Tapas VII - Antipasto, przekąski 1521chleba odcinamy skórki. Bierzemy wałek i lekko wałkujemy. Smarujemy chleb serkiem. Na serek do połowy układamy sałatę i łososia. Skręcamy w rulon i zawijamy w folię spożywczą. Drugą kromkę smarujemy serem, nakładamy sałatę , na to szynkę- nie na całość- ale na 3/4 kromki, na to ser topiony. Zwijamy, zawijamy w folię. Odkładamy na minimum 4 godziny do lodówki.Gotowe :) Składniki
Smaki Edyty
Zielone szparagi zapiekane pod beszamelem 210szparagów na inne sposoby. Tym razem zielone zapiekane pod beszamelem. Proste i bardzo smaczne. Można przygotować wcześniej, a przed podaniem tylko zapiec. składniki 500 g zielonych szparagów 6 plasterków szynki parmeńskiej beszamel: 1 łyżka masła 1 łyżka mąki pszennej 1 szklanka (250 ml) mleka 2 łyżki startego parmezanu sól pieprz gałka muszkatołowa przygotowanie Przygotować szparagi. Przygotować szparagi(...)szparagi do garnka z gotującą się wodą, gotować pod przykryciem ok 4 minut. Przełożyć do naczynia z zimną wodą. Ostudzone szparagi osuszyć, zawijać po 3 - 4 sztuki w plaster szynki parmeńskiej i układać w naczyniu do zapiekania przygotować sos: Mleko podgrzać. W głębokiej patelni rozpuścić masło, dodać mąkę , energicznie mieszać zawartość, aby mąka ładnie połączyła się
Stare Gary
Szparagi w mundurkach 220odłamać zdrewniałe końcówki (jeśli używamy białych szparagów, wtedy jeszcze obrać). Szparagi gotować na parze przez 1 minutę, następnie zalać zimną wodą. Plastry szynki jeśli jest taka konieczność podzielić na mniejsze kawałki/paski i zawijać w nią szparagi. Główki szparagów posmarować rozpuszczonym masłem (lub zanurzać z rozpuszczonym maśle). Zawinięte w szynkę szparagi układać w naczyniu żaroodpornym. Piec 10 minut
Wypieki i Rumieńce
Kurczak na zielonej łące... 266przygotowujemy szpinakowy farsz. Na odrobinie oliwy smażymy pokrojoną cebulę i czosnek. Następnie dodajemy szpinak. Piersi rozbijamy. Solimy, pieprzymy. Układamy na niej szpinak i zawijamy w roladkę. Każdą pierś dodatkowo owijamy w szynkę. Smażymy 20 minut w piekarnika 180 stopni. FASOLKA Fasolę gotujemy w osolonej wodzie 15 minut. Odcedzamy. Na patelni rozgrzewamy masło. Wrzucamy fasolkę, posypujemy bułką tarką
Mój Smak na Życie
Wrapy z szynką parmeńską, orzechami i rukolą 201równą warstwę serka kanapkowego. Orzechy prażymy na suchej patelni i drobno siekamy. Rozsypujemy równą warstwą zna serku kanapkowym razem z prażoną cebulką. Następnie układamy plasterki szynki parmeńskiej i całość posypujemy świeżą ukolą. Zawijamy jeden z boków w rulon. Wbijamy w równych odległościach 5 wykałaczek i kroimy ostrym nożem na 5 kawałków
Pyry na Gaz
Parma Revolution 174oraz przyprawy oregano i bazylię - dokładnie mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji. Sałatka przygotowanie: Roszponkę, mix sałat i pomidory dokładnie myjemy. Plastry szynki Szwardzwaldzkiej przekrawamy na 4 równe części i zawijamy w ruloniki. Pomidory koktajlowe umieszczamy w osobnym naczyniu przekrawamy na 4 części każdego pomidorka. Mieszamy razem z trzema łyżkami oliwy(...)rozgrzanej patelni. Na miseczce lub też talerzu sałatkowym umieszczamy roszponkę z mixem sałat, skrapiamy to naszym wcześniej wykonanym sosem, następnie dodajemy ruloniki z szynki Szwardzwaldziej , pomidóry. Całość obsypujemy ziarenkami słonecznika i serem dojrzewającym dla smaku. Skrapiamy także dodatkowo jedną łyżką octu balsamicznego. Smacznego
ClauditteMissCooking
Ciasto francuskie z szynką i serem 304ciasta francuskiego8 plastrów sera żółtego8 plastrów szynki drobiowej1 jajkoPrzepis:Ciasto francuskie rozwijamy i kolejno nakładamy wzdłuż krótszego boku dwa plastry sera i dwa plastry szynki (wszystko zależy też od rozmiarów plasterków). Zawijamy tak aby całość została przykryta ciastem, odkrawamy i postępujemy identycznie z dalszą częścią ciasta. Następnie rulony kroimy na mniejsze części (mini kwadraciki). Układamy na papierze
Emcia Pichci
ROLADKI WIEPRZOWE W SOSIE SEROWYM. 281pieprzem, odstawiam na chwilę. Następnie mięso rozbija na cienkie płaty, a każdy z nich smaruję z jednej strony musztardą. Układam po plasterku szynki, sera, połówce korniszona. Starannie i "ciasno" zawijam, spinając wykałaczką, aby się nie rozpadły. Na patelni roztapiam odrobinę masła, dodaję nieco oliwy układam roladki i podsmażam. Rozkruszyłam następnie kostkę mięsnego wywaru
W kuchni Karmel-itki
Sznycle z indyka faszerowane bazylią, oliwkami i mozzarellą zawijane w szynkę parmeńską 293bazylii, całość owinięta szynką parmeńską i zapieczona. Młody zażyczył sobie pieczone ziemniaczki :-). Miłego dnia :-) Składniki na 3 porcje: 3 sznycle z indyka kulki mozzarelli świeże listki bazylii zielone oliwki szynka długo dojrzewająca (u mnie parmeńska) sól pieprz Dodatek: 6 dużych ziemniaków suszone pomidory z bazylią i czosnkiem sól pieprz olej rzepakowy lub kokosowy Sznycle z indyka rozbijamy na troszkę cieńsze(...)końcu sznycla kładziemy najpierw kulki mozzarelli (u mnie po 3 szt.), potem zaraz za nimi oliwki (tak samo trzy szt) i na wierzch listki bazylii. Zawijamy roladkę i tak zawiniętą owijamy 2 plasterkami szynki (tak, żeby cały mięso było owinięte). Wkładamy do naczynia żaroodpornego, na którego dno dajemy troszkę oleju. Zapiekamy w 180 stopniach około 35 minut. Ziemniaki obieramy
kruche babeczki
Piersi indyka z szynką czyli Sonkás pulykamell 231nacięcia wkładamy po plasterku szynki oraz cieniutkie plasterki kwaśnego jabłka, posypujemy suszoną natką pietruszki. Mięso z każdej strony oprószamy solą i pieprzem. Zawijamy w skórę (u mnie z uda indyczego) lub w dodatkowe plastry szynki. Aby mięso utrzymało ładny kształt i nie rozpadło się podczas pieczenia filety obwiązujemy sznurkiem lub jak to ja zrobiłam – wkładamy do siatki masarskiej
mojewypiekiinietylko
Szynka z suszonymi pomidorami i majerankiem 246słoniny w plastrach Szynkę myjemy, osuszamy i widelcem nakłuwamy. Wkładamy do miski i nacieramy wszystkimi przyprawami, na końcu układamy czosnek w plasterkach, zawijamy w folię spożywczą i na min. 12 godzin odkładamy do lodówki. Zamarynowaną szynkę przekładamy do rękawa do pieczenia, na wierzch układamy plasterki słoniny. Czas pieczenia ok 70 minut, w tem 180C-190C, im większy kawałek mięsa
Apetyczna babeczka
Parówki w cieście francuskim 237opakowanie parówek opakowanie szynki wędzonej lub boczku kilka plasterków żółtego sera Z ciasta francuskiego wycinamy prostokąty. Na każdym z nich układamy kawałek szynki. Na to kładziemy żółty ser. Następnie układamy parówkę po skosie i zawijamy ruloniki. Całość wstawiamy na kwadrans do piekarnika. W momencie zarumienienia ciasta wyciągamy i podajemy na ciepło
Kolizje Smaków
Mini tarty ze szparagami, czyli szparagi na cieście francuskim 204plastry szynki długo dojrzewającej pęczek zielonych szparagów 4 łyżki tartego twardego sera PRZYGOTOWANIE Ciasto francuskie dzielimy na 4 części. Wszystkie boki zawijamy do środka na ok.1cm) tworząc mały rant. Smarujemy rozmąconym jajkiem. Układamy plasterki szynki. Szparagi myjemy, obieramy do 1/3 wysokości. Układamy na szynce i posypujemy serem. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (z termoobiegiem). Zapiekamy przez
Moje Kuchenne Rewelacje
Roladki z tortilli i szynki serrano 223sztuki tortilli pszennej · 20 dag serka kanapkowego z czosnkiem · 100 g dojrzewającej szynki serrano · 6 liści sałaty lodowej · 1 łyżka śmietany(...)świeży koperek do dekoracji Jak wykonać ? Serek kanapkowy ucieramy ze szczyptą soli, świeżo mielonego pieprzu oraz śmietaną na jednolitą masę, smarujemy każdy płat tortilli, układamy szynkę serrano w równych proporcjach oraz liście sałaty, zawijamy ciasno w rulon. Tortillę okręcamy w folię aluminiową i wkładamy na 30 minut do lodówki. Po tym czasie kroimy na cienkie roladki, układamy
Wanilia i Kardamon
BAGIETKA Z WĘDLINĄ I JARMUŻEM 226środek. Następnie kładę jarmuż, ser, szynkę w plastrach oraz ogórek konserwowy. Szynkę lekko roluję albo składam w pół. Do jednej bakietki wkładam ok 3 plastrów szynki i 2 plastry sera żółtego które również zawijam lub roluję. Bagietkę jeśli zabieram ze sobą do pracy owijam w folię spożywczą
Gotowanie Patki
Jak zrobić domowe ciasto na pizzę (na drożdżowym zaczynie)? 231przechowywać w lodówce do 3 dni. Podobno można je również mrozić. Niestety nigdy nie próbowałam tego zrobić. Pizze zrobione na cieście na drożdżowym zaczynie: Stromboli - zawijana pizza Pizza śniadaniowa z jajkiem Pizza z szynką parmeńską i parmezanem Pizza z brukselką i szynką *** Jeżeli spodobał Ci się ten wpis, pozostańmy w kontakcie. Możesz śledzić moją stronę na Facebooku
Chilli Czosnek i Oliwa
Suszone śliwki w szynce parmeńskiej 381około 10min. Można podawać zarówno na ciepło jak i na zimno. Znana przekąska imprezowa. Potrzebujemy: 200g suszonych śliwek 2 opakowania szynki parmeńskiej Każdy plaster szynki parmeńskiej przekrawamy w zdłuż na pół i zawijamy w niego 1 suszoną śliwkę. Tak popakowane śliwki układamy w naczyniu do zapiekania i pieczemy około 10min w 180C. Następnie w każdą śliwkę wbijamy wykałaczkę
http://szpilkinamiotle.blogspot.com/
Krokiety w waflach z mięsem mielonym 374czerwonym. Minusem krokietów zawijanych waflach jest to, iż najlepsze są zaraz po usmażeniu, gdy dłużej poleżą robią się gumowe. Smakiem nie odbiegają od zwykłych krokietów zawijanych w naleśnikach. Polecam!!! SKŁADNIKI: Farsz: 1/2 kg szynki wieprzowej bez kości, 1 cebula, 1 jajko, sól, pieprz, oliwa, Dodatkowo: 1 opakowanie wafli kwadratowych, 2 jajka, bułka tarta, oliwa. PRZYGOTOWANIE: Mięso gotuję do miękkości
Tradycyjna kuchnia Kasi