proste, niy je take słone, jak te gotowe golonki, je fajnie miynke, a do tego mołcie 11 wywar, ze ftorego 12 sie idzie potyn 13 zrobić zupa- joł robiōł kapuśniōk, ale o tym to już opowiym kedy indzi 14 Co potrza? 15 4-5 golōnek- nojlepi tylnich, bo te ze przodku to majōm nirołz 16 yno same kojści(...)tyż niyftorzi 21 gołdali: lorbelblatu) połra ziorek pieprzu sōl 2 łeżki mostrichu 22 1-2 łeżki miodu woda Jak byjście sie potyn chcieli z tego zrobić zupa, to pod kōniec warzynia mogecie do tego wywaru wciepnōńć 23 tyż ze 2 marchewki, pietruszka i zeler. 24 Boryj 25 łostołwcie 26 sie do zupy. Joł do ni łostawiōł tyż jedne golonko, żeby
Chop w kuchnijednych ta zupa to zalewajka, dla innych to żur... jedni gotują ziemniaki osobno, inni w zupie... co dom to inna nazwa i propozycja podania :) U mnie to jest żurek i już :) Świeże mięso do tej zupki zamówiłam sobie z internetowego sklepu mięsnego Befsztyk . Mają tam szeroki wybór wędlin, kiełbas oraz mięsa. Zamówiony towar jest dostarczany w 24h, a wszystko zapakowane(...)kostkę boczek z cebulką. Skórę z boczku również podsmażamy, ale nie kroimy jej - tak, żeby tylko dodała smaku i żeby można było ją łatwiej wyjąć. Przekładamy boczek do zupy. Wlewamy zakwas- jego ilość zależy od tego jaki lubimy kwaśny żurek. Na koniec żurek przyprawiamy solą i pieprzem. Możemy również dodać majeranek
Aga w kuchnidoskwiera brak czasu, a zbliża się pora obiadowa na ratunek przychodzą nam zupy, bądź dania gotowe, które ze zdrowym odżywianiem mają do siebie tyle co piernik do wiatraka. Dzisiaj zaserwowałam wegańską zupę/krem z pora, o której wiele razy słyszałam, jednak styczności z nią nie miałam. Uznałam, że czas sprawdzić dlaczego jest tak zachwalana. SKŁADNIKI: średni seler 250 ml wody(...)chili, gałka muszkatułowa WYKONANIE: Wszystkie składniki oprócz tofu, gotujemy razem ok 20 min, następnie je blendujemy (wyciągamy liść laurowy i ziele angielskie) tofu kroimy w kostkę, podajemy razem z zupą
healthy dreamstrochę za dużo. Za dużo na jeden obiad, za mało żeby wystarczyło na następny. Szkoda wyrzucać, rozejrzałam się po kuchni i znalazłam ogromnego selera. Tak powstał pomysł na zupę krem batatowo-selerową. Wyszła pyszna. Delikatnie słodka i lekko ostra zarazem. Zupa batatowo-selerowa. Składniki na 4 -6 porcji: 2 bataty 1 duży seler sól, pieprz, suszony rozmaryn i tymianek
MiksturownikPomidorowa salsa Pico de Gallo wg. Gordona Ramsay’a, to sałatka ze świeżych pomidorów z papryczkami chilli, czerwoną cebulą, świeżą kolendrą, skropiona sokiem z limonki. Idealny dodatek do Zupy meksykańskiej . W tradycyjnym przepisie na salsę Pico de Gallo używa się się czerwonych papryczek serrano. Gordon używa zielonych jalapeno, a ja czerwonych chilli :) Jeśli lubicie pikantne dania, dajcie całą papryczkę(...)pomimo iż gustuję w pikantnych potrawach, do tej salsy daję tylko pół papryczki bez pestek, ze względu na to, iż serwuje ją jako dodatek do pikantnej już zupy meksykańskiej :) Składniki pomidorowej salsy: (4 porcje) 3 dojrzałe pomidory 1/2 czerwonej cebuli 1/2 papryczki chilli bez pestek lub 1-2 w wersji pikantnej sok z połowy limonki garść świeżej kolendry Przygotowanie
Moja Delicjazagotowujemy. Boczek kroimy w kostkę, podsmażamy na patelni i dodajemy do wywaru. Gotujemy do czasu aż mięso stanie się miękkie. Pieczarki dokładnie myjemy i kroimy w plastry. Dokładamy do zupy. Gotujemy ok. 15 minut. Dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy przez kwadrans. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Warzywa obieramy i ścieramy na tarce na grubych oczkach. Warzywa smażymy(...)maśle do miękkości. Dokładamy do zupy. Doprawiamy ziołami i przyprawami. Gotujemy jeszcze ok. 5 minut. Zabielamy śmietaną. Ilość porcji: 5 Czas przygotowania: 1h Koszt przygotowania
Pobite gary Barbaryzależna od gustu) cebula łyżeczka suszonego cząbru 2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego sól pieprz łyżka oleju do smażenia Fasolę wypłukać, przerzucić do garnka, w którym będzie gotowana zupa. Zalać wrzątkiem (powinno być go przynajmniej 2 razy więcej niż fasoli). Przykryć garnek pokrywką i odstawić na kilka godzin lub na noc. Gdy fasola namięknie i pofaluje się jej skórka(...)kostkę. Zeszklić cebulę na rozgrzanym tłuszczu. Dodać do fasoli. Kiełbasę lub kabanosy pokroić dowolnie i dodać do fasoli. Wsypać do garnka łyżkę suszonego cząbru. Całość doprowadzić do lekkiego bulgotania. Zupę doprawić do smaku solą i pieprzem. Zagotować. Po wyłączeniu palnika można rozgnieść kilka fasolek. I podawać np. z pieczywem :) ----- Podobne: Gęsta zupa z fasoli Jaś Fasolowa na buraku Kapusta
Weekendy w domu i ogrodziebyły jako symbol wiecznego życia. Świeże liście to popularna przyprawa do potraw oraz środek konserwujący. Szałwia to dobry dodatek do serów czy dipów z twarożku. Liście możemy dodać do zupy z cebuli, pomidorów, frittaty ziołowej. Zioło to nadaje się do suszenia, ale musi być wtedy najwyższej jakości. Oregano Niezastąpiony składnik kuchni włoskiej, doskonale łączy się z tymiankiem jeśli(...)znanych ziół przyprawowych. Dodajemy je do popularnej, pochodzącej z Lombardii gremolaty czyli mieszanki posiekanej natki, skórki otartej z cytryny i obranego czosnku, wszystkie składniki siekamy drobno i posypujemy ulubione zupy, makarony, kanapki. Dla wzmocnienia smaku pietruszki, należy używać liści z łodyżkami, których zapach jest bardziej wyrazisty. Pietruszkę dodajemy na sam koniec gotowania. Tymianek Należy do grupy najstarszych ziół
Moja smaczna kuchniazdrową vegetę. Postanowiłam dzisiaj taką zrobić i przy okazji uzupełnić domowe zapasy :) Od firmy Becla dostałam fajne suszone mieszanki warzywne no i z nich właśnie zrobiłam fajną przyprawę do zup, sosów, mięs. Zapraszam do wypróbowania :) Składniki : 2 łyżki mieszanki warzywnej z brokułami od firmy Becla 1 łyżka suszonego lubczyku 1 łyżeczka czosnku 2 łyżki suszonego pora(...)łyżki suszonej mieszanki warzywnej do zup firmy Becla 1 łyżka soli 2 łyżki kurkumy Wykonanie : Do malaksera przełożyć wszystkie podane składniki i zmiksować, możecie zmiksować na proszek lub pozostawiając wyczuwalne warzywka.Proste i pyszne bo bez chemii :) W skład mieszanki - warzywnej z brokułami wchodzą: marchew,kapusta włoska,cebula,por, korzeń pietruszki. W skład mieszanki warzywnej do zup wchodzą: marchew, cebula
Sama słodycz i szczypta chiliteraz, gdyż właśnie wszędzie na straganach króluje on- zielony brokuł. Pamiętajcie , że brokuł ma właściwości przeciwnowotworowe i leczy raka piersi. Stąd zapobiegawczo od czasu do czasu powinniśmy sobie taką zupę zrobić. Ja jem ją na pewno raz w tygodniu. Szybko się robi i można ją trzymać w lodówce nawet kilka dni. Składniki 2 piękne brokuły szklanka ugotowanej kaszy jaglanej(...)szczyptę gałki muszkatołowej. Dodaj kaszy jaglanej, gotuj jeszcze 5 minut. Wrzuć wszystko do blendera o dużej mocy i zmiksuj na gładki krem. Ziarna upraż na gorącej i suchej patelni. Zupę podawaj z uprażonymi ziarnami. Serwuj na noc jeśli chcesz się odprężyć, gdyż takie działanie ma właśnie gałka muszkatołowa. Idealna zupa dla osób zestresowanych i przemęczonych. Jest łatwa w przygotowaniu
Z Kuchni Do KuchniRozgrzewająca i pełna aromatu zupa koperkowa, powinna gościć w każdej kuchni. Jest pyszna w smaku, niezwykle łatwa w przygotowaniu, grzechem byłoby jej nie spróbować ;) składniki na 6 porcji 2 udka z kurczaka pęczek koperku włoszczyzna ( marchewka, pietruszka, kawałek selera i pora, cebula ) kilka ziarenek czarnego pieprzu 1/2 szklanki śmietany 18 % 250 g ryżu sól przepis W dużym garnku umieszczamy udka(...)Następnie do wywaru dodajemy opłukany ryż, całość doprawiamy solą oraz ziarenkami czarnego pieprzu, mieszamy i gotujemy około 15 minut. Opłukany koperek drobno siekamy a następnie wrzucamy go gotującej się zupy. Do małej miski przekładamy śmietanę i łączymy ją z 2 chochlami gorącego wywaru. Zupę zabielamy śmietaną, doprowadzamy do wrzenia i zdejmujemy z ognia
Smakowite DaniaZauważyłam ze na blogu jest mało polskich zup. Lubie bawić się w egzotyczne nowe smaki, a zapominam o naszych, pysznych, polskich smakach. Dlatego dzisiaj na blogu moja zupa ziemniaczana. Zdrowa, pyszna, prawie klasyczna. Polecam. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikdworze mróz, więc najlepiej rozgrzać się pyszną zupą węgierską. Zupą lekko ostro i delikatnie słodko-kwaśną z dodatkiem mięciutkiej wołowinki i pieczarek :) Składniki: 500 g wołowiny, 2 czerwone papryki, 2 szklanki bulionu, 2 cebule, 300 g pieczarek, 200 g marynowanych pieczarek, 50 g koncentratu pomidorowego, 2 łyżki smalcu, 2 łyżki słodkiej papryki, 1 łyżeczka pieprzu, 0,5 łyżeczki chilli. Przygotowanie(...)dodajemy pokrojone pieczarki i cebulkę w drobną kostkę. Dusimy pod przykryciem. Całość przekładamy do garnka i zalewamy gorącym bulionem. Na patelni podsmażamy pokrojoną paprykę do miękkości i przekładamy do zupy. Na końcu przyprawiamy pieprzem i chilli oraz dodajemy pieczarki marynowane wraz z zalewą oraz koncentrat pomidorowy. Zupkę podałam z pieczywem chrupkim Piekarnia Galicyjska
Aga w kuchniMenu sylwestrowe przygotowane ? Jeśli czegoś jeszcze wam brakuje lub nie możecie się zdecydować co podać to polecam Wam pyszną rozgrzewającą zupę krem z batatów. Delikatna, lekka o wyrazistym smaku. Pyszna i szybka w przygotowaniu. Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle(...)marchewkę, dalej gotować kilka minut, często mieszać. Wlać bulion, posolić, doprowadzić do wrzenia, gotować na małym ogniu 20 minut, po takim czasie ziemniaki powinny się rozpadać. Partiami zmiksować zupę. Wlać z powrotem do garnka, jeśli trzeba posolić do smaku. Przelać do miseczek. Przed samym podaniem wrzucić kosteczki sera feta i po jednym suszonym pomidorku, może także podać
noteskulinarnyfigadania wywodzące się z Jej drugiej ojczyzny. Niemal wszystkie proponowane przez Mimi potrawy można bez problemu przygotować w polskich realiach, chociaż czasami będziemy musieli korzystać z produktów mrożonych. Wiosenna zupa z bobu cioci Francine urzeka prostotą i przypomina mi potrawy gotowane przez moją Babcię. Proponowane na lato truskawki w winie będą stanowiły wspaniałe alternatywę dla naszych tradycyjnych deserów z truskawkami(...)jedwabisty chłodnik migdałowy zaskoczy nawet najbardziej wymagających gości. Na jesienne chłody Mimi poleca nam m.in. zupę z dyni, grillowany antrykot w stylu Bordeaux oraz tartę czekoladową i średniowieczne ciasto drożdżowe z Perouges. Zimą możemy delektować się bezikami kawowo-czekoladowymi, zupą parmezanową i pieczonymi ziemniaczkami z ziołami i czosnkiem. Ten ostatni przepis zainspirował mnie do małego eksperymentu kulinarnego i przygotowania ziemniaczanych
Kulinaria - potrawy z różnych stron świata