wino - 10075 przepisów (strona:495/672)

Klasyczna marynata do steków 163

mięso powinniśmy marynować od 2-4 godzin a duże kawałki wołowiny takie jak pieczenie 4-6 godzin (lub całą noc). Składniki: ¼ szklanki oleju do smażenia ¼ szklanki octu z czerwonego wina 3 łyżki sosu Worcestershire 1 łyżka soli 1 łyżeczka czarnego pieprzu 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonego tymianku. Przygotowanie: Wszystkie składniki połączyć i dobrze wymieszać. Marynatę wykorzystać

naRuszcie
Karkówka duszona w ciemnym piwie 339

Wprost uwielbiam duszone mięsa! Są soczyste, miękkie, rozpływają się w ustach. Na moim blogu możecie znaleźć przepis na karkówkę duszoną w sosie własnym , karkówkę duszoną w czerwonym winie z suszonymi śliwkami  i schab duszony w śmietanie z pieczarkami . Dzisiaj przedstawiam przepis na karkówkę duszoną w ciemnym piwie, z dodatkiem miodu i przypraw. Najlepiej smakuje z ugniatanymi ziemniakami

My Culinary Art
Pasta z chilli 236

Składniki (na dwa małe słoiczki): ½kg papryczek chilli (lub innych ostrych, np. czereśniowych) 6-10 ząbków czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu z białego wina 1 łyżka cukru 1 łyżka soli (dodawać stopniowo i próbować) Przygotowanie (30 min): Papryczki oczyszczamy z wewnętrznych żyłek oraz pestek. Celowo możemy dodać do pasty odrobinę pestek, dodadzą one wtedy ostrości

PastelFood
Jak czyścić sprzęt kuchenny cz. 5 – Czyszczenie i dezynfekowanie kuchenki mikrofalowej/mikrofalówki 92

Chcesz aby Twoja mikrofalówka była czysta i zdezynfekowana? Wlej do pojemnika wymieszaną pól na pół wodę z octem z białego wina. Włóż do kuchenki i włącz na 2 minuty Podgrzany i parujący ocet winny odświeży, zdezynfekuje mikrofalówkę a umycie jej zwilżoną szmatką będzie łatwiejsze. Źródło: http://justsomething.co

WojnaNaSmaki.pl
Łosoś à la MasterChef 278

stopni i dopiekamy jeszcze 25 min. Po upieczeniu delikatnie zsuwamy całość na półmisek. Serwujemy i kroimy po ok. 10 min. od wyjęcia z piekarnika. Podajemy z lampką białego wina. Smacznego! PS. Przepis jest pracochłonny, ale tak naprawdę dość prosty. Ciasto można wprawdzie zastąpić gotowym francuskim, ale wierzcie mi na słowo, warto się trochę potrudzić. Ciasto z tego przepisu jest

Ratunku obiad
Pikantne ciasteczka serowe. I Egon 190

najmniejszą z foremek, ale można użyć większej - wtedy wałkowanie nie będzie trwało aż tyle... Moje zabrałam do Karoliny na babski wieczór, i sprawdziły się doskonale. Świetnie smakują i do wina, i do piwa, i do soczku dla małoletnich. Najlepsze, według mnie, są te z kminkiem, ale jak ktoś nie lubi, polecam ostrą lub wędzoną paprykę (wtedy wędzonej jeszcze

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Jak czyścić sprzęt kuchenny cz. 2 – Czyszczenie i odkamienianie ekspresu do kawy 143

kawy bez wydawania pieniędzy na specjalne odkamieniacze, pastylki itp.? Oto szybki i łatwy sposób: Wypełnij pojemnik na wodę w ekspresie mieszaniną pół na pół wody i octu z białego wina i włącz ekspres na pół cyklu parzenia kawy, nie dodając jednak kawy do ekspresu. Pozostaw ekspres na w spokoju na około godzinę. Opróżnij dzbanek i pojemnik na wodę

WojnaNaSmaki.pl
Paluszki z prosciutto 145

Drobna przekąska na sobotni wieczór lub jakikolwiek inny ;) a do tego dobre wino ;) chociaż ostatnio to tylko soczek porzeczkowy... Zrobienie wymaga kilka minut cierpliwości, ale warto...Paluszki z prosciutto Składniki:opakowanie ciasta francuskiego10 plasterków szynki parmeńskiej (prosciutto)sos pomidorowysezamjajko Składniki na sos pomidorowy:2 łyżeczki przecieru pomidorowego ząbek czosnkułyżeczka oleju z pestek winogronprzyprawa do pizzyoreganosólPrzygotowanie:Wszystkie składniki

Lawendowe Niebo
Łosoś w galarecie z musem z awokado i chrzanu / Salmon in aspic with avocado and horseradish mousse 103

dodałam mus z awokado i chrzany przygotowany na bazie kremowego serka.SKŁADNIKI60 dkg filetu z łososialitr buliony rybnego (może być bulion z samych jarzyn)3 łyżki octu z białego wina awokado4 łyżki chrzanu3 łyżki serka kremowego typu almette4 listki agaru10 jajek przepiórczych2 liście laurowe4 ziela angielskie kilka ziarenek pieprzu PRZYGOTOWANIEŁososia dokładnie myję i osuszam. Gotuję na parze

Magiczna kuchnia Darii
Turecki börek czyli mięso mielone zapiekane w cieście filo 353

minuty. Dodać posiekane pomidory z puszki wraz z sokiem, wymieszać i doprawić solą i pieprzem.Sos mleczny:150 ml mleka,2 jajka,3 łyżki białego wytrawnego lub półwytrawnego wina,sól i  pieprz do smaku, opcjonalnie łyżka posiekanej zielonej pietruszki.Wszystko razem roztrzepać dokładnie.Ciasto filo pociąć na szerokie paski. Wyższą formę do zapiekania wyłożyć papierem

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pissaladiere - prowansalski pizzo-cebularz 183

filecików anchois i oliwkami (w oryginale są to małe czarno-brązowe oliwki nicejskie). Na obiad w stylu francuskim z dodatkiem zielonej sałaty, lub na imprezę/przyjęcie do lampki wina. A wygląda tak:Cebule w czasie długiego duszenia stają się brązowe, miękkie i słodkie, ponieważ zawarte w nich cukry ulegają karmelizacji. Kto kiedyś robił francuską zupę cebulową

Chilli Czosnek i Oliwa
Julia Child "Moje życie we Francji" 138

zbliża się ku końcowi można pójść do restauracji lub spotkać się z przyjaciółmi. To wszystko Paul Child utrwala aparatem Graflex i opisuje w listach do swojego brata. Inaczej smakuje wino, inaczej smakuje ówczesna kura. Inaczej wygląda Paryż, inaczej toczy się życie. Dla tej inności, tak atrakcyjnej w zderzeniu z dzisiejszymi czasami warto sięgnąć po tę książkę. Julia Child

W kuchni wieczorem
Chianti 106

Piękne krajobrazy, sielskie miasteczka, wszechobecne jedzenie i wino - inny świat

W kuchni wieczorem
Ratatouille i Rachel Khoo 162

sama Rachel i jej kulinarna ojczyzna - wydawałoby się wroga Brytyjczykom Francja. Otwarta, przebojowa trzydziestolatka, z uśmiechem pomalowanym karminową szminką i grzywką zalotnie opadającą na podkreślone czarną kreską oczy, sączy wino w kameralnych bistrach i wyszukuje najpiękniejsze warzywa na targu. Jej historia zdaje się dodawać otuchy i mówić "Wszystko jest możliwe","Realizujcie swoje marzenia". Poniżej zwiastun programu Rachel emitowanego przez

W kuchni wieczorem