Zupa Cebulowa z grzankami 226kilka nasion szafranu sól 1Łyżeczka pieprz 1Łyżeczka bulion drobiowy 1Litr maggi 2 łyżeczki czosnek granulowany 1Łyżeczka chleb 2Kromki ser żółty 20Dekagramów (do posypania) papryka ostra mielona łyżeczka masło 2Łyżki białe wino wytrawne 1/2Szklanki Gałka muszkatałowa Sposób przygotowania; W rondlu rozpuszczamy nasze masełko i dodajemy pokrojona w plastry cebulę, smażymy do czasu zarumienienia się przyprawiając
pichciszto
Kruche ciasteczka z soi 291Składniki: 1 i 1/2 szklanki ugotowanej soi 125 g masła 4 łyżki płaskie brązowego cukru 2 żółtka 5 czubatych łyżek płatków jaglanych 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia Wykonanie: Soje mielimy na puree. Płatki jęczmienne mielimy w młynku na mąkę. Następnie mieszamy z proszkiem i cukrem brązowym. Dodajemy do puree. Następnie dodajemy masło i żółtka. Zagniatamy ciasto. Ciasto nakładamy porcjami
Moje pyszne gotowanie
Pieczony łosoś w glazurze musztardowo-miodowej z batatami i jarmużem 242połowy cytryny 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę biały pieprz 1 pęczek koperku 2 łyżki oliwy do pieczenia składniki na pieczone bataty: 2 bataty sól morska świeżo mielony pieprz 2 gałązki świeżego rozmarynu składniki na sałatkę z jarmużu: kilka liści jarmużu 1 garść botwiny sok z połowy cytryny 2 łyżki oliwy czosnkowej Przygotowujemy glazurę dla ryby.Płynny miód, musztardę
Bon Appetit Małgorzaty
Przy świecach... czyli sałatka z kurczakiem! 208Dwojga potrzebujemy : 2x pojedynczą pierś z kurczaka (może być 1 podwójna) 1x cebula dymka 2x pomidor (średniej wielkości) Główka sałaty masłowej Serek feta (feto podobny) Sól pieprz papryka ostra mielona 1 łyżeczkę curry 1 łyżeczkę Sos Winegret: (4 łyżki oliwy , sok z połowy cytryny (do smaku) ząbek czosnku , natka pietruszki, sól pieprz jak ktoś lubi ostra papryczka :) A więc
Wspólne smaki
Curry warzywne dla Wegetarian. 157curry warzywne inspirowane kuchnią azjatycką. Jest to danie "jednogarnkowe" które ja osobiście jadłem z dodatkiem grzanek. Składniki : Czerwona pasta curry : 1/2 łyżeczki ziaren pieprzu cytrynowego 1/4 łyżeczki ostrej mielonej papryki 1/2 łyżki nasion kolendry 2 szalotki posiekany 1 cm korzenia imbiru 2 małe czerwone papryczki chili 1/2 łyżeczki soli 1 1/2 łyżki oleju
Wspólne smaki
Trufelki daktylowe z tahini 204daktyli. Agnieszko,ten przepis jest dla Ciebie!Lusia i Helenka na pewno chetnie Ci pomogą. Polecam wszystkim łasuchom! Składniki na 15 trufelków: 15 daktyli 3 łyżki pasty tahini szczypta mielonego kardamonu do obtoczenia: 2 łyżeczki orzechów nerkowca 2 łyżki wiórków kokosowych nasiona sezamu-opcjonalnie Wykonanie: z daktyli usunąć pestki.Daktyle,tahini i kardamon zmiksować do uzyskania jednolitej pasty,choć
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
MLEKO Z NERKOWCÓW i inne MLECZKA WEGAŃSKIE 212resztki i porządnie odcisnąć. Potem druga część orzechów tak samo a na koniec do odcedzonego płynu ewentualnie dolać wody, żeby uzyskać pożądaną ilość mleka (1 litr). Pozostałe z mielenia resztki orzechów można wykorzystać do upieczenia pysznych ciastek :) Jeśli jest to super blender taki jak mój ;) z dużym kielichem, mielący wszystko bez pozostawiania jakichkolwiek resztek, wystarczy wsypać do niego wszystkie
Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Wegański "SMALEC" Z FASOLI 214zjeść ale nie miałam ochoty obierać fasoli... Zrobiłam więc raz bez obierania i - tak jak autorka przepisu sugeruje, zdecydowanie warto jednak się poświęcić :) chyba że macie super blender, który mieli wszystko na miał, wtedy oczywiście skórkę zostawiamy bo zawsze to więcej błonnika... I na tym właściwie mój wpis mógłby się zakończyć, jest link do przepisu, bierzcie i korzystajcie(...)ogóle. WIĘC - zmodyfikowałam nieco powyższy przepis, po drodze uprościłam go jeszcze (ale przyznam się od razu, że to właśnie dlatego, że już mamy super blender, który mieli wszystko na miał) i teraz to jest NASZ SMALEC Z FASOLI :)) Fasolę - dużą białą - moczę tak samo, przez noc. Noc plus kilka godzin następnego dnia to idealny czas, żeby fasola porządnie napęczniała
Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Wegańskie karminadle czyli KOTLETY Z KASZY I SOCZEWICY 243przepisu na kotlety nie zobaczycie na tym blogu nigdy, ponieważ baaaaardzo rzadko je robimy w ogóle... Są jednak dania, takie jak kartofle z kapustą , do której taki kotlet "mielony" aż prosi się na talerz! :) Dla wszystkich, którzy chcieliby spróbować wegańskich karminadli - przepis poniżej. A tytułem wyjaśnienia: dlaczego rzadko robię kotlety? - taka historyjka. Całkiem na początku, kiedy przestaliśmy
Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Zwijana drożdżówka z syropem klonowym, kardamonem i cynamonem 259łyżki cukru , pół szklanki mleka , 50 ml oleju , szczypta soli , 1 jajko . Dodatkowo: kilka łyżek syropu klonowego (ewentualnie płynnego miodu), 1 łyżka cynamonu , 1 łyżka mielonego kardamonu . Drożdże rozetrzeć z cukrem aż się rozpuszczą. Dodać podgrzane lekko mleko i około 1/3 mąki. Wymieszać i odstawić na około kwadrans do podrośnięcia. Dodać resztę składników i zagnieść
Codzienna kuchnia niecodzienna
Orzeszki 11155przepis z bloga takietampichcenie . Zmieniłam troszeczkę, zamiast sody dałam proszek do pieczenia. Orzeszki wyszły super i sporo zjedliśmy samych bez nadzienia :) Resztę nadziałam masą budyniową z dodatkiem mielonych migdałów. składniki: 300 g mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa 250 g mąki krupczatki 250 g miękkiego masła 3 łyżki cukru pudru 2 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Monia miesza i gotuje
Makaron razowy BARTOLINI z tuńczykiem 248BARTOLINI , niezwykle wyraziste, a przede wszystkim zdrowe (bez zbędnych dodatków)i w 100% ekologiczny. Makaron świderki, którego użyłam w składzie zawiera mąkę żytnią razową typ 2000 (z upraw ekologicznych mielona na kamiennych żarnach) oraz wodę. A ilość błonnika już po ugotowaniu wynosi 9,5 g/100 g, pamiętajmy, że dzienna dawka dla osoby dorosłej wynosi od 27g do 40g. Makaron
Życie na widelcu
Kassza jęczmienna z warzywami i sosem bolońskim 183kasz, po ryże i różne przyprawy :) Składniki : 250 g kaszy jęczmiennej z warzywami Piątnica w woreczkach 2 łyżki masła 0,5 kg mięsa mielonego 1 sos boloński Knorr Bazylia Piątnica , vegeta, czosnek granulowany około 4 łyżek oliwy około 3 szklanek bulionu warzywnego Wykonanie : W garnku zagotować wodę
Sama słodycz i szczypta chili
Kawa z miodem i cynamonem 153słodka i cynamonowa. ta kawa budzi i rozgrzewa :) Składniki: -kawa mielona lub rozpuszczalna -mleko -łyżeczka miodu -cynamon Wykonanie: Kawę zalewamy wrzącą wodą do połowy filiżanki. Dodajemy miód i szczyptę cynamonu, mieszamy aż miód się rozpuści. Filiżankę uzupełniamy wlewając ciepłe mleko. Na wierzch można posypać cynamon, kakao, ewentualnie wiórki z gorzkiej czekolady. Smacznego! przepis bierze udział w akcji
KasiekGotuje
Gołąbki z mieszanki kasz i ryżu 206przy odcedzaniu kapusty oparzyłam się wrzącą wodą to nic wielkiego. trud się opłacił :) zapraszam na gołąbeczki: Składniki: -1 średniej wielkości biała kapusta -300 g dowolnego mięsa mielonego (zamiennie można użyć gulaszu angielskiego w konserwie) -100 g ryżu -100 g kaszy gryczanej -85 g kaszy kuskus -1 cebula -masło (do podsmażenia) -kminek, pieprz, sól Wykonanie: Ryż i kaszę gryczaną gotujemy
KasiekGotuje