sosy - 72234 przepisów (strona:1247/4816)

LEKKI OBIAD Z MŁODYMI ZIEMNIAKAMI 153

cukinię. Szkoda więcej gadać, czas zajadać! Polecam! Składniki na 1 porcję: 4 młode ziemniaki, 4 plastry cukinii, 3 plastry cebuli czerwonej, 2 duże liście jarmużu, garść słonecznika łuskanego. sos: 1 łyżka oliwy, 1 łyżka octu balsamicznego, 1 łyżka słodu (u mnie syrop klonowy), 1/2 łyżeczki sproszkowanego czosnku suszonego lub posiekanego świeżego, 1/2 łyżeczki soli kamiennej, 1/2 łyżeczki kminku mielonego(...)patelni grillowej. Liście jarmużu kroimy w paski i przelewamy wrzątkiem. Ewentualnie, przyprażamy słonecznik (dałam nieprażony). Pokrojone w ćwiartki ziemniaki, cukinię i resztę składników umieszczamy w naczyniu i polewamy sosem*.  *Składniki na sos dokładnie mieszamy. Smacznego

Jeść, by żyć w zdrowiu
Gulasz z boczniaków 116

powoduje, że mój czas w kuchni skrócił się do minimum. Moja ulubione 3 zasady: szybko smacznie i zdrowo, zostały spełnione. Składniki na 4 porcje: 500 g boczniaków 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka oleju rzepakowego 1 cebula 3 papryki (najlepiej w różnych kolorach) 2 łyżki słodkiej suszonej papryki 1 łyżka wędzonej suszonej papryki 1 łyżka koncentratu pomidorowego(...)kolendra Przygotowanie: Boczniaki umyć dokładnie i pokroić wzdłuż blaszek. Na dużej patelni rozgrzać olej, wrzucić boczniaki i przesmażyć około 5 minut. Po czasie kiedy boczniaki zrobią się złote, dodać sos sojowy i miód i dokładnie grzyby obtoczyć w zalewie. Smażyć kolejne kilka minut, aż cały sos wyparuje. Grzyby odłożyć na ręcznik papierowy. Cebulę posiekać, paprykę pokroić w kostkę. Na patelnię

Katarzyna Skórska - dietetyk kliniczny
Pizza na cieście orkiszowym 129

orkiszowej 1/2 łyżki soli morskiej 1,5 szklanki letniej wody 1 saszetka suszonych drożdży (7g) 1 płaska łyżka cukru 2 łyżki oliwy extra vergine lub oleju rzepakowego Składniki na sos pomidorowy: 500 g passata pomidorowa 1 ząbek czosnku pół łyżeczki oregano pół łyżeczki bazylii papryczka chilli wg gustu pół łyżeczki miodu sól i pieprz Przykładowe dodatki: 2 kulki mozzarelli(...)minut. Przygotowanie: Passatę wlać do małego garnuszka i podgrzewać. Dodać miód, przyprawy, pokrojoną drobno papryczkę chilli oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Gotować około 5-7 minut, aż sos się zredukuje. Blaty nakłuć widelcem i posmarować sosem pomidorowym. Mozzarellę zetrzeć na tarce i posypać pizzę. Pomidorki pokroić w połówki, a pieczarki w plasterki. Położyć na pizzę. Brzegi pizzy posypać sezamem. Przyprawić

Katarzyna Skórska - dietetyk kliniczny
Sałatka z grillowanego kurczaka, awokado i grejpfruta oraz cytrusowy napój kawowy 163

połówki piersi z kurczaka bez skóry (ok. 400 g) oliwa do posmarowania sól, pieprz 1 różowy grejpfrut pęczek szparagów 2 sałaty rzymskie baby ¼ czerwonej cebuli 1 awokado na sos: 1 łyżka miodu szczypta soli szczypta pieprzu 4 łyżki oliwy Przygotowanie: Rozgrzej patelnię grillową. Piersi z kurczaka oczyść, następnie natrzyj oliwą i dopraw solą i pieprzem. Grilluj na patelni na złoty(...)pozostałej części grejpfruta wyciśnij sok do miseczki. Następnie dodaj do niego miód, sól i pieprz i wymieszaj. Na końcu stopniowo dolej oliwę mieszając jednocześnie trzepaczką do uzyskania jednolitego sosu. Ze szparagów odetnij zdrewniałe końce, następnie pokrój je na 2 lub 3 części, zależnie od ich długości. Blanszuj je we wrzątku przez minutę, następnie przełóż do zimnej wody, aby zahamować proces

Chilli Czosnek i Oliwa
Surówka z młodej kapusty i papryki - do obiadu lub na grilla 185

drobno szatkuję. Umyte i oczyszczone z gniazd nasiennych papryki, kroję w cienkie paseczki i dodaję do kapusty. Wypłukaną i osączoną natkę pietruszki drobno kroję i dodaję do surówki. Przygotowanie sosu: Do oliwy dodaję ocet balsamiczny, paprykę słodką, doprawiam solą i pieprzem i dokładnie mieszam- sos jest gotowy. Surówkę polewam sosem i dokładnie mieszam, sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam

Uwaga Babcia Gotuje
Pieczeń z wołowiny w sosie cebulowo-paprykowym 150

Zdaje sobie sprawę, że wołowina nie jest zbyt często przyrządzana w kuchni. Ostatnimi czasy staram się ograniczać drób, dlatego postanowiłam przygotować pieczeń z wołowiny w aromatycznym (cebulowo-paprykowym) sosie. Aby ułatwić sobie pracę, danie przyrządziłam w szybkowarze 😁Przygotowaną pieczeń należy przed podaniem pokroić na niezbyt grube plastry i podgrzać je w przygotowanym sosie, ponieważ dzięki temu wołowina nie będzie sucha(...)poczekać, aż samoczynnie opadnie ciśnienie oraz odblokuje się pokrywa od szybkowaru. Gotową wołowinę przełożyć na deskę i pokroić na mniejsze kawałki. Ponownie przełożyć do garnka i podgrzać w przygotowanym sosie. Wołowina nadziana czosnkiem; podsmażanie mięsa Podsmażenie warzyw i wygląd mięsa oraz warzyw przed duszeniem

Ugotować
Zupa z boczniakami i jajkiem 196

zgodnie z oryginalnym przepisem (ze strony  China Sichuan Food )  użyć po prostu wody, ale sądzę ze wywar czy mięsny czy warzywny, da bardziej aromatyczny efekt. Zupę doprawiłam sosem rybnym. Polecam! Składniki ok 150 g świeżych boczniaków 3 plasterki imbiru 1000 ml wody lub wywaru ( miałam wołowy) 1 jajko, rozmieszane sos rybny - do smaku 1/2 łyżeczki oleju sezamowego sól(...)Zwiększyć  ogień i wlać do zupy  ubite jajko. Cały czas mieszać zupę widelcem, do czasu aż powstaną jajeczne kłaczki. Wyłączyć ogień. Dodać 1/2 łyżeczki oleju sezamowego, doprawić sosem rybnym i solą. Wymieszać. Po nalaniu na talerze posypać posiekanym szczypiorem. Smacznego

Stare Gary
Ramen 188

makaronem i dodatkami. Wyróżnia się on od tradycyjnych zup japońskich tym, że zawiera mięso. Większość zup japońskich sporządzanych jest na bazie ryb lub warzyw. Podstawowym składnikiem zupy ramen jest sos sojowy, rzadziej miso. Trudno powiedzieć, że wzorowałam się dokładnie na wersji oryginalnej japońskiej. Raczej przygotowałam ramen w wersji znacznie spolszczonej, bo wykorzystałam makaron jajeczny Lubella i dodałam natkę pietruszki. SKŁADNIKI(...)dużego korzenia selera cienki plasterek imbiru 3 marchewki 2 cebule dymki 400 g makaronu np. Lubella jajeczna wstążki pęczek szczypioru pęczek natki pietruszki jajka (1 na każdą porcję) sos sojowy pieprz WYKONANIE Mięso umyć i przełożyć do bardzo dużego garnka. Dodać liście laurowe, ziele angielskie i obrany imbir. Warzywa umyć, obrać i pokroić na mniejsze kawałki (marchewkę pokroić w plasterki

Passions hobbies life
Nasz patent na to, jak usmażyć polędwiczki, żeby były idealne 141

usmażyć polędwiczki żeby były idealne? Na dwa razy:-) Najpierw smażymy całe kawałki z czterech stron. Po lekkim przestudzeniu kroimy w krążki i smażymy jeszcze raz. Podajemy z zawiesistym musztardowym sosem! Pycha! Przepis wymyślił nasz ulubiony Mark Bittman . Składniki: 0,5 kg polędwiczek wieprzowych 4 łyżki masła 1/4 szklanki śmietany 2 łyżka musztardy dijon Przygotowanie: Krok 1 Wytrzyj polędwiczki ręcznikiem papierowym(...)Smaż po 2 minuty z każdej strony. Ogień powinien być dość intensywny, żeby mięso się lekko skarmelizowało. Zdejmij mięso z patelni, zmniejsz ogień, wyłóż na patelnię śmietanę, wymieszaj z sosem jaki został po smażeniu polędwiczek. Kiedy śmietana się podgrzeje dołóż do niej łyżkę musztardy, wymieszaj. Posól i popieprz do smaku. Podawaj polędwiczki polane sosem śmietanowo-musztardowym. Pycha! Artykuł Nasz patent

Niedzielny kucharz
Sauerkraut Burger – Wolfenstein II: The New Collossus – burger z kiszoną kapustą 198

przetransformowane na niemiecką nutę jest zdatne do przełknięcia. Oczywiście nie obyło się bez małych modyfikacji, a raczej upgrade’u dania – uważam, że niezbędny jest tu także dodatkowy sos, który doda całości charakteru i soczystości. W przepisie mamy także boczek – pewnie w oryginale dodanoby gruby kawałek wędzonego boczku, tzw. „Specka”, ale my pokusimy się jeszcze(...)odsączyć nadmiar tłuszczu. 4. TOSTOWANIE BUŁEK (1 min) Na patelni po smażeniu bekonu umieszczamy połówki przekrojonej bułki (najpierw od wewnętrznej strony), tostujemy je do zrumienienia z obu stron. 5. SOS (1 min) Majonez łączymy z chrzanem i szczyptą soli, mieszamy. 6. MONTAŻ BURGERA (2 min) Spód bułki smarujemy sosem chrzanowym, na to kładziemy kotlet, smarujemy go sporą warstwą musztardy, następnie

Nerds Kitchen
FRANCUSKIE KOPERTY Z DUSZONĄ WOŁOWINĄ 170

wołowiny ok 2% tłuszczu 🍽 200 g mrożonych warzyw 🍽 sól pieprz do smaku 🍽 1 łyżka papryki czerwonej mielonej i słodkiej 🍽 15 dag sera żółtego tartego np.cheedar 🍽 Sos bbq do posmarowania 🍽 Olej rzepakowy do smażenia Przygotowanie:  Mięso kroję w bardzo drobną kostkę ok 1 cm grubości ,doprawiam solą,pieprzem, czerwoną papryką słodką i ostrą. Na rozgrzaną patelnię wylewam łyżkę oleju(...)szczelnie. Piekę w piekarniku ok 30-40 min w 180 stopniach. Ciasto kroję na równe plastry z jednego ciasta wyjdzie ok 8 szt ja użyłam dwóch ciast. Każdy smaruję sosem bbq i posypuję serem żółtym następnie kładę już przygotowaną porcję farszu. Zaklejamy w dowolny sposób ja składam na pół. Posypuję serem wierzch. Gotowe poduszki przekładam na blachę wyłożoną papierem

Gotowanie Patki
Grillowany łosoś 201

kurczakiem i oscypkiem – sałatka z kurczakiem i kaszą pęczak – sałatka cezar z kurczakiem – sałatka z kaszą gryczaną niepaloną. – sałatka z grillowanym łososiem – łosoś z sosem whisky – makaron ze szpinakiem i łososiem – zbiór przepisów FIT i odpowiedź na pytanie co jeść na diecie GRILLOWANY ŁOSOŚ Ilość porcji: 1 Przygotowanie: 30 minut Składniki(...)patelni grillowej przygotuj łososia oraz warzywa. Warzywa powinny pięknie się zarumienić a łosoś usmażyć w środku. Cytrynę także zgrilluj ze strony z której została przekrojona. W czasie grillowania przygotuj sos tzatzyki. Ogórka umyj, zetrzyj na grubej tarce, posól i odstaw na kilka chwil. Po 3-5 minutach odlej nadmiar wody z ogórka i dodaj jogurt, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz

nietylkopasta.pl
Wieniec lasagne 139

Przepyszna lekko odchudzona lasagne, bo bez beszamelu! Ja niestety po sosie beszamelowym czuję się lekko mówiąc niezbyt dobrze, dlatego postanowiłam pokombinować, żeby bez jego użycia lasagne wyszła soczysta, bez wysuszonego makaronu. Udało mi się i dlatego dzielę się z Wami tym genialnym przepisem! :) Potrzebujemy (na formę z kominem o średnicy 20 cm): około 15 płatów lasagne LaSelva 600 g mielonej(...)wołowiny 1 cebula 1 słoik sosu pomidorowego z warzywami LaSelva 2 łyżki oliwy z oliwek LaSelva 250 g serka typu włoskiego (najlepiej ricotta) 1/2 szklanki parmezanu sól, pieprz świeży koperek Płaty lasagne lekko obgotowujemy, aby stały się plastyczne. Lekko obgotowanym makaronem wykładamy pionowo naszą formę, bez uprzedniego smarowania - jeżeli jest to forma silikonowa lub nieprzywierająca, jeżeli inna, należy ją natłuścić

MamaOskarka
smaczny ,pieczony kalafior 173

ładniki 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej 8-10 sztuk suszonych pomidorów 1 łyżka ocet jabłkowy ,lub szampana 6-8 śliwek kalifornijskich pokrojonych w paseczki 2 łyżeczki miodu ,lub cukru 1 kg kalafiora ,lub 500g kalafiora i 500g broku ła 2 łyżek olej roślinny 3 kie łbaski opcjonalnie chilli do smaku 1 łyżeczka syczuański pieprz, lub czarnego pieprzu(...)apryka serrano , w plasterkach - zielona mała papryczka sól opcjonalnie 3/4 - 1 szkl wody 1 szkl. sera startego-- lub wi ęcej jak kto lubi Wykonanie Wymiesza ć 2 łyżki sosu sojowego,z mąką ziemniaczaną . Pokroi ć śliwki suszone,połączyć z cukrem ,octem i łyżką oleju Usun ąć liście i pokroić na średniej wielkości różyczki ,a następnie na plastry kalafiora i brokuła

w mojej kuchni
Sałatka cezar z kurczakiem 285

patelni z dodatkiem 1 łyżki oliwy którą polej grzanki. Powinny być podsmażone na złoto. Z żółtka, startego czosnku, soku z cytryny, oliwy i odrobiny soli oraz pieprzu przygotuj sos. Najlepiej składniki wrzucić do małego słoiczka, zakręcić wieczko i energicznie potrząsać do uzyskania jednolitego sosu. Tak przygotowanym sosem polej sałatkę, dodaj grzanki i tarty parmezan. Smacznego! 0614   Artykuł Sałatka cezar

nietylkopasta.pl