ziemniaki - 38421 przepisów (strona:267/2562)

Jagnięcina podhalańska z sosem balsamicznym, szparagami i pieczonymi ziemniakami z rozmarynem 160

jagnięcinę nie wszędzie można dostać. Przepis ten bierze udział w konkursie „Blog ze Znakiem Smaku”. Składniki: 4 kotlety z jagnięciny podhalańskiej (comber) 1 pęczek szparagów (zielonych) 1/2 kg młodych ziemniaków 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 3 łyżki oliwy z oliwek plasterek masła sól Marynata: 2 łyżki oleju 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka suszonej szałwii sól pieprz Sos balsamiczny: 1/3 szklanki octu(...)odrobinę oleju i obsmażamy z dwóch stron zamarynowane kotlety jagnięce. Wyjmujemy i przekładamy na blaszkę do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 45-50 minut. Ziemniaki: Ziemniaki dokładnie myjemy (młodych nie trzeba obierać), osuszamy i kroimy na ćwiartki (lub ósemki w zależności od wielkości ziemniaków). Przekładamy do miski, dodajemy rozmaryn, oliwę z oliwek, sól i mieszamy

Oryginalny smak
Pierś gęsi z suską sechlońską w sosie z czerwonego wina i ziemniakami pieczonymi z czosnkiem 158

ziemniaczkami z czosnkiem… Kolejny pomysł na pyszne danie, które sprawdzi się nie tylko od święta. Składniki: Gęś: 2 piersi gęsi 8 ziaren jałowca 1 łyżeczka majeranku sól pieprz Ziemniaki: 1/2 kg małych ziemniaków 5 ząbków czosnku 2 łyżki oleju sól Sos winny: 7 susek sechlońskich (bez pestek) 3/4 szklanki czerwonego wytrawnego wina 2 łyżki octu balsamicznego 1 płaska łyżka(...)chwilkę podsmażamy. Wyjmujemy piersi z patelni (tłuszczu nie wylewamy!) i wstawiamy (skórą do dołu) do piekarnika nagrzanego do 175-180′C na 30 minut. Wyjmujemy i zostawiamy żeby odpoczęły. Ziemniaki: Ziemniaki obieramy, nacinamy, uważając aby ich nie przeciąć do końca i smarujemy olejem. Czosnek obieramy, kroimy w plasterki i wpychamy w co któreś nacięcie. Ziemniaki solimy i układamy na blaszce

Oryginalny smak
Szaszłyki z ryżem z parowaru 230

szaszłyki) 1 plaster schabu 4 pomidorki cherry zebra 1 mała papryka czerwona 8 plastrów wędzonego boczku  4 pieczarki 1 cebula czerwona  1 cukinia mała 1 mały ziemniak  1/2 woreczka (50g) ryżu jaśminowego   Przyprawy : 1 łyżka oliwy z oliwek z oregano pieprz czarny  papryka wędzona słodka  curry Plaster schabu myjemy, odsączamy nadmiar wody, kroimy(...)odrywam nóżki, ale możecie równie dobrze zostawić. Kroimy na pół, lub dajemy ich 8. Cebule czerwoną kroimy w 8 plastrów. Cukinie myjemy i obierakiem kroimy 4 czy 8 plasterków. Ziemniaka obieramy, myjemy i kroimy na plasterki, które można przeciąć na pół. Im mniejsze kawałki ziemniaka, tym szybciej się paruje. Po czym posypujemy je curry.       Wyjmujemy schab

Parowar Faceta
Ziemniaczana zupa krem z brokułami 172

cukinii z lubczykiem ,  z kapusty ,  z pomidorami ,  z porem ,  z marchewką .  Dziś przedstawiam jej kolejna wersję . Tym razem będzie to krem z ziemniaków z dodatkiem brokułów.  Gęstość zupy pozostawiam Waszemu gustowi, jeśli wyda się Wam za gęsta dodajcie po prostu więcej bulionu.  Krem jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Ugotuje ją każdy, nawet(...)najmniej wprawny kucharz. A może zachęcicie do zajrzenia do kuchni Wasze dzieci ? Ziemniaczana zupa krem z brokułami Proporcje dla 4 osób Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 1000 g ziemniaków 1/2 brokuła 1 cebula oliwa z oliwek 1 litr bulionu   (u mnie przygotowany na bazie  domowej warzywnej pasty bulionowej ) sól pieprz płatki suszonej papryczki chili 2 łyżki śmietany

Kulinarne przygody Gatity
Placuszki ziemniaczano - cukiniowe 246

miesięcznej rozłące! i serdecznie za nią przepraszam wszystkich, którzy zaglądali na mojego bloga w poszukiwaniu nowych przepisów :) Dzisiaj propozycja "oszczędnej gospodyni". Wykorzystam w niej pozostałe po obiedzie ziemniaki, które zazwyczaj następnego dnia odsmażam na patelni, robię kopytka (jeśli jest ich odpowiednio dużo) lub wyrzucam, gdy jest ich mało by cokolwiek z nimi zrobić. Składniki: 3 ugotowane ziemniaki 3 surowe(...)ziemniaki 1 cukinia koperek cebula pieczarki ser żółty jajka mąka przyprawy Wykonanie: Ugotowane ziemniaki rozdrabniam ugniatając je, surowe wraz z cebulą ścieram na tarce (drobne oczka).  Cukinię również możemy zetrzeć, bądź drobno posiekać, jednak pamiętajcie o konieczności posolenia jej i pozostawienia na minimum 15 minut, by pozbyć się nadmiaru wody. Koperek i pieczarki (3 szt) drobno siekamy, grzyby przesmażamy

Taste Of My Day
Sałatka z matiasów 218

trwać cały okrągły rok :) Dziś pomysł na prostą warstwową sałatkę, która na każdej imprezie robi furorę. Dla fanów śledziowych nowości pozycja obowiązkowa! Składniki: - 800 g matiasów - 5 marchewek - 5 ziemniaków - 4 cebule - majonez - kostka rosołowa (można zastąpić solą) - pieprz Zanim zabierzemy się za komponowanie naszego gwoździa wieczoru, w ruch idą dwa garnki - w jednym będziemy gotować ziemniaki w mundurkach(...)drugim zaś obrane całe marchewki z dodatkiem kostki rosołowej, lub zamiennie soli. W międzyczasie kroimy matiasy w małą kostkę, tak samo traktujemy cebulę. Gdy ziemniaki będą ugotowane, obieramy je ze skórki, marchewkę studzimy. Teraz przygotowujemy tarkę, gdyż pierwszą warstwą naszej sałatki będzie potarta marchewka.  Na niej rozsmarowujemy pierwszą warstwę majonezu. To dość trudna sztuka, ale wykonalna ;)  Następnie

Kulinarne zapędy Kokosa
Szybka zapiekanka z kurczakiem i ziemniakami 1973

Mój dzisiejszy przepis na szybkie i sycące danie idealne i na obiad, i na kolację. Łatwe do przygotowania. Dla każdego. Polecam! Zapiekanka "Kurczak między ziemniakami"   około 10 średnich ziemniaków duża  pierś z kurczaka 2 duże cebule 5 ząbków czosnku połowa czerwonej papryka 300 g kwaśnej śmietany 12 % 3  jajka 250 g żółtego sera gouda sól, pieprz, zioła(...)prowansalskie, przyprawa kurczak złocisty (KAMIS) olej lub oliwa z oliwek Ziemniaki obrać i pokroić w grube plastry- gotować kilka minut w osolonej wodzie (muszą pozostać lekko twarde). Pierś z kurczaka pokroić z kostkę, obsypać przyprawą do kurczaka,  usmażyć na patelni. Cebulę obrać, pokroić w piórka i podsmażyć razem z kurczakiem oraz z obranym i przeciśniętym przez praskę czosnkiem (może

Kuchnia moimi oczami
PYZY ZIEMNIACZANE 165

najbardziej. Nigdy nie sądziłam, że przygotowanie samodzielnie pyz ziemniaczanych jest tak banalnie proste. To moje pierwsze pyzy i z pewnością nie ostatnie. Aż nie do wiary, że z samych ziemniaków (gotowanych i surowych startych), z niewielkim tylko dodatkiem skrobi ziemniaczanej stworzymy danie obiadowe, a jednak dało się. Pyzy (czy kluski, jak kto woli) wyszły przepyszne. Reszcie Rodzinki zasmakowały również, więc(...)jeszcze nie raz. Polecam, dodatkowo jest to danie wegańskie i bezglutenowe, gdyby dla kogoś miało to znaczenie. Z podanych składników wyszło mi 28 sztuk. Znalezione tutaj . Składniki: - 1200g obranych ziemniaków - 1 łyżka mąki (skrobi) ziemniaczanej - 2-3 cebule - olej kokosowy (1-2 łyżki) bezzapachowy lub smalec - sól - olej (oliwa) 1 łyżka jako dodatek do wody 1/3 ziemniaków , czyli 400g ugotować

Smaczne Zdrowe
Gnocchi 141

Włoskie kluski z ziemniaków i mąki. U mnie w wersji pełnoziarnistej na mące pszennej typu 1850 graham stąd ten beżowy kolor. Składniki: na 1 kg ugotowanych ziemniaków 2 szklanki mąki łyżeczka soli Ziemniaki ugotowane w mundurkach obieramy póki ciepłe, coby się nie poparzyć trzymamy ziemniaczka na widelcu a ostrym nożem ściągamy skórkę. Jeśli mamy ziemniaki pozostałe z obiadu, czyli już(...)posolone trzeba będzie dodać więcej mąki a przez to kluski wychodzą twardsze. Przeciskamy ziemniaki przez praskę lub zgniatamy dokładnie widelcem. Dodajemy mąkę i sól, ugniatamy elastyczne ciasto. Gdy zbyt lepi się do rąk dosypujemy więcej mąki. Nie zagniatamy zbyt długo bo zrobi się papka. Z ciasta urywamy spore kawałki i tworzymy wałeczki. Kroimy je na kawałki i formujemy kluseczki

prawdziwe jedzenie
Jajko w gniazdku. 208

Ziemniaczanej serii ciąg dalszy. Ziemniaczki i jajka to bardzo dobrany duet. Odsmażane ziemniaki z jajkiem sadzonym, pycha. Ale ziemniaki pieczone z jajkiem w środku są jeszcze smaczniejsze i atrakcyjnie podane. 2 ziemniaki 4 jajka 2 łyżeczki masła sól, pieprz 2 łyżeczki posiekanego szczypiorku Ugotować ziemniaki w mundurkach, ale uważać aby się nie rozgotowały. Przeciąć wzdłuż na połowę i wydrążyć miąższ(...)grill, piec 3-4 min tak, aby białko się ścięło. Wyjąć ,posypać szczypiorkiem i delektować się solo lub w towarzystwie innych warzyw, mięsa czy ryb Zapewniam, że taki pieczony ziemniak z rozpływającym się żółtkiem jest bardzo smakowity

Kulinarny karnet Christophera
Marokańska sałatka ziemniaczana. 299

prosta, a jej głównym atutem, wg mnie ,jest aromatyczny, delikatny, ale o zdecydowanym smaku sos. Składników sosu sporo ,ale to właśnie one decydują o jego wspaniałym smaku. 7 małych ziemniaków 1 papryka żółta lub czerwona Sos: 3 łyżki przecieru pomidorowego 3 łyżki wody 3łyżki jogurtu naturalnego np. bałkańskiego 3 łyżki majonezu 0,5 łyżeczki świeżego imbiru 0,5 łyżeczki zmielonego(...)łyżeczki mielonej kolendry 0,5 łyżeczki cynamonu 0,5 łyżeczki mielonej papryki 1 ząbek czosnku, zmiażdżony 1 pęczek posiekanej dymki 2 łyżki posiekanej ,świeżej kolendry lub pietruszki sól, pieprz Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, ostudzić i każdy przekroić wzdłuż na połowę lub ćwiartki. Oczyszczoną paprykę pokroić w kostkę. Ziemniaki połączyć z papryką, dodać dymkę i świeżą kolendrę, wymieszać. Polać

Kulinarny karnet Christophera
Bryłki ziemniaczane. 152

Często zostają nam ugotowane ziemniaki i wtedy nie wyrzucamy ich,a wykorzystujemy na kolację lub na następny obiad. Proponuję bardzo smaczne, szybkie i łatwe w przygotowaniu bryłki (kulki) ziemniaczane. Podaję przykładowe proporcje, które możemy dopasować do ilości ziemniaków, które nam zostały. 4 ziemniaki ugotowane 50g boczku 1 cebula sól Ugotowane ziemniaki zmielić ,tak jak na puree. Drobno pokrojony boczek usmażyć(...)drobno posiekaną cebulką na złoty kolor i wymieszać z ziemniakami. Formować niewielkie bryłki i usmażyć je na patelni, na której smażyliśmy boczek. W trakcie smażenia potrząsać patelnią, aby bryłki ładnie się obsmażyły

Kulinarny karnet Christophera
Tortilla española de patatas, czyli omlet ziemniaczany 235

fajny pomysł na karnawałowy stół, i nie tylko karnawałowy oczywiście. Tortilla española to klasyk hiszpańskich tapas, czyli przekąsek. Jest to rodzaj omletu przygotowanego na bazie ziemniaków i jajek. Można też do jajek dodać łyżkę lub dwie mleka, wtedy omlet będzie bardziej puchaty. Tortilla doskonale smakuje zarówno na ciepło jaki(...)sosu alioli... Ach, rozmarzyłam się :-). A przepis na lekki sos alioli znajdziecie  tutaj . Tortilla española de patatas, czyli omlet ziemniaczany Składniki: 500 g ziemniaków 1 duża cebula 5 dużych jajek sól pieprz szczypta wędzonej  papryki olej rzepakowy do smażenia, u mnie   Olej Beskidzki Bielmar Wykonanie: Ziemniaki obieramy i kroimy w cienkie

Kulinarne przygody Gatity
Młode ziemniaki zapiekane z rozmarynem 179

pojawiają się młode ziemniaki to z wielkim apetytem wrzucamy je na „ruszt”. Podaję Wam świetny i prosty przepis na smaczne młode ziemniaki! Młode ziemniaki zapiekane z rozmarynem. Uwielbiam ziemniaki w takiej postaci, doskonale komponują się ze szparagami i pieczonym mięsem. składniki 1 kg młodych ziemniaków 2 łyżki oliwy sól i pieprz rozmaryn Ziemniaki podgotowujemy chwilkę w łupinkach, bez dodatku soli(...)Kroimy w grube plastry. Skrapiamy ziemniaki oliwą doprawiamy solą i pieprzem. Posypujemy świeżym rozmarynem. Zapiekamy w piekarniku w temp. Ok. 160 stopni aż się lekko ze złocą. Niebo w gębie! Podałam je ze szparagami w boczku i mięsem. Można też młode ziemniaki podać tylko z jajkiem sadzonym i kefirem lub maślanką. The post Młode ziemniaki zapiekane z rozmarynem appeared first

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ogniste ziemniaki z grilla 262

Niedawno otrzymałam do testowania przyprawę Royal Brand do ziemniaków. Nie jest to jednak taka zwykła mieszanka przypraw. W jej skład wchodzą: papryczki chilli, groszek, kurkuma, curry, cytryna, kolendra i tymianek. Przyprawa wygląda po prostu jak suszone warzywa a nie zmiksowana mieszanka przypraw, jak to bywa zazwyczaj. Już samo to bardzo mnie zaciekawiło:) Długo zastanawiałam się do czego w ogóle(...)wykorzystać. Chciałam wymyślić coś oryginalnego. Pogoda dopisała, postanowiłam więc zrobić pieczone ziemniaczki z grilla napełnione masłem i tą mieszanką przypraw. Ziemniaki wyszły przepyszne, idealnie pikantne! Rewelacja! Składniki: 10 dużych ziemniaków, 5 łyżeczek masła,  5 łyżek mieszanki przypraw do ziemniaków na ostro Royal Brand. Przyprawę zalać 1/4 szklanki zimnej wody i odstawić na około 30 minut, by warzywa napęczniały

Z miłości do słodkości

Proponowane wyszukiwania