Jeśli chodzi o zupy, to zdecydowanie najbardziej preferuję te gładkie, zupy-kremy. Takie mogłabym jeść ze wszystkiego: brokułowe, z zielonego groszku, z cukinii, kukurydziane, selerowe, paprykowe itd. Dziś zapraszam na taką właśnie zupkę-krem z pieczarek oraz ziemniaków. Jest to bardzo apetyczna zupa o nieco mniej apetycznym kolorze;) Zarówno pieczarki jak i ziemniaki są wyczuwalne. Ja lubię ją podać(...)podsmażoną cebulkę. Całość zalewamy wodą, tak by przykryła ona wszystkie warzywa (u mnie około 2,5 l, ale wszystko tak naprawdę zależy od tego jak gęstą chcemy mieć zupę i jak dużych użyjemy ziemniaków). Dodajemy listek laurowy i gotujemy. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Gdy ziemniaki zmiękną wyławiamy listek laurowy. Blendujemy zupę na gładki krem. Zabielamy śmietanką. Doprawiamy ponownie według potrzeby
Smaki Na Talerzusklepie zabaczyłam żeberka wędzone i od razu pomyślałam o grochówce. Pani pomogła mi wybrać najładniejsze, dokupiłam to co potrzebne do ugotowania zupy i w domu zabrałam się do pracy. ok. 500 g wędzonych żeberek włoszczyzna 500 g łuskanego żółtego grochu cebula 4 – 5 ziemniaków kilka ząbków czosnku majeranek sól olej do smażenia
Polska ZupaKartoflanka , kiełbasianka – zimowa zupa Kartoflanka , to typowo zimowa zupa , która rozgrzewa i syci . Doskonała jest wersja ze smażoną kiełbaską i cebulką , naprawdę polecam , gdyż smak jest genialny . Ja oczywiście uwielbiam wszelkie zupy , moje dzieci mniej , ale tą nie pogardzą . Uniwersalna , bardzo prosta , szybka i bardzo tania w przygotowaniu . Takie proste potrawy są najlepsze , a w mroźne zimowe(...)bardziej rozgrzewającego od porządnej zupy Składniki : 3-4 kiełbaski śląskie lub inne 6-8 ziemniaków 2 marchewki jeden korzeń pietruszki 2 cebule 2 ząbki czosnku kilka kulek ziela angielskiego 2-3 liście laurowe 1/2 cytryny 3- 3,5 l wody w zależności jaką gęstość lubimy sól , pieprz do smaku Kiełbaskę pokroić w małe kawałeczki , podsmażyć razem z cebulką na złoty
Ogrodnik w podróżyWegańska zupa ogórkowa Za oknem pada śnieg, zimno, buro i ponuro, na taką pogodę lubię zjeść coś ciepłego, rozgrzewającego, dlatego zupka na takie chłodne dni będzie idealna. Jedni jedzą zupę ogórkową z ryżem inni z makaronem a u mnie z ziemniaczkami. :) Nigdy zupy również nie zaprawiam śmietaną, zawsze każdy kto chce może polać sobie ją na talerzu, dzięki temu(...)zupa na pewno wam nie skwaśnieje i w chłodnym miejscu wytrzyma nawet 4 dni. A u was jaka dzisiaj pogoda? Przepis: Składniki: 3,5 l wody 250 g przecieru ogórkowego 5 ogórków kiszonych 150 ml soku z ogórków kiszonych 3 duże marchewki 2 pietruszki 1 mały seler 3 białe części pora pęczek koperku 3 łyżeczki suszonej włoszczyzny majeranek, sól
Mój pomysł naBrokuły ostatnio mocno rozgościły się w mojej kuchni. Przygotowuję je na parze jako dodatek do dań głównych, jako puree do dań głównych, jednak ostatnio królują u mnie w zupach. Dziś proponuję przepyszną zupę krem z brokułami, ziemniakami i delikatnym serem gorgonzola, który sprawia, że staje się ona aksamitna, z charakterystycznym posmakiem sera pleśniowego. Podana z prażonymi migdałami na pewno zachwyci(...)wszystkich. Uwielbiam sery pleśniowe, więc jak dla mnie taka kombinacja jest idealna. Zupa ta jest bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu, świetna nawet jako szybki i gorący posiłek po ciężkim dniu pracy dla całej rodziny, zapraszam! Zainspirowałam się tym przepisem. Scroll down for recipe in English Zupa brokułowa z gorgonzolą (4 porcje) Składniki: 1 duży brokuł, podzielony na małe różyczki
karmelowyZima cały czas jest z nami i nie odpuszcza. Dlatego rozgrzewające i sycące zupy nadal na topie. Dziś proponuję Wam przepis na zupę z naszych polskich warzyw korzeniowych. Szybka w przygotowaniu i niezwykle smaczna. Warzywa do zupy upiec możecie dzień wcześniej. Proponuję podwoić proporcje, bo na pewno zechcecie zjeść nieco warzyw od razu. Do dobra propozycja na kolację. Podajcie takie(...)warzywa z dipem jogurtowo-czosnkowym. Resztę zostawcie, by na drugi dzień móc przygotować pyszną zupę. Do przygotowania mojej zupy wykorzystałam: marchew, selera i pietruszkę. Śmiało możecie dodać też inne warzywa, takie jak pasternak, topinambur, ziemniaki, a także - bataty czy skorzonerę. Dlaczego warto sięgać po warzywa korzeniowe ? Zima to idealna pora, by jak najczęściej sięgać po warzywa korzeniowe. Odstawmy
kolorowotorcikowoWśród nas jest chyba niewielu, którzy nie lubią zupy pomidorowej, prawda? Zdecydowana większość dzieci ją lubi i ta sympatia nie znika z wiekiem. Pomidorowa to jedna z zup, które mogą być przygotowywane za każdym razem trochę inaczej. Raz może to być delikatna czysta zupa podana w kubeczku, innym razem z makaronem, zabielona dobra śmietaną. Może być także gęsta, aromatyczna(...)bardzo sycąca, z mięsem lub rybą. W zależności od tego, na co mamy chęć danego dnia, tak możemy komponować dodatki. Dzisiejsza zupa jest bardzo gęsta i o intensywnym smaku. Można podać ja z kleksem dobrej, gęstej śmietany lub jogurtu naturalnego, a zamiast makaronu zrobić kluski. Jedno jest pewne: będzie pysznie 😊 Składniki: kulki mięsne: 500 g chudego mięsa wieprzowego (użyłam szynki
Codzienna kuchnia niecodziennaDziś zapraszam po przepis na bardzo rozgrzewającą zupę gulaszową z wołowiną, ziemniakami i papryką. Gęsta, pełna aromatycznych przypraw rozgrzeje i nasyci na długo każdego w te chłodne dni. Wykonanie tej zupy jest jest bardzo łatwe, chociaż czasochłonne, bo taka zupa najlepsza jest po dłuższym warzeniu na małym ogniu. Zapewniam, że warto poczekać Zapraszam! Scroll down for recipe in English Zupa(...)czasie dodaj paprykę oraz ziemniaki, przykryj i gotuj do miękkości ziemniaków, przez około 30 minut. Dopraw solą, pieprzem i cukrem do smaku jeżeli to konieczne. Posyp gotową zupę pietruszką i podawaj najlepiej z chrupiącym chlebkiem. Smacznego! English version Beef goulash soup (5-6 servings) Ingredients: 1 onion, diced 1 clove garlic, thinly sliced 1 parsnip, diced 1 carrot, diced
karmelowykolorowa zupa z piersi kurczaka od wielu lat gości w naszym domu, bo przygotowuje ją często Mama. I to właśnie od niej nauczyłam się jak prosto i szybko można ugotować smaczną i rozgrzewającą zupę. Kaloryczną ;) ale w okresie jesienno-zimowym dobrze jest się posilić czymś ciepłym, co doda nam sił i odpowiednio rozgrzeje, i nasyci. Dodatek topionych serków (których sporadycznie(...)używam w zupach) nadaje bardzo kremowej konsystencji i smaku. A z przypraw tylko sól i biały pieprz. Duuużo białego pieprzu :) bo to właśnie ten pieprz nadaje całej zupie charakteru. Co więcej - zupę można przygotować nie tylko z kurczaka, ale też indyka (testowane wielokrotnie) oraz zamiast kroić mięso w kawałeczki możemy je zmielić (lub kupić gotowe, zmielone w sklepie) - z mielonym
Kolorowy Przepisownikjakżeby inaczej ;) Były jednak optymistyczne akcenty. O ile można było je tak nazwać. Było to raczej podsycanie nadziei. Przykładem tego jest Słodka breja czy Słodka zupa jak to inaczej tłumaczono gdzie w beznadziejnej sytuacji pozostawała modlitwa. Oto jej krótka treść. Żyła sobie niegdyś uboga, pobożna dzieweczka, która mieszkała razem z matką(...)więc dziecię do lasu, spotkało tam staruszkę, a ta znając nędzę dzieweczki podarowała jej garnuszek, do którego wystarczyło powiedzieć: "Gotuj, garnuszku!", a wnet zaczynała się w nim gotować wspaniała zupa jaglana, gdy zaś dzieweczka wołała: "Dosyć, garnuszku!" - garnuszek wnet przestawał gotować. Dziewczynka, uradowana, podziękowała staruszce i zaniosła garnuszek do domu. Odtąd skończyła się nędza matki i córki, mogły bowiem zawsze
Kryzysowa Książka Kucharskakaszanki, ale z bułki. Wtedy się szło, bo ona była w czymś ugotowana, więc jak się to gotowało w wodzie, to któraś pękła i robiła się z tego taka zupa. Szło się do rzeźnika z garnkiem i tam kupiło się kilogram bułczanki, nie tyle ile by się chciało, nie, bo to też było wyznaczane, do tego dolewali tej zalewy(...)się zanosiło do domu. W domu się podgrzewało wszystko, a na tym wywarze robiono jakąś zupę jarzynową. Kości też można było w ramach "przywileju" dostać bez kartek od rzeźnika. Zasadnicza rzecz jeśli chodzi o jedzenie, to tak - Rano i wieczorem jakieś zupy. Najczęściej polewki. Przepis na polewkę: Składniki: - woda - maślanka - mąka pszenna - mleko Wykonanie: Do garnka wlewa się wodę
Kryzysowa Książka Kucharskapierwszej gwiazdki na niebie :) Na wigilijnym stole powinno być 12 potraw. Dzisiaj chciałabym zaprezentować dania, które najczęściej pojawią w moim domu rodzinnym na wigilijnej wieczerzy. Jeżeli mowa o zupach - to od zawsze króluje tradycyjna zupa rybna przygotowana z karpia oraz barszcz czerwony na zakwasie. Natomiast w rodzinie mojego męża pojawia się dodatkowo zupa przygotowana z suszonych grzybów(...)zup podaję uszka, paszteciki lub makaron. Zupy: 1. Zupa rybna przygotowana z karpia 2. Barszcz czerwony na zakwasie 3. Zupa z suszonych grzybów Dodatki: 1. Uszka z kapustą i grzybami
UgotowaćDziś przedstawiam przepis na pyszną zupę, która z pewnością sprawdzi się na każdym stole, nawet w Święta! Pyszna zupa z pieczonymi burakami, kapustą i ziemniakami, podana z kleksem kwaśnej śmietany i pajdą świeżutkiego chlebka posmakuje każdemu. Jest też łatwa w przygotowaniu i nie ma w niej żadnych fikuśnych składników, zapraszam! Scroll down for recipe in English Zupa z pieczonymi burakami(...)smaż do lekkiego zarumienienia, przez około 15 minut. Dodaj bulion, doprowadź do wrzenia i dodaj krojone pomidory z puszki. Obierz ze skórki buraki, pokrój w kostkę i dodaj do zupy. Gotuj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż ziemniaki zmiękną. Następnie dodaj kapustę i gotuj kolejne 15 minut. Dodaj śmietankę i dopraw solą, pieprzem i cukrem do smaku
karmelowyDrodzy Czytelnicy, konkursu "Jesienna zupa z Poltino" ma już swoich zwycięzców ! Kulinarne przygody Gatity serdecznie gratulują i zapraszają po szczegóły poniżej 😃. Rozwiązanie konkursu Jesienna zupa z Poltino Jeszcze raz chciałam serdecznie podziękować wszystkim, którzy wzięli udział w moim konkursie. Jak zwykle przy takich konkursach mam nie lada problem z wybraniem zwycięzców, ponieważ wszystkie nadesłane(...)żeby czytać regulamin konkursu. Tam wszystko jest bardzo prosto i jasno napisane. Niestety kilka zgłoszeń było nieprawidłowych, w tym przepis ze skradzionym z intenetu zdjęciem. Jesień to czas kiedy zupy często goszczą na moim stole, kilka z Waszych przepisów na pewno na nim wkrótce zagości. Pierwszym z nich będzie: zupa krem z marchewki, dyni i batata przygotowana przez Elę50
Kulinarne przygody GatityŚledzie w piwno- cynamonowej marynacie Śledź w sosie pomidorowym Śledzie po wiejsku Śledź z jabłkiem Sałatka śledziowa Sałatka śledziowa pod pierzynką Śledzie w sosie koperkowym (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3. Zupa rybna Przepis na: Zupa rybna ze śliwkami Zupa z pstrąga Grzyby Niegdyś wierzono, że grzyby umożliwiają nawiązywanie kontaktów ze światem zmarłych. Obecność ich na wigilijnym stole miały zapewnić szczęście oraz(...)dostatek. 4. Uszka z grzybami Przepis na: Uszka z grzybami 5. Zupa grzybowa Przepisy na: Zupa grzybowa wigilijna z suszem Zupa grzybowa z fasolą Zupa grzybowa po żydowsku 6. Paszteciki Przepisy na: Kruche paszteciki z grzybami Paszteciki rybne Ślimaczki drożdżowe z kapustą i grzybami (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Buraki Buraki według tradycji mają zapewnić długowieczność i urodę. Kto spożywa je podczas
Tradycyjna Kuchnia