Poznaj mój sprawdzony przepis na dobry krupnik z mięsnymi gałkami. W moim domu to praktycznie bardziej danie jednogarnkowe, a to dzięki mięsnym gałkom które dodaję do zupy w trakcie gotowania. Dzięki nim danie jest naprawdę sycące i nie muszę już wówczas podawać drugiego dania. Z racji, że mięso w tej zupie występuje w postaci mięsnych kuleczek, nie gotują wywaru(...)kościach, a jedynie na warzywach. Tak przyrządzona zupa jest naprawdę pyszna i przede wszystkim pożywna. Aby przygotować pyszny krupnik będziemy potrzebować następujących składników: 600 g dobrego jakościowo mięsa (u mnie często schab zmielony) pęczek świeżych warzyw do zupy: minimum 3 marchewki, kawałek selera i pietruszkę (może być również kawałek pora) około 4 spore ziemniaki kasza jęczmienna 100g jajko 2 łyżki
Ania gotujejeśli większe półplasterki), a liście posiekaj w paski. Jak ziemniaki będą prawie miękkie dodaj pokrojone w plastry buraczki oraz łodyżki i gotuj przez kilka minut na małym ogniu, żeby zupa zachowała intensywny kolor. Na koniec dodaj liście oraz mleczko kokosowe i gotuj wszystko przez 2 minuty. Zdejmij z płyty, dodaj pieprz czarny, sól do smaku i cytrynę. Podawaj z koperkiem(...)pietruszką. {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"Botwinka z mleczkiem kokosowym","image":"","description":"","keywords":["botwinka z mleczkiem kokosowym","letnia zupa","wega\u0144ska botwinka","wega\u0144ska zupa"],"author":{"@type":"Person","name":"Aleksandra"},"datePublished":"2020-07-11T13:19:22+02:00","prepTime":"PT45M","cookTime":"","totalTime":"","recipeCategory":["Zupy"],"recipeCuisine":[],"recipeYield":["4","4 porcje"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation"},"recipeIngredient":["1,5 litra bulionu warzywnego
Heca w kuchniZupa Tom Kha Gai to tradycyjna zupa tajska, która po prostu jest zupą doskonałą. To zasługa mleczka kokosowego, które sprawia, że ma wyjątkową, kremową konsystencję. W połączeniu z orientalnymi przyprawami, takimi jak trawa cytrynowa, kolendra i sos sojowy nadaje też zupie charakter i niepowtarzalny smak. rosół drobiowy 1,5 l mleko kokosowe 400 ml 1 czerwona papryka(...)imbir. Smaż przez 5 minut. Następnie dodaj trawę cytrynową , liście kafiru oraz kilka łodyg kolendry. Wlej rosół i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień do minimum i gotuj przez kwadrans. Zupę przecedź przez sito i wlej z powrotem do garnka. Dodaj pokrojoną w plasterki paprykę chili i pokrojoną w paski paprykę czerwoną. Wlej mleko kokosowe i gotuj kilka minut, aż papryka
Smaczne mojePyszna i bardzo zdrowa zupa z kładzionymi kluskami na warzywnym bulionie z pulpetami z mielonego kurczaka i kaszy gryczanej. Czas: 1 godz. 15 minut Poziom trudności: Średnie Liczba porcji : 4 Kładzione kluski to fundament babcinych kuchni, niezastąpiony zastępnik makaronu, którego w dawnych czasach nie tak łatwo było kupić, robione na mleku, jako postach wnuków i na rosole, jako dodatek(...)zup. Trzeba się uczciwie przyznać, że w Niedzielnym Kucharzy kładzione kluski dotąd nie występowały, gdyż nasze wspomnienia nasuwają nam obraz twardych jak kartacze klusek, które spokojnie policja mogłaby wykorzystywać do broni gładko lufowej zamiast gumowych kul. Zabraliśmy się za robienie kładzionych klusek za sprawą naszej czytelniczki Kazimiery Maj, która nas zachęciła do popróbowania tej starej, sprawdzonej metody wzbogacania zup
Niedzielny kucharzZupa krem z pieczonych buraków W okresie jesienno-zimowym nie można zapominać o solidnej dawce warzyw. Z dostępem do buraków nie ma w tym czasie w ogóle problemu, tak więc proponuję Wam pyszny krem z pieczonych buraków . Gdy lata temu otwierałem własną restaurację, to właśnie krem z pieczonych buraków wleciał jako pierwszy do stałej oferty. Był najpopularniejszą zupą(...)cudownie gładki… po prostu pyszny! Z czym podawać krem z buraków? Dzisiaj podałem go z orzechami nerkowca i posiekaną, zieloną pietruszką. Świetnie sprawdzą się również klasyczne grzanki do zupy , czarnuszka i roślinna śmietanka. Czy mleko kokosowe może być domowe? Do przygotowania zupy możesz użyć mleczka kokosowego z puszki lub ukręcić własne mleko kokosowe . W przypadku domowego mleka pamiętaj, żeby
BlendmanZupa krem z dyni Dynia nie przestaje mnie prześladować. Takie właśnie są uroki jesieni w moim przypadku, że tydzień bez dyni, to tydzień stracony Ostatnio na bloga wjechały kotlety z dyni , a tym razem mam dla Was krem z dyni , który jest aksamitnie gładki i przede wszystkim niesamowicie SMAKOWITY! Zupy w okresie jesienno-zimowym, często goszczą na moim stole. Świetnie(...)rozgrzewają i dodają koloru, nawet w szary i smutny dzień. Dzisiejsza zupa dyniowa , to… SŁOŃCE W PŁYNIE . Jeśli tak jak ja lubisz dyniowe klimaty, to koniecznie zobacz również mój przepis na piernik z dyni oraz makaron z sosem dyniowym . Obie pozycje wymiatają! Smakowity jest również hummus z dynią , który idealnie sprawdzi się np. na śniadanie… Cały dzień można
BlendmanZupa szczawiowa na włoszczyźnie podana klasycznie z jajkiem ugotowanym na twardo to propozycja na pierwsze danie. Jeśli przygotujesz ją z dodatkiem mięsa, np. podudzi z kurczaka to nawet kompletny obiad z porcją mięsa i warzyw. To sprawdzony przepis na szybką i domową zupę szczawiową. Zupa szczawiowa SKŁADNIKI: łyżka masła klarowanego – 20 g słoik szczawiu siekanego – 320 ml (masa(...)garnku o pojemności 3 l rozgrzewam łyżkę masła klarowanego. Przesmażam na nim posiekane w niedużą kostkę warzywa. Po 5 minutach wlewam bulion, dodaję liść i kulki ziela, zagotowuję. Gdy zupa zacznie wrzeć przykręcam palnik i gotuję zupę do miękkości warzyw. Po tym czasie wlewam szczaw ze słoika oraz 6 łyżek śmietanki 30 %, przyprawiam do smaku. Zupę tradycyjnie podaję z ćwiartkami
Zasmakuj KuchniPropozycja na dzisiaj to tajska zupa z kurczakiem. Jeśli jeszcze takiej nie jadłaś koniecznie wypróbuj! Pachnąca, lekko pikantna z trawą cytrynową i mleczkiem kokosowym bardzo często gości u nas na stole. Orzeźwiający smak trawy cytrynowej i delikatny smak mleczka kokosowego sprawiają, że błyskawicznie przenosimy się w egzotyczne rejony Tajlandii. Wielokrotnie sprawdziłam ten przepis i z pewnością stwierdzam(...)zupa smakuje każdemu! Po jej zjedzeniu nawet tradycjonaliści, którzy na co dzień wolą schabowego i ziemniaki ocenili, że jest pyszna i mam jeszcze kiedyś ugotować- duży komplement Samo przygotowanie zupy jest naprawdę łatwe. Uzupełnij swoją listę zakupów o potrzebne składniki i ugotuj! Jestem pewna, że tajska zupa z kurczakiem pozytywnie zaskoczy swoim ciekawym smakiem Twoją rodzinę! Artykuł Tajska zupa
Gotujemywdomu.plPyszny i sycący krem ze świeżej kukurydzy z dodatkiem imbiru i kurkumy, dzięki której podkręcamy żółty kolor kukurydzy. Zupa – krem ze świeżej kukurydzy pięknie się prezentuje na talerzu oraz świetnie smakuje. Gorąco polecam w sezonie na świeże i słodziutkie kolby kukurydzy! Składniki: (4-6 porcji) 5-6 skrzydełek z kurczaka 2 l wody 1 duża pietruszka 2 duże marchewki(...)chwilę na średnim ogniu, uważając aby nie przypalić. Następnie dorzucić łyżeczkę kurkumy. Wsypać ziarenka kukurydzy. Smażyć około 3-4 minuty, często mieszając. Przyprawić delikatnie świeżo mieloną solą. Z ugotowanej zupy wyjąć skrzydełka oraz seler naciowy. Dodać przesmażoną kukurydzę, zostawiając trochę do dekoracji. Do kubka ze śmietaną wlać chochelkę gorącej zupy (aby ją zahartować i uniknąć zważenia). Dobrze wymieszać. Następnie całość
Moja DelicjaDawno już nie było żadnego przepisu na zupę - czas więc to nadrobić. Kto z Was lubi fasolkę szparagową? Ja bardzo, choć nie ukrywam, że jeszcze do niedawna kojarzyłam ją głównie z dodatkiem do zupy jarzynowej lub podaną jako surówkę do obiadu z bułką tartą. Przygotować można ją jednak także na wiele innych sposobów i ja dziś wybrałam zupę fasolkową(...)Zupa jest pyszna, lekka i idealna na ciepłe, letnie dni. Na rynku czy w sklepach możecie jeszcze kupić świeżą fasolkę, warto więc skorzystać, póki sezon jeszcze trwa. Zupa z fasolki szparagowej - przepis na 6 porcji Do przygotowania zupy będziesz potrzebować: 300g ziemniaków, 2 cebule, 300g fasolki szparagowej, łyżkę oleju rzepakowego, 2 ząbki czosnku, 1/3 łyżeczki kurkumy, 1/4 łyżeczki anyżu
Z notatnika dietetykaSierpień ma smak jabłek. Tych pierwszych, papierowych, spadających nocą z drzewa, umytych poranną rosą i zbieranych do koszyka. Na szarlotkę, dżem, kompot, pure, racuchy... albo zupę jabłkową ze śmietanką i makaronem. Taką zupę można jeść na ciepło, ale po ostudzeniu również smakuje pysznie. Makaron można zastąpić grzankami z chałki albo sucharkami, które wymieszane z zupą stają się miękkie. Zupa jabłkowa(...)wrzucić do gotującej się wody, ugotować al dente w lekko osolonej wodzie (polecam dodać połowę mniej soli, niż zwykle). Po ugotowaniu makaron odcedzić, a wodę zachować (będzie potrzebna do zupy). Jabłka pokroić w ćwiartki, usunąć gniazda nasienne. Jeśli kawałki są duże, można przekroić każdy na pół. W rondlu roztopić masło, włożyć jabłka, posypać cukrem, smażyć od czasu do czasu mieszając
Obiad gotowyZupa botwinka to jedna z moich ulubionych letnich zup. Najlepiej smakuje właśnie z małymi buraczkami i młodymi listkami. W domu jemy ją naprzemiennie z chłodnikiem. W tym roku planuję też zamknąć trochę botwinki w słoikach, żeby później delektować się jej smakiem. Wspaniale będzie otworzyć taki słoik jesienią czy zimą i poczuć zapach i smak lata. Botwinka na blogu Na blogu(...)znajdziecie też inne inspiracje na to pyszne warzywo: botwinka na zakwasie buraczanym botwinka kiszona w maślance zupa botwinka z jajkiem chłodnik z kiszoną botwinką Zupa botwinka z ziemniakami Zupa botwinka z ziemniakami Czas przygotowania: 60 minut Składniki: 3 nóżki kurczaka 1 marchewka 1 mała pietruszka kawałek selera 1 1/2 litra wody pęczek botwinki z buraczkami szczypta kwasku cytrynowego 1 mały
Kulinarne przygody Gatityenzym, który niezbędny jest do produkcji sulforafanu. Najlepiej więc gotować brukselkę na parze nie dłużej niż 3-4 minuty. Można ją także jeść na surowo. Ja dziś postanowiłam przygotować zupę - co prawda nie będzie prawdziwą bombą antynowotworową, ponieważ jednak pogotuję ją trochę dłużej, ale część właściwości wciąż zatrzymam 😉 Zupa brukselkowa - przepis na 4 porcje Do przygotowania zupy będziesz potrzebować: 400g(...)mrożonej brukselki, 150g dowolnej wędzonki, cebulę, litr wody, łyżkę domowej przyprawy do zup, 2 łyżeczki oleju rzepakowego, sól i pieprz do smaku. 1. Cebulę i wędzonkę pokrój w kostkę. 2. Na patelni rozgrzej łyżeczkę oleju, wrzuć na nią część pokrojonej wędzonki i kilka brukselek przekrojonych na pół i krótko przesmaż. 3. W garnku rozgrzej drugą łyżeczkę oleju, dodaj cebulę
Z notatnika dietetykaZupa którą przygotujecie dosłownie w godzinę. Zrobiona z młodych warzyw i pachnącego wędzonego boczku. Coś pysznego. Jeśli lubicie zupy, to myślę, że i ta Wam posmakuje. Bardzo lubię ten czas, kiedy jest tyle młodych warzyw. Nie mogę się nimi najeść :) Składniki: 300 g. wędzonego boczku 1 cebula 1/4 główki młodej kapusty (u mnie 300 g.) 1 duża(...)cebulą zalać wodą. Zagotować. Gotować na wolnym ogniu, a w międzyczasie przygotować warzywa. Marchew, pietruszkę i seler, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać do zupy. Przyprawić solą i pieprzem. Ja na początek wsypuję płaską łyżeczkę soli, pieprz na oko. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Kapustę poszatkować. Dodać do zupy. Kiedy zupa ponownie
Agusiowe smakołyki