przy okazji mogliśmy też przetestować przygotowane przez Gienia Mientkiewicza zupy, które służyły nam za modele. Bardzo przypadła mi do gustu zupa krem z żółtej papryki. Nieco ją zmodyfikowałam, jest pyszna, a jej kolor po prosty zachwyca. Zapraszam. Krem z papryki Czas przygotowania: Składniki: 5 dużych żółtych papryk 1000 ml bulionu 125 g mascarpone 2 ziemniaki 1 cebula 3 ząbki(...)smażenia sól 1 kawałek chorizo (paprykowa hiszpańska kiełbasa) Wykonanie: Papryki myjemy, usuwamy z nich gniazda nasienne i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 40 minut. Gdy warzywa zbrązowieją, przekładamy je do miski, przykrywamy folią i odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Następnie zdejmujemy skórkę, staramy się zachować sos, który pojawił się w misce. Do garnka wlewamy bulion, wrzucamy obrane
Kulinarne przygody GatityJa bakłażany uwielbiam i dlatego jak znalazłam tę zupę u Mopsika na blogu to zaraz postanowiłam ją zrobić. Jest bardzo smakowita, pachnąca latem i polecam ją
Moje Małe CzarowanieSkładniki:1 duży seler4 młode ziemniaki3 gałązki selera naciowego2 litry bulionu warzywnegogałka muszkatołowasól, pieprz2 łyżki olejuPrzygotowanie:W rondlu na rozgrzanym oleju podsmaż pokrojone w kostkę ziemniaki
Smakowity Blog KulinarnySkładniki na 4 porcje:1 średni kalafior1 cebula2 ziemniaki1 pietruszka3 szkl. wody2 łyżki śmietany 18%oliwa z oliweksól, pieprzszczypiorKalafiora, ziemniaki i pietruszkę pokroić na mniejsze kawałki
wyzwania kuchennePyszna, zupa na bazie soczystej marchewki. Bardzo prosta, wystarczy jedynie ugotować i zmiksować wszystkie składniki. Pamiętajmy, że smak zależy w dużej mierze od jakości naszego bulionu i słodyczy samej marchewki. Zupka ma delikatny imbirowy posmak, przez który przebija się aromatyczna pomarańczowa nutka. Mimo to krem nie jest słodki, ponieważ smaki są wyważone przez użycie świeżo mielonego czarnego pieprzu. Polecam(...)dnem rozgrzać dwie łyżki masła. Wrzucić warzywa i smażyć ok. 5 minut mieszając. Podlać odrobiną wody i dusić na małym ogniu 15 minut. Dolać 1 litr bulionu, imbir i skórkę, gotować, aż warzywa staną się miękkie (ok. 30 minut). Całość zmiksować dokładnie blenderem. Dodać pozostały litr (ilość taka, jaka gęsta ma być zupa). Zagotować. Doprawić solą i pieprzem. Podawać
Chocolate Muffin BlogCzas nas szparagi nie trwa długo, więc trzeba korzystać z czasu, który jest nam dany na ich degustację. U mnie w domu zdecydowanym faworytem są szparagi
Gosia gotujemyślę, że nawet ona mogłaby być lepszą opcją. Firmy nie pamiętam niestety. Wiem tylko, że jest dostępna w małych słoiczkach. Do zupy dodałem wczorajszą domową kostkę rosołową , ale równie dobrze można pominąć lub zastąpić suszonymi warzywami lub sklepowym badziewiem. I tak będzie pyszne! Składnik: Pomidory – 1kg Cebula – 1 sztuka Czosnek – 3 ząbki Pasta curry – 2 łyżki(...)pomidory oraz kostkę (jeśli chcesz) i gotuj bez przykrycia 20 minut. Zdejmij z ognia. Dopraw do smaku, zblenduj na gładką masę wraz z mleczkiem kokosowym. I voilà. Twoja zupa pomidorowa krem z curry jest już gotowa. Ja jem ją samą, ale równie dobrze możesz przygotować chlebki naan lub ruszyć się do sklepu po chleb lub bułki Smacznego! Artykuł Zupa pomidorowa
BlendmanMoment lerne ich intensiv einen Fremdensprach, wie ist Deutsch, ich übe auf Schritt und Tritt. Ich habe gedacht, dass Webblog ideale Stelle daran ist. Siehst du ingerdwien Fehler? Schrieb!KREM Z DYNI./własny;/na 4 porcje600g obranej dyni 3 średnie ziemniaki ok. 1 l wody1 cebula2 ząbki czosnku2-3 łyżki olejusól (lub sos sojowy), pieprzsuszone oregano, cząber, tymianeksłodka(...)Dynię również. Cebulę i czosnek obieram, siekam i szklę na oleju. Następnie dodaję dynię, chwilę podsmażam i zalewam wodą.Dodaję sól. Wrzucam ziemniaki, zagotowuję.Kiedy warzywa są miękkie, miksuję zupę blenderem na gładkikrem, doprawiam. Podaję z kleksem śmietany, kiełkami i grzankami.SMACZNEGO! --------------------------------------------------------------------------------------------------KÜRBISSUPPE/eigenes Kochrezept;/für 4 Personen 600 gr. abgeschälten Kürbis3 Stück Kartoffeln (nicht so groß
W kuchni Karmel-itkiSkładniki: 1/2 l bulionu 1 puszka kukurydzy 1 większy ziemniak kawałek imbiru 1 serek topiony śmietankowy po kawałku czerwonej i zielonej papryki groszek ptysiowy Mamut sól
czarrna od kuchniSkładniki: Rosół: 1 ćwiartka z kurczaka 1 duża marchewka 1 średni korzeń pietruszki 1/4 selera 1 mała cebula lub kawałek pory 1 kostka rosołowa 1 gałązka
A Ty Smakuj MniePokrój dynię na kawałki i dodaj do marchwi (warzywa powinny znajdować się na patelni ok 10 min) W międzyczasie zagotuj 0,5l wody i wrzuć kostkę warzywną. Przełóż dynię z marchwią do garnka i zalej bulionem. Pamiętaj, że wywaru nie może być za dużo, gdyż inaczej zupa nie będzie gęsta, dlatego koniecznie zwróć uwagę, by bulion jedynie ,,wypełniał przestrzeń'' między(...)pokrywając. Gotuj zupę, aż warzywa zmiękkną. Następnym krokiem będzie miksowanie. Zdejmij garnek z ognia i zmiksuj wszystko na gładką masę. Dopraw zupę imbirem, pieprzem i solą do smaku. Na suchą, rozgrzaną patelnię wrzuć pestki dyni. Praż je 2-3 minuty. Uwaga, pamiętaj o mieszaniu, gdyż inaczej mogą się przypalić. Przelej zupę na talerze, dodaj kiełki lucerny i posyp
Smiling Shrimpsmaku. 2. Posiekaj koperek i wymieszaj z pastą. 3. Posmaruj chleb pastą, nałóż koperek. KOLACJA K:309 / B:15.5 / T:6.1 / W:36.9 / Błonnik:17 ZUPA BEZMLECZNY KREM Z CIECIERZYCY (PRZEPIS NA 2 PORCJE) Zjedz 1 z 2 porcji Pieprz czarny mielony – 3 g (3 x Szczypta) Liść laurowy – 2 g (2 x Listek) Ziele angielskie(...)instrukcja na opakowaniu. 2. Cebulę opal. 3. Zetrzyj na tarce o grubych oczkach pozostałe warzywa. 4. Do bulionu dodaj na wpół ugotowaną ciecierzycę, starte na tarce warzywa i przyprawy. 5. Gotuj przez 20 minut, a następnie wyjmij cebulę, liście laurowe i ziele angielskie. Zmiksuj zupę blenderem. SUMA K: 1700.3 B: 73.8 T: 55.3 W: 206.6 Artykuł Przykładowy jadłospis
Powiedz dietom niewszystkie warzywa zmiękną. Po ugotowaniu wyciągamy liście i ziela angielskie (te co widzimy), dodajemy zieloną pietruszkę i całość miksujemy blenderem do uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji. Doprawiamy na samym końcu pieprzem i solą. Rada: seler naciowy p osiada charakterystyczny, nieco pikantny smak i z powodzeniem potrafi zastąpić sól, dlatego zupę solimy i doprawiamy na samym końcu. Zupę krem przed
Moniki SmakołykiZupy krem najczęściej u mnie królują, bo takie właśnie moim dzieciom smakują. Mogę w nich przemycać różne składniki, a po zmiksowaniu wychodzą z nich smakołyki. Syn za marchewką nie przepada, ale taką zupę ze smakiem zajada. Nie powiedziałam mu, że z niej tą zupę przygotowuję, tak troszeczkę go oszukuję. Czasem małe kłamstwa na dobre wychodzą, bo warzywa NIE szkodzą
Moniki Smakołyki