puree zamiast z kawałkami ziemniaków, zmiksowana na gładko, ozdobiona płatkami mięsa ryby… Ta, którą zrobiłam najbliższa jest oryginałowi, nie ma w sobie żadnych wymyślnych porów, szalotek czy białego wina. Jest prosta, ale nie prostacka. Jest tak szczera i uczciwa jak tylko może być talerz zupy – mleko perfekcyjnie wyciąga i uwydatnia najważniejsze smaki, a tekstura jest oczywista
Karo in the KitchenKiedy goście przychodzą, nie musimy natychmiast podawać dań jednego za drugim. Dajmy im czas na rozmowę, poprośmy o pomoc, upewnijmy się, że jest czas pomiędzy posiłkami na wypicie kieliszka wina w spokoju. Najważniejsza porada, to żeby się dobrze bawić, bo chwile z bliskimi są przecież bezcenne. Pysznie dla rodziny i przyjaciół Autorki:Gosia Wieruszewska, Joanna Drzazga Wydawnictwo: Muza Oprawa
Ugotowane pozamiataneWinogrona powoli dojrzewają. Jeszcze trochę i będzie można zabrać się za przetwory, wina czy nalewki z tych owoców. W ubiegłym roku zrobiłam dwie nalewki, jedną z jasnych ( KLIK ), a drugą z ciemnych winogron. Dziś przepis na tą drugą. Jest bardzo aromatyczna w smaku i mocniejsza, bo na spirytusie. Pamiętajmy, że najlepsze do tych nalewek są zwykłe ogrodowe odmiany winogron
Kuchnia domowa Aniciągu dnia kilka razy. Czystek chroni serce i działa 3 razy lepiej niż zielona herbata i sok z czarnego bzu. Chroni serce cztery razy lepiej niż czerwone wino. Przeciwutleniacze zawarte w czystku mają moc działania dwadzieścia razy silniejszą niż świeżo wyciśnięty sok z cytryny. Osobiście wypijam jeden kubek dziennie takiej herbatki. Polecam. Dzbanuszek do zaparzania jest
Kulinarne Fantazje Mariolipodwójną porcję zrobiłam. Przepis właśnie jest na 24 szt. Tym razem z nektarynką i białą czekoladą. Udanego dzionka Wam życzę :-) Do muffinek wypiliśmy po lampce mocno schłodzonego wina Monte Santi Blackberry , które jest świetnym uzupełnieniem słodkich deserów :-) Składniki: 2,5 szkl mąki pszennej 1/2 szklanki cukru trzcinowego 3/4 szklanki jogurtu naturalnego (u mnie gęsty Bakoma) 1/2 szklanki mleka
kruche babeczkicukinią. Koniecznie musicie zrobić je w domu! Składniki: 200 g ryżu do risotto 1 mała żółta cukinia 6-7 kwiatów cukinii 1 mała cebula 100 ml białego wina 1 l bulionu warzywnego 6 łyżek masła 10 dag Czytaj dalej... Artykuł Risotto z kwiatami cukinii pochodzi z serwisu Pasja Smaku
Pasja Smakuudekorować listkami mięty. Wiem, banalne! Ale pyszne i orzeźwiające. A teraz… opuszczam swoje gary i lecę na urlop! Do kraju ślimaków, „śmierdzących” serów i dobrego wina. Do malowniczego, małego miasteczka
gutfutkońcu kuchnia włoska to bliska sąsiadka chorwackiej. No i sery… Jedyne w swoim rodzaju, aromatyczne, rozpływające się w ustach… No i napoje… zwłaszcza z zawartością alkoholu. Wino, prošek, rakija… Gościnność i otwartość – Chorwaci to naród gościnny i otwarty. Zwłaszcza, gdy jesteś gościem w ich kraju i przyczyniasz się realnie do ich wzbogacenia. To chyba
Krzywa Prostapapryką. Pieczemy w 190 stopniach ok. 25 min. i 5 min na opcji grill - na środkowej półce wyłożonej papierem do pieczenia. Podajemy z dipem czosnkowym i lampką czerwonego wina ;) Jeżeli przygotowujemy kolację dla 2 osób, to warkocz kroimy na pół, jeżeli danie w formie przekąsek to po upieczeniu kroimy na kilka mniejszych części. Uwaga: nie dodawaj soli, ponieważ
Alutka-GotujeCzyli potrawa "na winie" - co się nawinie to do lecza! Kolejny Błyskawiczny Piątek w kalendarzu - ma być szybko, smacznie i bez komplikacji . Kwintesencją tej zasady w ramach cotygodniowej fejsbukowej akcji jest dla mnie właśnie leczo :) Tym razem z lekko nietypowym dodatkiem mięsa drobiowego i owocu tropikalnego. Podusiła mnie tu zachęcająco do wykorzystania kurza pierś (zapomniana na tyłach lodówki już
Grunt to przepis!Większość miejskich i wiejskich trawników jest obecnie obsypana mniszkami. Niemal każdy spotkał się już z przepisem na "miód" z mniszka, wino lub kwiaty zatapiane w cieście naleśnikowym. / w tym miejscu przypominam swój przepis na pyszne placuszki: http://kasiaweganka.blogspot.com/2014/04/placki-z-mniszkiem-w-dwoch-wersjach-na.html / Oprócz kwiatów, możemy jeść także liście. Najsmaczniejsze są młode, nieduże listki, ponieważ zawierają najmniej goryczy. Ja lubię również
Kasia Sarnarównie smaczna – też świetnie wchłonie ten pyszny, kremowy i aromatyczny sos. SKŁADNIKI 500g piersi z kurczaka, bez ‘polędwiczek’ 2 pory – tylko biała i jasnozielona część 300g pieczarek 50ml białego wina lub cydru 250ml śmietany 30% tłuszczu 1 duży ząbek czosnku 4 łyżki oleju 2 łyżki masła ½ kostki bulionowej – grzybowej albo 7g zmielonych na pył suszonych podgrzybków 3 łyżki siekanego
Karo in the Kitchenbogatym bukiecie. Składniki - na 8 porcji 2 długie ogórki szklarniowe, obrane, wypestkowane i pokrojone na kawałki 1¾ szklanki (435 ml) świeżego twarożku, najlepiej śmietankowego łyżka octu z białego wina sól morska i świeżo zmielony pieprz pęczek świeżego szczypiorku Przygotowanie Rozdrabniamy ogórki na purée w robocie kuchennym. Przekładamy pulpę ogórkową na sitko, które kładziemy na misie. Schładzamy przez co najmniej
Kulinaria - potrawy z różnych stron światarestauracjach, trattoriach, czy osteriach. W większości lokali oferowana jest pizza wyłożona prosciutto crudo i serem parmeńskim posypanymi rukolą lub bazylią. Pragnienie wzbudzone tą słoną mieszanką ugasić można lampką lokalnego wina – niemożna bowiem zapomnieć, że w okolicach Parmy rosną lokalne szczepy winogron – Colli di Parma
Bon Ton Italiadlatego jeden średni bakłażan jest dla mnie wystarczający. Najwygodniej upiec bakłażan przy okazji pieczenia jakiegoś innego dania. Lubię czosnek więc dałam dwa ząbki, ale wystarczy jeden. Melitzanosalata, dobre pieczywo, wino i chociaż trochę słońca - i mamy małe, greckie wakacje! składniki 1 średniej wielkości bakłażan 1 - 2 ząbki czosnku 1 - 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka octu
Stare Gary