zawsze. Tym razem pilnowałam wagi składników. Moje kopytka zrobiłam w wersji mini. Ale Ty zrób takiej wielkości jakiej chcesz. Na 4 porcje: 600 gram sypkich ziemniaków ugotowanych w mundurkach 2 małe jaja ( np. od zielononóżki) 200 gram mąki orkiszowej jasnej lub pszennej + trochę do podsypywania sól Przygotowanie: Ziemniaki myjemy, władamy do garnka i zalewamy wodą. Gotujemy ok 25 minut. Odcedzamy(...)pozostawiamy na kilka minut do odparowania. Przestygnięte ziemniaki przeciskamy przez praskę. Do ziemniaków dodajemy mąkę, jaja oraz doprawiamy solą. Zagniatamy ciasto miękkie i lepkie. Wyrabiamy dość krótko tylko do połączenia się składników. Jeśli będziemy zagniatać dłużej wyjdą nam twarde. Od zagniecionego ciasta odrywamy kawałek i formujemy wałek podsypując mąką. Kroimy pod kątem dowolnej wielkości kluski. Przekładamy na deskę
AZgotuj!ostatnim poście zachwalałam Wam zupę krem z ziemniaków z boczkiem oraz fakt, iż zupę krem można zrobić praktycznie z każdych warzyw. Dziś, dla potwierdzenia swoich słów proponuję zupę krem z ogórków kiszonych, którą przygotowałam na wędzonych kościach wołowych. Taki dodatek do zupy krem z ogórków kiszonych powoduje, że ma ona pełniejszy, intensywniejszy smak, który mnie osobiście kojarzy się z ogórkową(...)wędzona wołowa lub wieprzowa 2 łyżki oleju do smażenia 2 ziela angielskie 1 liść laurowy 1 duży korzeń pietruszki średni kawałek bulwy selera korzeniowego 1 duża marchew 3 duże ziemniaki 5 szklanek wody (1,25 litra) 4 ogórki kiszone 3/4 szklanki wody po ogórkach kiszonych* pieprz mielony do smaku do podania: posiekany zielony koperek, śmietana 12% Przygotowanie: Cebulę
W kuchni Karmel-itkiząbek czosnku 2 ziarna ziela angielskiego 1 liść laurowy 1 szklanka wody 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego sól pieprz PLACKI 2 kg ziemniaków 2 jajka 1 cebula 2 łyżki mąki sól pieprz olej do smażenia DODATKOWO śmietana pęczek szczypiorku Przygotowanie GULASZ WĘGIERSKI Mięso kroimy w kosteczkę, doprawiamy solą, pieprzem oraz papryką słodką(...)godzinę. Po upływie godziny w 100 ml wody rozpuszczamy mąkę i dolewamy do gotującego się gulaszu. Gotujemy do momentu zgęstnienia sosu, cały czas mieszając. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); PLACKI ZIEMNIACZANE Ziemniaki ścieramy na tarce o małych oczkach. Pozostawiamy na kilka minut, by puściły wodę. Następnie delikatnie odciskamy. Do odciśniętych ziemniaków dodajemy posiekaną cebulę, mąkę oraz wbijamy jajka. Całość doprawiamy do smaku
Przepiski.plodpowiadał ( klik ). Zalewajka wyszła pyszna, dla mnie to delikatniejsza wersja żurku. Polecam i miłego dnia Wam życzę :-) Składniki: 2 litry wody 1 butelka zakwasu na barszcz biały 600 g ziemniaków 2 laski dobrej kiełbasy 1 większa cebula 3 ząbki czosnku suszone grzyby 2 łyżeczki majeranku 3 - 4 łyżki śmietany 3 liście laurowe 3 - 4 ziarenka ziela angielskiego sól pieprz Dodatkowo(...)również dajemy do garnka, tak samo liście laurowe i ziele angielskie. 3. Całość zalewamy wodą i gotujemy na średnim ogniu około 20 minut. W tym czasie obieramy ziemniaki i kroimy w grubszą kostkę, tak samo kiełbasę. Ziemniaki i kiełbasę wkładamy do garnka i gotujemy do momentu, aż ziemniaki będą miękkie. 4. Wlewamy zakwas na barszcz biały i dodajemy
kruche babeczkitych potraw: Mięso mielone . W greckie wersji możemy spotkać warianty z mięsem wołowym, wieprzowym i jagnięcym. W przepisie na tureckie kofty na pewno nie pojawi się wieprzowina. Dodatek ziemniaków . W sosie do tureckich pulpetów często pojawiają się pokrojone w talarki ziemniaki. W greckiej wersji raczej ich nie spotkamy, chyba że w postaci oddzielnego dodatku do całego dania. Czerwone wino . Grecy(...)Warto o tym pamiętać i szykując to danie dla dzieci lub kobiet w ciąży, lepiej zrezygnować z dodatku wina. Z czym podawać? Te greckie pulpety można podawać z ryżem, ziemniakami, kaszą czy chlebkiem pita . Wszystko zależy od Waszych preferencji. SPRAWDŹ TEŻ: Inne sprawdzone przepisy na dania kuchni greckiej znajdziesz w zakładce KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA Drukuj Soutzoukakia – greckie klopsiki w sosie
Na-talerzu.pldania są niezwykle proste, ale niezwykle smaczne. Ta wyspa to Pantelleria. Od nazwy wyspy pochodzi nazwa sałatki, bo jakże by mogło być inaczej 😊 Pantesca jest przyrządzona z prostych składników: ziemniaki, pomidory, oliwki, cebula, bazylia, oregano, tymianek i kapary. Są one wizytówką wyspy. Łącząc te składniki otrzymujemy niezwykle pyszną śródziemnomorską sałatkę, która jest symbolem sycylijskiej kuchni i jej smaków. Sałatkę Pantesce(...)zależy ile zrobisz 😊 Czas Przygotowania – 25 minut Kraj Pochodzenia – Włochy Kalorie na porcję – hmmm Białko – ❌ Węglowodany – ❌ Tłuszcze – ❌ Przede wszystkim musimy przygotować składniki Ziemniaki małe Pomidorki koktajlowe Czarne oliwki Kapary Czerwona cebula Oliwa z oliwek najwyższej jakości oczywiście z Domu Oliwnego Świeża bazylia Suszone oregano i tymianek, które znajdziesz również w Domu Oliwnym Ocet winny
RafalCookwrzątku lub podsmażając na patelni. Zwolennicy mikrofali, mogą to szybko zrobić w tym urządzeniu. Knedle ze śliwkami Knedle ze śliwkami Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 700 g ugotowanych ziemniaków 1 jajko ok. 1 szklanki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej szczypta soli kilkanaście śliwek 2 łyżki cukru trzcinowego 1 łyżeczka cynamonu Dodatkowo: 1 czubata łyżka tartej bułki 2 łyżki(...)masła Wykonanie Ugotowane ziemniaki zmiel lub przyciśnij przez praskę. Najlepiej, żeby były jeszcze ciepłe. Odstaw do całkowitego wystudzenia. Ze śliwek usuń pestki (staraj się nie rozkroić do końca owocu), w miseczce wymieszaj cynamon z cukrem. Na suchej patelni na średnim ogniu upraż bułkę tartą, gdy będzie rumiana dodaj masło. Podgrzewaj, aż się znacznie pienić. Odstaw. Z ziemniaków, mąki
Kulinarne przygody Gatityogniu, i mam ochotę na gęste, pożywne zupy. Mam nadzieję, że ciepło jeszcze wróci ale tak czy inaczej jem zupy. Dziś przepis na moją grochówkę, z dodatkiem kiełbaski i ziemniaków i majerankiem - to już taka jesienno-zimowa zupa ale miałam na nią ochotę(...)Grochówka Składniki: 200 g grochu 1 cebula 2 łyżki oleju 2 marchewki 1 pietruszka 1 listek laurowy 2 ziarna ziela angielskiego 200 g kiełbasy 5 ziemniaków 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka majeranku sól, pieprz do smaku Wykonanie: Groch namoczyć, najlepiej na noc, a minimum na dwie godziny. Następnie odlać wodę, przeplukać, zalać świeżą wodą i ugotować
Smaczny zeszytcukinią i szynką to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny. Składa się z kilku prostych składników, które w połączeniu ze sobą smakują naprawdę świetnie. Do przygotowania zapiekanki potrzebujemy ziemniaków, szynki, cukinii, pora, sera żółtego oraz jajek. Zapiekanka z cukinią i porem jest naprawdę bardzo smaczna i szybka w przygotowaniu. Zapiekanka z szynką i cukinią to idealny pomysł na obiad(...)kolację. Z pewnością posmakuje każdemu z Was. Zapraszam na przepis. PRZEPIS NA ZAPIEKANKĘ Z CUKINIĄ I SZYNKĄ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki 5 ziemniaków 1 mała cukinia 250 g szynki (w plastrach) 200 g żółtego sera 2 jajka por sól pieprz Wykonanie Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy na półtwardo w lekko osolonej wodzie. Następnie kroimy w plasterki i układamy na spodzie
Przepiski.plPlacek ziemniaczany z gulaszem to nic innego jak placek po węgiersku albo też placek po zbójnicku . Gulasz można podać jako samodzielne danie, do ziemniaków czy klusków, ale też doskonale smakuje podany z plackiem ziemniaczanym . Danie bardzo proste a jakże smaczne i sycące. Dla mnie to obiad idealny dla całej rodziny . Składniki na gulasz z karkówki z warzywami : * około(...)mięso będzie miękkie). Na końcu w razie potrzeby doprawić gulasz solą i pieprzem czarnym. Gulasz można zagęścić zawiesiną wymieszanej wody z mąką. Składniki na placki ziemniaczane : * 1 kg ziemniaków * 2 jajka * sól i pieprz do smaku * 3-4 łyżki mąki pszennej * olej do smażenia Wykonanie: Ziemniaki obrać, umyć i osuszyć. Zetrzeć na tarce o małych oczkach. Masę
Zrób to smaczniebotwinki z jajkiem: 175 kcal w 100g. 2 litry wody 200g porcji mięsa drobiowego (skrzydełka, udko, szyjka) * 1 duży lub 2 średnie pęczki botwiny z buraczkami 3 średniej wielkości ziemniaki 2 średnie marchewki 1 średni korzeń pietruszki pół korzenia selera 2 łyżki oleju roślinnego 1 średnia cebula 3 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 1 łyżka octu do smaku: sól(...)przez 15 minut od czasu zagotowania. Botwinkę kroję następująco: liście drobno siekam, łodygi kroję na pół centymetrowe kawałki, a dokładnie umyty i wyszorowane buraki przekrawam w pół centymetrowe plasterki. Ziemniaki obieram, płuczę w wodzie, kroje w ćwiartki. Do gotującego się od 15 minut wywaru wrzucam pokrojone ziemniaki oraz same buraczki (jeszcze bez łodyg i liści). Łodygę i liście wrzucam
Ania gotujeSkładniki: szynka bez kości 70 dag, cebula kolorowa 2 sztuki, ząbki czosnku 5 sztuk, papryka ostra 1 mała, papryka słodka 2 sztuki większe, ziemniaki 6 sztuk średnie, marchew 2 sztuki, seler 1 mały, korzeń pietruszki 2 sztuki, olej rzepakowy 1/2 szklanki, kostka rosołowa 2 sztuki, pomidory 4 sztuki, koncentrat pomidorowy 2 łyżki, woda 1,5 litra, pieprz ziołowy 1 łyżeczka(...)sól czosnkowa 1 łyżeczka, kapusta włoska 1 ćwiartka główki średniej, mąka pszenna 23 łyżki, śmietana 12% 100 gram + 1/2 szklanki wody, natka pietruszki 1/2 pęczka Warzywa, paprykę, ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w kostkę, ząbki czosnku w plasterki, pomidory na kawałki. Szynkę bez kości opłukać, pokroić w kostkę, obsypać mąką pszenną, w garnku na oleju zeszklić cebulę posypaną cukrem, czosnek, dodać
W Mojej Kuchni Lubięburakami. Potem stwierdziłam, że super by się sprawdziła jakaś zielenina z jogurtem. W lodówce znalazłam małą kapustę rzymską. Jogurt jak zwykle miałam. Tak, to był naprawdę zajebisty pomysł. Ziemniaki nie. Albo dobra, może jednak ziemniaki też. Ostatecznie wszystko wylądowało na talerzu. Ziemniaków na zdjęciu jednak nie ma, bo mi nie pasowały do kompozycji. Szczerze? Były zbędne. Napchaliśmy się tylko niepotrzebnie(...)drugi dzień ziemniaków już nie dałam. Jedząc gołąbki z kapustą poczułam się jak małe dziecko. Nie pamiętam czy moi rodzice raczyli nas takimi obiadami, ale naprawdę poczułam się dobrze. A może to tylko zasługa tej kapusty? Tą rodzice chyba nam serwowali. No nic, jeżeli chcecie zjeść super przyzwoity obiad, zróbcie gołąbki bez zawijania. Koniecznie z kapustą z jogurtem
Kardamonovypomidorową z kluskami i tofu , zupa z czerwonej soczewicy , zupę warzywną z połówkami grochu , kremową zupę kukurydzianą , krem z buraków i batatów . Składniki: 250 g białych pieczarek 2 średnie ziemniaki 1 łodyga selera naciowego 1/2 małej cebuli 1 mała marchewka garść ulubionego drobnego makaronu świeża lub mrożona zielenina (natka pietruszki, koperek, szczypiorek) 3 łyżki (lub więcej według uznania) roślinnej śmietanki(...)używam sojowej alternatywy śmietanki) Przyprawy: 2 listki laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 4 ziarna czarnego pieprzu olej do smażenia sól, pieprz i sos sojowy (do smaku) Wykonanie: Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w drobną kostkę, a umyta marchewkę ucieramy na dużych oczkach tarki. Pieczarki obieramy ze skórki i myjemy pod bieżącą wodą, ucieramy na dużych oczkach tarki i odstawiamy. Cebulę
Lamarida.plprzepis na kurczaka pieczonego w całości jest naprawdę bardzo prosty. Skórka jest chrupiąca, a mięso za każdym razem mięciutkie, delikatne i soczyste w środku. Doskonały kurczak z gorącymi, tłuczonymi ziemniakami i surówką z marchewki lub duszoną młodą kapustą :D Pyszności! Składniki i przyprawy na pieczonego kurczaka: 1 sprawiony kurczak (około 2 kg) w temp. pokojowej 1/2 szklanki masła, roztopionego(...)około 10 minut. Kurczaka kroimy na porcje i układamy na półmisku. Polewamy sokami z pieczenia. Można udekorować gałązkami rozmarynu i natką pietruszki. Kilka przepisów na dodatki do podania: Młode ziemniaki gotowane w łupinach>>> Ziemniaki smażone z curry>>> Smażone młode ziemniaki z czosnkiem i tymiankiem>>> Kluski śląskie>>> Ryż libański
Moja Książka Kucharska