chyba coraz więcej z nas to robi. Jakiś czas temu zaopatrzyłam się w elektryczny stołowy grill i właśnie wtedy przekonałam się, że można i w taki sposób stworzyć sobie namiastkę pikniku :) Smacznie, zdrowo i ciekawie. Chcę Was dziś zaprosić na rybkę z grilla :) Będzie to takie zdrowe domowe grillowanie połączone
Codzienna kuchnia niecodziennamnie odwiedzali. Jedno wyjeżdżali, drudzy przyjeżdżali, a jeszcze inni zapowiadali się :) Nie pamiętam takie roku, jak ten :) Gości trzeba jednak nakarmić, a chciałoby się niebanalnie i smacznie. W ten sposób powstało kilka ciekawych potraw, a i stare przepisy doczekały się przypomnienia. Dzisiejsza sałatka została przygotowana dla moich ostatnich wakacyjnych gości. Chyba smakowało, bo zniknęła dość szybko :)Składniki:opakowanie
Codzienna kuchnia niecodziennawidelcem. Roladkę zanurzamy w jajku, a następnie obsypujemy dokładnie bułką tartą, dłońmi "przyklepując" delikatnie panierkę. Jeśli ktoś lubi grubsze panierki wtedy można zastosować sposób bułka-jajko-bułka-jajko-bułka. Na zdjęciu jest kotlet z taką własnie grubszą panierką.Opanierowany kotlet smażymy ze wszystkich stron na głębokim średnio gorącym
Codzienna kuchnia niecodziennaarogancji oraz ludzi bez odrobiny życiowej pokory. Drażni mnie pewien typ blogerek, które wiedzą wszystko, a ludzi wiedzących (według nich) mniej traktują protekcjonalnie, robiąc z nich często w wyrafinowany sposób pośmiewisko na swoich stronach i fanpage'ach. Tu kłania się właśnie ta pokora życiowa, o której pisałam wcześniej, bo nikt nie wie wszystkiego i zawsze znajdzie się ktoś
Codzienna kuchnia niecodziennatelefon czy podawanie czegoś z marketowej zamrażarki. Nie uważacie?Dzisiaj pokaże Wam co można zrobić z kawałka mięsa z rosołu. U mnie zostaje ono dość często, więc sposobów na to mam kilka. Kiedyś pokazywałam Wam zapiekankę z gotowanego indyka czy też zapiekankę a'la tarta z gotowanego kurczaka, ktoś pamięta? :) Dzisiaj potrawka z kurczaka, który pozostał z niedzielnego
Codzienna kuchnia niecodziennaŚwięta za pasem. Z tej okazji chciałam wam zaproponować przyrządzenie najprostszej pod słońcem kaczki w całości z pysznym sosem, idealnym np do klusek. Chyba nie ma łatwiejszego sposobu na pyszne podanie tego szlachetnego, niedocenianego drobiu. Tak więc ruszajcie do sklepów by zaopatrzyć się w polską kaczusię i do roboty :) Przepis możecie także zobaczyć w świątecznym wydaniu "Magazynu Maszkety
Bernika - moj kulinarny pamietnikfotografii.Podobno kiedyś wymyślą takie komputery, które będą emanowały z ekranu choćby zapachem,ale do rzeczy: smaku tego dania nigdy się nie zapomni.Karkówka jest podstawowym składnikiem, ale zestaw i sposób przyrządzenia warzywgwarantuje niesamowite wrażenia smakowe.Danie nie jet skomplikowane.Zaczynamy:Na fotografii staraliśmy się pokazać 1 kg karkówki bez kości. Kroimy ją w plastry o grubości
Maminek kulinarnyPodamy prosty sposób na przygotowanie kurczaka.Mogą to być udka lub kurczak podzielony na części.Zaletą jest to, że mięso nie wymaga wcześniejszego obsmażania. Mięso posypujemy przyprawą do kurczaka ( my używamy przyprawy "złocistej" ),skrapiamy olejem i odstawiamy na kilka godzin. Potrzebne też będą 2-3 twarde jabłka i kilka gałązek rozmarynu.Jabłka obieramy, wycinamy gniazda nasienne
Maminek kulinarnyNasza zapiekanka -to sposób na wykorzystanie czerstwego pieczywa i resztek wędliny. Dodamy do tego parę drobiazgów i mamy danie dla czterech osób w zupełnie innym wydaniu.Składniki:-pół chleba-6 jajek-kawałek kiełbasy-10 dkg żółtego sera-kilka pieczarek-cebula-10 dkg masła-pieprz Chleb kroimy w kostkę,kiełbasę w plasterki,cebulę w półplasterki,pieczarki w plasterki
Maminek kulinarnyjednogarnkowym. Podstawą dania są świeże warzywa, takie jak cebule, cukinie, bakłażany, pomidory, kolorowe papryki. Jak każda tradycyjna potrawa, posiada mnóstwo wariacji, zarówno jeśli chodzi o dobór składników jak i sposób przygotowania. Istotnym składnikiem są tu też świeże i suszone zioła śródziemnomorskie: bazylia, tymianek, oregano, rozmaryn, które nadają całości charakterystycznego aromatu. To pyszne francuskie danie wzbogaciłam produktem białkowym w najczystszej postaci
Smakowity Blog KulinarnyNiezły pasztet.... Z gęsi. Tym razem w wersji do smarowania. Domowy pasztet to dobry sposób na wykorzystanie mięsa z rosoły lub, jak to było w moim przypadku, pozostałego po niedzielnym obiedzie mięsa pieczonej gęsi. Można go wzbogacić o różne dodatki: suszone grzyby, orzechy, śliwki lub żurawinę. Składniki:1/2 kg gęsiego mięsa150 g wątróbek z gęsi lub innego drobiu50
Smakowity Blog Kulinarnyjedynie żółtka. Cóż z tymi białkami począć? Bezy , pavlova? A może, to samo, ale w innej formie, coś za czy szaleją dzieciaki, a dla Ciebie będzie wspomnieniem dzieciństwa?Zimowy sposób na zaspokojenie małych lodożerców.Czytaj więcej
FarmażonyŚwietnie smakuje jako samo danie lub jako dodatek do ziemniaków i mięsa. SKŁADNIKI4 duże cukinie lub kabaczki2 cebule50 dkg kiełbasykwiaty cukinii ( niekoniecznie )sólpieprzoliwa z oliwek SPOSÓB PRZYGOTOWANIAPokroić cukinie w plasterki ok 1/2 cm grubości, cebule poszatkowac, kiełbaski pokroić. Na głębokiej patelni lub do garnka dodać 4 łyżki oliwy z oliwek ( najlepiej z pierwszego tłoczenia ) następnie
zielonacukinkacukinie50g kiełbasy2 łyżki tartego żółtego sera ( np Parmezan)Ząbek czosnkuświeża bazyliaoliwa z oliwek SPOSÓB PRZYGOTOWANIAOdciąć końcówkę cukinii zachowując cześć z łodygi ( jak na zdjęciu ) i wydrażyć środek. Na patelni podsmażyć na 1 łyżce oliwy z oliwek ,kiełbasę i wydrążony miąższ
zielonacukinkasuper ekspresowy pyszny filet z kurczaka lub indyka, po którym zostaje tylko ... zapach unoszącey się w powietrzu :)SKŁADNIKIPokrojony w plastry filet z piersi drobiowejoliwy z oliwekduża cebulasól SPOSÓB PRZYGOTOWANIANa dużej patelni wlać 4 łyżki oliwy z oliwek, dodać pokrojoną cebulę i ułożyć na niej filety drobiowe. Podsmażyć na bardzo dużym ogniu, odwrócić i podsmażyć
zielonacukinka