poszła pod nóż. Nie mogłam dopuścić do tego, żeby się zmarnowała taka piękna dynia. Z części powstał torcik warzywny (wkrótce też na blogu) a z reszty zrobiłam gar zupy. Dodałam do niej też kurczaka, pomidory, kaszę jaglaną i natkę pietruszki. Wyszła gęsta, pożywna i krzepiąca zupa pełnia dobroci – kwintesencja mojego jesiennego gotowania. Zjadasz talerz i czujesz ze zrobiłaś(...)siebie coś dobrego:) Zupa z dynią, kurczakiem i kaszą jaglaną Drukuj Prep time 10 min Cook time 30 min Total time 40 min Pełna dobroci zupa z dynią, pomidorami, kurczakiem, kaszą jaglaną i natką pietruszki. Author: Cooking for Emily Serves: 4 Ingredients 1 udko z kurczaka 1 por 1 łyżka masła klarowanego 2 litry rosołku (ja miałam drobiowy
Cooking for Emilydobrej restauracji japońskiej w Londynie, więc na o pewno będzie pysznie, międzynarodowo i na bogato. Będzie też całkiem zdrowo! Do tych dań dobrze będą pasować jednodniowe soki marchewkowe. Zupa krem z pietruszki z kurczakiem Składniki zupy krem: Zupa: pół kilo pietruszki – obranej i pokrojonej na plasterki 200 g jabłek (obranych i bez gniazd, pokrojone na kawałki) 500 ml mleka kokosowego(...)wody sól i pieprz Pieczony kurczak do przybrania zupy: kg udek z kurczaka (bez skóry, z wyjętymi kośćmi, przekrojone na pół) sól 2 papryczki chili (posiekane) łyżka mielonej kolendry 3 łyżki wiórków kokosowych (podprażone na patelni) Do dekoracji: 2 gałązki świeżej kolendry 2 łyżki płatków kokosowych (podprażone na patelni) chipsy warzywne (mogą być kupne) – opcjonalnie chlust oliwy – zwykłej
Ugotowane pozamiataneZupa krem z czerwonej soczewicy z pomidorami Moja propozycja na dziś – zupa krem z czerwonej soczewicy z pomidorami. Zupa krem z czerwonej soczewicy z pomidorami Składniki: 1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego ¾ szklanki czerwonej soczewicy 3 pomidory 1 marchew 3 ziemniaki 1 cebula 3 ząbki czosnku ½ brokuła 2 łyżki oliwy z oliwek Przyprawy do smaku curry, kminku mielonego rzymskiego(...)mieszając ewentualnie podlać bulionem). Brokuł opłukać, podzielić na małe różyczki. Do garnka z soczewicą wlać bulion z warzywami, wymieszać, dodać różyczki brokuła i gotować jeszcze 3-4 minuty. Gotową zupę zmiksować i doprawić do smaku. Artykuł Zupa krem z czerwonej soczewicy z pomidorami pochodzi z serwisu Pomysłowa kuchnia
Pomysłowa kuchniaKremowa zupa czosnkowo – ziemniaczana Zupy , moja miłość Niestety w większości przypadków tylko moja , bo reszta rodziny ma do nich całkowicie odmienne podejście . Kremowa zupa czosnkowa, wbrew wszystkiemu nie śmierdzi czosnkiem , a po jej zjedzeniu nie koruje się drzew oddechem Czosnek podczas obróbki cieplnej traci swój zabójczy aromat i staje się łagodny . W zupie jest po prostu genialny , pyszny(...)wręcz obłędny . Rozgrzewająca i dzięki ziemniakom , sycąca zupa jest naprawdę grzechu warta , szczególnie w chłodne jesienne dni .. Mniam Składniki : 4 duże główki czosnku 2 cebule 4-5 ziemniaków 1,5 l wody 2 łyżki masła 4 łyżki słodkiej śmietany , kremówki 30 % sól , pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ziemniaki i cebulę obieramy , kroimy w kostkę . Czosnek także obieramy ale zostawiamy
Ogrodnik w podróżyDziś zapraszam po przepis na pyszną zupę kurkową Łatwa i bardzo śmietankowa zupa na pewno zachwyci całą rodzinę, a poradzi sobie z nią nawet ktoś niezaprawiony w kuchennych bojach. Polecam gorąco! Zainspirowałam się przepisem z jednego z moich ulubionych blogów . Scroll down for recipe in English Zupa kurkowa (4 porcje) Składniki: 2 łyżki masła 1 cebula, pokrojona w kostkę(...)Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj przez około 15 – 20 minut, aż ziemniaki zmiękną. Dodaj śmietankę, koperek, dopraw solą i pieprzem do smaku i gotuj jeszcze przez chwilę. Rozlej zupę do talerzy i podawaj! Przygotowanie Tefal Companion: W misie TC wyposażonej w mieszadło umieść masło, cebulę, czosnek i kurki i uruchom program P1 slow cook na 5 minut. Następnie dodaj
karmelowyPieczarkowa zupa krem (do picia) z pysznymi grissini. Idealna na jesienne dni, wspaniale rozgrzewa, syci, stawia na nogi. Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Z podanych składników przygotujecie 2 porcje zupy (dwa kubeczki). Najczęściej podaje ją z domowymi grzankami lub pysznymi grissini. Lubicie, próbowaliście już grissini? Polecam Wam spróbować Grissini Beskidzkie . W ofercie znajdziecie zarówno wersję tradycyjną(...)smaku z rozmarynu i czosnku. Uwielbiam obie, choć do zupy podaję najczęściej tą drugą. Wspaniale się komponuje z kremem pieczarkowym. Grissini to też idealna przekąska na spotkania z przyjaciółmi lub wieczorny seans filmowy z mężem A wracając do przepisu… Składniki: 8-9 pieczarek (u mnie 7 mniejszych i jedna większa) 300 ml bulionu drobiowego pół cebuli 1 łyżka oleju
Słodkie okruszkiKurczak alla cacciatora, zappiekanka tartiflette, caserolle z indykiem, burgery wołowo-cukinowe i wreszcie – zupa z mlekiem kokosowym. Tak wygląda menu na początek października. „Tymczasem nastąpiła jesień. Liście na drzewach pożółkły, ściemniały i zaczęły opadać; wiatr kręcił je w powietrzu i niósł gdzieś daleko, aby porzucić znowu. Powietrze stawało się chłodne, wilgotne, ciężkie chmury przesuwały się nisko po niebie, niosąc deszcze(...)Zdrowy, warzywno-mięsny kotlet. Cukinia wspaniale nawilża burgera, a podczas smażenia ładnie się przypieka i robi chrupiąca. Do hamburgera proponujemy lekką sałatkę Coleslaw w wersji low fat. Piątek: Rozgrzewająca zupa z pulpetami krewetkowymi Lekko pikantna zupa w stylu tajskim. W tym daniu są dwa ciekawe składniki: jeden to cynamon, a dokładniej kora cynamonowca, który wspaniale zaromatyzował bulion. Drugi to pulpety
Niedzielny kucharzKaczka l’Orange, steki poivre, kurczak Marengo, Provensal ratatuille tian, zupa ziemniaczana Vichyssoise – oto menu na ten tydzień. Brzmi tak, że język można sobie połamać, ale w rzeczywistości jest proste i szybkie do zrobienia! Menu na ten tydzień to, można pomyśleć, klasyczne „jem bułkę przez bibułkę”:) No ale z kuchnią francuską inaczej nie można. Nazwy może brzmią dziwnie, ale dotyczą(...)panierowany w pieprzu w sosie pieprznym z koniakiem i musztardą Środa: Kurczak Marengo, albo kurczak Napoleona z krewetkami w sosie pomidorowym Czwartek: Provencale tian, czyli ratatouille z Prowansji Piątek: Zupa ziemniaczana Vischyssoise Przepisy na kolejne dni będziemy wrzucać już tradycyjnie codziennie rano. Ile czasu to zajmuje Nasi wierni czytelnicy wiedzą, że nasze gotowanie polega na przyrządzeniu posiłków na cały tydzień
Niedzielny kucharzAromatyczna zupa z boczniaków Zupa z boczniaków , to pyszna i łatwa propozycja na smaczny obiad. Jedyna zupa , którą moi chłopcy naprawdę uwielbiają . Jest nie tylko zdrowa i lekka , ale także dość szybka w wykonaniu . Boczniaki to pyszne grzyby , ja hoduję je już od kilku lat .Nie na skalę przemysłową , tylko na domowy użytek i nie zamierzam przestać. Namawiam wszystkich(...)gotujemy tyle ile zaleca producent na opakowaniu. Na koniec zabielamy śmietaną . Jeśli użyliście kremówki , można ją chwilę podgotować , jeśli chudszej , już nie gotujcie bo się brzydko oddzieli od zupy . Wyłączacie gaz , doprawiacie pieprzem i już na talerzach posypcie natką pietruszki . Doskonałym dodatkiem są bułki grahamki czosnkowo -cząbrowe Mała rada – kawałki kurczaka można odłowić , oddzielić od kości ponownie włożyć
Ogrodnik w podróżyLato i jesień to okres, w którym mamy dostępnych wiele świeżych owoców pochodzących z upraw w naszym kraju. Domowy kompot to napój, który zastąpi nam sok
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Przepisy w wersji do druku oraz listę zakupów możecie pobrać po zapisaniu się na mój newsletter poniżej. W tym miesiącu mamy obiady wegetariańskie oraz jedno danie rybne. Zupę minestrone oraz paellę możecie w razie potrzeby zmodyfikować do wersji z mięsem. Ponownie starałam się wykorzystywać określone składniki w więcej niż jednym daniu. Zerknijcie choćby na wtorek - pyszny makaron z pesto(...)pieczonym brokułem robi się praktycznie sam ze składników, które zostały po poniedziałkowej zupie :) Poniedziałek - Wiosenno-letnie minestrone Minestrone to pyszna włoska zupa warzywna wykorzystująca składniki, które są w sezonie. Czas więc na wersję wiosenno - letnią z cukinią, botwinką i bobem lub groszkiem. Przepis znalazłam w książce Jamiego Olivera "Kulinarne wyprawy Jamiego" - uwielbiam ją i wracam do niej do lat, odnajdując
Chilli Czosnek i Oliwazupa pachnie latem, a to odczucie potęguje jeszcze jej kolor. Bataty dodają jej słodkości, aksamitności, dynia koloru, a oscypek jest wisienką na torcie. Tymianek, kolendra i mięta ze świeżo utartą gałką muszkatołową sprawiają, że zupa wydaje sie w smaku lekko orientalna. A oto jak ją zrobiłam Składniki na 4 duże porcje 1/4 średniej dyni 1 duży batat 1 pietruszka korzeń(...)blenderze z 1/3 wody, w kórej się gotowały. Wlewamy śmietankę i miksujemy na gładki krem. Krem ponownie wlewamy do garnka, łączymy z pozostałą wodą i doprawiamy do smaku. Zupę podajemy z kleksem śmietany lub serka twarogowego, na wierzch ścieramy na tarce kawałek oscypka, dekorujemy miętą i całość oprószamy świeżo zmielonym pieprzem. Zupa jest przepyszna! Smacznego dla Was! Artykuł Zupa
Raj dla Podniebieniauczucie sytości. Bób najczęściej jedzony jest bez dodatków – tak po prostu ugotowany w lekko osolonej wodzie. Fakt, smakuje wyśmienicie, ale warto także dodać go do innych dań Lekka zupa z bobem to pomysł na urozmaicenie tradycyjnej zupy jarzynowej, koniecznie spróbujcie Lekka zupa z bobem przepis na porcje dla 4 osób 6 średnich ziemniaków 200 g obranego i ugotowanego bobu(...)szklanek wody. Całość gotuj na wolnym ogniu, przypraw całość solą i pieprzem. Gdy ziemniaki będą miękkie, dodaj bób i gotuj ok. 2 minut. Na koniec możesz zabielić zupę – do kubeczka przelej śmietanę, dodaj 3 łyżki gorącej wody i dokładnie wymieszaj. Śmietanę przelej do zupy, całość wymieszaj i opcjonalnie dopraw do smaku. Gotuj ok. 3 minut. Gotową zupę podawaj
365 dni dookoła kuchniCześć! Nie przepadałam nigdy za zupą ogórkową. Do czasu... Do czasu kiedy ugotowałam właśnie taką zupę. Prosta, szybka, z niewielką ilością tłuszczu. Wiadomo zależy od gustu i smaku. Polecam taką ogórkową każdemu a w szczególności tym, co nie przepadają za mięsem w zupie. Składniki: * 5-6 średniej wielkości ogórków kiszonych * 1 łyżka masła * 4-5 ziemniaków * 1 marchew(...)posoliłam. Nastawiłam na gotowanie. 3. Kiedy warzywa były prawie ugotowane dodałam zawartość patelni z usmażonymi ogórkami kiszonymi. Chwilkę jeszcze gotowałam. 4. Mąkę roztrzepałam z odrobiną wody i zagęściłam zupę. 5. Maślankę zahartowałam odrobiną gorącej zupy i zabieliłam. 6. Przyprawiłam solą, pieprzem czarnym i ziołowym. 7. Posypałam natką i posiekanym koperkiem. Ogórka smażę na maśle, ponieważ kruszeje
Pieprzyć z FantazjąZabielana zupa z młodej kapusty Zupa , jest nieodłącznym elementem, letnich obiadów , szczególnie w tygodniu i w upały . Oczywiście królują te warzywne , sezonowe jak : szczawiowa , koperkowa, pomidorowa, owocowa i właśnie ta z młodej kapusty . Inne nie przejdą ,zbyt ciężkie na lato Zabielana zupa z kapusty to nic innego, jak lekki kapuśniaczek , delikatny w smaku. Gotowany na kościach drobiowych ,jest też chudy(...)bardzo aromatyczny . Zupę tą, można serwować ciepłą , nie koniecznie gorącą , co latem bywa istotne Prościutki , zwyczajny przepis na nadzwyczaj smaczną zupę , polecam Składniki : 1 główka młodej kapusty , raczej mała 1 marchewka 1 pasternak 1 cebula 2 korpusy z kurczaka ( tak zwana porcja rosołowa ) świeży koperek do posypania 1/2 płaskiej łyżeczki gałki muszkatołowej 2 – 3 ząbki czosnku sól , pieprz
Ogrodnik w podróży