zimne przystawki - 1149 przepisów (strona:29/77)

Tatar z mięsa wołowego z dodatkami 168

się od niego z daleka. W tamtym roku odwiedzając Kraków trafiłam do dość dużej ale przytulnej restauracji. Restauracja ta serwowała tradycyjne dania kuchni polskiej. Nie wiem jakim cudem jako przystawkę zamówiłam właśnie tatara. Był rewelacyjny. Podany z wędzonymi szprotkami, świeżutkim pieczywem. Niebo w gębie. To był dzień, w którym tatar powrócił do moich łask. Od tego czasu robię go często(...)zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Składniki Wykonanie Wskazówki Składniki: 250 dkg polędwicy wołowej 1 łyżka maggi 3 łyżki zimnej wody 1 łyżka oleju 1/4 łyżeczki soli pieprz 2 korniszony pieczarki marynowane (8 sztuk) cebula czerwona 2 żółtka Ja swojego tatara wykonałam z mięsa, które zmieliłam. Można oczywiście pobawić się

mecooks
Ćwiartki kurczaka faszerowane mięsem mielonym i papryką 1481

najlepsze Ćwiartki kurczaka faszerowane mięsem mielonym i papryką: 6 ćwiartek z kurczaka kolorowe mini papryki natka pietruszki ½ kg mięsa wieprzowego 1 jajko 1 cebula ¾ szkl. bułki tartej zalanej zimnym mlekiem po sam rant łągodna papryka w proszku sól, pieprz 2 łyżki majeranku 1 łyżka oleju do glazurowania: 1 łyżka miodu i 1 łyżka sosu sojowego Ćwiartki kurczaka myjemy, osuszamy(...)wielkości ćwiartek. Następnie za pomocą pędzelka smarujemy każdą ćwiartkę kurczaka glazurą z miodu i sosu sojowego, pieczemy jeszcze 30 minut aby ćwiartki się zarumieniły. Faszerowane ćwiartki kurczaka są rewelacyjną przystawką na zimno, mogą być okładem na kanapki, czy podane na gorąco stanowić danie obiadowe. Polecam. The post Ćwiartki kurczaka faszerowane mięsem mielonym i papryką appeared first on Damsko-męskie spojrzenie

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Hummus 235

Pierwszy raz hummus jadłam na jakichś warsztatach. Tym razem postanowiłam przygotować go sama. Jednak zamiast gotowanej ciecierzycy użyłam takiej z puszki. Za to pastę tahini zrobiłam

Pasja Smaku
Krewetki w tempurze na pędach groszku 177

ViolaPassion Wiosna ,wiosna ,wiosna!!!!! "Wiosna2017" Wszystko budzi się do życia. Budzą się również nasze zmysły. Krewetka opiekana w Japońskim stylu, z dodatkiem  wiosennych pędów groszku

Viola cooks with passion
WYTRAWNE PTYSIOWE KOSZYCZKI NA OLEJU RZEPAKOWYM Z PUSZYSTYM KREMEM ŁOSOSIOWYM 156

robi.  Przygotowanie koszyczków nie zawiera zbyt wiele czasu, jeśli wszystko dobrze zorganizujemy.  Koszyczki są aromatyczne i pełne smaków. Polecam je na śniadanie lub przekąskę, a nawet przystawkę na imprezach, domówkach, różnych spotkaniach i okolicznościach. Na 100 % sprawdzą się :)  Ja jestem na tak,  mąż na tak,  reszta domowników na tak, nawet pies(...)przyozdobienia METODA: Ciasto: do garnka wlewamy wodę i olej. Gdy dojdzie do wrzenia, wsypujemy stopniowo mąkę cały czas ucierając mikserem lub wałkiem. Odstawiamy do ostygnięcia. Kiedy ciasto będzie całkowicie zimne dodajemy pojedynczo jaja i miksujemy, aż masa będzie jednolita.  Metalowe foremki do pieczenia babeczek odwracamy, tak aby dno było na górze. Co drugą smarujemy masłem ( ciasto rośnie, musi

Kuchnia Paulettes
Figi z boczkiem pieczone i serem blue 234

Figi z boczkiem pieczone i serem blue Figi z boczkiem pieczone i serem blue.    Figi z boczkiem pieczone i serem blue to przepyszna i szybka w przygotowaniu przystawka, czy małe danie :)  Uwielbiam figi, nawet kupiłam sobie drzewko figowe w tym roku w Lidlu ( pięknie rośnie, ciekawa jestem czy owoce zdążą dojrzeć, bo na razie są zielone(...)serem blue  5 fig  5 plasterków boczku wędzonego  10 dkg sera blue ( z niebieską pleśnią )  łyżka oliwy  świeży pieprz  Figi opłukałam pod zimną wodą, odkroiłam ich czubki nacięłam je na cztery od góry. Lekko je ścisnęłam palcami, tak że u góry lekko się rozeszły i zrobiło się miejsce na ser, włożyłam tam po kawałku

Kuchnia na wzgórzu
Zupa z bobem 282

Sezon na potrawy z bobem rozpoczął się już na dobre. Bób ma wiele wartości odżywczych, jest skarbnicą białka, kwasu foliowego, jest bogaty także w witaminę C

Kuchnia Pełna Pasji
Czyżby to ryżyk ? - Czyli sałatka: koperkowa świeżość :) 2482

Kolejna nieskomplikowana sałatka, do przygotowania której potrzebujemy makaronu typu ryżyk - czyli wyglądającego jak ryż makaronu. Sałatka jest pożywna ale spora dawka koperku i ogórka przekłada się

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Buraccio - carpaccio z buraków 211

Baardzo smaczna i lekka przystawka lub kolacja :) A do tego bardzo efektowne. Słodki smak buraka idealnie współgra ze słonym kozim serkiem i wyrazistym sosem balsamicznym. Przepis znalazłam na stronie ' Gotowanie z pasją '. Zapraszam od przygotowań! Składniki dla 2-3 osób: 1 duży burak 12 ziaren bobu 100 g serka koziego 3 łyżki octu balsamicznego 3 łyżki cukru koperek CZAS PRZYGOTOWANIA(...)owijamy folią aluminiową (błyszczącą stroną do środka). Pieczemy 60 minut. Wyciągamy, rozcinamy folię i odstawiamy do ostygnięcia. Kroimy na 12 cieniutkich plastrów. 2. Bób gotujemy w osolonej wodzie, przelewamy zimną wodą, odstawiamy do ostygnięcia i obieramy. 3. Na patelni lub w małym garnuszku umieszczamy cukier i ocet balsamiczny. Podgrzewamy na mało-średnim ogniu aż cukier się rozpuści, co jakiś czas

My Culinary Art
Galaretka z zielonego groszku z mięta 138

Ma gazyn "Kuchnia" podsun ął mi kilka kulinarnych inspiracji. Galaretką z zielonego groszku i mięty zainteresowałam się od razu. Połączenie bardzo  smaczne i   orzeźwiające

Bon appetit mon amie
Tarta pieczarkowa z kaszą gryczaną oraz białym serem i natką pietruszki 192

Przepis na tartę pieczarkową z kaszą gryczaną oraz białym serem i natką pietruszki, znaleziony na blogu Gotowanie z Pasją, intrygował mnie od dawna. Za każdym razem

mojewypiekiinietylko
Jajka faszerowane pieczarkami 184

Pomysł na tę przystawkę był prosty - jak zrobić coś dobrego i się nie narobić.   Jeśli święta wielkanocne to jajka, ale te tradycyjne już się nam znudziły. Natomiast nie mam cierpliwości do robienia sałatek - są wymagające, czasochłonne i kaloryczne - przez ogromną ilość majonezu! Stąd pomysł na faszerowane jajka - szybki, prosty i naprawdę smaczny. Dobra alternatywa dla zwykłych jajek na wielkanocnym(...)sól, pieprz 1 łyżka masła 1 łyżka oleju kokosowego Jajka wkładamy do rondelka, zalewamy wodą, dodajemy szczyptę soli (zapobiega wypływaniu białka). Od momentu zagotowania gotujemy 8 minut. Wystawiamy, zalewamy zimną wodą. Obieramy. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę, pieczarki myjemy i kroimy w drobną kostkę. Na patelnię wkładamy łyżkę oleju w moim przypadku kokosowy - bardzo wydajny i zdrowy, ale nada

Cooking Monster
Roladki z cukinii z serkiem ricotta, suszonym pomidorem, prażonymi orzechami laskowymi z nutą skórki z cytryny 195

Witamy! Dzisiaj propozycja na roladki - idealne na imprezy jako przystawka tzw. finger food. Niestety przegrały z plackami bananowo - jabłkowymi w zmaganiach na fanpage , który przepis lepszy. Jednak ten przepis jest oryginalny i bardzo zdrowy, lekki. Jedna roladka, jeden kęs... ;) A więc... Do dzieła! Składniki na 4 roladki: 3 łyżki serka ricotta 2 suszone pomidorki 1/2 łyżeczki soku z cytryny(...)warzyw wykrajamy plasterki z cukinii (wzdłuż, razem ze skórką). 2. Gotujemy wodę i blanszujemy plasterki z cukinii - dosłownie na chwilę wkładamy i od razu przekładamy do miski z zimną wodą. Osuszamy. 3. Mieszamy serek ricotta z ziołami prowansalskimi, solą, pieprzem, sokiem i oliwą. Mieszamy dokładnie. Sprawdzamy smak. 4. Prażymy orzechy laskowe i drobno kroimy je. 5. Na każdy plasterek

Gotowanie, czyli hobby dla każdego
Śledzie bazyliowo czosnkowe z pieczonymi ziemniakami w mundurkach jako danie główne 215

miarę często gościły na moim stole był ich smak i szerokie zastosowanie kulinarne. Można je smażyć, piec, wędzić, solić, marynować – podać jako danie główne z ziemniakami, czy na przystawkę z cebulką, w oleju, itd… Jedzenie śledzi poprawia nastrój – powoduje podwyższenie poziomu serotoniny, działa przeciwdepresyjnie, wzmacnia pamięć i koncentrację. Mam nadzieję, że wystarczy tej zachęty, aby się skusić(...)zależności od potrzeb) - świeże gałązki oregano - suszone oregano - sól morska gruboziarnista - olej - masło (po niedużym kawałku na każdego ziemniaka)   Śledzie płuczemy i na 30 minut pozostawiamy w zimnej wodzie. Cytryny dokładnie szorujemy i wyparzamy (oczywiście dwie, ale zużyjemy 1,5). Przy użyciu obieraczki do cytrusów z jednej cytryny obieramy skórkę. Jeżeli takiej nie posiadamy, możemy skórkę zetrzeć na drobnej

mojewypiekiinietylko
Jajka nadziewane ze srirachą, serowym chipsem i bekonową posypką 189

Małe, śliczne i efektowne. Kilka prostych technik i nadziewane jajka przestają być nudne, ale stają się prawdziwymi klejnotami na stole. Lekko pikantne od sosu chili, podane

Karo in the Kitchen