Piernik staropolski z orzechami, rodzynkami i skórką pomarańczową Prawdziwy piernik staropolski dojrzewa dwa razy - pierwszy raz po zarobieniu ciasta, drugi raz po upieczeniu. Ten piernik , pełen orzechów i skórki pomarańczowej, jest doskonały w smaku i łatwy do przygotowania. Najlepiej wychodzi, gdy ciasto zarobi się w połowie listopada, a sam piernik upiecze na tydzień przed Bożym Narodzeniem. Składniki na piernik staropolski(...)smalec. Masa musi być bardzo gorąca, ale nie można jej zagotować. Gdy trochę przestygnie dodajemy mąkę, sodę rozpuszczoną w pół szklanki zimnego mleka, jajka oraz przyprawę korzenną. Wyrabiamy ciasto, a na końcu dodajemy orzechy, rodzynki i skórkę pomarańczową. Gdy ciasto mamy starannie wyrobione, nadajemy mu kształt kuli lub bochenka i wkładamy do kamionkowego lub emaliowanego naczynia. Ciasto przykrywamy ściereczką
Korniszonkiorphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman",serif;} Warsztaty kulinarne Sokołów – Boże Narodzenie Przepisy Dominika Moskalenko, szefa kuchni Sokołów Polędwica Wellington Polędwica wołowa zapiekana w cieście Składniki: Polędwica wołowa Sokołów Uczta Qulinarna – 1-1,5 kg Czerwona cebula – 2 szt. Pieczarki – 500 g Czosnek – 2-3 ząbki Świeży szpinak – 300 g Ciasto francuskie – 1 opakowanie Olej(...)masło klarowane Sól, pieprz Żółtko Mocne espresso Składniki na ciasto naleśnikowe: Jajko Odrobina wody Mąka, mleko – w równych proporcjach objętościowych Przygotowanie: Składniki na ciasto naleśnikowe miksujemy. Na przetartej olejem patelni smażymy kilka naleśników. Muszą być bardzo cienkie i równe. Zamiast smarowania patelni tłuszczem, możemy dodać do ciasta odrobinę oleju. Czerwoną cebulę szatkujemy w drobną kostkę. Pieczarki po uprzednim obraniu, miksujemy
Obiad gotowyWianuszki z ciasta drożdżowego przygotowałam do którego dużą ilość koperku dodałam. Farsz z cebuli dymki, kapusty kiszonej zrobiłam w którym grzyby KURKI ukryłam. W cieście farsz w małe wianki pozawijałam, i na ciepło z żurkiem podałam. Składniki na 8 szt.: farsz: 2 cebule dymki, 250 rozdrobnionych kurek (poza sezonem mrożone), 300 g delikatnie odciśniętej kiszonej kapusty, 2 łyżki(...)oleju rzepakowego, 1 duża łyżka masła, pieprz czarny mielony do smaku, sól do smaku, 1 płaska łyżeczka mielonego kminku, sok z cytryny do skropienia (1/2 łyżeczki), ciasto: ok. 450 g mąki pszennej do drożdżowych wypieków typ 550, 20 g świeżych drożdży, 1/2 płaska łyżeczka cukru, 2 jaja, 1 kopiasta łyżka miękkiego masła, 1 mała łyżeczka soli, 150 ml ciepłej wody
Moniki SmakołykiJeżeli zaczynasz swoją przygodę z pieczeniem ciast to polecam tzw. ciasta ucierane na początek. Mówiąc wprost nalezy wszystkie składniki ze sobą wymieszać, zazwyczaj mokre z mokrymi, suche z suchymi, a potem wszystko razem i upiec. Ot, cała filozofia. Naprawdę zakładając, że masz sprawną wage kuchenną i piekarnik porostu nie da się zepsuć tego typu ciasta. To dzisiejsze jest praktycznie(...)połowie jest z warzyw i owoców, równie dobrze można uzyć samych jabłek lub samej dyni. Dzięki temu ciasto jest wilgotne, nie sypie się i nie kruszy. Idealnie nadaje się do zabrania ze sobą do szkoły/pracy. Świeżość zachowuje nawet 5 dnia, sprawdziłam przypadkiem, bo skitrałam kawałek przed Miśkami i po czym zapomniałam, a następnie przypadkiem znalazłam- cały ten czas smakowało
greenscarfKeto pecan pie Coroczny przebój Święta Dziękczynienia Keto pecan pie, czyli ciasto z orzechów pecan robiłam już co prawda jakiś czas temu, ale jest na tyle smaczne, że nie mogło nie znaleźć się na blogu. Musiało tylko poczekać trochę na publikację, bo w kolejce oczekiwało kilka innych przepisów… A teraz nadarza się ku temu idealna okazja. Jutro wypada bowiem(...)roku, kiedy to na amerykańskich stołach pojawia się ten wypiek. Na zachętę dodam, że jest ono bardzo proste w przygotowaniu, a efekt końcowy jest wprost zachwycający w smaku! keto ciasto orzechowe Sposób na wykorzystanie darów jesieni Mimo, że pecan pie ma stricte amerykański rodowód, to nie widzę przeszkód, żeby jego jesienny charakter nie znalazł zastosowania w naszych realiach… Zawsze
Modern Cave Girlsoli. Flatbread świetnie się również sprawdzi jako spód do pizzy z patelni. Przygotowany jest z mąki, soli oraz jogurtu greckiego, z dodatkiem świeżej natki pietruszki. Bez drożdży - ciasto spulchnione jest proszkiem do pieczenia. Do tego dodatki - u mnie: kindziuk, mozzarella, pomidorki koktajlowe oraz oliwki i świeży szczypiorek. Przygotowanie takiej pizzy jest bardzo proste i dużo szybsze od tej tradycyjnej(...)gdyż ciasto nie musi wyrastać, a samo smażenie na patelni (bez tłuszczu!) nie zajmuje więcej niż 5-6 minut! Smakuje rewelacyjnie, a nawet dużo lepiej niż na cieście drożdżowym. Idealny przepis dla osób zabieganych i tych co nie posiadają piekarnika... Składniki: 2 szklanki mąki pszennej + do podsypania 400 g jogurtu greckiego 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka
Kuchnia MagdaLenyCzęsto dostaję od Was pytania, jakie ciasta najlepiej wykonać na przyjęcie weselne. Ach, opcji jest całe mnóstwo: ale musimy pamiętać o kilku podstawowych czynnikach: np. o jakiej porze roku je organizujemy, czy sala weselna jest klimatyzowana, jak będzie wyglądała dekoracja stołów i rozmieszczenie potraw…itp. Zawsze sugeruję ciasta, które „ wytrzymują” kilkugodzinne posiedzenia ( np. serniki, ciasta przekładane gotowaną masą, nie śmietaną(...)też popularne ostatnio „Słodkie stoły” – w tym wypadku Słodkości i ciacha są odseparowane od reszty wytrawnych potraw i przekąsek. Nie wiem jak Wy- ale ja nie preferuję układania ciasta na paterach obok owoców na stołach głównych. Ach ale rozpisałam się , a właśnie chcę Wam polecić poręczne, eleganckie a przede wszystkim smaczne rozwiązanie : bankietówki Mleczna Kanapka o smaku dokładnie takim
Domowe ciastaCiasto kawowe z nutką amaretto i cappuccino . Na kakaowym biszkopcie, z kremem straciatella oraz galaretką kawową. Udekorowane rozetkami z kremu cappuccino i posypane tartą gorzką czekoladą . Ciasto jest przeznaczone dla osób lubiących kawę . Jak wykonać ciasto kawowe pokazane jest w filmiku . Zapraszam do oglądania. Subskrybuj kanał RITA creative a będziesz na bieżąco z nowymi przepisami. CIASTO(...)żelatyna sypka (6 łyżeczek) Masa cappuccino (dekoracja): kremówka 36% (400 ml.) cappuccino sypkie (3 łyżki kopiaste ) cukier puder (2 łyżki kopiaste) Dodatkowo : czekolada gorzka (starta do posypania ciasta) lub kakao Potrzebne gadżety : mikser szpatułka foremka 23 x 30 cm. szklanka = 250 ml. WYKONANIE : 1.) Biszkopt: Jajka sparzamy i oddzielamy żółtka od białek. Białka ze szczyptą
RITA food channelniedzielne popołudnie smakujemy z Agatą ucierane ciasto z twarogiem i jogurtem naturalnym. Pasuje ono do jesiennej herbatki żurawinowej, która pozytywnie wpływa na zdrowie. Podobnie jak puszyste ciasto na nasze nastroje. Jesienne presje i depresje od razu znikają, choć na moment, kiedy w domowym zaciszu pojawią się takie proste i dobre impresje. Coś puszystego dla każdego Do naszych ostatnich propozycji wypiekowych(...)dodajemy dziś nieco prostsze ciasto, którego przygotowanie nie sprawi nam żadnych problemów. To deser dla wszystkich, którzy lubią proste smaki, bez mas i wymyślnych dodatków. Ucierane ciasto przygotowuje się na bazie twarogu i jogurtu naturalnego. Ucierane ciasto z twarogiem i jogurtem naturalnym Składniki: 250 g twarogu 150 g gęstego jogurtu naturalnego 50 g naturalnego serka homogenizowanego 4 duże jajka
KulinarneImpresje.plusztywniacze do śmietany 4 łyżki cukru pudru Dekoracja: 2 kostki czekolady garść orzechów Przygotowanie: Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Wszystkie składniki na kruche ciasto wymieszać łyżką, a następnie ugnieść ręcznie. Formę na tartę wykleić ciastem, tak aby było jednej grubości. Ciasto piec przez 15 minut w 180 stopniach(...)Ciasto należy przykryć papierem do pieczenia i przyłożyć czymś twardym, aby nie wyrosło (suchą fasolą lub jakąs mniejszą tortownicą). Ciasto wystudzić. Masa orzechowa: Śmietanę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać wymieszany usztywniach z cukrem pudrem i ubijać do całkowitej gęstości. Do śmietany dodać po łyżce mascarpone i masła
KuchniaWeDwoje.plBiałkowiec z kokosem Białkowiec , ciasto białkowe , biszkopt z białek to super ciasto, dzięki któremu można wykorzystać nadmiar białek. Ciasto białkowe może być bazą do tortu - jako biszkopt. Natomiast upieczone w keksówce, z dodatkiem np. kokosu lub maku, polukrowane lub posypane cukrem pudrem będzie wspaniałym dodatkiem do popołudniowej kawy. Serdecznie polecam ten przepis, na pewno skorzystacie z niego nie raz :) Składniki(...)porcjami dodajemy wiórki kokosowe oraz mąki (ziemniaczaną i pszenną) wymieszane z proszkiem do pieczenia. Na końcu wlewamy wystudzone masło oraz esencję waniliową i kończymy miksowanie. Przepisy na proste ciasta: Ciasto z rabarbarem , Placek ucierany z truskawkami , Ciasto cytrynowe Tak przygotowane ciasto na białkowiec wlewamy do keksówki wysmarowanej masłem lub do formy silikonowej. Ciasto pieczemy ok. 45 - 50 minut
KorniszonkiDzisiaj chciałabym przedstawić Wam ciasto do książki niełatwej. „Błoto słodsze niż miód” to historie ludzie żyjących w czasach komunistycznych w Albanii. Ogrom okrucieństwa, zastraszenia i biedy panującej w tym kraju w tamtych latach przekraczał wszelkie wyobrażenia. Każdy dzień to walka o przetrwanie, ukrywanie swoich przekonań i wieczny strach, że może właśnie przekroczyło się tę cienką granicę, kiedy to obywatel dostaje(...)się w centrum zainteresowania władz. W tym całym obłędzie ludzie próbowali żyć i tworzyć namiastki normalności. Jeden z bohaterów wspomina, że od święta piekło się ciasto, które nazywano Regina. Składało się z niewielu składników, jak woda, masło, mąka, soda… Na tej podstawie oraz dodając i zmieniając kilka składników zrobiłam proste ciasto owocowe. Wyszło świetne, myślę, że warto spróbować Składniki
Słodki sentyment