ustach…       Składniki: 1 kg wołowiny 150g wędzonego boczku 300g pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 marchewki 2 pomidory 300ml czerwonego wytrawnego wina Przyprawy: sól, pieprz, 1 łyżka tymianku, 1 liść laurowy, 2 kulki ziela angielskiego 1 łyżka(...)kostkę *** *** Pieczarki kroimy na połówki lub w ćwiartki *** *** Cebulę kroimy w piórka, a czosnek obieramy i kroimy w plasterki *** *** Marchew obieramy i kroimy w plasterki *** *** Pomidory kroimy w kostkę *** *** Boczek kroimy w paseczki i wytapiamy na patelni *** *** Do wytopionego boczku dodajemy cebulę, czosnek oraz pieczarki i całość smażymy przez około 2 minuty ciągle mieszając *** *** Dodajemy marchew i smażymy jeszcze przez

Bigos z cukinii.  Przepis na bigos z cukinii Pyszny i łatwy przepis na bigos z cukinii z podsmażonym boczkiem, wędzoną kiełbasą, porem, czosnkiem, świeżymi pomidorami i marchewką. Bigos z cukinii doprawiony tymiankiem, mielona papryką oraz posiekanym koperkiem. Bigos z cukinii Oto składniki i przyprawy potrzebne do przygotowania bigosu z cukinii: około 70g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę biała część(...)pieprzu listek laurowy (ewentualnie) sól, pieprz do smaku około 3 łyżki posiekanego koperku Przepis na bigos z cukinii Krok 1. W dużym garnku z grubym dnem podsmażyć na rumiano boczek pokrojony w kostkę. Następnie dodać pokrojoną kiełbasę, dodać posiekanego pora oraz czosnek - smażyć wszystko razem kilkadziesiąt sekund, często mieszając. Do garnka dodać marchew, pokrojone pomidory, cukinię - podsmażyć wszystko razem przez

jest to potrawa wyjątkowo prosta w wykonaniu i niedroga. Przedstawiamy szybki przepis na idealną fasolkę po bretońsku! Fasolka po bretońsku jak zrobić? Składniki: – 500g fasoli jaś – 400g boczku wędzonego – 400g kiełbasy – 2 duże cebule – 4 puszki pomidorów krojonych (lub około 1,5kg świeżych pomidorów) – 50g koncentratu pomidorowego – olej do podsmażania – przyprawy: sól(...)ilość wody, dlatego zalej ją w proporcjach około 1:3. 2. Po namoczeniu fasoli odlej pozostałą zawartość płynu i przepłukaj dokładnie pod zimną, bieżącą wodą. 3. Pokrój w kostkę boczek i kiełbasę. Na dużej, głębokiej patelni z rozgrzanym olejem dokładnie podsmaż oba produkty. Na tłuszczu zeszklij także drobno posiekaną cebulę. Na patelnię do boczku, kiełbasy i cebuli dodaj namoczoną fasolę

Tosty z jajkiem sadzonym, boczkiem i salsą pomidorową – propozycja na bardzo pyszne, ale też nie najlżejsze śniadanie. Doskonały smak i solidna dawka energii zapewniona :) Zapisz przepis The post Tosty z jajkiem sadzonym, boczkiem i salsą pomidorową first appeared on Pogotujmy.pl . Artykuł Tosty z jajkiem sadzonym, boczkiem i salsą pomidorową pochodzi z serwisu Pogotujmy.pl

Łazanki z boczkiem i kapustą – po prostu, pyszne danie kuchni polskiej, które musiało znaleźć swoje miejsce na blogu. Niezawodny przepis na łazanki idealne! Zapisz przepis The post Łazanki z boczkiem i białą kapustą first appeared on Pogotujmy.pl . Artykuł Łazanki z boczkiem i białą kapustą pochodzi z serwisu Pogotujmy.pl

Sałatka z kurczakiem, boczkiem i awokado doskonale sprawdzi się zarówno jako szybki obiad, jak i prosta kolacja. Pyszne połączenie smaków!   Zapisz przepis The post Sałatka z kurczakiem, boczkiem i awokado first appeared on Pogotujmy.pl . Artykuł Sałatka z kurczakiem, boczkiem i awokado pochodzi z serwisu Pogotujmy.pl

łyżeczki soli dodatkowo możesz też dodać: ziemniaki, pietruszki, zieloną część pora, kawałek selera … Jakie mięso do kapuśniaku? Tradycyjny kapuśniaczek nasze mamy i babcie gotowały na żeberkach z dodatkiem wędzonego boczku lub kiełbaski. Takie cięższe mięsa stosuję jesienią oraz zimową porą do zupy z kwaśną kapustą. Teraz w okresie wiosenno letnim gotuję na lżejszych porcjach mięsa drobiowego. W dalszej części przepisu(...)podaję moment, kiedy dodać boczek wędzony lub kiełbaskę. Ilość soli oraz koncentratu pomidorowego dobieramy oczywiście według własnego smaku. Ja dodaję stopniowo po pół łyżeczki, po czym mieszam i próbuję. TUTAJ znajdziesz także inne przepisy na moje zupy domowe . Sposób wykonania kapuśniaka z młodej kapusty Do przygotowania kapuśniaka z młodej kapusty potrzebować będziemy przede wszystkim: ostrego noża, deski do krojenia, łyżki

Składniki: bułka z ziarnem (lub inna dowolna) 2 jajka masło 2 plastry sera 2 plastry wędzonki lub boczku pomidor szczypiorek lub cebulka sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Na patelni rozpuszczamy masło, smażymy wędzonkę lub boczek. Zdejmujemy z patelni i na ten sam tłuszcz wpijamy dwa jajka. Smażymy do ścięcia białka. Solimy i pieprzymy do smaku. Na przekrojonej bułce układamy(...)kolejno: masło, jeszcze ciepły boczek, ser, jajko, pomidory i szczypior

Pyszny sezonowy keto obiad w wersji grillowanej to gwarancja udanego letniego posiłku! :D Ryba w boczku ze szparagami w sosie holenderskim to danie proste, ale jednocześnie efektowne. Nie ma jednak przeciwwskazań, żeby przygotować go w domu, na patelni lub w piekarniku... Zachęcam do wypróbowania! Artykuł Ryba w boczku ze szparagami w sosie holenderskim (Paleo, LowCarb) pochodzi z serwisu Dieta ketogeniczna

miejscu wszystkie moje najlepsze  przepisy na kolację SAŁATKA Z KALAFIORA Ilość porcji: 1-2 Przygotowanie: 35 minut Składniki: – 1 średni kalafior – 10 – 12 plasterków wędzonego boczku – 8-10 suszonych pomidorów w oleju – 3 łyżki jogurtu greckiego – 1 – 2 łyżki majonezu – pęczek dymki – sól i pieprz – listki świeżej bazylii do podania Przygotowanie: Kalafiora pokrój(...)różyczki najlepiej takie 1-2 cm, włóż je do gorącej wody i ugotuj przez 5-6 minut aż nieco zmiękną, ale pozostaną lekko chrupiące. W tym czasie podsmaż plasterki boczku, aż zrobią się chrupiące. Suszone pomidory pokrój na małe kawałki a dymkę drobno posiekaj, zarówno białe jak i zielone części. Przygotuj sos z majonezu z jogurtem greckim, dodaj do niego

mleczka kokosowego (w całości) 200 g marchewki 2 łyżeczki tartego imbiru 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej sól do smaku 1/3 łyżeczki kolendry w proszku 100 g boczku drobno posiekana natka pietruszki   Wykonanie Gotujemy bulion. Po jego przyrządzeniu usuwamy jarzyny oraz wyjmujemy żeberko. Dynię i obraną marchewkę dzielimy na kawałki, rozkładamy na papierze do pieczenia, posypujemy solą(...)zupy, dodajemy przyprawy – tarty imbir, kolendrę oraz gałkę. Do gotującej się zupy wlewamy mleczko kokosowe wraz ze znajdującą sie w puszce śmietanką kokosową. Doprawiamy solą. Pokrojony w paski boczek podsmażamy na suchej patelni. Gotową zupę przekładamy do miseczek, wykładamy boczek oraz dekorujemy drobno posiekaną natką. Zupa jest przepyszna! Smacznego! Artykuł Zupa z dyni, marchewki i imbiru pochodzi z serwisu

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Łazanki z młodą kapustą – składniki: 1 mniejsza głowka młodej kapusty 200 g makaronu łazanki 1 kiełbasa podwawelska ( okolo 250 g ) lub inna około 200 g boczku wędzonego parzonego 1 łyżka soku z cytryny 1,5 łyżeczki cukru do smaku 1 średnia cebula 1 czubata łyżka masła 1 czubata łyżka mąki pszennej pęczek koperku(...)około 2 minuty. Nastepnie gotujemy kapustę juz pod przykryciem około 10 minut do miękkości, co jakiś czas mieszajac. Po tym czasie dodajemy sok z cytryny i ponownie mieszamy. Boczek kroimy w kostkę o boku około 0,5 cm. Smażymy na patelni na małym ogniu do zarumienienia. Do usmażonego boczku dokładamy pokrojoną cebulkę oraz kiełbasę. Smażymy do zarumienienia kiełbaski

zadziwia. Zawsze ma coś nowego i pysznego. Dziękuje Asia. Ziemniaki ugotowane w skórkach obrać i pokroić w plasterki. Połowę ziemniaków rozłożyć na dnie żaroodpornego naczynia. Obsypać solą i pieprzem. Boczek pokroić na cienkie plasterki i obsmażyć na suchej patelni. Boczek musi być chrupiący. Można pociąć na mniejsze kawałki. Podpieczony suchy boczek rozłożyć na ziemniakach. Szczypiorek, natkę pietruszki posiekać drobno

Młoda kapusta przygotowana w wersji z marchewką, kiełbasą i boczkiem. Bez zagęszczania mąką!   Składniki: główka młodej kapusty, średniej wielkości cebula, 2 średnie marchewki, 120 g kiełbasy, 100 g boczku w plastrach (w mnie surowy) łyżka masła,  sól, pieprz, 3-4 liście laurowe, kilka ziaren ziela angielskiego Przygotowanie: Kapustę kroimy na pół, usuwamy twardą część głąbu kapusty, a następnie(...)jakiś czas mieszając przez 10 minut. Na patelni podsmażamy (najlepiej już bez tłuszczu lub na bardzo niewielkiej ilości), drobno pokrojoną cebulę, pokrojoną w kostkę kiełbasę oraz w paski boczek - przez około 5 minut. Następnie dodajemy do kapusty, wszystko razem mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dusimy do miękkości kapusty

papryki szczypta ostrej papryki 1/2 łyżeczki majeranku szczypta soli odrobina czarnego pieprzu Składniki na szaszłyki patyczki do szaszłyków żółta cebula czerwona cebula czerwona papryka 1 kg szynki wieprzowej ewentualnie boczek wędzony/ surowy Szaszłyki z szynki na grilla – jak przygotować Zaczynamy od wymieszania wszystkich składników marynaty. Po wymieszaniu odstawiamy je na 15 minut, aby smaki się połączyły. Następnie szynkę kroimy(...)dużą kostkę. Patyczki do szaszłyków zanurzamy na kilka sekund w wodzie, a następnie nabijamy na niego kawałki mięsa, papryki, cebuli. Jeśli lubicie, możecie do szaszłyków dodać również odrobinę boczku. Tłuszcz z boczku się wytopi, a szaszłyki nabiorą smaku. Szaszłyki kładziemy na rozgrzany ruszt i smażymy, aż mięso będzie miękkie. Nie wylewajcie marynaty od mięsa, po prostu od czasu do czasu

Sałatka z kurczakiem i owocami     Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka przyprawa do kurczaka 10 dkg boczku wędzonego mieszanka sałat 10 dkg sera gorgonzola lub podobnego ćwiartka arbuza ćwiartka melona kilka malin lub borówek 1 grono winogrona (u mnie jasne i ciemne bezpestkowe) garść orzeszków ziemnych olej do smażenia Sos: 2 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki musztardy(...)Mięso z kurczaka kroimy w plastry i obtaczamy w przyprawie do kurczaka *** *** Smażymy na patelni lub patelni grillowej, na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju, z dwóch stron do ładnego zrumienienia *** *** Boczek kroimy na plasterki i wytapiamy na patelni *** *** Na dużym półmisku układamy sałaty *** *** Ostudzone mięso z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki i układamy razem z boczkiem na sałacie *** *** Ser gorgonzola kroimy

aromat. Suszone grzyby nadadzą wyjątkowego aromatu i głębokiego smaku potrawie. Zawsze do żurku na zakwasie wybieram suszone prawdziwki, które sami zbieramy późnym latem. Wywar do żurku przygotowuję na : wędzonym boczku, nie pomyl się i nie kupuj boczku parzonego, wędzonych żeberkach wieprzowych i białej dobrej jakości kiełbasie.  Co ważne aby kiełbasa nie popękała w trakcie gotowania, nakłuj flak szpilką(...)pomyl z dymką ;-) Pamiętaj, że zakwas na żurek zawsze dodajmy dopiero kiedy wszystko jest już ugotowane i miękkie. składniki na żurek wielkanocny / duży garnek: - 4 x 3cm plastry wędzonego boczku - płat wędzonych żeberek - 3/4 główki czosnku - majeranek,  - 6 liści laurowych - 5 x ziele angielskie - 9 -10 x kuleczka czarnego pieprzu - 2-3 garście suszonych grzybów - 4 ziemniaki pokrojone

Składniki: kiszona kapusta 1kg, kminek 2 łyżeczki, ziele angielskie 2 sztuki, liść laurowy 1 sztuka, kostka rosołowa 2 sztuki, cukier 2 łyżki, olej rzepakowy 3 łyżki boczek świeży 15 dag, boczek wędzony 15 dag, olej rzepakowy 2 łyżki, cebula 1 sztuka większa, ząbki czosnku 3 sztuki, sól 1 łyżeczka, pieprz mielony 1 łyżeczka ziemniaki 1,2 kg + woda 2 szklanki(...)kostkę rosołową, wlać olej (kapusta szybciej będzie miękka) i gotować bez przykrycia (woda odparuje, gdy za dużo zostanie to odlać) z 40 minut. W garnku podsmażyć na oleju pokrojony boczek wędzony i świeży, pokrojoną cebulę, ząbki czosnku, sól, pieprz mielony, do garnka wsypać ugotowaną kapustę z małą ilością płynu, wymieszać i zagotować, wsypać mąkę i szybko wymieszać do zagęszczenia, zdjąć

Składniki /4 porcje: – 500 ml zakwasu na barszcz biały – 300 g boczku – 4 białe kiełbasy – 1 litr wywaru warzywnego (2 marchewki, 2 pietruszki, 1 por, pół selera) – 80 ml śmietany 18% – 4 jaja – majeranek – sól i pieprz Przygotowanie: Przygotowujemy wywar warzywny. Warzywa obieramy, kroimy w plasterki i zalewamy 1,5 litrem wody(...)Gotujemy ok. godzinę. Odcedzamy. Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Kiełbasę wrzucamy na 5 minut do naszego wywaru warzywnego i gotujemy. Wyciągamy, studzimy i kroimy w plasterki. Do naszego wywaru wlewamy zakwas na barszcz biały. Przyprawiamy majerankiem, solą i pieprzem. Gotujemy na wolnym ogniu. Następnie wrzucamy nasz boczek i pokrojoną kiełbasę i czekamy do zagotowania. Odlewamy 1 chochlę

smaczny codzienny obiad. Nie wymaga wielu składników, a doprawiona według upodobań naszych domowników na pewno znajdzie swoich fanów. Poza ziemniakami i chrzanem do zupy dodaje się całkiem sporo wędzonego boczku i podsmażonej cebulki, co sprawia, że zupa jest naprawdę syta. Przepis Zespołu z Cieszacina Wielkiego został opublikowany w „Wielkiej księdze tradycji kulinarnych województwa podkarpackiego”, wydanej przez Województwo Podkarpackie oraz Stowarzyszenie(...)Rzecz Rozwoju i Promocji Podkarpacia „Pro Carpathia”. Zupa chrzanowa z ziemniakami – kuchnia podkarpacka Składniki: 2,5 litra wody 6 ziemniaków 1 cebula 250 g boczku wędzonego 1 łyżeczka majeranku 1 łyżka świeżo startego chrzanu (lub więcej, zależnie od ostrości) 1 szklanka bulionu lub kostka bulionowa 1 łyżka mąki pszennej 1 szklanka śmietany sól i pieprz Wodę zagotowujemy i wrzucamy

wykorzystać tutaj dowolny miks sałat jaki lubicie. Całość można też posypać startym parmezanem i dodać odrobinę prażonej dynii. Składniki na szaszłyki 0,5 kg szynki 0,3 kg surowego boczku 9 pomidorków koktajlowych 2 cebule 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1/3 łyżeczki ostrej papryki sól pieprz szczypta oregano 5 łyżek oleju Jeśli lubicie inne smaki, to zastąpcie moją propozycję przypraw swoimi(...)sól i pieprz. Następnie marynujemy w niej pokrojoną na 2 cm kawałki szynkę. Zostawiamy ją w marynacie na około 30 minut. W tym czasie kroimy cebulę na grube plastry, boczek w kostkę wielkością podobną do szynki. Patyczki do szaszłyków namaczamy w wodzie, a następnie nadziewamy na nie składniki – szynka, boczek, cebula, pomidorki koktajlowe. Kolejność nie ma znaczenia. Szaszłyki pieczemy

kuchni towarzyszy mi Kupiec i ich pyszna kasza bulgur Co nam trzeba? 1 kg mięsa uda bez kości 1 duży por 2 czerwone papryki 1 cebula 100g parzonego boczku Przyprawy, po 1/3 łyżeczki: Sól, pieprz ziołowy, papryka słodka, papryka ostra, curry 2 łyżki śmietany 18% łyżka oleju 300ml wody 2 saszetki kaszy bulgur Kupiec Robimy! Boczek i cebulę kroimy(...)kroimy w drobne półkrążki (można cały- ja najmocniej zieloną końcówkę odcinam i daje do zupy) , paprykę obieramy i kroimy w kostkę lub paseczki krótkie. Dorzucamy do cebuli i boczku, przesmażamy minutę i podlewamy wodą Układamy mięso, dodajemy przyprawy i dusimy całość około 40minut. Przekręcamy raz po raz uda, by sosik przeniknął z każdej strony Mięso będzie miękkie, warzywa się lekko

mleczka kokosowego (w całości) 200 g marchewki 2 łyżeczki tartego imbiru 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej sól do smaku 1/3 łyżeczki kolendry w proszku 100 g boczku drobno posiekana natka pietruszki   Wykonanie Gotujemy bulion. Po jego przyrządzeniu usuwamy jarzyny oraz wyjmujemy żeberko. Dynię i obraną marchewkę dzielimy na kawałki, rozkładamy na papierze do pieczenia, posypujemy solą(...)zupy, dodajemy przyprawy – tarty imbir, kolendrę oraz gałkę. Do gotującej się zupy wlewamy mleczko kokosowe wraz ze znajdującą sie w puszce śmietanką kokosową. Doprawiamy solą. Pokrojony w paski boczek podsmażamy na suchej patelni. Gotową zupę przekładamy do miseczek, wykładamy boczek oraz dekorujemy drobno posiekaną natką. Zupa jest przepyszna! Smacznego! Artykuł Zupa z dyni, marchewki i imbiru pochodzi z serwisu

gorąco polecamy! Szklanka ma 250 ml Krupnik z kapustą kiszoną Składniki: żeberka wieprzowe paski: 600 – 700 g kapusta kiszona: 400 – 500 g ziemniaki: 500 g kawałek wędzonego boczku (ok. 50 – 70 g) kasza jęczmienna: 1/2 – 3/4 szklanki marchewka: 1 szt. pietruszka: 1 szt. kawałek selera opalona cebula: 1 szt. liść laurowy: 1 szt. ziele angielskie(...)pokrojoną kapustę kiszoną. Ugotowaną pietruszkę, marchew oraz selera kroimy w kostkę lub plasterki. Mięso z żeberek oddzielamy od kości i kroimy na mniejsze kawałki. Na patelni podsmażamy na rumiano boczek. Gdy kapusta, ziemniaki oraz kasza są już miękkie, zlewamy wszystko do jednego garnka. Dodajemy mięso, warzywa oraz boczek. Doprawiamy roztartym majerankiem oraz solą i pieprzem. Polecamy również nasz przepis

Sprawdzony przepis na domowe łazanki z kapustą kiszoną, kiełbasą i boczkiem. Składniki oraz sposób przygotowania kapusta kiszona 500g cebula 1 boczek 300g kiełbasa 300g Kapustę posiekać i gotować do miękkości z liściem laurowym i zielem angielskim. Na dużej, głębokiej patelni zeszklić cebulę, dodać pokrojony w kostkę boczek oraz kiełbasę i przesmażyć razem. Makaron: 1,5 szklanki mąki 2 jajka sól

foodów. Takie burgery mogą również stanowić szybkie i proste w przygotowaniu danie obiadowe.     składniki na 2 sztuki 2 bułki do hamburgerów 300 g mielonego mięsa 4 plastry boczku surowego wędzonego 1 okrągły ser camembert 2 porwane liście sałaty lodowej 2 łyżki prażonej cebulki 1 roztrzepane jajko bułka tarta do panierowania olej do smażenia czarny pieprz sól(...)złoty kolor, po około 3-4 minuty w zależości od gruboścoi hamburgerów. Usmażone kotlety odsączamy z nadmiaru tłusczu na papierowym ręczniku. Na tej samej patelni po kotletach podsmazamy plastry boczku po kilka sekund z obu stron, aż delikatnie się przyrumienią, po czym zdejmujemy z ognia i odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku Bułki przekrawamy wzdłuż na pół, po czym

szybki i łatwy przepis na pyszne spaghetti carbonara. Jestem pewna, że zachwyci Wasze podniebienia. PRZEPIS NA DOMOWE SPAGHETTI CARBONARA Składniki 100 g makaronu 2 żółtka 80 g boczku 30 g parmezanu pieprz sól Wykonanie Boczek kroimy, smażymy aż się zarumieni. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Parmezan ścieramy na wiórki. Żółtka umieszczamy w misce razem z ½ parmezanu(...)przyprawami. Makaron odcedzamy i od razu umieszczamy w miseczce z żółtkami, mieszamy. Temperatura makaronu zredukuje sos. Podajemy z przygotowanym wcześniej boczkiem i pozostałym parmezanem. Artykuł Domowe spaghetti carbonara pochodzi z serwisu alledobre.pl

bardzo się przypiekały, przykryć je folią aluminiową. Smacznego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); To też może Cię zainteresować: → Biała kiełbasa pieczona z miodem pitnym i kapustą kiszoną → Młode ziemniaczki w boczku zapiekane w kapuście kiszonej → Lane kluski z boczkiem i gotowaną kiszoną kapustą z kminkiem → Pierogi z kapustą kiszoną, kminkiem i boczkiem → Skrzydełka miodowo – musztardowe Artykuł Udka kurczaka pieczone na kapuście

wino, ale ja z niego zrezygnowałam. Poezja. Tak właśnie powinien smakować bigos. Składniki: 1,5 kg kiszonej kapusty 300 g karczku wieprzowego 250 g chudej wołowiny 200 g świeżego boczku 100 g wędzonego boczku 300 g kiełbasy garść suszonych śliwek 50 g suszonych grzybów 2 cebule 1 czubata łyżka suszonego majeranku 2 duże liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego sól(...)gotujemy pod przykryciem. Gotujemy tak długo, aż będzie al dente, pilnujcie żeby jej nie rozgotować. Kapustę odcedzamy, ale nie za dokładnie. Karczek i wołowinę kroimy w średniej wielkości kostkę, boczki w paski, kiełbasę w plasterki lub półplasterki. Wszystkie rodzaje mięs obsmażamy partiami na smalcu, ze wszystkich stron na złoty kolor, przekładamy do garnka z kapustą. Na tej samej patelni smażymy

przepis! Zapraszam także do zapoznania się z przepisem na paszteciki z kapustą i grzybami . Idealny dodatek do ciepłego barszczyku. PRZEPIS NA BARSZCZ CZERWONY DO PICIA Składniki 500 g boczku wędzonego (surowego) 500 g buraków 2 marchewki 1,5 l wody 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 pietruszka 1/3 selera 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 1/2 łyżeczki pieprzu(...)szklanki zakwasu z buraków 1/2 łyżeczki cukru sól  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Boczek dokładnie opłukać, zalać zimną wodą. Dodać liście laurowe, ziele angielskie, postawić na gaz i gotować około 50 minut, do miękkości.  Warzywa obrać, pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę opalić.  Ugotowany boczek wyjąc z wywaru, do garnka przełożyć warzywa, całość gotować około 15 minut.  Buraczki

Leczo jest to potrawa węgierska, składająca się pomidorów, papryki, cebuli i boczku. W Polsce przygotowywane jest jeszcze z dodatkiem cukinii oraz kiełbasy ( niektórzy dodają także mięso). Klasyczne leczo jest potrawą idealną na błyskawiczny i smaczny obiad, ponieważ jest sycące, pożywne i szybkie w przygotowaniu, gdyż zawiera nieskomplikowane składniki. Na Węgrzech podaje się go jako dodatek do dań mięsnych np. kotletów(...)Danie: Denie główne Kuchnia: Węgierska Trudność: Łatwe Porcje 4 porcje Przygotowanie 15 min. Gotowanie 45 min. Kalorie 230 kcal Leczo to potrawa węgierska, składająca się pomidorów, papryki, cebuli i boczku. Przygotowywane jest z dodatkiem cukinii oraz kiełbasy. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 4 średnie cebule 5 sztuk kiełbasy (śląska, podwawelska) 5 ząbków czosnku 3 papryki (żółta, czerwona i zielona) 1 cukinia

Ciasto pierogowe – parzone: 250 g mąki pszennej 1 jajko (niekoniecznie) 1/2 szklanki wrzącej wody sól Farsz: 1kg 200 g ziemniaków 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 jajko i 1 żółtko boczek 1 cebula pieprz, sól, olej Ziemniaki ścieramy na drobnej tarce. Miazgę ziemniaczaną wykładamy na sitko i lekko odciskamy wodę nad miską. Skrobię z dna miski zostawiamy. Do ziemniaków dodajemy gałkę(...)muszkatołową, doprawiamy do smaku pieprzem, solą i podsmażamy całość na kilku łyżkach oleju. Gdy ziemniaki są dobrze podsmażone studzimy je. Kawałek boczku kroimy w kostkę i podsmażamy. Wyciągamy skwarki, a na wytopionym tłuszczu podsmażamy cebulę pokrojoną w kosteczkę. Do ostudzonej masy ziemniaczanej dodajemy 1 jajko i 1 żółtko rozkłócone z odstaną skrobią z ziemniaków oraz usmażoną na cebulę. Masa

Wędliny domowe Wędlina domowa czyli przetwory mięsne pod różną postacią. Najbardziej popularne są wędliny wędzone tzw. wędzonka wieprzowa. Szynki, boczki, swojskie kiełbasy, ale nie każdy ma jak wędzić. Choć bardzo popularne stały się wędzarnie ogrodowe, to nie każdy wie jak wędzić. Znaczenie ma wszystko, wędzarnia drewniana czy metalowa, jakie drewno do wędzenia kiełbasy, a jakie do wędzenia szynki. Wędlina domowej(...)wędzenia, nie nic z takich. Sprawdzone przepisy na wędliny domowe gotowane, pieczone, pasztety. Do bardzo popularnych należy także domowa kiełbasa siekana i domowa kiełbasa w słoiku. Kiełbasa domowa przepis, boczek, karkówka najlepszy sprawdzony, za którymś stoi człowiek. Każdy z moich przepisów na wędlinę, na ciasta i na wszystkie zamieszczone na moim Blogu potrawy jest zawsze sprawdzony i przetestowany. Jeżeli jestem

Składniki: Mięso mielone 1 kg ( u mnie wołowina + karkówka) Jajka 2 Bułka tarta 1/2 szklanki Mleko 1/4 szklanki Ogórek konserwowy 2 Papryka czerwona 1/4 Cebula czerwona średnia Boczek wędzony lub szynka 100 g Bulion lub woda 500 ml Liść laurowy Ziele angielskie 2-3 Sól 2 łyżeczki Pieprz łyżeczka Majeranek łyżeczka Ostra papryka łyżeczka + mąka do obtaczania, olej do smażenia(...)mielonego dodać jajka, bułkę tartą, mleko, sól, pieprz, majeranek oraz ostrą paprykę. Wszystko razem wymieszać. Mięso podzielić na 8 części za pomocą zwilżonych dłoni. Obórki i paprykę i boczek pokroić w paski. Cebulę pokroić np. w pilastry. Każdy kawałek mięsa rozpłaszczyć w dłoniach nałożyć kawałek ogórka, boczku, papryki i cebuli. i całość dokładnie skleić. Zrazy obtoczyć w mące

świeżych) 4 g soli 20 g cukru 30 g mleka w proszku 1 jajko 230 ml ciepłej wody 50 g masła w temperaturze pokojowej NADZIENIE 100 g boczku surowego wędzony w plastrach 160 g szynki gotowanej wędzonej w plastrach 100 g oliwek nadziewanych czosnkiem lub czerwoną papryką 30 g rodzynek 150 g mozzarelli porwanej na kawałki papryka chili w płatkach(...)metalową skrobką do ciasta). Na początek wzdłuż nienaciętego boku układamy oliwki i zawijamy ciasto, żeby „zamknąć” oliwki. Następnie na pozostałej powierzchni (do nacięcia) ciasta rozkładamy rodzynki, boczek i kawałki mozzarelli. Posypujemy płatkami chili, układamy plastry szynki i zwijamy ciasto w roladę. Z drugą porcją postępujemy identycznie i układamy chlebki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykrywamy i odstawiamy

wędzonce, 1 łyżka suszonego majeranku, sól i pieprz do smaku, 2-3 kromki chleba na grzanki, możesz też dodać  około 150 g szynki lub podsmażonego wędzonego boczku, 100 g twardego żółtego sera - warto go dodać, bo świetnie podkreśla smak,  natkę pietruszki do dekoracji.   Czeska zupa czosnkowa przepis 1. Ziemniaki pokrój w  kostkę, cebulę drobno posiekaj(...)czosnku, ponieważ nabierze goryczy.  Po usmażeniu czosnek staje się lekko słodkawy i nabiera łagodnego, prawie orzechowego smaku. Uwaga: Zamiast smalcu, możesz wykorzystać tłuszcz, który wytopił się podczas smażenia boczku, jeśli będziesz go dodawała do zupy.  3. Wlej bulion, dodaj roztarty w dłoniach majeranek oraz sól i pieprz. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejsz płomień i gotuj, aż ziemniaki będą

kapusty białej -500 g kapusty kiszonej -6 szt. podudzi z kurczaka -500 g mięsa z udźca indyka -500 g kiełbasy np. podlaskiej lub zwyczajnej -300 g tłustego boczku wędzonego -2 duże marchewki -1 duża pietruszka -5 ziemniaków -3 duże cebule -sól -pieprz w  ziarnach -250 ml bulionu lub wody Kapustę poszatkować, delikatnie posolić i dokładnie wymieszać, ugnieść(...)talarki, cebulę w krążki.  Z podudzi kurczaka zdjąć skórę, mięso z indyka pokroić na kawałki. Oba mięsa obsypać ulubioną przyprawą i dokładnie wymieszać. Kiełbasę pokroić w krążki, boczek w plastry.  Zwiotczałą od soli kapustę wymieszać z ziemniakami, marchewką, pietruszką i cebulą.  Na dnie żeliwnego kociołka ułożyć kolejno:  - plastry boczku - warstwę kapusty z warzywami - podudzia

łyżeczka soli  Beszamel: 2 szklanki mleka  40 g masła  40 g mąki pszennej  szczypta soli  szczypta gałki muszkatołowej  Dodatki: 50 - 70 g wędzonego boczku w cienkich plastrach  1 mały ziemniak  250 g pomidorków koktajlowych  250 g sera mozzarella  1 łyżeczka lubczyku  Przygotuj ciasto. Wymieszaj wodę z cukrem i drożdżami(...)Dodaj pozostałe mleko i ponownie cały czas mieszając podgrzewaj sos do jego zgęstnienia. Na koniec dopraw solą i gałką muszkatołową. Odstaw do wystudzenia. Przygotuj dodatki. Pokrój bardzo drobno boczek, ser mozzarella posiekaj lub zetrzyj na drobno. Ziemniaka obierz a następnie za pomocą obieraczki lub mandoliny pokrój na bardzo cienkie plastry. Pomidorki koktajlowe pokrój wzdłuż na pół. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj

też, kiedy w lodówce zalega wędlina. To fajny sposób na jej wykorzystanie.  Spróbujcie, może i Wam posmakuje :)  Z podanych składników zrobiłam 3 porcje. Składniki: 200 g. boczku 150 g. szynki wędzonej 300 g. pieczarek 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 kartonik śmietanki 30 % (330 ml.) 1 szklanka wody 100 g. serka topionego sól, pieprz 2 duże szczypty tymianku(...)dowolnego makaronu (miałam kokardki) Wykonanie: Boczek ,szynkę,cebulę,czosnek i pieczarki pokroić w kostkę. Na rozgrzaną patelnię wrzucić najpierw boczek, jak się trochę wytopi dodać  szynkę, po kilku minutach dodać cebulkę, następnie czosnek i pieczarki. Smażyć kilka minut co jakiś czas mieszając. Przyprawić solą i pieprzem. Wlać śmietankę i zagotować.  Następnie wlać wodę. Przykryć i gotować około

window.adsbygoogle || []).push({}); Pierogi z mięsem – przepis Klasyka kuchni staropolskiej czyli przepis na pierogi z mięsem z delikatnym miękkim ciastem i pysznym mięsnym nadzieniem, okraszone zrumienioną cebulką i skwarkami, lub boczkiem, po prostu pychotka,  danie które ma bardzo wielu zwolenników poczynając  od najmłodszych po najstarszych miłośników dań mącznych, którzy nie przejdą obojętnie obok tych specjałów dopóki nie znikną wszystkie(...)bulionu Sól pieprz 2 łyżki oleju do smażenia Ciasto: 350ml gorącej wody 700g mąki pszennej  1 łyżeczka soli 1 łyżka oleju Dodatkowo do okraszenia pierogów 2 cebule, 100g boczku, 2 łyżki oleju dosmażenia Pierogi z mięsem – przepis Przygotowanie: Cebulę obieramy kroimy w piórka, na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju, dodajemy pokrojoną cebule i smażymy do momentu aż cebula się

tego pantofla?” A ja idę po bułki. Albo po mięso na zrazy. Wszystko jedno… PRZEPIS NA ZRAZY WOŁOWE Zrazy wołowe – składniki: 600 g wołowiny na pieczeń 100 g wędzonego boczku 500 ml bulionu 3 ogórki kiszone 3-4 suszone borowiki 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 3 łyżki musztardy 2 łyżki masła (najlepiej klarowanego, ale może być i zwykłe(...)mąki Sól, pieprz Zrazy wołowe – wykonanie: Wołowinę kroimy na 6 plastrów i rozbijamy tłuczkiem. Najlepiej jest położyć mięso między dwoma kawałkami folii spożywczej, wówczas nie poszarpiemy mięsa przy rozbijaniu. Boczek kroimy na cienkie plastry. Można też od razu kupić pokrojony. Ogórki kroimy na pół. Czosnek i cebulę drobno siekamy. Mięso oprószamy solą i pieprzem, smarujemy z jednej strony musztardą, kładziemy

Gęsta i pożywna zupa, idealna na chłodne dni. Im częściej odgrzewana tym lepiej smakuje Przepis tutaj (KLIK) *** *** Zupa dyniowa . Przepyszna zupa-krem z dyni z dodatkiem cebulki i wędzonego boczku. Smakuje zarówno dorosłym jak i dzieciom. Wspaniale rozgrzewająca, idealna na jesienne chłody. Ja bardzo lubię ją jeść z dodatkiem jogurtu naturalnego Przepis tutaj (KLIK) *** *** Chłopski garnek . Pyszne i treściwe danie(...)niż pół godziny. Polędwiczka wieprzowa z warzywami i ananasem w bardzo smacznym słodko-kwaśnym sosie. Danie podajemy z ryżem lub chińskim makaronem. Przepis tutaj (KLIK) *** *** Kluski ziemniaczano-dyniowe z boczkiem i kapustą . Szare kluski kładzione wykonane z tartych ziemniaków, to tradycyjna wielkopolska potrawa. Zazwyczaj podawane są z boczkiem i cebulką oraz gotowaną kapustą kiszoną. Tym razem jednak proponuje Wam lekką

przygotujecie w zaledwie 15 minut. Zapraszam do zapoznania się z przepisem. PRZEPIS NA SPAGHETTI CARBONARA (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki 80 g makaronu 1 małe jajko 1 żółtko 100 g boczku 30 g parmezanu pieprz sól Wykonanie Boczek kroimy w paseczki i smażymy na patelni aż się zarumieni. Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Parmezan ścieramy na tarce o najmniejszych oczkach. Jajko(...)pół parmezanu umieszczamy w misce. Przyprawimy pieprzem i solą. Makaron odcedzamy i od razu umieszczamy w miseczce, intensywnie mieszamy. Temperatura makaronu zetnie jajka. Gotowy makaron umieszczamy na talerzu, dekorujemy boczkiem i resztą parmezanu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Spaghetti carbonara pochodzi z serwisu Przepiski.pl

Smażone ziemniaki z boczkiem i cebulą podane w klasycznym omlecie to świetny sposób na wykorzystanie ziemniaków które zostały z obiadu . Bardzo sycący obiad który smakuje najlepiej podany z sosem czosnkowym i mizerią. 2 porcje około 400 gramów ugotowanych ziemniaków 1 średniej wielkości cebula gruby plaster wędzonego boczku lub wędzona kiełbasa Olej do smażenia sól pieprz 1 łyżeczka majeranku Omlet(...)porcja) 2 jajka 2 łyżki mleka 1 płaska łyżeczka mąki sól Cebulę i boczek lub kiełbasę kroimy w kostkę, przekładamy do dużej patelni i krótko podsmażamy na oleju, następnie dodajemy ziemniaki pokrojone w grubsze talarki. Całość przyprawiamy i smażymy na dużym ogniu aż ziemniaki się przyrumienią Mieszamy co jakiś czas jednak nie zbyt często.  Składniki na omlet dokładnie mieszamy

większość potrwa z ziemniaków wywodzą się z kuchni ludzi ubogich. Ziemniaki na obiad, wcale nie muszą być gotowane. Można łatwo i szybko przygotować pyszne kluski rzucane przecieraki z boczkiem lub serem. Przecieraki ziemniaczane jak zrobić? Przecieraki kluski Aby przygotować przecieraki potrzebujemy tylko trzech składników ziemniaki, mąka i jajko. Ciasto na kluseczki z tartych ziemniaków wykonuje się podobnie(...)ziemniaki odmian mącznych. Przecieraki ziemniaczane z czym podawać Kluski przecieraki z czym jeść? Najbardziej oryginalne to przecieraki z maślanką lub zsiadłym mlekiem. Następne w kolejce są przecieraki z twarogiem, boczkiem. Jednak obserwując moich czytelników stwierdzam, że najczęściej przecieraki ziemniaczane są podawane ze skwarkami i kiszoną kapustą. Przecieraki kluski jak zrobić? Polecam przepis na przecieraki ziemniaczane z boczkiem.   Zapraszam

także wychodzą przepyszne! Serdecznie zapraszam Was do skorzystania z tego przepisu, na pewno Wam zasmakuje! Składniki (4 porcje): 1 kalafior (około 800g), 2 pory, 2 czerwone papryki, 100g surowego boczku, 50g sera cheddar, 100g tartego parmezanu, 100g śmietanki 18%, 1/2 szklanki mleka 2%, szczypta soli, pieprzu i gałki muszkatołowej. Sposób przygotowania Najpierw kalafiora podziel na różyczki i włóż do naczynia(...)zapiekania. Zapiekaj w rozgrzanym na 160 stopni piekarniku, funkcja góra-dół, przez około 10 minut. W tym czasie pokrój pory w plasterki a boczek i papryki w kostkę. Później w misce wymieszaj śmietankę, mleko oraz starty parmezan. Dopraw solą, gałką muszkatołową oraz pieprzem. Następnie wyjmij naczynie z kalafiorem i dodaj do niego wcześniej przesmażony i pokrojony w kostkę boczek oraz

wyglądają wspaniale, ich widok przyciąga każdego smakosza. Zapach z pieczenia unosi się po całym domu. Soczyste aromatyczne kotlety, faszerowane papryczką z dodatkiem serka, a to wszystko otulone aromatycznym boczkiem. Takie kotlety możemy przygotować na przeróżne uroczystości, święta lub niedzielny obiad. 9 porcji 10 minut czas przygotowania Składniki: ·        1kg mięsa mielonego wieprzowego(...)serka śmietankowego ·        1 ogórek kiszony ·        1 pomidor ·        9 plastrów boczku parzonego ·        Sól ·        1 łyżka majeranku ·        1 łyżeczka papryki ostrej Sposób przygotowania

Jajecznica z pomidorami Jajecznica Miękka, kremowa i lekko ścięta jajecznica - zobacz kilka wypróbowanych przepisów na najlepszą jajecznicę. można ją przygotować na wiele własnych sposobów: dodaj tuńczyka, chrupiący boczek, pieczarki, kurki, ser pleśniowy albo po prostu pokrojone pomidory i cebulkę jest łatwa do wykonania i smakuje niesamowicie nie ma tu fantazyjnych składników, a wszystko, co potrzebne jest łatwo dostępne i niedrogie(...)Jajecznica na pomidorach to szybki sposób na pyszne śniadanie.   Jajecznica z pomidorami  świetnie komponuje się zarówno z cebulą podduszoną na maśle, jak i z  kiełbasą  , boczkiem, a nawet mozzarellą. Do  jajecznicy  na pomidorach można także dodać pokrojoną paprykę lub tuńczyka osączonego z zalewy, warto także dodać odrobinę świeżo mielonego pieprzu albo mielonej kurkumy

młode pietruszki z natką 4 młode marchewki 2 młode pory 2 pęczki botwinki z buraczkami sok z cytryny sól, pieprz   Dodatkowo: 500 g młodych ziemniaków 250 g boczku 2 pętka kiełbasy śląskiej 1 cebula 4 jajka ugotowane na twardo       Przygotowanie: Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style(...)siekane liście botwinki. Gotujemy do jej miękkości. Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Wrzucamy pokrojone marchewki oraz kawałki mięsa oddzielonego od kości. Podajemy z okraszonymi, boczkiem, cebulą i kiełbasą, ziemniakami oraz z jajkiem.   Ziemniaki obieramy, obgotowujemy odcedzamy. Na suchej patelni smażymy boczek pokrojony w kostkę i posiekaną cebulę. Po chwili dodajemy pokrojoną kiełbasę i ziemniaki

mięsem najczęściej przygotowuję z pozostałym mięsem po rosole. Niestety są pracochłonne, jednak ich smak wynagrodzi wszystko. Są naprawdę bardzo smaczne i syte. Zazwyczaj podaję je oblane przesmażoną cebulką, boczkiem lub kiełbasą. Przyznam, że dawno ich nie robiłam, jednak ich smak tak za mną "chodził", że już musiałam ;) Oczywiście przy okazji przygotowałam ich więcej i nadmiar zamroziłam, będzie na kolejny(...)cebula * 2-3 łyżki masła * sol do smaku * pieprz czarny mielony do smaku * 150 ml rosołu Dodatkowo do okraszenia: * według uznania przesmażona na oliwie pokrojona w kostkę cebula, boczek lub kielbasa typu śląska Wykonanie: Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie. Jeszcze ciepłe przecisnąć przez praskę. Wystudzić. Ziemniaki przełożyć do miski, wyrównać powierzchnię. Podzielić na 4 równe części. Jedną część

sprawą zabiegu, po którym musiałam dojść do siebie. Mam nadzieję, że już będzie dobrze i wracam do gotowania i blogowania. Tym razem młode ziemniaczki zapiekane z indykiem, boczkiem i warzywami. Tak żeby pozbyć się trochę resztek i zużyć rzeczy, które już miały swój czas. Polecam i miłego dnia Wam życzę :-) Składniki: kilkanaście młodych ziemniaków 1 średnia cukinia 300 g filetu(...)indyka 1 opakowanie boczku w plasterkach kilkanaście czarnych oliwek kilkanaście pomidorów suszone pomidory z bazylią i czosnkiem czosnek suszony sól pieprz oliwa z oliwek 1. Ziemniaki obieramy i gotujemy. Po ugotowaniu odcedzamy. Naczynie żaroodporne skrapiamy oliwą z oliwek. Wrzucamy ziemniaczki. 2. Indyka kroimy w kostkę, cukinie w półplasterki, pomidorki na pół. 3. Do ziemniaków wrzucamy indyka, posypujemy przyprawami i mieszamy

Składniki: Ziemniaki 1kg Kiełbasa 400 g Boczek wędzony 200 g Śmietana 200 ml Jajka 2 Sól Pieprz Koperek 1/2 pęczka Przygotowanie: Ziemniaki obrać, większe pokroić na mniejsze kawałki, ugotować w osolonej wodzenie do miękkości. Boczek pokroić, podsmażyć na suchej patelni. Kiełbasę pokroić na plasterki i podsmażyć na niewielkiej ilości olej na rumiano. Smetanę wymieszać z jajkami, solą oraz pieprzem. Ziemniaki(...)boczek i kiełbasę przełożyć do naczynia żaroodpornego i wymieszać. Zalać przygotowaną śmietaną. Zapiekać przez ok 30 minut w nagrzanym piekarniku do temperatury 180 stopni bez przykrycia. Gotowe danie posypać dużą ilością posiekanego kopru. Smacznego! Zapraszam was również do odwiedzania  mojego Facebooku gdzie dodaje wszystkie swoje przepisy: Polub mnie na Facebooku Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania

Dziś zapraszam na danie, które przypomina klasyczne łazanki z kapustą. Zmieniłam tylko gatunek makaronu (osobiście nie przepadam za łazankami) i wzbogaciłam je o boczek i odrobinę czosnku. Prosto, szybko, tanio i oczywiście smacznie  😎 Składniki: op. makaronu rurki 200 g pieczarek 300 g kiszonej kapusty 300 g chudego wędzonego boczku 2 cebule 2-3 ząbki czosnku sól pieprz ziele angielskie(...)Kapustę kroimy drobniej, zalewamy wodą, lekko solimy, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie i gotujemy ok 20 minut. Po ugotowaniu odcedzamy. Na rozgrzanym oleju podsmażamy pokrojoną cebulę, czosnek oraz boczek. Następnie dodajemy pokrojone pieczarki. Całość smażymy, aż ew. woda z pieczarek odparuje. W dużym garnku mieszamy ugotowany makaron, kapustę kiszoną oraz zawartość naszej patelni. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem

miękkie, ale nie rozgotowane do zupy wlewamy śmietankę i wsypujemy starty ser, zdejmujemy z ognia i mieszamy, aż ser się rozpuści. Zupę doprawiamy według swojego uznania, dodajemy skwareczki z boczku i posiekany koperek. Składniki i przyprawy do zupy kalafiorowej: 1 kalafior podzielony na małe różyczki 2 marchewki, pokrojone w małą kostkę 2 łodygi selera naciowego, pokrojone w małą kostkę(...)cebulka, drobno posiekana 2 łyżki masła około 1,2 litra lekkiego bulionu jarzynowego sól, pieprz, gałka muszkatołowa szczypta suszonego tymianku 200 ml śmietanki 30% 1 szklanka startego sera cheddar boczek pokrojony w kostkę i podsmażony na rumiano posiekany koperek, szczypiorek albo natka pietruszki Przepis na zupę kalafiorową. Pyszna i bardzo prosta do zrobienia zupa kalafiorowa z serem. Poniżej przepis

wersję tostów lubię robić na słodkim pieczywie, najczęściej jest to chałka. W wersji wytrawnej tosty francuskie zawierają dodatki takie jak sól, pieprz, zioła i podawane są z serem, boczkiem, ketchupem lub majonezem. Znajdziesz mnie na Instagram:  mecooksblog  oraz Facebook:  MeCooks Tosty francuskie na słodko Składniki na tosty francuskie. Tosty francuskie słodka wersja – składniki. 5 kromek chałki(...)wytrawna wersja – składniki. 8 kromek chleba tostowego 100 ml mleka 2 duże jajka 1/4 łyżeczka soli 1/4 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu 3 łyżki masła Do podania: plastry chrupiącego boczku oraz syrop klonowy Jak zrobić tosty francuskie. Jak zrobić tosty francuskie na słodko. Do miseczki wbić jajka, dodać sok pomarańczowy , śmietankę, cynamon oraz cukier. Wymieszać wszystkie składniki, najlepiej za pomocą

kuchni rzymskiej warzywami są też cykoria („cicoria”) oraz podobne do niej warzywo zwane „puntarelle”. Z Rzymu wywodzi się również znane na całym świecie „spaghetti alla carbonara” z jajkiem, boczkiem, pieprzem i serem „pecorino”. Zobacz carbonara z boczkiem parzonym i śmietanką albo makaron à la szpinakowa carbonara śmietanowa . Ten owczy ser, który stanowi świetny dodatek do wielu dań i często pojawia(...)romano”. Podaje się z nim także „tonarelli al cacio e pepe” – danie z czarnym pieprzem oraz „bucatini all’amatricana” – rodzaj grubego spaghetti wydrążonego wewnątrz, z sosem z boczku i pomidorów, którego nazwa wzięła się od Amatrice – miejscowości w Apeninach, skąd prawdopodobnie przywędrowało. Podobne do „amatriciana” jest „bucatini alla gricia”, tylko bez dodatku pomidorów. Trzeba wiedzieć

ciasto: mąkę wymieszać z solą, wlać wodę, zagnieść gładkie ciasto, pod koniec dodając olej. Ciasto owinąć folią, odstawić na 30 minut.  nadzienie: 0,5 kg bobu 100g wędzonego boczku 2 cebule 1-2 ząbki czosnku sól pieprz odrobina oliwy lub oleju do podania : masło, listki szałwii, bułka tarta, okrasa z cebulki Bób ugotować do miękkości w osolonej wodzie, odcedzić(...)pokroić w kostkę, zrumienić na niewielkiej ilości oleju, dodać posiekany czosnek, chwilę razem smażyć. Połowę cebuli odłożyć na okrasę, resztę przełożyć do bobu. Na patelnię wrzucić pokrojony w kostkę boczek, smażyć mieszając, aż boczek również się zrumieni. Dodać do bobu, wymieszać, doprawić do smaku. Ciasto rozwałkować, wyciąć kółka. Na każde nakładać nadzienie i zlepiać brzegi. Pierogi wrzucić do wrzątku, gotować

góra, dół. Bagietkę ułóż na blaszce z papierem do pieczenia i zapiecz przez 10 – 12 minut, aż nabierze chrupkości a ser żółty przyjemnie się rozpłynie i zacznie wyciekać boczkami. Nadziewaną zapiekankę podziel na oddzielne porcje, polej ketchupem. Podawaj do niej lekką sałatkę lub na szybko garść pomidorków koktajlowych. ZOBACZ KOMENTARZE DO TEGO PRZEPISU. ZOSTAW WŁASNY KOMENTARZ. {"@context":"https:\/\/schema.org(...)papierem do pieczenia i zapiecz przez 10 - 12 minut, a\u017c nabierze chrupko\u015bci a ser \u017c\u00f3\u0142ty przyjemnie si\u0119 rozp\u0142ynie i zacznie wycieka\u0107 boczkami.","text":"Rozgrzej piekarnik do 190 stopni na grzanie g\u00f3ra, d\u00f3\u0142. Bagietk\u0119 u\u0142\u00f3\u017c na blaszce z papierem do pieczenia i zapiecz przez 10 - 12 minut

Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem – pyszne danie obiadowe na każdą okazję. Składniki 1300g ziemniaków 800g piersi kurczaka 260g wędzonego boczku 2 cebule 3 ząbki czosnku serek topiony naturalny 600ml śmietany masło do smażenia przyprawa do kurczaka, sól, pieprz, kurkuma, czosnek granulowany Przygotowanie Kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić przyprawą, usmażyć i przełożyć do garnka. Na tej samej patelni podsmażyć pokrojone(...)plastry, przyprawione solą i pieprzem ziemniaki, przełożyć do mięsa. Cebulę, boczek i czosnek pokroić w drobną kostkę, cebulę wraz z czosnkiem zeszklić na maśle i dodać boczek. Smażyć do zarumienienia, dodać śmietanę i serek, przyprawić: czosnkiem, kurkumą, solą oraz pieprzem, zagotować i przelać sos do garnka. Wszystko wymieszać i przełożyć do naczynia żaroodpornego, delilatnie ugnieść. Piec 40min w 190 stopniach

Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem – pyszne danie obiadowe na każdą okazję. Składniki 1300g ziemniaków 800g piersi kurczaka 260g wędzonego boczku 2 cebule 3 ząbki czosnku serek topiony naturalny 600ml śmietany masło do smażenia przyprawa do kurczaka, sól, pieprz, kurkuma, czosnek granulowany Przygotowanie Kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić przyprawą, usmażyć i przełożyć do garnka. Na tej samej patelni podsmażyć pokrojone(...)plastry, przyprawione solą i pieprzem ziemniaki, przełożyć do mięsa. Cebulę, boczek i czosnek pokroić w drobną kostkę, cebulę wraz z czosnkiem zeszklić na maśle i dodać boczek. Smażyć do zarumienienia, dodać śmietanę i serek, przyprawić: czosnkiem, kurkumą, solą oraz pieprzem, zagotować i przelać sos do garnka. Wszystko wymieszać i przełożyć do naczynia żaroodpornego, delilatnie ugnieść. Piec 40min w 190 stopniach

Ilość porcji:  2-3osób Trudność przygotowania:  średnie Cena:  przystępna SKŁADNIKI : 250g makaronu pene 1 brokuł 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 5 suszonych pomidorów 50g boczku surowego wędzonego 300ml ciepłego mleka 250g sera mozzarella 1 łyżka mąki 1/3 łyżeczki chili 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej pieprz sól 1. Makaron gotujemy al dente. Brokuł rozdzielamy na małe różyczki(...)chwilę. Następnie stopniowo wlewamy mleko i energicznie mieszamy. Doprawiamy chili i gałką muszkatołową. 3. Następnie dodajemy ser i na małym ogniu mieszamy aż się rozpuści. Na drugiej patelni smażymy boczek pokrojony w paski na chipsy. 4. Jak ser się rozpuści to dodajemy makaron, brokuły, pomidory pokrojone w paski i przesmażony boczek. całość dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Gotowe

ciepłej wody (ciasto na trofie powinno być nieco wilgotniejsze, żeby dawało się prawidłowo formować) szczypta soli 2. Sos 1 cukinia - średnia 2 szalotki lub 1, niewielka cebula 100g wędzonego boczku (niezbyt tłustego) spora szczypta szafranu 100g śmietany 18% (można zastąpić wegańskim substytutem albo, jeśli naprawdę chcemy pilnować kalorii, użyć wody w której gotowaliśmy makaron) oliwa (jak zawsze - najlepsza jaką mamy(...)minut. Zawijamy w folię spożywczą i odkładamy na co najmniej pół godziny. Technikę wykonania można podpatrzeć tutaj tutaj:  LINK 2. Sos cebulę siekamy drobno. Cukinię kroimy w kostkę. Boczek kroimy w niezbyt grube paski; szafran wsypujemy do śmietany i całość dokładnie mieszamy; na głębokiej patelni rozgrzewamy solidny chlust oliwy i podsmażamy cebulę aż zacznie się złocić; wrzucamy cukinię

rozgrzej olej rzepakowy (może być to ta sama patelnia, na której karmelizowana była cebulka), układaj mielone i smaż z każdej ze stron do zarumienienia. Dodatkowo podsmaż też przez chwilę boczki kotletów. {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"Kotlety mielone z tart\u0105 marchewk\u0105","image":["https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/mielone-z-tarta-marchewka.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/mielone-z-tarta-marchewka-500x500.jpg","https(...)patelnia, na kt\u00f3rej karmelizowana by\u0142a cebulka), uk\u0142adaj mielone i sma\u017c z ka\u017cdej ze stron do zarumienienia. Dodatkowo podsma\u017c te\u017c przez chwil\u0119 boczki kotlet\u00f3w.","text":"Z mi\u0119snej masy uformuj p\u0142askie kotleciki i lekko pod\u0142u\u017cnym kszta\u0142cie. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy (mo\u017ce by\u0107 to ta sama

Szaszłyki wieprzowe . Szaszłyki z łopatki wieprzowej w starannie dobranej marynacie z boczkiem, papryką, cukinią i czerwoną cebulą. Klasyczna potrawa na letniego grilla. Czas przygotowania :   1 godzina Ilość porcji: 3-4 osób Trudność przygotowania:  średnie Cena:  przystępna SKŁADNIKI : 500g łopatki wieprzowej 500g boczku surowego 1 cukinia 1 papryka 1 cebula 3 łyżki oleju 1/3 łyżeczki chili pieprz(...)wlewamy olej i wsypujemy wszystkie przyprawy. Dodajemy pokrojone na małe kawałki (około 2,5cm) mięso z łopatki i dokładnie mieszamy żeby przyprawy oblepiły mięso. Odkładamy na minimum 30 minut. Boczek kroimy plastry około 1 cetymetra. 2. Warzywa kroimy na kawałki nie większe niż mięso. Nabijamy na patyczki naprzemiennie warzywa , mięso, warzywa. Szaszłyki układamy na rozgrzanym grillu lub patelni grillowej

angielskie i liść laurowy. Garnek ustaw na palniku, przez 10 minut podgrzewaj na większym ogniu aż kawałki mięsa puszczą zarumieniony sos. Po tym czasie plastry schabu przewróć na drugi boczek i podobnie podsmaż także z tej strony. Do garnka wlej ciepłą wodę, ponownie przewróć mięso na drugą stronę. Gotując doprowadź do zredukowania większości dodanego płynu – część odparuje, a część(...)palniku, przez 10 minut podgrzewaj na wi\u0119kszym ogniu a\u017c kawa\u0142ki mi\u0119sa puszcz\u0105 zarumieniony sos. Po tym czasie plastry schabu przewr\u00f3\u0107 na drugi boczek i podobnie podsma\u017c tak\u017ce z tej strony.","text":"Garnek ustaw na palniku, przez 10 minut podgrzewaj na wi\u0119kszym ogniu a\u017c kawa\u0142ki mi\u0119sa puszcz\u0105

grilla. Z powodzeniem można je również przygotować w domu na zwykłej patelni na obiad lub imprezę.   10 szaszłyków około 1 kg filetów z kurczaka około 400 gramów wędzonego boczku 2 serki camembert 2-3 gruszki 1 papryka czerwona Przyprawa do kurczaka olej Mięso kroimy w średniej wielkości kostkę marynujemy minimum 1 godzinę w oleju i przyprawie do kurczaka(...)camembert kroimy na 8 części (trójkąciki) i wkładamy do zamrażarki na 20 minut. Boczek kroimy na  plastry. Gruszki kroimy na ósemki i wykrawamy gniazda nasienne. Paprykę kroimy na większe kawałki. Szaszłyki najlepiej nabijać na patyki krótko przed grillowaniem, aby ser pozostał dobrze schłodzony. Nabijamy naprzemiennie na patyki do szaszłyków paprykę, kawałki kurczaka, ser camembert, gruszkę i boczek. Grillujemy

wiem co wtedy poszło nie tak ale w smaku była tragiczna. Tym razem wyszła idealna. Uwielbiam młodą kapustę w takim wydaniu. Lekko słodkawa w maślanym sosie z koperkiem i boczkiem. Można ją jeść samą lub jako dodatek do obiadu.  1 główka młodej kapusty (500-700g) 150 g wędzonego surowego boczku 1 pęczek świeżego koperku ¾ szklanki wody(...)garnka, podlewamy wodą. Doprawiamy solą, pieprzem i cukrem oraz wsypujemy posiekany koperek. Kapustę gotujemy na wolnym ogniu przez 15-20 minut. Pod koniec gotowania wlewamy sok z cytryny. Boczek kroimy w kosteczkę. Przekładamy go na rozgrzaną patelnię. Po kilku minutach smażenia dodajemy cebulę pokrojoną w kosteczkę. Wszystko razem mieszamy. Gdy cebula się zeszkli dodajemy masło oraz mąkę pszenną.  Ciągle

również doskonałym przepisem na kolację po pracowitym dniu. Proste, niewyszukane składniki. które zawsze się sprawdzają. Młoda kapusta z makaronem to danie, do którego zamiast kiełbasy, możesz użyć np. boczku. Jeśli wolisz wersję bezmięsną, do kapusty i makaronu dodaj pieczarki lub inne grzyby. Kolejność przygotowania składników pozostaje taka sama. Mamy nadzieję, że pomysł na obiad z makaronem i kiełbasą spodoba się(...)przed duszeniem obgotować. Sprawdź również inne nasze pomysły na obiad z użyciem makaronu. Poznaj przepis na pysznego kurczaka z makaronem w sosie oraz na zapiekankę makaronową z pieczarkami i boczkiem . Zobacz również pomysł na sałatkę z makaronem i boczkiem . Życzymy smacznego! Artykuł Makaron z kapustą i kiełbasą pochodzi z serwisu Kuchnia na Wypasie

KREWETKAMI PRZYGOTOWANIE: 20 minut ILOŚĆ PORCJI: 2 SKŁADNIKI: – sałata rzymska lub lodowa, możesz zastąpić też miksem sałat – 2 kromki chleba na grzanki – kilkanaście krewetek – 100 g wędzonego boczku – 1 awokado – 2 jajka ugotowane na twardo lub półtwardo – parmezan – najlepiej kawałki zestrugane specjalną strugaczką do serów – oliwa z oliwek – 2 łyżki gęstego jogurtu(...)ząbek czosnku – 2 łyżki soku z cytryny – sól i pieprz PRZYGOTOWANIE: Sałatę porwij i rozłóż na talerzach. Na jednej patelni podsmaż na słoty kolor boczek pokrojony na małe kawałki. Następnie na tej samej patelni (jeśli jest zbyt dużo tłuszczu odlej część) podsmaż grzanki z chleba na piękny złoty kolor. Na drugiej patelni zaś rozgrzej oliwę i wrzuć krewetki. Dopraw

Smaczna, szybka i tania sałatka z ziemniakami i boczkiem. Idealna na kolację. Składniki kilka ziemniaków 3-4 jajka 3-4 kiszone ogórki cebula czerwona boczek Sos: majonez śmietana kwaśna pół łyżki musztardy sól pieprz Przygotowanie Ziemniaki ugotować w mundurkach w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzić i odstawić do ostygnięcia. Jajka ugotować na twardo. Boczek podsmażyć na patelni. Przygotowane składniki wraz

Przepis na przepyszną sałatkę z bobem i boczkiem. Smakuje obłędnie, a dodatkowo jest prosta w przygotowaniu. Składniki 500g bobu 100g boczku 1 czerwona cebula Sos: 4 łyżki oliwy 4 łyżki musztardy francuskiej 2 łyżki zwykłej musztardy stołowej sól, pieprz Przygotowanie Ugotować bób, obrać z łupin. Na patelni podsmażyć pokrojony w kostkę boczek z czerwoną cebulką. Przygotowane składniki przełożyć do salaterki

Dzień dobry :-) Tak wszystkim w domu posmakowała poprzednia pizza, że musiałam zrobić kolejną. Mam już zapowiedziane, że to nie ostatnia ;-) Tym razem pizza z boczkiem, ogórkiem kiszonym, cebulką i pomidorem. Pizza wyszła super, wszystkim bardzo smakowała. Z podanego przepisu wychodzi dwie takie pizze. Miłego dnia Wam życzę i pozdrawiam :-) Składniki ciasto: 500 g mąki typ 450 7 g drożdży suszonych(...)łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru około 330 - 350 ml ciepłej wody 3 - 4 łyżki oliwy lub oleju Dodatkowo: passata suszone oregano boczek w plasterkach ogórki kiszone cebula czerwona 3 ząbki czosnku pomidorki papryczkowe starta mozzarella 1. Do misy robota dajemy mąkę, drożdże, sól i cukier i mieszamy. Dodajemy wodę z oliwą. Ciasto wyrabiamy około 10 minut. Ciasto można wyrobić ręcznie

Niektórzy nie potrafią wyobrazić sobie zupy fasolowej bez wędzonki, a jednak również w wersji wegańskiej może być ona co najmniej równie pyszna, a jednocześnie lżejsza i zdrowsza. “Boczek” z tofu sprawi natomiast, że naprawdę niczego nie będzie wam w niej brakować. Przepis na wegańską zupę fasolową Składniki: 400 gramów suszonej białej fasoli, 2-3 cebule, 2 ząbki czosnku(...)smaku oraz przyjemnej konsystencji. Teraz do garnka dodaj zrumienioną cebulę z czosnkiem, gotuj 5 minut, dodaj marchewkę i ziemniaki pokrojone w kostkę, gotuj kolejne 10 minut. Aby zrobić fałszywy boczek, pokrój tofu w cienkie plasterki, oprósz papryką wędzoną i solą, skrop olejem, następnie zrumień dość mocno obu stron na patelni. Dodaj do zupy już po rozlaniu do talerzy. Artykuł Wegańska

myśl włoskie wakacje... a właśnie wakacji chyba najbardziej nam teraz brakuje.  Składniki (na naczynie 20x25 cm) opakowanie płatów lasagne 500 g mięsa wołowego mielonego 5 plastrów wędzonego boczku  3 ząbki czosnku 700 g dobrej jakości passaty pomidorowej 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka mielonego pieprzu 1/2 łyżeczki ostrej papryki 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 2 szklanki mleka gałka(...)muszkatołowa 2 łyżki startego żółtego sera (opcjonalnie) 2 łyżki startego parmezanu 1 kulka mozzarelli oliwa z oliwek sól do smaku Przygotowanie: Boczek pokroić na mniejsze kawałki lub zmielić razem z wołowiną. Na dużej patelni rozgrzać 1-2 łyżki oliwy, dodać mięso z boczkiem i podsmażyć, aż zmieni kolor. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i zamieszać.  Doprawić mięso solą, pieprzem

Wiosenny omlecik ze szpinakiem, chrupiącymi bajglami, do tego boczek, awokado. Czy można sobie wymarzyć lepsze śniadanie. 3 jajka 50 ml mleka sól,pieprz, natka pietruszki 7 bajgli 100 g szpinaku mrożonego czosnek granulowany 3 pomidorki koktajlowe 2 plastry boczku 1/2 awokado 1 łyżeczka masła klarowanego   Szpinak przekładam na patelnię, dodaję odrobinę wody i duszę aż się rozmrozi. Doprawiam solą(...)mleko, dodaję sól, pieprz i widelcem roztrzepuję. Na patelni rozpuszczam masło klarowane, wylewam masę jajeczną, dodaję szpinak i mieszam, dodaję połamane bajgle i w całości. Układam pomidorki i plastry boczku. Smażę na wolnym ogniu i nie mieszam. Jak omlet zetnie się wykładam na talerz, dodaję jeszcze bajgle, natkę pietruszki

Maszynkę do mielenia mięsa z końcówką do nabijania kiełbas, jelita wieprzowe grubsze naturalne, są w supermarketach, większy garnek. Idziemy na zakupy i potrzebujemy:   1400g golonki z kością, 800g boczku, 1400g serc wołowych, 800g podgardla, 2kg kaszy gryczanej palonej ekologicznej, kilka liści laurowych, ziele angielskie, kilka sztuk, owoce jałowca, 2-3 sztuki, pieprz, majeranek, czosnek suszony, sól.   Zabieramy się(...)jeśli kupiliśmy solone. Myjemy mięso. Nie gotujemy wszystkiego mięsa jednocześnie. Najpierw wkładamy do wody golonkę dodając liście laurowe, ziele i jałowiec tak gotujemy do 3/4 miękkości, potem dodajemy boczek, następnie podgardle na koniec serca wołowe. Gotujemy wszystko razem do miękkości, solimy w połowie gotowania  Chodzi o to, aby rosołu było jak najmniej. Zawsze możemy dolać gotującej wody

jajka to idealny pomysł na szybkie i cieszące oko śniadanie. Szczególnie, kiedy przygotuje je dla nas druga osoba. Niby zwykłe składniki, ale efekt wizualny kusi. Dla dzieci polecam bez boczku z dodatkiem świeżych warzyw. Parówki nie są wcale złe i od czasu do czasu można sobie na nie pozwolić. Wystarczy czytać ich skład.  Na końcu przepisu(...)niespodziankę! Serduszko z parówki i jajka - składniki:   1 parówka 1 jajko sól, pieprz Dodatkowo (opcjonalnie): wędzony boczek ser żółty szczypiorek Serduszko z parówki i jajka - przygotowanie: Parówkę przeciąć wzdłuż na pół zostawiając około 1-1,5 cm. Następnie kiełbaskę należy wygiąć do zewnątrz, aby przypominała kształt serca. Końce spiąć wykałaczkami. Na patelni opcjonalnie podsmażyć boczek i na wytopiony tłuszcz

piekarniku, na grillu lub na patelni.   Szaszłyki z kurczaka z papryką i cukinią składniki około 400 g filetów z kurczaka lub z indyka, opcjonalnie 150 g wędzonego boczku w plasterkach,  1 mała czerwona papryka, 1 mała żółta papryka, opcjonalnie 1 cukinia, 2 średnie cebule białe lub czerwone, 1-2 łyżki oleju lub oliwy do skropienia warzyw,  patyczki(...)nasiennych i pokrój na kawałki 2x3 cm, cukinie pokrój w plasterki o grubości około 1 cm, a cebulę w cienkie plasterki. Skrop warzywa oliwą lub olejem. 5. Plasterki wędzonego boczku pokrój na kawałki o boku około 3 cm 6. Nadziewaj na przemian kawałki mięsa, warzyw i boczku. Ostatni kawałek powinna stanowić papryka, wtedy mięso nie będzie się zsuwało podczas pieczenia

Składniki: kapusta młoda 4 główki średnie, smalec 2 łyżki, boczek wędzony 20 dag, cebula 1 sztuka większa, marchew 4 sztuki średnie, kostka rosołowa 2 sztuki, papryka ostra 1,5 łyżeczki, sól czosnkowa 2-3 łyżeczki, woda 1/2 szklanki, koperek 2 pęczki, mąka pszenna 3 łyżki Mode kapusty przekroić na połowę, usunąć twarde liście, opłukać i w dużej misce pokroić(...)drobno, usunąć głąb. W garnku na smalcu zrumienić boczek wędzony pokrojony w kostkę, dodać pokrojoną cebulę, starte marchewki, podsmażać z 5 minut, mieszać. Do garnka wsypać porcję pokrojonej kapusty, wymieszać, gdy się zmniejszy w garnku to dosypać resztę kapusty, wlać 1/2 szklanki wody, gotować na większym ogniu, zamieszać. Do kapusty dodać kostki rosołowe, wsypać paprykę ostrą, pieprz mielony, sól czosnkową

kapustą w roli głównej - przygotujesz go w 10 min + pieczenie.  Idealnie smakuje podana z młodymi ziemniaczkami lub chrupiącym pieczywem.  Miękka kapustka, soczysta pierś z kurczaka i chrupiący boczek - mniam.... polecam Składniki: 1 młoda kapusta 2-3 filety z kurczaka 250 g wędzonego boczku 200 ml rosołu  2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki śmietany 18 %  pół łyżeczki(...)wierzchu kapustę. Piersi z kurczaka kroimy wzdłuż na pół i posypujemy przyprawą do kurczaka i skrapiamy odrobiną oleju , układamy jeden koło drugiego na kapuście, na wierzch układamy plastry boczku i posypujemy oregano. Przykrywamy naczynie folią aluminiową i wstawaimy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni góra dół i pieczemy pod przykryciem 30 min. następnie zdejmujemy folię i pieczemy jeszcze

mięs, nadmiar kiełbas czy wędlin. około 500 gramów mięsa wieprzowego (wykorzystałam  karkówkę i łopatkę) Około 400 gramów wędlin (użyłam 2 kiełbasy śląskie, kilka plasterków różnych szynek i kawałek boczku wędzonego) 4-5 ogórków kiszonych  1 duża cebula 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego 4-5 kulek ziela angielskiego 3 liście laurowe 2 ząbki czosnku papryka słodka  pieprz Kilka(...)kostkę chwilę smażymy. Wlewamy około 1 litra wody lub dowolnego bulionu dodajemy ziele angielskie i liść laurowy, drobno posiekany czosnek. Gotujemy do momentu aż mięso będzie miękkie. Wędliny, boczek kroimy w paseczki, kiełbasę w kostkę i podsmażamy na patelni, dodajemy do garnka. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy, zalewę z ogórków i ogórki pokrojone w paseczki opcjonalnie pieczarki i oliwki pokrojone

polegać? Na szybkim przygotowaniu jedzenia, które, no niby znają wszyscy (głównie Niemcy), ale ja postanowiłem zrobić ją "na bogato", czyli dodać do sałatki ziemniaczanej pieczony ze skórą boczek! Myślę, że tą wersją, nie pogardzi żaden "drwal", bo przygotowanie proste, a danie sycące i aromatyczne! Ale oczywiście przygotować może ją sobie każdy, kto lubi dobrze podjeść. Szczegółowy opis działania i proporcje(...)składników w dodanym linku. Smacznego!   <WJ>             Składniki:     500 g ziemniaków 300 g pieczonego boczku ze skórą 1 mała czerwona cebula 2 ogórki kiszone 3 łyżki sosu chrzanowego Sól, pieprz       Przygotowanie:     Ziemniaki obieramy, kroimy w dużą kostkę. Gotujemy w osolonym wrzątku. Odcedzamy i studzimy

dodajcie to, które lubicie najbardziej. Składniki płaty makaronu do lasagne 200 g tartego parmezanu Sos boloński oliwa 1 cebula 1,5 łodygi selera naciowego 1 duża marchewka 200 g boczku wędzonego 500 g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego 1 szklanka białego wina 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 puszka pokrojonych pomidorów 1 szklanka gorącego bulionu 400 g passaty pomidorowej Sos beszamelowy(...)oliwie, w rondelku duszę cebulę posiekaną w kostkę, dodaję drobno posiekanego selera naciowego, i starta na dużych oczkach marchewkę. Przesuwam warzywa na bok rondelka i dodaję pokrojony w kostkę boczek. Przysmażam go i mieszam z warzywami. Przesuwam wszystko na bok rondelka i dodaję stopniowo mięso, smażę i łącze z warzywami i boczkiem. Dodaję kolejną porcję mięsa i czynność powtarzam. Dlaczego

pszennej 650 – 100g zimnego masła – 1 jajko – szczypta soli Składniki na wypełnienie: – 500g szparagów zielonych – 200g jogurtu greckiego – 100g ricotty – 3 jajka – 50g sera Pecorino (ew. parmezanu) – 4 plastry boczku – 1 łyżeczka musztardy – sól, pieprz SPÓD: Mąkę przesiewamy, dodajemy zimne masło pokrojone na kawałki, jajko oraz sól, szybko zagniatamy, zawijamy w folię i odkładamy do lodówki na 20 minut. Ciasto(...)przykrywamy papierem do pieczenia i obciążamy np. fasolą. Wstawiamy do piekarnika na 12 minut. Zdejmujemy papier z obciążeniem i pieczemy kolejne 3 minuty. WYPEŁNIENIE: Szparagi pozbawiamy zdrewniałych końcówek. Plastry boczku umieszczamy na suchej patelni i smażymy na chrupko. W misce roztrzepujemy jajka z jogurtem, ricottą, musztardą i szczyptą soli oraz pieprzu. Dodajemy większość startego na małych oczkach Pecorino oraz rozkruszony

Często dodawano ją także do różnego rodzaju zup. Jednak fasola w żurku to dość rzadkie danie, dlatego szczególnie polecam je Waszej uwadze. Żurek z fasolą, suszonymi grzybami, kiełbasą i boczkiem to danie, które z powodzeniem można podać na obiad, albo kolację. Proste, domowe i smaczne, tak jak lubimy :) Ten wyjątkowy żurek gotują panie z Woli Komborskiej. Przepis tamtejszego Koła Gospodyń(...)Czarnorzecko-strzyżowska Kraina Smaków. Tradycyjne przepisy Kół Gospodyń Wiejskich z terenu działania Stowarzyszenia Czarnorzecko-Strzyżowska Lokalna Grupa Działania". Żurek z fasolą i grzybami – kuchnia podkarpacka Składniki: 600 g boczku lub kiełbasy 100 g suszonych grzybów 2 listki laurowe 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka majeranku 300 ml zakwasu na żur 1 szklanka mleka 2 l wody

względem, że można je przygotować wcześniej i po odgrzaniu podać w odpowiednim momencie. Smakują równie dobrze na drugi dzień. Składniki  - 1 kg karkówki wieprzowej - 150-200 gram boczku wędzonego - 3-4 ogórki kiszone - 2 cebule - mały słoik musztardy ( ok. 180-200 gram ) - po pół łyżeczki czosnku mielonego, papryki mielonej, kminku i majeranku - sól, pieprz do smaku - olej - 1 łyżeczka(...)mąki pszennej   Wykonanie Karkówkę kroję na płaty o grubości ok 1 cm. Dokładnie rozbijam tłuczkiem na cienkie i duże plastry. Boczek kroję w cienkie plasterki, ogórki w słupki, cebulę w piórka. Każdy plaster mięsa smaruję na całej powierzchni musztardą. Na brzegu każdego plastra mięsa układam po dwa plasterki boczku, ogórka i cebuli. Całość zawijam w roladki ( w razie potrzeby

pasztet drobiowy. Pamiętaj jednak, że pasztet nie może być zbyt suchy. W tym celu lepiej jest wybrać mięso, które ma widoczne kawałki tłuszczu. Warto również dodać do masy boczek lub podgardle, które sprawią że pasztet będzie bardziej kremowy. Warto eksperymentować z rodzajami mięs, mieszając ze sobą różne kawałki drobiu, wołowiny i wieprzowiny. W ten sposób za każdym razem uzyskasz nieco(...)jego zjedzenie. Pasztet z jajkiem Przepis na pasztet z jajkiem Składniki na pasztet z jajkiem Na keksówkę o wymiarach 28cm x 11cm 600 g łopatki wieprzowej 200 g surowego boczku 2 listki laurowe 3 kulki ziela angielskiego 3 ząbki czosnku 2 średniej wielkości cebule 2 łyżki oleju 8 jajek pól łyżeczki gałki muszkatołowej ¼ łyżeczki sproszkowanej kolendry słodka papryka

chrupiącym bekonem z dodatkiem majonezu truflowego. A Wy czym najchętniej faszerujecie jajka na wielkanoc? Składniki (6 porcji): 6 jajek 2 łyżki majonezu 2 łyżki oliwy truflowej 6 plastrów wędzonego boczku natka pietruszki i rzeżucha (opcjonalnie) pieprz Jajka ugotuj na twardo. Ugotowane odcedź, zalej zimną wodą. Skorupkę stłucz tylko przy jednym końcu jajka i obierz trochę więcej niż 1/3 skorupki. Włóż(...)naczynek na jajka. Zetnij białko aż pojawi się żółtko. Wyjmij żółtko a ścięte białko posiekaj. Plastry boczku usmaż na suchej patelni, aż tłuszcz się wytopi i będą chrupiące. Odłóż na ręcznik papierowy. Następnie posiekaj. Majonez wymieszaj z oliwą truflową. Żółtko rozgnieć widelcem, połącz z boczkiem i majonezem truflowym, dodaj posiekane białka. Dopraw pieprzem i dokładnie wymieszaj. Wydrążone białka napełnij farszem

oczywiście białej kiełbasy, a do podania jajko ugotowane na twardo. Na co dzień dość trudno dostać dobrej jakości białą kiełbasę i często żurek robię z dodatkiem wędzonej kiełbasy i boczku. Do żurku wielkanocnego dodawana jest śmietana, jednak u mnie przeważnie jest wersja szara, taka bardziej kwaśna. Zdjęcia przedstawiają właśnie wersję bez dodatku śmietany. Żurek będzie ostrzejszy, jeśli na koniec doprawimy(...)marchewka 1/2 korzenia selera 1 pietruszka 2 - 3 łyżki majeranku 500 ml zakwasu domowego do żurku 2 ząbki czosnku pieprz i sól do smaku 200 g wędzonki lub boczku wędzonego 300 g kiełbasy (najlepiej białej) 4 jajka ugotowane na twardo śmietana do podania (opcjonalnie) chrzan (opcjonalnie) Jak zrobić żurek na domowym zakwasie? Warzywa obrać i pokroić na duże kawałki, następnie

ziemniaków 1 średnia cebula 2 jaja 2 łyżki mąki pszennej olej rzepakowy sól Gulasz – Składniki: 0,5 kg mięsa ( np. szynka wieprzowa ) 1 średnia cebula 150 g boczku parzonego 1 łyżkę papryki słodkiej mielonej ząbek czosnku odrobina papryki ostrej 2 ziarna ziela angielskiego 1 mała marchew 1 średnia czerwona papryka słodka 250 g pieczarek 1,5 szklanki wody(...)smażenia Dodatkowo: natka pietruszki gęsta śmietana 18% (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Placek po węgiersku – wykonanie: Przepis na wykonanie gulaszu: Czosnek obieramy i siekamy drobniutko. Cebulkę kroimy w kosteczkę. Boczek kroimy w większą kostkę. Mięso wieprzowe tniemy w kawałki o boku 1.5 cm. Mięso solimy, pieprzymy i posypujemy papryką słodką i odrobinę ostrej. Paprykę czerwoną oczyszczamy i kroimy w kawałki około

Składniki: -25 dag kości cielęcych lub wołowych -15 dag wędzonego boczku -30 dag włoszczyzny: marchew, pietruszka, seler, cebula, por -4 jajka ugotowane na twardo -6 łyżek tartego chrzanu świeżego lub  ze słoiczka -4 ząbki czosnku -1/2 szklanki śmietany 18% -łyżka mąki -2 liście laurowe -2 ziela angielskie -sól, pieprz do smaku Kości dokładnie umyć, warzywa obrać i opłukać(...)Zalewamy 2 l zimnej wody, dodajemy ziele angielskie i liść laurowy.  Gotujemy na wolnym ogniu około godzinę. Z ugotowanego wywaru wyciągnąć kości i warzywa z przyprawami. Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni.  Do wywaru dodajemy starty chrzan, podsmażony boczek, roztarty z solą czosnek.  Śmietanę dokładnie rozmieszać z mąką i zabielić zupę. Zagotować chwilę, aby mąka

Bitki ze schabu w sosie myśliwskim Takie bitki każdy zje z przyjemnością, mięso wieprzowe z aromatycznym boczkiem wędzonym w pysznym sosie. Składniki: ·        ½ kg schabu ·        1 cebula ·        20 dag grzybów suszonych ·        10 dag boczku wędzonego(...)Podlewamy bulionem rosołowym i gotujemy do miękkości. 3.    Cebule obieramy drobno kroimy i prużymy na drugiej dużej patelni. Do cebuli dodajemy pokrojony w kostkę boczek oraz wcześniej namoczone grzyby i pokroje w pół plasterki ogórki. Gotujemy 20 minut. 4.    Następnie dodajemy przecier pomidorowy, musztardę, wsypujemy paprykę ostrą i zagęszczamy mąką rozrobioną w małej ilości wody

posiekanym szczypiorkiem . Jest dużo prostsza, bo nie trzeba dodawać zakwasu. Robi się ją błyskawicznie.  Składniki: 1 i 3/4 l bulionu drobiowego ( u mnie rosół) 200 g wędzonego boczku 3 białe kiełbasy 4 ziemniaki  1 cebula 5-6 łyżek chrzanu  3 - 4 ząbki czosnku  3 liście laurowe sól,pieprz  majeranek  1 łyżka masła  jajka(...)ugotowane na twardo szczypiorek  ewentualnie 1/2 szklanki śmietany kremówki  Na patelni rozgrzewamy masło. Cebulę pokroić w kostkę a  boczek w paseczki. Razem zeszklić na tłuszczu. Pod koniec dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i smażyć do zrumienienia. W garnku zagotować bulion, dodać  podsmażony boczek z cebulą, białe kiełbasy, liść laurowy, ziemniaki pokrojone w kostkę oraz majeranek

mnie żurek obowiązkowo musi być podany z jajkami ugotowanymi na twardo. W takim wydaniu najlepiej nam smakuje. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Żurek: 300 g kości wędzonych 100 g boczku wędzonego 300 g białej kiełbasy 1/2 litra zakwasu żytniego 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera kawałek pora 2 ząbki czosnku 3 łyżki śmietany 30% 5 ziaren ziela angielskiego 2 liście(...)wolnym ogniu przez około 40 minut (aż warzywa będą miękkie). Ugotowane kości wyjąc z zupy. Jeżeli są mięsiste to obrać mięso i ponownie przełożyć do garnka z zupą. Boczek pokroić w kostkę. Kiełbasę pokroić w plasterki. Boczek przełożyć na patelnię i wstawić na gaz. Smażyć do momentu wytopienia się tłuszczu. Następnie na patelnię dodać pokrojoną kiełbasę. Całość podsmażyć do lekkiego

przygotować na niedzielny obiad. Składniki: Do pyz używam oczywiście tylko starych ziemniaków. Młode ziemniaki nie nadają się . 1 kg surowych ziemniaków 0,5 kg ugotowanych ziemniaków szczypta soli Dodatkowo: boczek do przygotowania skwarków i polania pyz woda i sól do gotowania pyz Farsz: 250g mięsa mielonego (najlepiej z łopatki lub szynki) do smaku sól i świeżo zmielony pieprz czarny. Zobacz(...)Odczekuję aż woda z gotowania spłynie, (możesz także posłużyć się durszlakiem). W ten sposób gotuję wszystkie pyzy , które za pierwszym razem nie zmieściły się w garnku. Krok 8. Podsmażam boczek na skwarki. W czasie gdy pyzy się gotuję, przygotowuję skwarki. W tym celu kroję w kostkę boczek i podsmażam oczywiście na żeliwnej patelni. Krok 9. Podaję pyzy ze skwarkami

mojprzepisna.pl | Kaczka pieczona Dziś mam dla Was przepis na kaczkę pieczoną z jabłkiem, papryką, pomidorami suszonymi i żurawiną z chrupiącym boczkiem. Danie przygotowane przez mojego męża, zjedzone przez moją rodzinkę, sfotografowane przeze mnie, rzecz jasna :) [:Listonic] Składniki: 4 udka kaczki (u mnie jeszcze było miejsce więc dołożyłam 2 udka z kurczaka) 1 papryka 2 jabłka (u mnie szara reneta(...)suszonej żurawiny 200 gr wędzonego boczku w plastrach słoiczek pomidorów suszonych w oleju (ja miałam z Lidla) sól pieprz kolendra czosnek Kaczkę myjemy, przyprawiamy, obsmażamy z dwóch stron na patelni, po 2 min na każdej ze stron, na dość dużej mocy palnika. Paprykę, jabłka myjemy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy na duże paski. Czosnek obieramy, kroimy w plasterki. Podsmażoną kaczkę układamy

właśnie tak miałam wczoraj. Chciałam przygotować jakieś ekstra danie dla mojego męża z okazji rocznicy ślubu. Naprędce wymyśliłam więc warkocz z ciasta francuskiego, nadziewany szpinakiem, serem mozzarella, boczkiem i z czosnkiem. Danie robi się w 50 min a jest na prawdę bardzo smaczne i robi wrażenie :) [:Listonic] Składniki na 1 warkocz: 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 opakowanie szpinaku(...)mrożonego (może być też świeży, wtedy trzeba go opłukać, poszatkować i usmażyć na masełku) 200 gr boczku wędzonego 1 opakowanie sera mozzarella 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 łyżka mąki rozmącona z 2 łyżkami śmietany lub jogurtu naturalnego lub śmietany kremówki 1 jajko (3/4 dodać do farszu, resztę zostawić do posmarowania warkocza przed pieczeniem) sól pieprz Blaszkę od piekarnika

jajka 2 sztuki "M", pieprz mielony 1 łyżeczka, sól czosnkowa 1 łyżeczka, tarta bułka 4-5 łyżek, smalec 1/2 kostki, kostka rosołowa 2 sztuki, woda 5 szklanek boczek wędzony 20 dag, cebula 1 sztuka, ogórek kiszony 1 sztuka, musztarda sarepska mąka pszenna 1 szklanka-do obsypania i reszta do sosu, śmietana 12% 100 gram, woda 1 szklanka, pieprz mielony(...)łyżeczka Mielone mięso włożyć do miski, dodać jajka, pieprz mielony, bułkę tartą, sól czosnkową i kilka minut ręką dobrze wyrabiać na kleistą masę. Pokroić na kawałeczki boczek wędzony, kiszony ogórek, cebulę, dłonie posmarować olejem, sporą porcję mięsa na dłoni rozpłaszczyć, dodać po kawałku boczku, ogórka, cebuli, 1/2 łyżeczki musztardy, uformować owalne zrazy. Zrazy obtaczać w mące pszennej, kłaść na gorący

mojprzepisna.pl | Kaczka pieczona Dziś mam dla Was przepis na kaczkę pieczoną z jabłkiem, papryką, pomidorami suszonymi i żurawiną z chrupiącym boczkiem. Danie przygotowane przez mojego męża, zjedzone przez moją rodzinkę, sfotografowane przeze mnie, rzecz jasna :) [:Listonic] Składniki: 4 udka kaczki (u mnie jeszcze było miejsce więc dołożyłam 2 udka z kurczaka) 1 papryka 2 jabłka (u mnie szara reneta(...)suszonej żurawiny 200 gr wędzonego boczku w plastrach słoiczek pomidorów suszonych w oleju (ja miałam z Lidla) sól pieprz kolendra czosnek Kaczkę myjemy, przyprawiamy, obsmażamy z dwóch stron na patelni, po 2 min na każdej ze stron, na dość dużej mocy palnika. Paprykę, jabłka myjemy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy na duże paski. Czosnek obieramy, kroimy w plasterki. Podsmażoną kaczkę układamy

właśnie tak miałam wczoraj. Chciałam przygotować jakieś ekstra danie dla mojego męża z okazji rocznicy ślubu. Naprędce wymyśliłam więc warkocz z ciasta francuskiego, nadziewany szpinakiem, serem mozzarella, boczkiem i z czosnkiem. Danie robi się w 50 min a jest na prawdę bardzo smaczne i robi wrażenie :) [:Listonic] Składniki na 1 warkocz: 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 opakowanie szpinaku(...)mrożonego (może być też świeży, wtedy trzeba go opłukać, poszatkować i usmażyć na masełku) 200 gr boczku wędzonego 1 opakowanie sera mozzarella 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 łyżka mąki rozmącona z 2 łyżkami śmietany lub jogurtu naturalnego lub śmietany kremówki 1 jajko (3/4 dodać do farszu, resztę zostawić do posmarowania warkocza przed pieczeniem) sól pieprz Blaszkę od piekarnika

będziemy tęsknić za jej smakiem - ten przepis bardzo warto przyrządzić. Naprawdę warto. Smacznego!   Składniki: 500 g surowych żeberek wieprzowych 400 g wędzonych żeberek 200 g wędzonego boczku 3 ząbki czosnku 400 g kiszonej kapusty 2 l wody 500 g ziemniaków 5 szt. suszonych grzybów 1,5 łyżki majeranku 1 łyżeczka kminku mielonego 4 ziela angielskie 3 liście laurowe sól(...)wodą. Dodajemy łyżkę soli i gotujemy. Po zagotowaniu zbieramy pianę, zmniejszamy ogień i gotujemy wolno ok. 45 minut. W międzyczasie wędzone żeberka kroimy na mniejsze części z 1 żeberkiem. Boczek kroimy w kostkę. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Obieramy czosnek. Kapustę kiszoną siekamy. Sok zostawiamy, aby dodać do potem do smaku do kwaśnicy. Suszone grzyby gotujemy ok 10 minut

Dzisiaj polecam pyszne i proste w wykonaniu łazanki z kiszonej kapusty. Składniki: 500g dowolnego makaronu 500 g kiełbasy śląskiej 150 g wędzonego boczku cebula 500g kapusty kiszonej z marchewką sól, pieprz, kminek olej Wykonanie: Jeżeli nie mamy kiszonej kapusty z marchewką możemy sami dodać sami jedną tartą marchewkę. Kapustę ugotować w lekko osolonej wodzie  z dodatkiem ziela angielskiego, liścia(...)laurowego i kminku (kminek może być też mielony). Cebulę obrać, drobno pokroić i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Boczek pokroić w drobną kostkę i podsmażyć aby wytopił się tłuszcz na którym podsmażymy kiełbasę pokrojoną w kostkę . Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie. Do ugotowanego makaronu dodać ugotowaną i odcedzoną kapustę oraz podsmażoną cebulkę i kiełbasę z boczkiem. Wszystko dokładnie wymieszać

czas gotowania makaronu. Wbrew pozorom dodatek natki pietruszki, szalotki i parmezanu sprawi, że nie jest ono bardzo ciężkie. Składniki 3 żółtka jajek 150ml śmietany 18% makaron spaghetti 150g wędzonego boczku 1 szalotka 2 ząbki czosnku 50g parmezanu natka pietruszki sól pieprz Klasyczne spaghetti carbonara – przepis Makaron gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. W misce mieszamy śmietanę(...)żółtkami jajek, startym parmezanem, solą i pieprzem. W czasie kiedy będzie się nam gotował makaron, na patelni podsmażamy pokrojony w paseczki boczek. Smażymy go ok. 4-5 minut, następnie zdejmujemy z patelni i wkładamy na nią posiekaną szalotkę, szklimy. Jak szalotka będzie szklista dodajemy posiekany czosnek. Smażmy całość ok. 30 sekund, dodajemy podsmażony boczek, masę jajeczną, zmniejszamy ogień i mieszając

sosem. I kto by pomyślał, że z tak prostych produktów można szybko zrobić pyszne danie dla całej rodziny! Składniki 400 g mielonego mięsa drobiowego (polecam indyka) 2 plasterki wędzonego boczku jajko pół białej cebuli ząbek czosnku łyżeczka majeranku pół czerstwej kajzerki + mleka 2 łyżki masła pół marchewki 200 ml śmietanki min. 30% 300 ml wody lub bulionu łyżka mąki przyprawy(...)patelnię jeszcze ząbek czosnku, aby się podgrzał i uwolnił aromat. Całość studzimy i przekładamy do mięsa. Wszystko razem wyrabiamy dłonią. Z masy formujemy małe kotleciki, które obtaczamy w mące. Boczek kroimy w cienkie plasterki i podsmażamy go na suchej patelni. Kiedy się zrumieni i wytopi tłuszcz, ściągamy go na talerz, a na pozostałym tłuszczu smażymy z każdej strony pulpety. Gdyby

SUROWIEC I ROZDRABNIANIE  Rozdrabnianie przeprowadzałem na maszynce nr 8. -schab b/k 5 kg  2,5 kg w kostkę około 1,5 cm 2,5 kg szarpak -boczek bez skóry 5 kg 10 mm PRZYPRAWY  I MATERIAŁY POMOCNICZE -peklosól 19 g/kg -czosnek niedźwiedzi 3-4 g/kg -gorczyca biała ziarno 4 g/kg -pieprz czarny grubo mielony 3-4 g/kg(...)woda 12% -czosnek świeży rozdrobniony praską 3g/kg -jelita wieprzowe 28/30 WYKONANIE Schab b/k poddajemy klasyfikacji, odcinamy mizdrę i warkocz. Mizdrę dajemy pieskowi jak ktoś ma 😏.Natomiast warkocz dodajemy do boczku który będzie w późniejszym etapie rozdrabniany na sitku nr.10 mm. Schab b/k i boczek  tniemy w kostkę około 4 cm, pamiętajmy o tym ,że 50% polędwicy tniemy w drobną

Wędzenie to obok solenia i suszenia najstarsza metoda konserwacji żywności. Dawniej spełniało właśnie wspomnianą konserwującą funkcję, dziś najczęściej jest sposobem przygotowywania domowych kiełbas, szynek, boczku, serów i ryb. W sklepach coraz trudniej spotkać dobrej jakości wędzonki. Masowa produkcja, ograniczanie kosztów, ograniczanie czasu przygotowywania produktów oraz przepisy spożywcze sprawiają, że masowi producenci żywności odchodzą (odeszli) od tradycyjnych sposobów wędzenia. Bardzo trudno(...)camembert. Smacznego! Domowe wędzenie ryby krok po kroku Pyszna ryba uwędzona we własnym ogródku na pewno zasmakuje wszystkim. Sprawdzony przepis z zagłębia karpiowego Polski na pewno zasmakuje. Domowy boczek wędzony na gorąco krok po kroku Przedstawiamy stary domowy przepis dziadka na domowy wędzony boczek. Pełen smaku dymu i niezwykle aromatyczny. Musisz spróbować! Domowe wędzone w dymie kabanosy wieprzowe Własne, domowe

Prażucha ziemniaczana ( prażuchy ziemniaczane ), to pyszne staropolskie danie, które powstaje z gotowanych ziemniaków i mąki. Te wyjątkowo smaczne kluchy podajemy zazwyczaj ze skwarkami ze słoniny lub wędzonego boczku. Prażuchę podaje się ze zsiadłym mlekiem lub maślanką. Jest również często dodatkiem do kwaśnych zup jak np. kapuśniak, zalewajka czy ogórkowa. Ta prosta potrawa znana jest praktycznie w całym kraju. Różnią(...)woli fuszer, lemieszka, porka, czy kluchy połom bite, to tylko jeden z przykładów kulinarnego renesansu. Polecamy! Prażucha ziemniaczana Składniki: ziemniaki: 0,5 kg mąka ziemniaczana lub pszenna: 50 g boczek lub słonina: 100 g sól: 1 łyżeczka woda szczypiorek lub koperek do dekoracji Prażucha ziemniaczana Przepis: Ziemniaki obieramy i kroimy w grubą kostkę. Zalewamy zimną wodą ok 1 cm ponad

jest także niska cena i dostępność. Polecam.   Więcej na stronie sklepu  Galicja. Składniki na 4 porcje/ 4 pojedyncze filety z kurczaka 12 cienkich   plasterków surowego boczku 35 dag mrożonej fasolki szparagowej 15 dag świeżego szpinaku 1 duża cebula 4 łyżki oleju z awokado 1 szklanka bulionu lub rosołu 1 szklanka słodkiej śmietanki 18% 2 łyżki delikatnej(...)posypania   Sposób przygotowania: Mięso opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, oprószyć z każdej strony   solą, przyprawą do drobiu i pieprzem, uformować w zgrabne pakieciki i owinąć dokładnie cienkimi plasterkami boczku. Można spiąć wykałaczkami aby się nie rozwalały. Na patelni rozgrzać olej z awokado obsmażyć pod przykryciem mięso z każdej strony do momentu aż boczek będzie rumiany. Przełożyć do ogrzanego talerza

podajemy z grzankami, dzięki czemu taki jednodaniowy obiad jest bardzo sycący.   Przepis na krem z ziemniaków Dzisiaj króluje na naszym blogu zupa krem z dodatkiem mleka kokosowego i boczku.   SKŁADNIKI: - około 1 kg ziemniaków - 1 litr bulionu - 2 średnie marchewki - 3 cebule - 1 pietruszka - ¼ selera - 2 ząbki czosnku - kilka cienkich plastrów boczku - 1 duża łyżka mleka kokosowego(...)gotujemy do miękkości. KROK 4. Całość blendujemy, a następnie doprawiamy gałką muszkatołową, kminkiem i ostrą paprykę mieloną. Jeśli zupa jest za gęsta trzeba dolać wody. KROK 5. Cienkie plastry boczku smażymy na patelni, aż się zarumienią z obu stron, a następnie dekorujemy nimi zupę na talerzu J   Czas przygotowania: około 1 godzina SMACZNEGO

Pomysł na pyszny obiad: makaron spaghetti z sosem śmietanowo-serowym. Przygotujesz go w 15-20 minut. Składniki makaron spaghetti śmietanka 30% boczek wędzony żółtka jajek ser parmezan sól dużo pieprzu pęczek natki pietruszki Przygotowanie Makaron gotuję w osolonej wodzie. Na rozgrzaną patelnię dodaję pokrojony drobno boczek wędzony ok. 100g, który wytapiam i rumienię. Zrumieniony boczek zalewam śmietanką słodką

Rolady z indyka z pysznym nadzieniem z papryką konserwową, ogórkiem, boczkiem, chlebem. Posmarowane grubo musztardą bo tak lubię. Do tego zrobiłam sos musztardowy i obiad gotowy. Rolady są delikatne.               rolady: 1 kg filetu z indyka 200 g papryki konserwowej 6 ogórków korniszonów 100 g boczku wędzonego 1 słoiczek grzybków w occie 2 cebule(...)Roladki: Mięso kroję na nieduże cienkie plastry około 0,5 cm grube. Rozbijam tłuczkiem, posypuję każdy płat solą, pieprzem, smaruję musztardą. Układam kawałek papryki konserwowej, ogórka, cebuli, grzybka, chleba, boczku. Roladki zwijam, związuję nitką. Na patelni rozgrzewam olej, i przesmażam rolady z każdej strony. Od czasu do czasu podlewam mięso zimną wodą i smażę około 30 minut na wolnym ogniu

niezwykle wszechstronnym składnikiem wielu potraw. Na myśl przychodzi risotto lub lasagne , nie mówiąc już o ciastach i naleśnikach w wersjach wytrawnych. Dziś zaproponuję zatem: makaron z cykorią, porem i boczkiem ( Spaghetti al radicchio, porri e pancetta ). Przepyszny zestaw  😀  Aromat cykorii wzmacnia pikantna nuta boczku, a baza z pora, rozprowadzona słodką śmietaną, stanowi uroczy kontrast. Wyobraźcie sobie tylko(...)dzieła więc... Składniki: 300g Spaghetti (przyjmujemy 100g makaronu na osobę) 1 główka cykorii sałatowej ( Radicchio ) 250g pora (tylko biała część) 70g włoskiej Pancetty (można ew. zastąpić surowym, wędzonym boczkiem)  6 łyżek oliwy extra vergine 150ml wody 25g migdałów (obranych) 35g Parmigiano Reggiano DOP (startego) 1-2 ząbki czosnku sól i pieprz do smaku Wykonanie: pory obrać, oczyścić, odciąć korzeń

położyć dowolne dodatki, bo po upieczeniu pizze można spokojnie trzymać w ręku (nie jest za cienka). Ostatnio robiliśmy tą pizze z sosem bolognese. Dziś postawiliśmy na chrupiący boczek, słodką kukurydzę, plasterki drobiowej wędliny i oczywiście cebule do smaku. Wyszło przepysznie. W przygotowaniach pomagał mąż i dzieci. Spróbujcie i Wy, polecam. Składniki: Na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 1 płaska łyżeczka(...)gorącej) 40 g świeżych drożdży Dodatki: około 300 g sera – najlepiej mozzarella, u mnie dziś inny ser w kostce kawałek cebuli 3-4 plasterki drobiowej szynki kilka plasterków boczku 2-3 łyżki kukurydzy z puszki prosty sos pomidorowy do posmarowania pizzy Uwaga! Dodatki można dowolnie zmieniać. Przygotowanie: Do większego kubeczka wlewamy ciepłą wodę, wkruszamy świeże drożdże, dodajemy około łyżeczki cukru

kurczakiem Sałatka z tortellini i ananasem Sałatka z pieczarkami, kurczakiem, serem, jajkiem i kukurydzą Sałatka Szynkowa siostry Anastazji Sałatka makaronowa z kurczakiem i ananasem Sałatka Gyros Sałatka brokułowa z boczkiem Sałatka brokułowa z fetą Ekspresowa sałatka z kuskusem Sałatka „Król imprezy” Warstwowa sałatka z mięsem mielonym i mozzarellą Sałatka z orzo, porem i kukurydzą Sałatka z selerem konserwowym(...)muszle z kanapkowym serkiem, łososiem i warzywami Sałatka w muszlach makaronowych Róże z ciasta francuskiego i salami Krakersy z cheddarem Drobiowa pieczeń z papryką i pieczarkami Pieczeń z mielonego boczku Rolada serowa Serowa rolada z polędwiczką wieprzową Rolada serowa z jajkami i szynką Bułeczki czosnkowo-serowe Mini kanapeczki z bagietki Mini sucharki imprezowe – pyszne Przekąska śledziowa Śliwka owinięta boczkiem

kebab - gyros  20.  Quesadillas z kurczakiem   i nie tylko ... 21.  Ślimaczki z kurczakiem   i pesto z rukoli 22.  Gulasz z indyka z boczkiem   i suszonymi śliwkami 23.  Sałatka król   imprezy 24.  Szybkie ślimaczki z ciasta   francuskiego na wytrawnie 25.  Zakręcone ślimaczki   z ciasta francuskiego 26.  Strogonow(...)masą mleczno   - kakaową 29.  Kruche ciasteczka   z dżemem 30.  Zapiekanka z tortellini, kurczakiem   w gyrosie, szpinakiem i brokułem 31.  Sałatka z brokułem, boczkiem, pestkami dyni i słonecznika 32.  Schab pieczony z chilli i czosnkiem 33.  świderki z ciasta francuskiego z szynką parmeńską i mozzarellą 34.  Tortille po meksykańsku zapiekane

serca. Oczywiście zupa kalafiorowa musiała doczekać się mojej interpretacji.              Składniki:     1 mały kalafior 2 duże ziemniaki 2 marchewki 250 g boczku wędzonego 3 liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 1,5 łyżki kaszy gryczanej niepalonej 500 ml bulionu warzywnego 500 ml żuru sól, pieprz świeży majeranek     Przygotowanie(...)Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Marchewki kroimy w talarki lub kostkę (jak lubicie). Boczek w kostkę. Kalafior dzielimy na większe różyczki.   Na rozgrzany tłuszcz wrzucamy warzywa z boczkiem, kaszę, liście i ziele angielskie. Dusimy pod przykryciem. Zalewamy bulionem warzywnym, gotujemy 10 minut. Następnie dodajemy kalafior i zakwas. Gotujemy do momentu, kiedy kalafior zacznie robić się miękki. Całość doprawiamy

zjeść pizzę. Kombinowałam nad składnikami. Nie chciałam, żeby to była zwykła pizza  – nie nie, w końcu mieliśmy Wielkanoc… I tak po konsultacjach, stanęło na pizzy z boczkiem i sosem pomidorowo-śliwkowym. Dołożyliśmy do tego czerwoną cebulę, chili i świeży majeranek. Chili zdecydowanie za mało, następnym razem przyładujemy podwójną porcję. Majeranek – obowiązkowo. Nie wiem jak to się(...)extra virgin 1 łyżeczka cukru szczypta soli sos: 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 500 ml passaty pomidorowej 8 suszonych śliwek sól pieprz dodatki: 20 średniej wielkości cienkich plasterków boczku 1 średnia czerwona cebula 4 kulki mozzarelli 2 duże chili  parę gałązek świeżego majeranku (przepis na 2 duże pizze)   Ciasto: z trzech łyżek ciepłej wody, drożdży, cukru

Pyszne i bardzo aromatyczne połączenie kremowego sosu z boczku i grzybów z panierowanym kotletem, czyli sznycel schabowy po myśliwsku. Jak zrobić kotlet po myśliwsku? To wyjątkowo prosty w przygotowaniu przepis. Wystarczy usmażyć tradycyjne kotlety schabowe i odpowiednio przyrządzić sos grzybowy. Idealnym dodatkiem, tak jak do rodzimego schaboszczaka będą np. ziemniaki. Jägerschnitzel, bo o nim dziś będzie kilka słów, to klasyczne(...)Składniki: Kotlety: schab bez kości: 5 kotletów jajko: 2 szt. mąka pszenna bułka tarta sól i pieprz do smaku masło klarowane do smażenia ( ew. smalec) Sos: pieczarki: 300 g boczek wędzony: 100 -150 g cebula: 1 szt. koncentrat pomidorowy: 1 łyżka śmietana kremówka: 1-2 łyżki papryka słodka: 1 łyżka bulion warzywny lub woda: 125 ml sól i pieprz

gotowanie. Bigos z suszonymi owocami około 7 l bigosu Składniki: 400 g kiszonej kapusty 1,5 kg białej kapusty 350 g karkówki 400 g wołowiny rosołowej 350 g wędzonego boczku, parzonego 400 g kiełbasy, u mnie podwawelska 3 duże cebule 2 czosnki solo 30 g suszonych grzybów 50 g suszonej żurawiny 15 suszonych moreli 50 g suszonych śliwek(...)Karkówkę lub inną wieprzowinę oraz wołowinę ugotuj w lekko osolonej wodzie i warzywami na włoszczyznę. Gotuj wolno przez 2 godziny. Ostudzone mięso pokrój na małe kawałki lub rozdrobnij widelcem. Boczek pokrój w kostkę i zrumień na patelni. Gotowanie bigosu Następnie przygotuj duży garnek o grubym dnie. Bigos ma tendencję do przypalania. Włóż obie kapusty do garnka, mięso i boczek. Pozostaw

dodatkiem suszonych śliwek daje jej delikatny słodkawy posmak. Ponadto jest stosunkowo szybka i łatwa do przygotowania. Gorąco polecam!  Polędwiczka wieprzowa faszerowana pieczarkami Składniki:  1 polędwiczka wieprzowa opakowanie boczku w plastrach 1 szalotka bananowa 130g pieczarek 4 suszone śliwki duża szczypta ziół prowansalskich 2 łyżki mielonej bułki sól, pieprz Polędwiczka faszerowana przepis: Przygotowanie farszu: Na patelni rozgrzać łyżkę masła(...)Polędwiczkę umyć i osuszyć, oczyścić z błon i tłuszczu.  Polędwiczkę delikatnie rozciąć wzdłuż, aby powstał w miarę płaski filet. Oprószyć ją solą i pieprzem. Na dużej desce plastry boczku delikatnie rozciągnąć nożem. Następnie ułożyć je równo obok siebie, a najlepiej tak, aby na siebie minimalnie nachodziły. Położyć na nich polędwiczkę, na środku polędwiczki ułożyć farsz. Polędwiczkę złożyć

wariacja smakowa Ci się spodoba. Przepis na smalec z dodatkami   SKŁADNIKI: - 1 kostka smalcu - 1 ostra papryczka - 2 średnie cebule - 1 niewielkie jabłko - 2 ząbki czosnku - 10 dag boczku - 2 łyżeczki majeranku - ½ łyżeczki kminku mielonego - ½ łyżeczki pieprzu - 1 łyżeczka soli   SPOSÓB PRZYGOTOWANIA KROK 1. Boczek kroimy w drobną kostkę i smażymy na patelni. Kiedy trochę się zarumieni, przekładamy(...)razem z jabłkiem smażymy przy użyciu niewielkiej części smalcu. Smalcu powinno być tyle, by w całości otaczał nasze smażone składniki. KROK 3. Kiedy cebula delikatnie się zarumieni, dodajemy boczek z tłuszczem i pozostały smalec. KROK 4. Gdy smalec się stopi, dodajemy przyprawy i mieszamy, aby sól się rozpuściła. KROK 5. Smalec przelewamy do naczynia i odstawiamy do ostygnięcia i stężenia

Pieczarkowe Roladki Pychotka i ten aromatyczny boczek, pieczarki. Skusicie się? 7 porcji 30 minut czas przygotowania   Składnik: ·        ½ kg schabu ·        30 dag pieczarek ·        1 cebula ·        5 dag boczku wędzonego ·        Bułka(...)Mięso kroimy w plastry, rozbijamy i doprawiamy pieprzem oraz sola. 2.    Cebule obieramy, drobno kroimy, prużymy na rozgrzanym oleju. 3.    Do cebuli dodajemy drobno pokrojony boczek oraz drobno pokrojone pieczarki, doprawiamy pieprzem oraz solą. 4.    Gotowy farsz nakładamy na każdy kawałek mięsa, zwijamy w roladki. 5.    Panierujemy w roztrzepanym widelcem jajku oraz

Babka ziemniaczana z boczkiem i cebulą to idealna propozycja na szybki obiad. Jest prosta w przygotowaniu i bardzo smaczna. Składniki: 1kg ziemniaków 100g mąki 2 jaja 2 cebulki 250g wędzonego boczku 1 łyżka majeranku sól, pieprz Sposób przygotowania: Obrać ziemniaki, umyć i zetrzeć na drobnej tarce lub zemleć w maszynce. Utarte ziemniaki przełożyć na sitko, aby odciekły. Następnie starte ziemniaki(...)przełożyć do miski dodać pokrojoną cebulę, wbić jajka, wsypać mąkę, majeranek ,sól i pieprz oraz podsmażony boczek. Wszystko dokładnie wymieszać i przełożyć do wysmarowanego naczynia. Piec w 180 stopniach około godziny. Autor przepisu: Elcia Brakuś Artykuł Babka ziemniaczana pochodzi z serwisu Wasze Przepisy

Frykadelki w sosie grzybowym Zraziki z mięsa mielonego z aromatyczny boczkiem, zatopione w pachnącym świętami i lasem sosie grzybowym. 9 porcji 40 minut czas przygotowania Składniki: ·        1 kg mięsa mielonego wieprzowego ·        1 całe jajko ·        1 cebula(...)bułka zwykła ·        10 dag boczku ·        4 ogórki kiszone ·        20 dag grzybów suszonych podgrzybków ·        Mąka do panierki ·        Olej do smażenia ·        Sól

piekarniku. Myślę, że jak raz ją spróbujecie będziecie szybko biec do kuchni po dokładkę.  Składniki na 5 porcji: 9 niedużych ziemniaków mix sałat 140 g 120 g boczku wędzonego pomidorki koktajlowe ( kilka na każdą porcję) 225 g sera halloumi 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka ziół prowansalskich pieprz oliwa z oliwek Składniki na sos do sałatki(...)wyłożonej papierem do pieczenia przez 15 minut, potem zwiększamy temp. do 240 stopni C i pieczemy jeszcze przez ok. 30 minut co jakiś czas mieszając. Frytki muszą być rumiane. Boczek kroimy w drobną kostkę i smażymy na suchej patelni aż będzie dobrze wysmażony.  Następnie przygotowujemy sosy do sałatki. Oliwę  z oliwek łączymy z octem balsamicznym, syropem klonowym, sokiem

Łatwa i niezwykle szybka do przygotowania sałatka warstwowa, która obłędnie wygląda w przeźroczystych naczyniach. Składniki: 400g boczku wędzonego 300g cebuli 200g majonezu 120g ketchupu 300g obranych ogórków kiszonych 150g kukurydzy 6 jaj ugotowanych na twardo 100g żółtego sera 200g pekińskiej Sposób przygotowania: Pokrojony w kostkę boczek smażę. Na wytopionym tłuszczu smażę cebulę pokrojoną w kostkę. Łącze z boczkiem. Kiedy przestygnie

GRYCZANĄ Składniki: 8-10 szt placków naleśników – przepis 200g suchej kaszy gryczanej 2 szkl wrzątku sól 0,5 kg kapusty kiszonej 0,5 kg białej kapusty świeżej 100g boczku wędzonego – można pominąć w wersji postnej 5 dag suszonych grzybów – duży wybór suszonych grzybów znajdziecie tutaj 1 duża cebula 2 liście laurowe 8 szt ziela angielskiego olej roślinny sól(...)grzyby suszone wrzucamy do miseczki i zalewamy wrzątkiem. W następnym kroku cebulę obieramy, kroimy w drobną kosteczkę. Wrzucamy na rozgrzaną patelnię z kilkoma łyżkami oleju. Podsmażamy aż się zeszkli. Boczek kroimy w kosteczkę, dodajemy do cebuli i podsmażamy aż wszystko się zezłoci. Następnie kapustę świeżą obieramy z zewnętrznych liści, wykrajamy głąb i szatkujemy w cieniutkie plasterki. Potem do dużego garnka

miks pozostałości wszelkich makaronów jakie walają nam się po szafkach w kuchni. 350g fasoli (ugotowanej, może być z puszki). Najlepiej Borlotti albo Cannellini, ale każda biała się nada 80g boczku wędzonego (Opcjonalnie. Można spokojnie pominąć, jeśli ktoś nie jada) lub, "na bogato", prosciutto crudo 1 cebula 1 marchewka 1 łodyga selera naciowego 50ml białego wina (opcjonalnie, równie dobrze może być(...)woda lub bulion (wedle uznania) Wykonanie: cebulę, marchew i seler naciowy drobno siekamy. Ząbek czosnku rozcinamy na pół i usuwamy kiełek ze środka (dzięki temu będzie łagodniejszy w smaku). Boczek kroimy w słupki. w głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy czosnek i smażymy aż się zezłoci, poczym go usuwamy. wrzucamy cebulę, marchew oraz seler i smażymy do zmięknięcia.  dorzucamy gałązkę

Mięso i ryba? Tak- pomieszanie smaków, które świetnie ze sobą się zgrywa. Prawda, że ciekawa propozycja? Może sami spróbujecie :) Składniki : 2 świeże pstrągi (wypatroszone )  8 cienkich plastrów wędzonego boczku  limonka  200 g masła  świeżo mielony pieprz  sól morska  mielona kolendra  Przygotowanie :  Pstrągi dokładnie myjemy i osuszamy. Od środka nacieramy dokładnie pieprzem, solą(...)kroimy w cienkie plastry. Po 2 plastry wkładamy w rybę. Masło kroimy w cienkie plastry i również umieszczamy w rybie.  Na blasze wyłożonej papierem pergaminowym rozkładamy 4 plastry boczku, a na nim pstrąga i zawijamy boczkiem rybę. To samo robimy z drugą. Z drugiej połówki limonki ścieramy skórkę i posypujemy nią pstrągi. Tak przygotowane ryby układamy na blasze wyłożonej

przeszkadza i skorzystacie z przepisu. Na prawdę jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu. Porcja na 2 osoby Składniki:  170 g cukinii 100 g wędzonego boczku 150 g makaronu spaghetti 50 g tartego parmezanu  sos 2 żółtka 3 łyżko śmietany 30% 1 łyżka serka mascarpone 1 łyżka masła sól i pieprz do smaku  Przygotowanie: cukinię należy zetrzeć(...)tarce i odsączyć ręcznikiem papierowym. Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie.  Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni mieszając od czasu do czasu, aż stanie się lekko zarumieniony. Następnie dodajemy cukinię lekko doprawiając solą i pierzem i smażymy wszystko ok 3 minut. Odcedzony makaron razem z kilkoma łyżkami wody z makaronu, dodajemy na patelnię

Wiosenna propozycja śniadaniowa 👌 Porcja dla 3 osób  Składniki: Pęczek szparagów 2 jajka ugotowane na twardo  serek wiejski  łyżka stołowa mąki 3 jajka 100 g boczku świeżego  Sól i pieprz do smaku  Tłuszcz do nasmarowania formy  Przygotowanie: Szparagi myjemy, odłamujemy zdrewniałe końce  i zalewamy wrzątkiem na 2 minuty.  Na patelni podsmażamy boczek, pokrojony(...)kostkę. W naczyniu mieszkamy jajka oraz serek wiejski i mąkę. Dodajemy boczek. Gotowa masę wlewamy do naczynia żaroodpornego, wcześniej natłuszczonym. Na masę układamy szparagi oraz jajko ugotowane na twardo przecięte na pół. Wszystko pieczemy w 180C przez 25 minut, aż omlet się  zarumieni

Dziś danie dla smakoszy, którzy nie koniecznie liczą kalorie. Taki pyszny, mięciutki boczek możemy zjeść na ciepło z ziemniakami polanymi sosem, który powstał podczas duszenia mięsa, albo na zimno - z musztardą lub chrzanem. Składniki: boczek surowy Na marynatę: liść laurowy ziele angielskie sól pieprz słodka i ostra papryka 2-3 ząbki czosnku majeranek tymianek ostra musztarda olej  Wykonanie: Wszystkie(...)składniki marynaty mieszamy ze sobą. Skórę boczku nacinamy, mięso smarujemy dokładnie ze wszystkich stron marynatą. Wkładamy do rękawa do pieczenia mięsa wraz z resztą marynaty. Woreczek wkładamy do lodówki co najmniej na 1 dobę. W tym czasie możliwie jak najczęściej obracamy woreczek, aby marynata dokładnie pokrywała mięso. Po tym czasie woreczek z mięsem umieszczamy w naczyniu żaroodpornym i wstawiamy

kiszonej dobrej kapusty 2 duże cebule 1 duża marchewka 1 szkl suszonych grzybów 0,5 szkl suszonych, najlepiej wędzonych śliwek 1 pęto dobrej jakości kiełbasy cienkiej 30 dag wędzonego boczku 30 dag szynki wędzonej 2 białe kiełbasy 30 dag żeberek wieprzowych 30 dag karkówki 20 dag surowego boczku 1 ćwiartka z kurczaka 2 skrzydła z kaczki 30 dag wołowiny(...)Studzę i jeśli są to całe kapelusze kroję je na większe kawałki.Wywar  zostawiam. . Wołowinę,  i skrzydła kacze podgotowuję z dodatkiem vegety natur. Wywar też zostawiam.. Boczek i karkówkę kroję w dużą kostkę i obsmażam z pieprzem i solą i przyprawami, podlewam małą ilością wody i niech się dusi. Kapustę siekam  na mniejsze kawałki. Nie wolno

najlepiej. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Fasolkę po bretońsku z pieczarkami: 400 g fasolki „Piękny Jaś” 300 g kiełbasy (śląska, podwawelska, zwyczajna) 300 g pieczarek 200 g boczku wędzonego 1 nieduża cebula 3 ząbki czosnku 1 słoiczek koncentratu pomidorowego (200 g) 3 liście laurowe 6 ziarenek ziela angielskiego sól, pieprz, ostra papryka w proszku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie(...)ponad powierzchnię fasoli). Dodać liście laurowe i ziele angielskie. Wstawić na gaz i gotować na wolnym ogniu przez około 1,5 godziny, aż fasola będzie miękka. Boczek wędzony pokroić w paski. Kiełbasę pokroić w niezbyt małą kostkę lub półplasterki. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki. Na większą patelnię przełożyć pokrojony boczek. Wstawić na gaz i smażyć

danie. Lekko słodkie, bo biała kapusta ma w sobie sporo słodyczy, dodatkowo wzmocniona miodowo-musztardowym dresingiem i przełamana wytrawnym, gorzkawym serem pleśniowym, zapieczonym na wierzchu. Całość uzupełnia słony, chrupiący boczek, którego nie ma co żałować – pod warunkiem, że nie masz wegetariańskiej diety. Piejemy nad stekami jak towarzysz Władysław Gomułka nad kapustą kiszoną (mówił, że ma więcej witaminy C niż cytryny(...)zazwyczaj czerwoną (kiedyś zrobiliśmy nawet p ieczony kapuśniak: ). Jak się okazuje, biała kapusta jest jak najbardziej warta upieczenia. Przepis podpatrzyliśmy na blogu Dadwithapan.com Składniki: ½ małej główki kapusty 6 plastrów boczku lub suszonej szynki Kawałek sera pleśniowego (ilość według uznania) 4 średnie ziemniaki Sól Pieprz Dresing 2 łyżki musztardy Dijon (może być delikatesowa, sarepska) 2 łyżki octu jabłkowego (lub winnego, albo

jedna z moich ulubionych sałatek. Ma całkiem sporo wielbicieli wśród moich znajomych. Przepis mam od koleżanki. Tutaj akurat użyłam i szynki parmeńskiej i boczku podsmażonego na patelni, wyszło naprawdę pysznie! A kiedyś pokażę Wam jeszcze inną wersję tej sałatki ;-) Składniki: rukola roszponka pokrojone w plasterki awokado pokrojona w plasterki lub kostkę gruszka orzechy włoskie podgrzane z miodem(...)boczku podsmażonego na patelni (można pół na pół z szybką parmeńską) Dressing: 5 łyżek oliwy 4 łyżki octu winnego 2 łyżeczki musztardy francuskiej 1 łyżeczka miodu zioła prowansalskie Sposób wykonania: 1. Sałaty opłukać, osuszyć ułożyć na półmisku.  2. Na sałatę wyłożyć pokrojone awokado, gruszkę, orzechy z miodem i podsmażony na patelni boczek. Całość polać dressingiem.  3. Podawać

Soczyste roladki schabowe nadziane boczkiem wędzonym fasolką szparagową i papryką. Podane w bardzo prostym aromatycznym sosie. Pyszna i nie banalna propozycja na rodzinny obiad. 4 porcje 600-700 gramów schabu 4 duże plastry boczku wędzonego Fasolka szparagowa 20 strąków pół papryki czerwonej lub innej sól pieprz Sos 4-5 kopiaste łyżeczki ketchupu 2-3 kopiaste łyżeczki musztardy Mięso pokroić(...)plastry, rozbić tłuczkiem jak na kotlety. Przyprawić solą i pieprzem. Na każdym kotlecie ułożyć plastry boczku wędzonego, kilka fasolek szparagowych i paprykę pokrojoną w paski. Mięso zwinąć w roladkę, spiąć wykałaczką. Na patelni lub w brytfance rozgrzać około 4 łyżki oleju włożyć roladki i obsmażyć z każdej strony na zloty kolor. Następnie wlać dowolny bulion lub wodę tyle

sosie Polecam, może kogoś przekona, a jeśli lubisz podroby to być może trafi w Twoje gusta. składniki na 2 osoby: 0,5 kg drobiowej wątróbki 4-5 pieczarek kawałek boczku, mniej więcej wielkości pudełka zapałek Najlepiej swojskiego, wędzonego na zimno 2 szalotki bananowe 1/2 łyżeczk i ziół prowansalskich 1 łyżeczka- płaska miodu lub cukru 3-4 łyżki, gęstej śmietany(...)można pominąć lub zastąpić inną zieleniną Wątróbki obmyj porządnie zimną wodą, aż przestaną puszczać krew. Powycinaj wszelkie żyły, błony, zbędne tłuszcze, posyp ziołami prowansalskimi, odstaw na około 30 minut. Boczek posiekaj, wytop na patelni aż puści tłuszcz. Szalotki i pieczarki pokrój w dowolne kawałki, dorzuć do boczku i poczekaj aż mocno się przyrumienią. Staraj się mieszać jak najmniej. (adsbygoogle = window.adsbygoogle

dobre jedzenie, wolimy zjeść mniej ale smaczniej. Kombinowanie w kuchni to nasza specjalność, jednak od czasu do czasu stawiamy na szybsze rozwiązania, o to przykładem są bułeczki zapiekane z boczkiem i serem.    Przepis na zapiekane bułeczki Jest szybko, ale bardzo smacznie, a podgrzane bułeczki są chrupiące!    SKŁADNIKI: - 6 bułek (kajzerek) - 6 cienkich plasterków surowego boczku(...)odrobina masła (można wcześniej przygotować ziołowe) - jajko - sól - kminek    SPOSÓB PRZYGOTOWANIA PRZEKĄSKI KROK 1: Natnij bułki tworząc x i wysmaruj środek masłem. KROK 2: Włóż do środka boczek i ser. KROK 3: Rozbełtaj jajko z solą i posmaruj bułeczki z wierzchu. KROK 4: Posyp bułeczki kminkiem. KROK 5: Bułeczki włóż do piekarnika na około 15 minut, 150 stopni

chcesz ją przygotować, musisz pomyśleć o niej dzień wcześniej, ponieważ fasola wymaga min. 10 godzinnego moczenia. Zupa ta jest idealna na chłodne dni. Składniki (na 4 porcje): 300g wędzonego boczku 250g fasoli Jaś 2 marchewki 1 pietruszka 4 ziemniaki (500g) 2 ząbki czosnku 1 liść laurowy 3 ziarna ziela angielskiego 2/3 łyżki soli 1/3 łyżeczki pieprzu mielonego 1 łyżeczka słodkiej(...)namaczamy fasolę: fasolę wsypujemy do miski, zalewamy zimną wodą, tak żeby wody było min 1cm ponad fasolą. Warzywa obieramy. Ziemniaki kroimy w kostkę, marchewkę i pietruszkę w słupki. Z boczku odkrawamy skórkę i kroimy boczek w kostkę. Podsmażamy z obranym i pokrojonym w plasterki czosnkiem, w garnku, w którym będziemy gotować zupę. Dolewamy wodę, dodajemy warzywa, odsączoną namoczoną fasolę

tuńczykiem – jest to Sałatka Nicejska . SAŁATKA COBB – PRZEPIS W WERSJI BEZ LAKTOZY Składniki: 1 główka ulubionej sałaty: rzymskiej, masłowej, lodowej.. 1 awokado 5-6 cieniutkich plastrów boczku 8-10 pomidorków koktajlowych 3 jajka 1 mała, czerwona cebula (można zastąpić szczypiorkiem) 300 g piersi z kurczaka lub indyka 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka mielonego kminku(...)talerz i po wystudzeniu kroimy w paski. Liście sałaty myjemy i osuszamy. Układamy na półmisku, rwąc je na mniejsze kawałki. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i kroimy w ćwiartki. Boczek smażymy na suchej patelni, obracając raz po raz, tak by powstały chrupiące kawałki. Po upieczeniu kroimy w kostkę. Wydrążamy łyżką miąższ z awokado, kroimy w kostkę. Pomidorki przekrawamy na pół

nosie ale również dostarcza potrawie fajnego smaku. Kiedy już serowy sos do makaronu jest już gotowy można do niego dodać pozostałe resztki. U mnie jest to pieczony kurczak i boczek. Nie zapomnijcie o ziołach. Osobiście wybrałam tymianek i odrobinę rozmarynu, a to dlatego, że do sosu dodałam smażone kurki. To makaronowe danie jest bardzo uniwersalne. Do serowego sosu możecie również(...)łaciate 300 ml śmietanki, 26% 1½ łyżki świeżego tymianku 1 łyżeczka świeżego rozmarynu ½ łyżeczki czosnkowej soli sól i czarny pieprz do smaku 2 łyżki masła 100 g wędzonego boczku 200 g makaronu 150 – 200 ml wody z gotowania makaronu Szalotki pokrój w drobną kostkę. Zeszklij na maśle. Dodaj oczyszczone grzyby i smaż aż grzyby się lekko zrumienią. Następnie wlej

mleka 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko 1 łyżka oleju 1/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru Do podania: 1 dojrzałe awokado 4 jajka 100 g. wędzonego boczku 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżka masła sól, pieprz Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej. Żółtko oddziel od białka. Białko ubij na sztywną pianę. Mąkę wymieszaj(...)piecz ok. 5 minut (w trakcie pieczenia nie otwieraj gofrownicy). Po upieczeniu gofry odkładaj na metalową kratkę. Awokado pokrój w małą kosteczkę, dopraw solą, pieprzem i sokiem cytrynowym. Boczek pokrój w kosteczkę i smaż na suchej patelni, aż mocno się zarumieni. Na maśle usmaż 4 jajka sadzone. Przed podaniem na gofry nałóż kostkę awokado, po jednym jajku, posyp skwarkami

Kotlet z kolorową niespodzianką Bajeczne kotlety mielone utulone soczystym, aromatycznym boczkiem, faszerowane papryką z brokułem. 9 porcji 45 minut czas przygotowania Składniki: ·        1 kg mięsa mielonego wieprzowego ·        1 całe jajko ·        Sól ·        ½ łyżeczki papryki ostrej(...)łyżki śmietany 18% ·        1 opakowanie słodkich papryk ·        ½ brokuł ·        18 podłużnych pasków boczku parzonego Sposób przygotowania: 1.    Brokuł gotujemy w osolonej wodzie. 2.    Mięso mielone przekładamy do miski, wbijamy jajko, doprawiamy solą oraz papryką ostrą. Cebule obieramy drobno kroimy

staje się gumowa. Z przepisu wychodzi 4 średnie lub 2 duże pizze. Jeśli chodzi o dodatki, to u mnie było:  szynka+pieczarki+cebula+papryka salami+pieczarki+cebula boczek+cebula+chili to, co pozostało z pokrojonych składników Do każdej pizzy był sos i pokrojony w drobną kostkę żółty ser mozzarella. Ser zawsze kroję w kostkę i posypuję nim równomiernie posmarowane(...)łyżeczki papryki ostrej 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu Pizza domowa dodatki: 2 cebule szalotki 1 papryka czerwona 1 papryczka chili 150 g pieczarek 20 g salami 20 g boczku wędzonego 20 g szynki pieczonej 300 g sera żółtego mozzarella Jak zrobić pizzę domową — ciasto i dodatki? W 100 ml ciepłej wody rozmieszać drożdże, łyżkę mąki i 1/2 łyżeczki cukru

wędzonych śliwek. Te śliwki zrobiły całą robotę. Nie jest jednak tak łatwo kupić wędzone śliwki. Jeśli macie zwykłe suszone, to wędzonego smaku nada mielona wędzona papryka, wędzone żeberka albo boczek. Kapusty nie powinniśmy płukać, wystarczy ją posiekać. A jeśli mamy z tej kapusty wodę, to należy ją dolać do zupy. Im bardziej kwaśna, tym lepsza. Chyba, że wolicie łagodniejszą wersję(...)wtedy oczywiście kapustę płuczemy przed gotowaniem.  Składniki: ok. 0,5 kg kiszonej kapusty  ok. 300 g wędzonych żeberek lub wędzonego surowego boczku  pętko dobrej kiełbasy  1 ząbek czosnku  1 cebula kilka suszonych grzybów 6-8 szt. suszonych wędzonych śliwek  kilka ziaren ziela angielskiego  2-3 liście laurowe  2 łyżeczki papryki wędzonej

mnie w domu zawsze jest makaron i ser w razie braku pomysłu na obiad. Moja córka uwielbia makaron z serem na słodko. A że w lodówce miałam jeszcze kawałek boczku, to dodałam do sera i wyszedł pyszny szybki obiad! Składniki (dopasowujemy do liczby osób): makaron świderki ser twarogowy półtłusty boczek gotowany lub wędzony w kawałku sól, pieprz Sposób wykonania(...)Makaron ugotować w lekko osolonym wrzątku. 2. W międzyczasie boczek pokroić w kostkę, zrumienić na patelni i dodać do ugotowanego i odcedzonego makaronu. Wkruszyć biały ser, całość lekko podgrzać i wymieszać, doprawić ewentualnie solą i pieprzem. Smacznego

Świeżonka była (i mam nadzieję, że nadal jest), nieodzownym elementem podczas świniobicia. Ze świeżej jeszcze tuszy wykrawało się po kawałku różnego rodzaju mięsa. Zazwyczaj było to podgardle, karkówka, łopatka, boczek i wątróbka. Krojone było w dość dużą kostkę, a potem smażone razem z dużą ilością cebuli. Nie wiem jak w innych miejscach Polski, ale u mnie mięso przed(...)więcej na ten temat wiedzą youtuberzy i chwała im za to. ŚWIEŻONKA CZYLI SWOJSKA UCZTA MIĘSNA Składniki: podgardle: 0,5 kg łopatka: 0,5 kg karkówka: 0,5 kg boczek biały: 0,5kg wątroba: 0,5 kg cebula: 4 – 5 szt. sól i pieprz smalec: 1 łyżka ŚWIEŻONKA CZYLI SWOJSKA UCZTA MIĘSNA Wykonanie: 1. Wszystkie mięsa, oprócz wątroby pokrój

domu zawsze nazywaliśmy je kluskami ziemniaczanymi i dopiero później dowiedziałam się, że są również nazywane kluskami szarymi czy przecierakami. Nam najbardziej one smakują podawane z białym serem i podsmażanym boczkiem i cebulą i oczywiście popijane maślanką. Czasami zjadamy je z dodatkiem młodej kapusty albo jako dodatek do mięs. Zawsze kluski ziemniaczane robię z dużej porcji, bo wyśmienicie smakują odsmażane następnego(...)ziemniaczane / Kluski szare Składniki: 2 kg ziemniaków 2 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej około 2-3 szklanek mąki pszennej 2 łyżeczki soli dodatkowo: 2-3 cebule około 300 g boczku wędzonego biały ser Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę, doprawić pieprzem i dusić aż cebula będzie miękka.   Ziemniaki obrać, opłukać i zetrzeć na tarce

polskie danie, które lekko zmodyfikowałem.               Składniki:       4 plastry wołowiny (około 200 g każdy) 2 ogórki kiszone 100 g surowego boczku 2 łyżki musztardy sarepskiej 8 plastrów szynki parmeńskiej 600 ml bulionu wołowego 1 łyżka smalcu 1 łyżka mąki sól, pieprz       Przygotowanie:     Normal 0 21 false(...)font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Plastry wołowiny cienko rozbijamy.   Ogórki dzielimy na ćwiartki (wzdłuż).   Boczek roimy na kawałki 2cmx2 cm.   Każdy kawałek mięsa, smarujemy musztardą. Na zewnętrznej stronie układamy ogórek i boczek, zawijamy.   Zwinięte roladki obwijamy szynką, scalamy wykałaczkami. Przekładamy do rondla, zalewamy bulionem

fasolkę po bretońsku, która nie chwaląc się, wyszła nam naprawdę dobrze. Zupa fasolowa. Przepis na fasolkę po bretońsku   SKŁADNIKI: - 500g białej fasoli - 1l wody - 1l bulionu - 200g boczku wędzonego - około 5 małych lasek kiełbasy zwyczajnej - 2 cebule - 500g całych pomidorów z puszki - 2 ząbki czosnku - 2 liście laurowe - 5 ziarenek ziela angielskiego - około 10 ziarenek pieprzu ziołowego - po szczypcie(...)soli, majeranku, rozmarynu, tymianku i kminku.   SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: KROK 1: Dzień wcześniej przygotuj fasolę, mocząc ją w 1 litrze osolonej wody. KROK 2: Boczek i cebulę pokrój w kosteczkę i wraz z kiełbasą pokrojoną na plastry, podsmaż na patelni.   KROK 3: Do bulionu wrzuć: fasolę, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz, czosnek i gotuj. KROK 4: Gdy fasola będzie

szkodzi używane z umiarem. A smak jest niesamowity, szczególnie w towarzystwie domowego kiszonego ogóreczka. A więc do dzieła! Potrzebujemy:  30 dag świeżej słoniny 20 dag wędzonego surowego boczku 1 duża cebula 1 duże jabłko 1 łyżka majeranku 3 ząbki czosnku pieprz mielony szczypta ostrej papryki sól Słoninę i boczek pokroiłam w bardzo małą kostkę. Włożyłam do garnuszka i wytopiłam(...)tłuszcz. Cebulę obrałam i pokroiłam bardzo drobno. Dodałam do słoninki z boczkiem.  Smażyłam na wolnym ogniu do momentu gdy cebulka się zeszkliła a skwareczki nabrały złotego koloru. Wtedy dodałam starte na grubych oczkach jarzynowej tarki jabłko i przeciśnięty przez praskę czosnek.Smażyłam jeszcze chwilkę a następnie doprawiłam solą, pieprzem, szczyptą ostrej papryki, majerankiem.Po kolejnych 5 minutach smalczyk był gotowy

font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Owsianka na słono z cukinią i jajkiem Składniki : 1/3 szklanki płatków owsianych górskich 100g cukinii 2 suszone pomidory 2 plastry wędzonego boczku 1 łyżka oliwy 0,5 szklanki bulionu (warzywnego lub drobiowego) sól pieprz szczypta ulubionych ziół Boczek i suszone pomidory pokroić w kostkę. Cukinię pokroić w grube półplasterki. W rondlu rozgrzać(...)oliwę, dodać boczek, zrumienić, dodać cukinię i pomidory, smażyć mieszając kilka minut. Następnie wsypać płatki owsiane, zalać gorącym bulionem, gotować na małym ogniu od czasu do czasu mieszając, aż płatki wchłoną cały płyn (ok 7 minut). Doprawić do smaku. Jajko usmażyć na niewielkiej ilości oleju albo ugotować w koszulce. Podawać na owsiance. Smacznego