Zupy kremy mają tyle samo zwolenników, co przeciwników. Ci pierwsi uwielbiają je za ciekawe połączenia smakowe i łatwość przyrządzenia, a ci drudzy uważają, że zmiksowanej papki, przypominającej jedzenie dla małego dziecka, nie można nazwać zupą, bo ubliżyłoby to tradycyjnym zupom. Ja jakiś czas temu bardzo polubiłam gotowanie kremów z różnych warzyw. Niestety, muszę przyznać, że jestem bardzo na bakier(...)tradycyjnymi zupami typu ogórkowa, pomidorowa, barszcz itd. Jakoś nie mogę się przemóc żeby je ugotować, bo wydaje mi się to skomplikowane i wymagające dużej ilości czasu. Być może muszę dorosnąć do tego. Na razie jestem fanką kremów, z które są łatwe i szybkie w przyrządzeniu oraz bardzo smaczne. Polecam każdemu, kto nie do końca polubił się z gotowaniem np. rosołu
Sagneska - gotowanie i lifestylegęstej, kwaśnej śmietany o zawartości tłuszczu 18%; 1 łyżka mąki; Pęczek koperku; Łyżka cukru; 3 łyzki octu spirytusowego; Sól; Pieprz; Jaja ugotowane na twardo - po jednym na talerz zupy. Sposób przygotowania: Marchewkę, pietruszkę, seler i por umyć, osuszyć. Marchewkę, pietruszkę i seler obrać. Marchewkę pokroić w kostkę. Warzywa wrzucić do garnka, w którym będzie się gotowała zupa. Zalać 2 litrami(...)upływie powyższego czasu dodać ziemniaki i gotować do miękkości. Botwinkę umyć i osuszyć. Łodygi i liście drobno pokroić, buraki obrać, pokroić w kostkę. Gdy ziemniaki i marchewka w zupie będą już miękkie dodać posiakną botwinkę z buraczkami. Gotować, aż buraczki zmiękną. Następnie doprawić cukrem, octem, solą i pieprzem. Gotować jeszcze chwilę i zdjąć z ognia. W małej miseczce wymieszać śmietanę
Gospodyni MiejskaZupa nic smak dzieciństwa mojego m. :) ale czy tak naprawdę zupa nic, czy aksamitna zupa z bogatym smakiem. Jak dla mnie to drugie smakuję mi jak rozpuszczone lody wanilinowe mniam:) Często podają ja w towarzystwie racucha drożdżowego. Słodka zupa i racuch najlepsze wedle nas połączenie. SKŁADNIKI NA ZUPĘ : - mleko 1,5l - laska wanilii (opcjonalnie można użyć cukier wanilinowy ) - białka 2szt(...)szklanki 1 szklanka 250ml - drożdże świeże 25g - cukier 3 łyżki - olej lub oliwa 2 łyżki - cukier puder do posypania SPOSÓB WYKONANIA ZUPY : - gotuję mleko razem z przecięta na pół laską wanilii albo porcją cukru waniliowego. - w tym czasie ubijam na sztywno białko, dodaje cukier puder i ubijam dalej - na wrzące mleko kładę łyżką
Basia w kuchnidużo większą kuchnię niż w poprzednim mieszkaniu :) Większą kuchnię i więcej współlokatorek - koleżanek z którymi znam się od dawien dawna :) Daniem, którym wkupiłam się w łaski domowników była.. zupa czosnkowa. Koleżankę dopadło przeziębienie - zażywane farmaceutyki jakoś nie chciały pomóc, dlatego postawiłyśmy na medycynę naturalną ;) W średniowieczu wierzono, że czosnek pospolity ( Allium sativum L.) posiada magiczną moc ochrony przed złymi(...)kremu z czosnku dostarcza około 196 kcal, 5,6 g białka, 8,9 g tłuszczu, 27,75 g węglowodanów oraz 4,4 g błonnika. SKŁADNIKI: Zupa dla 4 osób. 5 główek czosnku biała część pora 1 cebula 1 papryczka chili 2 łyżki oleju roślinnego do smażenia 1 średnia marchewka 1 średnia pietruszka 1 średni ziemniak
W kuchni Katietajemnicza. Od pewnego czasu myślałam o przedstawieniu na blogu przepisu reprezentującego tę kuchnię, więc gdy przeglądając jedną z moich ulubionych książek, Łatwą kuchnię śródziemnomorską Claudii Roden, natrafiłam na korzenną zupę z soczewicy , po prostu musiałam ją dla Was (i dla siebie) przygotować. Zupa z soczewicy to potrawa popularna w Egipcie. Claudia Roden wychowywała się w Kairze i pamięta(...)zupę z dzieciństwa. Podobno zupy i gulasze z soczewicy przygotowywali już starożytni Egipcjanie ( źródło ), a sama soczewica stanowiła wtedy podstawę ich wyżywienia. Zupa ta nadal pozostaje prostym i tanim posiłkiem dla zwykłych ludzi, chętnie jedzonym w porze zimowej, gdyż świetnie rozgrzewa. Zupa z soczewicy według poniższego przepisu to najłatwiejsza zupa na świecie. Soczewica sama rozpada się w czasie gotowania
Chilli Czosnek i OliwaZupa Ogórkowa – Tradycyjny Przepis na Pyszną i Rozgrzewającą Zupę Czy kiedykolwiek miałeś ochotę na klasyczną, domową zupę, która przypomni Ci smaki dzieciństwa i rozgrzeje w chłodne dni? Dziś chciałbym podzielić się z Wami przepisem na pyszną zupę ogórkową, która jest łatwa do przygotowania i z pewnością zachwyci Wasze podniebienia. Zupa ogórkowa to danie, które idealnie sprawdza się podczas jesiennych(...)zimowych wieczorów, a także jako obiad dla całej rodziny. Ta zupa ogórkowa nie tylko rozgrzeje Was w chłodne dni, ale również przywoła wspomnienia z dzieciństwa, kiedy to babcia gotowała dla całej rodziny. Dodatek kiełbasy nadaje zupie wyjątkowego, aromatycznego smaku, który z pewnością zachwyci każdego miłośnika polskiej kuchni. Film: Składniki na 4-5 porcji: 500 g kiełbasy
Smakowite DaniaMagda Trochę przyznaje że kiedyś ta zupa była zmorą mojego dzieciństwa i niezmiennie kojarzyła mi się z zimowymi wyjazdami do znajomych do Czech, którzy serwowali nam tę zupę na rozgrzanie po dniu pełnym zimowych atrakcji . Wychodzi jednak na to, że do niektórych smaków trzeba dojrzeć, teraz nie mogę uwierzyć, że coś co uważałam za ,,dziwne niesmaczne robaki w zupie(...)świetnie podkreślają jej smak. A chodzi o kminek. Nie tylko działa on dobrze na wiecie co… ale też świetnie podkreśla smak kapusty. Aby ta zupa była jeszcze lepsza, należy się postarać do dobrej jakości kiełbasę. Może nie jest fit, ale powiem Wam że talerz takiej gęstej i pożywnej zupy wystarczy jako jednodaniowy obiad. Składniki (na 3-4 porcje): 500g
Smaczna StronaKlasyczna zupa grzybowa - wersja wegetariańska Klasyczna zupa grzybowa To moja ulubiona wigilijna zupa. Bez niej nie wyobrażam sobie świąt Bożego Narodzenia. W moim rodzinnym domu zawsze pojawiała się w towarzystwie łazanek i zmielonych na maszynce do mięsa gotowanych grzybów. Teraz podaję ją przeważnie z krajanką lub innym drobnym makaronem. Gotuję ją na bazie prawdziwków, bo wtedy według mnie ma najbogatszy(...)smak i aromat. Natomiast jeśli nie posiadasz takich grzybów, możesz też użyć podgrzybków lub innych, które lubisz lub akurat masz w domu. Przed podaniem zupy, grzyby możesz drobno posiekać, jeśli nie lubisz dużych kawałków. Można je także zmielić przy pomocy maszynki do mielenia mięsa. Jak zrobić klasyczną zupę grzybową w wersji wegetariańskiej Filmik, jak przygotować taką pyszną i aromatyczną zupę
Kulinarne przygody GatityAromatyczna i pyszna meksykańska zupa z mięsem mielonym. To jeden z moich ulubionych przepisów na rozgrzewającą zupę z mięsem mielonym , po który sięgam szczególnie w chłodniejsze dni. Wówczas takie rozgrzewające zupy smakują najlepiej. Zupa dzięki zawartości mięsa jest bardzo sycąca, dlatego też może zastąpić nawet drugie danie. Najlepiej smakuje kolejnego dnia, kiedy smaki się przegryzą. Zapraszam na prosty przepis(...)pyszną zupę meksykańską. Na pewno Wam posmakuje! MEKSYKAŃSKA ZUPA Z MIĘSEM MIELONYM – PRZEPIS Składniki 400 g mięsa mielonego 1 marchewka 1 pietruszka 1 cebula 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka kukurydzy 2 l bulionu 2 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka oregano 500 g przecieru pomidorowego 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki papryki ostrej szczypta cukru sól pieprz
Alle Dobre!Zupa z serkiem topionym i kukurydzą Z dodatkiem młodych ziemniaków i młodej włoszczyzny, z koperkiem i świeżą kukurydzą z kolby – smaki lata. Zupa jest lekka, smaczna i sycąca. Dobra i na ciepło i na zimno. Można podać z dobrym pieczywem – wtedy syci na dłużej i może stanowić pomysł na obiad. Lubicie zupy? Zupy sprawdzają się u was jako(...)dania obiadowe? Po więcej inspiracji zapraszam was na moje konta Instagram oraz TikTok . PRZEPIS ZUPA Z SERKIEM TOPIONYM I KUKURYDZĄ Składniki: 2 cebule białe lub czosnkowe 5 łyżek oliwy z oliwek lub oleju 2 liście laurowe 10 szt ziela angielskiego 1 kg ziemniaków młodych 1 korzeń pietruszki młodej 4 marchewki młode 1 kolba kukurydzy 1 mały pęczek koperku 100ml mleka
Dorota Smakujebotwiny – krok po kroku Przepis na Chłodnik z Botwiny Chłodnik z botwiny to idealne danie na upalne letnie dni. Dzięki połączeniu świeżych warzyw, zsiadłego mleka i ziół, to orzeźwiająca zupa, która świetnie smakuje i doskonale nawadnia organizm. Poniżej znajdziesz przepis na nowoczesną wersję tego tradycyjnego dania, wzbogaconą o smakowe akcenty. Składniki: 2 pęczki botwiny (buraczki z liśćmi) 2 świeże ogórki(...)Buraczki obrać i pokroić na ćwiartki. Botwinę zalać niewielką ilością wrzątku (około ¾ szklanki), dodać sok z cytryny i gotować przez około 5 minut, aby zachowała jędrność. Krok 2: Przygotowanie zupy W dużym garnku wymieszać chłodny kefir, jogurt lub zsiadłe mleko z kwaśną śmietaną. Dodać drobno posiekany koperek, szczypiorek i przeciśnięty przez praskę czosnek. Krok 3: Dodawanie warzyw i przypraw Ogórki
Moja Książka KucharskaZupa pomidorowa to jedna z moich ulubionych zup. Najczęściej przygotowuję ją w klasycznej wersji i dodaję do ryż lub makaron. Dziś postanowiłam przygotować ją w postaci kremu z chrupiącymi grzankami. W wersji podstawowej kremy to jedne z bardziej dietetycznych zup, jednak aby była bardziej sycąca tym razem dodałam do niej czerwoną soczewicę. Zupa nie jest pracochłonna, bez problemu możecie więc(...)przygotować ją na obiad nawet po powrocie z pracy. Zupa-krem z pomidorów i soczewicy - przepis na 8 porcji Do przygotowania zupy będą Ci potrzebne: 2 puszki pomidorów, szklanka czerwonej soczewicy, 130g selera naciowego, 250g cebuli, łyżeczka syropu klonowego, 1,5 litra wody, 2 łyżki domowej przyprawy do zup , łyżeczka słodkiej papryki, 1/2 łyżeczki mielonego kopru włoskiego, 1/4 łyżeczki chili
Z notatnika dietetykaZupa z młodą kapustą Wiosną fajnie zjeść już lekką, delikatną zupę, choć nadal moim zdaniem jeszcze ciepłe dania jak najbardziej są potrzebne. Powoli pojawia się już młoda kapusta. To jedno z moich ulubionych młodych warzyw, więc z przyjemnością przynoszę ją z warzywniaka i gotuję, gotuję, gotuję. Dzisiaj zapraszam was do wypróbowania mojego przepisu na bardzo prostą zupę, szybką i bardzo(...)smaczną. To taka zupa jarzynowa czy też zupa kartoflanka z dodatkiem młodej kapusty. Pyszna! Po inne przepisy zapraszam was do postu ZUPY Po więcej inspiracji zapraszam was na moje konta Instagram oraz TikTok . PRZEPIS ZUPA Z MŁODĄ KAPUSTĄ Składniki: 2 cebule białe lub czerwone 4 łyżki oliwy 1 łyżka masła 1 kg ziemniaków 1 mała główka młodej kapusty 3 łyżki
Dorota SmakujeGrochówka na wędzące to bardzo smaczna i aromatyczna, a do tego niezwykle sycąca zupa, którą można podać na domowy obiad dla całej rodziny. Jest nieco lżejsza niż taka przygotowana na żeberkach wieprzowych, gdyż ugotowana została na wędzonym kurczaku, ale w niczym to jej nie ustępuje. Taką pyszną i rozgrzewającą grochówkę najlepiej podać ze świeżą bułeczką w chłodne i ponure(...)majeranek Przygotowanie Groch zalej zimną wodą, tak aby było jej dwa razy więcej niż grochu. Odstaw na około 8 godzin. Ja zaczynam moczyć groch na wieczór przed gotowaniem zupy. Po tym czasie groch odcedź, przełóż do garnka i ponownie zalej wodą, tak aby wody było dwa razy więcej. Dodaj łyżeczkę soli i gotuj groch do małym ogniu do miękkości
e-PrzepisyKulinarneZupa grochówka z chipsami jarmużu to moja propozycję na ciekawą odsłonę tej pysznej, klasycznej zupy. Grochówka chodziła za mną już od jakiegoś czasu. To zupa, która chyba zawsze będzie mi się kojarzyć z jesienią: gęsta, sycąca, rozgrzewająca – idealna na tę porę roku, czyż nie? Lubicie grochówkę? Jeśli obawiacie się o wzdęcia , to pamiętajcie by wcześniej namoczyć groch przed gotowaniem(...)zupy iw czasie tego namaczania by kilka razy zmieniać wodę na świeżą, wtedy wypłukujemy substancje powodujące wzdęcia! Polecam podać zupę z chipsami jarmużu, bo świetnie wyglądają i fajnie z zupą smakują PRZEPIS NA GROCHÓWKĘ Z CHIPSAMI JARMUŻU Składniki na grochówkę: 500g suche grochu 1kg ziemniaków 2 marchewki 1 korzeń pietruszki 1 plaster selera korzeniowego 1 łodyga selera naciowego 2 cebule
Dorota Smakuje