5 / 5 ( 12 votes ) Pieczony boczek Boryny,świetny na kanapki Pieczony boczek Boryny to ostatni gorący hit mojej rodzinki. Nawet młodszy syn, który jest zazwyczaj tłuszczofobem
Ogrodnik w podróży4.9 / 5 ( 16 votes ) Biały salceson ze świeżym majerankiem, zdrowe wędliny Salceson, szczególnie biały jest ulubionym smakołykiem mojego M. Uwielbia domowy, dobrze zrobiony z golonką i
Ogrodnik w podróżyZiołowa szynka dojrzewająca z lubczykiem , wędlina z pończochy Wędliny dojrzewające wrosły w naszą kuchnię , niczym głóg Oczywiście cała familia je bezwzględnie uwielbia . Ich specyficzny smak nie
Ogrodnik w podróżyDomowy zakwas na żur śląski Zakwas , potrafi być naprawdę różny , powstaje z różnych ,rodzajów maki i dodatków , w tej zakładce zaprezentuję te popularne , a także mniej znane . Osobiście, zawsze , zakwas kupowałam i nie zawsze, byłam zadowolona . Zdarzało się , że skład był dziwny , lub był zrobiony z samej mąki , co też nie czyni go lepszym . Niekiedy , miał smak octu i ogólnie(...)wyroby , tego rodzaju na półkach sklepowych , nawet nie stały obok prawdziwego zakwasu , są słabe , albo żadne. Od kilku miesięcy , postukałam się w czoło i sama siebie spytałam , co za sens , kupować kiszoną mąkę i to kiepską , w brzydkiej butli , skoro z kilku łyżek, dobrej ,żytniej mąki pełnoziarnistej , można zrobić 1 l świetnego ,pachnącego ,zakwasu . Naprawdę , nie trzeba kompletnie ,żadnych
Ogrodnik w podróżyPrzeglądam moją domową biblioteczkę i widzę kilka pozycji książkowych, na których znajduję słowo chleb. Są to wyjątkowe książki ponieważ dzięki nim dzisiaj potrafię upiec najpyszniejsze bochenki chleba. Gdybym miała wybrać i polecić jedną z nich byłaby to bez wątpienia książka Elizy. Na kartkach książki “Chleb i okruszki” znajdziesz odpowiedź na każde pytanie związane z wyrobem domowego pieczywa. Zrobisz(...)grubej oprawie i uwaga są kolorowe sznureczki dzięki którym można zaznaczać swoje ulubione przepisy. Jest to fantastyczna sprawa! Książka rozpoczyna się piękną historią Elizy, która opowiada o swoich początkach domowego piekarza Bo jak sama autorka pisze “Chodzi o to, żeby po prostu piec dobry chleb. Taki, który nam najbardziej smakuje i nie jest kompromisem.” W książce znajdziesz
Kukuleczkiktóre raczą troszkę częściej zaglądać na mego bloga wiedzą, iż jesienią zapowiedziałem zaproponować kilka przepisów na wędzone wyroby ( wszak jesień to pora na taki produkt wręcz idealna) Smakoszom wędzonych ryb nie trzeba zachwalać flądry, bowiem znają(...)nasza bałtycka ryba, może śmiało konkurować na stole z najlepszymi zagranicznymi specjałami. składniki dowolna ilość flądry najlepiej o wadze 300-400 gram sól haki do zawieszenia ryb domowa wędzarnia sposób przygotowania Flądry sprawiamy, zostawiając głowy i tylko dokładnie je czyścimy, po czym szczodrze zasypujemy solą. Ryby odstawiamy w chłodne miejsce, na minimum 4-6 godzin ( ja swoje flądry zostawiłem
Miód i pieprzserem. Takie zawijane bułeczki, to świetny pomysł na kolację, imprezę lub by zabrać ze sobą w trasę. Ich przygotowanie jest naprawdę proste. Doskonale smakują same, jak i w towarzystwie domowych sosów (np. czosnkowego) czy kubka czerwonego barszczu. Oczywiście smak drożdżowe ślimaczki zawdzięczają szynce. To ona jest tu podstawą, dlatego warto wybrać dobrej jakości szynkę. Jeśli zwracacie uwagę na jakość(...)końca 2020 r. dostawa za darmo, więc warto zamówić coś na święta lub sylwestra). Bogata oferta: kiełbasy, pieczyste, wędzonki, wyroby i wędliny z dziczyzny, wyroby i wędliny z wieprzowiny, wyroby garmażeryjne i inne. I co najważniejsze: wolne od GMO, gluteny i alergenów, dziczyzna z polskich lasów, świnki z certyfikowanej hodowli bez antybiotyków, same naturalne dodatki
Słodkie okruszkiPółki sklepowe uginają się od konserw, można wybierać, przebierać w puszkach i puszeczkach. Jednak jeszcze bardziej uginają się półeczki od składu, a raczej od tablicy
Dieta moja pasjaszklanka na 2 szklanki mąki. W przeciwnym razie ciasto będzie za twarde i trudno będzie je wyjąć z formy. Cukier jest dodawany najczęściej w postaci cukru pudru. Przy wyrobie ciast słonych zamiast cukru dodaje się sól w ilości 2 dag na 1 kg mąki. Do kruchego ciasta zazwyczaj używamy mąki pszennej., niemniej jednak ciasta takie jak tarty owocowe, szarlotki(...)pochodzi z Madagaskaru, zaś gorszej jakości pochodzi z Indonezji Tahiti. Jej łagodny aromat podnosi smak wielu słodkich dań, puddingów, ciast, kremów i sufletów, czy lodów. Wanilię można wyczuć w wyrobach czekoladowych i wypiekach cukierniczych, czy w likierach. Jest nieodzownym składnikiem brzoskwiniowej melby i szarlotki oraz kremu caramel. 9. Obieranie i siekanie migdałów Jeśli mamy migdały ze skórką łatwo
Ciastka - domowe słodkościRate this post Wędlina wędzona, podsuszana z tymiankiem, nowy smak tradycji Swojska wędlinka, szczególnie wędzona jest zimą wręcz nieoceniona.. Pyszna kanapka z takim specjałem jest
Ogrodnik w podróżyCiasteczka, cookies, ciastko w ciastku – te wszystkie określenia wprost idealnie pasują do ich opisania. Poznajcie nasze CIASTKA Z OREO! Artykuł CIASTKA Z OREO pochodzi z serwisu
COOKMAGAZINE5 / 5 ( 19 votes ) Szynka wieprzowa,parzona, idealna wędlina domowa Szynka wieprzowa, parzona powstała, gdyż mój starszy syn stwierdził ,że przejadły mu się już wędzonki..
Ogrodnik w podróży10zł domową szynkę unikniecie bomby chemicznej w przemysłowych wędlinach, a jest tego od GROMA!, przemysłowe tanie wędliny to jedno z najniebezpieczniejszego pożywienia w codziennej diecie. Smak wędlin to mocno skondensowane ekstrakty przypraw z dużą dawką glutaminianu i jego pochodnych - to niszczenie kubków smakowych a na dodatek ilość soli jest przeobromna w tego typu wyrobach. Najgorsze konserwanty znajdują się właśnie
Kuchnia PROzdrowotnasmakując tych wyrobów i oceniając zgodnie z naszą indywidualną skalą, ale ponieważ nie odnaleźliśmy jeszcze burgera idealnego, zdecydowaliśmy wraz z moim Wybrankiem stawić czoło temu zagadnieniu i własnoręcznie przyrządzić burgera doskonałego :) Do tematu podeszłam ambitnie, wysoko stawiając sobie poprzeczkę. Skoro mamy konkurować z najlepszymi, sami musimy tacy być ;) Dlatego nasze zmagania rozpoczynam od przepisu na domowe bułeczki, przez sosy
Taste Of My Day