Danie które nie tylko rozgrzeje w tak pochmurne dni jesienne, ale dostarczy nam dużo składników odżywczych które zawarte są w kapuście kiszonej. Potrawa wyróżniona w 2013
kgwjanczewoosobistych gustów. Oto kilka sposobów, jak podać zupę grzybową: Z grzankami : to klasyczny sposób podawania zupy grzybowej. Przygotuj grzanki, smarując kromki chleba masłem i startym czosnkiem, a następnie piecz je w piekarniku do momentu zrumienienia. Grzanki można pokroić na kawałki i podać jako dodatek do zupy lub umieścić na talerzu jako przekąskę. Z kwaśną śmietaną : zupa grzybowa świetnie komponuje się(...)grzybowa składniki: 400g świeżych grzybów (np. borowików, kurek, pieczarek) 1 cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 2 łyżki masła 1,2 litra bulionu warzywnego lub grzybowego 2 ziemniaki, pokrojone w kostkę (opcjonalnie dla zagęszczenia zupy) 200ml śmietany kremówki sól i pieprz do smaku posiekane, świeże zioła do podania (np. natka pietruszki, koperek) Zupa grzybowa przepis Krok 1. Oczyścić
Moja Książka Kucharskatemperaturę do 160 C i duś pod przykryciem półtorej godziny. Kontroluj od czasu do czasu czy woda zbytnio nie odparowała. Po upływie tego czasu wyjmij mięso. Sos powstały po pieczeniu mięsa zagęść, mąką rozrobioną z wodą do lubianej konsystencji. Przygotuj 4 wyparzone słoiki o pojemności 1 litra. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Każdy kawałek łopatki delikatnie pokrój na mniejsze części i włóż(...)Pierwszego dnia 60 minut, drugiego dnia 30 minut, trzeciego dnia 15 minut. Efekt będzie ten sam-można przechowywać bez lodówki tylko niestety, pójdzie więcej gazu. Gotowe, do kaszy, ryżu, ziemniaków czy nawet bułki w podróży, pracy, jak znalazł… . Smacznego! Artykuł Łopatka w sosie własnym, danie na wyjazdy pochodzi z serwisu Ogrodnik w podróży
Ogrodnik w podróżySerniki podkarpackie Wielkanoc tuż tuż, więc przypominam 9 ciekawych przepisów na serniki, które pieczone są w naszym regionie. Każdy inny, a co jeden to ciekawszy, smaczniejszy i wart upieczenia :) Sernik biały Sernik biały to doskonały, leciutki sernik w delikatnym kruchym cieście. Jego nazwa wzięła się od tego, że do twarogu dodaje się jedynie białka. Potrzeba(...)nietypowy sposób. Najpierw piecze się biszkopt, a dopiero później przekłada się go masą serową i ponownie wstawia do piekarnika. http://trzecitalerz.blogspot.com/2018/01/sernik-przekadany-kuchnia-podkarpacka.html Sernik przekładany - kuchnia podkarpacka Sernik smażony ze Słomianej Smażony sernik według tej receptury przygotowuje się nieco inaczej niż typowe serniki. Różnica polega na tym, że masa serowa nie jest pieczone w piekarniku. Smaży się
Trzeci talerzlekko innej formie, spróbowałam z ciasta ptysiowego zrobić łabędzie i nadziałam je kremem lekko adwokatowym. Krem jest wam już znany bo bardzo podobny używałam do nadziewania pączków z ziemniakami . Krem na ptysie jest trochę lżejszy, zawiera ubitą śmietanę kremówkę, jest mniej stabilny niż krem do nadziewania pączków. Łabędzie robiłam pierwszy raz, więc proszę się ze mnie nie śmiać za głośno(...)czas miksując, ma powstać gęste , jednolite ciasto. Ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego zakończonego tylko w kształcie wciętej, dużej gwiazdki (Wilton 1 M). Dwie blachy od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Na pierwszą blachę wycisnąć szyje (zakończone główkami), robimy to poprzez wyciskanie wzoru na kształt cyfry dwa lub litery „S”. Wycisnąć 12 szyjek. Na drugą blachę wyciskać korpusy czyli
moj przepis naPyszny gulasz z piekarnika to super propozycja na treściwy i nie wymagający dużego nakładu pracy obiad :). Polecam podawać z ziemniakami z wody i ulubioną domową surówką. Mięciutkie, dobrze doprawione mięsko sprawia że obiad znika z talerza w mgnieniu oka. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 kg mięsa wieprzowego, u mnie karkówka ale może być również mięso z łopatki lub golonki(...)spożywczą i wstawiamy do lodówki na 2-3 h do zamarynowania, następnie zamarynowane mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (góra-dół) i pieczemy pod przykryciem ok 70-80 minut. ( ja piekłam trochę dłużej gdyż lubię mięso wręcz rozpadające się ) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zdjęcia
Blog kulinarny S9.PLZwykły, codzienny, domowy, pachnący... chleb dla każdego. Z jednego kilograma mąki upieczemy dwa smaczne chleby. Możemy upiec chleby z ziarnami, ziemniakami, owocami, z kiełbasą, z dynią, z cebulą, na proszku, na zakwasie... wybór jest wielki. Dzisiaj przedstawię chleb z mąki 650 1 kg, wody ~500ml, drożdży 50g, soli1 łyżka, cukru 1 łyżka. Najpierw nastawiamy zaczyn/rozczyn tj. do ciepłej(...)godz. Po tym czasie rozgrzewamy piekarnik do 200 st.C i smarujemy lub nie chleb rozbitym jajkiem. Posmarowane chleby nacinamy ostrym nożem lub żyletką, żeby nie pękały podczas pieczenia. Pieczemy w 200 st. C przez 50-60 minut zależy od piekarnika. Po włożeniu chleba spryskujemy wodą dolną blachę na dnie piekarnika. W pierwszych minutach podczas pieczenia w piekarniku musi być
chleba naszegolekkostrawna, zapobiega zakwaszeniu organizmu, jest bogata w witaminy i minerały. O zaletach tego warzywa można by pisać w nieskończoność. Frytki z cukinii są rewelacyjną alternatywą do tradycyjnych frytek z ziemniaków. Są nie tylko smaczne, ale zdrowe i bardzo sycące. Sprawdzają się doskonale nie tylko jako zdrowa przekąska, ale także np. jako dodatek do dań głównych. Jako, że sama dałam się(...)skórki, ani nie usuwam pestek - odcinam jedynie końce) 3. W miseczce mieszam wszystkie przyprawy. Następnie obtaczam nimi cukinię. 4. Wykładamy cukinię na blasze i wkładamy do piekarnika. 5. Pieczemy ok. 15 minut, aż cukinia będzie miękka. Składniki (wersja z parmezanem): 2 cukinie, 1/2 szklanki startego parmezanu, 1 jajko, 1/2 łyżeczki oregano, 1/2 łyżeczki bazylii, 2 ząbki czosnku, odrobina chilli, sól
Kuchnia Pełna Pasjilekko innej formie, spróbowałam z ciasta ptysiowego zrobić łabędzie i nadziałam je kremem lekko adwokatowym. Krem jest wam już znany bo bardzo podobny używałam do nadziewania pączków z ziemniakami . Krem na ptysie jest trochę lżejszy, zawiera ubitą śmietanę kremówkę, jest mniej stabilny niż krem do nadziewania pączków. Łabędzie robiłam pierwszy raz, więc proszę się ze mnie nie śmiać za głośno(...)czas miksując, ma powstać gęste , jednolite ciasto. Ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego zakończonego tylko w kształcie wciętej, dużej gwiazdki (Wilton 1 M). Dwie blachy od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Na pierwszą blachę wycisnąć szyje (zakończone główkami), robimy to poprzez wyciskanie wzoru na kształt cyfry dwa lub litery „S”. Wycisnąć 12 szyjek. Na drugą blachę wyciskać korpusy czyli
moj przepis namagnezu. Ryby, szczególnie morskie, są naturalnym źródłem jodu w pożywieniu, a także doskonałym źródłem witamin. Dzięki swoim walorom zdrowotnym stanowią doskonałe uzupełnienie naszej diety. Oczywiście najzdrowsze są gotowane, pieczone, czy duszone, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby na naszym talerzu, od czasu do czasu – pojawił się dorsz w panierce sezamowej. Składniki: - 1 kg filetów(...)minut z każdej strony. Usmażonego dorsza przekładamy na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Dorsz w panierce sezamowej to wspaniała propozycja obiadowa. Podany z ziemniakami i surówką z kapusty kiszonej, przybrany plasterkami cytryny zadowoli niejednego smakosza ryb… i nie tylko. Zaletą jest to, że mięso dorsza jest chude, bardzo delikatne i kruche, a samo przygotowanie nie zajmuje wiele czasu
mojewypiekiinietylkozachowują świeżość. Jako dodatek wykorzystałam żółty ser, oliwki i suchą kiełbasę. Wy możecie dodać Wasze ulubione smaki: paprykę, zeszklony boczek, czy cebulkę, szynkę, grzybki, kosteczki ugotowanego na parze (al dente ) ziemniaka, czy pora. Pomysł z książki “365 chlebowych przepisów”. Polecam bardzo) Składniki na 20 sztuk(...)smarujemy rozpuszczoną margaryną, umieszczamy w formie muffinkowej i wypełniamy je ciastem. Pozostawiamy do wyrośniecia ok 20 min. Przed włożeniem do piekarnika muffinki smarujemy roztopionym masłem i posypujemy sezamem. Pieczemy ok. 25/30 minut
Mia Cucina Sofietapanierce z bułki tartej. Danie jest szybkie, łatwe w przygotowaniu, a do tego pyszne i kolorowe. Zasmakuje całej rodzinie! Zapiekaną pierś z kurczaka można podać na obiad w towarzystwie ziemniaków i surówki, albo jako samodzielne danie na ciepło na spotkaniu ze znajomymi czy przy świątecznym stole. Jeśli chcemy, aby danie było mniej kaloryczne, majonez możemy zastąpić jogurtem naturalnym. [embed(...)serka z majonezem, następnie układamy po garści liści szpinaku i po dwa plasterki pomidora. Całość posypujemy serem żółtym. Zakryte naczynie żaroodporne wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy przez około 20 minut. Po tym czasie zdejmujemy pokrywkę i dopiekamy jeszcze jakieś 10 minut, aby ser się zarumienił. [caption id="attachment_7528" align="aligncenter" width="685"] Zapiekana pierś
e-PrzepisyKulinarneBułki za którymi tęskniłam od kiedy mieszkam w Anglii. Nareszcie znalazłam przepis idealny i bułeczki wypiekam sama :) Na drugi dzień są też idealnie świeże i smakują
kuchnia doskilinolenowego, które obniżają poziom cholesterolu) spożywanie komosy przyczynia się do zmniejszenia ryzyka miażdżycy. JAK PODAWAĆ KOMOSĘ? Może być wykorzystywana jako dodatek do potraw mięsnych i warzywnych - jako zamiennik ziemniaków, ryżu czy kaszy. Można ją podać jako śniadanie, na przykład z jogurtem i owocami, a także dodać do ciast i ciasteczek. Dobrze sprawdzi się jako składnik sałatek czy też dań(...)przyswajalności wapnia u osób spożywających ksylitol, zatem będzie on ważny w profilaktyce osteoporozy. DO CZEGO DODAWAĆ KSYLITOL? Sprawa chyba jasna - jest uniwersalnym słodzikiem. Możemy dodawać go do pieczenia, gotowania, słodzenia herbaty czy kawy. KSYLITOL - DO KUPIENIA TUTAJ 4. NASIONA CHIA --> SZAŁWIA HISZPAŃSKA Pochodzi z Ameryki Południowej, a znana w tamtych "rejonach" jest od wieeelu
Katsuumilaurowe 3 kulki ziela angielskiego 1 łyżka oleju rzepakowego + 1 łyżka masła klarowanego 1 ząbek czosnku, drobno pokrojony sól, pieprz, kurkuma, chili posiekana zielenina Umieść w dużym garnku: włoszczyznę, ziemniaki, kaszę, soczewicę, liście laurowe, ziele angielskie, posól i zalej wodą. Gotuj ok. 30 minut na małym ogniu. Dodaj pozostałe składniki i wyłącz ogień. Jeśli potrzeba, dopraw jeszcze do smaku. Podawaj(...)with lentils A delicious soup for the winter. The recipe’s been changed from a vegetarian cookbook by E. Kowalewska. Ingredients: mirepoix (1-2 carrots, 1 parsley, 1 small piece of celeriac, 1 piece of leek) – all vegetables need to be finely chopped or grated 3-4 potatoes, diced 3-4 tbs average-grained pearl barley groats
Qlinarnie i Qlinarniewczoraj był 11 listopada i markety pozamykane, to zmontowałam kotlety z soczewicy. Słuchajcie rewelacyjne, najlepiej mi smakują z majonezem :-) ale polecam podawać z ziemniakami, surówkami lub po prostu na kanapkę do pracy. Bardzo pysznie i zdrowo, bo przecież soczewica jest substytutem białka dla osób nie jedzących mięsa. WARTOŚĆ ODŻYWCZA(...)tradycyjne mielone. W sytuacji kiedy będzie za rzadka dodać bułkę tartą lub kaszę. Formować kulki, delikatnie zgnieść na formę kotleta. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać z PIECZONYMI BATATAMI oraz BURACZKAMI
pieprzny smaczekPolenta to włoskie danie, dawniej sporządzane z mąki kasztanowej, obecnie z kaszki lub mąki kukurydzianej. Podawana jest jako dodatek do obiadu (zamiast ziemniaków) w formie papki lub grillowanej bądź też smażonej. Często dodatkiem do polenty jest starty parmezan lub ulubione zioła, które sprawią, że będzie smaczniejsza. Sprawdza się również jako składnik sałatek. Może być alternatywą dla frytek, usmażona na małej(...)Stopniowo wsypywać mąkę energicznie mieszając aby nie powstały grudki. Gotować przez około 3 minuty, często mieszając. Dodać masło i parmezan. Wymieszać. Gorącą polentę przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wyrównać. Zostawić na około 1 godzinę do stężenia. Następnie pokroić i usmażyć na rozgrzanej patelni z oliwą z oliwek na złoty kolor. Smacznego
Oryginalny smakjakiegoś czasu mam większa ochotę na drób. Zostały mi dwie pałki kurczaka. Z drugiej strony nie miałam ochoty na ziemniaki, więc stwierdziłam, że użyję ryż. Do tego jedna marchewka i kawałek zielonej części pora. Ryż, podlany bulionem warzywnym obudził we mnie smak dzieciństwa - smakował tak, jak robiła go moja babcia :) Pychota! I to, co mi się jeszcze podoba(...)plasterki, a por w piórka Pałki kurczaka natrzeć przyprawą do kurczaka. Nie dodawałam już soli i pieprzu, użyłam tylko tej przyprawy) Dodać pokrojone warzywa Wstawić danie do piekarnika i piec ok. 45 minut. Można dłużej, ale ryż może się rozgotować. Akurat w tym daniu mi to nie przeszkadzało, a piekłam godzinę. Wydaje mi się jednak, że 45 minut wystarczy - sprawdźcie
www.szczesliwakuchnia.blogspot.com