Zupa krem brokułowa

Zupa krem brokułowa

Przepis na : obiad

Składniki: około 70 dag brokułów 2 marchewki 2 pietruszki 1 mały seler 3 ziemniaki 1 cebula 2 ząbki czosnku łyżka masła łyżeczka cukru sól, pieprz Sposób wykonania: Marchew, pietruszki, seler i ziemniaki wkładamy do dużego garnka. Zalewamy zimną wodą (około 1,5 litra). Dodajemy trochę soli i gotujemy do momentu aż warzywa będą al dente. W tym momencie dorzucamy brokuły podzielone na różyczki. Do  wywaru dodajemy cukier ( tym sposobem brokuły nie stracą koloru). Gotujemy na wolnym ogniu. W tym czasie kroimy... czytaj dalej...