Składniki: 3-4 sztuki cukinii 3 marchewki pietruszka seler por 1 litr bulionu z kurczaka koperek sól, pieprz oregano tymianek Wykonanie:Bulion doprowadzamy do wrzenia
Czerwona Porzeczkaczasie dodajemy starte na tarce warzywa i gotujemy kolejne 20 minut. Następnie wlewamy pomidory i gotujemy 10 minut. Po tym czasie wyjmujemy mięso, ziele, licie laurowe i miksujemy zupę, po czym ponownie odstawiamy na palnik. Przyprawiamy curry, pieprzem oraz bazylią. Ja podają z makaronem lub ryżem. Zupa nie przypomina zupy krem, ale jest dość gęsta. Mięso ze skrzydła indyka
Delicious TitbitsDzisiaj, ze względu na całkowity brak czasu w weekend, dodam tylko ekspresową - zieloną zupę a'la krem z serem camembert - zrobioną na jutrzejszy obiad z paluchami z ciasta francuskiego z serem i z szynką szwarcwaldzką . Nazwałam ją a'la krem, bo kremem do końca nie jest, można powiedzieć, że jest zblendowana na leniwca - czyli tylko w połowie. Składniki(...)Koniecznie dodajemy na talerzu płatki migdałowe, aby miało co nam chrupać :) Ważne jest, aby zupa była odpowiednio gorąca - dodajemy do niej po 2 plasterki sera camembert (jeżeli zupa będzie zimna ser nam się nie roztopi, co zupełnie zmieni smak) Zupę a'la krem podajemy z paluchami z cista francuskiego z serem gouda i z szynką szwarcwaldzką. Smacznego
dlaSmaQDziś postanowiłam zrobić krem z cukinii. Bardzo delikatny i niezwykle smaczny. Polecam! Krem z cukinii Składniki: 2 cukinie, 4 marchewki, pietruszka, por, kawałek selera, 2 ziemniaki, cebula, 2 łyżki masła, łyżeczka tymianku, łyżeczka majeranku, liść laurowy, 5 ziela angielskie, sól, pierz. Wykonanie: Z umytych i obranych warzyw: marchewki, selera, pietruszki i pora gotujemy wywar. Dodajemy do wywaru liść laurowy(...)maśle. Następnie dodajemy umyte, obrane i pokrojone w kostkę cukinie, ziemniaki i gotujemy je do miękkości. Dodajemy cebulę, tymianek, majeranek i gotujemy jeszcze 10 minut na małym ogniu. Gotową zupę blenerujemy (ja wcześniej wyławiam pora i liść laurowy) i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Proponuję podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym. Smacznego
paapilotkaaMiałam bataty czyli słodkie ziemniaki i nie miałam na nie pomysłu, tym razem nie. Zupa zawsze dobrze smakuje jak nie wiesz co zrobić, tak powstała zupa
Moje Małe CzarowanieSkładniki: Baza do zupy: -1/2 l wody -1 marchewka -1 korzeń pietruszki -3 gałązki zielonego selera -gałąź kopru -gałąź lubczyku -1 obrana cebula -dwa
Kulinarne przemysleniaChodziła od jakiegoś czasu za mną zupa (jak to bardzo często w moim przypadku bywa). Wymyśliłam, że zrobię ziemniaczaną. Kartoflankę robiłam nie raz, do gustu przypadła
Pobite gary BarbaryMała odmiana od tradycyjnej zupy szparagowej , jaką zwykle gotuję. Taka mała bomba kaloryczna, ale w końcu nie jada się jej codziennie. Nam ten
Smaczne Zdrowejego ciemną barwę. Szczerze nie miałam o tym pojęcia, dla mnie bomba. W dziedzinie, która mnie najbardziej interesuje czyli kuchnia , nadaje się jako dodatek na zimno do dressingów, warzyw, chleba, sera, jajek, deserów, serników, lodów, można go również spożyć bezpośrednio. Nie wolno na nim smażyć, posiada bardzo niski moment temperatury palenia, dlatego smażenie na nim może wpłynąć nie korzystnie(...)może tężeć. Do czego można wykorzystać dynie? Samą dynię, można podawać upieczoną, w occie, ugotowaną na słodko, natomiast to co możemy z niej uzyskać to niekończące się pomysły: krem-zupa, placki smażone, ugotowana i pokrojona w sałatkach, przetwory-dżemy i musy, frużeliny, placki-ciasta, dyniowe serniki, babeczki dyniowe, makaron dyniowy, curry z dyni, sosy, risotto, pasztet, a nawet
Pause Gotowanie!stanowcze... CZEMU NIE! ;) Izabela serwuje zupę krem z marchewką, pomidorem i ziemniakiem. Zapraszam do przepisu ; Przepis na jedną porcję : dwa - trzy pomidory (bardzo je lubię więc wybierałam raczej sporej wielkości ;P ) duża marchewka (lub kilka małych) ok 200 g ziemniaka Do przyprawienia sól pieprz nasiona słonecznika listki świeżej bazylii Warzywa kroimy na mniejsze części, zalewamy małą
BezglutenowaIzabelapropozycję na pożywną i pyszną zupę krem z cukinii z dodatkiem papryki. Do przygotowania tej zupki użyłam rewelacyjnego garnka z kolekcji Profi Collection marki Fissler . Garnek od teraz jest numerem jeden w mojej kuchni. Najlepsze dla mnie było to, że podczas gotowania nie nagrzewały się uchwyty, w trakcie podsmażania warzywa nie przywierały do dna a skala pojemności w garnku ułatwiła
Ala piecze i gotujesezam Skworcu. Polecam też zupy krem z dyni, kurek, cukinii i brokuła. Przygotowanie: Do 1 litra zimnej wody dodajemy pokrojoną w kostkę marchewkę, pietruszkę, seler i por. Przyprawiamy pieprzem i solą. Po 10 minutach dodajemy różyczki kalafiora. Na małej ilości tłuszczu podsmażamy pokrojoną cebulkę i czosnek. Do miękkich warzyw dodajemy podsmażoną cebulkę i czosnek. Miksujemy zupkę
Aga w kuchniksiążki Julii Child "Gotuj z Julią" Zupa krem porowo-ziemniaczanaSkładniki na 6 porcji:3 szklanki posiekanego pora (2 średnie sztuki) 3 szklanki obranych i pokrojonych w kostkę ziemniaków6 szklanek wody1,5 łyżeczki soliSposób przygotowania:Wszystkie składniki umieścić w dużym garnku, przykryć i gotować przez ok. 20-30 min., aż warzywa będą miękkie. Zmiksować blenderem na krem.Podawać solo
Obiad za dychęjest to lunch. Ja wcinam swoją zupę, bąbelek wcina swoją. Choć wyglądają bardzo podobnie :) Nie ma to jak pożywna zupa krem!!! Poniżej przepisy na obie: Zupa krem z cukinii. Składniki na dwie duuuże porcje: Cukinia żółta duża lub dwie mniejsze;dwie duże marchewki;filet z kurczaka - pojedynczy, ugotowany;średniej wielkości cebula;lubczyk świeży lub suszony, sól(...)szkliste. Dodajemy cebulkę pokrojoną w kostkę i jeszcze chwile podsmażamy.Warzywa przekładamy do garnka i zalewamy bulionem - w takiej ilości, aby "przykryła" jarzynki. Gotujemy ok. 10 min. Później doprawiamy lubczykiem, solą, pieprzem i wsypujemy kurkumę - dla aromatu i dla koloru :)Z zupki wyciągamy 2 - 3 łyżki pokrojonych warzyw - posłużą później jako dekoracja - a resztę miksujemy na krem.Zupę rozlewamy
Miksturowniktłusty czwartek, na blogach istne szaleństwo pączkowo-oponkowo-faworkowe. A u mnie na przekór - coś zdrowego, w sam raz na lekki obiadek przy takiej ilości słodyczy:) Miałam ochotę na zupę krem. Nie mogłam się zdecydować czy zrobić cebulową czy brokułową więc stworzyłam ich połączenie - efekt wyszedł na prawdę pyszny. SKŁADNIKI: 3 szkl bulionu 1 brokuł lub 1 opakowanie (ok 450g(...)ponownie się zagotuje dodać cebulę i czosnek. Gotować do miękkości warzyw. 3. Całość zmiksować. Dodać sok z cytryny i doprawić do smaku (ilość i rodzaj przypraw zależy od tego, jak intensywny był bulion). Podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym, a dodatkowo - tak jak u mnie - zupę można posypać uprażonymi ziarnami słonecznika i dyni
Kto ugości moich gości?