zapomniałam. Zapiekanka grzybowa dawno zjedzona, naczynia umyte i jakoś tak wyszło. A było niezwykle smacznie. Purchawica vel czasznica to grzyb osiągający przeważnie rozmiary piłki futbolowej więc można z niego zrobić kilka dań. Tak też się stało z tą, którą znalazłam pod koniec września. Kilka plastrów podałam a'la pizza , trochę trafiło do zupy, a reszta
Smaczna PyzaRamen, czyli azjatycki odpowiednik naszego rosołu. Odróżnia się od innych orientalych zup tym, że jest w nim mięso :) Nie trzymałam się żadnego z dostępnych przepisów na Ramen, stąd to "a'la". Wyszło obłędnie! Cała masa umami i wyrazistych, mocnych, długich smaków. Jako dodatek świetnie sprawdza się jajko ugotowane na półtwardo, które w parze z boczkiem rozpływają się na języku(...)masło. Składniki: - 3 litry wody - ćwiartka z kurczaka - plaster boczku - marchewka - pietruszka - dwie garście suszonych grzybów mun - korzeń imbiru - dwie ostre papryczki - 3 duże ząbki czosnku - średnia cebula - sos sojowy - sos rybny - sos ostrygowy - ocet ryżowy - sok z 1/2 limonki - sos chilli - pieprz biały - szczypta cynamonu - sól do smaku do podania: - jajko ugotowane na półtwardo (4 minuty od zagotowania
Cook&Lovesyta i jednocześnie lekka. Od dzisiaj jestem jej fanką. Jest pyszna :) O przepis na kwas zapytała mnie Alicja, która zajrzała na bloga w poszukiwaniu smaków dzieciństwa. Nie znam tej zupy z domu, ale znalazłam ją wśród przepisów z Ziemi Lubaczowskiej (mam nadzieję, że o taki właśnie kwas pytała Alicja). Kuchnia tego regionu obfituje w dania kresowe, co zawdzięcza migracji ludności(...)podudzie kurczaka (lub skrzydełka, porcja rosołowa itp.) 150 g fasoli (najlepiej białej, drobnej) 3 buraki ćwikłowe 2 marchewki 1 pietruszka 4 ziemniaki 300 g kiszonej kapusty kilka suszonych grzybów (namoczonych, umytych i pokrojonych w cienkie paseczki) 3 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe majeranek sól pieprz i pieprz ziołowy włoszczyzna do rosołu (marchewka, pietruszka, cebula, kawałek selera i pora
Trzeci talerzcharset', 'utf-8');var head = document.getElementsByTagName('head')[0];head.appendChild(script); Przepis na ramen z grzybami Składniki na ramen z grzybami Bulion: 15 suszonych grzybów shitake 300 g świeżych grzybów shitake 4 algi kombu 3 dymki ok. 10 cm świeżego imbiru 150 ml jasnego sosu sojowego 2 papryczki chilli 1 ząbek czosnku 2,5 litra wody Dodatkowo: makaron ramen(...)lekko zarumienić. W miseczkach ułóż porcję makaronu. Na nim ułóż grzybki shimei, nieco czerwonej cebuli pokrojonej w piórka lub kostkę oraz kilka plasterków schabu. Całość zalej gorącym bulionem grzybowym i udekoruj kolendrą lub bazylią. var stamp = parseInt(new Date().getTime()/86400, 10);var script = document.createElement('script');script.setAttribute('type', 'text/javascript');script.setAttribute('src', '//partnerzyapi.ceneo.pl/External/dc.js?id=317056&channelId=25527&partnerId
okolicepalnika.pltylko w Warszawie ale również w Olsztynie. Pierwsze wrażenie, bardzo pozytywne dużo ludzi, a to znak, że pewnie dobrze karmią poza tym czysto i schludnie. Najpierw była zupka grzybowa - ogólnie takiej nie lubię, dlatego zamówiłam - może coś źle robię, może pokocham...yyyyy nie, jednak nie. Taka se, rzadka, jakoś tak mi zalatywała torebką . Nie przekonała mnie - zapłaciłam(...)Boże. Wszystko z łaską podaje, zupę nalewa wielką chochlą i gdzieś tam po drodze jej kapie, może na podłogę, może na jej kapcie :-) No ale nic, grzecznie podziękowałam i zajęłam miejsce. Spojrzałam na bezdomnego, odechciało mi się jeść. Nie dlatego, że brzydko pachniał ale, że to moja już druga zupa, a on siorpał tę swoją herbatę. Już byłam gotowa wstać
pieprzny smaczekprzepis na tradycyjną japońską zupę Granat Zawiera trzy główne polifenole: taninę, kwercetynę, antocyjany, które systematycznie hamują stężenie wolnych rodników w organizmie i chronią błonę komórkową przed uszkodzeniem. Zobacz: Sałatka z krewetkami, granatem i pomidorkami Sfermentowana żywność i napoje Kapusta kiszona, namoczone jabłka, grzyb herbaty. Produkty te są uzyskiwane w wyniku procesów fermentacji z udziałem bakterii, grzybów, pleśni i są potrzebne
ProstePesto.plFani uszek z barszczem (albo barszczu z uszkami) łączmy się! :D W Święta szalejemy z babcią przepisowo i to kolejny jej popisowy przepis. Wege uszka, mocno
CzarnawisienkaKulebiak to potrawa wywodząca się z kuchni rosyjskiej. Na wigilijnym stole najczęściej pojawia się u nas kulebiak z kapustą i grzybami, czyli strucla z ciasta drożdżowego
Kuchnia MagdaLenyCzerwony barszcz z postnymi uszkami , który jest tradycyjną potrawą podawaną w czasie Wigilii Bożego Narodzenia na naszym rodzinnym, świątecznym stole. Składniki
Szalona Kuchnia Ewelinyomletem, zupa z kalarepą, zupa z serków topionych itp. Można wybierać, gotować i zjadać. Jeżeli przygotowaliście dania z moich przepisów to proszę podzielcie się swoją opinią w komentarzach za co bardzo dziękuję. Składniki 1,5 l bulionu drobiowego 2 cebule dymki wraz ze szczypiorkiem 2 średnie marchewki 1 mała czerwona papryka 1 garść suszonych krojonych grzybów mun 2 łyżki sosu
O kuchni z uczuciemW tym barszczu zakochałam się bez reszty. Nazwałam go Last minute ze względu na prostotę i krótki czas przygotowania. Barszcz ma mocny akcent grzybowy, który jest
Szybko SzybkowarW tym barszczu zakochałam się bez reszty. Nazwałam go Last minute ze względu na prostotę i krótki czas przygotowania. Barszcz ma mocny akcent grzybowy, który jest
Szybko Szybkowarboczku 1 cebula 3 ząbki czosnku majeranek śmietana 18% (u mnie ukwaszona) 2 łyżki mąki sól pieprz włoszczyzna (marchewka, pietruszka, seler) ziele angielskie liść laurowy garść suszonych grzybów Dodatkowo jajka ugotowane na półtwardo surowa biała kiełbasa Wykonanie: Do garnka wkladamy obraną włoszczyznę, liść laurowy, ziele angielskie , pokrojone (wcześniej zamoczone) suszone grzyby i zalewamy całość wodą. Gotujemy na małym ogniu(...)bulion. Następnie do bulionu dodajemy nasz zakwas (przed wlaniem mieszamy). Jego ilość będzie zależała od naszych upodobań – czy lubimy żurek bardziej czy mniej kwaśny. Na koniec przekłądamy do zupy zawartość patelni (boczek z cebulką) doprawiamy żurek solą, pieprzem, dużą ilością majeranku oraz śmietaną
Walijskie Pichcenieprzypadkiem domowników .. dlatego najczęściej poświęcamy kurierów .. Generalnie pychota , zróbcie i ocenicie sami Ja polecam , szczególnie z sosem grzybowym bo mamy w tym roku już nie wysyp a plagę grzybową … za co ja serdecznie dziękuję bo je uwielbiam składniki : ciasto : 4 szklanki gotowanych , przeciśniętych przez praskę ziemniaków 2 jajka 1 szklanka mąki sól do smaku farsz : 2 szklanki(...)ciasto , umieszczamy w misce i wyrabiamy ręką na gładką masę . Może się nieco lepić ale wystarczy podsypać delikatnie mąką . Ciasto dzielimy na małe kulki , mniej więcej jak łyżka od zupy . Kulki rozpłaszczamy na grube placki . Mięso mielimy na grubym sitku w maszynce do mięsa . Następnie podsmażamy na maśle siekaną cebulę z wyciśniętym praską czosnkiem . Jak już zacznie się rumienić dodajemy
Ogrodnik w podróżytajska zupa. Polecam ją każdemu kto lubi pikantne, kwaśne, lekkie i pełne aromatów dania :) Nauczyłam się ją robić, podpatrując tajskie uliczne kucharki. Jest przepyszna ! Na około 6 miseczek zupy użyłam: ok 2 l bulionu( może być woda ) sok z 5 limonek ok 6 łyżek sosu rybnego 1-2 łyżki oliwy chilli 300 g dużych krewetek 200 g filetów(...)Asia ok 3 cm korzenia galangal pokrojonego w plasterki ( może być mrożony ) 2 ząbki czosnku duża garść świeżej kolendry 2 papryczki chilli 10 pomidorków koktajlowych jedno opakowanie grzybów enoki 5 średnich pieczarek ( mogą być boczniaki ) ćwiartka kalafora 10 kolb mini kukurydzy ( najlepiej świeże ale mogą być ze słoika ) 2-4 łyżki brązowego cukru 4 łyżki gotowej pasty
Jemy Pijemy