Pizza 219świeżych. Dodatki do pizzy: 200 g sera parmezan 200 g żółtego sera 100 g salami 2 pomidory Papryka Sos pomidorowy lub rozrobiony w wodzie koncentrat pomidorowy) Sól, pieprz, papryka mielona, Sposób wykonania: Jeżeli mamy drożdże świeże należy najpierw zrobić rozczyn: drożdże rozpuścić w wodzie i odstawić na 5 – 10 minut. Mąkę przesiać, dodać do niej wodę, drożdże ( lub zaczyn
Na słodko lub wytrawnie
Babka z orzechami laskowymi i czekoladą 226smaku orzechowym to dokładnie to czego mi było potrzeba. Przepis jest na dużą kesówkę. Składniki na ciasto: 7 łyżek mąki pszennej ( trochę więcej niż płaskich ) 100 g mielonych orzechów laskowych 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g gorzkiej czekolady startej na tarce o małych oczkach 4 jajka 1 łyżeczka kakao 100 g cukru 100 g masła
Na słodko lub wytrawnie
Sernik kajmakowy 248blachę i wstawić do nagrzanego piekarnika żeby podpiec. Piec 12 minut w temperaturze 180 stopni C. Składniki na masę serową: 400 g gotowej masy kajmakowej 1 kg sera trzykrotnie mielonego ( dałam ser wiaderkowy z Piątnicy) 80 g masła lub margaryny 180 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego ( 16 g) 5 jajek 2 płaskie łyżki mąki pszennej Sposób wykonania masy
Na słodko lub wytrawnie
Prosty chleb ze szpinakiem i ziemniakami 240Składniki: 420 g mąki pszennej 3 łyżki oleju 3 łyżki mrożonego szpinaku 150 g gotowanych ziemniaków przepuszczonych przez praskę 250 ml ciepłej wody 8 g suszonych drożdży 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka cukru 1,5 łyżeczki soli. Dodatkowo do posmarowania wierzchu chleba przed upieczeniem 1 rozmącone jajko 1 łyżka mleka 1 łyżka ziaren ( dałam sezam) Sposób wykonania: Szpinak
Na słodko lub wytrawnie
Sernik z dwukolorowym kruchym ciastem 236ponownie zagnieść do połączenia się składników. Każdy kawałek ciasta zawinąć w folię włożyć do zamrażalnika na ok 1 godzinę. Składniki na masę serową: 1 kg białego sera trzykrotnie mielonego (dałam gotowy ) 250 g masła lub margaryny w temperaturze pokojowej 1 szklanka cukru 16 g ( całe opakowanie) cukru waniliowego 4 żółtka 7 białek 150 g rodzynek 1 łyżka kaszy manny
Na słodko lub wytrawnie
Chleb żytni z ziemniakami i suszonymi pomidorami na drożdżach 243ugotowanych ziemniaków do ciasta 5 średniej wielkości ziemniaków 2 łyżeczki soli 2 łyżki suszonych pomidorów ze słoiczka, drobno pokrojonych 2 łyżeczki suszonej bazylii 1 łyżeczka prażonej cebulki Szczypta mielonego kminku. Dodatkowo do smarowania: 1 rozmącone jajko 1 łyżka mleka 1 płaska łyżka maku do posypania Sposób wykonania: Ziemniaki obrać, pokroić na mniejsze kawałki i zalać taką ilością wody
Na słodko lub wytrawnie
Karkówka z jabłkami pieczona w ziołach 207osób w zależności od ich apetytu ;-) Składniki: 1 kg karkówki 1 smalczyk Smakowita Pajda z cebulką i jabłkiem 2 łyżki majeranku kilka listków drobno pokrojonej bazylii odrobina pieprzu mielonego do smaku 1 płaska łyżka soli 3 – 4 liście laurowe 2 jabłka obrane i pokrojone na cząstki 4 ziarnka ziela angielskiego 2 łyżeczki estragonu. Dodatkowo: Rękaw do pieczenia. Sposób wykonania
Na słodko lub wytrawnie
Zapiekany omlet z pomidorami na kruchym cieście 204użyłam blachy o wymiarach 30x30 Składniki na kruche ciasto: 250 g maki pszennej 1 łyżka śmietany 130 g masła 1 jajko Płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki kminku mielonego ½ łyżeczki soli (można dać odrobinę więcej) Pieprz do smaku 2 łyżeczki suszonego majeranku 1 łyżeczka bazylii. Sposób wykonania ciasta : Z podanych składników zagnieść szybko ciasto. Naczynie do zapiekania wyłożyć
Na słodko lub wytrawnie
Karjalanpiirakat - pierogi karelskie podawane z masłem jajecznym munavoi 239elastyczne. Gotowe ciasto zawiń w kulkę i odstaw na 30 minut do odpoczęcia w chłodne miejsce. Farsz ziemniaczany: 700 g ziemniaków 2 łyżki masła 3 łyżki mleka sól, świeżo mielony pieprz Ziemniaki ugotuj w lekko osolonej wodzie do miękkości. Całkowicie je wystudź, a następnie dodaj do nich mleko oraz masło i ubij tłuczkiem jak na purée. Przypraw solą
Food Square
Bezglutenowe i bezjajeczne prawie pierniczki 339wolicie w cieście mrożone maliny, zapiszcie sobie ten przepis na przyszłe Święta - gwarantuję, że się w nich zakochacie. Piernikowe ciągutki z migdałami Składniki: (na 30-35 sztuk) 120 g mielonych migdałów 35 g mąki ziemniaczanej 75 g cukru 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżki przyprawy do piernika 25 g kakao 30 g masła 15 g ciemnej czekolady
Pożeraczka, czyli raz adobrze
GOŁĄBKI Z KISZONEJ KAPUSTY 197glinianym wielkim garnku, aż nabierze mocy. Ukiszoną kapustę należy lekko sparzyć i zawijać w nią farsz tak samo jak w zwykłą lub włoską kapustę. SKŁADNIKI: 1 kg mięsa mielonego najlepiej łopatki 3 woreczki ryżu 2 duże cebule 1 ząbek czosnku garść suszonych podgrzybków sól, pieprz, ziarenka smaku bulion + łyżka przecieru pomidorowego główka kapusty (w moim wykonaniu kiszona ale może
Kuchnia w opałach
UDKA Z KURCZAKA PIECZONE W PRODIŻU 1144środka, włączyć ............ zająć się pozostałymi czynnościami domowymi, a po godzinie do półtorej smaczne i soczyste mięsko może powędrować na talerz. SKŁADNIKI: 12-14 udek z kurczaka czosnek granulowany papryka mielona słodka sól pieprz A jak to zrobić: Nic prostszego :) Udka umyć i odciąć z nich zbędny tłuszcz. Dokładnie obtoczyć w przyprawach i ułożyć w prodiżu. Urządzenie podłączyć do prądu
Kuchnia w opałach
WIEPRZOWINA W LEŚNYCH GRZYBACH 163skarbów szukać będziemy. SKŁADNIKI: 70 dag łopatki wieprzowej 1 duża cebula 2 garści suszonych grzybów (podgrzybki, lub prawdziwki) sos sojowy 2 liście laurowe 3 kulki ziela angielskiego 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki sól,pieprz mąka olej woda lub bulion A jak to zrobić: Na dość głębokiej patelni rozgrzać olej, dodać pokrojoną w piórka cebulę i lekko ją zeszklić. Mięso
Kuchnia w opałach
LECZO 153usłyszałam. Może być leczo - i oto jest :) SKŁADNIKI: 1 kg białej papryki 1 duża cebula 500 g kiełbasy 2 średnie cukinie 4 średnie pomidory sól, pieprz, papryka słodka mielona olej A jak to zrobić: W rondlu rozgrzać oliwę i dodać pokrojoną w piórka cebulę, zeszklić. Dodać pokrojoną w plasterki kiełbasę i lekko podsmażyć. Z papryki usunąć nasiona
Kuchnia w opałach
ZIEMNIAKI FASZEROWANE WARZYWAMI 166strąka żółtej papryki 1/2 strąka białej papryki 1/2 średniej cukinii 1 mały pomidor 1 ząbek czosnku żółty ser 1 łyżka pokrojonego szczypiorku sól ziołowa pieprz kolorowy papryka słodka mielona oliwa A jak to zrobić: Ziemniaki ugotować w mundurkach, pomidora sparzyć i obrać se skórki. Z przestygniętych ziemniaków ściągnąć skórkę, przekroić na pół i wydrążyć środki. Wszystkie warzywa pokroić
Kuchnia w opałach