ciasto - 160894 przepisów (strona:837/10727)

Ciasto na pierogi i uszka – miękkie i elastyczne 189

Ciasto na pierogi i uszka – miękkie i elastyczne Podstawą udanych pierogów i uszek jest dobre ciasto. Jeśli będzie miękkie i elastyczne cała nasza praca przebiegnie znacznie przyjemniej i szybciej, i co najważniejsze w efekcie końcowym otrzymamy pyszne dania. Dziś dzielę się z Wami moim sprawdzonym przepisem na miękkie i elastyczne ciasto na pierogi czy uszka. Spróbujcie P.s. A przepis(...)mąkę pszenną, dodajemy sól, robimy wgłębienie wbijamy w nie dwa jajka, dodajemy 2 łyżki masła i stopniowo powoli wlewamy gorącą wodę. Uwaga! Wodę wlewamy po troszku od razu mieszając ciasto (na początku można np. drewnianą łyżką, aby się nie poparzyć, choć ja robię to od razu ręką – wystarczy zgarniać najpierw mąkę, nie wkładamy ręki do gorącej wody). Na początku

Słodkie okruszki
Pyszne paszteciki drożdżowe 124

potrzeby. Aby je rozmrozić możemy ponownie włożyć je na chwilę do piekarnika lub poukładać na patelni i podgrzewać pod przykryciem na najmniejszym ogniu przez kilka minut.     Składniki: Ciasto: 250g mąki 15g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru szczypta soli pół szklanki mleka 1 jajko 40g masła Dodatkowo: Farsz – kapusta z grzybami PRZEPIS TUTAJ 1 białko jajka(...)posmarowania ciasta sezam do posypania pasztecików     *** Przygotowujemy farsz – kapustę z grzybami. Farsz mielimy w maszynce do mięsa na średnich oczkach lub blendujemy *** *** Przygotowujemy ciasto: Do kubka wkruszamy drożdże, dodajemy ciepłe mleko, cukier oraz dwie łyżki mąki, mieszamy i odstawiamy na kilka minut do wyrośnięcia *** *** Masło roztapiamy i odstawiamy do przestudzenia. Rozczyn i wszystkie składniki na ciasto (oprócz

Blog z Apetytem
Drożdżowa gwiazda z makiem - makowiec 170

Piernik, sernik i oczywiście makowiec...to trzy ciasta bez, których nie wyobrażam sobie Bożego Narodzenia. Przywiązanie do tradycji bywa silniejsze od rozsądku, który czasem nakazuje...piecz mniej, przecież wszystkiego nie przejemy ;) Nie wiem jak jest u Was, ale u mnie makowiec to podstawa :) Makowa gwiaza to nie tylko świąteczny wypiek, to również ozdoba świątecznego stołu. I co ważne - wbrew pozorom(...)skróci. W międzyczasie w małym rondelku rozpuszczamy masło. Kiedy rozczyn będzie gotowy, wbijamy do niego jajka i delikatnie mieszamy (ja robię to czystą dłonią). Wlewamy masło i dokładnie wyrabiamy ciasto przez następne 15 minut, aż będziemy mogli swobodnie ukształtować kulkę, która nie przywiera nam do rąk. Miskę podsypujemy mąką i odstawiamy ciasto pod ściereczką w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (zazwyczaj

ChilliJemy
Paszteciki z mięsem – do czerwonego barszczu 185

mięsa mielonego (u mnie wieprzowo-wołowe) 1 cebula 4 większe pieczarki 2 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki świeżo mielony czarny pieprz i sól do smaku olej do podsmażenia składników Na ciasto: 500 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 250 ml mleka 1/4 szklanki oleju 1 jajko 1 łyżeczka soli 3 łyżeczki cukru Dodatkowo: sezam do posypania pasztecików 1 jajko(...)być surowe). Do misy blendera przekładamy nasz farsz z patelni i miksujemy. Próbujemy, opcjonalnie doprawiamy do smaku (ja zawsze dodaję więcej pieprzu, farsz nie może być mdły w smaku). Ciasto: Do ciepłego mleka wkruszamy drożdże, dodajemy łyżeczkę cukru i całość mieszamy odstawiamy na chwilę. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy nasze drożdże z mlekiem, pozostały cukier, jako, sol i olej. Całość

Słodkie okruszki
Faworki – najlepszy przepis 124

naszym rodzinnym przepisem na faworki. Zaznaczę, że to najlepszy przepis  Według niego faworki robiły moja mama i babcia, a teraz robię je i ja. Najważniejsze to dobrze wybić ciasto, wtedy faworki są kruche i delikatne. Wymaga to czasu, ale warto go poświecić. Gdy byliśmy dziećmi i mama robiła faworki to wybijanie ciasta było dla mnie i brata świetną zabawą(...)mąki 7 żółtek kieliszek spirytusu (ewentualnie wódki) śmietana 18% do odpowiedniej gęstości (ok. 200g) smalec do smażenia min. 3 kostki kilka kawałków surowego ziemniaka ( do smażenia) „Ciasto zarobić na gęstość jak na makaron. Dobrze wybić wałkiem, aż będzie jak atłas gładkie. Wałkować bardzo cieniutko, aż będzie widać słoje na stolnicy.”  Taka instrukcja znajduje się w zeszycie

Figa S-makiem
Tarta z brokułem, boczkiem i pieczarkami 204

Obiad szybki, prosty i sycący! Tarta wytrawna to jeden z moich ulubionych patentów na szybki obiad . Zawsze mam w zamrażarce zachomikowaną porcję domowego ciasta na tartę . Zwykle wyrabiam je z przepisu: Idealne ciasto na tartę , choć czasami dla urozmaicenia używam tego patentu: Marchewkowe ciasto na tartę . Gdy mam akurat fantazję wyczyścić lodówkę z przeróżnych resztek jedzeniowych, właśnie tarta do tego(...)służy. Rozmrożone ciasto oraz kilka zapomnianych składników lodówkowych tworzy niewielkim nakładem pracy pyszny i syty obiad . Gdybyście chcieli przyjrzeć się bliżej moim innym pomysłom na tartę, zapraszam: Tarta z serem feta i kurczakiem   Tarta szpinakowa z kurczakiem i pieczarkami   Tarta ze szparagami, porem i pomidorami   Tarta z cebulą, boczkiem, pieczarkami i ananasem   Tarta półkrucha ze śliwkami

Grunt to przepis!
Faworki – najlepszy przepis 127

naszym rodzinnym przepisem na faworki. Zaznaczę, że to najlepszy przepis  Według niego faworki robiły moja mama i babcia, a teraz robię je i ja. Najważniejsze to dobrze wybić ciasto, wtedy faworki są kruche i delikatne. Wymaga to czasu, ale warto go poświecić. Gdy byliśmy dziećmi i mama robiła faworki to wybijanie ciasta było dla mnie i brata świetną zabawą(...)mąki 7 żółtek kieliszek spirytusu (ewentualnie wódki) śmietana 18% do odpowiedniej gęstości (ok. 200g) smalec do smażenia min. 3 kostki kilka kawałków surowego ziemniaka ( do smażenia) „Ciasto zarobić na gęstość jak na makaron. Dobrze wybić wałkiem, aż będzie jak atłas gładkie. Wałkować bardzo cieniutko, aż będzie widać słoje na stolnicy.”  Taka instrukcja znajduje się w zeszycie

Figa S-makiem
Faworki – najlepszy przepis 106

naszym rodzinnym przepisem na faworki. Zaznaczę, że to najlepszy przepis  Według niego faworki robiły moja mama i babcia, a teraz robię je i ja. Najważniejsze to dobrze wybić ciasto, wtedy faworki są kruche i delikatne. Wymaga to czasu, ale warto go poświecić. Gdy byliśmy dziećmi i mama robiła faworki to wybijanie ciasta było dla mnie i brata świetną zabawą(...)mąki 7 żółtek kieliszek spirytusu (ewentualnie wódki) śmietana 18% do odpowiedniej gęstości (ok. 200g) smalec do smażenia min. 3 kostki kilka kawałków surowego ziemniaka ( do smażenia) „Ciasto zarobić na gęstość jak na makaron. Dobrze wybić wałkiem, aż będzie jak atłas gładkie. Wałkować bardzo cieniutko, aż będzie widać słoje na stolnicy.”  Taka instrukcja znajduje się w zeszycie

Figa S-makiem
Leżakujące ciasto z koniakiem i wiśniami 119

jest jedno z najlepszych ciast u mnie na świątecznym stole. Wilgotne, aromatyczne, przepyszne, bardzo polecam! W cieście nie czuć alkoholu, wyparował i wierzcie mi, bardziej ciasto można poczuć w biodrach niż w głowie, jak za dużo zjemy😃. Ciasto powinno leżakować 2-3 tygodnie. Ten czas jest konieczny aby nabrało smaku i aromatu. Przed podaniem dekorujemy dowolnie. To ciasto ma jeszcze(...)jedną zaletę, jest przygotowane na długo przed świętami a to oszczędność tak cennego czasu, którego nam brakuje w tym okresie przedświątecznym. Ciasto z koniakiem i wiśniami Składniki: 250g miękkiego masła, 250g cukru trzcinowego, 6 żółtek, 250g mąki orkiszowej jasnej, 200ml letniego mleka, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 250g czekolady, najlepiej dobrej gorzkiej, 100g zmielonych migdałów, 6 ubitych na pianę białek

Leśny Zakątek
Tort Makowy z Wiśniami i Likierem 402

Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Tort Makowy z Wiśniami i Likierem Składniki: Ciasto – składniki powinny być w temperaturze pokojowej: 200g miękkiego masła 190g cukru 5 jajek – osobno żółtka i białka 350g suchego maku 80g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100g miękkich(...)cukru pudru 2 fixy do śmietany 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka cukru wanilinowego 3-5 łyżek konfitury wiśniowej 150ml likieru jajecznego advocaat Dodatkowo: mak do posypania czekoladowe gwiazdki Ciasto: 1. Do rondelka przesypać mak, zalać go wodą oraz mlekiem, postawić na ogniu i zagotować, od czasu do czasu, mieszając. Po zagotowaniu zmniejszyć ogień na najmniejszy i gotować mak przez

Mała Cukierenka
ciasto drożdżowe z serem i żurawiną 135

składniki na ciasto drożdżowe: 550-600 g mąki orkiszowej lub pszennej 20 g drożdży 250 ml mleka, letniego 90 g cukru 2 jajka 70 g masła, roztopionego 1/2 łyżeczki soli wykonanie: W dużej misce mieszamy dokładnie drożdże z cukrem, letnim mlekiem oraz trzema łyżkami mąki. Przykrywamy bawełnianą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do podrośnięcia. Następnie do wyrośniętego rozczynu dodajemy(...)jajka, mąkę oraz sól i wyrabiamy ciasto (ja wyrabiam przy pomocy robota kuchennego). Pod koniec dodajemy wystudzone masło. Wyrobione ciasto pozostawiamy w misce, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na ok. 90 min. do wyrośnięcia. składniki na masę serowo z żurawiną: 90 g suszonej żurawiny Helio Natura ok. 60-70 ml soku np. wiśniowego lub pomarańczowego 600 g sera białego, nie musi

Domowy Smak Jedzenia
PIZZA Z PATELNI (BEZ DROŻDŻY) Z KIEŁBASĄ I SEREM 123

Szybka pizza z patelni bez dodatku drożdży, czyli nie musimy czekać aż ciasto wyrośnie, ani też do jej upieczenia nie potrzebny jest piekarnik. Chrupiący spód, sos pomidorowy, farsz z kiełbasy i pieczarek oraz ser, dużo sera ;) Doskonałe rozwiązanie, kiedy nie mamy czasu na przygotowanie obiadu bądź kolacji. Polecam :) Składniki:  Z podanych składników wychodzi jedna pizza na grubym cieście(...)szczypta soli Dodatki: * solidna garść sera mozzarella * 5-6 większych pieczarek * 2 kiełbasy śląskie (użyłam  Maestro Henryk Kania ) * sos do pizzy ( przepis tutaj ) Wykonanie: Podane składniki na ciasto umieścić w misce, wymieszać i dobrze dłońmi wyrobić ciasto. Przykryć ścierką i odłożyć na 5 minut, aby ciasto odpoczęło. W tym czasie pokroić drobno pieczarki i kiełbasę w kostkę. Podsmażyć

Zrób to smacznie
PIEROGI RUSKIE 93

Pierogi ruskie fot. Moja Książka Kucharska Pierogi ruskie. Przepis na tradycyjne pierogi ruskie. Najlepszy, tradycyjny przepis na pierogi ruskie. Ciasto pierogowe jest miękkie i elastyczne. Farsz z sera, ziemniaków i podsmażonej cebulki. Do farszu można dodać 1 łyżeczkę suszonej mięty pieprzowej, pierogi będą wtedy jeszcze lepsze. Pierogi ruskie z czym podać. Pierogi ruskie najczęściej podajemy z roztopionym masłem lub podsmażonym(...)zrobić pierogi ruskie - wypróbowany przepis, składniki i przygotowanie. Korzystajcie z przepisu na pierogi i ulepszajcie go. Polecam! Oto składniki i przyprawy na pierogi ruskie SKŁADNIKI NA PIEROGI RUSKIE na ciasto pierogowe: 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej całe jajko 1-2 łyżeczki oliwy szczypta soli ok. 1 szklanka gorącej wody - tyle ile wchłonie ciasto mąka do posypania stolnicy farsz

Moja Książka Kucharska
ciasto Michałek 967

składniki na ciasto: 260 g mąki 6 jajek 180 g cukru 100 g masła 3 łyżki kakao 120 ml wody 1 łyżeczka proszku do pieczenia dodatkowo: ok. 125 ml naparu mocnej kawy do nasączenia ciasta wykonanie: Masło roztapiamy. Jajka miksujemy z cukrem na puszysta masę. Następnie powoli wlewamy przestudzone masło oraz wodę. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz(...)kakao. Miksujemy na małych obrotach tylko do połączenia się składników. Ciasto przekładamy do foremki (22x30cm) wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno). Pieczemy w 170 st. C do tzw. suchego patyczka, przez ok. 30 -35 min. Po upieczeniu dostawiamy do całkowitego wystudzenia i przekrawamy na dwa blaty. (Ja składniki podzieliłam na pół i upiekłam dwa osobne blaty) składniki na krem

Domowy Smak Jedzenia
Domowa szarlotka. 154

Witam Was cieplutko :) Czy jest ktoś kto nie lubi domowej, jesiennej szarlotki, takiej pachnącej cynamonem i z dużą ilością jabłek. Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam to ciasto, co prawda piekłam je dopiero trzeci raz w tym sezonie i przymierzam się do kolejnego pieczenia, ale nic na to nie poradzę, że upieczona szarlotka znika bardzo szybciutko, najczęściej jeszcze ciepła(...)upiekła tyle będzie zjedzone. A jak jest u Was, lubicie domową szarlotkę i jej zapach roznoszący się po całym domu? Napiszcie koniecznie :) Miłego dnia i smacznego życzę :) Potrzebujemy: Na ciasto: 3 szklanki mąki tortowej 1 szklanka cukru 25 dag masła lub margaryny 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18 % Nadzienie: 2 kg jabłek ( najlepiej

Izabelawkuchni