SKŁADNIKI: 4 kwadraty mrożonego ciasta francuskiego (maślanego) 1 łyżki dżemu malinowego 3 kulki kandyzowanego imbiru 2 łyżki syropu w którym jest kandyzowany imbir 100 g masy marcepanowej lub z mielonych migdałów (patrz niżej) 2 słodko-kwaskowe twarde jabłka 125-150 g mrożonych jeżyn lub mix owoców jeżynowych na masę migdałową: 100 g białych migdałów 1 surowe jajko
Sztuka gotowania w/g Samirywystarczy tylko chwilka. Podczas pieczenia w całym domu unosi się aromatyczny zapach kawy. Smakują rewelacyjnie posypane cukrem pudrem. Wyrazisty smak kawy w swoich babeczkach zawdzięczam kolumbijskiej kawie mielonej , którą otrzymałam od Przyjaciele kawy . Składniki: * 220 g mąki * 250 g masła w temperaturze pokojowej * 1 szklanka cukru * 4 jajka * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * 1 łyżeczka kawy
Zrób to smaczniepokroić w cząstki, szalotkę posiekać na drobne półplasterki. Olej dobrze wymieszać z octem i szczyptą soli. Na sałacie rozłożyć cząstki pomidorów, plasterki cebulki, całość polać winegretem i posypać świeżo mielonym pieprzem. Smacznego! Zapisz
Even Better Foodczerwona papryka 1/2 świeżego ananasa 2-3 cebule dymki wraz z szczypiorem plaster świeżego imbiru 2 ząbki czosnku 1-2 łyżki czarnego lub białego sezamu sól, pieprz, 1/3 łyżeczki mielonej kolendry, szczypta ostrej papryki olej kokosowy do smażenia Ryż ugotować na sypko. W garnku zagotować 3/4 szklanki wody z połową łyżeczki soli, ryż przepłukać na sicie i wsypać
Even Better Foodcienkich omletów lub w wersji na słodko – wówczas przygotowany bez dodatków serek należy wymieszać na przykład z miodem. Składniki: 500g naturalnego jogurtu typu greckiego około 1/2 łyżeczki soli świeżo mielony pieprz (użyłam kolorowego) 2 ząbki czosnku (startego lub przeciśniętego przez praskę) opcjonalnie: ulubione posiekane świeże lub suszone zioła (np. bazylia, koperek) Jogurt starannie wymieszać z pozostałymi składnikami. Miseczkę wyłożyć
Even Better Foodząbki czosnku 3 – 4 łyżki masła klarowanego, oleju kokosowego lub preferowanego tłuszczu do smażenia sól himalajska lub morska, przyprawy i zioła: po 1 czubatej łyżeczce wędzonej papryki, słodkiej papryki, mielonej kolendry, po 1/2 łyżeczki kurkumy, kozieradki, ostra papryka i pieprz do smaku, 2 – 3 łyżeczki majeranku Marchewki pokroić na cienkie plasterki, cebulę pokroić w piórka, pozbawione gniazd nasiennych papryki
Even Better Foodłyżka octu jabłkowego 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli i przyprawy korzenne: 2-3 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka imbiru, po 1/2 łyżeczki kardamonu i goździków, po dużej szczypcie mielonej gałki muszkatołowej, anyżu, ziela angielskiego i czarnego pieprzu /rodzaje i ilość przypraw podane orientacyjnie – można pominąć wybrane, jeśli zachodzi taka potrzeba/ Olej rozpuścić, odstawić do przestudzenia, mleko połączyć z octem
Even Better Foodsody oczyszczonej 1 łyżeczka ekologicznego proszku do pieczenia bez fosforanów 1 łyżka octu jabłkowego szczypta soli i przyprawy korzenne: 3 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka imbiru, po 1/2 łyżeczki kardamonu, mielonych goździków, po dużej szczypcie kurkumy, czarnego pieprzu, anyżu, gałki muszkatołowej szybkie „powidła” z suszonych śliwek: 120 g miękkich suszonych śliwek + 2 łyżki wody / ewentualnie gęste powidła śliwkowe bez białego
Even Better Food