Ciasto pachnące miodem, który nadaje mu także ładny złoty kolor. Przełożony smacznym puszystym kremem, z polewą. Najsmaczniejszy dopiero po dwóch dniach od przygotowania. Ciasto: forma 23 x 23 cm60 dag mąki pszennej(...)szczypta soli Krem grysikowy8 łyżek kaszy manny750 ml mleka 12 dag cukru20 dag masła10 dag cukru pudrucukier waniliowy POLEWA Sposób wykonania: Ciasto Wszystkie składniki, zagnieść na jednolite gładkie ciasto. Podzielić na trzy równe części, każdą część ciasta rozwałkować przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia
RAROSSAKolejna odsłona kultowego ciasta. Tym razem postanowiłam urozmaicić ją rurkami z ciasta francuskiego wypełnionymi wisienkami. Połączenie iście medalowe. Cytrynowy krem karpatkowy, kruche ciasto francuskie w środku i słodkie wisienki. Składniki: 125 g masła/margaryny 1 szkl wody 1 szkl mąki 4 jajka Ulubiony krem karpatkowy Słoiczek wiśni drylowanych Opakowanie ciasta francuskiego Cytryna cukier z prawdziwą wanilią(...)część rozsmarowujemy na blaszce 20x30 cm wyłożonej papierem do pieczenia.Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180-200 stopni i pieczemy przez ok 30 min. Wyjmujemy i studzimy. Przygotowujemy ulubiony krem karpatkowy. Pod koniec przygotowywania go dodajemy otartą skórkę z cytryny i wyciśnięty sok do smaku. Pierwszy blat karpatki układamy wzniesieniami do dołu na to wykładamy część kremu. Na krem układamy
Malinowe PocałunkiCiasteczka cytrynowe to małe, kruche krążki przełożone pysznym, mocno cytrynowym kremem. Jeśli nie mamy wystarczająco dużo czasu jednego dnia, przygotowania można podzielić na dwa etapy. Przyrządzony krem świetnie przechowa się w lodówce i może zostać wykorzystany na drugi dzień do przełożenia świeżo upieczonych ciasteczek. Z podanego przepisu można upiec 36 pojedynczych krążków, czyli 18 złożonych ciasteczek. Ciasteczka cytrynowe Składniki: ciasto(...)mąki pszennej 20g mąki ziemniaczanej 65g masła 35g cukru pudru 1 żółtko skórka otarta z 1 małej cytryny krem cytrynowy 1 jajko skórka otarta z 1 cytryny 30ml soku z cytryny 1 łyżka cukru 50g masła 50g białej czekolady Wykonanie: - mąki i cukier puder przesiać, dodać zimne masło, żółtko oraz skórkę z cytryny, składniki posiekać razem, zagnieść ciasto - ciasto schłodzić
Smakołyki Berenikiprzesianą przez sitko mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, na sam koniec kakao. Pieczemy około 50 minut w temperaturze 200 stopni. Po całkowitym wystudzeniu kroimy na 3 blaty. Krem nr 1: KREM CZEKOLADOWY -1/2 kostki margaryny (o temp. pokojowej) - 100 g czekolady mlecznej rozpuszczonej w kąpieli wodnej - 1/2 serka Ricotty Margarynę ucieramy na puch, około 10 minut, dodajemy(...)rozpuszczoną czekoladę potem serek. Wykładamy na blat biszkoptu (ten który będzie na samym spodzie ciasta) Zostawiamy 1/3 porcję kremu do dekoracji. KREM NR 2 : KREM MIĘTOWY - 200 ml śmietany 36% - tabliczka czekolady miętowej (taka z nadzieniem) - śmietan- fix Śmietanę ubijamy na sztywno dodajemy zagęstnik, następnie startą na tarce o dużych oczkach czekoladę. Delikatnie mieszamy. Wykładamy 3/4 masy na 2 blat
SMYKWKUCHNImoja Córcia na 10-te urodziny zażyczyła sobie ciasto z makiem. Makowiec tuż przed Bożym Narodzeniem?? Ale co bylo robić) Wybrałam torcik makowy. Trochę miałam kłopotu z dobraniem odpowiedniego kremu. W sukurs przyszedł gotowy krem dr. Oetkera, który już od dawna miałam wypróbować. Mam nadzieję, że nie zakrzyczycie mnie za użycie gotowca) Ajerkoniakowy krem okazał się strzałem w 10-tkę(...)szybki i prosty w wykonaniu, bardzo łatwy w rozsmarowywaniu, a co najważniejsze bez posmaku sztuczności. Po dodaniu 100 g masła (jak sugeruje producent), kremu wystarczyło na jednorazowe przełozenie tortu, oraz jego hojne udekorowanie. Przepis na biszkopt od Dorotki , lekko zmodyfikowałam, u mnie tylko dwa blaty. Od siebie dodałam dwie łyżki zmiksowanego dżemu morelowego, dla przełamania smaku. Tort makowy z kremem
Mia Cucina SofietaTort miodowy powstał dlatego, gdyż zatęskniłam ostatnio za smakiem miodownika , a że zbliżają się święta, postanowiłam przygotować ciasto z blatami miodowymi, przełożone dwoma rodzajami kremu, które będzie ładnie prezentowało się na świątecznym (i nie tylko) stole. Wykonanie ciasta nie jest trudne, choć czasochłonne, gdyż przygotowanie i upieczenie 6 blatów (zostały wykonane w tortownicy o średnicy 18cm) pochłania sporo czasu. Blaty(...)upieczeniu nie twardnieją tak bardzo jak w przypadku miodownika, choć ja swoje dla pewności przetrzymałam przez noc zafoliowane w lodówce, dopiero następnego dnia przełożyłam je kremem. Gotowy tort ponownie leżakował w lodówce przez dobę. Po tym czasie blaty zmiękły i połączyły się smakowo z kremem. Kremy, jakie wykorzystałam do przełożenia tortu, to klasyczna masa budyniowa oraz masa krówkowa/kajmakowa
Smakołyki Berenikibędzie mega słodkie, czyli nie dla mnie, ale dzieci były zadowolone! Testowałam ciasto na trójce dzieci i smakowało :) Mój wybredny syn powiedział, że w życiu nie jadł tak pysznego kremu i poprosił, żebym z tym kremem zrobiła mu tort na urodziny:) Wczoraj u mnie był Dzień Czekoladocholików i ten torcik idealnie pasował na tą okazję. Jeśli chodzi o trudność tego(...)torcika, to jak dla mnie proste. Bałam się kremu, że może mi nie wyjść, bo nigdy nie robiłam tego typu kremów - niespodzianka! Banalnie proste! Zachęcam Was do zrobienia tego tortu! Ps. Uwaga to ciasto nie pójdzie w cycki, hehe! To bomba kaloryczna, ale co tam! Coś nam się od życia należy :) Składniki na ciasto czekoladowe ciemne: 50 g gorzkiej czekolady
Blondynka Gotujewylaniu ciasta na blachę i pieczeniu przez kilka minut, wyjęłam złocisty i bardzo wilgotny biszkopt . Przepis na sukces w każdej rolce biszkoptowej Podczas gdy biszkopt chłodził się, zajęłam się kremem i truskawkami. Zdecydowałam się na krem budyniowy o smaku cytrynowym. Z części truskawek zrobiłam dżem, a resztę wykorzystałam do dekoracji. Następnie ubiłam śmietanę na sztywno, dodając do niej odrobinę cukru(...)waniliowego i limoncello. Kiedy biszkopt był już chłodny, posmarowałam go dżemem truskawkowym i kremem cytrynowym. Bardzo lubię roladę na deser. To taki prosty deser na lato. Do moich ulubionych przepisów należy rolada marchewkowa . Lubię też rolady czekoladowe. Bardzo polecam przepis na roladę czekoladową z dulce de leche lub roladę kakaową . Perfekcja rolada biszkoptowa na talerzu – smak, który zachwyca Przyszedł czas
codojedzeniaprzepis na prażone jabłka znajdziesz TUTAJ lub użyj kupnych. galaretka cytrynowa (2 op = 154 g) woda gorąca (0,5 szkl.) Krem z mascarpone: mascarpone (500 g) śmietanka kremówka (500 ml.) cukier puder (3 łyżki) coś waniliowego (u mnie wanilia w proszku) może być cukier waniliowy, ekstrakt, lub aromat. Dekoracja: orzechy włoskie (2-3 garście(...)mnie to wanilia w proszku) . Miksujemy na niskich obrotach miksera i od razu dodajemy 500 g serka mascarpone również schłodzonego. Miksujemy do momentu, aż składniki się połączą, a krem stanie się gęsty. Połowę kremu mascarpone wykładamy na lekko stężały mus jabłkowy. Wygładzamy powierzchnię kremu i kładziemy drugi blat biszkoptu orzechowego. Biszkopt należy nasączyć ponczem i położyć nasączoną stroną
Rita creativejest podzielne i ładnie prezentuje się na stole. Można je również upiec na święta, z pewnością zniknie jako jedno z pierwszych. Składa się z biszkoptu, kruchego ciasta na miodzie, kremu budyniowego i polewy czekoladowej. Całość tworzy przepyszne zestawienie. Przygotowanie ciasta nie jest szczególnie skomplikowane, ale wymaga nieco pracy, gdyż trzeba upiec dwa ciasta, przygotować krem i polewę czekoladową. Całą operację(...)cukru (pół szklanki) 2 łyżki miodu (dałam lipowy, każdy inny o jasnym kolorze też może być) 1 jajko rozmiar L 150 g masła płaska łyżeczka sody Krem: 1 l mleka 2% 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 50 g cukru (1/4 szklanki) łyżka miodu łyżeczka ekstraktu migdałowego (opcjonalnie) 200 g masła Polewa czekoladowa: 100 g czekolady
e-PrzepisyKulinarneZupa krem z pomidorów. Zupa krem z pomidorów - przepis na szybką pomidorówkę Zupa krem z pomidorów to danie, które zachwyca swoją głębią smaku i prostotą wykonania. Zupa pomidorowa, znana i uwielbiana przez wielu, w formie kremu zyskuje na jedwabistej konsystencji i intensywności aromatów. W tym przepisie połączymy świeże pomidory z aromatyczną bazylią, aby stworzyć potrawę, która rozgrzeje i zadowoli nawet(...)momentu, gdy puszczą sok. Wlać bulion warzywny, dodać mieloną paprykę, koncentrat pomidorowy i gotować wszystko razem na małym ogniu przez około 10 minut. Zupę zmiksować na gładki krem przy użyciu blendera. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Dodać śmietankę i gotować jeszcze przez chwilę. Na koniec dodać posiekaną bazylię. Zupa pomidorowa. Jak podawać i przechowywać zupę pomidorową Zupę pomidorową
Moja Książka Kucharskabezowe. Mini wersje słynnego tortu dakłas, które zrobią furorę na każdym przyjęciu! Same beziki możemy upiec wcześniej i przechowywać w zamkniętym pojemniku, natomiast najlepiej smakują podane w dniu przełożenia kremem, tak po 2-3 godzinach w lodówce. Oczywiście następnego dnia również nadają się do jedzenia, ale są już mniej kruche. Składniki: * na 20 mini bezików Beza: 6 białek(...)szczypta soli 300g drobnego cukru (ok 1,5 szklanki) 1 łyżka soku z cytryny lub octu Krem dakłas: 150g serka mascarpone 300ml śmietanki kremówki 100g kajmaku z puszki (masy krówkowej) 50g posiekanych orzechów włoskich 50g posiekanych daktyli Dodatkowo: 2 łyżki ciemnego kakao (gorzkiego) *** Białka jaj ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Należy uważać aby nie „przebić białek
Blog z ApetytemCiasto Channel to bajeczny wypiek, który nie tylko świetnie wygląda, ale również pysznie smakuje. Składa się z puszystego kakaowego biszkoptu przełożonego kremem gruszkowym, posypki z orzechów i polewy czekoladowej na wierzchu. Jest to smakołyk, który z pewnością osłodzi ponure jesienne dni. Sprawdzi się zarówno do popołudniowej kawy, jak i na różne uroczystości. Składniki na Ciasto Channel: Biszkopt kakaowy: 5 jajek(...)rozmiar L 120 g mąki pszennej typ 450 lub 500 (niepełna szklanka) 100 g cukru (pół szklanki) łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao Krem gruszkowy: 2 duże gruszki (500 g) 2 łyżki cukru 2 łyżki soku z cytryny 300 ml śmietany 30% 250 g mascarpone opakowanie galaretki gruszkowej 150 ml wody Dodatkowo: 100 g gorzkiej czekolady
e-PrzepisyKulinarneTort cytrynowy z konfiturą cytrynową, kremem lemon curd, nasączony syropem cytrynowym. Konfiturę przygotowałam dzień wcześniej. Biszkopt, kremy i dekoracje zrobiłam następnego dnia. Tort jest zrobiony bez cukru na ksylitolu. KONFITURA CYTRYNOWA Składniki: 4 bio cytryny 1/2 szklanki ksylitolu 1/2 szklanki wody szczypta szafranu (opcjonalnie) Przygotowanie: Cytryny dobrze umyć, zalać wodą i gotować 10 minut. Wyjąć i wystudzić. Wystudzone pokroić(...)wymieszać najlepiej trzepaczką sprężynową lub zwykłą, postawić na średnim ogniu i wymieszać dokładnie a kiedy będzie parować dodać masło pocięte w mniejsze kawałki i energicznie wymieszać w gotujący się krem. Aby szybciej wystudzić przełączyć do garnka z zimną wodą. KREM CYTRYNOWY Z MASCARPONE 1 opakowanie sera mascarpone 250 go lemon curd ( z przepisu powyżej) Przygotowanie: Ser mascarpone przełożyć
AZgotuj!Bezowe gniazdka z kremem cytrynowym Bezowe gniazdka z kremem cytrynowym i malinami to pyszny pomysł na coś słodkiego do kawy. A ponieważ beza jest baaardzo słodka, to zrobiłam do niej cytrynowy krem, który nieco przełamuje tę słodycz. A wszystko zwieńczają nasze wspaniałe soczyste polskie maliny. Według mnie jest to połączenie idealne. Pamiętaj, że wysuszona beza będzie bardzo szybko chłonęła wilgoć(...)więc kremem wypełniamy ciastka tuż przed ich podaniem. W przeciwnym razie bezy się będą kruszyć i rozpadać. Bezy możesz również upiec dzień lub dwa wcześniej, żeby sobie trochę uprościć prace. Gdy wystygną przechowuj je w zamkniętym pojemniku. Jak zrobić bezę idealną Królowa beza potrafi być kapryśna, więc poniżej zostawiam Ci kilka trików na to, żeby pięknie się upiekła: Białka powinny
Kulinarne przygody Gatity