ziemniaki z masłem - 500 przepisów (strona:6/34)

ZIEMNIAKI ZAPIEKANE W PESTO Z CZOSNKU NIEDŹWIEDZIEGO 130

parmezan dobrej jakości – ok. 40 g * prażone pestki słonecznika – 4 łyżki * sól, pieprz – do smaku Świetnym dodatkiem są też prażone orzechy włoskie! DODATKOWO: * ziemniaki * świeży koperek * dobrej jakości masło min. 82% SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Czosnek niedźwiedzi myjemy, suszymy, odcinamy łodygi, umieszczamy w blenderze. Dodajemy starty parmezan i podprażony słonecznik. Zalewamy oliwą z oliwek i miksujemy. Jeśli nie zadowala(...)pesto jest zbyt gęste, dolewamy oliwy. Jeśli pesto jest zbyt luźne, dodajemy parmezan lub liście czosnku. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Blachę do zapiekania smarujemy masłem, układamy podgotowane wcześniej ziemniaki w łupinach, przykrywamy pesto i zapiekamy ok. 15 minut / 180C. Podajemy na gorąco ze świeży koperkiem. Smacznego

Ostra na Słodko
Zupa krem z białych szparagów 117

być przede wszystkim zupa ze szparagów. Aromatyczna, o niebotycznie aksamitnym smaku. W tym przypadku smak podkręciliśmy wyrazistym cheddarem i posiekanym szczypiorkiem. Składniki 500 g białych szparagów 1 mały ziemniak 1 łyżka masła gałka muszkatołowa 2 łyżki słodkiej śmietany 18% ser cheddar szczypiorek sól, pieprz   Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Zgrubiałe końcówki szparagów obłamujemy, a same szparagi(...)kroimy   na mniejsze części, by łatwiej można było je zblendować. W garnku rozgrzewamy masło, dodajemy szczyptę gałki muszkatołowej, by nadać szparagom delikatnego, zdecydowanego smaku. Opcjonalnie możemy dodać jeszcze 1 małego ziemniaka pokrojonego w kostkę, dzięki czemu bardziej zagęścimy zupę, a smak pozostanie bez zmian. Wrzucamy szparagi, chwilę szklimy na maśle, zalewamy gorącą wodą, tak by tylko je przykryć. Dusimy

R'n'G Kitchen
Zapiekanka na bazie ziemniaków i kiełbasy 133

jednego słusznego sposobu na układanie składników w zapiekance. Należy tylko pamiętać o kilku zasadach: – ziemniaki powinny być minimum w 3 warstwach – warstwy ziemniaków solimy pieprzymy, smarujemy ketchupem i musztardą oraz dajemy olej lub masło – pozostałe warstwy solimy, pieprzymy i dodajemy ketchupu i musztardy według uznania ale nie żałujemy – wszystko mocno ubijamy, żeby udało się zmieścić(...)kiełbasa 3 cebula + sól, pieprz, ketchup, musztarda 4 ziemniaki + sól, pieprz, ketchup, musztarda, olej 5 papryka + ketchup, musztarda 6 boczek 7 pieczarki + sól, pieprz 8 ziemniaki + ketchup, sól, pieprz, papryka, ketchup, musztarda, masło Na koniec kładziemy liście kapusty na wierzch i zamykamy brytfannę. Piekarnik nastawiamy na 180 C i pieczemy przez 2h. Po tym czasie sprawdzamy czy ziemniaki są miękkie

Kulinarna Patilogia
Knedle z morelami? Tyrolski smak inaczej. 190

Przepis bierze udział w konkursie dla blogerów kulinarnych organizowanym przez Testa Communications wraz ze Związkiem Farmerów Południowegio Tyrolu - Roter Hahn.   Na ciasto: 400g ugotowanych ziemniaków  175g mąki  50g masła  5 łyżeczek kaszy manny razowej * 3 jajka sól 10 suszonych moreli * 75g masła  50g bułki tartej  1 łyżka cynamonu  cukier 1/2  szklanki nalewki(...)konfitury z moreli *   Suszone morele namoczyć w alkoholu odpowiednio wcześniej (min. kilka godzin, najlepiej przez całą noc), a następnie odsączyć.  Ugnieść ugotowane, jeszcze ciepłe ziemniaki i dodać do nich mąkę, masło, kaszę mannę, jaja oraz szczyptę soli. Składniki dokładnie wymieszać.  Część moreli naciąć wzdłuż jednej strony, aby powstała kieszonka i napełnić ją ciastem knedlowym.  Pozostałe morele

KUCHARNIA
Kopytka marchewkowe z rozmarynem 148

ziemniaki z rozmarynem. Składniki: 4 ugotowane ziemniaki 1 duża ugotowana marchew 1 jajko ok. 4 łyżki mąki pszennej + trochę do podsypania 1 łyżka mąki ziemniaczanej sól 1 łyżka masła świeży rozmaryn Ziemniaki w mundurkach i marchewkę gotujemy w osolonej wodzie. Obieramy ze skórki. Marchewkę zmiksowałam niezbyt dokładnie za pomocą blendera, natomiast ziemniaki zmiksowałam na gładkie puree. Mieszamy oba składniki dokładnie(...)kroimy w romby. Kopytka marchewkowe gotujemy w osolonej, wrzącej wodzie,  po wypłynięciu na powierzchnię, wyjmujemy kopytka łyżką cedzakową. Zostawiłam kopytka by wystygły, gdyż chciałam je podać odsmażane na maśle z rozmarynem. Na patelni rozpuszczamy kopiastą łyżkę masła, dodajemy igiełki rozmarynu i smażymy chwilkę aby masło przeszło aromatem rozmarynu. Wrzucamy kopytka i rumienimy je na złoto z każdej strony, rozmaryn

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Oliwkowe knedelki 152

Oliwkowe knedelki Składniki 70 dag ziemniaków 25 dag maki pszennej 1 jajko sól oliwki zielone z marchewka sezam 2 łyżki masła Wykonanie. Ugotowane ziemniaki utłuc lub przepuścić przez maszynkę. Dodać przesiana mąkę i jajko. Zagnieść ciasto Uformować długi wałek o średnicy 4 cm. Ciąć w plastry, na każdy położyć  jedna oliwkę i utoczyć kulkę. Wrzucić na wrząca wodę

Kulinarny karnet Christophera
Barszcz biało-szczawiowy 134

Udane połączenie dwóch zup, szczawiowej z białym barszczem  Składniki 200 g wędzonego boczku masło cebula 4 ziemniaki 1 marchewka półtora l bulionu warzywnego 2 białe kiełbasy liść laurowy ziarenko ziela angielskiego słoiczek siekanego szczawiu zakwas na barszcz biały z butelki ząbek czosnku śmietana kremówka sól pieprz koperek 6 jajek ugotowanych na twardo     Przygotowanie   Rozgrzałem w garnku(...)łyżki masła, wrzuciłem pokrojony w paski boczek, chwilę smażyłem. Dołożyłem posiekaną cebulę, lekko zrumieniłem, dodałem pokrojone w kostkę ziemniaki i marchewkę, mieszając smażyłem kilka minut. Całość zalałem bulionem, włożyłem białą kiełbasę, liść laurowy i ziele, gotowałem na małym ogniu, aby kiełbasy nie popękały. Po ok. 25 minut wyjąłem je i odłożyłem. Do zupy dodałem szczaw , ok. 1/3 butelki białego barszczu

R'n'G Kitchen
Dorada w sosie bazyliowo- szałwiowym 152

Dzisiaj zachęcam Was Kochani do przygotowania ryby, której smak podkreśliłam sosem z bazylii, szałwii, masła i oliwy z oliwek. Doradę podałam z pieczonymi młodymi ziemniakami z koperkiem i wiórkami masła, i sałatą z dresingiem. Jak zwykle staram się aby prezentowane danie nie było zbyt trudne w wykonaniu, ale jednocześnie czymś zaskakiwało i było bardzo smaczne. W Polsce mimo dostępu(...)mój sposób;-)) Co Nam będzie potrzebne:- 2 doradyna sos:- garść liści bazylii- 3 szczypty suszonej szałwii- 2-3 szczypty soli morskiej- 2-3 łyżki masła ( w zależności od wielkości ryb)- 2 łyżki oliwy z oliwek+ ziemniaki, kopereksałata masłowa i rukola, 1 łyżka śmietany, 1 łyżka jogurtu, sok z cytryny, szczypiorek. wykonanie:składniki na sos miksujemy w blenderze, polewamy rybę

SMYKWKUCHNI
Kolorowa zapiekanka bez mięsa z ziemniakami i kluskami śląskimi 227

kopiaste łyżki śmietany 18% 1 łyżka mąki 2 łyżki oleju 1 łyżka masła przyprawy: po ok 1 łyżeczce soli ziołowej i curry, po ok pół łyżeczki pieprzu czarnego mielonego i ziołowego ser żółty w plastrach lub starty Przygotowanie: Cebule obierz i pokrój w cienkie piórka. Marchewkę, ziemniaki i pietruszkę obierz, z rzodkiewek odetnij ogonki, umyj. Czosnek obierz. Wszystkie warzywa oprócz(...)opłukaną fasolę. Wlej sos śmietanowy i wymieszaj wszystko. Zagotuj, mieszając od czasu do czasu. Zdejmij z ognia. Szczypiorek umyj i drobno posiekaj. Dno naczynia żaroodpornego wysmaruj niewielką ilością masła. Wyłóż plastrami ziemniaków. Na nich rozłóż plasterki pietruszki, potem marchewki i posyp kostkami rzodkiewki. Na górę rozdziel całą zawartość sosu, starając się samego sosu zostawić jak najwięcej na patelni. Posyp szczypiorkiem

Anioszek w kuchni
Gratin-ziemniaki po francusku 181

niedawno. Dobrze smakuje,jako samodzielne danie ale osobiście polecam jako dodatek, np. do mięsa. SKŁADNIKI: 600-700 g. ziemniaków (waga po obraniu) 2 małe ząbki czosnku 250 ml. śmietany 18 % (jak ktoś lubi -to z 30% będzie jeszcze smaczniejsze) Odrobina masła do wysmarowania formy(...)tartego sera np. Cheddar  Sól PRZYGOTOWANIE: Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200-220 stopni (bez termoobiegu). Ziemniaki obieramy, melakserem kroimy na cieniutkie plasterki (nie płukać ziemniaków). Żaroodporną formę smarujemy masłem. Czosnek, przeciśnięty przez praskę, dodajemy do śmietany, solimy. Na dno formy wykładamy plasterki ziemniaków tak, żeby zachodziły na siebie (na ok. 1 cm). Po wyłożeniu całości ziemniaków, zalewamy śmietaną Naczynie

Kopystką po garach
Zielone kopytka 148

ilosc mąki zależy od ziemniaków , im są bardziej suche tym mniej mąki ) 1 jajko sól, pieprz, sól ziołowa, bazylia opakowanie świeżego szpinaku (400 g ) olej albo łyżka masła 4 ząbki czosnku Ziemniaki gotujemy , odcedzamy i pozostawiamy do ostygnięcia. Szpinak myjemy, drobno kroimy. Na patelni rozgrzewamy masło lub olej , wrzucamy posiekany czosnek, lekko go szklimy i dorzucamy posiatkowany szpinak. Całośc

Różne smaki w kuchni
Z dalekich wypraw #6 Pora na krem! Gotuje się akcja 191

warzywnego (z kostek warzywnych) 2 łyżki masła 2 łyżki jogurtu naturalnego 100g łososia  1 łyżeczka gałki muszkatołowej sól, pieprz do smaku Warzywa pokroiłam- pora w plasterki, ziemniaki w kostkę. Na maśle najpierw podsmażyłam pora, po chwili dorzuciłam pyrki. Po 15min. duszenia zalałam bulionem i gotowałam do miękkości (czyli kolejne 15min.). Lekko wystudziłam, dodałam jogurt i całość zblendowałam. Krem doprawiłam

bastalena
JAGNIECINA Z CHRUPIACA SKORKA I DUSZONYMI ZIEMNIAKAMI 153

kilka kropel soku z cytryny sól morska i świeżo zmielony pieprz 1-2 łyżki oliwy z oliwek 8 kotlecików jagnięcych ok. 1 szklanka mrożonego groszku 2 duże ziemniaki ok. 2 łyżki masła gałązka rozmarynu 1 szklanka wywaru mięsnego (najlepiej z jagnięciny) PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Mieszamy orzechy laskowe, nasiona kolendry, natkę pietruszki, parmezan, dodajemy tyle oliwy, żeby powstała w miarę gęsta(...)pasta, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem- smarujemy pastą kotleciki. Krok 2. Rozgrzewamy grill do najwyższej temperatury.  Krok 3. Ziemniaki szorujemy, odcinamy końce, kroimy w grubsze plastry. Na patelni rozpuszczamy masło, wkładamy gałązkę świeżego rozmarynu, układamy plastry ziemniaczane, smażymy, aż skórka stanie się brązowa i chrupiąca, odwracamy na drugą stronę i dalej smażymy. Wyjmujemy rozmaryn, wlewamy bulion, przykrywamy patelnię

Moja Książka Kucharska
Zupa ziemniaczana z pulpecikami mięsnymi 239

łyżka masłapieprzsól Kulki mięsne z majerankiem.25 dag wołowiny zmielonej1 jajko1 cebulka1 łyżeczka majerankusólpieprzWykonanie.Wszystkie warzywa pokroić w kostkę.Ziemniaki zalać wrzącym wywarem.Pozostałe warzywa przesmażyć na maśle i dołożyć do ziemniaków. Gotować 5 minut.Przygotować pulpeciki. Zmielone mięso, najlepiej wołowe, ale może być inne, połączyć z przesmażoną cebulką i jajkiem, solą, pieprzem i majerankiem. Formować nieduże kulki.Kulki mięsne włożyć

Kulinarny karnet Christophera
Pieczone ziemniaki 156

cieniutkie talarki. Czosnek kroimy w plasterki. Do kieszonek wykrojonych w ziemniakach wkładamy na przemian cukinię i czosnek. Ziemniaki układamy w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym, posypujemy przyprawą i na każdego ziemniaka kładziemy plasterek masła lub skrapiamy oliwą. Między warzywa możemy położyć kilka ząbków czosnku. Całość wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200*C na około godzinę ( w zależności od wielkości ziemniaków, czas pieczenia

Kuchenny Skrawek Nieba

Proponowane wyszukiwania