wino - 10075 przepisów (strona:371/672)

Poniedziałek: Wegetariańska zapiekanka pasterska ze słoika 105

dowolny: marchew, pietruszka, seler, groszek, cebula i mięso, lub w wersji wegetariańskiej cieciorka, soczewica. Całość powinna się dusić na wolnym ogniu do miękkości. Do warzyw dobrze jest dodać szklankę wina, albo dobrego portera, najlepiej stauta, który dodaje sosowi przyjemnej słodyczy. My dzisiaj proponujemy Wam wegetariańską wersję zapiekanki, która naszym zdaniem jest lepsza niż wersja mięsna. Charakteru sosowi nadaje cieciorka

Niedzielny kucharz
Tarte Flambée (Flàmmeküeche). 165

flambée jak na proste, wiejskie jedzenie przystało jest tłusta, kaloryczna i bardzo smaczna ;) Można ją podawać na ciepło, ale na zimno będzie również znakomitą przekąską, szczególnie do piwa lub wina. Składniki na s pód tarty: 200 ml letniej wody ( lub nieco więcej w zależności od chłonności mąki) 300 g mąki typ 750 1/3 łyżeczki soli 5 g świeżych drożdży

Codziennik Kuchenny
Pakora , chrupiąca indyjska przekąska cebulowa 116

pyszna przekąska , bardzo popularna w Indiach. Robi się ją z różnych warzyw najczęściej z cebuli lub kalafiora . Chrupiące , rozkosznie aromatyczne ciasteczka . Doskonale nadają się zamiast chipsów, do piwa , wina , przed telewizorem . Mogą być także wyśmienitym dodatkiem do grilla czy obiadu . Pakora , to jedna z najlepszych rzeczy , jakie znalazłam w kuchni indyjskiej . Polecam , szczególnie dzieciom przypadają do gustu Składniki

Ogrodnik w podróży
Gdzie na kawę i ciasto? Przegląd najlepszych kawiarni i cukierni w Lizbonie 118

Bakery. Fábrica Coffee Roasters Fábrica Coffee Roaster s to zdecydowanie najlepsza kawiarnia i palarnia w Lizbonie. Mają tutaj szeroki wybór ziaren, sposobów parzenia, a także kraftowe piwa, wino, kanapki i ciasta. Ze względu na dobrą lokalizację często wpadałem tutaj na kawę podczas zwiedzania. Dodatkowo fajnie urządzone wnętrze i obsługa składająca się z kawowych freaków czynią to miejsce wyjątkowym. Polecam

Food Square
Ogórki kiszone w słoikach na zimę 128

ciągu wielu lat przygotowywania ogórków według tego przepisu, chyba tylko raz zdarzyło mi się, że się nie udały (wyszły przysłowiowe kapcie), ale jestem przekonana, że była to wina ogórków a nie metody!  składniki (ok 12 - 13 słoików 0,9 l) 5 kg ogórków 2 główki czosnku - po 3-4 ząbki na słoik 2- 3 duże pęki kopru

Stare Gary
Gruszki na słodko-kwaśno 105

rodziny. Trzeba było je jakoś zagospodarować. Zrobiliśmy to na trzy sposoby. To drugi z nich. Składniki 1,5 kg gruszek 300 g cukru 3 szklanki octu z białego wina 1 cytryna 4 listki laurowe 2 łyżeczki ziarenek gorczycy 1 łyżeczka goździków Przygotowanie Gruszki obrałem, przekroiłem na pół, usunąłem gniazda nasienne, miąższ owoców pokroiłem na cząstki. W rondlu zagotowałem ocet

R'n'G Kitchen
Polvo à lagareiro - pieczona ośmiornica po portugalsku 190

talerze wyjmij ziemniaki i rozgnieć je delikatnie widelcem, ułóż nań macki i skrop całość obficie cudownie aromatyczną oliwą z naczynia. Polvo à lagareiro podawaj z lampką białego wytrawnego wina i ciesz się smakiem Portugalii

Food Square
Pastéis de Bacalhau - portugalskie krokiety z dorsza 183

mąki do masy, żeby ją zagęścić). Pastéis de bacalhau są przepyszne. Chrupiące zewnątrz i puszyste, wręcz rozpływające się w ustach wewnątrz. Cudownie smakują z lampką portugalskiego vinho verde (zielonego wina). Wprost nie można im się oprzeć! Oryginalnie krokietów z dorsza nie obtacza się ich w bułce tartej, ale według mnie tak smakują lepiej i łatwiej je się smaży. Najlepsze

Food Square
Peixinhos da Horta - zielona fasolka w tempurze 112

fasolkę trwa w najlepsze. Moim ulubionym sposobem na tempurę jest najprostsze ciasto z mąki, wody gazowanej i soli. W Portugalii można się spotkać również z wersją przygotowaną na winie lub piwie. Jednak według mnie ta tempura wychodzi znacznie bardziej chrupiąca. Oprócz fasolki, w podobny sposób, możemy usmażyć inne warzywa: cukinię, dynię, czy paprykę. Ważne jest jednak, żeby warzywa były

Food Square
Cielęcina dijon 155

Składniki: 50 dkg udźca cielęcego 100 g boczku 1 cebula 1/2 szklanki białego wina 1/2 szklanki bulionu 1/2 szklanki kremówki 3 łyżki musztardy dijon 2 łyżki masła 2 łyżki oleju … Czytaj dalej Cielęcina dijon

czarrna od kuchni
Wiśniak na rumie 149

Wiśnie, które pozostaną po przygotowaniu nalewki wiśniowej z rumem można ponownie zasypać cukrem i wykorzystać do deserów i ciast. Wiśniak na rumie, nalewka wiśniowa i wiśniówka są jak dobre wino - im dłużej leżakują tym lepsze. Wiśniak na rumie - składniki 2 kg ciemnych wiśni sokowych 1 litr spirytusu 0,5 litra ciemnego rumu 0,5 litra wody 500 g cukru

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Negroni – mocny włoski drink 216

Negroni to zaraz po Aperol Spritz drugi co do popularności włoski drink. Wywodzi się ona z Florencji i jest robiony na bazie ginu oraz wermutu. Dzięki

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Bruschetta – szybka i smaczna przekąska 259

potrawy :) Bruschetty z pomidorami możecie wykorzystać jako szybką przystawkę na spotkanie ze znajomymi, albo lekką kolację. Nie będę ukrywał, że idealnie do nich będzie pasowało wytrawne, albo półwytrawne czerwone wino. Poniżej znajdziecie listę składników oraz przepis… Składniki bagietka 2 dojrzałe pomidory garść świeżej bazylii 3-4 łyżki oliwy sól pieprz Bruschetta – przepis Bagietkę kroimy w kromki

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Gorzkie brownie z malinami 118

Ciasto bardzo mocno czekoladowe, gorzkie od czekolady i naturalnego kakao, to takie brownie dla wytrawnego podniebienia jak dla smakoszy wytrawnego wina. Ja w nim uwielbiam delikatność malin, jest najlepsze na świecie... Przepis podaję na dużą blaszkę 35x22 cm. Składniki: - 30 dag malin lub więcej tak, żeby wypełnić całą górę ciasta - 20 dag dobrego masła - 35 dag dobrej gorzkiej czekolady

Apetyczna babeczka