nadmiaru tłuszczu przy pomocy ręczników papierowych.Cebule obrać, pokroić w pióra.Papryki umyć, osuszyć, pokroić w cienkie, długie paski.Pieczarki dokładnie umyć, osuszyć, pokroić w plasterki.Ogórki kiszone odsączyć z soku i pokroić w cienkie, długie paski.Na rozgrzany na głębokiej patleni olej wrzucić pokorojoną w pióra cebulę i zeszklić.Do zeszklonej na patelni cebuli dodać pokorojone w plasterki pieczarki i podsmażyć. Przyprawić
Gospodyni MiejskaMozzarellę można zastąpić startym, żółtym serem, a śmietanę kremówkę śmietanką UHT o zawartości tłuszczu 18% (taką do kawy).Do wody, w której będzie gotowany brokuł można dodać łyżeczkę soku z cytryny i szczyptę cukru (zapewni mu to soczyście zielony kolor) lub ugotować brokuła na parze.Można użyć zarówno brokułów mrożonych, jak i świeżych.Z dodatku prażonej cebulki można zrezygnować
Gospodyni Miejskanetto, po odsączeniu);1 średnia marchewka;1 jabłko;1 mała cebula;4 - 6 łyżek oleju (u mnie rzepakowego);1 łyżeczka curku;Sól;Pieprz.Sposób przygotowania:Kapustę dobrze odcisnąć z soku i drobno posiekać.Jabłko umyć, osuszyć, obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach (u mnie na grubych).Marchewkę umyć, osuszyć, obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach
Gospodyni Miejskaczosnku. Dodać kumin i płatki chili i smażyć, co jakiś czas mieszając, przez około 5 minut.Po tym czasie zalać krojonymi pomidorami z puszki i smażyć na małym ogniu, aż sok wyparuje, a potrawa stanie się gęsta. Przyprawić solą do smaku. Wymieszać.Następnie za pomocą łyżki zrobić w sosie 4 dziury i wbić w nie całe jaja. Smażyć, aż się zetną
Gospodyni Miejskamasła i majeranek. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać.Na rozgrzany na patelni olej wrzucić pióra cebuli i chwilę podsmażać. Dodać pieczarki, oprószyć solą i dalej podsmażać. Gdy pieczarki puszczą sok, dodać pokrojoną paprykę i podsmażać, aż cała woda z pieczarek i papryki wyparuje, a warzywa będą miękkie. Doprawić słodką papryką, solą i pieprzem.Na dno naczynia żaroodpornego wysypać równomiernie połowę kaszy
Gospodyni Miejskasera.Margarynę w cieście można zastąpić masłem.Można użyć także tuńczyka w kawałkach i w razie potrzeby rozdrobnić go widelcem.Mozzarellę można zastąpić starym, żółtym serem.Farsz można dodatkowo skropić sokiem z cytyny.Pierożki znakomicie nadają się jako przekąska na imprezie lub na ciepło jako obiad. U mnie podane z sałatką z pomidorów i serka wiejskiego.Źródło przepisu: Przyślij przepis
Gospodyni Miejskasłoika;400 g kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%;Pęczek koperku;Olej;Pieprz;Sól.Sposób przygotowania:Cebule obrać, pokroić w pióra. Wrzucić do miski.Ogórki odcedzić z soku, pokroić w plasterki. Dodać do cebuli. Wymieszać.Boczek pokroić w kostkę. Dodać do cebuli z ogórkami. Wymieszać.Koperek drobno posiekać.Przygotować sos. W misce wymieszać ze sobą śmietanę, chrzan, drobno posiekany
Gospodyni Miejskaszpinaku do zupy należy uważać, aby zupa nie wykipiała.Ziemniaki można także pokroić w kostkę i ugotować razem z jarzynami w zupie, przed dodaniem szpinaku.Do zupy można dodać trochę soku z cytryny, będzie wówczas przypominała w smaku zupę szczawiową.Źródło przepisu: Wielkie Żarcie
Gospodyni Miejskadolna, 3 półka) przez kolejne 15 minut.Schab podawać na ciepło lub na zimno do kanapek.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Obsmażenie schabu na patelni sprawia, że w mięsie zamykają się soki i schab jest bardziej soczysty.Z dodatku marchewki i szalotek można zrezygnować.Szalotki można zastąpić małymi, białymi cebulami.Źródło przepisu: Pyszna Wielkanoc Tvn Style
Gospodyni Miejskamożna dowolnie zmieniać, w zależności od oczekiwanej gęstości chłodnika.Śmietanę można zastąpić gęstym jogurtem naturalnym lub jogurtem greckim, a z dodatku octu można całkowicie zrezygnować lub zastąpić go sokiem z cytryny.Ogórki kiszone można zastąpić masłosolnymi.Źródło przepisu: Wielkie Żarcie
Gospodyni Miejskajeszcze przez chwilę na małym ogniu.Podawać ciepłą.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Kapusta ma mieć wyraźny, słodko - kwaśny smak, więc należy ją dobrze przyprawić octem i cukrem.Ocet można zastąpić sokiem z cytryny, a z dodatku koperku zrezygnować.Smak kapusty można wzbogacić o pomidory, koncentrat pomidorowy czy ketchup.Źródło przepisu: Wielkie Żarcie
Gospodyni Miejskakisielem.Budyń w owocach ma pozostać w proszku, nie należy go rozpuszczać.Obtoczenie owoców w budyniu zapobiega ich nadmiernemu opadaniu na dno i powstawaniu zakalca - budyń wypije nadmiar soku z owoców.Źródło przepisu: Wielkie Żarcie
Gospodyni Miejskapozostać surowy. Jednak jeśli ktoś nie lubi smaku surowego kalafiora może go ugotować al dente lub sparzyć wrzątkiem.Do sałatki, w celu wzbogacenia jej smaku, można dodać odrobinę soku z cytryny, musztardy lub starty żółty ser czy podsmażone pieczarki i szczypiorek.Ilość czosnku w sałatce można dowolnie zmniejszać lub zwiększać.Źródło przepisu: Wielkie Żarcie
Gospodyni Miejskabudyniem.Kisiel w owocach ma pozostać w proszku, nie należy go rozpuszczać.Obtoczenie owoców w kisielu zapobiega ich nadmiernemu opadaniu na dno i powstawaniu zakalca - budyń wypije nadmiar soku z owoców.Źródło przepisu: Wielkie Żarcie
Gospodyni Miejskapodduszać pod przykryciem przez około 5 minut.Następnie dodać pokrojone pomidory i dusić wszystko razem, aż cukinia będzie miękka a pomidory lekko się rozpadną. Zdjąć przykrywkę, aby trochę soku odparowało. Dodać śmietanę, drobno posiekaną natkę pietruszki i wszystko dokładnie wymieszać.Sos przyprawić papryką i majerankiem oraz solą i pieprzem do smaku. Chwilę pogotować i zdjąć z ognia.Gotowy sos wymieszać
Gospodyni Miejska