Babeczki maltesers 397Mięciutkie babeczki, a na nich śmietankowy krem ukoronowany kuleczkami maltesers. Upiecznie babeczek zajmuje tylko 25 min- dekorowanie można śmiało zaliczyć do przyjemności a nie trudności – co sprawia, że wspaniale nadają się na wspólne pieczenie z dziećmi. Moi mali chłopcy uwielbiają przyczepiać kuleczki do kremu- jednak prawdziwa przyjemność zaczyna się w momencie jedzenia SKŁADNIKI (na 12 sztuk babeczek(...)cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 75 ml. oleju SKŁADNIKI NA KREM: 500 ml. śmietany kremówki 250 g. serka mascarpone 3/4 szk. cukru pudru DODATKOWO: 2 op. maltesers Przepis: BABECZKI: Nagrzewamy piekarnik do 180° C. W zagłębienia formy na babeczki, wkładamy papilotki [ jak nie macie papilotek, wysmarujcie zagłębienia blaszki margaryną i wstawcie na troche do lodówki ]. Jeżeli jesteście szczęśliwymi posiadaczami
Domowe Torty
Babeczki pomarańczowe 283pomarańcza sprawi, że pomarańczowy aromat uderzy Was już w momencie otwierania piekarnika. Mam nadzieję, że sami się przekonacie, iż zjadanie ich to prawdziwa pomarańczowa przyjemność . SKŁADNIKI (na 12 sztuk babeczek): 250 g. mąki pszennej 2 jajka 250 g. jogurtu naturalnego 100 g. cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 75 ml. oleju skórka starta z jednego pomarańcza SKŁADNIKI NA KREM POMARAŃCZOWY(...)śmietany kremówki 250 g. serka mascarpone szklanka cukru pudru sok z 3 dużych pomarańczy skórka starta z dwóch pomarańczy Przepis: BABECZKI: Na tarce o małych oczkach ścieramy skórkę z jednego pomarańcza. Nagrzewamy piekarnik do 180° C. W zagłębienia formy na babeczki, wkładamy papilotki [ jak nie macie papilotek, wysmarujcie zagłębienia blaszki margaryną i wstawcie na troche do lodówki ]. Jeżeli jesteście szczęśliwymi
Domowe Torty
Babeczki potworki 257Chyba praca, przy żadnych innych babeczkach nie sprawia tyle frajdy, co robienie tych sympatycznych potworków. Moje dzieci uwielbiają śledzić każdy etap powstawania kolorowych, włochatych stworków i pomagać- zwłaszcza w wylizywaniu miski po kremie i podjadaniu lukrowych elementów . Gdy już wspólnymi siłami uda nam się ukończyć nasze potworkowe dzieło- zaczyna się kolejny etap przyjemności- zjadanie ! Po dominujących kolorach wokół dziecięcych buziek(...)można łatwo poznać, komu- jaki potworek smakował najbardziej! Mam nadzieję, że się skusicie na tę włochatą, kolorową oraz pyszną potworkową przygodę i zdecydujecie się zaprosić te sympatyczne babeczki do swojej kuchni ! SKŁADNIKI (na 12 sztuk babeczek): 250 g. mąki 2 jajka 250 g. jogurtu naturalnego 100 g. cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 75 ml. oleju DODATKOWO: lukier plastyczny małe
Domowe Torty
Czekoladowe babeczki z zatopioną karmelową czekoladką i kremem śmietankowym 307Pyszne czekoladowe babeczki z karmelową niespodzianką w środku, a na wierzchu delikatny, śmietankowy krem. Przepis nie tylko odznacza sie pysznością, ale jest również szybki i nieskomplikowany . Babeczki wychodzą naprawdę smaczne i ładnie wyrośnięte. Smacznego! SKŁADNIKI NA BABECZKI CZEKOLADOWE (12 sztuk ) : 200 g. mąki pszennej 3 łyżki kakao 2 jajka 150 ml. mleka 100 g. brązowego cukru cukier waniliowy(...)łyżeczki sody SKŁADNIKI NA KREM ŚMIETANKOWY: 250 ml. śmietany kremówki 250 g. serka mascarpone pół szklanki cukru pudru DODATKOWO: tabliczka czekolady nadziewanej karmelem (polecam wyjątkowo karmelową Cadbury Caramel) Przepis: BABECZKI: Nagrzewamy piekarnik do 180° C. W zagłębienia formy na babeczki, wkładamy papilotki [ jak nie macie papilotek, wysmarujcie zagłębienia blaszki margaryną i wstawcie na troche do lodówki lub opruszcie bułką tartą
Domowe Torty
Babeczki waniliowe 408Babeczki waniliowe Delikatne, smaczne, waniliowe babeczki- podobne w smaku do biszkopcikowych. Będą pysznym dodatkiem do filiżanki Waszej ulubionej kawy bądź herbaty. Wanilowe babeczki smakują nawet bez żadnych dodatków- jeżeli jednak zdecydujecie się je ozdobić, możecie to zrobić na naprawdę wiele sposobów- podpowiedzi znajdziecie w przepisie. A może macie ochotę zamiast wanilii poczuć cytrynową nutę? Nic prostszego- po prostu zamiast zapachu(...)waniliowego dodajcie do ciasta sok wyciśnięty z połowy cytryny. Smacznego! SKŁADNIKI NA BABECZKI WANILIOWE (20 sztuk ) : 225 g. miękkiego masła lub margaryny do pieczenia 225 g. drobnego cukru 220 g. mąki pszennej 4 jajka zapach waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia Przepis : BABECZKI WANILIOWE: Nagrzewamy piekarnik do 180° C. W zagłębienia formy na babeczki, wkładamy papilotki [ jak nie macie papilotek
Domowe Torty
Muffinki Cherry Coke 277Czekolada, wiśnie i Coca-cola. Zaskakujące połączenie? Może nieco, ale babeczki wychodzą dzięki niemu naprawdę bajecznie :) Może właśnie taki deser spodobałby się Waszym chłopakom w dniu ich święta? Zapraszam na muffinki Cherry Coke :) Składniki na babeczki: 2 szklanki mąki 0,5 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku 4 łyżki kakao 1 jajko 0,5 szklanki oleju 1 szklanka Coca-Coli(...)wiśnie do dekoracji, wiśnie ze słoika Składniki na krem śmietankowy: 200 g śmietany kremówki 250 g serka mascarpone 1 łyżka cukru pudru 1 łyżeczka żelatyny Wszystkie suche składniki na babeczki mieszamy w misce. Dodajemy colę, olej, jajko, wiśniówkę i dokładnie mieszamy. Do blaszki wyłożonej papierowymi papilotkami nakładamy ciasto zostawiając około 1 cm od brzegu, żeby babeczki miały miejsce, żeby urosnąć
Ciastkozercy
Proste muffinki jagodowe 336Proste muffinki z jagodami pojawiły się już kiedyś na ciastkożercach, można zobaczyć je tu . Dzisiejsze postanowiłam zrobić dodatkowo z kremem jagodowym i choć jak zwykle babeczki z kremem wymagają więcej pracy niż te, które są gotowe od razu po wyciągnięciu z pieca, efekt końcowy jest tego warty! Składniki na babeczki: 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)wpisie ). Umyte i osuszone na papierowym ręczniku jagody dodajmy do dobrze wymieszanego ciasta i krótko mieszamy (jeśli jagody są bardzo dojrzałe lub przesadzimy z mieszaniem babeczki zabarwią się na fioletowo). Wypełniamy foremki ciastem do wysokości około 1 cm od brzegu zostawiając miejsce babeczkom, żeby wyrosły. Babeczki pieczemy około 25 minut w piekarniku rozgrzanym na 180 stopni. Czas kiedy babeczki
Ciastkozercy
Kruche babeczki z budyniem 301kruchych babeczek z budyniem? To klasyka, która nigdy się nie nudzi. Jak przez mgłę pamiętam ich smak. Mocniej w pamięci utkwiły obrazy: małej cukierni w odrapanej kamienicy, przeszklonej witryny z równo ustawionymi babeczkami i jakiegoś święta, bo na codzien ich się nie kupowało. Dzięki Pawłowi i Magdzie, oraz facebookowej akcji „Wypiekanie na śniadanie”, mialam okazję przypomnieć sobie ich smak(...)zaprosić do ich upieczenia. Polecam, bardzo dobre: kruchutkie, pachnące i kuszące. Na jednej nie przestaniecie) Kruche babeczki z budyniem Składniki na około 24 babeczki: Ciasto: 200 g mąki krupczatki 250 g mąki pszennej 225 g zimnego masła lub margaryny 80 g cukru pudru 4 żółtka 4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18% Budyń: 1/2 l mleka 60 g mąki pszennej
Mia Cucina Sofieta
Jogurtowe babeczki z truskawkami 343miałam najmniejszych problemów, żeby znaleźć ładne truskawki do przygotowania tego wpisu dlatego na ciastkożercach oficjalnie uważam sezon truskawkowy za otwarty :) Dziś proponuję delikatne babeczki jogurtowe z kremem śmietankowym i truskawkami w czekoladzie – palce lizać! Składniki na babeczki: 200 g mąki 70 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru waniliowego 200 ml jogurtu naturalnego 100 ml oleju(...)muffinek wykładamy papierowymi papilotkami. Jeśli nie mamy tych kupnych, można je zrobić samemu z kawałków papieru do pieczenia. Wypełniamy foremki do wysokości około 1 cm od brzegu zostawiając miejsce babeczkom, żeby wyrosły. Piekarnik nastawiamy na 200 stopni, pieczemy około 25-30 minut. Gotowe babeczki warto wyciągnąć z formy i obrócić „do góry nogami” albo poukładać na kratce, żeby ostygły. Czas
Ciastkozercy
Proste babeczki kokosowe 320Dziś coś dla fanów kokosu - puszyste babeczki z wiórkami i mlekiem kokosowym podane z kremem śmietankowo kokosowym (też z mleka kokosowego - nic się nie zmarnuje :) ). Pierwszą porcję babeczek (te, które widzicie na zdjęciach) upiekłam bez żadnych dodatków, do drugiej dodałam po kostce gorzkiej czekolady i myślę, że były jeszcze lepsze. Składniki na babeczki: 1,5 szklanki mąki 0,5 szklanki(...)muffinek wykładamy papierowymi papilotkami. Jeśli nie mamy papilotek foremki możemy wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Wypełniamy foremki ciastem do wysokości około 1 cm od brzegu zostawiając miejsce babeczkom, żeby wyrosły. Blachę wstawiamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy około 25 min w piekarniku nastawionym na 200 stopni. Czas, kiedy babeczki są w piecu możemy wykorzystać na przygotowanie kremu . Po wyciągnięciu
Ciastkozercy
Babeczki hamburgery 381Babeczki hamburgery były na mojej liście "to do" już od dłuższego czasu, zawsze jednak pojawiały się ważniejsze okazje, więc odkładałam je na później. Wreszcie doczekały się na swoją kolejkę :) i muszę przyznać, że byłam nimi zachwycona! Uwielbiam, kiedy słodycze robione w domu nie tylko dobrze smakują (chrupiące waniliowe babeczki i cienkie czekoladowe krążki brownie), ale też fajnie wyglądają i takie(...)właśnie są babeczki hamburgery. Składniki na krążki brownie: 0,5 tabliczki czekolady 50 g masła 1 łyżka kakao 3 łyżki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 łyżki mąki 1 jajko Składniki na babeczki: 1,5 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru waniliowego 3/4 szklanki mleka 1/4 szklanki śmietany kremówki 1/2 szklanki oleju
Ciastkozercy
Efektowne Pikowane Babeczki 312Pikowania w modzie? Oczywiście! Dlatego powinny one zagościć nie tylko w naszych szafach, ale i... na łakociach. Pikowane babeczki wyglądają bardzo efektownie i z pewnością mogą zdobić niejedno przyjęcie, kinderbal czy też romantyczną kolację. Babeczki możemy przygotować na dowolnym, ulubionym spodzie oraz użyć ulubionego kremu lub też - skorzystać z poniższego przepisu. Pikowane Babeczki - Składniki: (ok.12 babeczek) Ciasto: 2 duże jajka(...)łyżeczki ekstraktu waniliowego (lub cukru waniliowego) Krem: 1 duże białko 130 g masła 85 g cukru pudru 6 łyżeczek masy kajmakowej biała masa cukrowa kolorowe perełki cukrowe Pikowane Babeczki - Sposób przygotowania: Masło miksujemy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy rozbełtane jajka, ekstrakt waniliowy, przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia oraz mleko. Wszystko miksujemy do otrzymania gładkiej masy
Słodka Strona
Ewolucja, czyli od muffina do cupcake'a. I Dzień Mamy 278Czyżby...? No dobrze, może nie znudziły, ale odrobinę przejadły. Takie sobie zwykłe muffiny, bez elementu zaskoczenia. Postanowiłam więc przejść na wyższy poziom, i upiec cupcakes, czyli po prostu babeczki z kremem. Górą kremu! Okazja nadarzyła się nie byle jaka - Dzień Mamy . I choć od mojej dzieli mnie niemal tysiąc kilometrów, to mam nadzieję, że taka wirtualna babeczka spełni swoją(...)drugie, i chciałam oba te składniki wykorzystać. No ale u Susanny same muffiny... Sięgnęłam więc do The hummingbird bakery: Kagedage Tarka Maloufa, ta książka bowiem pełna jest najróżniejszych babeczek. Zmieniłam nieco składniki w przepisie na cytrynowe, zmniejszając drastycznie (z 280 na 120 g) ilość cukru. Z oryginalnego przepisu, obawiam się, wyszłyby słodkie ulepki, które smakowałyby tylko i wyłącznie cukrem. Moje
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Śmietankowa fantazja 253Śmietankowa fantazja Dzisiejsza babeczka to kolejny pomysł na własnoręcznie wykonany słodki prezent. Czekoladowe babeczki z dodatkiem delikatnego kremu z twarożku oraz proste i efektowne cukrowe dekoracje. Do tych babeczek świetnie pasuje także bita śmietana (czy bita śmietana nie pasuje do jakiś babeczek? :) ) jedyny minus takiego rozwiązania to, to, że babeczki są mniej trwałe, a śmietanę trzeba nałożyć przed samym(...)podaniem. Przepis na proste babeczki czekoladowe znajdziecie tu , możecie według uznania wzbogacić je kawałkami czekolady, orzechami, rodzynkami czy nawet żelkami. Przepis na krem z twarożku. Czekoladowe babeczki przygotowujemy według przepisu. Warto pamiętać, żeby przed rozpoczęciem robienia kremu wyciągnąć z lodówki masło. Zbyt zimne nie połączy się dobrze z resztą składników. Krem przygotowujemy według przepisu. Gotowy krem przekładamy do szprycy
Ciastkozercy
Babeczki maślane w posypkach 104Babeczki maślane w posypkach Wilgotne i mięciutkie ciasto maślane, które wprost rozpływa się w ustach. Pyszne i łatwe w przygotowaniu babeczki, zrobią furorę szczególnie wśród dzieci
Blog z Apetytem