wołowina - 6514 przepisów (strona:21/435)

przypadku braku weny na obiad, on sprawdza się świetnie – moja rodzina, nawet dzieciaki, uwielbiają te ciągnące się kluchy, z każdym dodatkiem. Ostatnim ulubionym zestawem jest udon z mieloną wołowiną, papryką i grzybami shitake – aromatyczny, lekko słodko-kwaśny, grzybowy i z lekką nutą ognia. Do tego sałatka z miażdżonego ogórka – tak potraktowany ogórek świetnie chłonie smaki(...)świetnie komponuje się z głównym daniem. Wspaniały obiad w azjatyckim stylu do przygotowania dosłownie w chwilę. Składniki (na 3 duże dania): 400g mielonej wołowiny 1 czerwona papryka 1/2 czerwonej papryczki chili – można użyć mniej, do smaku 3 cebulki dymki ze szczypiorem 6 uprzednio namoczonych suszonych grzybów shitake 2 opakowania gotowego makaronu udon – około 400g 2 łyżki oleju

kochani, wiem, jak brzmi ten tytuł, ale uwierzcie mi, smakowo i wizualnie jest bardzo podobnie Boczniaki a’la szarpana wołowina to mój patent na zaskakujące wykorzystanie tych grzybów. Gotowy farsz smakuje rewelacyjnie z dodatkiem chrupiących grzanek i korniszonów (mój nowy comfort food), ale będzie wspaniale pasował także z dodatkiem np. kaszy gryczanej. Serdecznie zachęcam do skorzystania z przepisu(...)się za chwilkę dowiecie, jedzenie boczniaków przynosi naprawdę wiele korzyści zdrowotnych. Boczniaki a’la szarpana wołowina Dlaczego warto jeść boczniaki? boczniaki są niskokaloryczne, ale jednocześnie bogate w składniki odżywcze, czyli stanowią idealny składnik naszego menu podczas diety redukcyjnej, zawierają białko roślinne, co czyni je dobrym wyborem dla osób na diecie wegetariańskiej i wegańskiej, są źródłem witamin z grupy

rice Biryani wegetariańskie   Kuchnia koreańska – proste koreańskie przepisy na blogu Cztery Fajery Zapraszamy też po nasz sprawdzony przepis na ogórki po koreańsku oraz pyszne Kimchi z ogórków i wołowinę bulgogi. Kimchi z ogórków – pikantna, koreańska przekąska z marynowanych ogórków, przyprawionych ostrą pastą chili, czosnkiem i imbirem. Ma wyrazisty, lekko kwaśny smak. Wołowina bulgogi – cienko krojona wołowina marynowana w sosie(...)image-container span {display:block;padding:0 5px 15px 5px}@media screen and (max-width: 900px){.kg-image-container{width:100%;flex: 0 0 auto ;}} Ogórki po koreańsku Wołowina bulgogi Want a bite Wokół ryżu

Pikantna fasolka z mieloną wołowiną i papryką     Składniki: 500g fasolki Jaś karłowy ok 500g mielonej wołowiny 2 ząbki czosnku 1 marchew 1 papryka (u mnie po kawałku żółtej, zielonej i czerwonej) 1 papryczka chilli ok 3 litry bulionu 1 puszka krojonych pomidorów 1 łyżka koncentratu Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra, cukier liść laurowy, ziele angielskie, majeranek(...)napęcznienia *** *** Po tym czasie fasolkę odcedzamy, zalewamy bulionem, dodajemy liść laurowy i dwie kulki ziela angielskiego. Zagotowujemy, zmniejszamy ogień do minimum *** *** Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy mieloną wołowinę *** *** Gdy mięso straci surowy kolor dodajemy przeciśnięty czosnek, mieszamy *** *** Dodajemy startą na tarce marchew, mieszamy i podsmażamy *** *** Dokładamy posiekaną papryczkę chilli oraz pokrojoną w kostkę paprykę *** *** Podsmażamy przez około minutę, często

Wołowina po zbójnicku Gęsty i aromatyczny gulasz wołowy z suszoną śliwką, grzybami i boczkiem wędzonym. Świetnie smakuje podany z kluskami lub kaszą, a nawet tylko ze świeżym pieczywem. Pyszny i elegancki obiad, nie tylko na specjalne okazje.     Składniki: ok 800g wołowiny gulaszowej ok 10dkg boczku wędzonego 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 szklanka czerwonego wina (wytrawnego lub półwytrawnego(...)grzybów garść suszonych śliwek Przyprawy: sól, pieprz, cukier, słodka papryka, liść laurowy, ziele angielskie 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka musztardy 1 łyżka mąki olej do smażenia     *** Wołowinę kroimy w paski i obsypujemy przyprawami (solą, pieprzem oraz papryką), mieszamy *** *** Na patelni wytapiamy pokrojony w kostkę boczek wędzony *** *** Dodajemy pokrojoną na kawałki cebulę, mieszamy, a gdy się zeszkli dokładamy

Składniki: olej rzepakowy 7 łyżek, wołowina mielona 70 dag, przyprawa do wołowiny 1/2 opakowania, pieprz mielony 1 łyżeczka, przyprawa w płynie 2 łyżeczki, jajka 2 sztuki "M", bułka pszenna do moczenia w wodzie 1 sztuka, cebula 1 sztuka większa, mąka pszenna 3 łyżki, woda 1 litr, podgrzybki suszone 5 dag zmielone, liść laurowy 1 sztuka, ziele angielskie 2 sztuki, woda(...)szklanka + śmietana 12% 100 gram + mąka pszenna 2-3 łyżki + sól do smaku Mielone mięso z wołowiny w misce dobrze ręką wyrobić na kleistą masę z jajkami, posiekaną cebulą, przyprawą do mięsa z wołowiny, pieprzem mielonym, przyprawą w płynie, bułką odciśniętą z wody, mąką pszenną. Do urządzenia wlać olej, zwilżonymi dłońmi formować z części mięsa nie duże kotleciki i wkładać

rozmrożonego. Jeśli używam mięsa mielonego, to mielę samodzielnie lub proszę by zmielono przy mnie. Do potrawy najlepsza jest oczywiście polędwica lub ligawa, które nie posiadają białej tkanki i błon . Wołowinę płuczę w zimnej wodzie i osuszam. Jeśli mam mniej szlachetną część wołowiny, to odkrawam wszelkie tłuste części i błonki. Nie wyrzucam ich, gdyż świetnie nadają się jako wkład do wywaru(...)rosół. Mięso na tradycyjnego tatara drobno siekam. W tym celu wołowinę kroję w poprzek włókien na cienkie plastry (4 – 5 mm). Następnie kroję w paseczki i drobno siekam. Ale uwaga nie za drobno, aby nie powstało mięso mielone. Wskazówka . Jeśli nie masz czasu, chęci lub umiejętności, to zamiast drobno siekać, możesz wołowinę zmielić na grubych oczkach maszynki. Jednak

Mielona wołowina w całkiem innym wydaniu, mniej oczywistym niż sos pomidorowy, sos boloński czy chili con carne. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu... Mielone mięso wołowe w aromatycznym sosie musztardowym z pieczarkami i cebulą. Sos powstał na bazie dwóch rodzajów musztard - sarepskiej oraz francuskiej, z dodatkiem ketchupu oraz dużą ilością pieczarek .  Musztarda nadaje dość intensywnego smaku(...)dodatek ketchupu oraz śmietanki - lekkiej nuty słodyczy, tak dla przełamania tej ostrości. Sos wychodzi genialny, bardzo kremowy, gęsty, o bogatym smaku, który podkręca jeszcze charakterystyczny smak wołowiny. Podana w ten sposób mielona wołowina zyskuje całkiem nową odsłonę. Danie świetnie komponuje się z ziemniakami, makaronem lub kaszą. Składniki: 500 g mielonej wołowiny  500 g pieczarek  2 cebule

Mielona wołowina w całkiem innym wydaniu, mniej oczywistym niż sos pomidorowy, sos boloński czy chili con carne. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu... Mielone mięso wołowe w aromatycznym sosie musztardowym z pieczarkami i cebulą. Sos powstał na bazie dwóch rodzajów musztard - sarepskiej oraz francuskiej, z dodatkiem ketchupu oraz dużą ilością pieczarek .  Musztarda nadaje dość intensywnego smaku(...)dodatek ketchupu oraz śmietanki - lekkiej nuty słodyczy, tak dla przełamania tej ostrości. Sos wychodzi genialny, bardzo kremowy, gęsty, o bogatym smaku, który podkręca jeszcze charakterystyczny smak wołowiny. Podana w ten sposób mielona wołowina zyskuje całkiem nową odsłonę. Danie świetnie komponuje się z ziemniakami, makaronem lub kaszą. Składniki: 500 g mielonej wołowiny  500 g pieczarek  2 cebule

całej rodziny! Zapraszamy na przepis! Grecka Musaka Składniki: Baza: średniej wielkości bakłażan: 8 szt. oliwa z oliwek/olej do smażenia Mięso mielone i sos pomidorowy: mięso mielone jagnięcina lub wołowina: 500 – 600 g cebula: 2 szt. czerwone wino: 100 ml dojrzałe duże, czerwone pomidory: 3 szt. (opcjonalnie pomidory w puszce: 1 op.) czosnek: 1 – 2 ząbki cukier brązowy(...)nóż, tarka oraz duży klasyczny ręcznik i ręczniki papierowe. Całkowity czas przygotowania zajmie ok. 2 – 2,5 godziny. Tradycyjna Musaka korzysta z mięsa jagnięcego, ale zamiennie możesz użyć wołowiny lub mieszanki wołowiny z wieprzowiną. Mięso polecamy kupić w kawałku i zlecić zmielenie od razu w sklepie, a jeśli nie ma takiej możliwości, zrobić to w domu. Unikaj

CZYTAJ WIĘCEJ Wybór Mięsa Wybór odpowiedniego mięsa to kluczowy krok w tworzeniu doskonałego burgera. W zależności od preferencji smakowych oraz pożądanego stopnia soczystości, możesz sięgnąć po różne rodzaje mięsa. Wołowina jest popularnym wyborem, ze względu na swoją charakterystyczną teksturę i smak. Jeśli preferujesz delikatniejszy smak, wybierz mięso drobiowe lub indycze. Dla wegetarian i wegan dostępne są również alternatywy roślinne, takie(...)grzybów. Przygotowanie Mięsa Przygotowanie mięsa ma ogromny wpływ na ostateczny smak i teksturę burgera. Wybierając mięso, pamiętaj o odpowiedniej zawartości tłuszczu, która wpływa na soczystość dania. W przypadku wołowiny, często stosuje się mięso z zawartością tłuszczu w granicach 15-20%. Przy formowaniu kotletów burgerowych, postaraj się nie przetwarzać mięsa zbyt intensywnie, aby uniknąć utraty naturalnej soczystości. Delikatne uformowanie burgera pomoże

Pastel de Choclo to tradycyjna chilijska potrawa, którą od wielu lat cieszą się zarówno miejscowi, jak i turyści. Kucharz przygotowuje pikantny placek z nadzieniem z mielonej wołowiny, cebuli, czosnku i przypraw. Następnie nakłada warstwę purée kukurydzianego na wierzch i piecze aż do uzyskania złotego koloru. Skąd jednak wzięła się ta pyszna potrawa i jaka jest jej historia❓ Historia Pastel(...)południowego Chile, znana z przyrządzania dania o nazwie – pastel de pino. Pastel de Choclo Które było podobne do Pastel de Choclo, ale przyrządzane z nadzieniem z mielonej wołowiny, cebuli, bulionu i achiote . Kiedy Hiszpanie przybyli do Chile w XVI wieku, przywieźli ze sobą składniki, takie jak wołowina, cebula, czosnek i przyprawy. Które oczywiście następnie zostały włączone do przepisu

zdjęcie ] Po polsku (nieco błędnie): 'Strogonow', albo 'Boeuf Stroganow', czyli rosyjskie danie z podsmażanych kawałków wołowiny w sosie musztardowo-śnietanowym (z kwaśnej śmietany). Danie powstało w połowie XIX wieku w Rosji i stało się popularne na całym świecie, ze znaczącymi zmianami oryginału. Wiele wariantów zawiera grzyby. Danie zostało nazwane dla jednego z członków wpływowej, rosyjskiej rodziny Stroganowów (francuska pisownia 'Stroganoff(...)edycji z 1871 roku klasycznej, rosyjskiej książki kucharskiej Eleny Molokhovet ' Podarunek dla młodych gospodyń domowych '( klik ) pojawił się po raz pierwszy przepis na ' Govjadina po-strogonovski, s gorchitseju' , czyli 'wołowinę à la Stroganov z musztardą'. Ta wersja zawiera mięso pokrojone w kostkę (nie w paski) zamarynowane na sucho w soli i zielu angielskim, a następnie podsmażone na maśle

Wołowina pokrojona na kawałki a następnie duszona w czerwonym winie z boczkiem, pieczarkami, cebulką perłową. WOŁOWINA PO BURGUNDZKU SKŁADNIKI 1,5 kilograma wołowiny (jak dla mnie najlepsza jest plecówka); 220 gramów surowego, wędzonego boczku; 500 gramów małych pieczarek; 15 sztuk małych cebulek perłowych lub małe szalotki; 1 marchewka; 1 duża cebula; 7 ząbków czosnku; 1,5 szklanki... Artykuł Wołowina