Sos jogurtowy z awokado 192Jogurt zmiksowany z awokado to idealna podstawa sosu. Do sałatek. Do mięsa. Do pizzy. Do chleba. Do warzyw. No, do wszystkiego. Nawet do wyjadania łyżeczką. 1 dojrzałe awokado 1 mały kubeczek jogurtu, może być roślinny 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego 1/4 łyżeczki kurkumy Do tego, w zależności od potrzeby, chęci i tego, co pod ręką mamy można dodać
Kucharzyca
Dorsz w boczku na soczewicy 274dań, które wygląda na pracochłonne, jednak tak naprawdę możemy je przyrządzić w mniej niż pół godziny. Sprawdzi się zarówno na romantyczną kolację, jak i codzienny obiad. Połączenie ryby i mięsa nie jest popularne, jednak wyrazisty, chrupiący boczek i delikatna, biała ryba stanowią zgrany duet. Pomysł na to danie pochodzi od Jamiego Olivera, choć podałam je nieco inaczej. Miałam w domu
Poezja smaku
Bułeczki drożdżowe 236Przepis na bułeczki dostałam od przyjaciółki i przyjął się u nas rewelacyjnie. Maślane bułeczki robię często, nie tylko jako bułeczki śniadaniowe, ale także na obiad, czy kolację, zapiekane z mięsem i serem - obłęd. Jak zrobić bułeczki drożdżowe? Potrzebujemy: 15 g świeżych drożdży 1/3 szklanki cukru 1 szklanka ciepłego mleka 1/4 szklanki ciepłej wody 3/8 szklanki roztopionego masła
MamaOskarka
Gruszki w winie 163Owoce sprawdzają się świetnie w ciastach, sałatkach, sokach, gotowane, smażone oraz pieczone. Często są bazą sosów do mięs, nadzień do naleśników czy pierogów . Gruszki w winie Mam całą gamę moich ulubionych owoców. W zależności od sezonu i od tego na co w danym momencie mam smak, różne owoce różnie wykorzystuję. Borówkami , malinami i truskawkami mogę się objadać do oporu
mecooks
RAZOWY CHLEB BEZ PIECZENIA (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy) 260kromce: 73g, 112 kcal, B 9 g, T 7 g, W 1 g. Makro i tłuszcz należy podbić odpowiednimi dodatkami takimi jak masło, smalec, sery, pasty, ryby, mięso itd. Artykuł RAZOWY CHLEB BEZ PIECZENIA (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy) pochodzi z serwisu OLA LA LCHF
Ola la LCHF
Surówka z łodygi brokuła 167łodygi brokuła. Prosta, ale niezwyczajna. To naprawdę fajny dodatek do obiadu, z czego czego nie lubimy jadać. Szef podał ją razem z pieczonymi ziemniakami, chipsami z obierek i mięsem obranym z żeberek. Polecam nie tylko tę surówkę, ale sprawdzenie czy naprawdę możemy mniej marnować jedzenia w naszym domu, czy potrafimy wykorzystywać wszystko co się jeszcze nada, żeby te produkty
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Sałatka z kalafiora i brokuła z kurczakiem 166wodzie z dodatkiem soli oraz cukru (ja gotowałam razem w bardzo dużym garnku. Najpierw wrzuciłam kalafiora, a po 3 minutach dorzuciłam brokuła). Odcedzamy. Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym mięso, kroimy na mniejsze kawałki. Doprawiamy solą i pieprzem. Następnie rumienimy na niewielkiej ilości klarowanego masła. Kukurydzę osączamy z zalewy. Różyczki brokuła, kalafiora, pierś kurczaka oraz kukurydzę umieszczamy w misce. Dodajemy majonez
Smaki Na Talerzu
Kalarepki nadziewane 150apetycznie wygląda. Nie wymaga dużo pracy dlatego też zachęcam do zapoznania się z przepisem i przygotowania na obiad lub ciepłą kolację. Składniki 4 kalarepki czerwona cebula 300 g mięsa mielonego wieprzowego 2 łyżki startego parmezanu 3 łyżki jogurtu naturalnego 2-3 ząbki czosnku 1/2 pęczka posiekanej natki pietruszki szczypta … Czytaj dalej Kalarepki nadziewane
gotuj ze mną
Piadina - włoska tortilla - włoski chlebek 172ciepło cienki placek z pszennej mąki z nadzieniem, pochodzący z prowincji Emilia - Romania w północnych Włoszech. Piadinę napełnia się praktycznie dowolnym farszem, najczęściej są to: sos pomidorowy, ser, mięso lub wędlina, grzyby, rukola, szpinak, ale także czekolada bądź konfitura. Podawałam na blogu przepisy na nadzienie do piadiny już kilka razy ale pytacie mnie o przepis na samą piadinę
Moje Małe Czarowanie
Wtorek: Sałatka fattoush 162cytryny. Fattoush – nie koniecznie wegetariańska Sałatka fattoush co do zasady jest daniem wegetariańskim, co nie wynika z jakiegoś specjalnego umiłowania wiejskiej ludności do zieleniny, ale po prostu z braku mięsa. Jeśli macie ochotę możecie dodać do sałatki grillowanego albo pieczonego kurczaka. My zaszaleliśmy i dorzuciliśmy do warzyw krewetki. To połączenie wyszło super. Przepisów na Fattoush jest mnóstwo, my bazowaliśmy
Niedzielny kucharz
Sałatka z surimi i jajkiem 222swoje ulubione składniki, np. o kukurydzę konserwową. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Niestety surimi, czyli tzw. paluszki krabowe, koło krabów nawet nie leżały i w ich skład wchodzi głównie mielone mięso ryb. Do zdrowych dań niestety nie należy, ale od czasu do czasu lubimy się na nie skusić i zjeść je jako dodatek do sałatek lub jako imprezowe przekąski. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push
Kulinarne Przeboje
Tarte buraczki z porem 627naszym stole w najróżniejszych wersjach. Dziś tarte buraczki z porem. Prosto, a jak pysznie. Tak przygotowane buraczki doskonale pasują do drugiego dania. Ja najczęściej podaję je do do mięs, sosów i ziemniaków. Ale sprawdzają się również obok kasz, makaronów, a nawet klusek śląskich. Przygotowanie tartych buraczków jest bardzo proste. Ja najczęściej przygotowuję surówki na bazie pieczonych buraków, ale możecie spokojnie
Słodkie okruszki
Tortilla z kurczakiem i warzywami z patelni 201Tortilla z miękkim mięsem drobiowym i warzywami z patelni to pożywna i smaczna przekąska
Przepisy Kulinarne
Zdrowa miska z rybą panierowaną w orzechach 188zielonych ” restauracjach, gdzie można zjeść nie tylko smacznie i zdrowo ale i kolorowo. Zdrowa miska zazwyczaj zawiera warzywa, jakieś kasze czy strączki, białko w postaci ryby, kurczaka czy mięsa oraz pyszny dressing. Zdrowa miska to łatwe danie do przygotowania, zdrowe , kiedy wszystkie składniki pochodzą z ekologicznych źródeł. Nie wiem jak jest w Polsce ale w Szwecji ekologiczne hodowle wyrastają
codojedzenia
Kotlety z karkówki , nadziewane po białorusku 229Kotlety z karkówki , nadziewane po białorusku Kotlety po białorusku , są po prostu pyszne . Proste do wykonania , a zarazem naprawdę ciekawe . Farsz niewątpliwie wyróżnia tą potrawę . Jednym
Ogrodnik w podróży