Polędwiczki nie wymagają długiej obróbki smażenia. Są delikatne, miękkie w sosie się rozpływają. Zamiast pieczarek można dodać inne grzyby. 2 polędwice wieprzowe sól, pieprz kolorowy 500 ml przecieru pomidorowego 20 dkg pieczarek 1 cebula duża masło klarowane papryka do smaku koper, natka pietruszki Polędwiczki kroję na plastry 1,5 cm, Rozbijam je dłonią, solę, pieprzę i odstawiam(...)minut. Cebule kroję drobno przesmażam na maśle, dodaję pokrojone pieczarki i dalej smażę. Na drugiej patelni przesmażam polędwiczki po dwie minuty z każdej strony. Dodaję do nich przecier pomidorowy i chwile duszę, dodaję pieczarki. Doprawiam solą, pieprzem, papryką. Posypuję natką, koperkiem
wesoła kuchniaCzekoladki pistacjowe Na koniec zostawiliśmy gotowce - czyli dania główne , które wystarczy odgrzać i obiad można podawać na stół. Znajdziemy tam proste dania typu ciecierzyca, fasolka czy soja w sosie pomidorowym. Ale są też takie frykasy jak strogonow, bitki, steki, pulpety czy sznycel - co kto lubi. Jest to bardzo wygodne, kiedy nie mamy czasu na gotowanie, albo po prostu mamy
Bananowe Polełyżki ziaren czarnuszki 1 podwójna pierś z kurczaka (bez skóry) 1 duża cebula 1 papryka czerwona 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1 łyżeczka suszonej bazylii 2 łyżki przecieru pomidorowego 1 łyżka masła klarowanego wiórki żółtego sera do posypania w dwóch gatunkach (około 6 dag) olej do smażenia sól i pieprz czarny do smaku rukola Do mleka(...)ciasto naleśnikowe. Odstaw je na 30 minut. W rondlu przesmaż na maśle posiekaną cebulę. Dodaj pokrojoną w paseczki pierś z kurczaka. Przesmaż mięso.Dodaj pokrojoną paprykę, przecier pomidorowy i przyprawy. Podlej odrobiną wody i duś nadzienie jeszcze około 5 minut. Na końcu do gorącego farszu wrzuć wiórki serów. Smaż niewielkie naleśniczki na rozgrzanej patelni skropionej odrobiną oleju
Gotuj Sam!czym ciasto wyjąć, krótko wyrobić i dalej postępować według powyższego przepisu. Smacznego " Moje chlebki podałam z wędzoną makrelą, buncem, czerwoną cebula i sałata lodową. Pyszna kompozycja połączona pikantnym sosem pomidorowym. Foto relacja: Kula ciasta po wyrobieniu Placki przed pieczeniem Posiekana wędzona makrela Bunc wędzony. Sładniki farszu przed dodaniem sałaty lodowej Chlebek z farszem z całej
Gotuj Sam!dziś Wam jeszcze napiszę. Po raz pierwszy miałam okazję zjeść kiszone pomidory. Były podane na przystawkę w Karczmie Łemkowskiej. Po powrocie od razu nastawiłam słoiczki z pomidorową zawartością. Nie próbowałam ich jeszcze, ale wyglądają obiecująco Jeszcze dwa dni i będziemy zajadać. Kiszone pomidory (2 słoje) 12 niewielkich pomidorów typu Lima 1 litr gorącej wody 1 łyżka soli
Gotuj Sam!duży ząbek czosnku 1 por 4-5 marchewek 3-4 pietruszki kawałek korzenia selera 2 liście laurowe 4-5 zierenek ziela angielskiego kilka ziaren czarnego pieprzu 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól, pieprz oliwa do smażenia 600-700g białej ryby (łupacz, dorsz, z tańszych mintaj) woda i mąka do panierki Przygotowanie : Przygotowanie warzyw: W dużym garnku rozgrzać oliwę, przesmażyć(...)się nie przypaliły zanim same zaczną puszczać wodę. Dodać listek laurowy, ziele angielskie, pieprz i sól. Dokładnie wymieszać, przykryć i dusić na niewielkim ogniu. Gdy warzywa zmiękną dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać i dusić do miękkości od czasu do czasu mieszając. Pod koniec gotowania doprawić do smaku solą i pieprzem. Zdjąć z ognia i odstawić. Przygotowanie ryby: Rybę opłukać, położyć
Codzienne GotowanieSzybka propozycja na obiadek :) Do tego ryż, sałatka i obiad gotowy :) Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 cebula 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego woda mąka 1 łyżka śmietany 18% sól, pieprz przyprawa do drobiu słodka mielona papryka ziele angielskie liść laurowy siekany koperek Sposób przygotowania: 1. Umyte piersi pokroić w grubą kostkę, obsypać przyprawą do drobiu i słodką mieloną(...)piersi z każdej strony. 2. W osobnym rondelku obsmażyć cebulę, zalać wodą (1,5 lub 2 szklanki). Do gotującej się wody dodać ziele angielskie, liść laurowy, koncentrat pomidorowy i mięso z patelni. Całość dotować ok 15-20 minut pod przykryciem. 3. Gdy mięso już jest ugotowane, zagęścić sos: odrobinę zimnej wody dokładnie wymieszać z 1 łyżką śmietany i 2 łyżkami
Kuchnia domowa Aniprzygotowania śledzi z suszonymi pomidorami będziemy potrzebować: 500 g filetów śledziowych a`la Matias - solone 100 g suszonych pomidorów (odsączonych z zalewy) 200 g cebuli 4 łyżki przecieru pomidorowego (nie koncentratu) 100 ml oleju 3 łyżki octu winnego (jabłkowego) 1 łyżeczka cukru duża szczypta imbiru mielonego 1 łyżka rodzynek 3 ziarenka ziela angielskiego 1 listek laurowy 1 większy(...)patelni rozgrzewam cały olej i smażę cebulę przez około 5-6 minut tak żeby się zeszkliła ale nie zrumieniła. Następnie do zeszklonej cebuli dodaję pozostałe składniki sosu: pomidory, przecier pomidorowy ocet, cukier, rodzynki, imbir, ziele angielskie, listek laurowy. Dokładnie mieszam i smażę jeszcze około 5 minut na małym ogniu. Tak przygotowany sos odstawiam do wystudzenia. Końcowe przygotowanie śledzi : Wymoczone śledzie
Uwaga Babcia Gotujebardzo wdzięcznym składnikiem, który doskonale komponują się z różnymi dodatkami. W zestawieniu z suszonymi pomidorami i chrupiącymi orzechami smakuje fantastycznie. Składniki: 1 cebula 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 4 gotowe filety śledziowe a'la matias 250g suszonych pomidorów w oleju łyżka octu winnego 50g orzechów olej rzepakowy Sposób przygotowania: Filety śledziowe opłukać z oleju i namoczyć w wodzie prze(...)około 1h. W tym czasie zmieniając wodę 3-4-krotnie. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Położyć na sitku i sparzyć wrzątkiem. Włożyć do miski, dodać koncentrat pomidorowy i wymieszać póki cebula jest jeszcze ciepła. Dodać pokrojone na kawałki filety śledziowe, posiekane w kawałeczki suszone pomidory, posiekane orzechy oraz ocet winny i wymieszać składniki. Dolać oleju z suszonych pomidorów. Przełożyć
Pyry na Gazśledź składniki 4-5 szt filetów śledziowych 1 cebula 3-4 łyżki dobrego oleju 2 ogórki kiszone 1 papryka żółta ( lub czerwona) 1 łyżka koncentratu pomidorowego sok z ćwiartki cytryny garść oliwek zielonych szczypta cukru pieprz sposób przygotowania Pokrojoną w krążki cebulę przesmażany na rozgrzanym oleju, lekko ją szkląc(...)zeszklonej cebuli dodajemy pokrojoną w paski paprykę, oraz koncentrat pomidorowy, a następnie całość smażymy na niewielkim ogniu przez 5 minut, dodając na koniec szczyptę cukru i sok z cytryny Teraz warzywa studzimy, w tym czasie odsączamy śledziowe filety z zalewy, płuczemy i kroimy
Miód i pieprzsuszone grzyby 1 duża garść powidła śliwkowe domowej roboty 3 łyżki śliwki suszone 5 szt. kostka rosołowa 2 szt. przyprawa do bigosu do smaku przecier pomidorowy 2 łyżki woda ok. 1 i 1/2 szkl. + do podlewania olej do smażenia przyprawy do mięsa: a) przyprawa do mięs Delikata 2 łyżki b) pieprz(...)jakiś czas dolewać wodę, aby bigos nie przywarł do dna. Gotować ok. 1 godziny na małym ogniu, co jakiś czas mieszając. Trzeciego dnia dodać śliwki, powidła i przecier pomidorowy. Gotować ok. 1 godziny na małym ogniu, co jakiś czas mieszając i sprawdzając, aby bigos nie przypalił się. Jeżeli ktoś chce, może dodać do bigosu 1/2 szkl. wytrawnego czerwonego wina
Kuchnia Paulettesrazem do burrito dodałam marchewkę z chrzanem i kolorowy cheddar. Danie wyszło przepyszne, posmakuje szczególnie miłośnikom pikantnych dań. 5 tortilli 400 g (puszka) czarnej fasoli 400 ml passaty pomidorowej pół czerwonej cebuli ząbek czosnku ok. 2 kawałek chili posiekany pęczek szczypiorku łyżka posiekanej pietruszki (lub kolendry jeśli lubicie) zmielone w moździerzu 0/5 łyżeczki nasion kolendry i 0/5 łyżeczki kminu
Mienta blogpodać z chlebem.Myslę , że taki szybki obiad spodoba się studentom i zapracowanym paniom domu.Potrawa łatwa i smaczna z niskim nakładem budżetu domowego.Zapraszam. 0.5 kg.parówek wędzonych mały przecier pomidorowy 0.5 puszki fasolki czerwonej z puszki 1 duża cebula olej do smażenia ok.3 łyżek mąki 300 ml.bulionu mięsnego 1 łyżeczka musztardy 25 dag.pieczarek 100 ml.kremówki30% 2 łyżki papryki słodkiej(...)plasterki.Cebulę drobno posiekać.Fasolkę odcedzić.Cebulę podsmażyć na oleju , dodać do rondla.Dorzucić parówki i podsmażone pieczarki ,zalać bulionem i dusić 20- minut.Przyprawić,dodać musztardę,koncentrat pomidorowy,paprykę w proszku i fasolę,wymieszac i jeszcze raz doprawić jak potrzeba. Śmietanę wymieszać z mąką1lub 2 łyżki i wlać do sosu,wymieszać dokładnie.Chwilę zagotować i gotowe.Podajemy z makaronem
Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielkikilkanaście minut można przygotować pełnowartościowy i zdrowy posiłek. A może by tak kurczak, ryż, warzywa i… pesto? Lista zakupów: Filet z piersi kurczaka (ok. 500 g) 1 słoiczek pesto pomidorowego 1 torebka ryżu (100 g) 1 łyżka oliwy z oliwek 1 opakowanie mrożonych warzyw (u mnie – mieszanka grecka) Przyprawa do kurczaka, sól i pieprz* listonic_type='other';listonic_theme='addToShoppingList1(...)listonic_name='Kurczak z warzywami, pesto i ryżem'; listonic_content='Filet z piersi kurczaka (ok. 500 g) 1 słoiczek pesto pomidorowego 1 torebka ryżu (100 g) 1 łyżka oliwy z oliwek 1 opakowanie mrożonych warzyw (u mnie – mieszanka grecka) Przyprawa do kurczaka, sól i pieprz'; document.write(" "); Pierś kurczaka myjemy i kroimy na małą kostkę (im cieńsza, tym lepiej). Do kurczaka
Proste-przepisy.plmięso, zawsze jednak mam ochotę na spaghetti:). To jedno z tych dań, które można przygotować zupełnie bez udziału mięsa. Szybko, tanio, smacznie, polecam:). 500g makaronu spaghetti 1 litr passaty pomidorowej 2 marchewki 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka ziół prowansalskich sól i pieprz do smaku olej
Szefowa kuchni