brownies:200 g gorzkiej czekolady(75 %)80 g masla120 g cukru2 jajka1/2 extraktu z wanilii105 g maki1/4 lyzeczki sody oczyszczonej1/4 lyzeczki solinalozenie:240 g twarozku100 g cukru2 lyzki soku z cytrynay1 jajko1/2 extraktu z wanilii20 g maki ziemniaczanejszczypta soli200 g malin1 lyzka cukruWykonanie:Czekolade z maslem powoli rozpuscic w kapieli wodnej.Wymieszac z cukrem i extraktem z wanilii. Odstawic do wystygniecia.Foremke
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!chetnie korzystaja wegeterianie,ale miesozercy takze powinni wlaczyc je do swojej diety.Dobra wiadomosc dla liczacych kalorie,boczniaki sa niskokaloryczne. A teraz przepis:300-400 g boczniakow4 lyzki oliwy1 lyzeczka soku z cytrynysol,pieprzkilka galazek swiezego tymianku3 zabki czosnkuWykonanie:Z podanych skladnikow przygotowac marynate i obtoczyc w niej grzyby.Grzybow nie mylam,ani nie czyscilam.Kupilam zafoliowane na tacce i byly idealnie czyste.Uzywamy
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Nieprzetworzonych,surowych owocow nigdy nie za wiele ! Gdy spozyjemy je w tej postaci ,obdarza nas ogromem swych dobroczynnych wlasciwosci.Nie polecam dodatku cukru do tego
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!ladnie zgestnieja,ale wieksze kawalki moreli beda widoczne i o to wlasnie chodzi.Przed napelnieniem sloiczkow wyparzyc je i dokladnie osuszyc.Pzred napelnieniem sloikow konfiture ostatni raz doprowadzic do wrzenia,dodac sok z cytryny i wylowic galazke rozmarynu.Napelnic sloiczki i gorace zaraz zakrecic.Przy tak duzym udziale cukru i zachowaniu nalezytej czystosci podczas pracy nie ma potrzeby pasteryzacji.Sam cukier jest tu zreszta swietnym
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!plastry.Nie ma potrzeby usuwania glaba.Dzisiejsze odmiany maja glab miekki i jadalny.Patelnie grillowa posmarowc oliwa i przypiec posolone i popieprzone plastry fenkula z obu stron.Lososia skropic sokiem z cytryny i posolic.Lososia i przygotowany fenkul ulozyc w naczyniu do zapiekania lub na blaszce wylozonej papierem do pieczenia.Skropic oliwa i ulozyc galazki tymianku cytrynowego.Zapiekac w piekarniku nagrzanym do 200 ° C 15-20 minut.Zycze
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!naszych wlosow,paznokci i skory.Ma opinie pospolitej jarzynki.Chyba calkiem nieslusznie.Najczesciej ja dusimy ze smietana lub laduje w bigosie.Zrobmy z niej czasem takze pyszna,zdrowa surowke.Zmienmy jej niepochlebny wizerunek.Sprobujcie zamiast soku z cytryny lub octu winnego zakwasic ja octem ryzowym,od razu nabierze bardzo szlachetnego,wyrafinowanego smaku.Skladniki na 3-4 porcje:pol glowki kapusty2 marchewki1 cebula1 jablko-opcjonalniesol,pieprz2 lyzki octu
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!umyc ,usunac pestki i przepolowione wlozyc do duzego,plaskiego rondla o grubym dnie.Nie podlewam sliwek woda,tylko w pierwszej fazie przykrywam rondel pokrywka,wtedy sliwki szybciej puszcza sok.Gdy puszcza soki,rondel odkryc i rozpoczac smazenie. Smazyc na malym ogniu okolo 3 godzin pierwszego dnia.Smazymy nasze powidla przez 3 dni.Im wiecej wody odparuje i stana sie gesciejsze,mieszamy czesciej
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!przez sito.Pulpe owocowa bez pestek umiescic w szerokim rondlu,zasypac cukrem,dodac tymianek zwiazany nitka i gotowac na malym ogniu do pozadanej konsystencji. Pod koniec smazenia dodac sok z cytryny.Tymianek oddal aromat,wiec pozbywamy sie go.Goracym dzemem napelnic wyparzone sloiczki i zakrecic wieczka.Pasteryzowac 10-15 minut w piekarniku nagrzanym do 120 ° C minut (gorace sloiczki wstawic
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!walce z nadwaga,cukrzyca i chorobami ukladu krazenia.Trzeba jednak pamietac,iz pomidory z upraw ekologicznych zawieraja 3 razy wiecej dobroczynnych skladnikow niz te z upraw tradycyjnych.Niektorzy twierdza,ze szklanka soku pomidorowego dziennie chroni niemal przed wszystkimi chorobami,a zwlaszcza zima przed przeziebieniem. Jednak nie wszystkim pomidory wyjda na zdrowie.Ostroznym nalezy byc w przypadku chorob watroby i drog zolciowych,chorob wrzodowych
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!warunkach nadaje sie idealnie.Jesli robimy wieksza ilosc suszonych pomidorow,postepujemy identycznie jak wyzej,tylko na koniec pomidory zalac olejem i dodac lyzke octu.Ocet pelni tu identyczna role jak sok z cytryny przy przygotowaniu dzemow.Zycze smacznego
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!maki125 g masla75 g cukru1 lyzka cukru waniliowego1 jajkoskorka otarta z 1 catrynySkladniki na kruszonke :125 g masla175 g maki75 g cukruszczypta soli1/2 lyzeczka cynamonuDodatkowo: 1 kg sliwek250 ml soku pomaranczowego (moze byc sliwkowy,wisniow)+ 50 ml wody do rozpuszczenia budyniu1 opakowanie budyniu waniliowego40 g maki ziemniaczanej (2 lyzki)100 g cukruWykonanie:Make,cukier ,maslo,cukier waniliowy,skorke z cytryny
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Dawno zapomniany deser,bo kto dzisiaj robi jeszcze kisiel ?Moze warto przypomniec stary dobry przepis na poczciwy deser, lubiany przeciez nie tylko przez dzieci.Banalnie prosty,bo
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!dzieciom tez beda smakowyly.Znakomite rowniez na zimno np. do kanapek.Bardzo polecam.Skladniki na kotlety:600 g filetu z lososia1 czerstwa buleczka2 lyzki bulki tartej2 lyzki sosu rybnego (moze byc sojowy)sok z 1/2 limonki1/2 lyzeczki imbiru (swiezy jeszcze lepszy)1 jajko sol3-4 lyzki sezamu do panierowniaSkladniki na sos z orzeszkow ziemnych:100 g orzeszkow ziemnych(u mnie solonych z puszki
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!marchewki1 spore jablkosok z malej cytryny1 lyzka miodu lub 2 lyzeczki trzcinowego cukru1 lyzka oleju lnianegoWykonanie:Obrana marchewke i jablko zetrzec na najmnieszych oczkach tarki.Wymieszac z miodem,olejem i sokiem z cytryny.Podawac zaraz po przygotowaniu.Posypac natka pietruszki.Uwagi:Bardzo smaczna jest z dodatkiem startego imbiru ( 1-1,5 cm) lub z dodatkiem lyzki chrzanu
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!soli,pol lyzeczki cukru,swiezo zmielony pieprz,naciety,obrany zabek czosnku i doprowadzic calosc do wrzenia.Gdy barszcz bedzie za kwasny dodac szczypte cukru,jesli jest nie dosc kwasny dodac soku z cytryny,octu lub dolac zakwas.Na koniec zabielic jogurtem lub smietana.Do jogurtu dodac niewielka ilosc gorcego barszczu,2-3 lyzki i wlac do garnka dopiero po dokladnym wymieszaniu.Do barszczu podac
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!