Syrop z mniszka Składniki 500 kwiatów mniszka 1 l wody 1 kg cukru Sok z połowy cytryny Z kwiatów oddzielamy płatki. Następnie zalewamy je zimną wodą i zostawiamy pod przykryciem na jedną godzinę. Doprowadzamy wodę z kwiatami do wrzenia, zmniejszamy ogień i gotujemy jeszcze przez 10-15 minut. Zawartość garnka studzimy i zostawiamy na dzień w chłodnym, ciemnym miejscu. Następnie
Miód i pieprzszklanki mąki tortowej, 2/3 szklanki gorzkiego kakao. Masa śmietankowa: 750 ml śmietany kremówki, 3 płaskie łyżki cukru pudru, 3 płaskie łyżeczki żelatyny, 4 łyżki gorącej wody. dodatkowo: dżem wiśniowy, sok z 1/2 cytryny, 3 łyżki soku wiśniowego, tabliczka gorzkiej czekolady, garść wiśni (drylowanych, świeżych, mrożonych lub z kompotu) Wykonanie: Kakao i mąkę przesiewamy przez sitko. Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy(...)wersję na tort to biszkopt dzielimy na 3 części). Z dżemu wiśniowego wyjmujemy owoce tak, aby została nam tylko galaretka. Do galaretki dodajemy sok z cytryny i sok wiśniowy. Dokładnie mieszamy. Żelatynę rozrabiamy w wodzie i pozostawiamy do lekkiego wystygnięcia. Śmietanę kremówkę ubijamy, dodajemy przesiany przez sitko cukier puder oraz żelatynę. Całość dokładnie miksujemy. Pierwszy płat biszkoptu nasączamy 1/2 części
paapilotkaamożna je jeść od razu po wystudzeniu. Pierniczki na ostatnią chwilę (bez leżakowania) - przepis: Składniki na ok. 50 pierniczków: Syrop cukrowy: 8 płaskich łyżek cukru 8 łyżek wody kilka kropel soku z cytryny 5 łyżek syropu cukrowego 1 szklanka mąki pszennej 2 szklanki mąki żytniej 3 łyżeczki przyprawy do piernika 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka kakao szczypta soli(...)zaczynamy od zrobienia syropu cukrowego. Do rondelka z grubym dnem wsypujemy cukier, wlewamy wodę i gotujemy czas od czasu mieszając na średnim ogniu przez ok. 4-6 min. Syrop powinien intensywnie bulgotać, ale nie może zbrązowieć. Musi ciągle pozostawać przezroczysty. Po ugotowaniu dodajemy sok z cytryny, mieszamy i studzimy. Póki syrop stygnie, w osobnym rondelku umieszczamy masło, cukier, miód
Kuchnia Łukaszazupie orginalność.Polecam. 70 dag.łososia 40 dag.ziemniaków 1 cebula 1.5 szkl.gęstej śmietany 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 liście laurowe 2 litry wody 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka masła 1 cytryna 1 pęczek natki pieprz sól ************************************ Cebulę obrać i drobno posiekać.Rozgrzać w rondlu oliwę z oliwek i podsmażyć na niej cebulę.Zalać wodą(...)łososia kroimy w większą kostkę , dodajemy do zupy i gotujemy jeszcze 5 minut , zaciągamy zupę śmietaną , mąką ziemniaczaną wymieszaną z odrobiną zimnej wody i podgrzewamy jeszcze chwilę.Posolić i popieprzyć.Przekładamy do miseczek .Dekorujemy natką.Cytrynę wyszorować,pokroić w kawałki lub plasterki jedną połowę cytryny z drugiej wycisnąć do zupy sok ,wymieszać. Włożyć po kawałku do zupy.Smacznego
Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielkicukru pudru ½ łyżeczki proszku do pieczenia 2 żółtka 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Dr.Oetker szczypta soli Masa jabłkowa: 7 dużych winnych jabłek (najlepsza antonówka) ½ cytryny ½ szklanki cukru 4 łyżki wody 2 łyżki masła 82% 1 łyżeczka trzcinowego cukru z cynamonem Dr.Oetker 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej(zależy jak soczyste są jabłka) 2 łyżki płatków migdałowych 1 jajko(...)czas przygotowania nadzienia jabłkowego. Nadzienie: Jabłka obrać ze skórki pokroić na grubsze talarki, skropić sokiem z cytryny i wymieszać. W garnku rozpuścić masło z cukrem , gdy zabulgocze a cukier się rozpuści dodać jabłka, wsypać łyżeczkę cukru z cynamonem, wlać wodę, dusić aż jabłka zaczną się rozpadać , mąkę ziemniaczaną rozrobić z małą ilością wody, zagęścić jabłka, zagotować, zestawić z ognia
Wanilia i Kardamonwzmocni nasz organizm , ale również nasyci na długo! SKŁADNIKI: * jarmuż – 1 garść * jabłko – 1 szt * szpinak baby – 1 garść * woda kokosowa – ok. 200 ml * miód prawdziwy – 1 łyżka * sok z limonki i cytryny – 1 łyżka * kiełki słonecznika -1 garstka SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Jarmuż przelewamy(...)wrzątkiem i zimną wodą, odcedzamy, odcinamy twarde końce. Do Zupowaru Soup&Blend albo blendera wrzucamy jarmuż , szpinak oraz pokrojone w kosteczkę jabłko. Zalewamy wodą kokosową, dodajemy miód i odrobinę soku z limonki i cytryny – wszystko razem dokładnie miksujemy ( w razie potrzeby dosładzamy ). Podajemy mocno schłodzone! Pycha! W przyrządzeniu tego koktajlu z jarmużu pomógł mi Zupowar Soup&Blend
Ostra na SłodkoSkładniki na 4 porcje: 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki wody 300 g truskawek 2 łyżki cukru odrobina soku z cytryny szczypta soli Kaszę przesypać na sitko, przepłukać wodą i przelać wrzątkiem. Przygotowaną kaszę wsypać do garnuszka. Zalać mlekiem oraz wodą. Posolić. Gotować kilkanaście minut pod przykryciem, co jakiś czas mieszając. Gotową kaszę lekko ostudzić. Truskawki
Ugotowaćzimno- choć ja osobiście uwielbiam wersję ciepłą, wtedy aromat truskawki zdaje się być bardziej intensywniejszy. 4 porcje: * woda- 600 ml * truskawki- 400 g * cukier trzcinowy- 4 łyżki * skrobia ziemniaczana- 2 łyżki lekko czubate * sok z cytryny- 2 łyżeczki Umyte truskawki pokroić na kawałki, przełożyć do garnka, zasypać cukrem i odstawić na 10-15 minut, aż puszczą(...)czasie skrobię dokładnie wymieszać rózgą w 1/2 szklanki wody, resztę wody wlać do garnuszka z truskawkami i zagotować. Kiedy owoce zaczną się gotować, dolać mieszankę wody ze skrobią oraz sok z cytryny i cały czas mieszać, aż do zgęstnienia. Przelać do pucharków. Smacznego
Kraina Miodem Płynącadwadzieścia minut później:) Zupa krem z buraków z czerwoną fasolą 6 buraków 2 marchewki 1 ziemniak 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 szkl. wody 2 łyżki octu jabłkowego, z białego wina lub soku z cytryny 1 łyżeczka masła sól kilka łyżek czerwonej fasoli z puszki Buraki, marchewkę i ziemniaka obrać. Wszystko pokroić na kawałki, w tym buraki proporcjonalnie(...)najmniejsze kawałki, bo się najdłużej gotują. Wrzucić do garnka. Cebulę obrać i pokroić na ćwiartki, czosnek na 3-4 części i też dorzucić do warzyw. Wlać wodę, dodać 1 łyżkę octu (soku z cytryny), przykryć pokrywką i gotować 40 minut od momentu zagotowania. Po upływie 40 minut dodać łyżeczkę masła i resztę octu (cytryny) i zmiksować na gładką masę. Posolić
Posadzone i zjedzonewielkość żółtek i użytej mąki. Składniki łączymy nie wyrabiamy zbyt długo. Pozostawiamy do wyrośnięcia na około 60 minut. Do wyrośniętego ciasta dodajemy roztopione masło, cukier i otartą skórkę z cytryny. Tym razem wyrabiamy, aby uzyskać elastyczne i lśniące ciasto. Dzielimy ciasto na 9 części i formujemy każdą w bułeczki, pomagając sobie odrobiną mąki. Mąka nie może pozostać na powierzchni bułek(...)czekamy aż zastygnie. Po zastygnięciu odrywamy lukier po kawałku i ucieramy partiami w moździerzu do uzyskania białej jednolitej mokrej masy. W miarę potrzeby odpowiednią ilość rozrabiamy z wodą różaną, sokiem z cytryny, sokiem z pomarańczy, grejpfruta, sokami owocowymi bez dodatku cukru, z czekoladą, itd. Tak przygotowany lukier służy do smarowania różnych ciast takich jak babki, mazurki, ciasta piaskowe, ciasteczka
Leśny Zakątekpomidory sok z 1 cytryny 2 ząbki czosnku 3 łyżki oleju arachidowego 2 łyżki masła szczypta pieprzu szczypta soli Przygotowanie: Kupione ryby przepłucz wodą i skrop sokiem z cytryny. Posyp je pieprzem i solą. Rybę dokładnie natrzyj wcześniej obranym i przeciśniętym przez praskę czosnkiem (wewnątrz też). A następnie skrop olejem arachidowym. Obranego pora pokrój
KuchniaWeDwoje.plnaszej spiżarni. Kwiaty czarnego bzu zbieramy w czerwcu. Z przepisu wyszło mi 7 słoiczków po 330ml. SKŁADNIKI: 50 sztuk kwiatów czarnego bzu (baldachów), 2 litry wody, 1 kilogram cukru, 2 cytryny, 2 pomarańcze. PRZYGOTOWANIE: 1. Z kwiatów bzu odcinam łodygi. Kwiaty przekładam do dużego garnka. Do osobnego garnka wlewam wodę, wsypuję cukier oraz dodaję pokrojone w plasterki cytrusy. Całość
Tradycyjna kuchnia Kasipodwójnej porcji.Miód jest bardzo smaczny i rewelacyjnie się sprawdza przy przeziębieniach i kaszlu.Kto nigdy nie robił,polecam. Składniki: 500 szt kwiatów mniszka lekarskiego 1 litr wody 1 kg cukru 2 cytryny z skórką Przygotowanie:Kwiaty mniszka oberwać z zielonych końcówek,pozostawić na białym ręczniku - żeby wyszły robaczki.Do garnka wlać wodę dodać płatki oraz pokrojone w plasterki cytryny.Całość gotować
Ala piecze i gotujeowocowym, mięsnym lub warzywnym. Frużelina truskawkowa: 600 gr truskawek 2 – 4 łyżki cukru (w zależności od słodkości owoców, ja dałam 2) 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka żelatyny rozpuszczona w 3 łyżkach zimnej wody 1 łyżka mąki ziemniaczanej rozpuszczona w 1 łyżce zimnej wody Do miseczki wsypać żelatynę i zalać 3 łyżkami zimnej wody, zostawić do napęcznienia. Owoce umyć(...)łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 600 gr truskawek 2 – 4 łyżki cukru (w zależności od słodkości owoców, ja dałam 2) 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka żelatyny rozpuszczona w 3 łyżkach zimnej wody 1 łyżka mąki ziemniaczanej rozpuszczona w 1 łyżce zimnej wody'; document.write
moj przepis na400g) 2 bardzo duże marchewki (ok. 600g) sok z połówki cytryny 1 łyżeczka kminku 1 pęczek szczypiorku 1 puszka pomidorów (400g) 1 pęczek natki pietruszki 1/4 łyżeczki pieprzu chilli cayenne sól i pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zupa spalająca tłuszcz – Wykonanie: Podudzia umyć, wrzucić do garnka, zalać wodą, zagotować, ściągnąć łyżką cedzakową ewentualne szumowiny. Dodać obraną i pokrojoną(...)paseczki. Kalafior umyć, pozbawić głąbu i podzielić na mniejsze różyczki. Szczypiorek posiekać. Wszystkie te składniki wrzucić do gotującej się zupy, wymieszać. Dodać kminek i sok z cytryny, ponownie wymieszać. Dodać wrzącej wody do zupy, tak by warzywa były zakryte (u mnie 1,5 litra wrzątku). Gotować całość przez następne 30 minut pod przykryciem. Po tym czasie dodać puszkę pomidorów
Kulinarne Przeboje