nadziane wyrazistym serem połączonym z pachnącą natką i chrupiącymi orzeszkami, oblane aromatycznym masełkiem z orzechowo-ziołową nutą są świetną propozycją sycącego dania obiadowego. Składniki: 230g buraczki puree Hortex 500g ziemniaków (waga po ugotowaniu) 1 jajko około 380g mąki pszennej 1 łyżka soku z cytryny szczypta soli Farsz: 400g koziego sera 80g orzechów ziemnych bez soli 80g orzechów włoskich 1 żółtko(...)cytryny, całość dokładnie wymieszać. 2. Puree buraczkowe odmrozić, podsmażyć na rozgrzanej oliwie około 8 minut. Następnie dodać sok z cytryny i całość dokładnie wymieszać. 3. Ziemniaki ugotować w lekko osolonej wodzie, lekko wystudzić i przecisnąć przez praskę lub zmielić maszynką do mielenia. 4. Do miski przełożyć mąkę, jajko, ziemniaki i wystudzone puree z buraka, następnie zagnieść na jednolite ciasto
Szalona Kuchnia Ewelinycukru i zielonej kiełkującej trawy (takiej jak dla kota). To tradycyjne danie przygotowywane z okazji święta wiosny Nawruz. Nie żeby suszony nabiał, mleko z wielbłąda i surówka z surowego ziemniaka nie były dziwne, ale sumalak, to klasa sama w sobie. Lato to czas szaszłyków, sałatki pomidorowej, nadziewanej papryki i bogactwa owoców. Jesienią Uzbecy jedzą młodą jagnięcinę i manty z dynią(...)świeżych pomidorów i ogórków, ale wariantów jest 1000. Od ujgurskiej sałatki z makaronem lan say, przez sałatkę z wędliną i majonezem, smażone warzywa a nawet surówkę z surowych ziemniaków, którą jadłam w Chiwie. Kolejną typową przekąską podawanę przed jedzeniem, na śniadanie lub w podróży jest samosa, czyli bułeczka nadziewana mięsnym lub zielonym farszem. Dania z ręcznie robionym makaronem to moim
Ugotowane pozamiataneAromatyczny, świąteczny barszcz, który podaję z jajkami na twardo oraz wędliną, pieczonym, gotowanym albo duszonym mięsem. Do barszczu można podać biały ser i pieczywo. Poza świętami barszcz podaję z ziemniakami okraszonymi skwarkami z boczku lub świeżej słoninki i zrumienioną cebulką. Absolutna rewelacja! Zobacz mój wypróbowany, łatwy i szybki przepis na świąteczny biały barszcz na Wielkanoc. Polecam :) Pyszny(...)ząbki czosnku 1 płaska łyżka majeranku sól i pieprz do smaku dodatki do barszczu białego: jajka na twardo wędlina, pieczone, duszone lub gotowane mięso chrzan tarty biały ser pieczywo ziemniaki okraszone skwarkami ze świeżej słoninki lub boczku i zrumienioną cebulką Przepis na barszcz biały wielkanocny: Krok 1. Rosół przecedzić. Grzyby umyć, namoczyć i ugotować. Przecedzić wywar. Zakwas na żur
Moja Książka Kucharskaziemniakami możemy stale eksperymentować. Jest to wdzięczne warzywo ,z którym można wiele zrobić. Dzisiaj powróciłam do tradycyjnych klusek ziemniaczanych, potocznie zwanych pyzami.Pamiętam moją babcię ścierającą ręcznie ziemniaki, dziś mamy dużo łatwiej i można je robić znacznie częściej bez zbyt dużego wysiłku.Zapraszam do przepisu. Składniki 1,5 kg ziemniaków 2 łyżki mąki ziemniaczane jajko 3 … Czytaj dalej Pyzy
gotuj ze mnązbliżona do botwinki, może mniej intensywna. Dzisiaj zrobiliśmy coś na wzór barszczu ukraińskiego. Wyszło bardzo smacznie i pożywnie. Więc dzielimy się z Wami przepisem. Składniki: 2 główki boćwiny 4 ziemniaki 2 marchewki 200 g białej fasoli 3 pomidory 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1,5 litra bulionu z kaczki ksylitol sól, pieprz Przygotowanie: Fasolę moczymy w zimnej wodzie przez całą(...)gotujemy w tej samej wodzie, w której się moczyła. Ziemniaki kroimy w kostkę. Marchew w słupki lub jak kto woli. Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki, kroimy w kostkę. Boćwinę kroimy w większe paski. Ziemniaki i marchew zalewamy zimnym bulionem drobiowym, u nas rosół z kaczki (wyszły nam hektolitry ;) ), dodajemy fasolę i gotujemy do miękkości warzyw korzeniowych. Boćwinę wrzucamy, sparzamy, dodajemy
R'n'G KitchenZupa kapuśniak z białą kiełbasą, ziemniakami, soczewicą – idealna na przednówku, kiedy zużywamy zapasy kapusty kiszonej, kiedy wzmacniamy nasz wyczerpany po zimie organizm właśnie kiszonkami (bo na nowalijki jeszcze przyjdzie nam poczekać) i kiedy czujemy już nadchodzącą Wielkanoc i biała kiełbasa jak najbardziej wpisuje się w klimat. Pyszna, kwaśna, rozgrzewająca, sycąca zupa – polecam! PRZEPIS NA ZUPĘ KAPUŚNIAK Z BIAŁĄ(...)KIEŁBASĄ Składniki na zupę kapuśniak z białą kiełbasą: 500g ziemniaków 1 cebula 3 łyżki oleju 300-500g białej kiełbasy 2 marchewki 1 korzeń pietruszki 300-500g kiszonej kapusty (ilość w zależności od kwaśności) 3 łyżki soczewicy czerwonej 1 liść laurowy 5 szt ziela angielskiego sól pieprz ziołowy spora szczypta kminku w ziarnkach Jak zrobić zupę kapuśniak z białą
Dorota Smakujezabielana śmietaną - treściwa i sycąca. Zobacz wyjątkowy, łatwy przepis, składniki i przygotowanie poczciwej kartoflanki krok po kroku. Polecam :) Składniki i przyprawy na zupę ziemniaczaną: 1,5 l rosołu 700g ziemniaków 1 marchew 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 1/2 kubeczka śmietany 18% lub 22% ( ok. 100g) 1 liść laurowy 2-3 ziarenka ziela ang. 1 ząbek czosnku 1 łyżka majeranku(...)kiszone ogórki sól i pieprz do smaku posiekana natka pietruszki Przepis na zupę ziemniaczaną krok po kroku: Krok 1. rosół przecedzić ziemniaki obrać, umyć i pokroić w równą kostkę marchew obrać, umyć i zetrzeć na tarce do jarzyn ogórki kiszone pokroić w kostkę (można obrać) z mąki i masła przygotować zasmażkę I stopnia: stopić masło na patelni, dodać mąkę
Moja Książka KucharskaZapraszam dzisiaj po przepis na zupę fasolową. Gęstą, sytą, z ziemniakami, fasolą i majerankiem. Ta wersja fasolowej jest błyskawiczna, dzięki użyciu fasoli konserwowej nasza zupa będzie gotowa w 30 minut. My nie przepadamy za zupami gotowanymi na mięsnym wywarze ale jeśli macie ochotę, możecie zupę ugotować na mięsie np.żeberkach. Składniki: 1 puszka czyli(...)fasoli konserwowej 4 duże ziemniaki 2 marchewki 1 pietruszka 2 łyżki majeranku 3 liście laurowe 3 ziela angielskie sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę, pozostałe warzywa również kostkę lub słupki. Gotujemy do miękkości. Razem z dolą, pieprzem, liściem i zielem angielskim. Po tym czasie dodajemy fasolę, z całą zawartością puszki. Dodajemy majeranek. Gotujemy
Życie zaczyna się w kuchnistudiach nie było za dużo czasu na stanie przy kuchence, a i zawartość lodówki często ograniczała się do kilku jajek, serka i kilograma ziemniaków. Być może dlatego zupa w serkiem topionym kojarzy się mi z gotowaniem obiadów w akademiku. Ale, ale;) Zupę z serka też można ugotować w wersji wręcz ekskluzywnej. I taką właśnie ugotowałam w moim nowym emaliowanym garnku(...)kubkach z tej samej serii. Wiecie, że wyjadana łyżką z kubka smakuje jeszcze lepiej? Spróbujcie!! Zupa z serkiem topionym i pieczarkami Składniki: 350g pieczarek 2 duże ziemniaki 1 marchew 1 pietruszka 1 cebula 2 topione serki po 100g (najlepiej śmietankowe) 2 łyżki oliwy 1 łyżka masła 3 liście laurowe 4-5 ziarenek ziela angielskiego sol pieprz
Obiad gotowySkładniki: 500 g kalafiora (może być mrożony) 1 pęczek szparagów 500 g mrożonego groszku 1 mały por 2 pietruszki 1/2 selera 3 marchewki 1 cebula 4 średnie ziemniaki 330 ml śmietanki 30% 4 ząbki czosnku 4 łyżki oleju 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego 2 listki laurowe sól 200 g chudej kiełbasy do podania Sposób(...)patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju, wrzucamy groszek (nierozmrożony) oraz pokrojone na kawałki szparagi. Solimy i smażymy przez 5 minut od czasu do czasu mieszając (szparagi powinny zmięknąć). Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy. Bulion z kalafiorem i porem miksujemy na gładko, dodajemy śmietankę, a następnie zagotowujemy. Do zupy wrzucamy ziemniaki
Qchnia po prostuprzygotowania klopsików. Klopsiki możemy podawać z rożnymi sosami, na przykład pomidorowym lub śmietankowym. Możemy je smażyć z cebulą lub z pieczarkami, albo podawać w formie zapiekanek z dodatkiem ziemniaków czy też makaronu. Mielone także idealnie sprawdzi się w zapiekankach. Właśnie w ten sposób jest często przygotowywane w kuchni śródziemnomorskiej. Zapiekamy je wtedy z bakłażanem, pomidorami i w zależności od kraju(...)pochodzenia przepisu z makaronem lub ziemniakami. Mielonym mięsem fantastycznie faszeruje się różnego rodzaju warzywa. Kabaczek, bakłażan, cebula, ziemniaki, pomidory i mnóstwo innych jarzyn idealnie się do tego nadaje. Przyprawy i poszczególne dodatki wybieramy w zależności od upodobań i kulinarnych gustów, lub konkretnej kuchni, według której przygotowujemy to danie. I tak na przykład moim numerem jeden jest faszerowany bakłażan, zapiekany
Kulinarne przygody Gatitykolendry, z delikatnymi krewetkami to obowiązkowa pozycja dla fanów kuchni azjatyckiej. Składniki: 400g krewetek 400ml mleczka kokosowego 1 cebula 3 ząbki czosnku 6 różyczek kalafiora 3 marchewki 4 ziemniaki 1,3l bulionu warzywnego 6 łyżeczek startego świeżego imbiru 4 łyżeczki trawy cytrynowej 1 łyżeczka kurkumy 4 łyżeczki kolendry w ziarnkach 5 łyżek sosu rybnego sok z 1 limonki 1 łyżeczka(...)ostrej papryki sól pieprz olej kokosowy Wykonanie: 1. Warzywa obrać, kalafior pokroić na mniejsze różyczki, marchew pokroić w drobną kostkę, a ziemniaki w grubszą. 2. Krewetki oprószyć papryką, solą i pieprzem. 3. Kolendrę uprażyć na suchej patelni, a następnie utrzeć w moździerzu z odrobiną soli. 4. Cebulę i czosnek drobno posiekać, zeszklić na oleju, dodać starty imbir, kolendre, trawę cytrynową
Szalona Kuchnia EwelinyKrupnik z kurczakiem i grzybami. Składniki: 1000 g wody 1 pierś z kurczaka 50 g suszonych grzybów 20 g masła klarowanego 1 cebula 1 marchewka 1 pietruszka 2 ziemniaki 50 g kaszy jęczmiennej grubej 1/2 łyżeczki suszonego majeranku 1 liść laurowy 1 kulka ziela angielskiego sól, pieprz natka pietruszki Thermomix przepisy. Krupnik z kurczakiem i grzybami. Wykonanie: Grzyby namaczamy(...)ziele angielskie. Podsmażamy czas 5 min/100 stopni/obr.1. Dolewamy wodę, grzyby razem z wodą w której się moczyły. Dodajemy sól i pieprz. Gotujemy czas 20 min/temp. 100/obr.1 wsteczne. Ziemniaka kroimy w kostkę. Kaszę jęczmienną, ziemniaka i zioła suszone dodajemy do zupy. Gotujemy czas 10min/temp. 100/obr.1 wsteczne. Zupę już na talerzu posypujemy natką pietruszki. The post Krupnik z kurczakiem i grzybami
Themo przepisyantybakteryjne. Koperek pomaga w walce z bezsennością i wzdęciami. Zmniejsza ryzyko wystąpienia osteoporozy i chorób układu krążenia. Składniki: 2 szklanki bulionu warzywnego (może być tez drobiowo-warzywny) 3 ziemniaki 2 cebule 1 duża żółta papryka 2 łyżki oleju 1 pęczek koperku 1 mały jogurt grecki suszony koper Jak przygotować: Cebule kroimy w piórka, szklimy na oleju. Następnie dodajemy pokrojoną(...)kostkę żółtą paprykę. Smażymy na dużym ogniu ok 2-3 minut. Solimy dla smaku. Ziemniaki kroimy w kostkę, dodajemy bulion oraz smażoną cebulę i paprykę. Dolewamy ok szklankę wody - gotujemy - do momentu aż ziemniaki zmiękną. Następnie blendujemy i dodajemy pokrojony koperek. Dodajemy sól, pieprz, maggi - dla smaku. Po nałożeniu na talerz, do każdego talerza nakładamy 2 łyżki
dlaSmaQprzepis na gofry – klasyczne słodkie – gofry z szynką i jajkiem – w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację – przepis na placki ziemniaczane – racuchy drożdżowe – placki z gotowanych ziemniaków – placki z gotowanych ziemniaków z fetą – placki z ziemniaków i marchewki – placki z kalafiora – placuszki pełnoziarniste na słodko – placuszki z dyni – placki serowe z jabłkami Ilość porcji: 2 Przygotowanie
nietylkopasta.pl