sosy - 72234 przepisów (strona:1212/4816)

Kofty z sosem miętowym 118

łyżki posiekanej natki pietruszki, - pół łyżeczki pieprzu, - po 1/3 łyżeczki ziaren kolendry i kminku ( utłuczonych w moździerzu ), - 3  łyżki posiekanej świeżej mięty, - jajko, - 3 łyżki bułki tartej. Sos : - jogurt naturalny grecki, - natka pietruszki, - świeża mięta, - szczypiorek, - sól, pieprz. Wykonanie : Składniki na kofty dokładnie połączyć i odstawić na noc do lodówki. Sos również przygotować dzień wcześniej. Z mięsa formować(...)patykach wałeczki. Ja robiłem kofty w dwóch rozmiarach, dla małych i dużych. Przed położeniem na grill lekko je posmarowałem olejem. Po grillowaniu, z miętowym sosem smakują świetnie

Przepisy Mikołaja
Sałatka nicejska 175

sałatkę nicejską :) Składniki : - 1/2 główki sałaty lodowej, - 1/2 opakowania fasolki szparagowej mrożonej, - 2 - 3 ziemniaki, - 3 jajka, - 2 - 3 pomidory, - puszka tuńczyka w kawałkach, - mała cebula, - kilka czarnych oliwek. Sos : - 4 łyżki octu winnego, - 8 łyżek oleju, -2 łyżki ostrej musztardy, - sól, pieprz. Wykonanie : Fasolkę, ziemniaki i jajka ugotować. Składniki sosu wymieszać w zakręconym słoiku. Na dużym, głębokim  półmisku(...)warstwami : poszatkowaną sałatę, fasolkę szparagową, pokrojone na kawałki ziemniaki, pokrojone na ćwiartki jajka, pokrojone na szóstki pomidory, osączonego tuńczyka, pokrojoną cienko w półplasterki cebulę, krążki oliwek. Całość polać przegotowanym sosem

Przepisy Mikołaja
HISZPAŃSKIE SPAGHETTI Z KIEŁBASĄ CHISTORRA I TOMATE FRITO 202

Super szybko, super smacznie. W świątecznym pędzie nie miałam czasu na dłuższe gotowanie, dlatego przyrządziłam pyszne danie z gotowych, ale sprawdzonych produktów z Hiszpańskiego Smaku: smażonej cebulki i sosu forito (tomate frito), kiełbasy z krainy Basków - chistorry, pikantnego chorizo i pasty z papryczek - piparry. Składniki: kiełbaska chistorra (opcjonalnie świeże chorizo) 2 kiełbaski grillowe chorizo pikantne ząbek czosnku łyżka piparry (pasty(...)papryki) słoiczek sosu sofrito/passaty smażona na oliwie cebula łyżka oliwy z oliwek makaron spaghetti ser do posypania Kiełbaskę kroimy w kawałki i podsmażamy na suchej patelni, ponieważ sama jest dosyć tłusta. Gdy już się zarumieni zdejmujemy ją z patelni a na jej miejsce dodajemy łyżkę oliwy, czosnek, cebulkę, piparrę, sos sofrito, chwilę podgrzewamy. Dodajemy kiełbaskę, mieszamy z makaronem

Cytryna&Co.
ZAPIEKANKA Z SOBRASADĄ I CHORIZO 154

hiszpańską, miękką kiełbasą - sobrasadą. Składniki: paczka drobnego makaronu (u mnie w kształcie ryżu) cebula 2 ząbki czosnku łyżeczka oregano łyżeczka bazylii łyżeczka łagodnej papryki hiszpańskiej pimienton oliwa z oliwek sos tomate frito - 400g pesto genovese kiełbasa chorizo sobrasada ser owczy do posypania Gotujemy makaron al dente a w czasie kiedy się gotuje robimy sos: kroimy w drobną kostkę cebulę(...)czosnek, dodajemy przyprawy i smażymy na oliwie, po chwili dodajemy sobrasadę i jeszcze chwilę smażymy. Całość zalewamy sosem tomate frito, mieszamy z ugotowanym makaronem i przesypujemy do brytfanki. Smarujemy z wierzchu pesto, układamy plasterki chorizo, posypujemy serem i zapiekamy

Cytryna&Co.
ŁOSOŚ W SOJOWO-SEZAMOWYM SOSIE 162

składniki: świeży filet z łososia dymka chilli świeża kolendra olej arachidowy oliwa z oliwek sos sojowy tamari (bezglutenowy) 1/2 cytryny Łososia myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy na cieniutkie plastry. Dymkę , chilli i kolendrę drobno siekamy , i mieszamy w misce z olejem arachidowym, oliwą , sosem sojowym i sokiem z cytryny. Łososia układamy na talerzu i polewamy sosem. Gotowe

Cytryna&Co.
TAGLIATELLE ZE SZPINAKIEM, GORGONZOLĄ, POMIDORKAMI I ORZECHAMI + CIELĘCINA Z SZAŁWIĄ I CYTRYNĄ + KURKI Z ESTRAGONEM 141

gotowanie. Zrobiłam zupę tajską z krewetkami, pieczoną paprykę z fetą, szpinak z gorgonzolą, kurki, cielęcinę... Ech! Zaraz się chyba jednak położę, bo limit energetyczny na dziś został wyczerpany ;) SOS ZE SZPINAKU 500g świeżego szpinaku oliwa z oliwek łyżka masła 3 ząbki czosnku 1/2 gałki muszkatołowej garść pokruszonych orzechów wsłoskich kawałek gorgonzoli około 150g sól, pieprz 250g pomidorków koktajlowych Na patelni(...)masła, zawijamy. Smażmy na oliwie z resztą masła, szałwią i pieprzem. Gdy już ze wszystkich stron będzie podsmażona, wyciskamy sok z połówki cytryny. Przekładamy do naczynia żaroodpornego razem z sosem, podlewamy odrobiną wody i pieczemy około 30 minut w temperaturze 220 stopni. Po wyjęciu z piekarnika zlewamy sos z powrotem na patelnię i zagęszczamy mąką

Cytryna&Co.
ROLADKI Z BAKŁAŻANA Z MIĘSEM MIELONYM 146

caponacie czy pisto albo innej warzywnej kombinacji. Tym razem postanowiłam wypróbować pomysł, który podsunęła mi znajoma. A mianowicie zawinąć w bakłażana mielone mięso i upiec. Dorobiłam do tego jeszcze sos ze świeżych pomidorów i danie gotowe :) Składniki: duży bakłażan 300 g mielonego mięsa z indyka 2 cebule 2 ząbki czosnku bazylia, oregano, świeży tymianek, pieprz, sól, cukier 500 g pomidorów(...)oliwie podsmażamy cebulę, czosnek z przyprawami, dodajemy obrane ze skórki pomidory i dusimy aż powstanie sos. Mięso doprawiamy tak jak lubimy - ja dodałam mieszankę grecką, którą kupiłam na bazarze. Bakłażana kroimy w plastry posypujemy solą i zostawiamy, żeby puścił sok. Następnie osuszamy je, skrapiamy oliwą i smażymy z dwóch stron.  Zawijamy w nie mięso, układamy w naczyniu żaroodpornym, polewamy

Cytryna&Co.
Krem z marchewki z mlekiem kokosowym i czerwoną pastą curry 152

wołowiny najczęściej, w wersji wege - warzywny) 4-5 marchewek 2 ziemniaki (robiłam też wersję z batatami) 1 cm imbiru płaska łyżka czerwonej pasty curry szklanka mleka kokosowego 2 łyżki sosu ostrygowego 2 łyżki sosu sojowego można też zamiast dodawać sosów, po prostu posolić Dodatki: pestki słonecznika i dyni (namoczone lub prażone ze szczyptą soli himalajskiej i kokosowego cukru), oleje

Cytryna&Co.
Dorsz z ryżem w sosie tandoori 146

Rzadko korzystam z gotowych sosów i innych produktów, ale czasami mi się zdarza – pod warunkiem, że mają dobry skład. Te z Pataks są świetne, bo nie zawierają sztucznych dodatków i smakują naprawdę dobrze. Tym razem wykorzystałam pomidorowy sos Tandorii tej firmy w nieco mniej konwencjonalny sposób Read More Artykuł Dorsz z ryżem w sosie tandoori pochodzi

Flymetothespoon
MACZANKA KRAKOWSKA 158

wygląda na pierwszy rzut oka. Jednak od tradycyjnego burgera różni się znacząco zawartością w bułce, no i z pewnością nie jest podawana z ketchupem, majonezem lub innym sosem znanym z burgerów. Poza tym, potrzeba dużo więcej czasu, aby ją przygotować. Obecnie nazywana jest prababką burgera, gdyż w Krakowie była już znana w XVIIwieku. Prawdopodobnie było to ulubione danie krakowskich dorożkarzy(...)jest ta maczanka? Przekrojona bułka, polana sosem pozostałym po pieczeniu mięsa, nadziana na bogato - pieczoną karkówką z dodatkiem kminku, przysmażonymi pieczarkami z cebulą oraz kiszonym ogórkiem. Typowo polskie smaki przy których amerykański hamburger może się schować 😉 Jest naprawdę znakomita! Karkówka marynuje się najpierw przez kilkanaście godzin, a następnie piecze w bulionie, dzięki temu jest tak soczysta, krucha i delikatna

Kuchnia MagdaLeny
Schabowe w sosie śmietanowo- miodowym na ostro. 142

patelni. Na patelnię wrzucić 1 łyżkę masła, roztopić. Rozłożyć plastry mięsa i smażyć po 2 minuty z każdej strony. Następnie zdjąć z patelni. Ponownie dodać masło, dodać miód, sos chili, podgrzewać aż się wszystko roztopi. Teraz obtoczyć mięso w powstałym sosie. Mięso położyć na dnie żaroodpornego naczynia. Doprawić solą i pieprzem z obydwu stron. Na patelnię wlać śmietanę, wrzucić tymianek(...)paprykę słodką, paprykę ostrą, doprawić do smaku solą i delikatnie pieprzem. Wymieszać dokładnie. Na mięsie rozłożyć podpieczone pieczarki z cebulką. Następnie wlać sos . Rozłożyć marchewki i jarmuż. Wstawić naczynie do piekarnika nagrzanego do 200 C i piec 15 minut. Naczynie musi być przykryte. Podawać z ziemniakami lub makaronem. Ryż też pasuje idealnie. Polecam danie bardzo smaczne

Kuchnia Pokoleń
Sałatka z pieczonych warzyw z fetą 187

Pyszna,całkiem inna z sosem winegret-pomysł poddała mi znajoma ,musiałam zrobić....i tak to zdecydowanie moje smaki!!Polecam,przepis można urozmaicić jeszcze bakłażanem ale ja akurat nie miałam a i tak wyszło pysznie.... Składniki: dwie małe cukinie 1 cebula 1 papryka ser feta ulubione zioła oliwa na sos: 3 łyżki oliwy 1 łyżka octu winnego łyżeczka octu balsamicznego łyżeczka(...)stopniach ok 10-15 min(żeby były miękkie ale nie za bardzo) Wyjmujemy ,wkładamy do naczynia w którym będziemy podawać, posypujemy pokrojoną fetą.Mieszamy  dokładnie składniki na sos i gotowym polewamy warzywa. Można podawać je na ciepło lub na zimno i tak i tak jest pyszna,polecam

Swojskie jedzonko
Makaron z cukinii w stylu azjatyckim! 139

lubicie dalekowschodnie smaki. MAKARON Z CUKINII PO AZJATYCKU - 2 cukinie - 3 łyżki sezamu białego - 1 łyżka sezamu czarnego - 2 łyżki oleju rzepakowego - łyżka mąki ziemniaczanej lub ryżowej - 4 łyżki sosu sojowego - czosnek granulowany, kardamon po 3 szczypty - sól, pieprz opcjonalnie kilka kropel oleju sezamowego Na rozgrzanej patelni lub woku na oleju podpraż biały sezam, dodaj po chwili makaron z cukinii(...)zrobisz go za pomocą spiralizatora - to taka tarka/ końcówka do warzyw), czosnek granulowany, kardamon , przesmaż go przez 3- 5 minut, dodaj sos sojowy, sól, pieprz i całość poduś przez 2 minuty. W kubeczku wymieszaj mąkę z 4 łyżkami wody, dodaj na patelnię, wymieszaj dokładnie i zagotuj. Makaron z sosem wyłóż na talerz i posyp czarnym sezamem. Opcjonalnie skrop olejem sezamowym

SMYKWKUCHNI
Kurczak a’la Tandoori 162

Banalnie prosty przepis na niesamowicie aromatycznego kurczaka w sosie z mleczka kokosowego i indyjskich przypraw. To danie możesz wykonać na 3 sposoby – na patelni, w wolnowarze i w szybkowarze. Dodatkowo świetnie się mrozi przed ugotowaniem, więc możesz mieć przygotowaną porcję, którą wrzucisz do wolnowaru i obiad ugotuje się sam. Zamów produkty potrzebne do wykonania tego przepisu: #fancy-title(...)Dodaj do koszyka Wowka Miód Słoneczny Wielokwiatowy 300g 16,67  zł Dodaj do koszyka Kurczak a'la Tandoori Banalnie prosty przepis na niesamowicie aromatycznego kurczak w sosie z mleczka kokosowego i indyjskich przypraw. To danie możesz wykonać na 3 sposoby – na patelni, w wolnowarze i w szybkowarze. Dodatkowo świetnie się mrozi przed ugotowaniem, więc możesz mieć

Oslov.
KREWETKI Z FASOLĄ W SOSIE POMIDOROWYM 130

Krewetki z fasolą w sosie pomidorowym to wyśmienita potrawa kuchni greckiej. Może być serwowana na obiad lub kolację. Ten kto lubi owoce morza będzie zachwycony tym przepisem. KREWETKI Z FASOLĄ W SOSIE POMIDOROWYM.  SKŁADNIKI : fasola biała cannellini (400 g) krewetki średniej wielkości  (1 kg.) pomidory krojone z puszki (400 g) oliwa z oliwek (4 łyżki) papryka czerwona(...)pokrojonego, dodajemy liść laurowy, pomidory z puszki i ciągle mieszając dusimy na średnim ogniu aż część wody odparuje. Następnie dodajemy fasolę, bulion, natkę pietruszki i gotujemy 5 min. aż sos pomidorowy się zawiąże. Dodajemy wcześniej usmażone krewetki z chilli i gotujemy jeszcze 1- 2 minutki. Solimy i pieprzymy wg. uznania. 5.) Danie podajemy skropione oliwą z oliwek i ze świeżym

Rita creative