Czekolada, wiśnie i Coca-cola. Zaskakujące połączenie? Może nieco, ale babeczki wychodzą dzięki niemu naprawdę bajecznie :) Może właśnie taki deser spodobałby się Waszym chłopakom w dniu ich święta? Zapraszam na muffinki Cherry Coke :) Składniki na babeczki: 2 szklanki mąki 0,5 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku 4 łyżki kakao 1 jajko 0,5 szklanki oleju 1 szklanka Coca-Coli(...)wiśnie do dekoracji, wiśnie ze słoika Składniki na krem śmietankowy: 200 g śmietany kremówki 250 g serka mascarpone 1 łyżka cukru pudru 1 łyżeczka żelatyny Wszystkie suche składniki na babeczki mieszamy w misce. Dodajemy colę, olej, jajko, wiśniówkę i dokładnie mieszamy. Do blaszki wyłożonej papierowymi papilotkami nakładamy ciasto zostawiając około 1 cm od brzegu, żeby babeczki miały miejsce, żeby urosnąć
CiastkozercyProste muffinki z jagodami pojawiły się już kiedyś na ciastkożercach, można zobaczyć je tu . Dzisiejsze postanowiłam zrobić dodatkowo z kremem jagodowym i choć jak zwykle babeczki z kremem wymagają więcej pracy niż te, które są gotowe od razu po wyciągnięciu z pieca, efekt końcowy jest tego warty! Składniki na babeczki: 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)wpisie ). Umyte i osuszone na papierowym ręczniku jagody dodajmy do dobrze wymieszanego ciasta i krótko mieszamy (jeśli jagody są bardzo dojrzałe lub przesadzimy z mieszaniem babeczki zabarwią się na fioletowo). Wypełniamy foremki ciastem do wysokości około 1 cm od brzegu zostawiając miejsce babeczkom, żeby wyrosły. Babeczki pieczemy około 25 minut w piekarniku rozgrzanym na 180 stopni. Czas kiedy babeczki
Ciastkozercykruchych babeczek z budyniem? To klasyka, która nigdy się nie nudzi. Jak przez mgłę pamiętam ich smak. Mocniej w pamięci utkwiły obrazy: małej cukierni w odrapanej kamienicy, przeszklonej witryny z równo ustawionymi babeczkami i jakiegoś święta, bo na codzien ich się nie kupowało. Dzięki Pawłowi i Magdzie, oraz facebookowej akcji „Wypiekanie na śniadanie”, mialam okazję przypomnieć sobie ich smak(...)zaprosić do ich upieczenia. Polecam, bardzo dobre: kruchutkie, pachnące i kuszące. Na jednej nie przestaniecie) Kruche babeczki z budyniem Składniki na około 24 babeczki: Ciasto: 200 g mąki krupczatki 250 g mąki pszennej 225 g zimnego masła lub margaryny 80 g cukru pudru 4 żółtka 4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18% Budyń: 1/2 l mleka 60 g mąki pszennej
Mia Cucina Sofietamiałam najmniejszych problemów, żeby znaleźć ładne truskawki do przygotowania tego wpisu dlatego na ciastkożercach oficjalnie uważam sezon truskawkowy za otwarty :) Dziś proponuję delikatne babeczki jogurtowe z kremem śmietankowym i truskawkami w czekoladzie – palce lizać! Składniki na babeczki: 200 g mąki 70 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru waniliowego 200 ml jogurtu naturalnego 100 ml oleju(...)muffinek wykładamy papierowymi papilotkami. Jeśli nie mamy tych kupnych, można je zrobić samemu z kawałków papieru do pieczenia. Wypełniamy foremki do wysokości około 1 cm od brzegu zostawiając miejsce babeczkom, żeby wyrosły. Piekarnik nastawiamy na 200 stopni, pieczemy około 25-30 minut. Gotowe babeczki warto wyciągnąć z formy i obrócić „do góry nogami” albo poukładać na kratce, żeby ostygły. Czas
CiastkozercyDzisiejsza propozycja jest idealna dla wszystkich zabieganych, a przede wszystkich dla tych, którzy kochają serniki i babeczki. Zapach jaki unosi się podczas ich pieczenie lub kosztowania pierwszego kęsu... Ciężko się powstrzymać na jednej babeczce :) Gdy przyjdą długo oczekiwane ciepłe, wiosenne dni babeczki możemy zabrać ze sobą na rodzinny piknik. Te piękne babeczki nadają się zarówno do porannej kawy z koleżanką(...)wielkanocnych koszyczków. Udają się w dużych foremkach oraz zwykłych papilotkach do muffinków. Spróbujcie. Prosto, szybko i bardzo smacznie, czyli moje śmietankowo-kokosowe babeczki sernikowe. Ilość sera jaką dodamy do środka zależy od naszych upodobań. Składniki: (3 duże i 8 małych babeczek) Masa serowa: 150 g sera białego półtłustego 2 łyżeczki budyniu waniliowego (czubate) 1 żółtko Ciasto na babeczki: 1/3 szklanki
Słodkie okruszkiDziś coś dla fanów kokosu - puszyste babeczki z wiórkami i mlekiem kokosowym podane z kremem śmietankowo kokosowym (też z mleka kokosowego - nic się nie zmarnuje :) ). Pierwszą porcję babeczek (te, które widzicie na zdjęciach) upiekłam bez żadnych dodatków, do drugiej dodałam po kostce gorzkiej czekolady i myślę, że były jeszcze lepsze. Składniki na babeczki: 1,5 szklanki mąki 0,5 szklanki(...)muffinek wykładamy papierowymi papilotkami. Jeśli nie mamy papilotek foremki możemy wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Wypełniamy foremki ciastem do wysokości około 1 cm od brzegu zostawiając miejsce babeczkom, żeby wyrosły. Blachę wstawiamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy około 25 min w piekarniku nastawionym na 200 stopni. Czas, kiedy babeczki są w piecu możemy wykorzystać na przygotowanie kremu . Po wyciągnięciu
CiastkozercyBabeczki hamburgery były na mojej liście "to do" już od dłuższego czasu, zawsze jednak pojawiały się ważniejsze okazje, więc odkładałam je na później. Wreszcie doczekały się na swoją kolejkę :) i muszę przyznać, że byłam nimi zachwycona! Uwielbiam, kiedy słodycze robione w domu nie tylko dobrze smakują (chrupiące waniliowe babeczki i cienkie czekoladowe krążki brownie), ale też fajnie wyglądają i takie(...)właśnie są babeczki hamburgery. Składniki na krążki brownie: 0,5 tabliczki czekolady 50 g masła 1 łyżka kakao 3 łyżki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 łyżki mąki 1 jajko Składniki na babeczki: 1,5 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru waniliowego 3/4 szklanki mleka 1/4 szklanki śmietany kremówki 1/2 szklanki oleju
CiastkozercyPikowania w modzie? Oczywiście! Dlatego powinny one zagościć nie tylko w naszych szafach, ale i... na łakociach. Pikowane babeczki wyglądają bardzo efektownie i z pewnością mogą zdobić niejedno przyjęcie, kinderbal czy też romantyczną kolację. Babeczki możemy przygotować na dowolnym, ulubionym spodzie oraz użyć ulubionego kremu lub też - skorzystać z poniższego przepisu. Pikowane Babeczki - Składniki: (ok.12 babeczek) Ciasto: 2 duże jajka(...)łyżeczki ekstraktu waniliowego (lub cukru waniliowego) Krem: 1 duże białko 130 g masła 85 g cukru pudru 6 łyżeczek masy kajmakowej biała masa cukrowa kolorowe perełki cukrowe Pikowane Babeczki - Sposób przygotowania: Masło miksujemy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy rozbełtane jajka, ekstrakt waniliowy, przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia oraz mleko. Wszystko miksujemy do otrzymania gładkiej masy
Słodka StronaCzyżby...? No dobrze, może nie znudziły, ale odrobinę przejadły. Takie sobie zwykłe muffiny, bez elementu zaskoczenia. Postanowiłam więc przejść na wyższy poziom, i upiec cupcakes, czyli po prostu babeczki z kremem. Górą kremu! Okazja nadarzyła się nie byle jaka - Dzień Mamy . I choć od mojej dzieli mnie niemal tysiąc kilometrów, to mam nadzieję, że taka wirtualna babeczka spełni swoją(...)drugie, i chciałam oba te składniki wykorzystać. No ale u Susanny same muffiny... Sięgnęłam więc do The hummingbird bakery: Kagedage Tarka Maloufa, ta książka bowiem pełna jest najróżniejszych babeczek. Zmieniłam nieco składniki w przepisie na cytrynowe, zmniejszając drastycznie (z 280 na 120 g) ilość cukru. Z oryginalnego przepisu, obawiam się, wyszłyby słodkie ulepki, które smakowałyby tylko i wyłącznie cukrem. Moje
Pożeraczka, czyli raz adobrzeŚmietankowa fantazja Dzisiejsza babeczka to kolejny pomysł na własnoręcznie wykonany słodki prezent. Czekoladowe babeczki z dodatkiem delikatnego kremu z twarożku oraz proste i efektowne cukrowe dekoracje. Do tych babeczek świetnie pasuje także bita śmietana (czy bita śmietana nie pasuje do jakiś babeczek? :) ) jedyny minus takiego rozwiązania to, to, że babeczki są mniej trwałe, a śmietanę trzeba nałożyć przed samym(...)podaniem. Przepis na proste babeczki czekoladowe znajdziecie tu , możecie według uznania wzbogacić je kawałkami czekolady, orzechami, rodzynkami czy nawet żelkami. Przepis na krem z twarożku. Czekoladowe babeczki przygotowujemy według przepisu. Warto pamiętać, żeby przed rozpoczęciem robienia kremu wyciągnąć z lodówki masło. Zbyt zimne nie połączy się dobrze z resztą składników. Krem przygotowujemy według przepisu. Gotowy krem przekładamy do szprycy
CiastkozercyOrkiszowe babeczki z borówkami Lubicie babeczki? Te małe słodkie wypieki, to idealny dodatek do popołudniowej kawy lub herbaty. Sprawdzą się też na różnych przyjęciach i spotkaniach z przyjaciółmi. A dzieci? One po prostu za nimi przepadają. Dziś mam dla was przepis na wilgotne babeczki z borówkami przygotowane na mące orkiszowej. Proste w przygotowaniu i naprawdę pyszne. Takie orkiszowe babeczki(...)owocami śmiało możecie zabrać ze sobą również do pracy lub szkoły. Odpowiednio przechowywane długo zachowują świeżość. Jak zrobić orkiszowe babeczki z owocami? Babeczki można przygotować z najróżniejszymi dodatkami. Wystarczy tylko zachować odpowiednie proporce i wszystko wymieszać. Podstawą w takich wypiekach jest oczywiście mąka. Czy musi to być zawsze mąką pszenna? Nie. Świetną zdrowszą alternatywą są produkty orkiszowe . Włączając orkisz
Słodkie okruszkiPyszne piernikowo-waniliowe babeczki Jak wiecie moje maluchy kochają babeczki. Ostatnio przygotowałam wersję piernikowo-waniliową. Wyszło naprawdę pysznie. Takie babeczki śmiało możecie przygotować na zbliżające się święta. Możecie je oczywiście też podać do popołudniowej kawy czy herbaty lub zabrać do pracy czy szkoły. Babeczki na jogurcie długo zachowują świeżość. Ile? Nie pytajcie, bo u mnie wszystkie słodkie babeczki znikają błyskawicznie(...)kakao, mieszamy do połączenia. Teraz dodajemy skórkę pomarańczową, krótko mieszamy. Do drugiej części masy dodajemy ekstrakt waniliowy, mieszamy. Formę na muffinki wykładamy papilotkami. Z podanych składników wyjdzie około 12 babeczek. Do każdej papilotki nakładamy części masy jasnej i część ciemnej (do 3/4 wysokości). Babeczki pieczemy około 25 min w nagrzanym do 180 st piekarniku (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). Czas
Słodkie okruszkiCoś dobrego, słodkiego i bezglutenowego? Czemu nie babeczki? Świetne na urodziny, dobre na wizytę gości, znakomite w roli szybkiego, domowego wypieku. Bezglutenowe wypieki mogą jednak sprawić trochę kłopotu, zwłaszcza mniej doświadczonym kucharzom. Mimo to warto spróbować. Słodkie bezglutenowe babeczki czekoladowo-bananowe ze śliwkową nutą z pewnością są tego warte. Ciasto bezglutenowe – z czego zrobić? Mąka jest podstawowym składnikiem wypieków. Niestety(...)stosować mieszanki, dzięki czemu ciasto lepiej się klei. Dobrze też zastosować jakiś inny produkt jako podstawę, a mąkę stosować jako dodatek. Mogą to być zmielone orzechy, migdały, kasza jaglana. Babeczki czekoladowo-bananowe ze śliwkową nutą nie są trudne do zrobienia. Przepis jest prosty i szybki. Gotowe babeczki są słodkie i sycące. Jako podstawę ciasta wykorzystamy migdały, banana, kakao i mąkę
Krzywa ProstaCoś dobrego, słodkiego i bezglutenowego? Czemu nie babeczki? Świetne na urodziny, dobre na wizytę gości, znakomite w roli szybkiego, domowego wypieku. Bezglutenowe wypieki mogą jednak sprawić trochę kłopotu, zwłaszcza mniej doświadczonym kucharzom. Mimo to warto spróbować. Słodkie bezglutenowe babeczki czekoladowo-bananowe ze śliwkową nutą z pewnością są tego warte. Ciasto bezglutenowe – z czego zrobić? Mąka jest podstawowym składnikiem wypieków. Niestety(...)stosować mieszanki, dzięki czemu ciasto lepiej się klei. Dobrze też zastosować jakiś inny produkt jako podstawę, a mąkę stosować jako dodatek. Mogą to być zmielone orzechy, migdały, kasza jaglana. Babeczki czekoladowo-bananowe ze śliwkową nutą nie są trudne do zrobienia. Przepis jest prosty i szybki. Gotowe babeczki są słodkie i sycące. Jako podstawę ciasta wykorzystamy migdały, banana, kakao i mąkę
Krzywa ProstaBananowe babeczki z białą czekoladą Lubicie babeczki? My uwielbiamy. Moje dzieci zawsze pomagają w ich przygotowaniu (to dla nich świetna zabawa). A po upieczeniu… bananowa babeczka w dłoń i można się zajadać. Dzisiejszy przepis jest naprawdę prosty i każdy sobie z nim poradzi. To też idealne rozwiązanie, gdy mamy w domu dojrzałe banany. Nic się nie zmarnuje, a zyskamy(...)pyszny, szybki deser. Polecam i Wam Składniki: (na 6-9 babeczek, w zależności od wielkości formy) 300 g dojrzałych bananów (2 duże lub 3 mniejsze banany, waga po obraniu) 240 g mąki pszennej 1 jajko M 70 ml oleju – użyłam Olej Wielkopolski Rzepakowy z Oliwą z Oliwek Extra Virgin 6 łyżek cukru (u mnie pół na pół zwykły
Słodkie okruszki