Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym 162Kotlety ziemniaczane to fajny pomysł na obiad bez mięsa. Te są bardzo delikatne (być może to też zasługa młodych ziemniaków, z których je zrobiłam), mają kremowe wnętrze i chrupiącą skórkę. Dodatek chrzanu, cebulki i szczypiorku w kotletach a do nich sos pieczarkowy komponują się idealnie i wychodzi naprawdę pyszne danie :) Składniki na ok. 4 porcje: (Inspiracja: " Sio-smutki! ") Kotlety ziemniaczane
Simply Food
Jak ugotować kaszę pęczak? 221materii. Kasza pęczak może stanowić: dodatek do sałatek składnik do faszerowania warzyw np. papryki składnik farszu do gołąbków dodatek do gulaszu połączenie z różnymi sosami dodatek do mięsa na pulpety bazę do krupniku kotleciki, placuszki z kaszy składnik kutii na Wigilię składnik słodkiego deseru z bakaliami samodzielny dodatek do obiadu zamiast ziemniaków lub ryżu Jak ugotować kaszę pęczak
Gotuj w domu
Jak ugotować ryż? 236Ryż jest dość uniwersalnym dodatkiem do obiadu, pasuje praktycznie do wszystkich dań, zarówno tych z mięsem, jak i z samych warzyw. Ugotowanie ryżu na sypko na początku może sprawić nieco trudności, dlatego podpowiem, jak to zrobić. Jak ugotować ryż? Często ze względu na wygodę wybieramy ryż do gotowania w torebkach, ale nie jest to dobry wybór. Ryż gotowany
Gotuj w domu
Surówka z marchewki i selera z imbirem 189jednolitego sosu. Sos wymieszać z warzywami. Wymieszaną surówkę przed podaniem posypać prażonym sezamem. Surówka najsmaczniejsza jest zaraz po zrobieniu. Jej smak świetnie pasuje zarówno do ryby, jak i do mięsa, a szczególnie drobiu. * szklanka - 250 ml ** łyżka - 15 ml *** łyżeczka
Gotuj w domu
Curry z kurczakiem i imbirem 194smażenia szczypiorek do podania Jak zrobić curry z kurczakiem i imbirem? Kurczaka oczyścić, pokroić w kostkę i wymieszać z sosem sojowym, łyżką curry i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Mięso odstawić na 10 minut. Marchewkę obrać, przeciąć wzdłuż na 4 części i pokroić w plasterki. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Imbir oskrobać ze skórki i pokroić w małe
Gotuj w domu
Jak ugotować kaszę jaglaną? 254Kasza na sypko świetnie sprawdza się jako dodatek do obiadu, do sałatek, jako farsz do kotletów i naleśników. Kaszę, aby nabrała smaku, można gotować na wywarze z warzyw lub mięsa, z dodatkiem ulubionych ziół lub kurkumy. Jak ugotować kleistą kaszę jaglaną? Składniki: 1 szklanka kaszy jaglanej 2 szklanki wody 1 - 2 szklanki mleka 2 łyżki masła
Gotuj w domu
Sos z suszonymi pomidorami 161warzywnych. Suszone pomidory są bardzo aromatyczne i sos z ich dodatkiem świetnie poprawia smak potraw. Sos sprawdza się jako dip do pieczonych lub surowych warzyw i grillowanego mięsa. Nie sprawdzałam tylko połączenia sosu z rybami, gdyż byłby chyba zbyt intensywny i zdominowałby smak ryby. Przygotowując sos z suszonymi pomidorami, najlepiej pomidory dodawać stopniowo, gdyż mogą one mieć nie tylko różny
Gotuj w domu
Kuskus z sosem cukiniowo-pomidorowym 138się zagotuje, a wszystkie smaki i aromaty się połączą. I już, gotowe. W międzyczasie przygotowujemy kuskus, zgodnie z przepisem na opakowaniu. Gotową kaszę polewamy sosem, dodajemy mięso, lub nie - zależy od naszej ochoty. Smacznego
Moja kraina smaków
Kurczak w sosie słodko kwaśnym 180odrobinie wody. Na końcu sos doprawiamy octem i cukrem, dodając po trochu, aż do uzyskania odpowiedniego smaku. Do sosu dodajemy kurczaka i pokrojonego ananasa, trzymamy chwilę na ogniu, aż mięso się podgrzeje. Podajemy z ryżem. 请慢用
Moja kraina smaków
Tagliatelle z kurczakiem w kremowym sosie z serka mascarpone 162moim stole często goszczą makarony. Uwielbiam wszelkiego rodzaju kluseczki z różnymi sosami, z mięsem lub bez, z warzywami, serami, pachnące bazylią mmmmm. Ostatnio przygotowałam tagliatelle z pysznym, aksamitnym sosem z serka mascarpone, z suszonymi pomidorami i kawałkami kurczaka. Musicie tego spróbować - rewelacyjny smak i aromat, a jednocześnie prostota przygotowania. Składniki: 250 g serka mascarpone (używam
Moja kraina smaków
Sos czosnkowy 208Bardzo lubię czosnek. Nie dość, że nadaje potrawom świetny smak to jeszcze jest mega zdrowy. W okresie zimowym często na naszym stole gości sos czosnkowy, pasuje do wielu dań: mięsa, pizzy a nawet jako dodatek do kanapek. Składniki: 2 łyżeczki majonezu, 2 łyżeczki jogurtu naturalnego, 2 ząbki czosnku, 1/2 łyżeczki majeranku, sól, pieprz do smaku. Majonez wymieszać z jogurtem. Dodać
Moja kraina smaków
Kolorowa sałatka z kuskusem 158sałatkę z dodatkiem kaszy kuskus, kolorowych papryk i zielonego ogórka. Jeśli sałatka ma stanowić osobny posiłek można do niej dodać wędzonego/pieczonego kurczaka. Moja była dodatkiem do grillowanego mięsa, więc oczywiście kurczaka już do niej nie dodawałam. Składniki: 3/4 szklanki kaszy kuskus, 3/4 szklanki bulionu/wrzątku, pół czerwonej papryki, pół żółtej papryki, pół zielonej papryki, 2 zielone ogórki
Moja kraina smaków
Klasyczne nuggetsy w płatkach kukurydzianych 141Płatki kukurydziane pokruszyć (ja wkładam do torebki strunowej i rozgniatam ręką bądź wałkiem). Z mąki, mleka i jajka przygotować ciasto jak na naleśniki, tylko gęściejsze, żeby nie spływało z mięsa. Do ciasta dodać przyprawy – sól, pieprz oraz paprykę słodką i ostrą i wymieszać. Kawałki kurczaka moczyć w cieście, następnie obtoczyć w płatkach kukurydzianych i smażyć w głębokim oleju
Moja kraina smaków
Pieczone fit nuggetsy w płatkach kukurydzianych 191Płatki kukurydziane pokruszyć (ja wkładam do torebki strunowej i rozgniatam ręką bądź wałkiem). Z mąki, mleka i jajka przygotować ciasto jak na naleśniki, tylko gęściejsze, żeby nie spływało z mięsa. Do ciasta dodać przyprawy – sól, pieprz oraz paprykę słodką i ostrą. Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Kawałki kurczaka moczyć w cieście, następnie obtoczyć w płatkach
Moja kraina smaków
Różowy dip majonezowy 159Bardzo lubię ten dip. Jego przygotowanie jest dziecinnie proste, zajmuje dosłownie chwilę a jest bardzo smaczny, pasuje do grillowanego mięsa, frytek, fit nuggetsów , nuggetsów w płatkach kukurydzianych czy piersi kurczaka zapiekanej w krakersach. Przygotowuję ten dip w dwóch wersjach: gładki lub wersję wzbogaconą z ogórkiem kiszonym. Składniki: 2 łyżki majonezu, 2 łyżki ketchupu, 1 mały, kiszony ogórek (opcjonalnie
Moja kraina smaków