bagietka - 3616 przepisów (strona:174/242)

Gastronomia na wypasie 106

wrażenie, że mieszkańcy tego kraju mają niedościgniony apetyt na smak życia, a sama ziemia francuska rodzi nieustannie genialnych kucharzy i doskonałe produkty. Jakże często kojarzymy francuską gastronomię z bagietką, malutkimi kawiarenkami w zatłoczonym Paryżu, w których to przechodnie degustują się aromatyczną kawą i croissantem. Nota bene, choć ten ostatni rodzaj pieczywa utożsamiamy z Francją, zrodził się pod koniec XVII

Right Behind The Kitchen
Dzień dobry, zastałem wołowinę? Czyli przepis na wołowinę po burgundzku 147

młode ziemniaki podsmażane na oliwie ze szczypiorkiem oraz świeżą fasolką gotowaną i podsmażoną na maśle. A gdyby to zjeść z pieczywem? A dlaczegóż by nie? Porwać w rękach chrupiąca bagietkę i wytarzać ją perfidnie w aromatycznym sosie! Wrrrr! Na koniec. 24 godziny marynowania. 4 godziny duszenia. 0,5 godziny kończenia sosu i przygotowywania dodatków. I nie wiem czy to nazwać

Right Behind The Kitchen
Szczypta Hiszpanii - Terremolinos, Ronda, Malaga (Andaluzja) 156

jest pozamykanych. Mimo tego nasz przewodnik wiedział gdzie jest otwarte i gdzie zjemy bardzo dobre jedzenie, oj wiedział - Terremolinos . Chyba w każdej hiszpańskiej restauracji jako czekadełko dają jasną, małą bagietkę i kilka oliwek. Niby spoko ale i tak wliczają to do rachunku – pół euro za osobę : ) Być w Hiszpanii i nie napić się sangrii to grzech. Pomimo tego, że byliśmy

Right Behind The Kitchen
Spinacz Cafe - oryginalnie i kanapkowo 135

Ogólnie dla mnie roszponka nie ma żadnego smaku - zamieniłbym na coś bardziej kontrastującego do słodkiej cebuli.  Druga pozycja skonsumowana to Koko Dżambo - kurczak, suszone pomidory i rukola w bagietce własnej produkcji. Smaczna, skromna wielkością kanapka, w której rukola zrobiła swoje i ożywiła trochę smak potrawy. Podczas drugiej wizyty w Spinaczu zjadłem Drugiego Głodołamacza (z ostrym sosem z papryczek piri

Right Behind The Kitchen
Festiwal Kocham Wino w Lublinie (relacja) 161

oraz powyżej 100 zł. Przechodząc między stolikami nietrudno było natrafić na miejsca z przekąskami. Do wyczerpania zapasów można było przegryzać kromki bagietki, sery pleśniowe, oliwki i marynowany czosnek . Ten ostatni okazał się dla mnie ogromnym zaskoczeniem - nie pomyślałem wcześniej, że takie coś będzie pasować do wina! Jako że, Centrum Wina wywodzi się z firmy Ambra S.A., to w trakcie wydarzenia

Right Behind The Kitchen
Dyniowe curry z kurczaka 197

pokrojone w kostkę warzywa: dynię i cukinię. Dusić jeszcze około 10 minut. Warzywa powinny pozostac al dente przed podaniem posypać posiekaną natką zielonej pietruszki lub kolendrą. Podawać z ryżem, bagietką lub ziemnakami

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
BUŁKA NADZIEWANA PIECZARKAMI 148

sól,pieprz bułka Pokrojoną cebulę podsmażyłam na maśle. Dodałam pokrojone w miarę drobno pieczarki. Posoliłam,dodałam pieprz i dusiłam je. Pod koniec smażenia dodałam około 3 łyżek śmietany.   Bagietki przekroiłam na pół. Wydrążyłam w nich otwór. Włożyłam bułki do piekarnika. Podpiekłam,aż zrobiły się lekko chrupiące. Bułki nadziewałam farszem pieczarkowym.   I pysznie gorące, chrupiące bułeczki pieczarkowe gotowe! Smak

potrawyregionalne
TATAR Z KAPARAMI I SUSZONYMI POMIDORAMI 125

drobno kapary. Dodałam posiekaną bądź zmieloną polędwicę. Następnie pokroiłam suszone pomidory. Na koniec dodałam pokrojone w kostkę korniszony. Skropiłam oliwą i dodałam majonez. Wszystkie składniki wymieszałam. Podawałam ze świeżą bagietką ale można jak najbardziej z ciemnym pieczywem. Połączenie tych składników dało naprawdę wspaniały smak. Dla tradycjonalistów- możecie dodać pokrojona cebulkę;-) Polecam i Smacznego

potrawyregionalne
MASŁO CZOSNKOWO-KOPERKOWE Z ANCHOIS 131

świeżym koperkiem. Idealne do świeżego chlebka,grzanek lub warzyw np.szparagów. Do tego fileciki anchois i ząbek czosnku.Pycha!  Zapewniam,że zjecie z tym pysznym masełkiem od razu całą bagietkę ;-) Składniki: Garść świeżego koperku.        - Można zamiast niego dodać np.świeżą pietruszkę,tymianek lub inne zioła. 2-3 łyżki masła 2-3 fileciki anchois ząbek

potrawyregionalne
ZAPIEKANKI Z CZOSNKIEM ZIOŁAMI I BUNDZEM 148

Chrupiące czosnkowe zapiekanki    możemy podawać jako dodatek do sałatek,wędlin lub jeść jako samodzielną przekąskę. Składniki: bagietka kawałek sera owczego bundz 3-4 ząbki czosnku łyżka miękkiego masła 5 łyżek oliwy z oliwek zioła prowansalskie sól słodka czerwona papryka W miseczce wymieszałam oliwę, miękkie masło, przyprawy i starte ząbki czosnku. Posmarowałam sosem kromki bułki. Wierzch posypałam startym bundzem

potrawyregionalne
Sałatka krabowa z grejpfrutem 181

sobą składniki. W osobnej miseczce przygotować dressing, polać nim sałatkę i delikatnie dokładnie wymieszać. Sałatkę krabową z grejpfrutem można podawać jako przystawkę, danie lunchowe lub dodatek, także z bagietką.   Post Sałatka krabowa z grejpfrutem pojawił się poraz pierwszy w Pociąg Do Kuchni

Pociąg Do Kuchni
Slow Food Festival - Śniadania na trawie 191

strefę mogli spróbować między innymi owsianki z owocami (niby takie proste i powszechne danie a ustawiały się po nie kolejki), tortille z tuńczykiem i sałatą lodową (to był hit), bagietki z pastą z wątróbki lub chrzanową pastą z łososiem, babeczki z pastą jajeczną, tosty na słodko i słono, koktajle owocowe, pomidorki faszerowane twarożkiem, sałatki i inne. Dla mnie taki event

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Zupa meksykańska 162

kostkę i dodajemy do reszty składników. Wlewamy bulion i gotujemy dalej przez około 20 min. Doprawiamy ziołami, solą, pieprzem i posypujemy pokrojoną natką z pietruszki. Zupę podajemy z chrupiącą bagietką

Pan i Pani Smith w kuchni
Kreteńska zapiekanka z bakłażanów 155

inny smak i konsystencję. Tak przygotowaną zapiekankę ponownie umieściłem w piekarniku na 20 miunt - tym razem włączając funkcję grilla. Po tym czasie wyłożyłem porcje zapiekanki na talerze. Podałem z bagietką

Wyprawy kulinarne
Sos pomidorowo paprykowy na zimę 142

roku robię go całe morze... Polewam nim zapiekanki przed wsadzeniem do piekarnika, duszę pulpety i gołąbki, stosuję do makaronu i ryżu. A ostatnio prosto z gara zajadałam go z bagietką! Morze sosu i ocean zastosowań... Zawsze wykonywałam go w proporcji 1:1 ( pomidory i papryka). W tym roku przemnożyłam przez dwa ilość pomidorów - i nie żałuję...było to dobre, aromatyczne

kawawszklance