mamy mało czasu, ale nie chcemy porzucać naszych zdrowych nawyków. No i ta piękna, intensywnie zielona barwa... nie sposób przejść obojętnie :) Składniki (1-2 porcje): 1 dojrzałe, miękkie awokado sok z 1 limonki 1-2 ząbki czosnku 1-2 łyżeczki oleju/oliwy garść świeżej bazylii 5 sztuk orzechów, np. włoskich sól, pieprz plus 100 g makaronu (użyłam makaronu barwionego szpinakiem(...)pełnoziarniste penne czy spaghetti też się sprawdzi) Mielimy (za pomocą blendera ręcznego lub malaksera) pokruszone orzechy, miąższ z awokado, bazylię i obrany ząbek czosnku. Zalewamy sokiem z limonki i olejem, znów miksujemy. Powstaje nam gęsta pasta, którą doprawiamy solą i pieprzem według uznania. Następnie pesto mieszamy z ugotowanym makaronem i gotowe. Smacznego! Awokado to produkt, który bez dwóch zdań powinien
Powiedz dietom nieAwokado to jedno z najzdrowszych owoców świata. Jest źródłem dużej ilości witamin i minerałów, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Artykuł Awokado, czyli masło bogów pochodzi z serwisu CookMagazine
COOKMAGAZINEotrzymać coś innego. Mój mąż tak polubił smoothie, że planuje kupno do pracy blendera…swoją drogą jestem ciekawa, ile razy go użyje Nasza smoothie opiera się na ciężkim awokado, do którego dodaliśmy sok z połowy limonki i owoce, jakie mieliśmy pod ręką, czyli dzisiaj jabłko, maliny i truskawki. Do tego dołożyłam końcówkę mleka prosto z lodówki ( trzeba przecież wykańczać(...)Było pyszne. Oczywiście, nie polecam takich wynalazków na codzień, ale raz na jakiś czas, można zaszaleć Smoothie w zwykłym słoiku, bo mój kufelek gdzieś się zapodział Drukuj Smoothie z awokado i malinami window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki 1/2 awokado garść truskawek 250 g malin 3/4 szkl. zimnego mleka 1 jabłko Sposób przygotowania Awokado wydłubujemy ze skórki. Dodajemy resztę składników
Mieszam w GarnkuDzisiaj zachęcam do przygotowania pasty jajecznej z awokado. Przed podaniem udekorujcie ją listkami świeżej kolendry, który doda lekkiej cytrynowej nuty. Pastę najlepiej przygotować przed samym jedzeniem, ponieważ awokado z czasem ciemnieje. Składniki: 1 dojrzałe awokado 3 jajka sok z cytryny lub limonki 1 łyżka oliwy z oliwek sól, pieprz kolendra do dekoracji Jajka ugotować na twardo. Obrać i drobno(...)pokroić. Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę. Miąższ pokroić na mniejsze kawałki. Awokado przełożyć do miseczki i od razu skropić sokiem z cytryny lub limonki. Dodać pokrojone jajka. Wlać oliwę z oliwek. Całość posolić oraz popieprzyć. Wymieszać i od razu podawać
UgotowaćDziś przepis na bardzo zdrową pastę z wykorzystaniem awokado - jest przepyszna! :) Awokado jest bardzo zdrowe, obniża cholesterol i reguluje ciśnienie krwi, do tego również świetnie smakuje. Rozgniecione i połączone z jajkiem stanowi cudowną pastę, którą uwielbiam jadać z przypieczonym w tosterze pieczywem. Idealne śniadanie lub lekka i smaczna kolacja. :) Pasta z awokado: 1 dojrzałe awokado 3 ugotowane na twardo jajka(...)zagotowujemy. Gdy woda zawrze odliczamy 8 minut. Po tym czasie jajka wystawiamy, płuczemy w zimnej wodzie i obieramy. Kroimy je w dość drobną kostkę i wrzucamy do miseczki. Awokado przekrawamy na pół, pozbywamy się pestki i łyżką wyjmujemy miąższ. Rozgniatamy go widelcem, skrapiamy sokiem z limonki lub cytryny, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i mieszamy. Następnie dorzucamy jajka oraz majonez
Cooking MonsterGuacamole to meksykańska salsa przygotowywana na bazie awokado. Najbardziej popularna jest wersja z samym awokado, szczyptą soli i sokiem z limonki. Dzisiaj zachęcam do przygotowana trochę bogatszej wersji guacamole - z dodatkiem pomidora malinowego, szalotki i świeżej kolendry. Pasta idealna do nachosów lub chleba. Najlepiej podawać kilka minut po przygotowaniu :) Składniki: 2 dojrzałe awokado 1 pomidor, np. malinowy (lub 2 małe(...)czerwonej cebuli) kilka gałązek kolendry sok z cytryny sól, pieprz Pomidory umyć i pokroić w drobną kostkę. Kolendrę umyć, osuszyć i drobno posiekać. Cebulę obrać i bardzo drobno pokroić. Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę i miąższ. Miękkie awokado pokroić w kostkę, a następnie za pomocą widelca lekko rozgnieść. Wszystkie warzywa przesypać do miski. Przyprawić solą, pieprzem i sokiem
Ugotowaćmnie posłużyło jako pasta na śniadaniowe kanapki. Przepisów na to smarowidło jest tyle, ile osób je wykonuje. Baza za to jest niezmienna i jest nią niepozorne, tłuściutkie awokado. Źródło wielu cennych witamin i tłuszczów. To właśnie rozgniecione widelcem awokado wraz z smakowitymi dodatkami dodawanymi według upodobań wykonawcy, robi całe guacamole. Jako dodatku możemy użyć posiekanych pomidorów (wcześniej usuwamy część(...)równie rewelacyjne. Polecam również wersje z owocami – ananasem, truskawkami, grantem czy brzoskwiniami. Jedną z najważniejszych rzeczy przy guacamole, jest pamiętanie o skropieniu sokiem z limonki lub cytryny naszego awokado, gdyż szybko czernieje, a ciemne guacamole nie będzie niczym apetycznym. Co jest piękne w guacamole? Mała liczba składników potrzebnych do jego wykonania ale również czas przygotowania. Zrobienie go, zajmie
Mieszam w GarnkuPasta czekoladowa z awokado Przy okazji wizyty na Kleparzu po pomidory na gazpacho zobaczyłem niesamowicie tanie awokado. Nie było nazbyt urodziwe, ale widziałem te urocze i błagalne spojrzenia płynące od nich w moim kierunku. Były mocno obite. Widać było, że ktoś się nad nimi znęcał. Niestety, nikt takimi małymi biedactwami się nie przejmuje. Ani instytucja, ani ludzie przechodzący obok(...)wciąż za mało. Zasługują na coś więcej. Zasługują, aby internety się o nich dowiedziały. Tak więc wziąłem miskę, blender, kakao oraz syrop ryżowy i poczarowałem… Składniki: Awokado – 2 sztuki (dojrzałe) Kakao – 75g Syrop ryżowy – 100-200g (można użyć syropu klonowego, miodu, agawy…) Sól – szczypta Wykonanie: Wszystkie składniki umieść w kielichu blendera lub misce
BlendmanCzekoladowe trufle z awokado – czyż sama nazwa nie brzmi zachęcająco?!? Ja się skusiłam od razu i nie miałam powodów do żałowania Trufle są przede wszystkim ekspresowe w przygotowaniu, a o ich smaku musicie przekonać się sami. Podpowiem jedynie, że się nie zawiedziecie a nawet je pokochacie :):) Polecam gorąco. Składniki: 2 dojrzałe awokado 250 g gorzkiej czekolady 1 łyżeczka ekstraktu(...)wanilii szczypta soli wiórki kokosowe do obtoczenia Awokado obieramy, usuwamy pestkę. Umieszczamy w blenderze, miksujemy do konsystencji papki. Czekoladę rozpuszczamy nad kąpielą wodną. Wlewamy do zblendowanego awokado. Dodajemy ekstrakt z wanilii, szczyptę soli. Mieszamy. Wkładamy na 1-2 godziny do lodówki, aż masa zgęstnieje tak, że będziemy mogli swobodnie formować kulki w dłoniach. Uformowane kulki obtaczamy we wiórkach kokosowych. Przechowujmy
Made By Mom And SonGuacamole robiono już za czasów Azteków. Ma wiele odmian, wszystko zależy od tego co dodamy do głównego składnika: awokado. Można spożywać je rozgniecione lub nie. Spożywać je możemy z tortillą, chlebkami pita lub na kanapce. Meksykanie dodają je wręcz do wszystkiego: zup, dań głównych, przystawek. Awokado MUSI być dojrzałe, ale nie przejrzałe. Składniki: 1 pomidor sparzony bez skórki 1 cytryna(...)duże awokado 1/2 cebuli Szczypta kuminu Szczypta chilli 1/1 łyżeczki kolendry Sól himalajska Przygotowanie: Pomidora i cebulę drobno kroimy. Wyciskamy sok z cytryny do miseczki. Awokado kroimy na pół przez całą jego długość, przekręcamy wokół pestki, rozdzielamy i wyjmujemy ją nożem. Obieramy awokado, kroimy w kostkę i wrzucamy do soku z cytryny żeby nie pociemniało i w niej rozgniatamy. Dodajemy
CzarnawisienkaWiosenna przekąska z kruchego ciasta i jedwabistego farszu z awokado i sera feta - na wielkanocnym stole prezentuje się pięknie. Można przygotować jedną większą tartę, ale można też pokusić się o mniejsze, takie na jedną porcję. Kruche ciasto jest bardzo delikatne, wręcz rozpływa się w ustach. Koniecznie musi być zrobione z masła, wtedy uzyska właśnie tę delikatna kruchość i wspaniały smak(...)jest pracochłonne ani skomplikowane. Babeczki można upiec dzień lub dwa dni wcześniej. Samo nadzienie to już kilka minut jeśli pomożemy sobie blenderem lub malakserem. Składniki: nadzienie: 1 awokado 100 g sera typu feta sok z cytryny sól do smaku pieprz (najlepiej biały) 3 duże ząbki czosnku dodatkowo: garść brukselek (ugotowanych w osolonej i lekko posłodzonej wodzie) ulubione kiełki
Codzienna kuchnia niecodziennaSałatka na roszponce z kawałkami awokado i grejpfruta. Cytrus ten orzeźwia nieco mdłe awokado i nadaje sałatce soczystości i wyraźnego smaku. Porcja jest na jedną osobę, bo taką sałatkę zabrałam do pracy. 2 garści roszponki 50 g sera sałatkowo-kanapkowego 1/2 szt awokado 1/2 szt grejpfruta 1 łyżka ziaren słonecznika DRESSING: 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu balsamicznego(...)talerzu lub w niskiej i szerokiej miseczce. Ser pokroić w kostkę i ułożyć na roszponce razem z kawałkami grejpfruta. Wyjęłam sam miąższ, który nie jest taki gorzki. Połówkę awokado obrać i pokroić w plasterki bądź kostkę, jak kto woli :) Posypać ziarnami słonecznika i polać przygotowanym dressingiem. Słonecznik można wcześniej podprażyć na suchej patelni, wtedy będzie jeszcze smaczniejszy :) Smacznego :) Kategoria
https:KKuchniaMniamawokado i zielonej herbaty.. Jeśli mam być szczera, to pomysł na taki dodatek do makaronu był nieplanowany.. Wiąże się z nim ciekawa historia. Dostałam makaron z czarnego ryżu, więc uznałam, że muszę go wypróbować. Nie miałam żadnego pomysłu na sos, z którym mogłabym go podać, więc uznałam, że użyję awokado, które od jakiegoś tygodnia dojrzewało w mojej kuchni(...)stylu, jest zbyt "zwykłe". Myśląc, czym mogę rozrzedzić mój sos, piłam zieloną herbatę. Dalszego przebiegu sytuacji można się domyśleć. Nagle wpadłam na pomysł, żeby przelać herbatkę do awokado i razem wszystko zblendować. Tak zrobiłam i powstał pyszny i aromatyczny sosik, który podany z makaronem z czarnego ryżu, rozpływa się w ustach. SKŁADNIKI: 50g makaronu z czarnego ryżu awokado łyżka soku
healthy dreamspikantnie, ale jak zawsze smacznie. Miałem dzisiaj ochotę na kuchnię meksykańską i przygotowałem pyszne enchiladas nadziewane wołowiną tortille w sosie pomidorowym, zapieczone z żółtym serem, podane z salsą z awokado i sosem śmietanowym. Do przygotowania dania użyłem: 500 gram mielonego mięsa wołowego, 1 puszki pomidorów, 1 puszki czarnej fasoli, 1 cebuli, 4 ząbków czosnku, 1 czerwonej papryki słodkiej, 3 czerwonych(...)cheddar, 4 dużych tortilli, 1 łyżeczki suszonego oregano, 2 łyżeczek suszonego tymianku, 1 łyżeczki suszonych ziaren kolendry, 1 łyżeczki kminu rzymskiego, 1 limonki, 200 ml kwaśnej śmietany 12%, 1 awokado, 10 pomidorów koktajlowych, 6 łyżek oliwy, pęczka natki świeżej kolendry, soli, czarnego świeżo zmielonego pieprzu. Enchiladas to klasyczne meksykańskie danie - farsz mięsny zawinięty w meksykańskie tortille z sosem i zapieczone
Wyprawy kulinarnedzięki niej zaczęłam gotować. Ta pasta była połączeniem smaków których jeszcze wtedy nie lubiłam. Czosnek i pietruszka - bleee. A po spróbowaniu pasty... MNIAM!!! Wtedy też pierwszy raz jadłam awokado. Polecam tą pastę szczególnie na imprezy - na pewno wszystkich zaskoczycie tym delikatnie zielonym smarowidłem. Jest bardzo kremowa, delikatna. Doskonała. Idealnie pasuje do pełnoziarnistego chleba lub grzanek. Pycha! Pasta z awokado Łatwe(...)minut Składniki * 2 awokado * 2 ząbki czosnku * 2 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany - jak kto woli * duża łyżka natki pietruszki (można więcej) * łyżka oliwy z oliwek * sól, pieprz Do dzieła!!! Awokado jeśli jest twarde odstawiamy w ciepłe miejsce na 2-3 dni aż będzie miękkie. Następnie wydrążamy ze środka miąższ i ucieramy go widelcem na gładką masę. Dodajemy przetarty przez
sierotka maRysia w kuchni