Szybka sałatka owocowa. Składniki 1/2 sałaty lodowej 20 malin arbuz ( 30 kostek ) 2 laski selera naciowego 200 g sera feta mango Sos : 4 łyżki oleju rydzowego 2 łyżki miodu 1 łyżka musztardy rosyjskiej 1 łyżka octu winnego Przygotowanie Sałatę opłukałem, osuszyłem, porwałem na kawałki. Arbuza, mango i ser feta pokroiłem w kostkę. Seler naciowy umyłem, pokroiłem na niewielkie kawałki. Maliny(...)opłukałem , osuszyłem. Sos: wszystkie składniki połączyłem i dokładnie wymieszałem. Na talerzu rozłożyłem sałatę, na niej pozostałe składniki sałatki. Polałem sosem
R'n'G KitchenSzybkie i proste danie, które można podawać w rozmaity sposób. Moje placki były przygotowane z sosem czosnkowym ( przepis we wcześniejszym wpisie http://gotuj-ze-mna.pl/sosy/sos-czosnkowy/) Świetnie smakują również z sosem kurkowym lub mięsnym. Ziemniaki starte na tarce jarzynowej co powoduje ,że są chrupiące, bardziej niż z ciasta zmiksowanego na gładko. Kruchości dodaje również mąka krupczatka i 2 … Czytaj dalej Placki(...)ziemniaczane z sosem czosnkowym
gotuj ze mnąwody z sokiem z 1/2 cytryny zielony koktajl z kiwi i grejpfrutem II śniadanie surówka z kapusty z marchewką 1 jabłko Obiad zupa z kiszonych ogórków kalafior w pikantnym sosie pomidorowym Podwieczorek sałatka z pomidorów, cebuli i miksu sałat+sok z cytryny lub ocet jabłkowy, przyprawy, świeże zioła owocowe lody czyli sorbet-jabłko Kolacja sałatka z kalafiora, czyli udawane tabouleh(...)podgrzanego do 40 stopni C. Koktajl z zielonego ogórka, jabłka i imbiru II śniadanie: surówka z kapusty z marchewką rzodkiewki Obiad: chłodnik z buraków spaghetti z cukinii z sosem pomidorowym Podwieczorek: kiszona kapusta ze startą marchewką i cebulą 1 porcja wegańskiej szarlotki Kolacja: grillowana cukinia z warzywami po grecku sok wielowrzywny Dzień piąty Śniadanie: szklanka letniej
Kulinarne przygody Gatitynosem, bo mój mąż nie lubi i nigdy nie lubił naleśników. No cóż taka jego natura. Natomiast reszta rodziny naleśniki z truskawkami może jeść codziennie. Dzisiaj zrobiłam truskawki w sosie. Pokroiłam je, posypałam cukrem z wanilią, a na koniec dodałam pokrojoną miętę, sok i otartą skórkę z limonki. Oczywiście truskawki wymieszane z cukrem puściły sok, który wymieszał się z limonką(...)wyjątkowo cienkie naleśniki . Mam mnóstwo przepisów na ciasto naleśnikowe ale ten jest idealny na cienkie naleśniki. Spróbujcie sami! Mój mąż nie lubi naleśników ale przepada za truskawkami! Truskawki w sosie limonkowym i z miętą bardzo mu smakowały. Tak przygotowane truskawkami można również podać do lodów. Naleśniki z truskawkami Składniki: na 14 naleśników 170 g pszennej mąki 600 ml mleka
codojedzeniaminuty na dość mocnym ogniu. Przypraw łyżeczką oregano, posól i popierz. Wyłącz ogień pod patelnią i dodaj po kawałku 2 łyżki masła, mieszając żeby ładnie rozpuściło się w sosie. Wlej łyżkę soku z cytryny i zamieszaj. Krok 3 Dodaj kilka łyżek wody spod makaronu do sosu z krewetkami, wymieszaj. Odcedź makaron. Przełóż do garnka z makaronem krewetki z sosem, dodaj
Niedzielny kucharzKlasyka – przepyszny maślany sos z żółtkami i cytryną. Idealny dodatek do jajek w koszulkach. Sos jest puszysty i gęsty. Przepis na wspaniałe śniadanie z tym sosem znajdziecie tutaj: jajka
Bulliobazie pachnącej natki pietruszki, chrupiących orzeszków ziemnych i orzeźwiającej limonki to ciekawy pomysł na podanie klasycznej ryby w nowatorskiej odsłonie. Całość zapieczona na młodych ziemniakach z pachnącym pomidorowym sosem to świetny przepis na smaczny, sycący obiad z rybą w roli głównej. Składniki: 600g fileta z dorsza 800g młodych ziemniaków 4 cebule 2 ząbki czosnku 4 duże pomidory starta skórka(...)oleju, dodać otartą skórkę z cytryny, ostrą i słodką paprykę i chwilę smażyć. Następnie dodać drobno pokrojone pomidory, doprowadzić do wrzenia i gotować około 5-8 minut, aż część sosu troszkę odparuje. Po tym czasie dodać drobno posiekaną natkę z pietruszki, kolendrę i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. 5. Tak przygotowany sos wylać na ziemniaki w naczyniu żaroodpornym, ułożyć
Szalona Kuchnia Ewelinyrazem spisałam proporcje i przedstawiam bardzo prosty i szybki przepis na cienką i smaczną wersję orkiszową z mąki pełnoziarnistej. Takie połączenie twarogu z naturalnym, truskawkowym sosem to prawdziwy kulinarny foodporn Naleśniki orkiszowe z serem i truskawkami – fit, bez cukru Ciasto naleśnikowe: około 10 sztuk 2 jajka szczypta soli 1 łyżka ksylitolu lub erytrytolu 1 szklanka mąki orkiszowej pełnoziarnistej(...)odżywki białkowej o smaku truskawkowym (opcjonalnie) Nadzienie: 250 g twarogu półtłustego 2-3 łyżki ksylitolu lub erytrytolu 2-3 łyżki mleka (jeśli ser jest zbyt suchy) Dodatkowo: truskawki na sos i do dekoracji Jajka ubić ze szczyptą soli i słodzikiem. Dodać mąkę, odżywkę i mleko. Wszystko razem zmiksować. Odrobinę masła klarowanego rozpuścić na patelni i smażyć cienkie naleśniki. Twaróg rozgnieść
FitkotKuchnia włoska to jest to! Uwielbiam ravioli! Kocham robić makaron domowy, wszelakie pasty z różnymi sosami i dodatkami, tworzyć nowe smaki i połączenia włoskich pierożków. Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszne ravioli z nadzieniem ze szpinaku, serka koziego i fety. Podane z ukochanym palonym masłem i chrustem z pieczywa i posiekanych migdałów. To danie jest przekozackie! Przepis własny(...)łyżek serka koziego - 2 łyżki sera fety - 2 ząbki czosnku - łyżeczka mąki Na oliwie zeszklij czosnek, dodaj szpinak i całość przesmaż. Dodaj ser kozi i ser feta, Poczekaj aż sos się zredukuje. Dodaj łyżeczkę mąki rozmieszaną w 2-3 łyżkach wody. Całość zagotuj sos zgęstnieje, odstaw do całkowitego wystudzenia. Farszem nadziewamy ravioli. Ciasto dobrze zgniatamy czy to widelcem czy palcami
SMYKWKUCHNIwww.patelnie-tytanowe.pl Przechodząc do przepisu, który jest niezwykle prosty i zarazem bardzo smaczny. Wykonałam go bez smażenia na tłuszczu, a w zamian mogłam wykorzystać większą ilość śmietany do dania. Ten sos jest tak dobry, że pasuję do każdego rodzaju kaszy czy nawet makaronu. Mi szczególnie zasmakował w połączeniu z kaszą gryczaną. Polecam również wykonać w wersji z kaszą jaglaną i ryżem(...)brązowym. Wartość odżywcza 1 porcji: 509 kcal B 37 g W 52 g T 16 g Składniki na 2 porcje: ▸ 2 puszki tuńczyka (w sosie własnym) ▸ 140 g kaszy gryczanej ▸ 1 papryka ▸1 średnia cebula ▸ pół pęczka koperku ▸ 150 g śmietany 18% ▸ odrobina tłuszczu w razie potrzeby Przygotowanie: 1. Kaszę gryczaną gotujemy. Tuńczyka odcedzamy z wody
Zdrowie i pysznie na talerzujeszcze nie miałam okazji ich opublikować. Lubicie ryż? Ja bardzo lubię wszelakie kotleciki ryżowe. Te z dodatkiem cukinii i tuńczyka też bardzo fajnie smakują. Podałam je solo, ale z sosem na pewno byłyby jeszcze lepsze. Początkowo miałam problemy ze sklejaniem ich, ale z odpowiednio dobraną ilością jajek i bułki tartej ładnie się sklejają i nie rozsypują przy smażeniu. Na około(...)sztuk: 250 g ryżu puszka tuńczyka w sosie własnym 1 młoda cukinia 2 cebulki dymki 2-4 jajka* ok. 1 szkl. bułki tartej* sól, pieprz Dodatkowo: 100 g jogurtu naturalnego/greckiego 1 łyżka chrzanu 1 cytryna sól, pieprz Ryż przelewamy na sicie zimną wodą. Przekładamy do garnka z osolonym wrzątkiem i gotujemy do miękkości wg czasu podanego na opakowaniu. Odcedzamy
Smaki Na Talerzuindyjski jogurtowy koktajl z mango (12 zł) adrak chai - rozgrzewający i poprawiający trawienie napój imbirowy (10 zł) jako czekadełko dostajemy cienkie i chrupiące chlebki z mąki z ciecierzycy z sosami. Bardzo fajnym pomysłem w menu są zestawy dla 1, 2 czy 4 osób. W ten sposób mamy możliwość spróbowania różnych dań oferowanych przez ten lokal. Ja zawsze bardzo chętnie korzystam(...)takich opcji w restauracjach, które tak właśnie komponują swoją kartę. Zamawiamy: sycący zestaw dla 2 osób, w którego skład wchodzą: panir makhani (ser indyjski w kremowym sosie pomidorowym), pakora (panierowane w mące z ciecierzycy smażone warzywa) i alu parahta (placek indyjski nadziewany ziemniakami) (49 zł) pożywny zestaw dla 1 osoby, w którego skład wchodzi kofta (pulpeciki warzywne w sosie
Kulinarne przygody Gatityugotowane na twardo, garść ugotowanej zielonej fasolki szparagowej, 10 pomidorków koktajlowych, puszka tuńczyka Princes w oleju słonecznikowym, 8 czarnych oliwek, 1/2 niedużej cebuli czerwonej, świeżo mielony czarny pieprz. Składniki sosu: 2 łyżki oleju rzepakowego tłoczonego na zimno, łyżka soku z cytryny, łyżeczka ostrej musztardy, łyżeczka syropu klonowego lub płynnego miodu. Przygotowanie: Sałatę myję i osuszam, kroję. Pomidorki kroję na połówki(...)jajka na ćwiartki, cebulę w półplasterki, oliwki w krążki, a fasolkę na mniejsze kawałki. Składniki sosu dokładnie łączę. Na talerzu układam sałatę, a na niej pozostałe składniki. Całość polewam sosem i posypuję świeżo mielonym pieprzem
JejKuchniagrilla. Pomysłów było kilka, ale ten się bardzo dobrze spisał. Ruloniki z cukinii na grilla 2 długie, ale nie za duże cukinie kilka suszonych pomidorów patyczki do szaszłyków sos: 2 łyżki oleju 2 łyżki musztardy francuskiej 2 łyżki musztardy ( u mnie krem z gorczycy z miodem ) pół łyżeczki pieprzu 3 ząbki czosnku szczypta chilli Cukinię umyłam zimną wodą, odcięłam(...)cienki żeby można było je zwijać. Połowę plasterków pozwijałam samych a do połowy do środka włożyłam po kawałku suszonego pomidora. Ruloniki nabijałam na zmianę na namoczone w wodzie patyczki. Sos : Czosnek obrałam i przecisnęłam przez praskę, wymieszałam w misce z pozostałymi składnikami i całość porządnie wymieszałam. Ułożone w pojemniki ruloniki z cukinii polałam sosem i zostawiłam do zamarynowania
Kuchnia na wzgórzuszczypiorek nadały zapiekance niezwykłego aromatu i smaku. 1,5 szklanki makaronu świderki ½ główki brokułu 200 g wędzonego boczku 2 cebule 5 łyżek zielonego groszku konserwowego 100 g sera feta Sos: 1 łyżka masła 1,5 łyżki mąki ryżowej ok. 3 szklanki mleka 3,2% 2 łyżki świeżego szczypiorku 1 łyżka koperku 1 łyżka soku z cytryny Sól Pieprz Gałka muszkatołowa(...)zmięknie dodajemy boczek i smażymy do zarumienienia. Ser feta kroimy w kosteczkę. W garnku rozpuszczamy masło. Wsypujemy mąkę, energicznie mieszamy do momentu powstania zasmażki. Całość podlewamy mlekiem, często mieszamy. Sos gotujemy na wolnym ogniu do momentu zgęstnienia. Na końcu wsypujemy koperek oraz szczypiorek. Wlewamy sok z cytryny, doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. W misce mieszamy ze sobą makaron, brokuł
VioletoweKucharzenie