Kotlety z kaszy jaglanej i batatów polecają się dziś na obiad :) Szczerze? Są to najlepsze kotlety/burgery jakie robiłam. Dzięki ugotowanej kaszy jaglanej nie rozlatują się podczas lepienia, robi się je bardzo szybko. Zapiekane są w piekarniku, więc nie musimy stać nad patelnią i pilnować ich. Kotlety są z dodatkiem batatów, co sprawia że są ... Czytaj dalej Artykuł Kotlety z kaszy(...)jaglanej i z batatów pochodzi z serwisu Pink Envelope
Pink Envelopepowiecie na szybką zupę fasolową. Zrobiłam ją z fasoli nieugotowany i zamrożonej. Dodałam batata, po prostu go uwielbiam. Zupa jest lekka bo na piersi z kurczaka. Syta, rozgrzewająca. 2 bataty 2 marchewki 1 kawałek korzenia selera por biała część 1 cebula 1 pierś z kurczaka 40 dkg ugotowanej fasoli 1 papryka czerwona 400 ml pomidorów z puszki sól(...)łyżeczka papryki wędzonej papryczka chili natka pietruszki olej rzepakowy 1/2 łyżeczki kurkumy Do zupy wykorzystałam fasole którą ugotowałam kiedyś i zamroziłam. Zaoszczędziło mi to czas przygotowania zupy. Warzywa obieram. Batata, paprykę, seler kroję w kostkę. Por i cebulę kroję drobno. Marchew kroję w talarki. Pierś z kurczaka kroję w kostkę, przekładam do miski, dodaję trzy łyżki oliwy, papryczkę chili, paprykę
wesoła kuchniatakiej miski trafić, ani proporcji, w jakich powinny być one dobierane. Znajdziecie tu surowe, gotowane i pieczone warzywa, zielone liście i zioła, orzechy i nasiona, kasze, ryż i bataty, tofu, jajka czy chude mięso lub owoce morza. Główną ideą, stojącą za taką formą podania jedzenia było umieszczenie wielu odżywczych, różnorodnych i kolorowych produktów w jednym naczyniu tak, aby – po pierwsze(...)papryczki (opcjonalnie) dressing jogurtowy: 2 – 3 łyżki jogurtu roślinnego lub zwierzęcego, spora garść listków kolendry, skórka otarta z 1 limonki, 1/3 ząbku czosnku (opcjonalnie), sól i pieprz do smaku Batata obrać, pokroić na niedużą kostkę, rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posypać sporą szczyptą soli, pieprzu oraz po połowie łyżeczki słodkiej papryki, kuminu i kolendry. Polać niepełną łyżką oleju
Even Better Foodczosnek, świeżo mielony pieprz, gałka muszkatołowa, curry, odrobina cynamonu. Moje trzy ulubione zupy krem to oczywiście z dyni z dodatkiem mleczka kokosowego i curry, zupa krem z soczewicy i batatów, jak i zupa krem z pieczonych białych warzyw. Jesienią bardzo często królują u mnie również zupy rybne, bo wolę sięgać po mięso ryb niż zwierząt. Warzywa na zupę należy zawsze(...)dodajemy pozostałe składniki, gotujemy, miksujemy na gładki krem i podajemy z w/w dodatkami. 3. Zupa z soczewicy Składniki : 1 szkl. soczewicy czerwonej, 1 batat, 3 ząbki czosnku, 3 -4 duże grzyby leśne, dwie garście makaronu (świderki lub drobniejszy), sól, chili, natka pietruszki wedle uznania, 2-3 plastry bekonu. Wykonanie : W rondelku wytapiamy pokrojony
SMYKWKUCHNIsmażony. Polecamy ci tę właśnie technikę przygotowywania ryżu, czyli smażenie, dokładne smażenie, z dociskaniem ryży do patelni, tak żeby potem był ładnie usmażony i chrupiący. Do tego jarmuż, marchew, batat i kapusta kiszona Te same składniki przewijają się w różnych daniach. I jest to oczywiście efekt zamierzony. Jak zawsze w Niedzielnym Kucharzu chodzi o to, żeby gotować z wcześniej przygotowanych(...)gotowe. My nagotowaliśmy kaszy dwa razy więcej niż potrzeba. Wystudzona trafiła do lodówki. W czwartek zrobiliśmy z niej kluski śląskie. Zobacz przepis W środę upiekliśmy Bakłażan faszerowany soczewicą i batatem Jakoś tak się składa, że do faszerowania papryk, cukiń i bakłażanów najczęściej używa się mielonego mięsa. Tymczasem pieczone warzywa świetnie smakują z farszem warzywnym. Bakłażan z soczewicą i batatem jest
Niedzielny kucharzZakochacie się w tym pasztecie na zabój, bo jest niesamowity. Całkowicie wegetariański. Ostrość selera doskonale równoważy się ze słodkością batata ,imbir podbija smak i dodaje ogrzewającej nuty,a dodatek ryżu sprawi, iż nie będziecie wołać o chleb. Dzięki dodatkowi ryżu pełnoziarnistego stanie się po prostu bardziej treściwy. W połączeniu z ulubioną sałatką i dressingiem będzie doskonałym pomysłem na kolację, albo(...)śniadanie. Wykorzystałam pomysł Marka Zaremby wprowadzając odrobinę mojej inwencji twórczej. Będziecie potrzebować: - jeden duży seler pokrojony w kostkę oraz jeden batat pokrojony w kostkę - dwie łyżki mielonego siemienia lnianego - 4 łyżki uprażonych i zmielonych pestek dyni - 2 ząbki czosnku oraz 2 cm utartego kłącza imbiru - 1/3 szklanki oliwy z oliwek lub oleju kokosowego - przyprawy: 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej, pół łyżeczki
Z Kuchni Do Kuchniniej warzywa i postaraj się dobrze odsączyć z nich sok. Mi najczęściej do szklanki wchodzi jedna cukinia i dwie średnie marchewki. Można też użyć samych marchewek, marchewek z batatem lub innych kombinacji warzyw (np. seler, bakłażan, buraki, dynia…), choć pamiętaj, że wiele z nich ma więcej węglowodanów niż cukinia. W misce ubij mikserem wszystkie mokre składniki (poza warzywami), postaraj(...)jest dużo mniej niż cukinii, dostarcza ona tyle samo węglowodanów. Jak zrobisz chleb z samej cukinii, to możesz jeszcze mniej węglowodanów w kromce! Oczywiście inne kombinacje warzyw, szczególnie zawierające bataty albo więcej marchewki, będą zawierać więcej węglowodanów. Dlaczego ten chleb jest bez zbóż? Na diecie paleo unikamy nie tylko glutenu, ale wszystkich zbóż , bo mają one niekorzystny wpływ na nasze
PaleoSMAKjadła, serio. Musicie koniecznie wypróbować i przekonać się sami. Chyba to zasługa pieczenia warzyw, że to curry jest mega aromatyczne, pełne głębokich i różnorodnych smaków. Znajdziecie w nim bakłażany, bataty i ciecierzycę. Dodatkowo, postawiłam na wersję całkowicie wegańską, podałam danie z mleczkiem i jogurtem kokosowym, ale jeśli nie macie jogurtu kokosowego, postawcie na ten zwykły – w każdej wersji będzie(...)przepyszne. Składniki (na 3-4 porcje): 2 średnie bakłażany 2 średnie bataty 2 średnie cebule puszka ciecierzycy puszka mleczka kokosowego szklanka passaty pomidorowej 2 łyżki czerwonego curry po płaskiej łyżeczce sproszkowanego imbiru, kolendry, kuminu, czerwonej papryki słodkiej 1/3 łyżeczki sproszkowanej kurkumy łyżka oleju i trochę do polania warzyw 2 ząbki czosnku szczypta soli Do podania: ugotowany ryż – u mnie
Smaczna Stronasobie humoru koniecznie niezdrowymi przekąskami ze sklepu, prawda? 😉 Dziś mój wybór padł na brownie. Ale nie takie klasyczne, przygotowałam wersję wegańską. Wegańskie brownie - przepis Do przygotowania brownie będziesz potrzebować: batat, gruszkę, puszkę mleczka kokosowego, 200g suszonych śliwek, 100g suszonej żurawiny, 2 łyżki mąki kokosowej, 70g mąki ziemniaczanej, 6 łyżek kakao, 60ml syropu klonowego, 3 łyżki masła orzechowego, Do przygotowania polewy(...)będziesz potrzebować: tabliczkę wegańskiej gorzkiej czekolady, łyżkę oleju kokosowego, 2 łyżki wiórków kokosowych. 1. W wodzie ugotuj batata ze skórką do miękkości i przestudź. 2. Zmiksuj na gładką masę obraną gruszkę, śliwki, żurawinę, mleko kokosowe, syrop klonowy, masło orzechowe i obranego batata. 3. Dodaj do masy kakao, mąkę kokosową i mąkę ziemniaczaną, po czym ponownie zmiksuj. 4. Ciasto
Z notatnika dietetykaPOMIDOR 🍅 I tak wygrywasz, bo nowy smak pomidorowej zdobywasz… POMIDOR 🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅 Składniki: 1,5 kg dojrzałych pomidorów malinowych, 1 biała cebula, 200 g marchewki, 1 niewielki batat ok. 250 g, 3 łyżki oliwy z oliwek, 2 garście malin ok. 100 g, 1 płaska łyżeczka cukru, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej, 1/3 łyżeczka(...)papryki wędzonej mielonej, ½ pęczku zielonej pietruszki, gałązka świeżego lubczyku, sól do smaku. Przygotowanie: Obraną cebulę kroimy na mniejsze dowolne kawałki, marchew w plasterki lub niewielką kostkę, a batata jak na frytki (może być też kostka). Pomidory sparzamy i obieramy ze skórki, przekrawamy, wyciągamy miąższ, który przekładamy do miseczki. Pozostałą część kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do miąższu. Rada
Moniki Smakołykiprzeznaczeniem na herbaty i inne takie. Tu lawentd suszy się już na cukier lawendowy, herbatki i sole kapielowe. Ulubione zielsko musze mieć blisko kuchni! Mięty wszelakie Wracając do batatów…. Oczywistym jest, że lubię warzywa inaczej nie byłabym w stanie być wege. Mam swoich faworytów mianowicie uwielbiam dynie, marchew i babaty, czyli pomarańczowe warzywa, co jest zabawne bo nie przepadam(...)się własnymi warzywami, ale w miedzyczasie hoduję też kiełki, które wykrzystałam w tym przepisie, ale śmiało możecie je zastąpić fasolką szparagową, czy młodym groszkiem. Składniki na 4 porcje: 4 bataty (1 osoba=1 pyra) 300-400 g skiełkowanej fasolki mung* 1 duża papryka 2 kostki naturalnego tofu płaska łyżeczka soli czubata łyżka ulobionej masali*mieszanki przypraw- u mnie ostatnio wygrywa
greenscarfprzepis nie został jeszcze oceniony) Śledzie w cieście piwnym są wyjątkową propozycją nietypowego, bardzo oryginalnego obiadu. Najlepiej je podawać z frytkami z piekarnika , frytkami z batatów czy ziemniakami-łódeczkami. Do odtworzenia tego przepisu zainspirowała mnie marka Kapitan Navi , której produktów użyłam. Do śledzi w cieście piwnym wykorzystałam Śledzie po kołobrzesku . Wraz z tym przepisem chciałabym Was zachęcić do eksperymentowania oraz(...)pszennej 50 g mąki kukurydzianej 50 g mąki ziemniaczanej łyżeczka sody łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 2 jajka 150 ml jasnego piwa szklanka oleju do smażenia FRYTKI: 2 bataty 2 łyżki oleju sól SAŁATKA: pół główki sałaty lodowej 2 ogórki 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki musztardy francuskiej łyżka octu winnego Przepis 1 Śledzie wyjmujemy z pojemnika, płuczemy
Kuchnia BazyliiZupa krem z pietruszki i batatów na bazie wegetariańskiego bulionu. Często miałam problem, co mogę zrobić z warzywami, które mi zostają po rosole. Nie chciałam ich wyrzucać i testowałam je przy pieczeniu warzywnego pasztetu i robiłam wege kotlety. Jednak najbardziej lubię je wykorzystywać do zupy krem. I tak na dziś mam dla Was przepis na ... Czytaj dalej Zupa krem(...)pietruszki i batatów Artykuł Zupa krem z pietruszki i batatów pochodzi z serwisu Pink Envelope
Pink Envelopejuż ryż i zero pomysłu co z nim zrobić – burrito to strzał w 10! Przepis inspirowany jest przepisem Jamiego Oliviera. Składniki: Mała podwójna pierś z kurczaka 1 średni batat lub dwa małe Mała puszka kukurydzy Mała puszka czerwonej fasoli ½ szklanki ryżu Ząbek czosnku Pęczek kolendry 1 łyżeczka słodkiej papryki (najlepiej wędzonej) 1/3 łyżeczki kuminu 1 łyżeczka skórki otartej(...)łyżki gęstego jogurtu 1 łyżka majonezu 1 mały ząbek czosnku 1 mała papryczka chilli Sok z cytryny Sól Przygotowanie: Krok 1 Nastaw piekarnik na 220 stopni. Przekrój batata na płowy, wstaw do piekarnika. Piecz 30-35 minut aż ziemniak będzie miękki, co najlepiej sprawdzić nakłuwając go widelcem. Krok 2 Wytrzyj filety z kurczaka ręcznikiem. Przykryj folią plastikową i delikatnie rozbij
Niedzielny kucharzsobie kapary, anchois i rodzynki. Choć składniki są zupełnie nieoczywiste, po zmiksowaniu niesamowitą harmonię smaków. Makaron warzywny nie zawiera w sobie mąki. Zobacz przepis Piątek: Curry z krewetkami, batatem i mango Super proste i szybkie danie, gotowe w 20 minut od startu. Pachnie orientem, jest zdrowe i sycące. Słodkie za sprawą batata i mango, kwaśne dzięki limonce, z dodatkiem mleka(...)świeżego łososia 300 g krewetek Warzywa/owoce Duży pęczek rukoli, roszponki lub innej sałaty Pęczek szparagów 500 g pomidorków koktajlowych 1 awokado Główka czosnku Mały kawałek imbiru 1 średniej wielkości batat Cytryna 1 duży granat lub dwa małe 1 dość duże mango 1 limonka Duża pomarańcza Kasze/makaron Szklanka komosy Szklanka czerwonej soczewicy 1/2 szklanki kaszy jaglanej Opakowanie makaronu rurki lub świderki
Niedzielny kucharz