Zauroczona propozycją koleżanki na tzw gołąbki bez zawijania musiałam je przygotować! Wychodzi ich naprawdę dużo, chwila pracy, a mamy obiad na przynajmniej 2 dni! Składniki (ok 16 sztuk): 500 g mięsa mielonego wieprzowego (u mnie z szynki) 1 małą/średnia kapusta pekińska 1 cebula 2 łyżki oleju pół szklanki kaszy manny pół szklanki ryżu 2 jajka sól, świeżo(...)drobno posiekać. Połączyć dokładnie mięso, kapustę, cebulę, mannę, ryż, jajka, rozgnieciony czosnek i przyprawy. Jeśli masa jest bardzo luźna dodać kasze mannę. Z masy formować kotleciki, smażyć na rozgrzanym tłuszczu z dwóch stron na złoty kolor, następnie przekładać do brytfanki. Składniki sosu zmiksować blenderem, polać usmażone gołąbki. Piec w 180 stopniach termoobieg 50 minut. Gołąbki podawać samodzielnie, z ziemniakami, albo
coolinarnyPoczątek jesieni nie może obyć się bez dobrej domowej szarlotki :) Klasyczną szarlotkę z kruchym ciastem i dużą ilością szarej renety postanowiłam urozmaicić moimi ulubionymi kwiatami jadalnymi czyli płatkami róży. Zastąpiłam nimi cynamon i była to bardzo dobra decyzja. Zapach to jedno ale smak przerósł moje oczekiwania. Gorąco polecam na chłodniejsze jesienne dni :) 300 g mąki pszennej 60 g cukru(...)jajko i płatki roży. Zagniatamy na gładkie ciasto. Dzielimy je na 2 części (około 70 % i 30%). Wkładamy na 20 minut do zamrażarki. Obrane jabłka ścieramy na plasterki. Wysmarowaną tłuszczem formę (użyłam ok 26 cm) wykładamy większym kawałkiem rozwałkowanego ciasta. Posypujemy je płatkami róży i nakładamy jabłka. Przykrywamy drugą częścią ciasta. Możemy powycinać wzorki bądź z ciasta ułożyć paseczki. Całość
Mienta blogswoich przepisach. Zarówno w wypiekach słodkich i słonych, jak i śniadaniach. Jajka na twardo, na miękko, w formie jajecznicy lub jajka sadzone. Ciasta, naleśniki, gofry i bezy. Mój świat bez jajek z pewnością nie byłby taki sam, pełen kulinarnych udanych odkryć. Wybierając jajka w sklepie, koniecznie staram się sięgać po te swojskie, z chowu ściółkowego, ekologiczne. Takie jajka mają(...)DODATKOWO 3 kromki świeżego, chrupiącego pieczywa masło do posmarowania chleba (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Patelnię przesmaruj cienką warstwą oleju rzepakowego, najlepiej używając do tego silikonowego pędzla. Patelnię z tłuszczem rozgrzej i połóż na niej na płasko plasterki szynki lub boczku rolowanego. Wędlinę podsmaż do zarumienienia po obu stronach. Kiedy plasterki wędliny zaczną się kurczyć i karmelizować, zsuń
ProstePesto.plfasolą, ale możesz również zrobić wersję błyskawiczną dodając fasolkę konserwową z puszki Najczęściej bywa podawana z pieczywem, ale niektórzy serwują fasolkę do ugotowanych ziemniaków, makaronu lub ryżu. Można ją bez problemu przechowywać w lodówce przez kilka dni. Danie nadaje się również do mrożenia oraz wekowania w słoikach. Pomysły na szybkie dania… ** Leczo z cukinią ** Jabłka smażone(...)świeżej, dodaj ziele angielskie oraz liście laurowe i zagotuj – gotuj 1,5 h do miękkości. Na rozgrzaną patelnię połóż boczek pokrojony w kostkę. W czasie smażenia wytopi się tłuszcz. Po chwili dodaj pokrojoną cebulę i kiełbasę. Całość smaż do miękkości cebuli (ok. 5 minut) . Przełóż je do rondla z fasolą – dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, koncentrat pomidorowy
Kulinarne S.O.S.mały eksperyment. Karnawał ciągle trwa, więc, żeby tradycji stało się zadość trzeba zrobić faworki . Tym razem nie będzie to taki klasyczny przepis, nie będą one smażone w głębokim tłuszczu, t ylko przygotowane w wersji mniej kalorycznej, czyli dziś zapraszam Was na faworki z piekarnika. Faworki z piekarnika Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 200 g mąki pszennej 90 g śmietany(...)mają być. ja lubię w miarę wąskie. Układamy je na blaszkach do pieczenia wyłożonych papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni bez termoobiegu przez ok. 15 minut. faworki powinny być lekko przyrumienione. Gdy są już upieczone przekładamy je na talerz i posypujemy cukrem pudrem
Kulinarne przygody Gatitykonkretnego przepisu, wyszedł mi baaaaardzo dobry :) Biszkopt możecie upiec według Waszego niezawodnego przepisu, a do masy serowej dodać np. rodzynki. Ja postawiłam na klasyczną wersję - bez dodatków, za to z duuużą ilością truskawek i galaretki :) I jak, macie ochotę na kawałeczek? ;) Tortownica o średnicy 26 cm Składniki: Ciasto: 4 jajka 4 łyżki cukru 4 łyżki mąki 1 łyżka(...)masa nabierze lśniącego koloru. W następnej kolejności dodajemy po jednym żółtku a na końcu mąkę wymieszaną z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Ciasto wlewamy do tortownicy wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 25 minut. Po upieczeniu, gdy ciasto jest jeszcze ciepłe, zdejmujemy papier. Masa serowa: Twaróg przekładamy
My simple kitchendokładnie mieszamy, tak by nie było grudek. Na koniec dodajemy przyprawy. Smażymy. Ja używam patelni do naleśników, dlatego nie stosuję tłuszczu przed smażeniem. Proponuję przetestować na pierwszym naleśniku, czy będą przywierały, jeśli tak, to potrzebna będzie odrobina tłuszczu na patelnię.Z tej porcji wyszło mi 8 sztuk naleśników średniej grubości.Farsz: Mięso przyprawiamy przyprawą do mięsa mielonego, papryką słodką(...)prawej stronie) składamy do środka i zaczynając następnie od przodu naleśnika zwijamy krokiecik.Układamy na blasze wyłożonej papierem, posypujemy żółtym serem.Pieczemy pół godziny pod przykryciem, następnie 10 minut bez w temperaturze 180 stopni.Ostatnie 10 minut można piec na termoobiegu.SMACZNEGO
Czerwona Porzeczkasmaku potrawa inspirowana kuchnią włoską. Lekkie mięso z kurczaka z delikatnie kwaśnymi marynowanymi karczochami i ziemniakami cytrynowo-rozmarynowymi. Zapisz przepis Drukuj Składniki (dla 2 osób) 2 piersi z kurczaka bez kości (ok. 300g każda) 180g serc karczochów marynowanych w oleju i occie 2 średnie czerwone cebula 150ml bulionu (może być z kostki) 100ml (pół)wytrawnego białego wina(...)łyżki oliwy. Obsmażamy piersi z kurczaka ze wszystkich stron na złoto przez 5-6 minut. Wyjmujemy tymczasowo z patelni. Pokrojoną cebulę wkładamy na patelnię i na tym samym tłuszczu co kurczaka smażymy 2-3 minuty do zeszklenia, często mieszając. Wlewamy wino i gotujemy chwilę, aż około połowy płynu odparuje. Wlewamy do cebuli bulion i ponownie wkładamy kurczaka. Doprowadzamy do wrzenia
Kulinarna Pokusapatelnię i gotowe! Przepis na ciasto naleśnikowe sprawdzi się także w przypadku krokietów czy parówek w cieście. Naleśniki to bardzo popularne danie, które z pewnością gości w każdym domu, bez wyjątku. Ciasto na naleśniki powinno posiadać idealną konsystencję. Nie może by za rzadkie ani za gęste. Warto zatem po dokładnym wymieszaniu składników odstawić ciasto na kilka minut, aby mąka(...)oleju (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Mąkę wsypać do miseczki, dodać jajka, mleko, wodę i sól, a następnie zmiksować. Dodać roztopione masło lub olej roślinny i razem zmiksować (lub wykorzystać tłuszcz do smarowania patelni przed smażeniem każdego naleśnika). Smażyć na mocno rozgrzanej patelni. Przewrócić na drugą stronę, gdy spód naleśnika będzie już ładnie zrumieniony i ścięty. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle
Przepiski.pldrożdżowe, które każda osoba przygotuje je bez problemu. Przepis zaczerpnięty z internetu :) Ciasto podałam na talerzu z kolekcji Kamila od Porcelana Bogucice Drożdżowiec z jabłkami bez wyrabiania Składniki: ciasto drożdżowe jajka - 4 szt olej - 1 szkl cukier - 1 szkl mleko - 1 szkl drożdże - 1 kostka ( 10 dag ) cukier waniliowy - 16 g mąka - 4,5 szkl(...)mąką, dobrze rozetrzeć palcami na kruszonkę. Jabłka obrać, pokroić . Po tym czasie łyżką drewnianą, wymieszać składniki na jednolitą masę, ciasto będzie lekko rzadkawe. Blachę o wymiarach (40x24) wysmarować tłuszczem, wylać ciasto. Ułożyć na cieście jabłka, posypać kruszonką, odstawić na 20 minut do wyrośnięcia. Piec w nagrzanym piekarniku w 180 stop. przez ok.35 minut. Wyjąć ciasto z piekarnika, obkroić nożem
Kuchnia DanusiUwielbiamy wszelkie słodkie kremy na kanapki, placuszki, gofry czy zwykłe wafle. Najczęściej sięgamy po pasty orzechowe w różnych wariantach smakowych. Jednak co wybierać mogą osoby, które
Candy Pandasdokładnie odciskamy i wyrzucamy, do niczego już się nie przydadzą. Studzimy całość. Piekarnik rozgrzewamy do 180⁰C. Szykujemy formę, wykładając jej dno papierem do pieczenia, a boki smarując tłuszczem i wysypując mąką (do tego celu idealnie nadaje się krupczatka). Jeśli pieczecie dwa blaty ciasta od razu w dwóch formach, należy naszykować obie. W dużej misce ucieramy na puch(...)studzimy. I wszystko razem Ciasto kładziemy na duży płaski talerz bądź paterę. Dolny blat ciasta nasączamy mocno ponczem na rumie i herbacie. Krem wyciskamy pół centymetra od rantu ciasta, bez żadnej końcówki zamocowanej na rękawie. W okręgu który powstał z grubszej warstwy kremu robimy kolejne mniejsze okręgi i wypełniamy je świeżymi drobnymi owocami. Krem wyciskamy również na ich wierzch
Karo in the Kitchenwykwintna ryba. Polecam tak przygotowany karp jest doskonały na wigilijny wieczór i każdą inna kolację czy spotkanie z bliskimi :) Składniki - 0,5 kg filet z karpia ze skórką ( lub bez jak wolicie ) - 1 duża cebula - sól morska gruboziarnista, domowa wegeta , lub ulubiona przyprawa do ryb - jajko, mąka, bułka tarta, prażona cebulka - masło klarowne Wykonanie Filety płukam(...)rozgrzanym maśle klarownym ok. 8 minut z obu stron, na średnim ogniu. Kiedy rybka jest biała w środku, a skórka lekko chrupiąca, przekładam na papierowe ręczniczki, celem odsączenia nadmiaru tłuszczu. Tak przygotowany karp jest wyśmienity zarówno na ciepło jak i na zimno. Smacznego
Kuchnia z widokiem na ogródcukru pudru, deser będzie też lekko orzeźwiający. Spróbujcie. Ja takie ciasta bez pieczenia najczęściej przygotowuje na różne domówki, na sylwestra lub spotkania z przyjaciółmi. Ciasto śnieżynka z ananasem bez pieczenia na spodzie z kruchych ciasteczek. Składniki: Na ciasto: 250 ml śmietanki 30% (zimnej) 2 opakowania serka naturalnego Bieluch (lub innego podobnego) 2 x 135 g 1 galaretka pomarańczowa(...)miksera z nożami lub za pomocą dłoni, dodajemy rozpuszczone masło (najpierw mniejszą ilość). Mieszamy, powinien nam powstać a la mokry piach (w razie potrzeby dodajemy rozdrobnionych ciastek lub rozpuszczonego tłuszczu). Jeśli wolicie mieć wyższy spód, możecie dodać więcej ciastek. Ciasteczka wykładamy na dno blaszki (u mnie tortownica 24 cm) i lekko ugniatamy dłonią tworząc spód. Blaszkę wkładamy do lodówki
Słodkie okruszki