Tom Yum z krewetkami i dorszem. Tajska zupa z krewetkami i dorszem.
Tom Yum z krewetkami i dorszem. Tajska zupa z krewetkami i dorszem.
chilli galangal grzyby enoki kolendra krewetki kuchnia tajska liście limonki kafir sok z limonki tajska zupa tom yum trawa cytrynowa
To moja ulubiona tajska zupa. Polecam ją każdemu kto lubi pikantne, kwaśne, lekkie i pełne aromatów dania :) Nauczyłam się ją robić, podpatrując tajskie uliczne kucharki. Jest przepyszna ! Na około 6 miseczek zupy użyłam: ok 2 l bulionu( może być woda ) sok z 5 limonek ok 6 łyżek sosu rybnego 1-2 łyżki oliwy chilli 300 g dużych krewetek 200 g filetów z dorsza 2 duże łodygi trawy cytrynowej 8-10 liści limonki kaffir House Of Asia ok 3 cm korzenia galangal pokrojonego w plasterki ( może być ... czytaj dalej...
Warto przeczytać
Jak najlepiej dobrać przyprawy do mięsa?
Jest bardzo wiele rodzajów mięsa, począwszy od najbardziej popularnej w Polsce wieprzowiny czy drobiu, kończąc na mniej popularnej wołowinie, jagnięcinie lub cielęcinie.
Czytaj dalej...
sosy
ryby
pieczarki
zupa
ryba
kalafior
zupa grzybowa
kokosowe
zupa rybna
grzyby
krewetki
słoik
