mięso - 63110 przepisów (strona:961/4208)

Wieprzowina po chińsku 178

kasza kuskus) 1/2 pęczka grubego szczypioru Sposób wykonania:  Ścinamy białą błonkę z wierzchu polędwiczki. Przecinamy ją wzdłuż na pół, a następnie każdą z połówek kroimy na cienkie paski. Mięso oprószamy solą, pieprzem i mąką ziemniaczaną, mieszamy. Kroimy warzywa: paprykę w kostkę, cebulę w średnią kostkę, pora w paski, obraną marchew w słupki. Imbir i czosnek (i jeśli używamy świeżej(...)łyżek), wrzucamy warzywa i smażymy na dużym ogniu przez 5 minut często mieszając. Po tym czasie wykładamy je do miski a na patelnię dodajemy trochę oleju i wrzucamy mięso. Przesmażamy je również na dużym ogniu tak aby było rumiane ze wszystkich stron. W szklane mieszamy wodę z sosem sojowym, octem ryżowym i cukrem. Tak przygotowanym sosem podlewamy smażące się mięso

Qchnia po prostu
Klopsiki duszone z kalafiorem 113

Pomysł na ekspresowy obiad. Puree z kalafiora z klopsami drobiowymi. Szybko, lekko i smacznie. 2 porcje: 600 g kalafiora 300 g drobiowego mięsa mielonego 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka mielonej kolendry 1/2 łyżeczki kuminu 1/2 łyżeczki soli Kalafiora rozdrabniamy przy użyciu melaksera/blendera lub nożem siekamy bardzo drobno. Mięso doprawiamy przyprawami, formujemy kulki. Na patelni rozgrzewamy olej(...)Smażymy mięso. Następnie dodajmy kalafiora i mieszamy całość. Zmniejszamy temperaturę, przykrywamy i dusimy ok. 10 minut. Podajemy z natką pietruszki. Można także posypać parmezanem. Porcja ma ok. 340 kcal

Kucharzyca
GŁĄBKI - jak zrobić smaczne gołąbki 522

podaję je z sosem który przygotowuję z wywaru gotowanych gołąbków. Są przepyszne, polecam mój przepis.  SKŁADNIKI : 1 duża kapusta ( około 2 kg ) 0,5 kg ryżu 700 g mięsa mielonego, mieszanego 2 cebule 2-3 łyżki smalcu z mięsem ( lub tuszonki ) 5 ząbków czosnku 1łyżka soli 1 łyżka pieprzu 1 łyżka pomieszanych papryk (słodka, ostra ) 1 łyżeczka suszonego czosnku(...)małym ogniu około 10 minut. Kiedy liście zaczną odchodzić, wyjmujemy je na talerz. Cebulę drobno kroimy i podpiekamy na patelni na smalcu aż się zrumieni. Do ugotowanego ryżu dodajemy mięso mielone, przyprawy, czosnek przeciśnięty przez praskę i podpieczoną cebulę. Wszystko dokładnie mieszamy. Z każdego liścia skroić stwardniałą część od strony głęba. Liście napełnić farszem i zwinąć. Przykryć farsz brzegami kapusty

Kulinarne Fantazje Marioli
Polędwiczki w sosie musztardowym 181

łyżka startego parmezanu 200 ml śmietanki 30 lub 36% sól, oregano świeżo mielony pieprz natka pietruszki Przygotowanie : - Polędwiczki opłukać w zimnej wodzie, wytrzeć do sucha i oczyścić z błonek - Mięso pokroić na 2 cm plastry - każdy z nich docisnąć dłonią (rozpłaszczyć) - Każdy kawałek doprawić pieprzem i oregano - Na patelni rozgrzać masło i przesmażyć mięso 2-3 min z każdej strony(...)Szalotkę poroić w piórka i dodać na patelnię - Dolać whisky - odparować i dodać musztardę - Śmietankę wymieszaj z octem balsamicznym i zalej mięso - zamieszaj. - Dopraw solą, posyp pietruszką i dodaj parmezan - calość dusić pod przykryciem na małym ogniu ok. 10 min. Dodatkowo: - Kulki ziemniaczane zapiekane w piekarniku (mrożone z Lidla) - Sałata - przepis: 1 główka sałaty 1 czerwona cebula

Alutka-Gotuje
Zakręcone kotlety drobiowe 151

łyżki mielonego pieprzu pół łyżeczki papryki mielonej ostrej 1 łyżka przyprawy złocistej do kurczaka kilka łyżek oleju rzepakowego bułka tarta 2 łyżki mąki ziemniaczanej           Mięso pokroić w plastry grubości około 1,5 cm. Każdy kawałek naciąć wzdłuż i przekręcić jak przy formowaniu faworków. W misce wymieszać dokładnie jajka, ajvar, mąkę ziemniaczaną i przyprawy. Mięso ułożyć(...)przygotowanej marynacie tak, aby każdy kawałek był dokładnie zanurzony. Pozostawić na kilka godzin w lodówce. Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni. Mięso, po wyjęciu z marynaty, obtoczyć w bułce tartej. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każdy kawałek pochlapać olejem. Piec około 1 godziny, do momentu, aż kotlety się zarumienia

Praktyczna pl
Wielkanocna propozycja na słono 838

słono.Sałatki, jajka,galaretki itd.. Mam nadzieję że również znajdziecie coś pysznego w wersji wytrawnej:) Zapraszam :) Jajka nadziewane pieczarkami   Jajka nadziewane pasztetem z ciecierzycy   Pieczarki nadziewane mięsem mielonym zapiekane w piekarniku   Warstwowa sałatka z makaronem ryżowym   Rolada szpinakowa z łososiem   Szparagi w szynce   Galaretka drobiowa   Sałatka nicejska   Sałatka chińska   Pasztet(...)Rolada z mięsa mielonego Po więcej przepisów na sałatki, mięsa czy przekąski zapraszam do etykiet pod spodem postów

Sama słodycz i szczypta chili
Sałatka „Ananas” 158

cebulka Ziemniaki gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie. Odcedzamy. Po przestudzeniu obieramy i kroimy w drobną kostkę. Jajka gotujemy na twardo. Po przestudzeniu obieramy i kroimy w drobną kostkę. Mięso z kurczaka kroimy w drobną kostkę (po wcześniejszym usunięciu skórki). Cebulę kroimy w drobną kostkę, lekko solimy. Ogórki oraz ser ścieramy na tarce (ogórki na dużych oczkach(...)półmisku rozkładamy kolejno poszczególne warstwy przekładając je przygotowanym sosem: – warstwa ziemniaków, uformowana w owalny kształt, oprószona solą oraz pieprzem +cienka warstwa sosu. – warstwa cebuli. – połowa mięsa + cienka warstwa sosu. – starte ogórki oprószone solą i pieprzem + cienka warstwa sosu. – reszta mięsa + cienka warstwa sosu. – posiekane jajka oprószone solą i pieprzem + cienka warstwa sosu. – starty

Smaki Na Talerzu
ARABSKIE KOFTY Z SAŁATKĄ Z KUSKUSU I 2 SOSAMI 100

swoimi ostatnimi podróżami na Djerbę i do Egiptu oraz współpracą ze znaną i lubianą marką Pudliszki , przygotowałam dla Was przepis na fantastyczne, mięsne kofty ( zwane również kefty ). Idealnie doprawione mięso ( czyli tak, jak najbardziej lubią Arabowie ) mielone podane w formie szaszłyków jest fantastycznym pomysłem zarówno na obiad, jak i np. imprezowe danie. Wspaniałe aromatyczne i sycące będzie zachwycać zarówno tych(...)naturalny + mięta + pietruszka + czosnek + sól i pieprz * sos: koncentrat pomidorowy Pudliszki + odrobina bulionu + suszone pomidory + oregano + sól/pieprz SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Posiekaną cebulę szklimy na odrobinie oleju. Dodajemy do mielonego mięsa, wrzucamy przeciśnięty czosnek. Dodajemy koncentrat pomidorowy Pudliszki oraz jogurt naturalny, doprawiamy do smaku, wyrabiamy gładką masę. Wrzucamy posiekaną pietruszkę. Formujemy podłużne kofty, nadziewamy na patyk do szaszłyków, grillujemy. Ps. zamiast

Ostra na Słodko
PRODUKTY NATURALNE SCHRONISKO SMAKÓW MAGDA GESSLER 221

które możemy zamówić online z dostawą prosto do naszego domu. Oferta sklepu jest naprawdę bogata i jest w czym wybierać. W ofercie znajdziemy m.in. chleby na zakwasie, wędliny i mięsa wędzone, sery, przetwory, miody, syropy owocowe, oleje, oliwy, sosy i wiele innych produktów. Kilka z nich miałam okazję spróbować i chętnie podzielę się z Wami moimi doznaniami smakowymi... Degustowane przeze(...)Wędliny wędzone Polędwiczka wędzona to niebo w gębie. Naprawdę! Dawno nie jadłam tak dobrej wędliny. Bardzo delikatna w smaku, nieprzesolona, dobrze uwędzona. Bez konserwantów i zbędnych dodatków - tylko mięso, sól i przyprawy. Polędwiczki sprzedawane są w całości i pakowane próżniowo. Należy je spożyć w przeciągu 12 dni. Kiełbasa bukowiańska wędzona to kiełbasa o prostym, a zarazem doskonałym składzie. Intensywnie uwędzona

Kuchnia MagdaLeny
PRODUKTY NATURALNE SCHRONISKO SMAKÓW MAGDA GESSLER 221

które możemy zamówić online z dostawą prosto do naszego domu. Oferta sklepu jest naprawdę bogata i jest w czym wybierać. W ofercie znajdziemy m.in. chleby na zakwasie, wędliny i mięsa wędzone, sery, przetwory, miody, syropy owocowe, oleje, oliwy, sosy i wiele innych produktów. Kilka z nich miałam okazję spróbować i chętnie podzielę się z Wami moimi doznaniami smakowymi... Degustowane przeze(...)Wędliny wędzone Polędwiczka wędzona to niebo w gębie. Naprawdę! Dawno nie jadłam tak dobrej wędliny. Bardzo delikatna w smaku, nieprzesolona, dobrze uwędzona. Bez konserwantów i zbędnych dodatków - tylko mięso, sól i przyprawy. Polędwiczki sprzedawane są w całości i pakowane próżniowo. Należy je spożyć w przeciągu 12 dni. Kiełbasa bukowiańska wędzona to kiełbasa o prostym, a zarazem doskonałym składzie. Intensywnie uwędzona

Kuchnia MagdaLeny
PRZEPIS: PRAWDZIWY KRUPNIK POLSKI 121

kaszę należy uprzednio oddzielnie rozgotować, czyli rozkleić z niewielką ilością masła, a następnie ubić trzepaczką. Krupnik można ugotować na żeberkach wieprzowych, ale także na drobiowych skrzydełkach. Po ugotowaniu wywaru, mięso oddzielamy od kości i na powrót wkładamy do zupy.     Pyszny, domowy krupnik z kaszy jęczmiennej perłowej. Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go :) Polecam. Pyszny, domowy krupnik polski(...)posiekany szczypiorek świeże, chrupiące pieczywo Przepis i przygotowanie krupniku krok po kroku: Krok 1. ugotować rosół z warzyw i kości, przecedzić. Następnie warzywa pokroić w słupki lub kostkę, oddzielić mięso od kości. Krok 2. Kaszę opłukać, wsypać do rondla z grubym dnem i wlać 3-4 razy tyle wody, co kaszy. Następnie dodać masło i rozkleić pod przykryciem, na słabym

Moja Książka Kucharska
Północ-Południe 116

szybciej, niż zakładaliśmy. Udało się nam wziąć udział w kolacji Surf & Turf. Surf and turf to określenie dla połączenia i owoców morza z owocami lądu, najczęściej – czerwonym mięsem. W praktyce jednak to ryby i owoce morza, a mięso różnych zwierząt. Dla mnie ta kolacja była bardzo ciekawym doznaniem. Po pierwsze – zupełnie niespodziewanie się na niej znalazłam(...)muli. Zapiekane z wieprzowiną smakowały wyjątkowo dobrze. Tatar wołowy na risotto z szyjkami rakowymi również był pełen nowych dla mnie smaków – nigdy wcześniej nie odważyłam się zjeść surowego mięsa, a szyjki rakowe również nie brzmiały dla mnie zachęcająco. Warto było się odważyć, bo połączenie różnych smaków i struktur stanowiło wyjątkowo dobre doznanie smakowe. Absolutną rewelacją dla mnie było połączenie

Kucharzyca
ŻEBERKA DUSZONE W CZERWONEJ KAPUŚCIE + FILMIK 108

żeberka podane z przepyszną, czerwoną kapustą zadowoli nie jednego łasucha. SKŁADNIKI : 1,5 kg mięsistych żeberek sól, pieprz, czosnek, słodka i ostra papryka. majeranek do smaku mąka do obtoczenia mięsa olej do podpieczenia 2 liście laurowe 2-3 kuli ziela angielskiego kilka kulek pieprzu 3/4 l wody(...)kapusty 1 cebula sól, pieprz do smaku 1 łyżeczka cukru 1-2 łyżki soku z cytryny   PRZYGOTOWANIE : Żeberka tniemy na średniej wielkości kawałki. Posypujemy przyprawami i mieszamy. Każdy kawałek mięsa obtaczamy w mące i podsmażamy na złoto na oleju. Podsmażone żeberka przekładamy do garnka, dodajemy liść, ziele i pieprz w ziarnkach. zalewamy wodą i dusimy pod przykryciem około 1 godziny

Kulinarne Fantazje Marioli
Rosół domowy – przepis 104

rosół podaje się z makaronem nitki, choć w niektórych regionach również z ziemniakami czy kluskami zacierkami. PRZEPIS NA ROSÓŁ DOMOWY: Składniki na rosół domowy: ok 1-1,5 kg mięsa drobiowego – może być kura z wolnego wybiegu lub mieszanka: korpus kury, skrzydełka indyka 300g wołowiny 1 włoszczyzna 1 liść laurowy 5 szt ziela angielskiego 5 szt pieprzu w ziarnach sól(...)zrobić rosół domowy: Mięso pokroić na części, umyć dokładnie. Mięso przełożyć do garnka, zalać zimną wodą (ok 2,5l) zagotować, zebrać szumowiny. Zmniejszyć ogień, dodać przyprawy i gotować na wolnym ogniu ok dwie godziny. W tym czasie warzywa obrać (jedną cebulę można zostawić w łupinkach – dodadzą koloru rosołowi), dodać do rosołu. Gotować to wszystko jeszcze godzinę. Doprawić do smaku. Artykuł

Dorota Smakuje
Rolada drobiowa z warzywami 134

dobrze rozbić tłuczkiem, uważając, aby nie zrobić dziur, na desce rozłożyć folię spożywczą rozbite filety rozłożyć na folii, tak by jeden zachodził na drugi i powstał jeden duży kawałek mięsa. Dobrze oprószyć solą i pieprzem, odstawić w chłodne miejsce na 2 godziny. Układać na filecie warstwami warzywa. Ser podzielić na trzy części, jedną wymieszać z rozdrobnionym widelcem brokułem, drugą część(...)posypać brzeg mięsa, następnie reszta warstw, ułożonych obok siebie. Warstwy: 1 ser żółty 2 brokuł wymieszany z serem 3 marchewka 4 natka pietruszki, na pietruszce ułożone różyczki kalafiora 5 słupki papryki 6 rzodkiewki 7 ser żółty. Za pomocą folii spożywczej, zwinąć mięso w roladę i odstawić na godzinę do lodówki. Następnie zdjąć folię, roladę obsmażyć z każdej strony na rozgrzanym

Kuchnia Danusi